第一篇：食品安全征文 ：誘惑的背后

誘惑的背后

食品安全，這個人們天天都在倡導(dǎo)的名詞。但是，又有多少人真正認(rèn)識并去努力做到食品安全這件事呢？今天，就讓我們來認(rèn)識并了解這個問題吧！

每天，放學(xué)之時，我校校門口就有大大小小的油炸食品店，飯團(tuán)店等小攤位在校門口擺放著。過往學(xué)生聞到這充滿誘惑的香味，無不掏出自己口袋中的鈔票去購買這些表面好吃，美味，好看然則一團(tuán)污穢的食物。首先，讓我們來了解這些小販攤位的食物吧。街頭的小攤子，大多食品都不干凈，要買就到超市里去買，雖然不能確定超市里的食品就一定安全，但是，總比小攤位上的強(qiáng)多了。為什么呢？因為，一般小攤位都擺于馬路邊，馬路邊灰塵十分多，沾在食物上，肉眼是看不見的，但一旦吃進(jìn)肚子，就會產(chǎn)生不良反應(yīng)，有可能拉肚子，或感冒，這都是對身體不利的。更不要買小攤位上的油炸食品，這些油有可能是回鍋油，而且油炸食品本身就對身體不利，再加上蒼蠅的“伴舞”，這些食品別提有多惡心了。小朋友們，可不要為了好吃和便宜就亂買吃的喲！另外，要提醒大家的是，正規(guī)商場里的品牌有大有小，一般可以選擇大品牌。廣告里的吹噓大家千萬不要信，廣告里可以把一點(diǎn)也沒營養(yǎng)的方便面說成是美味又營養(yǎng)。說到方便面，我又要提醒大家了，方便面只可以應(yīng)急，不可以當(dāng)飯吃，而且對我們的發(fā)育也有影響。講到發(fā)育，品牌就更重要了，校門口的小店就是一個活生生的例子，里邊的油炸食品絕對對我們的成長有影響，而且，其中的牌子五花八門，從來都沒見過，現(xiàn)在，這小店里的東西我都不敢吃了。伙伴們，品牌其實(shí)不重要，重要的是食品的質(zhì)量、衛(wèi)生，一般大的品牌廠家會比較注重這方面的信譽(yù)，所以我們購買食品時也要注意品牌！

相信大家看了之后應(yīng)該不會再對街頭食品感興趣了吧！當(dāng)然，一定還會有學(xué)生去買的，所以，我們要從三方面來杜絕學(xué)生去買：

1.學(xué)生去買肯定是肚子餓了。所以，學(xué)校應(yīng)該讓學(xué)生中午吃飯吃得飽。食品要味道好，同時應(yīng)該準(zhǔn)備湯之類的輔助品來增強(qiáng)學(xué)生的食欲。

2.學(xué)校應(yīng)該積極開展禁止吃校外小攤食品的活動，同時，在放學(xué)時讓值周的老師在校門口檢查，抓到有學(xué)生在買校外小攤食品時，給這個學(xué)生所在的班級扣除相應(yīng)的紀(jì)律分，如果人數(shù)多的話，就在星期一國旗下講話時繼續(xù)強(qiáng)調(diào)這個問題。

3.學(xué)校也應(yīng)該和濱海新城的警察城管進(jìn)行交流，在校門口打擊那些不良商販。并與其它商販交流。

如果這三點(diǎn)同時進(jìn)行的話，我相信，學(xué)生購買校外小攤食品的現(xiàn)象一定會大大減少。

同時，如果要去買東西。一定要知道食品有沒有過期。下面，我教你幾個辨別食品是否過期變質(zhì)的方法：

1、氣味變化。食品腐敗變質(zhì)會產(chǎn)生異味，如霉味臭、醋味臭、胺臭、糞臭、硫化氫臭、酯臭等。

2、色澤變化。微生物繁殖引起食品腐敗變質(zhì)時，食品色澤就會發(fā)生改變。常會出現(xiàn)黃色、紫色、褐色、橙色、紅色和黑色的片狀斑點(diǎn)或全部變色。

3、口味變化。微生物造成食品腐敗變質(zhì)時也常引起食品口味的變化。而口味改變中比較容易分辨的是酸味和苦味。如蕃茄制品，微生物造成酸敗時，酸味稍有增高；牛奶被假單孢菌污染后會產(chǎn)生苦味；蛋白質(zhì)被大腸桿菌、小球菌等微生物污染變質(zhì)后也會產(chǎn)生苦味。

雖說以上這些行動可以大大減少學(xué)生受食品的傷害。但是，最好的辦法還是學(xué)生自己要有一顆抵制食品誘惑的心。讓我們一起抵制誘惑，共創(chuàng)美好的未來！

第二篇：冬蟲夏草背后的暴利誘惑

冬蟲夏草背后的暴利誘惑

它是傳說中的神草，它有著神奇的功效。它被人們稱作軟黃金，能賣到幾十萬元一公斤。在巨大經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，各種做假手段充斥著市場高昂價格的背后到底隱藏著怎樣的秘密？敬請收看消費(fèi)主張《暴利的誘惑》。

被稱做軟黃金的草

每天上午10點(diǎn)多鐘，位于青海省西寧市的一條街道慢慢熱鬧了起來，商販們開始了一天的交易。在這里作生意都不說話，買賣雙方把手放在衣襟下，或者用毛巾蓋住，神秘的討價還價。當(dāng)操著外地口音的游客詢問價格時，商販們會報出一個個令人瞠目結(jié)舌的價格。游客：“多少錢這個”。商販：“最低一萬三千五”。

這些價格不菲的貨物都裝在普通的塑料袋里。一旦對方要求看貨，幾萬元一斤的東西就隨便攤在地上。這到底是什么東西呢？原來商販們交易的是冬蟲夏草。冬蟲夏草被人們稱做軟黃金，優(yōu)質(zhì)的蟲草每克要賣到200到400多元，比黃金的價格還要高。冬蟲夏草到底是什么？這看似并不起眼的小東西為什么會如此昂貴呢？

冬蟲夏草生長在海拔3800米以上的雪域高原，冬蟲夏草是蝙蝠蛾深埋在土壤中的幼蟲，被冬蟲夏草真菌侵入體內(nèi)后，冬蟲夏草真菌在蝙蝠蛾幼蟲體內(nèi)不斷吸收營養(yǎng)繁殖壯大，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死亡。來年春末夏初，從蝙蝠蛾幼蟲的頭部長出一根小草，冒出地面。這就形成了我們平時見到的冬蟲夏草。雖然冬蟲夏草兼有蟲和草的外形，卻非蟲非草，屬于菌藻類生物。冬蟲夏草藥用價值高，功效好，在國內(nèi)外被視為珍品，但是由于其天然資源非常稀少，無法人工培育，因此價格十分昂貴。

