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大學(xué)生食堂調(diào)查問卷 2

時間:2019-05-14 04:13:35下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《大學(xué)生食堂調(diào)查問卷 2》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《大學(xué)生食堂調(diào)查問卷 2》。

第一篇:大學(xué)生食堂調(diào)查問卷 2

關(guān)于“校園食堂滿意度”問卷調(diào)查

同學(xué):

您好!

我們是11級市場營銷1班的。

我們想對本校大學(xué)生對食堂飯菜的滿意度,做一次調(diào)查。希望同學(xué)們根據(jù)自己的親身經(jīng)歷,本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,詳細(xì)做出下面的選擇或者是回答相關(guān)問題:

所在系別班級:性別:籍貫:

1.您的戶口類型:

A.農(nóng)村B.城市

2.您的家庭月收入是多少?

A.2000以內(nèi)B.4OOO以內(nèi)C.6OOO以內(nèi)D.8000以內(nèi)E.一萬以上

3.您每月的生活費(fèi)是多少?

A.400-500B.600-700C.800-1000D.1500以內(nèi)E.2000以內(nèi)F.3000以內(nèi)G.3000以上

4.在食堂吃飯,您一個月一般花多少錢?

A.300-400元B.400-500元C.500-600元D.600-700元E.800-1000元F.1000-1500元G.1500-2000元

5.您喜歡什么口味的飯菜?

A.酸B.甜C.咸D.辣E.淡

6.您覺得學(xué)校食堂的飯菜可口嗎?

A.很好B.一般C.不好吃D.非常難吃

(如果您的選擇是C和D,您有沒有發(fā)現(xiàn),初來學(xué)校時,感覺食堂飯菜很好,而過了幾個月后,就沒有這種良好的感覺了?)

7.您覺得學(xué)校食堂飯菜的花樣多嗎?

A.很多B.比較多C.少D.很少

8.造成學(xué)校食堂飯菜不可口的原因,您認(rèn)為是什么?

A.炒菜時,油少了B.缺少佐料C.食堂廚師的廚藝一般D.有可能是自己口味不同造成9.您覺得您每頓飯所能承受的價格是多少?(前提是飯菜確實(shí)可口)

A.3-4元B.5-7元C.8-10元D.10-15元E.16-20元

10.您希望在食堂看到自己的家鄉(xiāng)特色小吃嗎?

A.希望,介紹幾個:_______B.不希望

11.就目前學(xué)校食堂飯菜的質(zhì)量,您覺得它應(yīng)該值那么多錢嗎?

A.值B.不值

12.如果發(fā)現(xiàn)食堂有一種您非常喜歡吃的食物,您會嫌價格太貴嗎?

A.會B.不會

13.您花一樣多的錢,愿意吃一頓豐盛但不可口的菜?

還是愿意吃一頓既豐盛又可口的飯菜?

A.豐盛但不可口B.既豐盛又可口

14.現(xiàn)在的學(xué)校食堂,是不是東西南北各種風(fēng)味的菜都具備?您覺得好吃嗎?

A.具備,好吃B.不具備,不好吃

15.您希望自己所在學(xué)校食堂的伙食有進(jìn)一步的改進(jìn)嗎?如果希望,您覺得從哪一方面改進(jìn)最符合學(xué)生的要求?

A.希望,如何改進(jìn)______B.不希望

16.您所在的學(xué)校,本省學(xué)生居多嗎?他們大多喜歡什么口味的飯菜?

答:

17.您最希望在學(xué)校食堂看到什么樣的菜?

答:

非常感謝參與本次“校園食堂伙食滿意度”調(diào)查的每一位同學(xué)。

祝同學(xué)們身體健康,萬事如意,學(xué)業(yè)有成,前途似錦。

制表人:徐海龍

小組成員:王丁曾旭

第二篇:大學(xué)生食堂調(diào)查問卷

沈陽工學(xué)院校食堂問卷調(diào)查

親愛的同學(xué)們,你們好!為了加強(qiáng)對學(xué)校食堂的管理,切實(shí)維護(hù)好廣大師生的身體健康,請實(shí)事求是的回答下列

問題,感謝你的配合。

1、您的性別?()

12、食堂的飯食種類數(shù)量如何?()A男B女A非常多B剛好C偏少D單一

2、對于食堂現(xiàn)在的飯菜價格,你認(rèn)為如何?()A便宜B可以接受

13、你認(rèn)為食堂份量夠嗎?()C較貴,但比外面便宜D難以承受A夠B還可以C不夠

3、對于學(xué)校食堂個別檔口的漲價情況,你認(rèn)為合理與否?

