第一篇：職高畢業生實習總結

時光如梭，轉眼即逝。當畢業在即，回首三年學習生活歷歷在目。職高學習生活是我一生中最重要的階段。三年不僅是我不斷增長知識、開拓眼界的三年，更是我在思想、文化上不斷認識，學會做人的三年。我也逐漸成為一名有理想、有道德、有文化、有紀律的合格職高生。

生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性強。我熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。

學習上，我從剛跨入職高時的失落與迷茫，到現在即將畢業的從容、坦然。我知道，這是我人生中的一大挑戰角色的轉換。這除了有較強的適應能力和樂觀的生活態度外，更重要的是得益于職高三年的學習積累和技能的培養。我自認為無愧于職高三年，剛入學時：我曾為職高生而懊喪過。但很快，我選擇了坦然面對。因為我深信：是金子在任何地方都會發光。所以，我確信，職高生的前途也會有光明、輝煌的一天。通過三年的學習，我懂得了很多。從剛步入立信分部那天真幼稚的我，經過三年那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理：人生中不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，三年中的我曾也悲傷過、失落過、苦惱過，這緣由我的不足和缺陷。但我及時反省了，這只是上天給予的一種考驗，我是不能夠被打倒的。作為職高生的我應該善用揚長避短的方法來促進自己，提高自己的綜合水平能力。職高三年生活使我清醒地認識到自己的不足之處，如：有時學習時間抓不緊、各科學習時間安排不盡合理。因此，我將加倍努力，不斷改正缺點，挖掘潛力，以開拓進取、熱情務實的精神面貌來迎接未來的挑戰!學期末，我去單位進行了為期一個月的實習。這次實習經歷讓我獲益匪淺。以下是我從個人實習意義及對會計工作的認識和總結：

1.作為一個會計人員，工作中一定需具備良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員必須要有極高的素質要求。

2.作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門精準的工作，要求會計要準確的核算每一項指標，牢記每條稅法，正確使用每個公式。會計不是一項具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以，從事會計工作的人員必須要加強對數字的敏感度，及時發現問題、解決問題、及時彌補漏洞。

3.作為會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門。對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾、政府部門搞好關系。在各個部門、各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互之間的工作關系。工作最重要具備：正確的心態和良好的心理素質。

這次的實習時間雖然很短暫，接觸到的雖然只是整個會計部門的工作流程，工作很淺。但是依然讓我學到了許多知識和經驗，這些都是無法從書本上得來的。通過實習，我能夠更好地了解自己的不足，了解會計工作的本質，了解這個社會的層面，能夠讓我更早地為自己做好職業規劃，設定人生目標。處在這個與時俱進的經濟大潮時代，作為一名財會專業的學員，在大浪淘沙中能夠找到自己的屹立之地，讓自己所學為社會經濟做出自己應有的貢獻!在學校的時候，總是覺得學習的壓力以及有點厭學的心態，終于還是選擇了一所職高，并不知道那是萬惡之源，不知聽誰說了，現在的大學生都找不到工作，讀職高并不是代表低人一等，恰恰相反可以學一門技能，將來也可以有個好工作，可是，現在才明白，那些都是道聽途說的，事實上走上社會的第一塊 敲門磚就是文憑，一個高中文憑根本遠遠不夠，學的知識也好，個人的素質也好。

可是，世界上總是沒有后悔藥吃，讀職高的最后一年就是實習，希望表現的好一點，可以有個公司留我下來，好吧，通過了層層的選拔，終于有個公司收留了我，真是萬幸，本以為可以好好地學，好好地做,可是，后來才發現，在學校里學的根本就不夠，甚至可以說學校里學的，在工作上根本沒有用武之地，一切都要從頭開始學，從頭開始做。