西寧的這個市場是全國最大的冬蟲夏草民間集散地，每年的成交金額高達(dá)一百多億人民幣。市場兩邊都是專門經(jīng)銷冬蟲夏草的店鋪，一家挨著一家。而更多的是街道上隨處可見的兜售冬蟲夏草的小商販。

許多游客來到青海都會在這里買一些冬蟲夏草，剛一到市場一位好心的老板就提醒記者。

蟲草商販：我跟你說 ,在街面上兜售的你不要買，有時候把你們糊弄一下，你不知道唄？難道冬蟲夏草里真的有什么問題嗎？記者在市場里轉(zhuǎn)了一圈看到了幾個怪現(xiàn)象。在一家店鋪里，記者看到老板正在收購一包蟲草，在大概用眼睛分辨了一下后，老板取出了一個類似探測器的儀器，在這包蟲草上測了又測，這到底是在干什么呢？

一些蟲草商人會專門拎著自己的冬蟲夏草到西寧市火車站，在安檢用的x光機(jī)里過一下，這又是為什么呢？

在蟲草市場記者了解到了其中的原因。老板告訴記者，由于價格昂貴，有利可圖，在冬蟲夏草的不同流通階段。一些不法商販費(fèi)勁心思在冬蟲夏草的重量上做手腳。

商販：人家就是拿七兩給你當(dāng)一斤賣，打個比方 像這樣的冬蟲夏草，有一萬三一斤的，一萬二一斤的，你算七兩下來是多少錢，一斤是多少錢？

如果把七兩，每斤一萬三千元的蟲草加工成一斤，每增加一兩就是一千三百元，三兩就能獲利將近四千元。而加工那些每斤五萬元、甚至十萬元的冬蟲夏草獲得的暴利更是驚人。

冬蟲夏草是傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補(bǔ)品。既可以入藥，又可以食用。那么如果消費(fèi)者食用了加工過的冬蟲夏草會不會對身體產(chǎn)生傷害呢？這小小的蟲草又是怎樣經(jīng)過所謂的加工而變重的呢？

斷草的秘密

記者在市場走訪的過程中發(fā)現(xiàn)，一些銷售的冬蟲夏草中混雜著明顯折斷后又人為拼接起來的蟲草，記者無意中拔開一個蟲草，在蟲體內(nèi)赫然出現(xiàn)了一根小木棍。

記者：這個怎么插了個牙簽？

商販：這個拔掉就可以了。

冬蟲夏草里竟然插著牙簽，這難道是一種加重的手段嗎？

商販：穿起來那個沒關(guān)系，它是產(chǎn)地里面挖斷以后啊，用那個草棍接起來，那個沒有啥危害，你吃的時候把草棍拔掉吃就對了。

記者： 那損失錢了。

商販：那個沒有重量？

記者發(fā)現(xiàn)用牙簽來穿蟲草在市場上已經(jīng)是公開的秘密，見怪不怪了。記者了解到冬蟲夏草在采挖過程中很容易折斷，一些小商販?zhǔn)召弫砗螅陀醚篮灠褦嗖荽┢饋怼Ｓ捎跀嗖莸膬r格與整草的價格幾乎相差一半。為了賣個好價錢，小商販們就把用牙簽穿過的，混在好的冬蟲夏草里以次沖好。

商販：斷了的草賣個一萬二，不斷的草賣個二萬七八，大草價位差得特別多，就穿上了賣個好價錢。

記者又走訪了一些冬蟲夏草專賣店發(fā)現(xiàn)，穿牙簽和沒有穿牙簽的是分開來賣的，有穿牙簽的蟲草叫混合草，沒有穿牙簽的叫精品草，價格相差懸殊。

記者：這個草斷支穿條都有。

銷售人員：像混合草里面全都是穿竹簽的。

記者：精品草和混合草價錢差多少？

銷售人員：兩千條的那個是四萬多，像混合草那個是兩萬多。

按照青海省關(guān)于冬蟲夏草的地方標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制規(guī)定：蟲草中不得添加異物，蟲草如有斷裂，不得連接。如果連接將判定為不合格產(chǎn)品。近幾年，在全國許多地方都發(fā)現(xiàn)了有穿牙簽的蟲草混在正常的蟲草中出售。最貴的冬蟲夏草要賣到400多元每克，比黃金的價格還要高，出售穿牙簽蟲草最終侵害的是消費(fèi)者的利益。

一位在冬蟲夏草行業(yè)多年如今已經(jīng)離開這個行業(yè)的知情者告訴記者，處理這些斷草除了用牙簽，還有一種方法更不宜被發(fā)現(xiàn)。

知情者說：如果斷了一根，就將近損失三、四十塊錢。他們會想盡辦法，把這個接起來，接起來如果用竹簽穿，人們一看就能看出來，然后他把干了的蟲草，稍微用水泡一下，先用刀片把這個接的地方，弄平了，弄齊了。弄齊了以后，一般用三秒膠，三秒膠然后一粘，接縫跟那個環(huán)心花紋，基本上差不多，要特別心細(xì)才能找得出來，這只要是當(dāng)?shù)氐模恍┨貏e小的商販做得手腳，從去年開始，這種粘的要比穿的要多。

用膠水來粘斷了的冬蟲夏草，一旦消費(fèi)者吃了會不會對身體有傷害呢？

知情者說：三秒就是一般的強(qiáng)力膠，因為它叫三秒，就可能是它能在3秒之內(nèi)，然后可以把兩個東西，粘到一塊，像膠的話，一般的膠對人體，都會有傷害的。

用膠粘過的蟲草很難被發(fā)現(xiàn)，即使有經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)人員如果不仔細(xì)辨認(rèn)也很難看出來。在一些小的冬蟲夏草專賣店銷售的所謂精品貨中，記者竟然也發(fā)現(xiàn)了用膠粘過的冬蟲夏草。

商販：全都是精選的，里邊沒有穿條、斷條。

業(yè)內(nèi)人士：那這是啥，粘的吧。

這里所謂的精品貨要賣到七萬多元一斤，每斤大概1000條左右，每根冬蟲夏草就是七十多元。一開始，店主并不承認(rèn)自己的精品蟲草里有用膠粘過的，但是在與記者隨行的業(yè)內(nèi)人士明確指出后，店主不得不承認(rèn)了。隨后店主又表示，如果我們要購買的話，可以一根一根挑選。

記者：抹上膠你自己吃啊？拿膠粘的是人吃的？

商販：我說你自己挑，把貨拿出來你自己看，不好的全部留下。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者膠粘蟲草非常隱蔽，即使是專門做蟲草生意的人如果不仔細(xì)辨認(rèn)也很難發(fā)現(xiàn)。那么一般的消費(fèi)者更是無法分辨，在商家沒有提前告知的情況下很容易就會買到膠粘蟲草，每根七十多元的價格，消費(fèi)者一旦買了這種蟲草，不僅在經(jīng)濟(jì)上是不小的損失，還極有可能對身體造成傷害。