14、是否在食物中吃到雜物?()

()A比較合理,因?yàn)槲飪r也在漲B可以理解C完全沒道理,飯菜價格已經(jīng)超過了物價的漲幅

4、你覺得食堂工作人員的衛(wèi)生狀況怎么樣?()A非常干凈B一般C勉強(qiáng)可以D很不干凈

5、你看見食堂人員的工作衣帽?()A經(jīng)常穿戴B偶爾穿戴C從不穿戴D檢查時才穿戴

6、你平均一天在食堂就餐幾次?()A一次B兩次C三次D四次

7、你會因?yàn)槌允o埐说沟舳械綉M愧嗎?()A會B不會

8、你通常會剩下多少飯菜?()A從不剩B1%-10%C10%-50%D50%-80%

9、你最關(guān)心食堂哪一方面?()A衛(wèi)生環(huán)境B價格C味道D服務(wù)態(tài)度E分量F其他_________

10、你覺得有必要禁止一次性塑料用品嗎?()A有必要B沒必要C無所謂

11、你去的次數(shù)最多的食堂是哪個?()A西區(qū)食堂B老食堂C新食堂D農(nóng)大食堂

A經(jīng)常吃到B有,但次數(shù)少C從來沒有

15、您平均每天在食堂的花銷?()A10元以下B10-20元C20-30元D30元以上

16、是否有被打錯卡的經(jīng)歷?()A經(jīng)常有B偶爾C沒有

17、食堂用餐工具的清潔消毒情況怎么樣?()A干凈B一般C勉強(qiáng)D臟

18、你吃飯最在乎的是?()A衛(wèi)生B口味C價格D服務(wù)

19、你是否是本地的學(xué)生?喜歡什么口味的飯菜?20、為了更好的服務(wù)于我校廣大師生,你認(rèn)為學(xué)校食堂是否有哪方面做的不足 ?你希望食堂在哪些方面做出改進(jìn) ?

第三篇:關(guān)于大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)調(diào)查問卷

關(guān)于大學(xué)生食堂糧食浪費(fèi)調(diào)查問卷

親愛的同學(xué):您好!

感謝您接受我們的問卷,此次調(diào)查旨在更全面、真實(shí)地反映在當(dāng)今高校,大學(xué)生對于大學(xué)食堂浪費(fèi)的情況,看法及原因;

問卷答案無對錯之分,只需根據(jù)自己的情況和想法如實(shí)填寫。真誠感謝您的合作與支持,祝您學(xué)業(yè)順利,前程似錦!

1.您的性別是(a)

A男B女

2.您通常的就餐地點(diǎn)或方式是(b)

A 學(xué)校食堂B 校外快餐C 外賣、零食

3. 您在食堂每次平均消費(fèi)價錢是(c)

A 4元以下B 5~7元C 8~10元

4. 您在食堂每次之后平均會倒掉多少飯菜?(b)

A 一半以上B 1 /3~1/2C 很少

5.您倒掉的多是:(b)

A 主食(米飯等)B 素菜C 葷菜

6.您倒掉食堂飯菜的原因是(多選):(ae)

A 飯菜口味不佳B 飯量太多C 減肥原因E 打到不愛吃的菜

7.您是否會因倒掉飯菜而感到愧疚?(c)

A 經(jīng)常會B 偶爾會C 基本不會

8. 您對于糧食的態(tài)度是:(c)

A 憤怒并制止B憤怒但不會制止 C 表示厭惡

9.您對減少糧食的建議及對食堂工作的建議:

10.您認(rèn)為有什么辦法能減少食堂糧食浪費(fèi)?

