第一篇：客房部的工作任務

客房部的工作任務

客房是飯店收入的主要依靠，而客房工作又是這種依靠的基礎。在國內，客房收入一般要占飯店收入的40%—60%，在歐美，該比例還要更高一些。從我國星級飯店的檔次結構來看，星級飯店的比例還有待繼續調整，截至2010年底，星級飯店共有13991家，其中五星級595家，四星級2219家，三星級6268家，二星級4612家，一星級297家（全國共有飯店13991家，客房數1,709,966間，床位數2,981,277張；其中五星級飯店595家，客房數218,064間，床位數330,068張；四星級飯店2219家，客房數449,207間，床位數751,216張；三星級飯店6268家，客房數714,850間，床位數1,284,670張；二星級飯店4612家，客房數313,871間，床位數588,516張；一星級飯店297家，客房數13,974間，床位數26,757張。按注冊登記類型劃分，在全國13991家星級飯店中，國有飯店4713家，占全國星級總數的33.69%；集體飯店為590家，占4.22%；港澳臺投資飯店為298家，占2.13%；外商投資飯店為274家，占1.96%；聯營、股份、私營等其他注冊登記類型的飯店共有8116家，占全部星級飯店總數的58.01%。）。隨著我國飯店業的發展，低星級的經濟型飯店數量必將大幅度增長，而經濟型飯店的經營則主要以客房為主，因而客房收入的高低對飯店的經營將起到至關重要的作用。在飯店的經營部門中，客房部的創利率高，雖然對客房的一次性投資較大，但其經營的費用要遠低于其他部門。

在降低飯店總成本方面，客房管理上的差別造成了投入與產出分配上的不同。加強對人、財、物的管理，可以大幅度的提高效率，增收節支。例如，在一家擁有1000間客房的飯店，僅對做床方式進行改革就可以節省18人，按每人1500元∕月計算，每年就可節省30萬元左右的費用。

客房工作是體現飯店水準的一個重要窗口。對旅行者的大量調查一再表明，影響賓客是否再次光臨某家飯店的首要因素是該飯店設施的清潔狀況。美國飯店基金會于1985年、1989年及1994年對美國旅游市場上經常出門旅游者的喜好進行了調查，有關清潔方面的調查結果表明：

（1）經常出門旅游者初次選擇某飯店時，在其所考慮的14個因素中，按照其重要性大小排列，大多數都把清潔和合理的價格放在較前的位置。從1989年與1994年的調查比較來看，旅行者們已經越來越重視清潔和合理的價格，這兩者的重要性排名已從1989年的第2和第3位上升到1994年的第1和第2位。

（2）經常出門的旅游者再次選擇某飯店時，對同樣14個因素的重要性的排名基本與初次選擇飯店時的排名相似，清潔和合理的價格分別由1989年的第1和第4位上升到1994年的第1和第2位。

（3）對應項選擇飯店的不利因素進行調查時，經常出門的旅游者將“不夠清潔”放在首位。

以上的結果表明，飯店的清潔水準在很大程度上代表了飯店的管理水準，它對吸引客人初次或再次光臨飯店具有舉足輕重的影響作用。

作為飯店的基本職能部門，客房部肩負著如下工作重任。

（1）負責客房及有關公共區域的清潔保養，使飯店保持其設計水準。

客房部不僅要負責客房及樓層公共區域的清潔和保養，而且還要負責飯店其他公共區域的清潔和保養。飯店清潔工作歸口于客房部符合專業化管理的原則，有助于提高工作效率，可以減少清潔設備的投資，有利于對設備的維護和保養。發電的設計水準能否體現和保持，與客房清潔工作密切相關，好的管理可使飯店保持常新，而不完善的管理則會使飯店過早老化，從而失去其設計水準。

（2）為住店客人提夠一系列的服務，使其在逗留期間更覺方便和滿意。

飯店不僅是客人旅行中下榻的場所，而且也是客人出門在外時的“家”，客房部為客人

提供各種服務就是要使客人有一種在家的感覺。客房部為客人提供的服務有迎送服務、洗衣服務、房內小酒吧服務、托嬰服務、擦鞋服務、夜床服務等待。這些服務不僅是客人的要求，而且國家旅游局對星級酒店客房部提供的服務也有明確的要求。