記者在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，冬蟲夏草市場還不是很規(guī)范、國家沒有統(tǒng)一嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，因此一些不法商販借此鉆了空子以次沖好，摻假增重。那么除了拼接蟲草，還有什么其他摻假增重的現(xiàn)象呢？

天價的土和水

記者在市場里正好看到了一次蟲草的交易。一位買家在以每斤三萬元談好價格后，開始用手來回翻撒地上的冬蟲夏草。他為什么要這樣做呢？

記者：干嗎要抖啊？

買家：土啊

在蟲草交易市場里流行著這樣一種說法：惦一掂，沒了一頭羊，捧一捧，沒了一頭牛。就這樣來回翻撒一下真的會沒了一頭牛嗎？

買家：它不是抖土那么簡單，還要抖一下它里面水，斷的和碎的東西。

不一會，蟲草都翻撒完了，地上留下了一層細(xì)土和一些冬蟲夏草的斷支。經(jīng)過再次過秤以后，這位買家告訴了記者這樣的結(jié)果。

記者：抖了那么一下少了一兩

買家：一兩就是三千塊錢嗎，三千塊錢可以買一頭牛。

原來翻撒蟲草是為了把附著在蟲草中的土和斷支分離出來。因為冬蟲夏草本身生長在土壤里，體表的褶皺內(nèi)會粘著大量的泥沙，交易市場上銷售的冬蟲夏草只是簡單的進(jìn)行了清洗，體表仍然會有很多泥沙。而一些不法商販為了獲得更多的利益，會將黃泥涂抹在蟲草表面或者草頭和蟲體的連接處，來增加重量。如果混入的泥沙太多，按三萬元每斤的蟲草計算，每增加一兩土，消費(fèi)者相當(dāng)于花三千元錢買了一兩土。

冬蟲夏草的采挖期在七到九月份，經(jīng)過兩個多月，市場上的冬蟲夏草應(yīng)該已經(jīng)非常干燥了，但是記者在市場中轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，一些冬蟲夏草的蟲體部分有的用手捏起來非常堅硬，有的捏起來卻很有彈性。當(dāng)記者提出能夠用手捏動的蟲草是不是含水量高時，卻得到了這樣的回答。

記者：你看現(xiàn)在這個能捏動，這個是因為水多

商販：不是。它這個可以說就是一種海綿體，再硬也不像木棍似的，一干特別硬，它就是一種海綿體，有一種彈性。

真實(shí)情況是不是如此呢？記者在市場調(diào)查的過程中，無意中看到了這樣的情景，一個商販正在用噴壺向一堆冬蟲夏草噴灑液體。

記者：噴的什么呀？

商販：水。

記者：這每天都噴啊？

商販：不是。

記者：噴點(diǎn)水壓分量是吧？

商販：不是壓分量，保鮮嘛。

噴了一些水后，這名商販匆匆的提著剛剛進(jìn)行了“保鮮”的蟲草出去交易了。又是海棉體，又是保鮮，向冬蟲夏草上噴水真的能夠起到保鮮的作用嗎？這水的背后到底隱藏著什么秘密呢？一家店鋪的老板向記者道出了實(shí)情。

業(yè)內(nèi)人士：能捏動的話，就有水份了，這稍微吸點(diǎn)水，一斤蟲草里面有幾千根，每根滴一點(diǎn)水的話，那就是一兩，一兩是給你四萬塊，那就是四萬四。

冬蟲夏草的蟲體大多是蛋白質(zhì)，并非什么海綿體。加一兩水就可以多賣四千元錢。四千元一兩的水也許是世界上最貴的水了。消費(fèi)者如果購買了這種含水量高的冬蟲夏草損失的不僅僅是錢。

業(yè)內(nèi)人士：像你們買那個東西，路上時間長了，就發(fā)霉。

消費(fèi)者一旦食用了發(fā)霉的蟲草對身體的危害非常大。是不是市場上銷售的冬蟲夏草都存在這些問題呢？記者又走訪了青海幾家知名品牌的冬蟲夏草專賣店。

記者：有什么區(qū)別？

銷售人員：它粉刷過，這都是被我們已經(jīng)清洗過的了

記者：這是你單根包裝的。

銷售人員：對，單根包裝的，我們這個冬蟲夏草，就是達(dá)到了安全食用級，都是惰性氣體的包裝，這樣的包裝可以有效地保證它的保質(zhì)期。

記者在這些品牌專賣店看到，冬蟲夏草無論從干度還是潔凈度都明顯好于交易市場，而且有的甚至采用了單根的獨(dú)立包裝。雖說這里的價格要高一些，但不會白白搭上水和土的錢，而且一旦出現(xiàn)問題也方便自己維權(quán)。如果說加土，加水，穿牙簽是少數(shù)商販的投機(jī)行為，而記者聽到的另一些所謂“加工蟲草”的手段就更是令人震驚。

需要做透視的冬蟲夏草

在冬蟲夏草交易市場，記者經(jīng)常會聽到這樣的話。

商販：我們的草都是經(jīng)過X光的，說白了都是透過視的。

“透視”，許多人到醫(yī)院拍胸片才能接觸到這個詞。難道蟲草也需要到醫(yī)院透視？這透視的背后是不是隱藏著什么秘密呢？

在西寧市火車站。記者看到一位蟲草商人把自己的蟲草放在安檢用的X光機(jī)里過了一下。冬蟲夏草為什么要過X光機(jī)呢？記者在蟲草市場上聽到了這樣的說法。

商販：專門有做加工的，弄一種重金粉。

記者：什么是重金屬

商販：那薄得很，我們也看不出來，所以要拿到X光里面過一下，一過就能看出來，胸透片就那樣，有金屬的話就蟲草發(fā)黑。沒有的話蟲草就發(fā)黃。

原來加工過的蟲草一旦混到正常蟲草里，連經(jīng)驗豐富的行家都很難分辨出來，只能依靠專業(yè)的儀器。記者還了解到，一些流動的小商販專門加工蟲草，賣出后謀取暴力。

記者：市場的人都能看出來嘛？

商販：看出來的人也有，看不出來的人也有，二十個草里面可以放五個，可以放三個，這樣他肯定看不出來。

加工過的蟲草一旦混到正常蟲草里，連經(jīng)驗豐富的行家都很難分辨出來，只能依靠專業(yè)的儀器。商販說加工二斤就可以增重一斤，他們到底用的是什么方法呢？在西寧郊區(qū)一間簡陋的房間里記者看到幾個小商販正在加工蟲草。幾個加工者把一些用液體攪拌好的黑色粉末涂抹在蟲體和草頭的連接處，然后再粘上泥土。