第一天去實習的時候，師傅就教我把數據輸入進電腦，看看簡單的工作，但是就這樣很多個數據在眼前難免一些出入，何況又是第一天去，所以，師傅就說： 這么簡單的幾個數據就錯了那么多，你到底有沒有用心!而且我以為，數據錯了只要在本機上改一下就可以了，其實，并沒有這么簡單，公司統計的數據都是直接輸入電腦，然后之間傳送給公司領導的電腦的，如果出現一個錯誤就很難改正了。聽到別人這樣說的時候心里真的不是什么滋味，心里想著明天，明天我一定不再出錯了。

第二天，我進步了很多，師傅看到我進步，稍稍表揚了我一下，我想我還是可以堅持地做去的。但是，我還有很多學的，還有很多不足之處，職高生出去實習，單位里的人難免會有些用鄙視的眼光看我們，像是用很高傲的口氣說，有一個職高生來實習呢，你們要嗎? 我漸漸明白，事實上，沒有學歷就會被嘲笑，會被鄙視的道理，所以現在，我要用比之前更努力地態度再去學習。

后來，師傅開始教我比較難的東西了，我也開始認真的學，但是，我進的公司還是不是很好，實習的時候不但沒有工資之外，還沒有中飯供應，每天除了輸數據之外，還要做報表，偶爾也會被老板當成文秘用給他打文件。每天大概都要工作9到10小時，雖然我可以承受每天睡不飽就出門，每天工作到7、8點鐘，但是，時間一長根本就無法承受，每天忍受眼皮打架的日子，終于是覺得有些吃不消的了。

這便是低人一等的待遇?我心里有些委屈呢.下班之后，領導又美其名曰要培訓，他在講臺上講根本就不能體會我們感受，一些基本的知識還要講得很復雜，有時也覺得，我們是在浪費時間，學一些沒有用的東西.后來，我們幾個同學也說那個公司不太正規，按法律規定，實習生每天至多只能工作8小時，而我們呢，好像是我們的整個人生都拿來給他們賣命。于是，便想走。可是，我好像是比較倒霉的一個，離開之前還要與他們產生糾葛~ 離開之前，老板霍霍地找我談話，我想并不是什么好事，他的態度很差，帶著恨鄙視的口氣，不就是職高生么~其實我已經忍了很久了，他平時那樣說就算了，還特意挑個下班時間說，看著天一點點黑下去，他還在慢條斯理的講著大道理，突然覺得，有些不削，我也是有尊嚴的，職高生怎么了，職高生也是人生父母養的，評什么出來的就要被老板無理由的罵呢?看到老板用更高的聲音說實習生本來就不是人的時候，突然有些懊惱，懊惱我之前的不努力，懊惱浪費了之前很多的時光，但是，我沒有哭，心里在說，這個不把員工當人看的公司我還不待了呢~我倔強地說，我會努力地，我會用之后的時光付出更多的努力換回成功。

于是，我離開了，我不知道那個老板是用怎樣的眼光在看我，我不知道，這樣的我，是不是也是很卑微的，那些都是我，微不足道的倔強。

第二篇：職高畢業生實習總結

職高畢業生實習總結

時光如梭，轉眼即逝。當畢業在即，回首三年學習生活歷歷在目。職高學習生活是我一生中最重要的階段。三年不僅是我不斷增長知識、開拓眼界的三年，更是我在思想、文化上不斷認識，學會做人的三年。我也逐漸成為一名有理想、有道德、有文化、有紀律的合格職高生。

