第一篇:初村小學——2013 年中秋、國慶節日和第十屆中國藝術節期間食品安全監管情況吳磊
2013 年中秋、國慶節日和第十屆中國藝術節期間
初村小學食品安全監管情況
2013 年中秋、國慶節日和第十屆中國藝術節期間,我校初村小學成立監管領導小組。以湯永衛校長為組長,副校長及各中層領導為成員,在中秋、國慶節日和第十屆中國藝術節期間,對我校的食堂食品衛生和安全進行監管和檢查,對食堂每日采購的食品等進行檢查和監督,并查看供應商相關證件。領導小組對食堂工作人員的健康檢查證件進行核實。從根源上杜絕一切存在的食品衛生和安全問題。并設定食物中毒應急預案和處理方案,從各方面保障全校師生的生命安全。
總務處作為食堂的管理部門,做好每天食堂廢棄物的記錄和處理,做好每天食堂報賬,并做好食堂食品48小時留樣、采購與進貨臺賬等五本專業記錄簿的記錄和登記,并接受領導小組隨時抽查。
在中秋、國慶節日和第十屆中國藝術節期間,我校未發生任何食品衛生和安全問題。我校以校長為總負責人,領導小組采取了切實的有效措施,把學校的食品安全監管責任制落實到實處,保障了我校全體師生的食品安全。
初村小學
2013.09