第一篇：辦理食品流通許可應補交的材料

辦理食品流通許可應補交的材料

經(jīng)審查，你（單位）提交的材料缺少以下內(nèi)容（劃√的為需要補充的材料）：

□1．《食品流通許可申請書》

□2．《名稱預先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復印件□3．經(jīng)營場所使用證明

□4．負責人及食品安全管理人員的身份證明 □5．與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單

□6．與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件

□7．食品安全管理制度（食品經(jīng)營企業(yè)提交）□8．食品類別申報表

□9．委托辦理的，應當提供委托書及委托代理人身份證明 □10．《食品流通變更許可申請書》

□11．許可證正、副本

□12．變更負責人的相關決議或證明

□13．《食品流通注銷許可申請書》

□14．《食品流通延續(xù)許可申請書》

□15．《食品流通許可證補辦申請書》

□16．《食品流通許可申請撤回申請書》

□17．在報刊上刊登的作廢聲明

第二篇：如何辦理食品流通許可

如何辦理食品流通許可

(2011年第三版)

致申請人

歡迎您到北京市工商行政管理機關辦理食品流通許可，我們遵行“以申請人為本”的服務理念，承諾盡可能為您提供方便和幫助。為使您對辦理食品流通許可過程、知識有一個基

提請注意：本告知單所載內(nèi)容屬一般介紹性質(zhì)，如有疑問，請查閱相關法律法規(guī)，也可以登錄“”網(wǎng)站或直接到工商行政管理機關食品流通許可咨詢窗口咨詢。

印刷時間：2011年4月

食品流通許可事項法律依據(jù)

法律：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》。行政法規(guī)： 國務院《中華人民共和國食品安全法實施條例》。

規(guī)章： 國家工商行政管理總局《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》。

從事該特定活動所必須遵循的法律、法規(guī)和規(guī)章：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、國家工商總局《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《北京市食品安全管理條例》等。

收費標準

辦理食品流通許可不收取費用。

申請方式

申請人除直接到食品流通許可受理窗口提出申請外，還可以通過郵寄、電子數(shù)據(jù)交換等非固定形式提出。

申請人以非固定形式申請行政許可所提交的格式文本應當使用北京市工商行政管理局提供的申請書格式文本。

申請人以非固定形式提交行政許可申請的，應當在提交材料的同時，提供申請人或者經(jīng)

申請人以信函方式向工商行政管理機關的行政許可機構提出行政許可申請的，應當是有關申請文件、證件的原件，申請文件簽字、蓋章應當真實、有效。

受理審核時限

直接到工商行政管理機關申請食品流通許可，凡材料齊全，符合法定形式，工商行政管理機關當場予以受理或者5個工作日內(nèi)予以受理。許可機關應當自受理之日起20個工作日內(nèi)作出是否準予許可的決定。有特殊情況的，經(jīng)許可機關負責人批準，可以延長10個工作日。

對申請人通過傳真、電子郵件等方式提交申請的，確認申請人提交的材料齊全后，工商行政管理機關及時通知申請人提交與傳真、電子郵件等內(nèi)容一致并符合法定形式的申請材料

1書面文件原件。審核機關自收到申請人提交的申請材料書面文件原件之日起開出《許可受理通知書》，并在20個工作日內(nèi)，作出是否準予許可的決定。

審核機關作出準予許可決定的，應當出具《準予許可通知書》，并告知申請人自決定之日起10個工作日內(nèi)，領取《食品流通許可證》；當場核發(fā)《食品流通許可證》的，不再出具《準予許可通知書》。變更、注銷時限與之相同。

食品流通許可管轄

食品流通許可管轄與登記注冊管轄一致。申請人應當根據(jù)企業(yè)住所（經(jīng)營場所）按屬地管轄范圍到

市工商局受理許可管轄范圍：

（一）省、自治區(qū)、直轄市人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理機構履行出資人職責的公司以及該公司投資設立的控股

50%

（二）注冊資本5000萬元人民幣（不含）以上的有限責任公司；或注冊資本500萬美元（不含）以上的外商投資企業(yè)；

（三）股份有限公司；

（四）西客站地區(qū)、天安門地區(qū)、機動車交易市場、古玩城市場、潘家園舊貨市場內(nèi)設立的企業(yè)；

(五)許可的其他企業(yè)。

各區(qū)縣工商分局許可管轄范圍：

負責本轄區(qū)內(nèi)國家工商總局及市局登記的企業(yè)以外其他企業(yè)、企業(yè)分支機構、國家工商總局及市局授權許可的企業(yè)。

個體工商戶申請食品流通許可的，到當?shù)毓ど绦姓芾硭驅(qū)I(yè)分局辦理。區(qū)縣分局另有要求的，以區(qū)縣分局要求為準。

應當辦理食品流通許可的對象

（一）批發(fā)或零售預包裝食品、散裝食品(含水產(chǎn)品、鮮肉)。

（二）食品交易有形市場。

（三）其他。

注意：不需要取得食品流通許可的情形：

（一）取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品；

（二）取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者（餐館、飯店、食堂）在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品;