客房部管理人員的工作是按照國家星評標準的要求，根據本飯店目標客源市場的特點，提供相應的服務，并不斷根據客人需求的變化改進自己的服務，從而為客人創造一個良好的住宿環境。

（3）不斷改善人、財、物的管理，以提高效率、增收節支。

隨著飯店業規模的不斷擴大和競爭的日益加劇，對客房部人、財、物的管理，已成為一項非常重要的工作。由于客房部是飯店中人員最多的部門之一，對其人員費用及物品消耗的控制成功與否，以關系到飯店是否盈利。客房管理者的職責也從單一的清潔質量的管理，擴展到定崗定編、參與招聘與培訓、制定工作程序、選擇設備和用品及對費用進行控制等。

（4）為其他部門提供一系列的服務，保證飯店整體工作的正常進行。

飯店是一個整體，需要各部門的通力合作才能運轉正常。在為其他部門服務方面，客房部扮演著重要的角色，它為其他部門提供工作場所的清潔與保養，布草的洗滌、保管和縫補，制服的制作、洗滌與更新以及花木、場景的布置。以上這些服務水準的高低，直接影響飯店的服務質量，反映飯店的管理水平。

第二篇：12-客房部主要工作任務,在酒店的作用

客房部主要工作任務，在酒店的作用

一、客房部主要工作任務合理組織接待服務，滿足客人各項政黨的服務要求；搞好房間的清潔衛生，為客人提供舒適的住宿場所；協調與其他部門的關系，保證客房服務需要；安全需要是客人進行旅游、商務活動的前提條件；降低物品消耗，減少費用開支和浪費。加強設備維修保養，使酒店財產保值與增值。

二、客房在酒店中的地位和作用酒店是各旅客提供生活需要的綜合服務設施，它必須能向旅客提供住宿服務，而要住

宿必須有客房，從這個意義上來說，有客房才能成為酒店，所以說客房是酒店存在的基礎；客房是酒店組成的主體；酒店的等級水平主要是由客房水平決定的；客房是酒店經濟收和利潤的重要來源；客房是帶動酒店一切經濟活動的樞紐。

第三篇：工作任務

主要工作職能

1、負責通防現場管理及業務指導和每旬通防質量標準化檢查、落實、考核工作。

2、參與礦井災害預防及處理計劃及通防事故救援預案的編審。負責通防、月度計劃的編審、負責對通防作業計劃的落實進行檢查驗收，并對其它專業通防工作情況監督檢查，對存在的問題和事故隱患及時提出處理措施，會同有關部門進行分析落實處理。

