第一篇：松樹小學營養餐工作開展扎實 2

松樹小學營養餐工作開展扎實、有效

為切實做好農村學生營養餐改善計劃工作，全面貫徹落實上級精神，松樹小學本著學習與改進的精神。從以下幾方面做好了本質工作：

一是管理到位。由校長親自帶隊、組織好各任課教師對午飯進行親自掌勺、讓每一位學生能夠吃好、吃飽。并讓學生大膽提出意見，學校進行及時的改進。

二是后勤保障足。學校利用空閑時間，組織后勤人員定期對學食堂、倉庫、水電、炊餐設備等進行檢修、更換，食品采購員及早和商家進行聯系，確保學生午餐正常開展。

三是制度落實到位，為了確保學生吃上放心的營養餐，學校對購買的蔬菜和肉類食品由食品驗收登記員嚴格按照食品驗收的要求進行驗收，對合格食品進行入庫管理。

四是據實填寫營養餐各項表冊。

(松樹小學：王 強龔生喜）

第二篇：關于營養餐工作

關于“營養餐”改善計劃若干更改意見

致家長書

各位家長好：

本學期糖嶺小學將繼續實行食堂供餐形式，由學校食堂供應學生營養中餐。所有收費和上學期保持一致。為了確保學生吃好吃足，學校將把國家撥給的每生每天4元的營養餐費用，全部用于給學生準備一個葷菜，以保證學生的營養需求。另外的一份飯（1--2年級0.5元，3--6年級1元）和一份素菜（1元），則由學生家長自行支付。

根據國家農村義務教育營養餐計劃及潛山縣教育局有關文件要求，同時也為了讓家長朋友們明明白白的消費，本學期學校將實行刷卡就餐。家長朋友們請注意：

1、在學校就餐的學生必須持卡就餐，開學初，家長可充值任意金額，當金額不足時，可續充。如就餐時忘記帶卡，可由班主任協調，用同班其他同學的卡代刷，下次再還。

2、學生食堂消費卡每張收取成本費15元。此卡屬實名制卡，如損壞不能使用、丟失必須通過班主任向學校總務處登記，重新補卡。補卡時將重新收取15元的成本費。

3、每學期期末，就餐卡中尚有余額的，畢業班和要轉學的學生，學校將卡中余額按數退回；其他同學卡中余額可自動轉入下學期使用，如家長要求，也可按數退回。

4、學校使用的刷卡機為智能刷卡機，打飯時學生只需將卡靠近機器，就可完成刷卡（一、二年級每次1.5元，三—六年級每次2元，幼兒園每次3元）。低年級和幼兒園的學生，如刷卡困難，學校將安排班主任或科任老師替其刷卡。

注：因刷卡終端機只有一臺，為了避免家長朋友們辦卡時排隊而浪費時間，學校將分年級進行信息錄入及充卡，安排如下：

充卡時間：

9月1日上午：幼兒園、一、二年級

9月1日下午：

三、四年級

充卡地點： 望各位家長互相轉告，理解并支持學校工作！

9月2日上午：

五、六年級 9月2日下午：七年級

學校食堂充卡窗口

糖嶺小學 2015年9月1

第三篇：小學營養餐工作自查報告

營養餐實施情況自查報告

太平鎮和平學校 2013年6月20日

和平學校2013春營養餐實施情況自查報告

為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的指示精神，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，根據教育局以及太平學區相關要求，本學期我校于2月25日前進行了整體安排部署，26日正式開餐，現將實施情況匯報如下：

一、學校基本情況

我校1-6年級共有6個教學班，學生59人，其中陪餐教師有1人，由值周教師進行陪餐。

二、硬件設施情況

為保障學生營養改善計劃順利進行，學校安排了儲藏室1間，冰箱1個，并在門窗安裝了防盜筋。

三、機構、制度建設

學校成立了以校長為組長的“學生營養改善計劃”實施領導小組，值周教師教師為驗收入庫接收員并兼任出庫發放員及監督檢查員，各班主任及科任教師為班級發放監督員，學校與各成員簽訂了營養餐工作協議，各成員分工明確，責任到人。

學校建立健全了“學生營養改善計劃”各項規章制度，張貼上墻，相關責任人加以深刻理解。

學校與相關人員簽訂了安全目標責任書，專人負責營養餐物資的驗收、儲藏、發放等工作，驗收入庫，接收員并兼任出庫發放員及監督檢查員及校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。

三、認真組織，及時發放營養餐。學校嚴格按照上級要求，認真組織，規范管理。

（1）驗收、入庫關。安排值周教師驗收入庫，對于不合格的食物拒絕簽收，確保牛奶、火腿腸和小面包的安全。

（2）留樣關：每天營養餐做好留樣，確保安全。

（3）發放關：各班安排專人負責營養餐的發放。學校及時收集信息，做好營養餐學生人數統計、營養餐發放登記，學生飲食情況統計。

四、發放過程中出現的問題

1、管理不便，因學校無專門工作人員，值周教師有時在交接班時交代不清處，造成發放過程中脫節現象。

2、學生對用餐后的垃圾清理不及時。

五、解決出現的問題

1、儲藏室雖然簡陋，但確保周圍無污染，環境保持通風、整潔、干凈。

2、校園內放置多個垃圾桶，教育學生不亂丟垃圾，保證校園、教室的干凈整潔。

六、定期、不定期完善工作

學校定期、不定期對“學生營養改善計劃”的制度落實情況和營養餐發放食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

