第一篇：小學2012年食品安全及衛生防預工作總結

***小學2 012年食品安全及

衛生防疫工作總結

為了保障廣大師生食品衛生安全，一年來,在縣教育局、鎮中心學校及有關部門的正確領導和關心支持下，在全校師生的大力配合下，我校認真抓好食品安全工作，努力創造良好的育人環境，在學生食品衛生安全工作方面取得了良好成績，現總結如下：

一、健全組織，明確責任

根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領導小組，由校長任組長，組員由教導主任、辦公室主任、后勤事務長、食堂管理人員以及班主任組成。校長、教導主任負責學校平時衛生情況檢查；事務長負責食堂人員的管理和食品的把關工作；少先隊輔導員做好預防、宣傳和健康教育檔案工作；班主任負責本班學生健康衛生狀況的監督和上報工作。層層落實，以保證食品衛生安全工作行之有效地進行。

二、加強學習，提高認識

為了使每個組員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《云南省學校傳染病預防控制管理有關規定》等法律法規，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育伙食人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防

患未然，嚴防中毒事故發生。要求班主任利用班會、黑版報等形式，經常不斷地教育學生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。

三、排查遺漏，杜絕隱患

在食品安全衛生工作中，我們先后對學校安全衛生工作，特別是食品衛生安全作了細致的檢查。對照《餐飲業衛生許可審查量化評分標準》認真落實。落實了食堂衛生許可證的期限和范圍。落實了食堂衛生管理制度，對食堂從業人員進行監督管理，使他們掌握基本的衛生知識，養成良好的衛生習慣。

在檢查中，我們發現食堂的基本設施和管理還存在著不足之處： 如：洗滌間或池沒有明顯的標志；消毒設施不夠充足、完善；沒有合理運用倉庫，米面沒有妥善放置；防鼠、防蠅設施不夠完備，采購人員沒有及時地保管等。

針對以上情況，學校將立即行動，進行妥善處理，加強管理力度，完善設施，確保食堂食品的衛生安全。

在衛生防疫方面，事務長負責衛生防疫的實施和統計工作，發現病人及時控制，建立健康檔案。我們將努力改善學校的衛生環境。保證學生每天有充足的睡眠和1小時的體育活動時間，認真上好體育課、課外活動和“兩操”，努力增強學生抵抗疾病的能力。

四、存在問題

1、學生人數較多，學生監督檢查工作存在一定困難，檢查力度不夠，今后還要進一步加強。

2、對學生進行食品衛生安全教育的形式還要多樣化進行。

五、下一步工作的重點

1、加大對學生買帶零食的監管力度，從學生思想上根除買帶零食的陋習。

2、進一步加大宣傳教育力度。

3、認真開展“食品衛生安全”為主題的班隊活動。

4、加大校園周邊零食攤點的整治工作。

我們始終以高度警惕的思想做好食品衛生安全工作，力求工作細致、具體、全面、到位，但也還有不到的地方。如宣傳教育的力度還不夠，特別是在與家長取得聯系、共同搞好學生的食品衛生安全工作上做得不夠，為此，我們準備通過開家長會的形式，與家長取得聯系，建立起寬廣的安全衛生網絡，把食品安全衛生工作做得更好，警鐘長鳴，常抓不懈

二0一二年六月二十三日

第二篇：城東小學衛生防控工作總結

城東小學衛生防控工作總結

春季乃是各種傳染病的多發季節，為預防控制學校傳染病的流行、食物中毒等突發公共衛生事件的發生和蔓延，城東小學開展了一系列活動，以切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，現總結如下：

一、繼續做好甲型H1N1流感防控工作。繼續加強每日的體溫檢測工作，校門口值周檢查，目測、機測相結合。一旦有體溫超常學生，繼續參照先前的防控應急預案及時處置和報告。

二、做好給類春季傳染病的防控工作，加強教學、活動場所的通氣換氣、保持室內空氣新鮮，落實晨檢、因病缺勤的病因追查和登記工作，及時發現問題、及時報告、及時治療。

三、做好學校食品及其用用水管理工作。加強食品衛生安全管理，確保食品衛生安全，各措施到位，責任到人。定期對飲水機進行清潔、消毒，確保飲用水的衛生安全。

四、加強春季傳染病的預防和食品衛生知識的宣傳教育活動，利用電視臺、宣傳窗、黑板報等宣傳媒體，同時開辦了一起知識講座，教育學生養成良好的個人衛生習慣，增強學生自我保健意識和能力。并且以告家長書的形式發放了一份宣傳稿，對家長進行宣傳，以取得家長的支持和配合。

