第一篇：2008年五一期間食品安全通知

關于加強“五一”期間食品安全控制工作的通知 各有關成員單位：

為進一步做好“五一”期間食品安全工作，維護食品市場的穩定，保障全區節日期間的食品安全，按照市、區兩級政府的統一部署和要求，區食品安全辦公室定于4月25日至5月5日期間開展“五一”期間食品安全控制工作，要求各有關部門和地區進一步加強食品安全控制工作和執法檢查工作，消除食品安全隱患，及時有效地處置食品突發事件，加強對全區食品安全的控制能力，創造良好的食品經營秩序和安全消費環境。

一、工作目標

扎實深入推進奧運會食品安全保障的各項工作，有效遏制生產、加工、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，規范食品生產經營主體資格和經營行為，營造良好的食品安全消費環境，保障“五一”期間人民群眾的食品安全和食品市場秩序穩定。

二、時間安排

“五一”期間的食品安全控制工作從2008年4月25日開始至5月5日結束，加強對重點品種、重點地區、旅游景點、奧運場館及周邊、奧運簽約飯店食品的監督檢查，規范食品市場經營秩序，并做好突發事件應急準備及處置工作。

三、工作重點及工作安排

工作重點：結合《海淀區“平安奧運”食品安全隱患排查整治方案》和《海淀區奧運食品安全保障實施方案》的工作要求，突出“五一”期間食品安全工作的特點，以蔬菜、糧食、食用油、畜禽產品、水產品、調味品、水果、酒類等食品為重點品種，以批發市場、大中型商場、超市和分散在社區、城鄉結合部、村鎮的小加工作坊、集貿市場、便民店、中小餐館為重點監控對象，抓住生產、加工、流通和消費四個重點環節，加強對涉奧場所的食品安全檢查，加強對食品質量安全的監測和對節日期間食品安全的控制，切實維護節日期間的食品安全。

工作安排：

（一）針對節日期間食品消費特點，重點加強對糕點、鮮肉、熟肉制品、乳制品、豆制品、調味品、水產品、兒童食品、白酒、水果等食品的抽檢檢測力度，加大抽檢頻率，對生產銷售的不合格食品立即采取下架等措施退出市場。

（二）工商、農林委（動檢）等部門，加大對奧運食品定點供應單位及全區商場、超市、農貿市場等單位的鮮肉及肉制品的檢查、監測，通過監控、摸排，加強聯合執法，進一步規范鮮肉市場的經營秩序。

（三）質監、衛生等部門加強對食品生產、加工企業的規范和整治，重點加強對奧運食品定點生產加工企業、節令性食品以及糧食、食用油、醬油、食醋、熟肉制品、兒童食品、方便面、餅干、速凍、膨化制品生產、加工企業的監督檢查，嚴厲打擊未經許可從事食品生產經營、濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品的違法行為，堅決查處和取締非法食品生產加工窩點。

（四）工商、農林委、衛生等部門加強對商場、超市、農副產品市場、水產品市場、連鎖超市配送中心、安全食品生產基地的監督檢查，嚴格落實蔬菜、水產品市場準入制度，嚴格執行鮮肉冷藏運輸和索證索票制度，加強對水產品及禽類制品的監督檢查，加強對肉類批發市場查證、換證、驗章等檢疫檢驗工作的檢查，嚴厲打擊無檢疫合格證明、證章不符、證物不符等違法行為。

（五）衛生等部門加強對為奧運提供餐飲服務的大學食堂、工地食堂、學校食堂、學生營養餐配送企業的監督檢查，嚴格落實《北京市建筑工地食品安全管理規定（試行）》、《北京市鄉村民俗旅游戶食品安全管理規定（試行）》的有關規定，嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票制度，嚴格執行相關餐飲企業衛生標準，加強從業人員的培訓，嚴格落實冷葷“五?！敝贫龋瑖澜褂脕喯跛猁}。

教委、建委等部門要切實履行部門管理責任，加大對學校食堂、工地食堂的監督管理。

（六）加強一般送餐企業、中小餐飲企業、餐飲市場、旅游景點、鄉村民俗旅游戶以及接待旅游和會議團隊的賓館、飯

店、度假村等地方的監督檢查，重點加強對都麗夢、天天快餐等奧運餐飲服務商的食品安全檢查、檢測，嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票制度，嚴格執行相關餐飲企業衛生標準，加強從業人員的培訓，嚴格落實冷葷“五專”制度，嚴禁餐飲企業使用亞硝酸鹽。