做好菜,口味不好才浪費(fèi)啊

其他(請注明):D 10元以上 D 基本沒有D 無浪費(fèi) D 衛(wèi)生問題影響D 無所謂其他(請注明):

第四篇:在校大學(xué)生食堂滿意度調(diào)查問卷

海南醫(yī)院在校大學(xué)生對食堂飯菜及服務(wù)滿

意度的調(diào)查

親愛的同學(xué): 您好!我們是海南醫(yī)學(xué)院管理學(xué)院2015級市場營銷專業(yè)的學(xué)生,為了了解我校食堂就餐滿意度的現(xiàn)狀,給相關(guān)部門提供真實(shí)的資料,并就同學(xué)們對我校食堂現(xiàn)狀改進(jìn)意見提供一個平臺,我們開展了這次關(guān)于我校食堂就餐滿意度調(diào)查。本次調(diào)查問卷采用匿名形式,對您的信息全程保密。您的真實(shí)意見和建議對我們非常重要。希望能得到您的支持和協(xié)助。十分感謝您在百忙之中抽出時間來填寫此問卷,謝謝!填表說明

(1)在填寫問卷之前,懇請您務(wù)必閱讀前面的“封面信”和本說明。

(2)請您在每一個問題的后面選上符合您真實(shí)情況的答案選項(xiàng)。(3)請您獨(dú)立完成此次問卷。

(4)此問卷所有的答案沒有對錯之分,您只需按照自己的真實(shí)情況和第一感覺填寫即可。

(5)如有不清楚之處請與調(diào)查員詢問。(6)現(xiàn)在請您開始填表。

一、個人信息

1、您的性別?

(1)男

(2)女

2、您是哪個年級?(1)大一(2)大二(3)大三(4)大四(5)大五

3、您屬于哪個學(xué)院?

二、對食堂的滿意度

(一)就餐環(huán)境

1、您認(rèn)為餐具回收情況是?(1)完全不回收(2)小部分回收(3)回收一半(4)大部分回收(5)全部回收

2、您認(rèn)為食堂環(huán)境舒適怎么樣?(1)非常不舒服(2)不舒服(3)一般(4)比較舒服(5)非常舒服

3、您認(rèn)為食堂設(shè)施完善程度怎么樣?(1)非常不完善(2)不完善(3)一般(4)比較完善(5)非常完善

(二)衛(wèi)生條件

1、您認(rèn)為食堂餐具的衛(wèi)生程度如何?(1)非常不干凈(2)不干凈(3)一般(4)比較干凈(5)非常干凈

2、您認(rèn)為餐桌的衛(wèi)生情況怎么樣?(1)非常不干凈(2)非常不干凈(3)一般(4)比較干凈(5)非常干凈

3、工作人員戴帽情況如何?(1)不戴帽(2)少數(shù)戴帽(3)半數(shù)戴帽(4)大部分戴帽(5)全部戴帽

4、您認(rèn)為食堂地面衛(wèi)生如何?(1)非常不干凈(2)不干凈(3)一般(4)干凈(5)非常干凈

(三)飯菜質(zhì)量

1、您認(rèn)為食堂飯菜新鮮程度如何?(1)非常不新鮮(2)不新鮮

(3)一般(4)比較新鮮(5)非常新鮮

2、您感覺食堂飯菜的保溫程度如何?(1)很不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

(四)飯菜口味

1、您感覺食堂飯菜咸淡程度怎么樣?(1)很咸(2)較咸(3)適中(4)清淡(5)很清淡

2、您感覺食堂飯菜酸辣程度怎么樣?(1)很酸(2)較酸(3)適中(4)較辣(5)很辣

(五)價格

1、您認(rèn)為食堂蔬菜價格情況怎么樣?(1)很貴(2)較貴(3)一般(4)便宜(5)很便宜

2、您認(rèn)為食堂肉類價格情況怎么樣?(1)很不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

3、您認(rèn)為食堂水果價格情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

4、您認(rèn)為食堂面食價格情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

5、您認(rèn)為食堂甜點(diǎn)價格情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

(六)營業(yè)時間

1、您認(rèn)為食堂早上的營業(yè)時間如何?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)滿意(5)非常滿意

2、您認(rèn)為食堂中午的營業(yè)時間如何?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

3、您認(rèn)為食堂晚上的營業(yè)時間如何?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

(七)食品種類

1、您感覺食堂蔬菜品種樣式如何?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

2、您感覺食堂肉類品種樣式情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

3、您感覺食堂水果品種樣式情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

4、您感覺食堂面食品種樣式情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

5、您感覺食堂甜點(diǎn)品種樣式情況怎么樣?(1)非常不滿意(2)不滿意(3)一般(4)比較滿意(5)非常滿意

(八)服務(wù)

1、你認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何?(1)很差(2)差(3)一般(4)比較好(5)非常好

2、您認(rèn)為食堂工作人員的工作效率如何?(1)很慢(2)慢(3)一般(4)比較快(5)非常快

三、建議

1、您對食堂的服務(wù)還有哪些要求?

