第一篇：我們的事業比蜜露桃還甜——大團鎮實施《大團蜜露桃優質品種栽培、營銷技術推廣》概述

我們的事業比蜜露桃還甜——大團鎮實施《大團蜜露桃優質品種栽培、營銷技術推廣》概述

我們的事業比蜜露桃還甜

——大團鎮實施《大團蜜露桃優質品種栽培、營銷技術推廣》概述

大團鎮成人文化技術學校

自上世紀八十年代始，大團鎮果園村就種植了500多畝桃樹，品種以尋常普通的“太倉”、“玉露”、“白鳳”為主。九十年代中期的某一天，有人發現有一棵桃樹結出的桃子特別大，原來這棵樹是基因突變而成的優良單株，好比是草窩里飛出的“金鳳凰”。果園村黨支部、村委會抓住了這個天賜良機，請來市、區里的果樹專家進行指導，專門成立科研攻關小組，開辟了10畝優良單株繁育基地，經過三年的尋覓優良母本嫁接、反復篩選，終于培育出一種果大形美、吃口鮮甜的優質新品水蜜桃，命名為“大團蜜露”。九十年代末，“大團蜜露”在上海乃至全國的各類評比中屢獲殊榮，多次在上海市優質桃評比中榮獲金獎。通過不斷探索研究，大團蜜露桃品質不斷優化。接著引導農民接受新品種，使大團蜜露桃種植面積不斷擴大。

大團鎮成人學校根據鎮政府“擴大優質品種種植規模，增加桃農科技致富收益”的決策，從新世紀初開始，就使“大團蜜露桃優質品種栽培、營銷技術推廣”成為燎原項目，會同鎮農業技術服務推廣中心、各村果農等各方力量，農科教三方密切結合，堅持多年，開展項目培訓。在實施項目過程中，學校以教育培訓為主線，以推廣栽培新技術為主旨，以服務桃業產銷為己任，不斷創新教育培訓內容，為大團蜜露桃成為浦東桃業生產的主打品種，為大團鎮桃農實現豐產豐收發揮了應有的作用。推廣大團蜜露桃栽培技術

我校通過多種途徑，推廣大團蜜露桃的栽培技術。一是編撰教材，免費送書。為了讓更多的果農掌握科技致富知識，學校聯合鎮農業服務中心和市農科院、區桃子研究所專家，共同編寫了《大團蜜露桃栽培技術》一書，送給參加培訓的廣大果農，至今累計已經送出3000多本。

二是精心組織，免費培訓。從本項目立項開始，學校每年無償為農戶舉辦蜜露桃種植技術培訓3到4次，使越來越多的農民掌握了栽培技術。近五年來，每年培訓果農的數量均達到600人次以上，基本上解決了新果農不懂技術的實際問題。三是外聘專家，現場指導。為了及時解決果農生產中的疑難技術問題，項目組每年組織開展桃樹栽培技術現場研討會，牽頭區農業技術推廣中心桃子研究所邵云龍等專家到大團，在桃林里向果農手把手地傳授修剪、授粉、套袋、疏果等栽培技術，因時因地制宜地進行實地技術指導。學校采用現場培訓或經驗交流方式培訓果農，提高了培訓的針對性和有效 性。這種培訓形式甚至還吸引了外鎮的果農也來上門討教致富經驗。

正在進行果樹栽培技術培訓

四是內請能人，隨時服務。聘請當地能人隨叫隨到為果農服務。許多果農說：“要致富，多到成校聽專家的課”。本鎮專家王鳳娟就是遠近聞名的老法師。王鳳娟刻苦鉆研種桃技術，摸索總結出了一套適合大團蜜露桃特點的栽培技術，如人工授粉、施用有機肥、修剪疏果、套袋防病等技術。學校長期聘請她擔任老師，她以身說法，不厭其煩，毫無保留，隨叫隨到，熱情指導廣大果農，起到了很好的引領帶頭作用。現在每村都有3到5名業務骨干，一般技術問題由本村的業務骨干解決。一旦遇到蟲災疾病，就組織專家會診，解決了果農的后顧之憂。

通過鎮成校近幾年來的不斷努力，大團鎮的果農大都掌握了大團蜜露桃的栽培技術，就連搬遷到大團的幾戶三峽移民，也已經對自家的桃樹種植技術滿懷把握，充滿信心。打造大團蜜露桃品牌優勢

