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借助飯店平臺,促進自身發展--賓館酒店經理述職報告[精選合集]

時間:2019-05-14 04:12:37下載本文作者:會員上傳
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第一篇:借助飯店平臺,促進自身發展--賓館酒店經理述職報告

借助飯店平臺,促進自身發展--賓館酒店經理述職報告

尊敬的各位領導、親愛的各位同事:

大家下午好!久違了!自從2009年3月份離開飯店受派到xx賓館工作兩年多來,和大家真是聚少離多,可以說好多同事我都不太叫得出名字了,可是每每我有事需要大家幫助時,大家都積極的給予支持,每每有我的朋友到飯店或致電找我時,大家都還記得有我這么一個人在,并給予熱情的接待。特別是這次,能夠得到飯店領導以及全體員工的信任,被評選為優秀管理者,真是令我感動,在此,我要對給予我機會和信任的成總及飯店各位領導表示衷心的感謝!向在工作中一直給予我關愛和支持的作為我堅強后盾的同事們表示深深的謝意!也感謝飯店給了我今天這個榮譽。

下面我把我的工作情況向大家作一簡要匯報:

我是2006年7月進入涪陵飯店工作的,先后在人力資源部和客房部工作過,并擔任部門負責人。2009年3月至今,一直受派在xx賓館擔任執行總經理。

記得剛進飯店時我對飯店根本沒什么概念,對飯店的業務知識更是一點都不懂,好在進入飯店以后,幸運的先后被派往客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月。在三個月的實習中,我抓住機會,虛心向同事們學習,不懂就問,可以說在座的各位老員工都曾是我的老師,我從你們身上學到的不光是業務知識,更有吃苦的精神和酒店的意識。那三個月可以說奠定了我做酒店的基礎,使我終身受益。實習結束后又在人事部任職了近十個月,人事部作為綜合管理部門,能夠了解飯店的總體情況,這又使我對飯店有了更深的了解,在此期間我又學到了很多東西。2001年8月,我受派到客房部擔任經理,客房部作為飯店收入的主要部門,我深知派我去的責任,所以到了客房部之后,虛心向當時的房務總監顏亞林及全體員工學習,使自己很快進入了角色。在客房部任職的近三年時間里,我經歷了飯店經營的顛峰時間,也經歷了飯店裝修改造升四星的全過程。特別在升四星的過程中,我親歷了員工們不辭辛苦、不畏艱辛的吃苦精神,也感受了員工們舍小家顧大家、有家不能及時回、有病不能及時醫的奉獻精神。現在想來,那段時間雖然辛苦,但員工們那種團結友愛、共克困難的精神將永遠成為我一生的回憶,我相信那也將成為飯店永遠的無形財富。

2009年3月,帶著成總等飯店領導的信任和重托,肩負管理公司各位股東的期望,我帶領管理小組一行四人進駐xx賓館,對其實施全面管理。當時的xx賓館,管理制度不健全,服務規范不統一,崗位職責不明確,賓館內到處可見臟亂差的現象,員工思想煥散,百事待理。被任命為賓館執行總經理的我,深知肩上的壓力。當管理小組進駐后,我們首先從理順內部管理關系,建立領導班子著手,對賓館內部機構設置進行了調整,并對中層以上管理人員重新進行了聘任。而后,為了嚴格酒店行業貫行的層級管理制等工作制度,又相繼聘任了基層管理人員,并對各部門職責適當進行了調整,使賓館的經營和管理很快步入了正軌。其次是制定工作計劃,明確了經營和“升星”同步走的思路。從“升星”方面,按照業主方藍董“能快則快盡量快”的要求,很快就正式啟動了升星的整改工作。在大家的共同努力下,用短短不到四個月的時間,賓館就順利通過了重慶和南川兩級星級評定機構的檢查,成功榮膺“三星級”旅游飯店。在搞好升星整改的同時,管理和服務工作也在不斷的加強,一方面健全和完善相關管理制度,規范管理。短短40天的時間,賓館基本的管理制度均得以出臺,并在經營管理中得以實施。各項管理制度及規定的出臺,使全體管理人員和員工在管理和服務過程中做到“有法可依、有章可循”,有效提高了賓館的管理水平。另一方面強化培訓,提高員工素質及對客服務質量。我們始終堅持以質量為中心,嚴格按照《賓館質量管理暫行規定》,嚴把質量關,做到高標準,嚴要求,賓館的對客服務質量在較短的時間內也有了明顯提高。在經營中,我們還不斷拓展思路,完善服務項目,盡快適應了南川當地市場,同時創新管理,從創收和節支上齊做文章。2010年,xx賓館雖然處于虧損,但順利通過了三星,并理順了管理關系,為以后的經營管理打下了堅實的基礎。