（三）農(nóng)民銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需取得食品流通許可;

（四）其他。

食品流通許可申請程序

第二步：遞交相關文書材料，材料齊全后，領取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關現(xiàn)場核查。

第三步：領取《準予許可通知書》，十日內(nèi)憑通知書領取《食品流通許可證》。或直接領取許可證。

特別提請注意：

1.《食品流通許可申請書》可在北京市工商局網(wǎng)站下載，由于軟件版本不同，下載打

印的文書應當與PDF格式的文書一致，檢查字體大小不一或者錯頁等格式不規(guī)范的問題。

2.申請人應當向具有許可管轄權的許可機關申請食品流通許可。

3.食品流通許可屬于前置許可。申請人取得食品流通許可，但是沒有取得營業(yè)執(zhí)照的，不得從事食品經(jīng)營。

4.食品經(jīng)營者以前領取《食品衛(wèi)生許可證》的，原許可證繼續(xù)有效。原許可證許可事項發(fā)生變化或者有效期屆滿，食品經(jīng)營者應當按照規(guī)定提出申請，經(jīng)許可機關審核后，繳銷《食品衛(wèi)生許可證》，領取《食品流通許可證》。

原衛(wèi)生許可證需要換發(fā)或變更的，一律按新辦食品流通許可證處理，經(jīng)審核通過換發(fā)新證后，繳銷原《食品衛(wèi)生許可證》。

申請食品流通許可應提交的文件、證件

申請人應當對申請材料的真實性、有效性、合法性負責；提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張。

食品流通許可新辦應提交的材料

（一）《食品流通許可申請書》；

說明：填寫申請書時請仔細閱讀申請書上的填報說明。

申請人是指以下幾種情形：新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。

（二）《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；

說明：經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致，申請人提交一份填寫好的包含《住所（經(jīng)營場所）登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。

農(nóng)村地址沒有門牌號的，應當提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況，許可機關認為沒有必要提供方位圖示的，可以不提供具體方位圖。

（四）負責人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明;

（五）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；

說明：食品經(jīng)營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網(wǎng)絡銷售食品的，應當注明電話銷售網(wǎng)絡和網(wǎng)址。

（六）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；

說明：空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。

操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。

（七）食品安全管理制度文本;

說明：食品安全管理制度文本內(nèi)容包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制

度、食品進貨查驗記錄制度（食品臺帳）、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。

從事食品批發(fā)的企業(yè)還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度。

（八）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；

（九）申請乳制品項目的經(jīng)營者，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應當滿足下列要求：

1．食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識，有能力執(zhí)行乳制品各項食品安全管理制度。

2．經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應當距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離10米以外。

3．經(jīng)營設備設施要求。乳制品經(jīng)營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質(zhì)量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經(jīng)營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施。

4．有完善的乳制品安全管理制度。

乳制品經(jīng)營者應當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規(guī)的相關規(guī)定。

乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度，應當核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品，確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠。

從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。

嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者，還應當保證嚴格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進貨。

5.乳品經(jīng)營者應當提供銀行開戶名和賬號在內(nèi)的相關信息。

6.申請人知悉乳制品已經(jīng)列為食品流通許可經(jīng)營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經(jīng)營乳制品法律后果的書面聲明。

7.提交工商行政管理部門要求的其他材料。

（十）市工商局規(guī)定的其他材料。

已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負責人的身份證明材料。

食品流通許可變更應提交的材料

（一）《食品流通變更許可申請書》；

（二）原《食品流通許可證》正、副本；

（三）變更事項的相關證明材料;

說明：名稱、負責人、主體類型改變，應先行變更營業(yè)執(zhí)照，再辦理食品流通許可證變更。同時涉及地址、許可范圍變更的，應先行變更食品流通許可證，再變更營業(yè)執(zhí)照。

（四）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）。

食品流通經(jīng)營企業(yè)跨管轄區(qū)域變更地址，憑準予企業(yè)遷出和遷入的證明向新經(jīng)營場所在地許可機關申請變更《食品流通許可證》。食品流通許可檔案資料與登記檔案資料應一并移轉。