（七）藥監部門要加大對保健食品生產經營企業的檢查和抽檢力度，促進保健食品的生產和經營規范化管理，嚴厲打擊無證、照生產經營行為。

（八）各鄉鎮政府、街道辦事處要按照《關于進一步明確全區食品安全鄉鎮（街道）屬地管理職責有關問題的通知》的規定，切實落實轄區屬地食品安全管理責任，對轄區內食品安全隱患進行摸底排查，采取有效措施組織施協調有關執法部門，加強聯合執法檢查，消除轄區食品安全隱患。

（九）節日期間，各單位和地區要嚴格落實《北京市海淀區突發食品安全事件應急預案》的各項要求，落實責任，做好人員、物資等各項準備工作，保證足夠力量應對突發食品安全應急事件。對發生的食品安全突發事件，應按照“三個報告”制度及時上報區食品安全辦，同時組織開展應急救援工作。

四、工作要求

(一)統一思想，提高認識。各單位要認真貫徹落實區委、區政府的有關要求，充分認識“五一”期間食品安全控制工

作的重要意義，以高度的政治責任感、使命感和認真負責的工作態度做好“五一”期間食品安全工作，確保思想到位、組織到位、人員到位、措施到位、工作到位。

（二）突出工作重點，強化督導落實。各單位和各地區要結合部門和轄區實際，加強日常檢查和重點控制相結合、部門執法與綜合控制相結合，突出重點、全面監控、及時處理突發問題，切實落實部門責任和屬地管理任務。

（三）加強正面宣傳，引導健康消費。各部門和地區要充分利用海淀有線電視開播的《食品安全視線》欄目及有關媒體，采取多種形式，加強整治工作的正面宣傳;充分發揮媒體和群眾的監督作用，增強食品生產經營者的法制觀念、責任意識和自律意識，引導群眾科學、健康消費，積極營造放心安全的消費環境。

（四）加強協作，齊抓共管。對奧運場館及周邊、奧運簽約飯店、重點地區、重要場所、商業區、旅游景點和交通干線等，各單位和各地區要加強協作，重點監管和控制，充分發揮部門和屬地監督（管理）職責，認真落實各項要求，確保不發生食品安全問題。

（五）提高對食品安全突發事件的處置能力，嚴格落實《北京市海淀區突發食品安全事件應急預案》的各項要求，嚴格按照突發食品安全事件應急處理程序報送信息，認真落實“三個報告制度”，不得瞞報、漏報或遲報。加強對突發事

件的組織查處工作，依法追究發生食品安全事故單位的主體責任。因組織、監督、查處不力或上報緊急突發事件不及時，造成嚴重后果的，將追究相關責任人的責任。

第二篇：五一食品安全工作方案

五一食品安全工作方案

為深入實施食品安全放心工程，扎實推進《市2004-2007年食品安全行動計劃》的實施,確?！拔逡弧秉S金周期間的食品安全，市食品安全領導小組決定在全市范圍內，組織開展“五一”黃金周食品安全專項整治行動，五一食品安全工作方案。具體工作方案如下：

一、整治時間

2005年4月20日至5月7日

二、整治目標和工作重點

在各縣區政府、開發區管委的統一領導下，強化食品生產、加工、流通、消費環節的監管，嚴厲打擊制假售假行為，維護人民群眾身體健康和生命安全，確保全市人民和中外游客的飲食安全。

本次整治行動的重點環節是餐飲業，旅游景區、農村市嘗城鄉結合部是重點區域，與人民群眾日常生活密切相關的糧、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、兒童食品、酒類及飲料是重點品種。

三、整治步驟

（一）、部署階段（4月20日——22日）

1、各縣區政府、開發區管委根據本地食品安全方面存在的主要問題和隱患，制定“五一”黃金周食品安全專項整治具體方案，確定整治重點（要落實到具體品種、市場和景區），明確整治的步驟、目標和各職能部門的具體任務，并召開動員會議進行安排部署。