記者：這有多少？

商販：一斤二兩。

記者：你們把鐵都變成錢了。

知情者告訴記者，加金屬是最出重量的，不法商販獲得的利益也是最大的。

知情者：像加工這個東西，可以增重達(dá)到40%或50%，如果不懂的人來的話，他可能會加工到50%，如果一千五百條每斤的，冬蟲夏草，按現(xiàn)在市場價格來說，加工一斤就可以得到利潤四萬。

那么這種黑色粉末真的有那么重嗎？知情者告訴我們除了涂抹金屬粉末，還有一種方法更加隱蔽。在位于西寧郊區(qū)的一間簡陋的民房里記者看到，一個商販從小鐵桶內(nèi)用小勺盛出一點(diǎn)黑色的粉末，放在電子秤上稱重。這種黑色的粉末非常重，只盛了兩小勺，就已經(jīng)達(dá)到了2兩的重量。

記者：這么沉啊？

商販：二兩。

稱好重量后，商販把黑色粉末和一種粘稠的液體混合在一起。

記者：這什么？膠啊？

商販：膠水

之后他把攪拌好的黑色粉末倒進(jìn)大號的注射器里，而在另一邊幾個人用錐子在冬蟲夏草的蟲體上扎一個孔，然后把黑色粉末注射到蟲體內(nèi)。

記者：你這個打進(jìn)去的，會不會吃壞人呀？

商販：不知道，我們啥都不知道。

在加工過程中，加工者非常警惕，一直回避記者的問題。在這個造假窩點(diǎn)記者看到許多我們平時用的回形針，這些回形針是做什么用的呢？

知情者：回形針是鐵嗎，如果是干的蟲草，他們稍微用水泡一下，可以把回形針，直接塞進(jìn)蟲體里面，這樣主要是想，增加蟲草重量，和到一些好的蟲草里面，比如說十斤蟲草里面，和一斤，這樣只能通過一些儀器檢測，要不然一般看不出來。

我們之前看到的那位店主用探測器檢測蟲草，就是為了探測是否穿了鐵絲等物品。而涂抹和注射了重金屬的蟲草只能在x光機(jī)下才能發(fā)現(xiàn)。消費(fèi)者一旦買到這種加工過的蟲草根本無法辨別，不僅經(jīng)濟(jì)上蒙受損失，身體也可能受到傷害。

蟲草的辨認(rèn)方法：一是看“草形”，就是看每根蟲草的外觀形體是否完整。“蟲體”有 8 對兒小腳，中間這4對兒小腳，比較明顯突出，蟲體表面粗糙，有8-10組環(huán)行花紋，每組有三道花紋；

第二就是觀“草色”，真正的冬蟲夏草的顏色從土黃到棕黃色都有，而有一些不法的商家用一些其它便宜的蟲草來仿制，他們會采用硫磺熏的辦法，被熏過的蟲草色澤金黃，可以聞到硫磺味道，這種蟲草不能買；

第三是聞“草味”，真正的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有草菇的香味，略帶腥味。這三招是辨別真?zhèn)蔚幕A(chǔ)。消費(fèi)者購買時千萬別嫌麻煩，真正的好點(diǎn)兒的蟲草一根就要70-80元錢，想想價錢，咱們在購買的時候，最好是一根一根地挑選。

第三篇：食品安全征文

篇一：食品安全征文

常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣？我們應(yīng)該怎么辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎迹バ袆印?/p>

“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。

“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣；要留意識別優(yōu)劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力；還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

篇二：食品安全征文

俗話說：“民以食為天，食以安為先。”是的，食品衛(wèi)生安全是我們健康生活的重要因素。因為人們的生活離不開食品。

在食用食品的過程中，要特別注意食品是否安全，是否可以食用。下面我給大家講一個因為不注意食品衛(wèi)生安全而發(fā)生的慘劇，希望能引起大家的警惕。

我縣去年大寨鎮(zhèn)海口村小學(xué)發(fā)生了一起食品中毒事件，有十幾名小學(xué)生，因不注意食品衛(wèi)生安全，食用不衛(wèi)生、不安全的食品，導(dǎo)致2人死亡，9人住院。給他們的家人帶來無盡的傷，因此，我們購買食品時要看看食品是否具有食品標(biāo)簽（食品標(biāo)簽包括品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、規(guī)格、配方、食用方法等）；副食品類應(yīng)無包裝破損；瓶裝飲料倒過來看內(nèi)無沉淀、雜質(zhì)、混濁、瓶蓋無漏現(xiàn)象，并在保持期內(nèi)。據(jù)統(tǒng)計，每年有數(shù)萬人因食用不安全食品而患病，還有許多人因此喪命。所以，注重食品衛(wèi)生安全，是我們每個人都應(yīng)該學(xué)會甚至做到的，這樣才會讓我們的生命得到保障，也會減少一些疾病的發(fā)展和發(fā)生。我想：如果人人都能關(guān)心食品衛(wèi)生安全，那我們的明天一定會更美好！但是僅僅有大家的關(guān)注是不全面的。食品，還要有一個綠色、安全的食品本質(zhì)，這樣才能讓大家吃得放心。我再給大家講一個教授買菜的經(jīng)歷。

有一個教授上街買菜，盡挑一些被蟲子咬得殘缺不齊的蔬菜，有的甚至夾著蟲。有個旁人十分不解，便問：“教授工資很高，為何還要挑這種蔬菜？”教授指著菜，幽默的說：“你看，這菜里有這么多蟲子在啃食蔬菜，蟲子吃了都那么安全，那我吃了一定會更安全！”教授的回答意味深長，另人深思。現(xiàn)在提倡食用綠色安全食品，因為它不噴灑農(nóng)藥，吃了對人的身體很有益。隨著人民物質(zhì)生活的提高，人們講究的不但是吃飽穿暖就行了，更多的是講究食品的拾配和食品本質(zhì)的營養(yǎng)、健康與安全，只有本質(zhì)營養(yǎng)、健康和安全的食品才能得到大家的公認(rèn)，才能讓大家吃得更安全，更放心。

關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康，食品安全是生命健康的保障。關(guān)注食品安全，就是關(guān)注大家的生命健康，就是尊重人、關(guān)愛人，是和諧社會的主動體現(xiàn)。給食品多一點(diǎn)關(guān)注，就是對生命多一份負(fù)責(zé)。

食品安全你我共創(chuàng)，和諧健康大家共享！

篇三：食品安全征文

精品學(xué)習(xí)網(wǎng)為大家準(zhǔn)備了食品安全類優(yōu)秀作文：敲響食品安全的警鐘，希望同學(xué)們的寫作水平更上一層樓。

故人云“民以食為天”，每天，我們都與各種各樣的食物親密接觸，一日三餐，加上點(diǎn)心、小吃、宵夜、零食，恐怕沒有人能說清楚世界上到底有多少種食物。

然而就是這些與我們的生活密切相關(guān)的食物，卻在為我們提供營養(yǎng)、熱量的同時，也給我們帶來了危險，食品安全事件以及食物中毒事件的頻頻發(fā)生，已經(jīng)敲響了食品安全的警鐘！

