第一篇：中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

**中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食

品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衛生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。

在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒有標準規定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地索證等。

針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。

在衛生防疫方面，總務處負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。

3、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。

六、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈。

**中學

2008年9月8日

第二篇：中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

**中學衛生防疫和食品衛生安全工作總結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校嚴格按照國家質檢總局“狠抓三個專項整治”、“抓好三個安全”、“全面推進以質取勝戰略”的總體要求，認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由總務處、教導主任、辦公室主任、團總支書記、工會女工小組長、食堂管理人員以及班主任組成。教導處、團總支負責學校平時衛生情況檢查；總務處負責食堂人員的管理和食品的把關工作；辦公室主任做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。

在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處：

如：地面以上沒有標準規定的瓷片墻裙；洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地索證等。

針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。

在衛生防疫方面，總務處負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、學校周邊擺攤設點情況還時有出現，還要征得縣教育局、鄉黨委政府及有關部門的大力支持和通力配合，整治力度還要加強。

3、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。

六、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班團隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，致使個別學生偷偷到校外攤點上購買一些很不衛生的飲食品。為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈

第三篇：衛生防疫和食品衛生安全工作制度

泰安第十五中學

衛生防疫和食品衛生安全工作制度

校園是人員集中的場所，為了切實做好學校衛生安全工作，確保廣大學生的身體健康和生命安全，根據省、市、區關于切實加強學生衛生防疫與食品衛生安全工作的文件精神，本著牢固樹立“健康安全第一”的思想，我校特制訂此工作制度。

一、成立工作領導小組。組長由校長謝清田擔任，組員由總務主任、政教主任、衛生保健人員、食堂管理人員以及班主任組成。

二、學校每月組織工作領導小組對食堂食品衛生、宿舍、學生平時衛生進行一次檢查。各位組員平時如發現問題，及時向組長匯報，每月開會集中反饋一次。如有特殊情況可提前召開。

三、明確責任，落實到人，衛生保健人員負責學生的衛生防疫宣傳與預防工作；食堂管理人員負責學校食堂的食品衛生；各班主任負責本班學生的衛生安全。誰主管區出現問題誰負責。為此，要求各管理人員要認真負責，切實把此項工作作為一項常規工作進行管理，常抓不懈。

四、建立應急處理機制和實行報告制度。學校一旦發生傳染病流行、食物中毒，立即做好應急處理，及時向有關部門報告。

五、食堂采購人員采購食品原料時要索取相關證件，不買無檢疫證明等產品。

六、工作領導小組不定期通報有關衛生防疫和食品衛生安全的有關情況。

七、總務處對衛生防疫與食品衛生安全工作負責實施和監督，確保此

工作制度的順利實施。

泰安第十五中學2008、9

泰安第十五中學

衛生防疫與食品衛生安全工作領導小組

組長：謝清田

副組長：杜國仁 劉明陽 郭方毅

李孝順 邱興才

組員：徐 勇 梁孝禮 徐宗官

馮克董 趙順興 馮克儉

朱兆軍 邱德玉 趙晶

各班班主任

泰安第十五中學2008、9

第四篇：學校衛生防疫及食品衛生安全責任狀

學校衛生防疫及食品衛生安全責任狀

根據國家、省、事有關要求，結合我校實際，學校學生食堂簽訂學校衛生防疫及食品衛生安全責任狀如下:

一、牢固樹立“健康第一”的指導思想，切實把學生食品衛生工作作為學校的重要事情，關心學校食品衛生安全工作。

二、堅持食堂員工定期體檢并持有效證件上崗制度，注意個人衛生，患有不能從事食品行業疾病的人，一律調離崗位，定期培訓員工食品衛生知識。

三、食堂如發生學生集體食物中毒事件，按照《食品衛生法》的規定，食堂負責人迅速向學校及上級衛生行政部門報告，不得隱瞞、拖延、漏報、阻撓，否則，依法接受法律懲處。

四、食堂一律不得開設經營各種食品類賣店。

五、食堂在采購、貯存、加工、出售、消毒方面必須嚴格按照國家法規的規定執行，堅決不做冷暈涼菜、生熟必須分開。

第五篇：衛生防疫和食品衛生安全工作小結

合肥劍橋學校2011年衛生防疫工作小結

我校的衛生防疫工作在學校領導的正確領導下，經過全體師生的共同努力，圓滿地完成了本年的衛生防疫工作，營造了優美，整潔的校園環境，促進了學生的身心健康，有力地推動了學校的文明建設。

一、領導高度重視，加大了工作力度

1、認真貫徹實施

經常與市與區疾控中心聯系，及時了解和傳達相關文件精神。對本校新入學的高一學生統一進行注射防流感疫苗！

2、組織保障。

成立了學校衛生防疫和食品衛生安全領導小組，由校長任組長，各班班主任任組員的領導小組，形成了層層有人抓的格局，切實地開展了一系列扎扎實實的工作，抓出了成效。

3、制度保證。

（1）建立了學校領導分工負責制度。分工負責的學校領導經常經常深入一線檢查，監督，指導，參與衛生工作，幫助協調解決了衛生工作中出現的重大問題，做到發現問題及時解決。

（2）建立了衛生工作的包干制度。將學校衛生工作分為校門口、操場、各班級。各年級各班承包，落實了各項任務，效果較好。

（3）建立了衛生評比制度。學校將衛生評比工作列入學校日常工作之中。由學生會每日早晚檢查各班承包的衛生情況，并依據實際情況打分。

（4）建立了《衛生工作細則》，進行了廣泛的宣傳，動員全體師生振奮精神，團結拼搏，加大力度，實施“ “一周兩次大掃”的掃除制度。使全體師生有了一個優美的工作學習的環境。

二、認真開展健康教育工作，營造人人講衛生的良好氛圍

開展健康教育，提高師生的食品衛生安全意識。學校經常利用晨操宣傳食品衛生安全知識。學校利用廣播，黑板報等形式宣傳，通過多種宣傳，增強了師生的衛生意識，文明意識，學生體質狀況明顯增強。

三、突出重點，預防為主

特別重視階段性的防疫工作宣傳，防止常見的病，傳染病，多發病的發生，除按規定加強學生預防接種工作，學校認真貫徹執行“預防為主”的傳染病預防原則，堅持做好師生晨檢和因病缺勤記錄，有效地防止了傳染病在學校的發生和流行。

衛生防疫工作具有極強的動態性和反復性，不可能一朝一夕完成，更不可能一步到位或一勞永逸，我們將根據學校的具體情況立足長遠，從長較管理和長期效應入手，教育師生注重衛生防疫和食品衛生安全，對衛生的保持工作加以管理和指導，使我校衛生防疫工作更加落到實處。

2011年