(1)增加米飯和稀飯的供應(yīng)

(2)增加湯的供應(yīng)

(3)服務(wù)人員帶上一次性口罩

2、您認(rèn)為食堂葷素搭配如何?

(1)葷素比例搭配合理

(2)葷素搭配不合理,油膩(3)葷菜不錯,青菜不好吃

(4)青菜種類多一點(diǎn)更好

(5)無所謂,能吃就行

3、總體來說,您認(rèn)為哪個食堂更好一些?(1)第一食堂(五期)(2)第二食堂(四期)

4、您認(rèn)為食堂還有哪些地方需要改進(jìn)?

感謝您的填寫,祝您生活愉快,學(xué)業(yè)有成!

第五篇:大學(xué)生對食堂滿意度調(diào)查問卷

食堂滿意度調(diào)查

一、調(diào)查背景:

校園里面,食堂是每個大學(xué)生每天都要去的地方,我們的食物多數(shù)也是從那兒獲得的。所以一個食堂的好壞直接決定了我們身體健康程度以及對整個學(xué)校的好感度。學(xué)校的餐廳是學(xué)生關(guān)注最多問題的地方,它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題,更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活,進(jìn)而影響到整個學(xué)校的正常運(yùn)行。此次調(diào)查報告,我們則更多的從學(xué)生的角度出發(fā)來闡述,來調(diào)查學(xué)生對食堂滿意度水平。

調(diào)查的對象是整個西安市大學(xué)的食堂,所以我們不僅在本校區(qū)進(jìn)行調(diào)查,還去了陜西師范大學(xué),西北大學(xué),西安電子科技大學(xué)和西安外國語大學(xué)等學(xué)校。通過不同的調(diào)查對象,增加調(diào)查的人數(shù)來確保在本次調(diào)查的準(zhǔn)確性。

二、調(diào)查目的:

本次調(diào)研的目的在于,通過對調(diào)查問卷的認(rèn)真分析,來了解大學(xué)生對本學(xué)校食堂的滿意度。還可以反饋給食堂經(jīng)理或者學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)來根據(jù)學(xué)生的需求改進(jìn)食堂的包括飲食衛(wèi)生,飲食口味和食堂開放時間等問題。

三、調(diào)查內(nèi)容:

通過調(diào)查問卷的方式對陜師范,西北大學(xué),工大長安校區(qū)和西電等學(xué)校進(jìn)行一對一的采訪,再對問卷進(jìn)行整理分析。調(diào)查對象是在校大學(xué)生,整個班級分為七個組,每個組做一百份調(diào)查問卷。

四、調(diào)查方法:

1、本次調(diào)查為問卷調(diào)查

2、問卷調(diào)查方式:隨機(jī)調(diào)查

3、調(diào)查地點(diǎn):教室,圖書館,自習(xí)室和路上隨機(jī)采訪。

六、查執(zhí)調(diào)行:

采訪員:廖恢,張園,陳良權(quán),方鈺,郝德軍。

七、調(diào)查經(jīng)過:

班級上給我們五個人分配的任務(wù)是去陜西師范大學(xué)作調(diào)查,于是我們就選擇在4月20幾號的周末去,早晨乘坐4-08公交車去了師范大學(xué)。考慮到周末自習(xí)室的人比較少,于是我們首選圖書館去做調(diào)查,征求那兒圖書館阿姨的同意之后,我們成功進(jìn)入了圖書館里。進(jìn)入之后我們五人分成了兩組,一組在一二樓進(jìn)行采訪,二組在三四樓進(jìn)行采訪。師范大學(xué)里面女生特別多,但是為了保證調(diào)查的準(zhǔn)確性,我們找了很多男生做調(diào)查問卷,大概一個小時就完成了整個問卷,感覺還是挺興奮的,畢竟自己完成了一件事情吧。以前總是不好意思跟陌生人交流,這次我狠下心強(qiáng)迫自己去和他人交流。真的,只要捅破這層窗戶紙,一切就變得很容易了。