定海區城東小學

2010年4月30日

第三篇：紅星小學衛生防控工作總結

劉未小學衛生防控工作經驗總結

為預防控制學校傳染病的流行、食物中毒等突發公共衛生事件的發生和蔓延，劉未小學開展了一系列活動，以切實保障廣大師生的身體健康和生命安全，現總結如下：

一、繼續做好手足口病防控工作。繼續加強每日的體溫檢測工作，一旦有體溫超常學生，繼續參照先前的防控應急預案及時處置和報告。

二、做好給類春季傳染病的防控工作，加強教學、活動場所的通氣換氣、保持室內空氣新鮮，落實晨檢、因病缺勤的病因追查和登記工作，及時發現問題、及時報告、及時治療。

三、做好學校用水管理工作。定期對飲水機進行清潔、消毒，確保飲用水的衛生安全。

四、加強春季傳染病的預防和食品衛生知識的宣傳教育活動，利用學校廣播、班級黑板報、學校黑板報等宣傳項目，同時開辦了一起知識講座，教育學生養成良好的個人衛生習慣，增強學生自我保健意識和能力。并且以告家長書的形式發放了一份宣傳稿，對家長進行宣傳，以取得家長的支持和配合。

五、每日集隊或班會，班主任對學生進行傳染病防控工作進行認真部署及落實。

衛生防控工作經驗總結

劉未小學 2012.05.21

第四篇：2017衛生及食品安全

巡田中心學校衛生及食品、飲用水、疾病防控安全工作方案

一、責任目標

1、認真學習執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理決定》等有關政策法規,認真落實《關于進一步加強中小學幼兒園衛生食品飲用水安全和疾病防控工作指導意見》（新教科發[2017]28號）文件精神。全面掌握有關學生食品衛生飲用水安全保障的標準和要求，提高對學生食品飲用水衛生與安全及傳染病防治工作的認識，切實加強管理，杜絕公共衛生事件發生。

2、各學校、幼兒園應將衛生和食品安全工作列入學校工作計劃，成立衛生和食品安全工作領導小組，進一步健全完善衛生和食品安全工作制度，責任到人，層層把關。學校校長是學校食品飲用水衛生與安全及傳染病防治工作的第一責任人，分管領導為直接責任人。學校和幼兒園食堂、商店等必須辦理好食品經營許可證方可營業，從業人員必須持健康證且崗前培訓合格后才能上崗。學校、幼兒園負責人應定期組織對食品從業人員進行安全教育和衛生知識培訓。

3、建立嚴格的食品飲用水衛生安全保衛制度，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂工作間和食品原料存放間，嚴格把好食品原料和成品的采購、貯藏、清洗、銷售關。健全食品采購安全制度，完善采購手續，確保食品源頭安全。

4、各學校、幼兒園要把衛生及傳染病防治經費納入預算，定期對校園、學生宿舍、食堂進行全面消毒。及時增加衛生設施，改善食堂運營條件。學校食堂嚴禁對外承包或托管。

5、縣教育科技局將會同衛生、防疫、市場與質量監督等部門對學校、幼兒園食品飲用水衛生安全及疾病防控工作進行監督檢查，學校、幼兒園應根據整改通知書的要求，按時整改到位，消除食品飲用水安全隱患，杜絕公共衛生事件發生。

6、采取一切有效措施，堅決防止投毒、中毒事故及傳染病的發生，切實建立健全食物中毒和食品投毒防范及傳染病防治應急處理措施，一旦發生食物中毒事故及傳染病疫情要及時如實向上級教育部門和衛生防疫部門報告，同時采取一切有效的控制措施，防止蔓延擴散。