太平鎮和平學校 2013年6月20日

第四篇：小學營養餐工作自查報告

營養午餐實施情況自查報告

為了進一步加強我校學生營養午餐的安全管理，規范操作，根據開縣教委相關要求，我校于2014年2月17日正式啟動“學生營養午餐”，現將實施情況匯報如下：

一、學校基本情況

我校1-6年級共有27個教學班，學生共計1679人，其中有59人申請不享受營養午餐，現在享受營養午餐1620人。

二、硬件設施情況

為保障學生營養改善計劃順利進行，學校安排了兩件儲藏間及粗、精加工間，并安裝了監控設施，購置了廚房設備。

三、機構、制度建設

學校成立了以校長為組長的“學生營養午餐”實施領導小組。為驗收入庫員，為出庫發放員，各班主任教師為飯菜質量監督員，各成員分工明確，責任到人。

學校建立健全了“學生營養午餐”各項規章制度，并且實時解讀規章制度，以加深相關責任人深刻理解。

學校與相關人員簽訂了安全目標責任書，專人負責米、面、油肉菜的驗收、儲藏、加工工作，校長和分管責任人每天進行指導和督查，對發現的問題及時處理。

三、認真組織、規范管理、落實制度。學校嚴格按照上級要求，認真組織，規范管理。

（1）驗收、入庫關。安排專人負責，對于不合格的食材拒絕簽收。

（2）留樣關：每餐做好留樣，確保安全。

（3）加工關：對工作人員進行崗前培訓，持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規范操作加工，按照重慶市學生營養參考食譜，結合山區兒童家庭生活的實際，科學、合理地編制食譜。

（4）發放關：各班安排專人送餐，確保午餐運送途中的安全。

（5）回收關：要求各班對營養餐垃圾回收，存放于學校指定潲水桶，由學校統一對午餐垃圾按照規范流程處理。

（6）學校嚴格按照大宗物資采購要求進行采購，保證了營養午餐的資金安全。

四、定期、不定期完善工作

學校定期、不定期對“學生營養午餐”的制度落實情況和食用情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

2014--5--30

第五篇：小學營養餐工作自查報告

2013-2014年學第一學期

云貴鄉檢角小學營養餐實施情況

自查報告

為了全面落實上級關于“學生營養改善計劃”的指示精神，進一步加強學生營養改善計劃的安全管理，規范操作，根據教育局以及鄉總校相關要求，我校于8月30日進行了營養餐工作安排，9月2日正式啟動“學生營養改善計劃”，現將實施情況匯報如下：

一、學校基本情況

我校學前班共有28人、1-6年級共有8個教學班，實名制學生464人，全校共計學生人數:492人，上課期間，每天開餐正常，做到保質保量，把每生每天3元營養餐食物送進學生嘴里，從無食物中毒、無食物過敏現象。

二、學校硬件設施情況

為保障學生營養改善計劃順利進行，學校安排了專用房屋2間，即營養餐儲藏間及營養餐加工間，并安裝了防盜、冷凍設施。購置了專門蒸飯機和環保油爐灶炒菜及汽油發電機設備。

三、學校機構、制度建設

學校成立了以校長為組長的“學生營養改善計劃”實施領導小組，龍開春、蔡國琳、劉廷艷教師為采購員，盧瓊、鄧春雪、李銀莉教師為驗收入庫員，采購員與驗收員實行定期輪換，徐庭良、唐煜教師為出庫發放員，各班主任教師為班級發放監督員，每周每天由各值周組兩名教師在開餐前半小時進行自費輪換陪餐，每天分工明確，責任到人。

學校建立健全了“學生營養改善計劃”各項規章制度，張貼上墻，相關責任人加以深刻理解。

學校與相關人員簽訂了安全目標責任書，專人負責蛋奶的驗收、儲藏、加工、發放等工作，校長每天進行指導和督查，對發現的問題及時上報。

三、認真組織，及時發放營養餐。

學校嚴格按照上級要求，認真組織，規范管理。

（1）驗收、入庫關。安排專人負責驗收蛋奶，對于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關：由唐煜老師在開餐前做好米飯和兩菜一湯食品留樣，確保安全。

（3）加工關：對工作人員進行崗前培訓，持證上崗。要求加工人員嚴格按照操作流程規范操作加工。

（4）發放關：各班安排專人負責分餐模式的發放。學校及時收集信息，做好營養餐學生人數統計、營養餐發放登記，學生有無感冒情況統計。

（5）回收關：要求各班對營養餐垃圾分類回收，存放于指定地點。

四、定期、不定期完善工作

學校定期、不定期對“學生營養改善計劃”的制度落實情況和肉蛋發放食用、食堂衛生情況進行自查，對存在的問題進行及時整改，確保了本項工作安全有序進行。

檢角小學 2013年12月6日