那么什么是“食品安全”呢？自2009年6月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》一書中明確指出：食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

病從口入，這句話我們已經(jīng)耳熟能詳，但誰又能清楚地辨別出哪些食物是安全的，哪些又潛伏著病毒，伺機(jī)毒害我們呢？

翻看查閱相關(guān)資訊，各種食品安全事件的報道令人觸目驚心：肯德基、麥當(dāng)勞相繼查出產(chǎn)品中含有致癌物質(zhì)“蘇丹紅一號”、雀巢奶粉“碘”含量超標(biāo)、上海瘦肉精中毒事件、多寶魚“嗑藥”事件、“敵敵畏”火腿、“工業(yè)鹽”熟食、注水豬肉、殺人“果凍”、地溝油……轟動全國的阜陽“奶粉”事件中的大頭娃娃事件余波未息，全國知名品牌“三鹿奶粉”又出現(xiàn)了三聚氰胺，導(dǎo)致全國30萬名嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)異常，震驚中外！

一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”什么是我們可以放心吃的呢？難道生產(chǎn)力的不斷發(fā)展的同時，這些喪盡天良的造假販假者，也“與時俱進(jìn)”了嗎？

從田頭到餐桌，食品安全問題關(guān)乎民生問題，政府相關(guān)部門在食品安全監(jiān)督方面做了很多大量的艱苦的工作，通過教育扶持、加大打擊、加強(qiáng)監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。而我們自己也要加強(qiáng)自我保護(hù)的能力和意識，學(xué)習(xí)了解食品安全知識，盡量做到以下幾點(diǎn)：

（1）從小養(yǎng)成良好的食品安全行為：飯前便后、外出回來要洗手，不吃生冷食物，不喝生冷水，注意科學(xué)飲食。

（2）選購食品要到正規(guī)的大賣場、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場。注意選購有國家認(rèn)可的安全標(biāo)志的食品，并且注意查看食品標(biāo)簽和包裝是否規(guī)范，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注。

（3）不到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品。學(xué)校外面有很多流動攤點(diǎn)，各種燒烤、煎炸的小吃，聞著似乎挺香，但路邊攤的衛(wèi)生問題無法保證，加工的食品來源及已用料更無法考證其安全性，很多指標(biāo)都超標(biāo)。購買食用這些食品，將給我們處于生長發(fā)育期的身體帶來極大的危害。

（4）正確地加工、存放食物。食物必須徹底煮熟才能食用。避免生、熟食品互相接觸。冷藏過的熟食必須重新加熱（70℃）后才能食用。

（5）學(xué)習(xí)了解更多的食品安全知識。多看各類書籍，多查資料，多問，多思考，增強(qiáng)食品安全意識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力。

只要樹立正確的食品安全信念和態(tài)度，積極發(fā)揮生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者、監(jiān)管者四方面各自的作用，那么健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境將給我們的生活帶來更多美好的享受！

為了孩子可愛的笑臉、母親欣慰的笑容，光輝燦爛的明天，讓我們攜起手來，一起努力創(chuàng)建和諧美好的家園，我們的生活會越來越美好！

第四篇：食品安全征文

食品安全征文(精選多篇)

關(guān)注食品安全刻不容緩

步入二十一世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)，人們的生活水平也日益提高，人們不在為吃穿發(fā)愁，而為如何能吃到健康食品、安全食品發(fā)愁。近幾年，舉國上下，談“食”色變，一片嘩然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質(zhì)龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風(fēng)喪膽。民以食為天，我們用不用每一天面對著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來是不是令人放心，要是那樣實(shí)在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。

食品安全問題事關(guān)我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發(fā)生，繼“瘦肉精”事件后，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報紙連續(xù)“曝光”：有些“不法商販”，為了“節(jié)約成本”，用工業(yè)用鹽代替食用鹽來腌制一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業(yè)鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打著廉價的“幌子”，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪。據(jù)黑心的“店主”說，這已經(jīng)是公開的秘密，是不折不扣的“潛規(guī)則”了。

在物質(zhì)生活大為改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒有人確切的知道什么能吃，什么不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費(fèi)苦心的愁事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對食品的戒備

和誠惶誠恐終老一生嗎？食品安全問題再次引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注。在政府的關(guān)注下，現(xiàn)在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產(chǎn)地和相關(guān)的信息、綠色豆芽基地監(jiān)管嚴(yán)格，讓我們吃上放心的豆芽，并對那些坑害百姓的不法商販嚴(yán)格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想，在為百姓的餐桌安全努力著。我想，只要政府監(jiān)管到位，措施得力，老百姓都來關(guān)注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個陰暗角落，到那時我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個清清楚楚，明明白白。另外也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識，不要隨便買路邊攤食品與“三無”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，為我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！

食品安全，人人有責(zé)

—《我與食品安全》征文

五處學(xué)校五年二班崔雅鑫

曾聽過這樣一個故事，蒼蠅一家飛進(jìn)超市里吃東西。哥哥撲向香腸，大吃大嚼；弟弟撲向面包，狼吞虎咽；結(jié)果不一會兒，兄弟倆雙雙口吐白沫。母親見狀，悲痛欲絕，撲到滅蠅藥上準(zhǔn)備自殺。雖然大口吞咽，卻仍然毫發(fā)無損。

這個故事雖然有些夸張，卻反映出來，我們現(xiàn)在的食品安全是多么的沒有保障啊！近幾年，社會上出現(xiàn)了許多關(guān)于食品安全的問題：

“地溝油”、“舒丹紅”、“染色饅頭”、“激素黃瓜”、“瘦肉精”??這一個個刺眼的詞語，不禁引起人們的深思：還有什么東西能吃呢?

記得有一次，我去超市買了一包“妙脆角”，回到家后，我一邊看書一邊津津有味地吃著。快吃完時，我把袋子豎起來，把剩下的小碎塊、小渣子全部倒進(jìn)嘴里，“咯吱吱”咀嚼著。突然，我 的牙被一個硬東西咯了一下，生疼生疼的。我連忙吐出來一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎還有些臟。我有些害怕，將那粒石子扔掉，繼續(xù)嚼著。沒想到，過了一會，我竟然連續(xù)在嘴里發(fā)現(xiàn)了三四粒小石子，都不大，混在黃色的“妙脆角”里，根本發(fā)現(xiàn)不了。我非常擔(dān)心，這一袋“妙脆角”里，除了我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的四五粒石子，還有多少粒石子被我不知不覺地吞下了肚啊？這還是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是這種情況？除了“妙脆角”，還有那么多各種各樣的食品，它們安全嗎？它們有保障嗎？甚至，它們能吃嗎？這一串串問題縈繞在我的腦海里，久久揮之不去??