2010年至今,本著對xx賓館長遠發展的角度出發,我們對餐飲進行了對外承包,并對賓館各部門進行了再次精簡調整,由此解決了餐飲長期虧損的局面。同時對客房進行了部份房間的改造,房間新增設部份設施,增加了服務項目,對房價進行上浮調整。銷售上,堅持“固老培新”的原則,開展全員促銷等促銷活動,使賓館的收入得以提高。實現了賓館扭虧為盈。同時,也得到了業主方的認可。

自去年9月份起,我有幸得到業主方老板的信任,并承蒙成總及飯店領導的支持,我兼任了雙贏集團的辦公任主任。由此,如何處理好涪陵飯店與雙贏集團的關系成了我最大的考驗,在此問題上,我始終兼顧兩者利益,不違背飯店對我培養的初衷,從有利于延續、維護和打造涪陵飯店品牌出發,處理好相互間的關系。

在這幾年的管理工作中,我可以毫無遺憾的說,我認真實踐了自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時因經驗的欠缺難以達到完美的效果,但我都盡力去做,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。我總覺得,和大家干在一起,既讓我學到了不少東西,也使我能及時發現問題,還讓我感到非常的充實。在飯店的六年,是我人生中的一個轉折。雖然其間充滿了幾多艱辛,但我確實感到很充實,我和同事們一起并肩戰斗,不僅增加了感情,建立了友誼,也獲得了許多有益的啟示,工作和管理能力也得到了提高。

成績屬于過去,今后我將更加努力,在做好本職工作的同時,不斷加強學習,提高業務水平,為延續和打造好涪陵飯店品牌再立新功。最后,再次感謝飯店這個大家庭給予我的培養,感謝各位領導對我的信任和幫助,感謝各位同事給予我的關愛和支持!

謝謝大家。

第二篇:平臺經理述職報告

平臺經理述職報告

尊敬的各位領導:

你們好,我是***,現任***隊平臺經理。在即將過去的一年里,在***領導的正確領導下,在***領導的關心指導下,我及我隊在過去一年里都取得了一些進步,但也在一些不足,現將一年工作陳述如下:

一、加強黨的理論學習,提高黨性修養

作為一名在基層任職的中共黨員,黨性修養的高低直接影響了隊伍的建設。因此我把提高自身黨性修養放在首位,除了平時積極參加黨支部會議,學習相關會議精神,我還經常關心時事,了解黨的方針政策,并將自己學習心得體會拿出來與大家分享,促進整個隊伍思想素質的整體提高,為我隊實現高效、安全生產打下了堅實的基礎。

二、抓好隊伍建設,增強隊伍凝聚力

基層隊伍建設的好不好,主要看這個隊伍的凝聚力、向心力強不強。因此針對我隊屬于外部市場的特殊情況,大家遠離故土來到四川,最大的愿望就是能多掙些錢,針對這一心理,我一直強調生產時效,把完成***每個月的生產任務放在首位,為全隊職工爭取更多的獎金,并且***下發的獎金采取全額發放,2011年平均每位職工獎金收入一萬多元,在入川會戰的隊伍中處于上游。這使每位職工看到了希望,穩定了職工心態,把他們團結到整個隊伍的建設上來。除此之外,我還把隊伍技術力量的建設放在重要地位。由于我隊現在的兩個技術員都是剛參加工作不久的大學生,為了促進他們快速成長,我給他們創造了良好的成長環境,采取與他們談心交流,把需要交代及注意的事項在談話中說出來,并且督促他們與小班團結好,多向隊上的老師傅們虛心請教。同時我還強調家文化建設,大家要相互關心幫助,做到勁往一處使,心往一處想,齊心聚力辦大事。隊上各項管理、獎勵、處罰制度的制定都是通過職工大會或班組代表集體參加商議決定,并接受全體職工的監督和合理化建議。

三、生產上抓時效,保進尺

我隊在2011年的主要工作是1-3月在***側1井配合試氣,4-11月在***井鉆井作業,11-12月在***1H井鉆井作業。截止12月31日,我隊全年配合試氣1口,開鉆2口,交井1口,其中預探井一口、水平井一口,完成進尺6628米,較年初計劃4500米超額完成2128米。在***井中,進行了四趟取心,取心進尺23.31米,巖心收獲率99.1%,并且在須三段打出了油氣顯示非常好的裂縫性氣層,創造了該工區的施工記錄。

