第一篇：特色餐飲新春祝福卡策劃方案

新春祝福 吃好喝好

——特色餐飲新春祝福卡策劃方案

一、背景分析

隨著近年來地方經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們?nèi)罕姷南M需求、文化需求逐年提高，居民消費水平有著明顯的變化，尤以餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，生意火爆，餐飲門店如雨后春筍般相繼開業(yè)，截至2008年底已達XX家，一些餐飲連鎖店諸如XX、XX、XX、XX等知名品牌相繼在我市落戶。隨著市場的競爭，發(fā)展中的餐飲企業(yè)如何打造品牌、擴大市場份額，把自己的企業(yè)做大做強，提高核心競爭力，成為這些餐飲店管理者越來越重視的一個話題。

我局人員通過市場調(diào)查，了解到一些消費者在訂餐前沒有酒店的聯(lián)系電話，從而不能及時預定合適的招待場所，影響宴請招待質量，也給消費者帶來諸多不便。盡管部分酒店印制有訂餐卡，但由于比較分散、不易保存，經(jīng)常出現(xiàn)客人已到但訂不到飯店座位的尷尬局面。假如能把這些酒店的電話、地址、主營菜品等信息集中反映在一個載體上，贈送各單位負責接待的相關部門，一方面為消費者提供了方便，另一方面也是對酒店知名度的一個提高。

二、項目介紹

（一）宣傳主題：全市餐飲業(yè)新春大拜年

借助郵政賀卡集賀年、兌獎、廣告、集郵鑒賞于一體的這一特點，利用元旦、春節(jié)這一有利時機，開發(fā)既能體現(xiàn)節(jié)日喜慶、賀年的氣氛，又能有效宣傳餐飲業(yè)企業(yè)形象的以訂餐電話為主要內(nèi)容的賀年卡。

（二）宣傳載體

在新春佳節(jié)之際，通過郵政賀卡搭載全市主要餐飲業(yè)對全市人民送上新年問候和溫馨提醒，既能滿足各消費單位和個人的需求，又提升各參與單位的企業(yè)形象。

（三）設計推介方案

1.設計以普通加長型為主，發(fā)行X萬枚。

2.正頁發(fā)布餐飲門店的聯(lián)系電話、地址和主營產(chǎn)品，每戶酒樓收取500-1000元的廣告費。

3.副頁除以上信息外，可印刷酒樓的照片、室內(nèi)設施等圖片資料，以1500-2000元的價格進行招標印制。

4.以“XX市餐飲業(yè)恭祝社會各界新春愉快”為標題，搭配新春祝福為主的設計元素。

5.為便于各消費單位和個人保存，賀卡背面可加印2009年日歷等信息資料。

（四）郵寄對象

1.各參與單位免費獲贈100枚。

2.單位用戶：由郵政部門提供名址信息，免費打印寄送到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市直企事業(yè)單位和學校及其他重點客戶的辦公室。

3.個人用戶：利用郵政名址庫信息篩選個人用戶名址免費寄遞。

（五）費用預算

X元/枚。

三、效果預測

（一）為新老客戶帶去新年祝福，為客戶提供人性化的服務，提高了客戶對酒店的忠誠度；

（二）在印刷精美、個性化內(nèi)容豐富的賀卡上推薦酒店的特色，該形式新穎獨特，較名片式的訂餐卡易為消費者關注和保存；

（三）通過對目標客戶的準確定位和郵政名址庫的精確篩選，將誘人的服務信息送到最需要的人群手上，實現(xiàn)了宣傳效用的最大化。

第二篇：新春祝福 吃好喝好——特色餐飲新春祝福卡策劃方案

新春祝福 吃好喝好

——特色餐飲新春祝?？ú邉澐桨?/p>

一、背景分析

隨著近年來地方經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們?nèi)罕姷南M需求、文化需求逐年提高，居民消費水平有著明顯的變化，尤以餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，生意火爆，餐飲門店如雨后春筍般相繼開業(yè)，截至2009年底已達XX家，一些餐飲連鎖店諸如XX、XX、XX、XX等知名品牌相繼在我市落戶。隨著市場的競爭，發(fā)展中的餐飲企業(yè)如何打造品牌、擴大市場份額，把自己的企業(yè)做大做強，提高核心競爭力，成為這些餐飲店管理者越來越重視的一個話題。