（二）自查階段（4月23日—25日）

各食品生產加工、流通、消費企業按照有關要求開展自查。

（三）檢查階段（4月26日—30日）

各區縣政府（開發區管委）統一組織，衛生、工商、質監、農業按照各自的監管環節，采取明查與暗訪相結合的方式，進行拉網式檢查，對檢查中發現的問題，要及時依法處理。

（四）鞏固階段（5月1日—7日）

對整治重點部位要嚴格監控，落實到具體的部門、人員，確保監管到位，嚴防食物中毒事件發生，鞏固整治成果。

四、部門分工

（一）衛生部門負責餐飲業的整治。重點加強主要旅游景區、風景名勝古跡，特別是鄉村假日游周邊的賓館、飯店、旅店等集體餐飲單位的食品衛生監督工作，加強對熟食制品、涼菜、冷食等品種的加工和貯存的衛生管理。對節日期間的婚宴、大型聚會活動的食品衛生要進行嚴格監控，嚴防群體性食物中毒事件的發生，規劃方案《五一食品安全工作方案》。同時做好突發食物中毒事故的應急救援準備。

（二）工商部門負責食品流通領域的整治。節日期間，要加強對食品市場特別是旅游景區食品市場的監督檢查，強化對重點食品質量監督管理工作；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和經銷無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質食品等違法經營行為；嚴厲打擊和查處對過期食品更換包裝和標簽的違法行為。要加大對旅游景區景點、游客集散地區飲食企業和食品攤點的巡查力度，嚴查無照經營。

（三）質監部門負責生產加工環節的整治。重點加強對我市的地方特色食品、方便食品、兒童食品、酒類及飲料的生產加工企業（作坊）的檢查，不具備生產條件的堅決予以取締，嚴肅查處無證生產行為。

（四）商務部門負責組織廣大商業企業，特別是旅游景區的商業企業，集中開展一次清倉查庫工作。重點查進貨渠道，查貨源，查保質期。對貨源不清、渠道不明、手續不全的食品，要一律封存，經抽樣送檢合格后，方可上市銷售；對查出的不合格食品妥善處理。要加強定點屠宰管理，確保節日期間的肉食安全。要加強酒類市場監管，凈化酒類市常

（五）農業、林業、畜牧、水產等部門要按照各自的職責，加強節日期間蔬菜、畜產品、水產品、果品生產環節的質量監管。要做好向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動植物生產激素等知識的工作，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑，加大對高劇毒農藥的銷售、使用情況的檢查力度，依法查處違規銷售、使用高劇毒農藥案件；同時加強動物產品檢疫和產地產品質量安全檢測，防止不合格產品流入節日市常

（六）食安辦要發揮統一協調和督導檢查的作用，在當地政府的統一領導下，做好組織協調工作，及時收集匯總節日期間的食品安全綜合信息，適時向社會發布。同時協調各部門做好節日期間的食品安全投訴舉報處理工作。

五、有關要求

（一）要加強組織領導：此次專項整治行動由各縣區政府、開發區管委負總責，要召開專題會議進行動員部署，有關職能部門按照職責分工要組織精干力量，制定詳細的工作實施方案，認真履行工作職責，確保各環節的監管到位。

（二）要加強日常監管：在重點整治餐飲業、旅游景區食品安全的同時，要做好對其他環節、產品和區域的日常監管，防止工作出現漏洞。為預防萬一，相關部門要做好突發食品安全事件發生的處理準備工作，最大限度地減少事故可能帶來的損失。市直有關部門要按照各自的職責，搞好對口指導、抽查，并配合各區縣政府做好整治工作。

（三）要認真做好信息反饋和事故上報工作：各相關部門要嚴格節日值班和事故報告制度。要嚴格執行領導帶班制，對發生的食品安全事故，按要求及時上報，對遲報、漏報、瞞報的，要依照規定嚴肅追究有關人員的責任。

（四）要做好食品安全宣傳工作：要充分利用新聞媒體，開展食品安全知識宣傳普及活動，提高群眾的自我保護意識。在當地的主要新聞媒體公布“五一”黃金周期間的食品安全舉報電話，便于社會監督和群眾舉報。

此次專項整治行動結束后，各區縣食安辦要將相關部門的工作情況進行認真總結，將整治工作的總結材料于5月12日前報市食品安全領導小組辦公室。

第三篇：五一食品安全工作總結

赤水鎮“五一”節日食品安全工作總結 為切實加強我鎮食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的發生，鎮政府將食品安全工作納入我鎮重要議事日程，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，積極營造放心、安全的食品消費環境?，F將我鎮“五一”節日食品安全工作總結如下：