不光小食品里有這種現(xiàn)象，大飯店、大超市無不存在食品安全問題。“地溝油”就是一個廣為應(yīng)用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污，剩飯剩菜里的油漬提煉而成的黑色油。更有甚者，用動物內(nèi)臟反復(fù)熬制，也能做出“地溝

油”。這些“地溝油”，不光流進(jìn)小攤小販，飯店超市，更有可能流進(jìn)我們千家萬戶。想一想，我們每天吃進(jìn)肚里這樣的油，多么可怕。而制造這些垃圾的罪魁禍?zhǔn)祝褪俏覀內(nèi)祟愖约骸切┘惫娜恕Ｋ麄優(yōu)榱艘粋€“錢”字，不惜“殘害”我們的同胞。

所以，食品安全，人人有責(zé)。我們消費(fèi)者能做到的就是擦亮眼睛，提高警惕，決不購買“三無”食品，讓不法商販沒有了銷售的渠道，從跟本上扼殺住他們。也請政府相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)不法商販，嚴(yán)懲不怠。同胞們，生命是我們自己的！食品安全，讓我們一起來努力吧！

篇一：食品安全征文

常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；

一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調(diào)查期間，中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦？”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。“怎么會這樣？我們應(yīng)該怎么辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎迹バ袆印?/p>

“食品企業(yè)、良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者，是功臣，也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品，使用工業(yè)石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀

念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。

“沒有規(guī)矩，不成方圓”，食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn)，有賴于政府部門的有效監(jiān)管，雖然，很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù)，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度，各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時，亟待出臺更加權(quán)威，更加統(tǒng)一，更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī)，調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé)，組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊伍，提高整治效果。

“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷，反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣；要留意識別優(yōu)劣

食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力；還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。

“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

篇二：食品安全征文

俗話說：“民以食為天，食以安為先。”是的，食品衛(wèi)生安全是我們健康生活的重要因素。因為人們的生活離不開食品。

在食用食品的過程中，要特別注意食品是否安全，是否可以食用。下面我給大家講一個因為不注意食品衛(wèi)生安全而發(fā)生的慘劇，希望能引起大家的警惕。

我縣去年大寨鎮(zhèn)海口村小學(xué)發(fā)生了一起食品中毒事件，有十幾名小學(xué)生，因不注意食品衛(wèi)生安全，食用不衛(wèi)生、不安全的食品，導(dǎo)致2人死亡，9人住院。給他們的家人帶來無盡的傷，因此，我們購買食品時要看看食品是否具有食品標(biāo)簽；副食品類應(yīng)無包裝破損；瓶裝飲料倒過來看內(nèi)無沉淀、雜質(zhì)、混濁、瓶蓋無漏現(xiàn)象，并在保持期內(nèi)。據(jù)統(tǒng)計，每年有數(shù)萬人因食用不安全食品而患病，還有許多人因此喪命。所以，注重食品衛(wèi)生安全，是我們每個人都應(yīng)該學(xué)會甚至做到的，這樣才會讓我們的生命得到保障，也會減少一些疾病的發(fā)展和發(fā)生。我想：如果人人都能關(guān)心食品衛(wèi)生安全，那我們的明天一定會更美好！但是僅僅有大家的關(guān)注是不全面的。食品，還要有一個綠色、安全的食品本質(zhì)，這樣才能讓大家吃得放心。我再給大家講一個教授買菜的經(jīng)歷。

有一個教授上街買菜，盡挑一些被蟲子咬得殘缺不齊的蔬菜，有的甚至夾著蟲。有個旁人十分不解，便問：“教授工資很高，為何還要挑這種蔬菜？”教授

指著菜，幽默的說：“你看，這菜里有這么多蟲子在啃食蔬菜，蟲子吃了都那么安全，那我吃了一定會更安全！”教授的回答意味深長，另人深思。現(xiàn)在提倡食用綠色安全食品，因為它不噴灑農(nóng)藥，吃了對人的身體很有益。隨著人民物質(zhì)生活的提高，人們講究的不但是吃飽穿暖就行了，更多的是講究食品的拾配和食品本質(zhì)的營養(yǎng)、健康與安全，只有本質(zhì)營養(yǎng)、健康和安全的食品才能得到大家的公認(rèn)，才能讓大家吃得更安全，更放心。

關(guān)注食品安全，關(guān)愛生命健康，食品安全是生命健康的保障。關(guān)注食品安全，就是關(guān)注大家的生命健康，就是尊重人、關(guān)愛人，是和諧社會的主動體現(xiàn)。給食品多一點(diǎn)關(guān)注，就是對生命多一份負(fù)責(zé)。

食品安全你我共創(chuàng)，和諧健康大家共享！

篇三：食品安全征文

精品學(xué)習(xí)網(wǎng)為大家準(zhǔn)備了食品安

全類優(yōu)秀作文：敲響食品安全的警鐘，希望同學(xué)們的寫作水平更上一層樓。

故人云“民以食為天”，每天，我們都與各種各樣的食物親密接觸，一日三餐，加上點(diǎn)心、小吃、宵夜、零食，恐怕沒有人能說清楚世界上到底有多少種食物。

然而就是這些與我們的生活密切相關(guān)的食物，卻在為我們提供營養(yǎng)、熱量的同時，也給我們帶來了危險，食品安全事件以及食物中毒事件的頻頻發(fā)生，已經(jīng)敲響了食品安全的警鐘！

那么什么是“食品安全”呢？自2014年6月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》一書中明確指出：食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

病從口入，這句話我們已經(jīng)耳熟能詳，但誰又能清楚地辨別出哪些食物是安全的，哪些又潛伏著病毒，伺機(jī)毒害我們呢？

翻看查閱相關(guān)資訊，各種食品安全事件的報道令人觸目驚心：肯德基、麥當(dāng)勞相繼查出產(chǎn)品中含有致癌物質(zhì)“蘇丹紅一號”、雀巢奶粉“碘”含量超標(biāo)、上海瘦肉精中毒事件、多寶魚“嗑藥”事件、“敵敵畏”火腿、“工業(yè)鹽”熟食、注水豬肉、殺人“果凍”、地溝油……轟動全國的阜陽“奶粉”事件中的大頭娃娃事件余波未息，全國知名品牌“三鹿奶粉”又出現(xiàn)了三聚氰胺，導(dǎo)致全國30萬名嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)異常，震驚中外！

一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”什么是我們可以放心吃的呢？難道生產(chǎn)力的不斷發(fā)展的同時，這些喪盡天良的造假販假者，也“與時俱進(jìn)”了嗎？

從田頭到餐桌，食品安全問題關(guān)乎民生問題，政府相關(guān)部門在食品安全監(jiān)