生活上，我擁有嚴謹認真的作風，為人樸實真誠，勤儉節約，生活獨立性強。我熱愛集體，尊敬師長，團結同學，對班級交給的任務都能認真及時完成。

學習上，我從剛跨入職高時的失落與迷茫，到現在即將畢業的從容、坦然。我知道，這是我人生中的一大挑戰——角色的轉換。這除了有較強的適應能力和樂觀的生活態度外，更重要的是得益于職高三年的學習積累和技能的培養。我自認為無愧于職高三年，剛入學時：我曾為職高生而懊喪過。但很快，我選擇了坦然面對。因為我深信：是金子在任何地方都會發光。所以，我確信，職高生的前途也會有光明、輝煌的一天。通過三年的學習，我懂得了很多。從剛步入立信分部那天真幼稚的我，經過三年那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理：人生中不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，三年中的我曾也悲傷過、失落過、苦惱過，這緣由我的不足和缺陷。但我及時反省了，這只是上天給予的一種考驗，我是不能夠被打倒的。作為職高生的我應該善用揚長避短的方法來促進自己，提高自己的綜合水平能力。職高三年生活使我清醒地認識到自己的不足之處，如：有時學習時間抓不緊、各科學習時間安排不盡合理。因此，我將加倍努力，不斷改正缺點，挖掘潛力，以開拓進取、熱情務實的精神面貌來迎接未來的挑戰!

學期末，我去單位進行了為期一個月的實習。這次實習經歷讓我獲益匪淺。牛牛文庫 海量資料分享

以下是我從個人實習意義及對會計工作的認識和總結：

1.作為一個會計人員，工作中一定需具備良好的專業素質，職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構，對其從業人員必須要有極高的素質要求。

2.作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門精準的工作，要求會計要準確的核算每一項指標，牢記每條稅法，正確使用每個公式。會計不是一項具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以，從事會計工作的人員必須要加強對數字的敏感度，及時發現問題、解決問題、及時彌補漏洞。

3.作為會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門。對下要收集會計信息，對上要匯報會計信息，對內要相互配合整理會計信息，對外要與社會公眾、政府部門搞好關系。在各個部門、各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互之間的工作關系。工作最重要具備：正確的心態和良好的心理素質。

這次的實習時間雖然很短暫，接觸到的雖然只是整個會計部門的工作流程，工作很淺。但是依然讓我學到了許多知識和經驗，這些都是無法從書本上得來的。通過實習，我能夠更好地了解自己的不足，了解會計工作的本質，了解這個社會的層面，能夠讓我更早地為自己做好職業規劃，設定人生目標。處在這個與時俱進的經濟大潮時代，作為一名財會專業的學員，在大浪淘沙中能夠找到自己的屹立之地，讓自己所學為社會經濟做出自己應有的貢獻!

在學校的時候，總是覺得學習的壓力以及有點厭學的心態，終于還是選擇了一所職高，并不知道那是“萬惡之源”，不知聽誰說了，現在的大學生都找不到牛牛文庫 海量資料分享

工作，讀“職高”并不是代表“低人一等”，恰恰相反可以學一門技能，將來也可以有個好工作，可是，現在才明白，那些都是道聽途說的，事實上走上社會的第一塊 “敲門磚“就是文憑，一個“高中文憑”根本遠遠不夠，學的知識也好，個人的素質也好。

可是，世界上總是沒有“后悔藥”吃，讀職高的最后一年就是實習，希望表現的好一點，可以有個公司留我下來，好吧，通過了層層的選拔，終于有個公司收留了我，真是萬幸，本以為可以好好地學，好好地做,可是，后來才發現，在學校里學的根本就不夠，甚至可以說學校里學的，在工作上根本沒有用武之地，一切都要從頭開始學，從頭開始做。

第一天去實習的時候，師傅就教我把數據輸入進電腦，看看簡單的工作，但是就這樣很多個數據在眼前難免一些出入，何況又是第一天去，所以，師傅就說： “這么簡單的幾個數據就錯了那么多，你到底有沒有用心!”而且我以為，數據錯了只要在本機上改一下就可以了，其實，并沒有這么簡單，公司統計的數據都是直接輸入電腦，然后之間傳送給公司領導的電腦的，如果出現一個錯誤就很難改正了。聽到別人這樣說的時候心里真的不是什么滋味，心里想著明天，明天我一定不再出錯了。

第二天，我進步了很多，師傅看到我進步，稍稍表揚了我一下，我想我還是可以堅持地做去的。但是，我還有很多學的，還有很多不足之處，職高生出去實習，單位里的人難免會有些用鄙視的眼光看我們，像是用很高傲的口氣說，有一個職高生來實習呢，你們要嗎?