3、負責礦井安全監測系統的業務指導工作，根據生產需要合理布置安全監測探頭，并保證系統正常使用。

4、對炸藥庫、安全監測隊、自救器發放室部門的管理情況及標準化情況進行檢查和考核。

5、負責擬訂礦井反風演習、瓦斯鑒定、煤塵爆炸性鑒定、煤層自然傾向性鑒定等方案的編制及實施，同時完成各項技術測定的總結及資料的整理督促上報工作。

6、負責礦井通防隱患排查，并做好通防隱患處理措施的編制工作。

7、負責采區及采掘工作面的通風系統調整，核算礦井需要風量，配合機電部門合理調整主扇運轉工況。

8、負責推廣應用通防專業新技術、新工藝、新裝備，增強礦井的抗災應變能。

9、負責礦井停電、停風恢復通風、合理串聯通風、新面安裝、老面撤除、巷道貫通等通防安全措施的編制。

10、負責礦井通風系統優化調整方案的制定，礦井總回風道排查。

11、負責礦井阻力測定、風機性能鑒定、礦井瓦斯鑒定及反風演習方案的確定。

12、負責礦井通風、防塵、瓦斯、安全監測報表及各種圖紙的繪制。

13、負責通風業務管理，保證礦井通風系統完善，無不合理的串聯通風，各地點風量滿足要求。

14、負責通防、月度計劃的編制，對通防作業計劃的落實進行檢查驗收。

15、負責礦井月度通防專業會議紀要及月度工作總結和安排的整理匯總工作。

16、負責防塵措施的落實，巷道沖刷，并進行檢查驗收和考核。

17、配合測量小組完成礦井掘進迎頭的測量、放線工作。

18、負責掘進、回采工作面的工程質量檢查、整改工作。

田 濤

二〇一一年十月二日

第四篇：客房部

（三）客房部房務中心文員

部

門：客房部

職

位：房務中心文員

報告上級： 客房經理、客房部經理助理

職責范圍：

1、為客房部經理打印各種函件、備忘錄、報告及表格。記錄并抄寫口述材料、整理會議記錄。

2、為客房部經理換轉或拔叫電話，接待來訪者安排會淡。

3、收發寄送各種信件來函，提醒經理處理重要和需辦的函件。

4、根據客房部經理要求電傳。

5、作辦公室用品請購計劃、并負責領取和保管。

6、負責自己工作區域的清潔維護。

7、建立并管理客房檔案，負責管理客房部各類文件、報告、表格、檔案資料、并分類存檔。協助經理作好客房物品的預算。

8、負責客房部全體人員事假、病假、公假、調休的調配管理、收集匯報考勤、獎金發放的報表，按時向人力資源部報告。

9、高效優質地完成客房部經理臨時委派的任務。

素質要求：

1、文化程度：高中畢業，具有一般寫作和閱讀能務、一般英語會話能力。

-

2、酒店經驗：具有從事客房部三年以上工作經驗。

3、專業知識：具備客房清潔和保養方面完備的知識，客房服務標準知識，熟知酒店規章制度和本部門的管理規范；掌握客戶管理和服務程序；熟悉客房設備、清潔工具，洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識。

4、善于搞好人際關系，搞好部門協作。

5、身體素質好，心理狀態穩定。能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認真細致，誠實可靠。

第五篇：客房部

客房部、會務部接待總結

2012年5月20日至27日，XXXXXX傳輸中心新任干部培訓班在我臺培訓中心開班，并如期順利結束。

此次接待是我臺培訓中心成立后第一次正式的、大規模的接待（參會人員前后共計52人）。同時也是對全臺上下凝聚力、各部門團隊協作力的一次考驗。為此，臺領導高度重視，經多次開會研討，作出了慎密布署，細致分工。責任細化到了每一個負責人。

本人具體負責的是本次接待任務中的客房部工作與會務部工作。一周來,在臺領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,客房部較好的履行了服務職責,圓滿的完成了工作任務,得到培訓班組織方和參與方以及同事們的好評和領導的肯定.。

本次客房部工作人員有：XXX、XX、XX、XX、XX、XXX。

會務部工作人員有：XX、XXX、XXX、XX、XX、XXX。客房本次入住率為100%，每日工作量大、繁雜。每一間客房的日常衛生清潔、房間整理、低耗品配置都需要動作麻利、耐心細致。我們的工作人員不怕臟、不怕累，認真負責。通過分工合作，做到了客房值班室24小時有人值守，主動關心客人，認真記錄客人的意見，每天早晚開會總結，并隨時滿足客人的正當、合理要求。讓客人在入住期間環境舒適、心情愉悅。會議室每次會議前后清潔茶杯、環境干凈明亮、會議期間茶水充足。

本次接待總結起來收獲很多，具體如下：

1、做好了客房部的日常工作。

2、做好了每位工作人員的考勤、簽到工作。

3、合理安排了客房服務員的值班、換班工作。

4、配合主管領導做好了各項接待，安排工作。工作期間發現問題及時處理，有疑難問題及時上報領導。

5、做好了樓層、會議室的安全、防火、衛生工作。

6、主要負責人以身作責，監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作，彼此及時溝通，做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

8、切實履行本部門職責，認真完成上級交辦的其它工作。本次接待雖然獲得了一定成績,但是其中也發現了許多不足與缺漏，比如客房尚缺度夏涼被、裝運客房必需品的行李車、會議室茶杯質量較差，清潔時容易破損，需升級更新等等一系列問題。。更有許多標準性的行業差距。在今后的接待工作中，我們應該努力解決、及時發現問題，向更高的標準看齊,全力做好本職工作，虛心接受一切意見和建議，使本中心的接待工作做得更好，力爭讓每一位入住賓客都乘興而來盡興而歸。

總結人：XX2012.6.4