為了加快施工進度,我隊要求大班干部積極參加到井隊日常生產中去。特別是在搬家安裝中,我隊全體職工都參與,大班與班里一樣組織成一個班,專門負責一個部分。在平時的鉆井施工中,遇上班里倒不過來的時候,大班都要去幫忙,這既增進了職工之間的感情和平等意識,同時也加快了時效,為隊里生產的高速,隊伍的和諧奠定了良好的基礎。

四、制度先行,安全有保障

我作為全隊安全工作的主要責任人,我深知一個隊伍能否安全高效的運行,安全預案的制定、實施及平時對員工的安全教育顯得尤為重要。一方面牢固樹立“以人為本,安全第一”的思想,使全體職工形成“我要安全”的意識,認真學習和執行HSE管理體系,完善各種管理制度,注重管理細節。在施工前對潛在的風險進行評估并指定相應的防范措施,使危險處于可控狀態。另一方面利用空閑時間對職工進行安全教育,熟悉各種突發事故預案,讓職工掌握緊急情況下逃生的方法并且在工作中做到“四不傷害”。在生產中,我隊通過提醒和教育的方式增強了職工的安全意識,避免了人身安全事故及井下安全事故的發生,有力的促進了井上的安全生產,實現了6-8月連續3個月整個***安全排名第一的好成績,做到了全年無人身、井下、設備的等安全事故的發生。

在***井的施工中,曾出現兩次強烈油氣顯示,憑借我隊職工過硬的技術及責任心,各崗人員密切配合,實現了早發現、早關井,使得后續壓井作業安全進行,減少了不必要的人員傷亡及財產損失。

通過總結過去一年的學習工作情況,我也發現自身還存在的一些不足。隨著鉆井事業的不斷發展,所需要的知識將會越來越多,只有不斷的更新自己的知識,始終使自己保持學習的狀態,加強學習,將理論與實踐結合起來,才能實現個人與井隊的不斷進步,更好的適應社會的進步。

在新的一年里,我將總結上一年的經驗教訓,認真聽取領導的指導,時刻不忘自己肩負的責任,認真干好本職工作,帶領全隊團結向上,共同努力,爭取在新的一年里,做出新的更大的成績,為公司多做貢獻。

述職人:*** 2012年1月4日

第三篇:飯店人事部經理主管述職報告

飯店人事部經理主管述職報告

尊敬的領導:

您好!

根據飯店的統一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫***,現任客房部經理。我是去年 7 月進入**飯店工作的,進入**飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月,后于去年**月被任命為人事部經理,至今年**月初,由于工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的,畢業之后在工業企業呆了九年之久,在工業企業里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近**名員工的企業負責人,雖然曾經也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會。時至**年**月份,**區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據自身的愛好,我選擇了**飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務行業,并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業,我對飯店專業知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業務相關知識,熟悉**飯店的有關情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業余時間我借來或買來相關資料和書籍,認真進行學習領會。可幸的是,進店后不久,飯店即安排我到幾大業務部門實習,讓我親身感受飯店的業務和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學習機會,及時調整自己的心態,轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認真實踐,以高標準嚴格要求自己。幾個月實習后,我感覺沒有白費,我學業了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間,帶領部門一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度,協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發揮自己所學的法律知識,認真研究落實有關人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業與員工利益的關系,盡量做到企業和員工兩得利;在部門管理上,高標準、嚴要求,部門內的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經常聽取員工的意見,關注每一個細節,做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作后的近四個月時間里,在房務總監**同志的親自指導下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認真學習領會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規范,對每一個細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件,及時向總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時向總監請教,并將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中,我認真實踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然

有時因經驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去做,力爭做到。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下,我經常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領班一起驗收 OK 房;在會議接待較緊的情況下,我也經常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學到了不少東西,我也感到非常的充實。

其實,以我的專業知識、業務能力和管理經驗,我深知自己不是一個好的經理,我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風,嚴格要求自己,認真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學習的重要性,我抓住一切機會,向書本學,向**老師學,向同事們學,走出去向外學,用科學的理論、**老師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想,自己的進步離不開飯店的良好發展,所以我真心希望**飯店能有好的發展,好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展,我想提出以下幾點建議:

一是需要完善中長期發展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標,一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產,涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業微薄的利潤。

三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關心人,樹立為人服務的觀念;把人力當成資本,當成能

帶來更多價值的價值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開發放到首位,開發和使用并重,加大員工培訓經費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術,對外宣傳自己的產品和服務,對內增強信息的溝通,實現資源共享。

最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

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