一、廣泛宣傳，為開展食品安全工作營造良好的社會氛圍。

“五一”節日期間，我鎮以維護群眾的食品安全為出發點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維護自身權利意識為目標，緊緊圍繞赤水鎮工作實際，創新工作思路，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作，為全鎮食品安全監管工作營造了良好的社會氛圍。4月28日我鎮召集各村委會、衛生院、工商所、派出所、獸醫站等單位召開食品安全工作會議，研究部署食品安全宣傳及檢查活動，“五一”節前，我鎮在人群密集的趕場天設立食品安全宣傳點，發放宣傳資料、抽派食品監督員對趕擺場餐飲進行監督檢查，通過各種宣傳、檢查，提高了我鎮食品藥品環境的安全，保障了人民群眾的健康。

二、明確目標，加大整治力度

（一）開展節日期間食品安全檢查。為確保我鎮群眾身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，4月29日我鎮食安辦聯合鎮衛生院、工商所、派出所、獸醫站等單位開展了食品安全大檢查活動，此次檢查的重點是學校食堂、食品生產加工點、副食店、餐廳、流動食品點等食品加工銷售單位，共抽查了17個點。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點3個，主要問題有加工環境衛生差、工藝流程混亂。檢查組對其進行教育和食品安全知識宣傳并要求停產整頓，以進一步改善工藝流程及衛生環境；

（二）開展校園食品衛生安全檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，我鎮對轄區內中小學校進行了食品安全檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。

三、下一步工作打算

一是要牢固樹立“食品安全重于泰山”的思想，進一步把實施食品安全檢查工作引向深入。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，強化各單位的基礎作用，抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。

三是積極主動配合上級有關部門加強檢查，加大查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業，督促糾正。

赤水鎮食品安全辦公室

二0一一年五月五日

第四篇：五一通知

“紅領巾”愛勞動

禹村實驗學?！拔逡弧本C合實踐活動通知

在“五一”國際勞動節來臨之際，我校少先隊決定通過開展以“紅領巾愛勞動”為主題的系列活動，讓同學們了解“勞動節”的由來，了解我國不同時代的勞模風采，將“勞動最光榮”這個主題思想轉化到我們每個少先隊員的實際行動中，通過在學校、家庭、社區三個層面參與不同類型的勞動，培養少先隊員積極勞動的熱情，養成愛勞動的好習慣，并能珍惜他人的勞動成果。為了活動順利進行特通知如下：

一、活動主題：紅領巾愛勞動

二、活動時間：2013年4月29日—5月4日

三、注意事項

1、活動調查表于5月5日之前上交政教處。

2、各班安排“以勞動者是最光榮的”為主題拍攝一組在節假日期間仍然堅持在工作崗位上的叔叔阿姨的照片（如：公交車司機、執勤的交警叔叔等），洗出照片后參加少先隊“五一”活動展。（或五一假期外出踏青的照片也可）或者發送照片到xtyclihui@163.com。

四、活動內容具體見方案和綜合實踐活動表。

未盡事宜，另行通知。

禹村實驗學校2013.4.28

第五篇：五一通知

關于做好“五一”節期間文化市場 安全生產工作的通知

“五一”節將至，為深入貫徹落實市、縣《關于加強？！年“五一”節期間文化市場管理工作的通知》精神，切實加強文化市場的安全穩定，有效防范和堅決遏制重特大事故發生，經營戶需高度重視安全管理工作，現將主要事項通知如下：

一、提高認識，增強安全意識

各經營戶要深刻認識到文化市場安全的重要性，增強責任意識和服務觀念，切實加強工作措施，自覺將安全意識放在第一位，有安全才會有利益。

二、加強檢查，防范各種安全隱患

各經營戶要進行細致全面的日常檢查，從出入口通道、消防設施、門窗護欄、電源線路等各方面進行檢查，早發現，早整改，將隱患扼殺在搖籃里。特別是網吧經營戶，要增強安全意識，特別需要檢查電源線路，對老化的線路一定要盡早更換。及時行動,確?！拔逡弧逼陂g文化市場的安全穩定。

三、規范經營，確保文化市場健康有序發展。

網吧經營戶必須堅決嚴禁未成年人進入，認真遵守零點斷線的規定，嚴禁超時營業，一經發現，將從嚴處罰；印刷廠、出版物、演出、娛樂等文化經營戶遵守相關法律規定，嚴禁盜版書籍和淫穢出版物等違法違規行為。

四、做好值班工作，加強信息反饋溝通

各經營戶要加強“五一”節期間的值班工作，加強24小時通信聯絡暢通，并嚴把實時監控。發生大事件要在果斷處理的同時及時上報。