督方面做了很多大量的艱苦的工作，通過教育扶持、加大打擊、加強(qiáng)監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。而我們自己也要加強(qiáng)自我保護(hù)的能力和意識，學(xué)習(xí)了解食品安全知識，盡量做到以下幾點(diǎn)：

從小養(yǎng)成良好的食品安全行為：飯前便后、外出回來要洗手，不吃生冷食物，不喝生冷水，注意科學(xué)飲食。

選購食品要到正規(guī)的大賣場、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場。注意選購有國家認(rèn)可的安全標(biāo)志的食品，并且注意查看食品標(biāo)簽和包裝是否規(guī)范，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注。

不到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品。學(xué)校外面有很多流動攤點(diǎn)，各種燒烤、煎炸的小吃，聞著似乎挺香，但路邊攤的衛(wèi)生問題無法保證，加工的食品來源及已用料更無法考證其安全性，很多指標(biāo)都超標(biāo)。購買食用這些食品，將給我們處于生長發(fā)育期的身體帶來極大的危

害。

正確地加工、存放食物。食物必須徹底煮熟才能食用。避免生、熟食品互相接觸。冷藏過的熟食必須重新加熱后才能食用。

學(xué)習(xí)了解更多的食品安全知識。多看各類書籍，多查資料，多問，多思考，增強(qiáng)食品安全意識，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力。

只要樹立正確的食品安全信念和態(tài)度，積極發(fā)揮生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者、監(jiān)管者四方面各自的作用，那么健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境將給我們的生活帶來更多美好的享受！

為了孩子可愛的笑臉、母親欣慰的笑容，光輝燦爛的明天，讓我們攜起手來，一起努力創(chuàng)建和諧美好的家園，我們的生活會越來越美好！

誘惑的背后

食品安全，這個人們天天都在倡導(dǎo)的名詞。但是，又有多少人真正認(rèn)識并去努力做到食品安全這件事呢？今天，就讓我們來認(rèn)識并了解這個問題吧！

每天，放學(xué)之時，我校校門口就有大大小小的油炸食品店，飯團(tuán)店等小攤位在校門口擺放著。過往學(xué)生聞到這充滿誘惑的香味，無不掏出自己口袋中的鈔票去購買這些表面好吃，美味，好看然則一團(tuán)污穢的食物。首先，讓我們來了解這些小販攤位的食物吧。街頭的小攤子，大多食品都不干凈，要買就到超市里去買，雖然不能確定超市里的食品就一定安全，但是，總比小攤位上的強(qiáng)多了。為什么呢？因為，一般小攤位都擺于馬路邊，馬路邊灰塵十分多，沾在食物上，肉眼是看不見的，但一旦吃進(jìn)肚子，就會產(chǎn)生不良反應(yīng)，有可能拉肚子，或感冒，這都是對身體不利的。更不要買小攤位上的油炸食品，這些油有可能是回鍋油，而且油炸食品本身就對身體不利，再加上蒼蠅的“伴舞”，這些食品別提有多惡心了。小朋友們，可不要為了好吃和便宜就亂買吃的喲！另外，要提醒大家的是，正規(guī)商場里的品牌有

大有小，一般可以選擇大品牌。廣告里的吹噓大家千萬不要信，廣告里可以把一點(diǎn)也沒營養(yǎng)的方便面說成是美味又營養(yǎng)。說到方便面，我又要提醒大家了，方便面只可以應(yīng)急，不可以當(dāng)飯吃，而且對我們的發(fā)育也有影響。講到發(fā)育，品牌就更重要了，校門口的小店就是一個活生生的例子，里邊的油炸食品絕對對我們的成長有影響，而且，其中的牌子五花八門，從來都沒見過，現(xiàn)在，這小店里的東西我都不敢吃了。伙伴們，品牌其實(shí)不重要，重要的是食品的質(zhì)量、衛(wèi)生，一般大的品牌廠家會比較注重這方面的信譽(yù)，所以我們購買食品時也要注意品牌！

相信大家看了之后應(yīng)該不會再對街頭食品感興趣了吧！當(dāng)然，一定還會有學(xué)生去買的，所以，我們要從三方面來杜絕學(xué)生去買：

1.學(xué)生去買肯定是肚子餓了。所以，學(xué)校應(yīng)該讓學(xué)生中午吃飯吃得飽。食品要味道好，同時應(yīng)該準(zhǔn)備湯之類的

輔助品來增強(qiáng)學(xué)生的食欲。

2.學(xué)校應(yīng)該積極開展禁止吃校外小攤食品的活動，同時，在放學(xué)時讓值周的老師在校門口檢查，抓到有學(xué)生在買校外小攤食品時，給這個學(xué)生所在的班級扣除相應(yīng)的紀(jì)律分，如果人數(shù)多的話，就在星期一國旗下講話時繼續(xù)強(qiáng)調(diào)這個問題。

3.學(xué)校也應(yīng)該和濱海新城的警察城管進(jìn)行交流，在校門口打擊那些不良商販。并與其它商販交流。

如果這三點(diǎn)同時進(jìn)行的話，我相信，學(xué)生購買校外小攤食品的現(xiàn)象一定會大大減少。

同時，如果要去買東西。一定要知道食品有沒有過期。下面，我教你幾個辨別食品是否過期變質(zhì)的方法：

1、氣味變化。食品腐敗變質(zhì)會產(chǎn)生異味，如霉味臭、醋味臭、胺臭、糞臭、硫化氫臭、酯臭等。

2、色澤變化。微生物繁殖引起食品腐敗變質(zhì)時，食品色澤就會發(fā)生改變。

常會出現(xiàn)黃色、紫色、褐色、橙色、紅色和黑色的片狀斑點(diǎn)或全部變色。

3、口味變化。微生物造成食品腐敗變質(zhì)時也常引起食品口味的變化。而口味改變中比較容易分辨的是酸味和苦味。如蕃茄制品，微生物造成酸敗時，酸味稍有增高；牛奶被假單孢菌污染后會產(chǎn)生苦味；蛋白質(zhì)被大腸桿菌、小球菌等微生物污染變質(zhì)后也會產(chǎn)生苦味。

雖說以上這些行動可以大大減少學(xué)生受食品的傷害。但是，最好的辦法還是學(xué)生自己要有一顆抵制食品誘惑的心。讓我們一起抵制誘惑，共創(chuàng)美好的未來！

征文作品我與食品安全征文

我們都知道，也在電視或者報紙上看見過不少對食品安全問題的報道，真是讓人感到心寒，為什么在社會上有那么多的危害到人體健康的食品呢？其責(zé)任就在于我們自己，因為我們沒有把自己管好，讓利益熏壞了我們的良知，我沒有能力去消除那些危害人類的食品，但我可以為此出一份計策，好讓那些生產(chǎn)銷售危害食品的人從中看到自己的良知，洗心革面，只要大家把自己管好了，這個社會上就不會存在“危害”兩個字了，但要想管理好這些危害食品，關(guān)鍵是要分清危害食品的整個流程。