我局人員通過市場調(diào)查，了解到一些消費者在訂餐前沒有酒店的聯(lián)系電話，從而不能及時預定合適的招待場所，影響宴請招待質量，也給消費者帶來諸多不便。盡管部分酒店印制有訂餐卡，但由于比較分散、不易保存，經(jīng)常出現(xiàn)客人已到但訂不到飯店座位的尷尬局面。假如能把這些酒店的電話、地址、主營菜品等信息集中反映在一個載體上，贈送各單位負責接待的相關部門，一方面為消費者提供了方便，另一方面也是對酒店知名度的一個提高。

二、項目介紹

（一）宣傳主題：全市餐飲業(yè)新春大拜年

借助郵政賀卡集賀年、兌獎、廣告、集郵鑒賞于一體的這一特點，利用元旦、春節(jié)這一有利時機，開發(fā)既能體現(xiàn)節(jié)日喜慶、賀年的氣氛，又能有效宣傳餐飲業(yè)企業(yè)形象的以訂餐電話為主要內(nèi)容的賀年卡。

（二）宣傳載體

在新春佳節(jié)之際，通過郵政賀卡搭載全市主要餐飲業(yè)對全市人民送上新年問候和溫馨提醒，既能滿足各消費單位和個人的需求，又提升各參與單位的企業(yè)形象。

（三）設計推介方案

1、設計以普通加長型為主，發(fā)行X萬枚。

2、正頁發(fā)布餐飲門店的聯(lián)系電話、地址和主營產(chǎn)品，每戶酒樓收取500-1000元的廣告費。

3、副頁除以上信息外，可印刷酒樓的照片、室內(nèi)設施等圖片資料，以1500-2000元的價格進行招標印制。

4、以“XX市餐飲業(yè)恭祝社會各界新春愉快”為標題，搭配新春祝福為主的設計元素。

5、為便于各消費單位和個人保存，賀卡背面可加印2010年日歷等信息資料。

（四）郵寄對象

1、各參與單位免費獲贈100枚。

2、單位用戶：由郵政部門提供名址信息，免費打印寄送到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市直企事業(yè)單位和學校及其他重點客戶的辦公室。

3、個人用戶：利用郵政名址庫信息篩選個人用戶名址免費寄遞。

（五）費用預算 X元/枚。

三、效果預測

1、為新老客戶帶去新年祝福，為客戶提供人性化的服務，提高了客戶對酒店的忠誠度；

2、在印刷精美、個性化內(nèi)容豐富的賀卡上推薦酒店的特色，該形式新穎獨特，較名片式的訂餐卡易為消費者關注和保存；

3、通過對目標客戶的準確定位和郵政名址庫的精確篩選，將誘人的服務信息送到最需要的人群手上，實現(xiàn)了宣傳效用的最大化。

御園酒樓賀卡

營銷背景：御園酒樓于2008年10月開業(yè)，而且酒樓老板較注重宣傳。酒店的裝修比較有特色，具有復古的特點，是單位、私人等接待客人的好去處。

二、營銷過程：屏南縣郵政局信報分局積極上門營銷，把我們的賀卡的優(yōu)勢和對酒店業(yè)的好處，根據(jù)御園酒店的復古特色，建議其給屏南縣中高收入者、單位的負責人的再新年來臨之際送上一份溫馨的祝福，并且推介酒店的特色。經(jīng)過雙方的溝通，達成制作普卡1000張的協(xié)議。