之后我還一個人去了西安財經(jīng)學(xué)院,和我高中中學(xué)一起又做了大概四十份問卷吧。

問 卷 調(diào) 查

1.你是本地人還是外地人? A.本地

B.外地 2.食堂飯菜搭配如何:

A、很符合營養(yǎng)搭配 B、沒感覺 C、全都是葷菜 D、基本沒有自己愛吃的

3.請問您的性別以及你對食堂飯菜分量如何評價

A、每次都吃不完 B、正好 C、基本上吃不飽 4.你覺得在食堂一日三餐中哪餐讓您比較滿意?

A.早餐 B.午餐 C、晚餐 D、都差不多 5.您每月在食堂飯菜的花費(fèi)是

A、400以下 B、400~500 C、500-600 D、600以上

6、您對服務(wù)員工作的態(tài)度

A.很好 B.一般 C.很差 7.對于食堂窗口獨(dú)立制度的看法: A、很不錯,可以吃到風(fēng)味小吃 B、很一般,沒有特點(diǎn)

C、不怎么樣,都千篇一律。

8.您對餐廳食物的溫度滿意度如何? A、很好,經(jīng)常可以吃到熱菜熱飯 B、一般,有點(diǎn)涼、但是會去加熱 C、很差,不給加熱,涼著吃 9.您對餐廳營業(yè)時間滿意嗎?

A、滿意 B、還可以 C、不滿意 10.您希望食堂對那些方面進(jìn)行改進(jìn):

A、進(jìn)餐環(huán)境 B、服務(wù)質(zhì)量 C、飯菜口味 D、價格 11.您平時就餐主要考慮的因素是:(多選)

A、飲食營養(yǎng)含量 B、價格 C、服務(wù)態(tài)度

D、飯菜質(zhì)量口味 E、方便、快捷 F、衛(wèi)生狀況、。12.你覺得食堂的就餐秩序如何?

A、井然有序,人人自覺排隊(duì) B、大部分人都排隊(duì),個別人插隊(duì) C、大家都爭先恐后,沒秩序而言 D、自己管自己的,能吃到飯就行了,不管那么多

選項(xiàng)

調(diào)查結(jié)果

C 0 20 10 30 2 22 8 27 56 15 7

D 9 0 43 14 0 0 0 47 74 4

E

F

題號 A 24 32 16 15 16 3 47 53 20 11 48 23

B 76 59 64 32 40 63 31 39 53 29 69 66 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

調(diào)查結(jié)論:

1、從調(diào)查結(jié)果來看,同學(xué)們每個月在食堂的花費(fèi)集中在400到600之間,也就是說每天大概在食堂用15元。考慮到同學(xué)總會有聚會或者其他的情況使得不會再食堂吃飯,平均下來三餐會用到20元左右。20元在食堂能夠吃得比較好了。

2、學(xué)生對食堂服務(wù)人員的滿意度。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為食堂阿姨的服務(wù)態(tài)度一般,有一些認(rèn)為比較差。看來大家都深有感覺啊。我在食堂的感覺也一樣,好多服務(wù)員都不冷不熱的,有些還會埋怨你。所以經(jīng)常會有一些學(xué)生和服務(wù)員發(fā)生矛盾。雖然不敢肯定是誰的錯,不過這種情況比較常見了,客觀上也能反映出食堂服務(wù)態(tài)度不是很好。

3、餐廳應(yīng)改進(jìn)方面,就餐環(huán)境是我們就餐的基礎(chǔ),我們誰都不想在一群蒼蠅之中,或者沒人打掃的餐桌之上吃飯。學(xué)生還是比較關(guān)注飯菜的口味和價格。最近食堂的價格還真的是在一路上漲啊,學(xué)校應(yīng)該多多補(bǔ)貼食堂降低食堂價格,讓學(xué)生能享受到低價的美食吧。而大學(xué)我們也來自五湖四海,每個人的口味必然有差異,所以可以考慮多一些種類的食物,我很希望在學(xué)校也能吃到家鄉(xiāng)的美食!