7、切實抓好健康教育工作，保證健康教育課時0.5課時/周，做到有課時、有教師、有教案、有考核評價，學生健康知識知曉率不低于90%，積極開展學校預防艾滋病宣傳教育工作，使廣大學生了解和掌握艾滋病預防知識；加強對師生進行“吸煙有害健康”的教育，在學校公共場所，學校辦公室等醒目位置張貼禁煙標志，建立無煙學校；深入貫徹執行《傳染病防治法》，要以高致病性禽流感、肝炎、流腦、非典型性肺炎、傷寒等傳染病的預防為重點，做好傳染病預防工作。

二、獎懲措施

1、對在學校、幼兒園衛生和食品安全工作中取得顯著成績的單位或個人予以表彰。

2、未取得食品經營服務許可證的學校、幼兒園食堂、小賣部等由衛生執法部門依法責令整改或取締。

3、凡未建立食物中毒和食品投毒防范及傳染病防治應急處理預案，或因生產經營不符合衛生標準的食品，造成食物中毒或投毒事故及其他食源性疾病的單位，要分別給予第一責任人、直接責任人和相關人員行政處分。情節和后果嚴重、對他人健康和生命造成極大危害的，將依法追究直接責任人和第一責任人、相關人員的法律責任。

4、對食物中毒事故及傳染病疫情隱瞞、謊報、拖延、阻撓報告的單位和個人，將依紀依規給予嚴肅處理，造成嚴重后果的將依法追究法律責任。

5、未認真履行工作職責，在城鄉環境衛生綜合整治工作中部署不到位，行動未落實的，將按《新寧縣教科系統城鄉環境衛生綜合整治實施方案》的相關規定追究直接責任人和第一責任人、相關人員的責任。

新寧縣巡田鄉中心學校

2017－2018

第五篇：2012實驗小學衛生食品安全自查報告

實驗小學衛生防疫與食品衛生安全

自查報告

為切實做好傳染病防治工作與學校食品衛生安全，確保師生身心健康，保障全校師生的身體健康，維護正常的教育教學秩序，根據城區教育局【文件號】《關于對學校傳染病防控與食品衛生安全工作進行自查》的通知精神，學校在確保教育教學正常有序開展的同時，積極行動，由學校領導帶領科室管理人員，進行了全面細致的自查活動?，F在對學校自查的情況匯報如下：

一、健全組織，完善制度，建立預案。

學校成立了由郭智平校長任組長的傳染病防治、食品衛生安全、周邊環境治理工作領導小組，定期、不定期地組織人員對學校安全工作進行檢查，加強了對學校突發公共衛生事件工作的領導、監督和檢查。學校衛生工作領導小組多次召開會議，就學校衛生工作要點和一些可能突發的公共衛生事件全面的分析研究與及時布置安排，各部門各負其責，使學校衛生工作有了強大的支持力。

學校“防控”工作制度完善，又修訂了一系列安全工作制度、預案：建立健全了《實驗小學學校傳染病報告制度》、《實驗小學學生集體缺課報告制度》、《實驗小學預防傳染病晨檢制度》、《實驗小學飲用水安全管理制度》和《實驗小學公共衛生事故突發應急預案》等。這一系列制度的實施，保證了學校各項衛生工作的有效進行。

二、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。

學校通過各種方式，對學生集中開展了多次傳染病預防知識和健康知識教育，增強學生的自我保健意識；同時學校還狠抓學生的行為習慣的養成教育。教育學生養成良好的衛生習慣，提高自我保護能力。政教處、大隊部組織衛生監督員進行全校個人衛生大檢查，通過教育、督導，學生的個人衛生習慣有了明顯好轉，人人以講衛生為榮，不講衛生為恥。為了使健康教育更好地落實到實處，我們還針對學生的特點，采取多種喜聞樂見的形式向學生進行健康教育。利用校內“雛鷹之聲”廣播站、宣傳櫥窗、國旗下講話等向學生宣傳衛生保健、疾病預防、飲食飲水衛生方面的知識，培養他們良好的衛生習慣。

學校還對全體教師進行了傳染病相關知識的培訓，使各位教師了解了學生常見傳染病的特點、癥狀、潛伏期，初步掌握消毒、隔離常識，增強了預防各種常見傳染病的能力，明確了自己的職責和工作意義，保障了學校衛生工作的順利進行。通過召開班隊會，教育學生不吃“三無”食品和生冷食品，不到校外流動攤點購物，遠離小攤點。不喝生水，生吃瓜果要洗凈。