三、營銷成果：1000張明信片帶來0.2萬元的收入。

四、啟示：營銷時要站在客戶的立場上為客戶考慮。

第三篇：特色餐飲中秋祝?？ú邉澐桨?/a>

中秋祝福吃好喝好

——特色餐飲中秋祝福卡策劃方案

一、背景分析

隨著大眾消費水平的不斷提高，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，一些餐飲連鎖店諸如××等相繼在我市開業(yè)，餐飲競爭異常激烈。中秋節(jié)將至，餐飲消費即將掀起新一輪高潮，并持續(xù)到十一黃金周以后。作為餐飲企業(yè)，要緊抓機遇，加大宣傳力度，郵政特為您推薦中秋賀卡業(yè)務，依托特色優(yōu)勢媒體凸顯卓爾不同的企業(yè)文化理念，并搭載電話、地址、主營菜品等信息，郵寄給各單位負責接待的部門及中小企業(yè)老板等，既為消費者提供便利，又提高酒店知名度，并通過溫馨營銷贏得長期客戶。

二、郵政中秋賀卡業(yè)務介紹

郵政中秋賀卡是郵政部門在中秋節(jié)期間發(fā)行的，專門面向社會大眾銷售或供社會各行各業(yè)個性化定制的賀卡產(chǎn)品，是一種集祝福、宣傳、溝通、調(diào)查、優(yōu)惠等多重功能于一體的傳播媒介。中秋賀卡人情味濃、針對性強、保存期長、宣傳隱蔽性好并與中國的傳統(tǒng)文化有機結合，是節(jié)日期間各類企業(yè)宣傳形象、塑造品牌、維護感情、收集數(shù)據(jù)、促進銷售的絕佳載體。

三、項目方案

（一）宣傳主題：團圓宴，合家歡

利用中秋節(jié)親朋好友聚會、商務禮儀活動頻繁的餐飲消費高峰，通過在節(jié)日前期面向各類目標消費人群寄發(fā)中秋祝福賀卡的溫馨營銷的方式，在傳遞祝福的同時，將餐飲企業(yè)的宣傳內(nèi)容、訂餐電話等信息搭載其中，提高訂餐率和客戶滿意度。

（二）宣傳載體

1.可直接購買銷售型中秋賀卡產(chǎn)品，郵政部門可免費打印祝福語、餐飲企業(yè)名稱、經(jīng)營特色、訂餐電話等信息。

2.可進行個性化定制。中秋賀卡由郵資封和賀卡內(nèi)件組成，廣告位置多、版面大、可根據(jù)客戶需求設計印制各類宣傳內(nèi)容，宣傳效果明顯。

（三）設計推薦方案

形象宣傳區(qū)可以圖文并茂的方式宣傳餐飲企業(yè)的特色菜品及服務特色或酒店經(jīng)營理念等形象展示；祝福語區(qū)可印制活動主題及節(jié)日期間的優(yōu)惠信息（如持賀卡可享受贈菜或折扣），還可設計抽獎等誘因吸引受眾參與活動并設置多種回復方式。

（四）活動對象

1.中高收入人群、vip會員

2.政府綜合辦公室

3.企事業(yè)單位負責人、工會主席、辦公室主任

4.中小企業(yè)老板

四、效果預測

（一）向新老客戶送上節(jié)日祝福，維系客戶關系，提高客戶忠誠度。

（二）向目標客戶傳遞餐飲服務信息，深化客戶對餐飲企業(yè)的印象，并及時了解中秋期間的餐飲促銷活動，提高上座率。

（三）中秋賀卡印制精美，可作為餐飲企業(yè)名片，由客戶長期保留和訂餐使用。

第四篇：《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

《京城特色餐飲專輯》節(jié)目策劃方案n

節(jié)目創(chuàng)意縱觀京城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化，《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案?！毒┏翘厣惋媽］嫛芬跃┏巧詈竦娜宋奶厣惋嬍澄幕癁橐劳校驈V大消費者推介并展示京城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢，傳遞最新餐飲消費時尚。“云嶺之春”是昆明春天在京城開設的首家連鎖店，鑒于貴企業(yè)作為云南菜系的一個代表，我們將配合企業(yè)自身進入京城餐飲業(yè)的市場宣傳及營銷重點，展開深入報道活動和品牌推廣。n

節(jié)目內(nèi)容結合整體環(huán)境，突出餐飲特色重點介紹云南菜獨特的餐飲風格，風格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營風格，展示企業(yè)實力和特色，規(guī)劃方案《《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案》。其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個性化服務到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進行市場推廣,提高企業(yè)的市場知名度及美譽度。n

節(jié)目相關拍攝?