注意：個體工商戶不能進行負責人變更及跨區(qū)縣變更經(jīng)營場所。

食品流通許可延續(xù)應當提交的材料

（一）《更換、增（減）補證申請書》；

（二）原《食品流通許可證》正、副本；

（三）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）。

申請人應當在食品流通許可證到期30日前提出申請。

補辦食品流通許可證應當提供以下材料：

（一）更換、增（減）補證申請書（加蓋公章）；

（二）登載遺失聲明的報刊原件；

（三）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）。

申請注銷食品流通許可證的，應當向原許可機關提交下列申請材料：

（一）《食品流通注銷許可申請書》；

（二）《食品流通許可證》正、副本；

（三）與注銷《食品流通許可證》相關的證明文件。

提示：

提交的《名稱預先核準通知書》應在有效期內(nèi)。

（二）關于申請人

有形市場內(nèi)的食品攤販申領食品流通許可證，可委托市場經(jīng)營管理者統(tǒng)一向工商行政管理部門提出申請。

隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請食品流通許可證的，工商行政管理部門不予受理或者不予許可，該食品經(jīng)營者在一年內(nèi)不得再次申請食品流通許可證。

食品經(jīng)營者以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可證的，該食品經(jīng)營者在三年內(nèi)不得再次申請食品流通許可證。

被處以吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得擔任食品經(jīng)營企業(yè)主管人員。

北京市各食品流通許可辦理窗口

單位地址郵政編碼 市工商局海淀區(qū)蘇州街36號100080 東城分局東城區(qū)金寶街52號100005 西城分局西城區(qū)西直門內(nèi)大街275號100035 朝陽分局朝陽區(qū)霄云路霄云里1號100125 海淀分局海淀區(qū)阜成路67號

（中關村科技園區(qū)服務中心大廳）100036

豐臺分局豐臺區(qū)菜戶營東街乙360號100069 石景山分局石景山區(qū)實興大街64號100041 門頭溝分局門頭溝區(qū)濱河路70號102300 房山分局房山區(qū)良鄉(xiāng)西路22號102488 順義分局順義區(qū)倉上街8號101300 通州分局通州區(qū)永順鎮(zhèn)前上坡村－濱惠北二街

（新華北街通惠河橋西100米）101100

大興分局大興區(qū)黃村鎮(zhèn)市場路102600 密云分局密云縣新南路49號101500 懷柔分局懷柔區(qū)北大街14號101400 昌平分局昌平區(qū)南大街31號102200平谷分局平谷區(qū)平谷鎮(zhèn)林蔭北街3號101200 延慶分局延慶縣東外大街70號102100 燕山分局房山區(qū)燕山崗南路東二巷3號102500 開發(fā)區(qū)分局北京經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)中和街4號100176 天安門分局東城區(qū)東交民巷44號100006 西客站分局豐臺區(qū)蓮花池東路102號天蓮大廈三層100055 機場分局首都機場口岸辦公樓100621 重要商品分局朝陽區(qū)華威橋西100021 機動車分局豐臺區(qū)菜戶營東街乙360號100054

文章由六和商城整理編輯（）

第三篇：食品流通許可

食品流通許可證流程基本都是相同的1《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件 2《食品流通許可申請書》這個在工商局或者工商所窗口領取 3經(jīng)營場所的具體方位圖，一般簽租房合同的時候房東提供給你辦公司注冊那張圖。4身份證營業(yè)執(zhí)照上的法人 5租賃合同與房地產(chǎn)權證(復印件加蓋公章 6與供貨公司的供貨合同及供貨清單 7醫(yī)院辦的健康證，一年有效期的那種

一、新辦食品流通許可證

（一）名稱預核。擬從事食品經(jīng)營的企業(yè)或個人應當首先在當?shù)卣罩行墓ど檀翱谵k理《名稱預先核準通知書》。

（二）許可申請。申請人取得《名稱預先核準通知書》后，企業(yè)到當?shù)卣罩行墓ど檀翱冢瑐€體工商戶到當?shù)毓ど趟岢鍪称妨魍ㄔS可申請，并按照要求提交以下材料：

1.《食品流通許可申請書》；

2.《名稱預先核準通知書》復印件；

3.與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明；

4.負責人及食品安全管理人員的身份證明；

5.與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；

6.與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件；

7.食品安全管理制度文本；

8.省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。

申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的，還需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。

（三）現(xiàn)場核查。工商機關受理申請后，將在3日內(nèi)指派轄區(qū)工商所執(zhí)法人員對申請人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查。

（四）復核審查。現(xiàn)場核查合格后，由受理機關將申請人材料報縣、區(qū)工商局消保股復核審查。

（五）審批許可。復核審查完畢后，由復核機構呈報領導審批。

（六）通知領證。領導審批同意后，受理機構應當自受理申請之日起20日內(nèi)，通知申請人領取《食品流通準予許可通知書》，并頒發(fā)《食品流通許可證》正、副本。