三、建立晨檢晨報制度。

學校確立傳染病防控小組，明確了小組負責人和疫情報告人。我校還根據上級要求建立健全重大疾病晨檢晨報制度，及時向區疾控中心區、教育局匯報異常結果，做好應急處置措施，堅持早發現、早報告、早隔離、早治療、不緩報，不漏報、不瞞報。

嚴格落實晨檢制度及因病缺課學生病因追蹤登記制度。班主任在晨午檢時對班級進行全面檢查，做到學生有病早發現，早匯報，早治療。發現學生缺課第一時間與家長取得聯系，問清情況。

同時學校要求班主任每天詢問學生身體情況、發現班級學生中有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人及因病缺勤等情況時，立即向學校報告，了解學生患病情況，進行及時排查，采取相應的預防措施，即發現一例立即報告、隔離，越早越好。

四、廣泛開展愛國衛生運動。

學校積極組織學生開展經常性的大掃除活動。每天早、中、晚三次對教室和衛生區進行清掃，在教室和樓道衛生清掃后要求學生一定墩地，避免清掃時造成塵土飛揚；清理整頓校園衛生環境，做到不留衛生死角，保持廁所及公共場所衛生狀況良好。

各班堅持室內通風換氣，教室每天堅持開窗通風，保證室內空氣新鮮。在傳染病高發季節，學校堅持用消毒液對教室地面，空氣進行消毒，并做好消毒記錄。

五、認真做好校園周邊的宣傳教育工作。

為了從源頭上抓好學生的食品衛生安全工作，學校校領導帶領總務處、政教處對周邊商鋪開展宣傳活動。在活動中，學校督促周邊商鋪經營者做好食品衛生安全工作，要求從正規渠道購進食品，對袋裝食品要求有QS等標志。對無照的流動小攤販，學校安排校警和門衛予以勸阻。

六、深入開展 “陽光體育運動”。

學校體育組堅持做好學生的大課間活動組織工作，保證學生每天有一小時的體育活動時間。讓“每天鍛煉一小時，健康工作五十年，幸福生活一輩子”健康理念落實在行動上。科學的安排學生在校的作息時間，堅持開展每天做兩操活動，確保每天有一小時的體育活動時間。

七、作好傳染性疾病的監控和防護措施。

學校在傳染病多發季節不組織大型的學生集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預防傳染病的發生，由區疾控中心來校給學生接種流感、麻疹等疫苗。同時，學校又投資近一千元，添置了一組紫外線消毒移動燈，購置“八四”消毒液，為防控傳染性疾病做好了物質準備；同時與魯陽純凈水廠聯系，加大學校教師飲用水水質的監管，做好定期消毒和安全防護措施。

八、做好疫苗補種及學生體檢工作：

今年3月，根據衛生局及疾控中心的要求，我校校醫室配合相關單位及部門開展了疫苗查漏補種及學生體檢工作。

對學校全體學生的疫苗接種檔案進行重整，并填寫出詳細的擴大國家免疫規劃疫苗查漏補種摸底表，為需要補種疫苗的學生100%發放接種通知書，為傳染病預防做好堅實的第一步。

順利的完成了全校學生的健康體檢工作，查體948人次，每人包括五大項內容。體檢后，一人一份健康卡，全部登記在冊，并對每份體檢卡進行統計、分析、匯總，整理后裝訂入檔，為衛生檔案準備第一手資料。

九、存在的問題

1、學校衛生室從制度建設、硬件設施設備等方面目前還處于逐步完善的階段，醫療衛生用品及藥品也在逐步添置的過程中。

2、學校通過檢查發現，流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛生安全上無法保證。

在以后的工作中，我校將繼續努力工作，大膽探索，開拓進取，使學校的衛生工作逐步走上健康發展的軌道。同時不斷加強學校衛生管理機構和隊伍建設，不管改善學校衛生基礎設施建設和器材的配備，不斷加強學校衛生工作師資培訓，幫助他們提高業務水平，為學校的衛生安全工作創設良好的條件，以促進和提高學校傳染病防控與食品衛生安全工作水平。