我漸漸明白，事實上，沒有學歷就會被嘲笑，會被鄙視的道理，所以現在，我要用比之前更努力地態度再去學習。

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后來，師傅開始教我比較難的東西了，我也開始認真的學，但是，我進的公司還是不是很好，實習的時候不但沒有工資之外，還沒有中飯供應，每天除了輸數據之外，還要做報表，偶爾也會被老板當成文秘用給他打文件。每天大概都要工作9到10小時，雖然我可以承受每天睡不飽就出門，每天工作到7、8點鐘，但是，時間一長根本就無法承受，每天忍受眼皮打架的日子，終于是覺得有些吃不消的了。

這便是“低人一等”的待遇?我心里有些委屈呢.下班之后，領導又美其名曰要“培訓”，他在講臺上講根本就不能體會我們感受，一些基本的知識還要講得很復雜，有時也覺得，我們是在浪費時間，學一些沒有用的東西.后來，我們幾個同學也說那個公司不太正規，按法律規定，實習生每天至多只能工作8小時，而我們呢，好像是我們的整個人生都拿來給他們賣命。于是，便想走。可是，我好像是比較倒霉的一個，離開之前還要與他們產生糾葛~

離開之前，老板霍霍地找我談話，我想并不是什么好事，他的態度很差，帶著恨鄙視的口氣，“不就是職高生么~”其實我已經忍了很久了，他平時那樣說就算了，還特意挑個下班時間說，看著天一點點黑下去，他還在慢條斯理的講著大道理，突然覺得，有些不削，我也是有尊嚴的，職高生怎么了，職高生也是人生父母養的，評什么出來的就要被老板無理由的“罵”呢?看到老板用更高的聲音說“實習生本來就不是人”的時候，突然有些懊惱，懊惱我之前的不努力，懊惱浪費了之前很多的時光，但是，我沒有哭，心里在說，這個不把員工當人看的公司我還不待了呢~我倔強地說，我會努力地，我會用之后的時光付出更多的努力換回成功。

于是，我離開了，我不知道那個老板是用怎樣的眼光在看我，我不知道，這樣的我，是不是也是很卑微的，那些都是我，微不足道的倔強。

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現在，我終于也通過了考試，讀了大專，考了會計從業資格，之后，我想我會有一個好工作，但是短短的實習生的日子還是讓我印象深刻，讓我改變，讓我成長，讀書的時候，真的最快樂的時候，為什么人都要在失去的時候才懂得珍惜呢?

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第三篇：職高畢業生實習報告

時光匆匆，轉眼間我為期兩周的畢業實習就這樣畫上了句號，說真的心里感慨萬千，職高畢業生實習報告。這次的畢業實習已經不是我第一次參加實習了，因此對于此次的實習我有了不少的自信與從容。這次我所實習的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解，我還專門上網查詢了相關的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱“公司”）注冊于上海莘莊工業區金都路3679弄28號，郵編201108，電話021-54422008，占地7.5畝，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業。主要產品為食用香精，并在初步開發速凍快餐之食品工業原料--腌料、裹粉產品（公司內部稱“2088項目”）和食品工業用復合添加劑產品（公司內部稱“3099項目”）。公司建有設施、設備較先進的生產車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所等；公司設有董事會、總經理辦公室、工會、調香研究中心、2088項目組、銷售部、生產及計劃部、技術及品控部、財務部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達到相應崗位技能要求及具有相關學歷的員工和占員工數30％以上的具管理及科研經歷背景的中高級調香師、工程師、經濟師、會計師等。公司的主要產品，提供和服務的對象為中國的食品制造企業，并已在被逐步認可和廣泛使用。“七十年代有產品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質量才有市場。”“泰斯麥”創立于九十年代，時代的使命根植于公司創業、發展的歷程，至今“泰斯麥”已建立了嚴密細致且行之有效的質量體系，并隨著內外因要求的不斷提高進行著不懈的改良。“泰斯麥”的質量方針：將質量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶、員工、所有者、分供方、社會）滿意，實習報告《職高畢業生實習報告》。于是我便開始了這次的實習之旅，在對該公司有所了解后我開始了正式的實習生活。來到位于莘莊工業區的“泰斯麥”公司，作為一名實習生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領我參加實習的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產車間，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所，還有一些大大小小的倉庫。由于在學校的還有以前的實習的經驗，在整個參觀過程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當然，由于該公司從事的食品調香，因此實驗室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業學生的我早已對此習以為常了呢。當然這里的調香實驗室比起我們學校來那可是大了不少，而且干凈、整潔的環境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對“泰斯麥”公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習，學到更多學校里課本上學不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準備開始在“泰斯麥”的實習。