第四篇：延續(xù)食品流通許可應提交的材料

延續(xù)食品流通許可應提交的材料

一、《食品流通延續(xù)許可申請書》

二、《食品流通經(jīng)營現(xiàn)場核查表》

三、從業(yè)人員健康證明

四、合法有效的營業(yè)執(zhí)照

五、《食品流通許可證》正、副本

六、其他有關文件。

第五篇：乳制品經(jīng)營者食品流通許可辦理須知

乳制品經(jīng)營者《食品流通許可證》辦理須知

根據(jù)國家工商總局《關于進一步完善和規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品市場主體準入有關工作的通知》（工商食字?2011?67號）規(guī)定，漯河市工商局將于2011年7月11日起，正式開始流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營許可申請受理工作。如您在流通環(huán)節(jié)正在從事乳制品經(jīng)營活動，請在2011年7月底前，變更已有的《食品流通許可證》（持有有效《衛(wèi)生許可證》的，申請辦理《食品流通許可證》），并對原有的《營業(yè)執(zhí)照》進行變更，取得《營業(yè)執(zhí)照》后方可經(jīng)營。逾期未辦理的，工商部門將依法予以查處和取締。具體申請須知如下：

一、乳制品的定義和范圍

參照衛(wèi)生部衛(wèi)通?2011?7號公告和國家質(zhì)檢總局2010年第119號公告，乳制品是指以牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料制成的各種液體或固體食品。乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（煉乳、奶油、干酪等）。在國家質(zhì)檢總局生產(chǎn)許可審查細則中，乳制品的食品品種類別編號為0501，嬰幼兒配方乳粉的食品品種類別編號為0502。

乳制品不包括生鮮乳、含乳食品（如食品標簽注明“乳飲料”或“乳酸菌飲料”的含乳飲料、奶油冰棍雪糕等冷飲、含奶油的面包蛋糕等糕點。）

二、已辦理《食品流通許可證》，僅申請增加乳制品經(jīng)營項目不做其它項目變更的，提交以下材料

（一）《食品流通變更許可申請書》；

（二）營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件；

（三）食品安全管理人員乳制品安全管理知識測試合格證明;

（四）乳制品經(jīng)營設備工具清單；

（五）乳制品安全管理制度文本；

(六)《食品流通許可證》正、副本；

（七）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營（倉儲）場所使用證明以及其具體方位圖（適用于乳制品批發(fā)經(jīng)營和嬰幼兒乳粉經(jīng)營）；

（八）工商部門要求的其他材料。

三、未辦理《食品流通許可證》，申請項目含有乳制品經(jīng)營項目的，請?zhí)峤灰韵虏牧希?/p>

（一）《食品流通許可申請書》；

（二）《名稱預先核準通知書》或營業(yè)執(zhí)照復印件；

（三）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營（倉儲）場所使用證明以及其具體方位圖；

（四）負責人及食品安全管理人員的身份證明；

（五）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單；

（六）與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本;

（八）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；

（九）食品安全管理人員乳制品安全管理知識測試合格證明;

（十）乳制品食品安全管理制度文本。

（十一）《食品流通安全承諾書》。承諾保證遵守有關食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關食品安全標準規(guī)范；經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形。

已經(jīng)具有主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營項目中申請增加食品經(jīng)營項目的，還需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預先核準通知書》復印件；不使用名稱的個體工商戶不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。

四、流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營許可申辦條件

申請乳制品經(jīng)營許可，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應當滿足下列要求：

（一）食品安全管理人員要求。

1．乳制品經(jīng)營者應當配備專職或兼職食品安全管理人員，經(jīng)食品安全知識培訓并考試合格后上崗。

2．食品安全管理人員應具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識，具備審驗供貨商的經(jīng)營資格、乳制品合格證明、產(chǎn)品標識及建立進銷貨臺賬的能力。

（二）經(jīng)營場地要求。

1．申請乳制品批發(fā)和嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營項目的，經(jīng)營面積不得小于30平方米；從事乳制品批發(fā)業(yè)務的，還應當具備相應的倉儲場所。

2．銷售、貯存乳制品的地點應當距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所保持一定的距離。

（三）經(jīng)營設備設施要求。

1．乳制品經(jīng)營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質(zhì)量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經(jīng)營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施(如冰箱、冷柜等)。不得將乳制品與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處陳列與貯存。

2．申請乳制品批發(fā)和嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營的，應具備互聯(lián)網(wǎng)查詢、錄入設備或手段，保證能夠及時核實供貨商提供的乳制品相關資料、錄入乳制品進銷貨記錄、查詢嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名錄。

（四）乳制品安全管理制度要求。

1．乳制品經(jīng)營者應當建立相關制度，保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規(guī)規(guī)定。

2．乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度，應當核實銷售乳制品的生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a(chǎn)品，確保購入產(chǎn)品來源正規(guī)、渠道可靠。嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者，還應當保證嚴格按照質(zhì)檢部門公布的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品名錄進貨。

3．從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立乳制品的進貨臺帳和銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、來源或流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。