4、平時就餐考慮的因素。從統(tǒng)計結(jié)果上來看,我們就餐更多的是考慮飯菜的營養(yǎng),價格,口味和便捷程度。因?yàn)榇蠹襾碜圆煌牡貐^(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況不一樣,導(dǎo)致不同人之間的消費(fèi)水平也不同了,經(jīng)濟(jì)差點(diǎn)的同學(xué)更多會考慮價格方面,吃貨自然考慮口味了,然后經(jīng)濟(jì)寬裕的會比較多的考慮營養(yǎng)搭配吧。像神馬宅男之類的就考慮哪近哪方便唄。

5、通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對食堂營業(yè)時間27%的人表示不滿意,他們認(rèn)為下午食堂開放的時間不好,五點(diǎn)之前都找不到吃的,而且晚上七點(diǎn)半之后大多數(shù)食堂就只有燒烤了,主食都沒有了。那些艱苦奮斗在自習(xí)室上的同學(xué)表示傷不起,一道題讓學(xué)霸們多在自習(xí)室上了一個小時,當(dāng)他們終于解決問題很興奮想去食堂大吃一頓表示慶祝時,食堂告訴他們沒有吃的了。。確實(shí),我覺得食堂可以適當(dāng)延長營業(yè)時間,晚上七點(diǎn)到八點(diǎn)去吃晚飯的同學(xué)很多很多,如果可以延長一個小時,我覺得食堂可以增加很多效益的。

6、同學(xué)們對于食堂排隊(duì)秩序的情況還是比較滿意的,大多數(shù)學(xué)生還是愿意排隊(duì)去買飯菜。現(xiàn)在同學(xué)在這方面確實(shí)表現(xiàn)的很好,不過在食堂的營養(yǎng)搭配問題上,我們就認(rèn)為食堂的飯菜搭配確實(shí)有很多問題了。最重要的一點(diǎn)就是,沒葷菜!可能是由于價格比較低吧,食堂的葷菜都比較少。不過我最不能忍受的是咱學(xué)校快餐那,用那種豆腐皮還是什么的假冒豬肉,欺騙我們無知少年啊。政府應(yīng)該在這方面加大投入,提升食堂葷菜所占的比重,我們不是素食動物。

總結(jié)

要搞好食堂。首先,高校必須加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督和管理,高校飲食服務(wù)是一塊重要的市場,餐飲供應(yīng)好壞直接關(guān)系到大多數(shù)人的利益,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,市場主副食品價格隨著季節(jié)波動,后勤企業(yè)不能以食堂作為盈利的重點(diǎn)。對策主要有3點(diǎn):①管住價格,高校餐廳的主要功能是為了學(xué)生提供餐飲服務(wù),具有明顯的公益性。②要國家、政府和學(xué)校對學(xué)生食堂給予必要的支持。③要嚴(yán)格學(xué)校餐飲經(jīng)營的注入制度。不符合標(biāo)準(zhǔn)的承包商,嚴(yán)格不予注入。④建立檢查、評估體系,加強(qiáng)監(jiān)督。

其次抓好飯菜質(zhì)量,平抑食堂價格,學(xué)校食堂的第二重點(diǎn)就是要提高飯菜質(zhì)

量,使得絕大多數(shù)同學(xué)吃得起,吃得飽,吃得好。食堂應(yīng)該提出質(zhì)量保證,吸引學(xué)生的光顧,保證學(xué)生對食堂質(zhì)量的信任。這樣不僅是對自己的一種肯定,也是給學(xué)生可信度和安全感。

再次挺高食堂工作人員的素質(zhì),形成良好的服務(wù)氛圍。一是要制定標(biāo)準(zhǔn)化的工作原則,每個工作人員按標(biāo)準(zhǔn)辦事,便與考核,二是加強(qiáng)食堂工作人員隊(duì)伍建設(shè)。

我們希望我們的調(diào)查結(jié)果可以得到學(xué)校乃至西安的領(lǐng)導(dǎo)重視,加強(qiáng)食堂管理,為我們大學(xué)生學(xué)習(xí)生活提供一個好的環(huán)境,俗話說吃得好才能學(xué)得好。

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