實習開始的第三天，我便被安排進入調香實驗室進行原料的熟悉和聞香工作，因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機會吧。進入調香研究實驗室，與我們學校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因為在學校已經聞過不少食品的相關原料，所以這項工作對我來說并不困難，可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

一是2-甲基丁酸乙酯（Ethyl-2-methylpentanoate）FEMA:2443，CAS號：7452-79-1最近單價170.00元/Kg；天然存在：存在于草莓、蘋果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出；根據我在食用香精制備技術這門課中所學到的知識知道它常常用于調配一些如蘋果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根據我在合成香料工藝學中學到的知識，我了解其理化性質為無色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機熔劑，沸點131～133℃，相對密度d2040.868，折射率n20D1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國GB2760－1996批準為允許使用的食品香料。

二是乙酸葉醇酯（Cis-3-henenyl-acetate）FEMA:3171,CAS號：35926-04-6最近單價640.00元/Kg具有強烈的、青、實、果實和極為擴散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時其味道會非常的令人愉悅；同樣據我所學到的香料知識，我知道它微量用于防止香蕉、蘋果、芒果、甜瓜等等食品用香精中；根據合成香料知識則了解到其分子量為142.20性狀：無色至淡黃色液體，強烈的青草氣息。沸點：105℃/130torr閃點：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：＜1.0溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95％乙醇中。

三是丁酸香葉酯（geranybutyrate）FAMA：2512，CAS：106-29-6最近單價140.00元/Kg,它具有清涼的、類似水果和玫瑰的香氣及類似杏的甜昧；較廣泛應用于食品香精，如蘋果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復合果實香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調；而根據我所學到的合成香料工藝學這門課我知道其生產方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態下進行直接酯化反應而得。copyright 666173文檔范文網

四是在日化調香中也常用到的乙酸芐酯（benzylacetate）同樣根據我所學到的知識，我了解到其CASNo.：140-11-4FEMA：2135。分子式：C9H10O2分子量：150.17外觀：無色液體。香氣：有濃郁的茉莉花香氣，并帶有果香香調。熔點(℃)：-51.5沸點(℃)：216相對密度(水=1)：1.051-1.059相對蒸氣密度(空氣=1)：5.2飽和蒸氣壓(kpa)：0.13(45℃)閃點(℃)：102引燃溫度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害：吸入、攝入或經皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險：本品可燃，具刺激性。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。食入：飲足量溫水，催吐。就醫。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經酯化反應制得。