拍攝酒樓建筑外景、招牌、標識以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風格，體現(xiàn)酒店整體形象及規(guī)模；?

酒店特色：從畫面上要著重要突出酒樓在云南菜的特色及風情，包括各招牌菜、特色菜品等，體現(xiàn)出酒樓的特色和檔次；?

有選擇地拍攝員工工作場景，包括服務、制作方面等，體現(xiàn)良好的員工素質和嚴格的酒店管理；?

拍攝酒樓完善的配套設施。n

采訪內(nèi)容：

1、結合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢，向京城消費者介紹一下云南菜的主要特色；

2、介紹企業(yè)在京城的市場經(jīng)營理念，以及整體的規(guī)模及實力；

3、酒樓菜品最主要的特色，以及如何結合北京消費市場的特點進行菜品和營銷創(chuàng)新；n

節(jié)目制播?

攝制組前往企業(yè)及消費現(xiàn)場進行拍攝、采訪，并制作為專題節(jié)目；?

節(jié)目在北京電視臺專題時段播出(btv-3套18:20左右)，統(tǒng)一收取節(jié)目制播費用6000元分鐘；?

節(jié)目播出后贈送企業(yè)節(jié)目播出版光盤。策劃人：鐘麗

聯(lián)系e－mail：lianzi102@sina.com

第五篇：《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

《京城特色餐飲專輯》電視節(jié)目策劃方案

縱觀京城餐飲業(yè)，可謂是海納百川，眾家云集，國內(nèi)外餐飲業(yè)及飲食文化相融交匯，數(shù)不勝數(shù)的名肆酒樓、美食街道傳遞著古老而全新的飲食文化。《京城特色餐飲專輯》以京城深厚的人文特色和飲食文化為依托，向廣大消費者推介并展示京城內(nèi)優(yōu)秀的餐飲企業(yè)，介紹餐飲特色及品牌優(yōu)勢，傳遞最新餐飲消費時尚。

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云嶺之春”是昆明春天在京城開設的首家連鎖店，鑒于貴企業(yè)作為云南菜系的一個代表，我們將配合企業(yè)自身進入京城餐飲業(yè)的市場宣傳及營銷重點，展開深入報道活動和品牌推廣。

節(jié)目內(nèi)容

結合整體環(huán)境，突出餐飲特色

重點介紹云南菜獨特的餐飲風格，風格純正的菜式品種，以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營風格，展示企業(yè)實力和特色。

其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個性化服務到就餐環(huán)境等各方面的全面展示,進行市場推廣,提高企業(yè)的市場知名度及美譽度。

節(jié)目相關拍攝好范文版權所有

Ø拍攝酒樓建筑外景、招牌、標識以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風格，體現(xiàn)酒店整體形象及規(guī)模；

Ø酒店特色：從畫面上要著重要突出酒樓在云南菜的特色及風情，包括各招牌菜、特色菜品等，體現(xiàn)出酒樓的特色和檔次；

Ø有選擇地拍攝員工工作場景，包括服務、制作方面等，體現(xiàn)良好的員工素質和嚴格的酒店管理；

Ø拍攝酒樓完善的配套設施。

采訪內(nèi)容：

1、結合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢，向京城消費者介紹一下云南菜的主要特色；

2、介紹企業(yè)在京城的市場經(jīng)營理念，以及整體的規(guī)模及實力；

3、酒樓菜品最主要的特色，以及如何結合北京消費市場的特點進行菜品和營銷創(chuàng)新；

節(jié)目制播

Ø攝制組前往企業(yè)及消費現(xiàn)場進行拍攝、采訪，并制作為專題節(jié)目；

Ø節(jié)目在北京電視臺專題時段播出(BTV-3套18:20左右)，統(tǒng)一收取節(jié)目制播費用6000元分鐘；

Ø節(jié)目播出后贈送企業(yè)節(jié)目播出版光盤。