一：危害食品的出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)生活相連接，市場的相互競爭，食品廠家及銷售商為了有力的站穩(wěn)市場，不得不在食品的成本上下工夫，好的食品原料價格當(dāng)然高，降低生產(chǎn)成本和批發(fā)成本的唯一途徑就是‘偽虐產(chǎn)品’，經(jīng)銷商在經(jīng)銷食品時，也要由工商局統(tǒng)一到指定的廠家進(jìn)貨銷售，嚴(yán)禁非法道走私食品。再把食品統(tǒng)一到運(yùn)輸單位進(jìn)行運(yùn)輸，一個市點(diǎn)要指定一定數(shù)量的運(yùn)輸單位，各個運(yùn)輸單位要經(jīng)工商局批準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)輸，把各類包裝食品分類，一個運(yùn)輸單位只允許運(yùn)輸指定的食品，有了統(tǒng)一的包裝和銷售和運(yùn)輸，就可以輕松的對市場上的流動食品進(jìn)行清理，從而杜絕危害食品的流動量。

二：在蔬菜和肉類零售上，我們可以把各個蔬菜和肉類銷售統(tǒng)一規(guī)劃銷售，現(xiàn)在的餐飲基本都是從零售市場進(jìn)貨，衛(wèi)生和質(zhì)量嚴(yán)重違標(biāo)，從而影響到消費(fèi)者的身體，要改變這一現(xiàn)狀，首先我們得要在一個市里統(tǒng)一規(guī)劃銷售市場，大型的批發(fā)菜市場統(tǒng)一對餐飲銷售，各個批發(fā)市場要統(tǒng)一到一定的數(shù)量，有條不序的對餐飲進(jìn)行菜品供應(yīng)，市民的生活菜品則統(tǒng)一到各個超市里購買，杜絕零售菜市場，在一個生活區(qū)建造一個菜市還不如建造一個大型超市，超市里任何東西都有，人們可以什么都買得到，及方便又統(tǒng)一安全和價格，杜絕零售的亂價格，對零散的菜市進(jìn)行清理，不論是批發(fā)市場或者是超市都是要經(jīng)過工商局注冊經(jīng)營，這樣的統(tǒng)一就減少了對零售市場的監(jiān)管和分心，從而統(tǒng)一了管理和監(jiān)督，再加上消費(fèi)者的監(jiān)督，就可以對危害食品流動的有利打擊。

三：奶制品的改制，由于奶制品的品種多，較而復(fù)雜，要做到安全也要統(tǒng)一，方法和第一種建議一樣，對包裝和生產(chǎn)廠家、銷售商統(tǒng)一，就可以減輕危害的存在，最好的就是杜絕奶粉的存在。

四：最而復(fù)雜的還是農(nóng)村，不論是食品、飲食、蔬菜肉類等，都不能有效的統(tǒng)一管理和監(jiān)督，其實(shí)，在現(xiàn)代的農(nóng)村，早已經(jīng)有了大棚蔬菜生產(chǎn)地，既然有了大棚菜園子，那么蔬菜也能統(tǒng)一到位，鄉(xiāng)村的大棚菜園可以規(guī)劃成三類，一類是專門生產(chǎn)銷售餐飲和城市批發(fā)市場的菜園，二是專門生產(chǎn)銷售城市大型超市零售的菜園，三是專門生產(chǎn)銷售鄉(xiāng)下消費(fèi)的菜園，菜園的種植和銷售要得到國家工商局的統(tǒng)一注冊和監(jiān)管進(jìn)行生產(chǎn)和銷售，村、鎮(zhèn)各級管理干部和消費(fèi)者統(tǒng)一監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)和銷售的個體菜戶，杜絕零星銷售，蔬菜的運(yùn)輸也要按照第一條的方法進(jìn)行指定運(yùn)輸。肉類生產(chǎn)也要統(tǒng)一一定數(shù)量，也要進(jìn)行分類生產(chǎn)和銷售。以上就是我對安全食品的建議，雖然說是狠了點(diǎn)，但不狠就抽不出血來，抽不出血也就會危及

到生命，總歸以上的建議就分為三大類，就是要把生產(chǎn)和市場分類生產(chǎn)和管理和運(yùn)輸，我希望這個建議能保護(hù)我們?nèi)祟惖陌踩芨淖儸F(xiàn)在這個麻煩的危害食品吧

第五篇：食品安全征文

關(guān)注食品安全刻不容緩

步入二十一世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)，人們的生活水平也日益提高，人們不在為吃穿發(fā)愁，而為如何能吃到健康食品、安全食品發(fā)愁。近幾年，舉國上下，談“食”色變，一片嘩然，三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息，“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿，“瘦肉精”，“劣質(zhì)龍口粉絲”，“毒豆芽”一波一波輪番上演，真是令人聞風(fēng)喪膽。民以食為天，我們用不用每一天面對著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來是不是令人放心，要是那樣實(shí)在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。

食品安全問題事關(guān)我們的身體健康和生命安全。近期，食品安全事件頻頻發(fā)生，繼“瘦肉精”事件后，“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報紙連續(xù)“曝光”：有些“不法商販”，為了“節(jié)約成本”，用工業(yè)用鹽代替食用鹽來腌制一些熟食，如鵝，鴨，雞等等，而這些工業(yè)鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是，這些帶有致癌物的食品，不再是“法外逍遙”，它們打著廉價的“幌子”，進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪。據(jù)黑心的“店主”說，這已經(jīng)是公開的秘密，是不折不扣的“潛規(guī)則”了。

在物質(zhì)生活大為改善的今天，人們卻在“談食色變”，沒有人確切的知道什么能吃，什么不能吃，“食”似乎是一件讓人煞費(fèi)苦心的愁事。我們一天也離不開食物，難道就這樣懷著對食品的戒備和誠惶誠恐終老一生嗎？食品安全問題再次引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注。在政府的關(guān)注下，現(xiàn)在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果，從它身份證上就能查到它的產(chǎn)地和相關(guān)的信息、綠色豆芽基地監(jiān)管嚴(yán)格，讓我們吃上放心的豆芽，并對那些坑害百姓的不法商販嚴(yán)格整治，所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想，在為百姓的餐桌安全努力著。我想，只要政府監(jiān)管到位，措施得力，老百姓都來關(guān)注，政府與人民形成一股合力，掃清不安全食品可能存在的任何一個陰暗角落，到那時我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個清清楚楚，明明白白。另外也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識，不要隨便買路邊攤食品與“三無”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，要從自身做起提高安全意識，讓我們攜起手來，共同抵制不法商販，為我們能吃出健康、吃出安全而努力，不再談食色變！