第四篇：職高畢業生實習報告

時光匆匆，轉眼間我為期兩周的畢業實習就這樣畫上了句號，說真的心里感慨萬千。這次的畢業實習已經不是我第一次參加實習了，因此對于此次的實習我有了不少的自信與從容。這次我所實習的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解，我還專門上網查詢了相關的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司（下稱“公司”）注冊于上海莘莊工業區金都路3679弄28號，郵編201108，電話021-54422011，占地7.5畝，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業。主要產品為食用香精，并在初步開發速凍快餐之食品工業原料--腌料、裹粉產品（公司內部稱“2088項目”）和食品工業用復合添加劑產品（公司內部稱“3099項目”）。公司建有設施、設備較先進的生產車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所等；公司設有董事會、總經理辦公室、工會、調香研究中心、2088項目組、銷售部、生產及計劃部、技術及品控部、財務部、行政及人力資源部等；公司擁有一批達到相應崗位技能要求及具有相關學歷的員工和占員工數30％以上的具管理及科研經歷背景的中高級調香師、工程師、經濟師、會計師等。公司的主要產品，提供和服務的對象為中國的食品制造企業，并已在被逐步認可和廣泛使用。“七十年代有產品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質量才有市場。”“泰斯麥”創立于九十年代，時代的使命根植于公司創業、發展的歷程，至今“泰斯麥”已建立了嚴密細致且行之有效的質量體系，并隨著內外因要求的不斷提高進行著不懈的改良。“泰斯麥”的質量方針：將質量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者（客戶、員工、所有者、分供方、社會）滿意。于是我便開始了這次的實習之旅，在對該公司有所了解后我開始了正式的實習生活。來到位于莘莊工業區的“泰斯麥”公司，作為一名實習生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領我參加實習的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產車間，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所，還有一些大大小小的倉庫。由于在學校的還有以前的實習的經驗，在整個參觀過程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當然，由于該公司從事的食品調香，因此實驗室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業學生的我早已對此習以為常了呢。當然這里的調香實驗室比起我們學校來那可是大了不少，而且干凈、整潔的環境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對“泰斯麥”公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習，學到更多學校里課本上學不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準備開始在“泰斯麥”的實習。

實習開始的第三天，我便被安排進入調香實驗室進行原料的熟悉和聞香工作，因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機會吧。進入調香研究實驗室，與我們學校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因為在學校已經聞過不少食品的相關原料，所以這項工作對我來說并不困難，可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

第五篇：職高畢業生的實習報告參考

職高畢業生的實習報告參考,關鍵詞是實習報告,職高畢業生,

時光匆匆，轉眼間我為期兩周的畢業實習就這樣畫上了句號，說真的心里感慨萬千。這次的畢業實習已經不是我第一次參加實習了，因此對于此次的實習我有了不少的自信與從容。這次我所實習的單位是一家名為上海泰斯麥香精香料有限公司的單位。起初由于我對這家公司不太了解，我還專門上網查詢了相關的資料：上海泰斯麥香精香料有限公司(下稱“公司”)注冊于上海莘莊工業區金都路3679弄28號，郵編201108，電話021-54422011，占地7.5畝，是依照中華人民共和國法律成立的美商獨資企業。主要產品為食用香精，并在初步開發速凍快餐之食品工業原料--腌料、裹粉產品(公司內部稱“2088項目”)和食品工業用復合添加劑產品(公司內部稱“3099項目”)。公司建有設施、設備較先進的生產車間，成品及原輔材料、包裝材料倉庫，備品備件及辦公用品倉庫，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所等;公司設有董事會、總經理辦公室、工會、調香研究中心、2088項目組、銷售部、生產及計劃部、技術及品控部、財務部、行政及人力資源部等;公司擁有一批達到相應崗位技能要求及具有相關學歷的員工和占員工數30%以上的具管理及科研經歷背景的中高級調香師、工程師、經濟師、會計師等。公司的主要產品，提供和服務的對象為中國的食品制造企業，并已在被逐步認可和廣泛使用。“七十年代有產品就有市場，八十年代有廣告就有市場，九十年代以來有質量才有市場。”“泰斯麥”創立于九十年代，時代的使命根植于公司創業、發展的歷程，至今“泰斯麥”已建立了嚴密細致且行之有效的質量體系，并隨著內外因要求的不斷提高進行著不懈的改良。“泰斯麥”的質量方針：將質量融入我們的工作，始終不渝地致力于使受益者(客戶、員工、所有者、分供方、社會)滿意。于是我便開始了這次的實習之旅，在對該公司有所了解后我開始了正式的實習生活。來到位于莘莊工業區的“泰斯麥”公司，作為一名實習生的我自然對該公司的一切都充滿了好奇。帶領我參加實習的是該公司的陳曼康老師，首先她帶我大概地參觀了一下該公司里的生產車間，調香研究實驗室，應用研究實驗室，品控檢驗實驗室，辦公場所，還有一些大大小小的倉庫。由于在學校的還有以前的實習的經驗，在整個參觀過程中，給我留下最深映像的還是該公司的好幾間調香研究實驗室。實驗室里擺滿了大大小小各種各樣的原料，讓我看了真想都聞上一聞。當然，由于該公司從事的食品調香，因此實驗室里的味道也不免有些些難聞，但作為香料香精專業學生的我早已對此習以為常了呢。當然這里的調香實驗室比起我們學校來那可是大了不少，而且干凈、整潔的環境也給我留下了深刻的印象。參觀完畢，我對“泰斯麥”公司有了一個初步的了解。我也希望在接下來的日子里盡自己最大努力好好實習，學到更多學校里課本上學不到的知識。我懷著期待而又忐忑的心情準備開始在“泰斯麥”的實習。

實習開始的第三天，我便被安排進入調香實驗室進行原料的熟悉和聞香工作，因為畢竟是新人這對我來說也是難得的一次機會吧。進入調香研究實驗室，與我們學校的實驗室可以說大相徑庭，幾臺電子天平，還有許許多許的原料背整整齊齊的放在了原料架上，因為在學校已經聞過不少食品的相關原料，所以這項工作對我來說并不困難，可以說是易如反掌。其中有不少我們常常在食品原料中用到的原料。

一是2-甲基丁酸乙酯(ethyl-2-methylpentanoate)fema:2443，cas號：7452-79-1最近單價170.00元/kg;天然存在：存在于草莓、蘋果、橙子、園柚、菠蘿蜜、甜瓜、葡萄酒、白蘭地中。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鮮的、新鮮蘋果、菠蘿蜜、覆盆子以及漿果樣的味道，成熟的果香香氣，香氣也比較突出;根據我在食用香精制備技術這門課中所學到的知識知道它常常用于調配一些如蘋果、漿果、生梨、草莓、菠蘿蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中;根據我在合成香料工藝學中學到的知識，我了解其理化性質為無色液體，極微量溶于水，溶于乙醇等有機熔劑，沸點131～133℃，相對密度d2040.868，折射率n20d1.397。建議用量在最終加香食品中濃度約為0.5～5mg/kg。中國gb2760-1996批準為允許使用的食品香料。

二是乙酸葉醇酯(cis-3-henenyl-acetate)fema:3171,cas號：35926-04-6最近單價640.00元/kg具有強烈的、青、實、果實和極為擴散的香氣，稀釋后有著成熟的香蕉要的香氣，稀釋至濃度低于10mg/kg時其味道會非常的令人愉悅;同樣據我所學到的香料知識，我知道它微量用于防止香蕉、蘋果、芒果、甜瓜等等食品用香精中;根據合成香料知識則了解到其分子量為142.20性狀：無色至淡黃色液體，強烈的青草氣息。沸點：105℃/130torr閃點：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：<1.0溶解度：幾乎不溶于水，1ml溶于1ml95%乙醇中。

三是丁酸香葉酯(geranybutyrate)fama：2512，cas：106-29-6最近單價140.00元/kg,它具有清涼的、類似水果和玫瑰的香氣及類似杏的甜昧;較廣泛應用于食品香精，如蘋果、櫻桃、桃子、菠蘿、橙子、草莓和各種復合果實香精中。與香紫菜油合用形成一種里的基調;而根據我所學到的合成香料工藝學這門課我知道其生產方法主要采用酯化法。以香葉醇和丁酸為原料，在共沸狀態下進行直接酯化反應而得。

四是在日化調香中也常用到的乙酸芐酯(benzylacetate)同樣根據我所學到的知識，我了解到其casno.：140-11-4fema：2135。分子式：c9h10o2分子量：150.17外觀：無色液體。香氣：有濃郁的茉莉花香氣，并帶有果香香調。熔點(℃)：-51.5沸點(℃)：216相對密度(水=1)：1.051-1.059相對蒸氣密度(空氣=1)：5.2飽和蒸氣壓(kpa)：0.13(45℃)閃點(℃)：102引燃溫度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：純品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作樹脂的溶劑,也用于噴漆、油墨等。健康危害：吸入、攝入或經皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危險：本品可燃，具刺激性。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。食入：飲足量溫水，催吐。就醫。存在與制備：存在：除了人工合成外，還存在于茉莉油、依蘭依蘭油、風信子油等精油中。制備：可用不同酸性催化劑存在下，由乙酸和芐醇經酯化反應制得。

五是乙酸乙酯(ethylacetate)其casno.：141-78-6分子式c4h8o2結構式ch3cooc2h5相對分子質量88.11存在：除人工合成外，還存在于許多酒以及菠蘿、香蕉等果品中。外觀：無色澄清液體。香氣：有強烈的醚似的氣味，清靈、微帶果香的酒香，易擴散，不持久。熔點(℃)：-83.6折光率(20℃):1.3708--1.3730沸點(℃)：77.06相對密度(水=1)：0.894--0.898相對蒸氣密度(空氣=1)：3.04飽和蒸氣壓(kpa)：13.33(27℃)燃燒熱(kj/mol)：2244.2臨界溫度(℃)：250.1臨界壓力(mpa)：3.83辛醇/水分配系數的對數值：0.73閃點(℃)(開杯)：7.2引燃溫度(℃)：426爆炸上限%(v/v)：11.5爆炸下限%(v/v)：2.0室溫下的分子偶極距：6.555*10^-30溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數有機溶劑。主要用途用途很廣。主要用作溶劑，及用于染料和一些醫藥中間體的合成。是食用香精中用量較大的合成香料之一，大量用于調配香蕉、梨、桃、菠蘿、葡萄等香型食用香精.注意事項：1.健康危害：對眼、鼻、咽喉有刺激作用。高濃度吸入可引進行性麻醉作用，急性肺水腫，肝、腎損害。持續大量吸入，可致呼吸麻痹。誤服者可產生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。有致敏作用，因血管神經障礙而致牙齦出血;可致濕疹樣皮炎。慢性影響：長期接觸本品有時可致角膜混濁、繼發性貧血、白細胞增多等。2.燃爆危險：本品易燃，具刺激性，具致敏性。3.危險特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸猛烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。

當然，這幾種原料只是我所聞過的其中的幾種而已，還有很多如檸檬醛、苯甲酸甲酯等等或食品或日化中常用的原料，使得我獲益良多。而且還有不少的資料可以看如一本名為《香料香精化妝品》2011年第5期的雜志中有一篇名為《gc-ms分析紅雪茶和白雪茶的ase提取物》的研究報告立刻引起了我的注意，因為這次我做所做的畢業論文正好是與gc-ms相關的，于是我立刻將其摘錄了下來，特別是其中的結論部分，我更是記得非常詳細。

總之我在“泰斯麥”的實習生活是非常充實而且愉快的，而且在陳老師的帶領下我也進行了一些簡單的調香工作，配置了我曾在學校調配過得雜果香精，雖然是已經調配過得香精但能運用到實際工作中去，對我來說還是第一次，因此我也更加認真仔細的完成。

最后我想說，在“泰斯麥”的實習生活對我來說是非常愉快也是非常充實的，因為我能夠將在學校中所學到的知識運用到實際操作中去，增加了不少實踐經驗，使我得到了極大的滿足感與愉悅感。我很高興這次的實習能圓滿完成，也很得意自己的調香得到了本單位的認可。當實習的最后一天來到時，當我依依不舍的離開時，我對自己未來的職業生涯充滿了信心，我想我一定能找到一份滿意的工作。