有了好的品種，就要打造好的品牌，才能有好的銷路。鎮成校以實施本項目為契機，落實“服務三農、強村富民”宗旨，找準產前、產中、產后各個環節，創新開展教育培訓，發揮了“培訓就是服務”的作用，指導幫助果農提升品牌化理念，追求最大經濟效益，使果農在種好桃子的前提下，增產又增收，并使大團蜜露桃呈現出良好的發展前景。體現在以下三個方面。

一是經濟效益明顯增加

為了增加桃農的經濟收入，采取了兩條重要措施：

措施之一是開設銷售知識培訓班，通過改善包裝增值增收。以往采摘后的桃子在市場上的收購價每斤約為3-4元。而現在，果農們將產品通過包裝再銷售，均價可達到每斤5-6元，以每箱10斤計算，除去包裝成本，每箱可以增值10元以上。包裝箱上印刷了鮮艷的桃花桃子圖案，留下了電話等聯系方式，既美觀大方，又便于攜帶；既增加了收入，又為今后的進一步銷售埋下了伏筆。初期學校指導果農將20斤裝的改為10斤裝的禮盒，后來我們又將包裝盒推廣為單層12只裝、8只裝、甚至4只裝，以適應從三口之家到年輕白領、社會各種群體的不同需求。

措施之二是開設合作社管理人員培訓班，通過品牌效應增值增收。在本項目實施過程中，根據鎮政府鼓勵成立了專業合作社，樹立了變果農的單打獨斗為抱團經營工作思路。及時開設培訓班，培訓對象是各個專業合作社的負責人，培訓重點是落實合作聯社的營銷策略。申鳳等6家龍頭合作社聯手組建南匯水蜜桃品牌合作聯社，按照農協會統一的生產管理要求銷售精品水蜜桃，只有糖度超過12度、個頭達到200克的水蜜桃才能使用“南匯水蜜桃”注冊商標、統一使用套袋、專用包裝箱及經銷渠道。嚴格推行無公害生產技術，注重知識產權意識，注冊商標，申請農產品原產地保護，幫助辦理各種經營證照，樹立進場交易意識等方面，避免果農的不規范經營，避免果農之間互相殺價，以次充好，改變了只能一手交錢一手取貨的傳統交易模式，使大團蜜露桃擁有了可觀的優質無形資產，使大團蜜露桃具有深遠的發展空間。2001年通過了上海市安全衛生優質農產品認證，成為區“十大優質農產品”之

一、全國農業品牌產品。2012年，在浦東農產品協會品牌專業委員會牽頭下，浦東產水蜜桃實現了強強聯合，主打同一品牌。在2012年第四屆浦東農博會上，大團蜜露桃獲“最佳人氣獎”榮譽，“申鳳”、“思甜”、“梁梁”等合作社提供的水蜜桃一亮相就被市民爭購一空。新成立的大團鎮農業投資公司組織了12家農業合作社和農業企業參加農博會展銷，3天累計銷售金額達130萬元。此外，大團鎮選送6家合作社參加上海市優質桃評比獲得了驕人的成績，上海南匯團星瓜果專業合作社的水蜜桃獲得金獎，“盛亮”、“儂欣”、“梁梁”等分別獲銀獎和優秀獎。

二是社會效益顯著提高

首先是促進了農村社會的穩定。桃樹種植對勞動力要求不高，男女老少都能上陣，在合作社的幫助和指導下，農村許多半勞力也有事可做，或施肥整枝，或碰花包袋，或采摘分揀包裝，都能有用武之地。既為廣大果農找到了一條新的致富門路，又確保了一方社會的穩定。

其次是發揮了明顯的示范作用。合作社規范運作取得的成功，個別種桃大戶的快速致富，也為我鎮其他專業合作社的發展樹立了標桿，帶動全鎮農民專業合作社走依法、規范發展的道路。目前，我鎮已有23家農民專業合作社在工商部門登記注冊。

王鳳娟是我鎮蜜露桃的創始人之一，她發起成立了上海團鳳農業科技有限公司和上海申鳳桃業專業合作社，采取了“公司+農戶+基地”運行模式，以統一品牌、統一技術、統一服務、統一銷售的模式，發展了300戶社員，擁有300畝蜜露桃基地，帶動了周邊專業果農700多戶。在實行標準化生產、提升質量的同時，王鳳娟十分注重打響品牌。1998年，她率先為桃子注冊了商標，是南匯第一個注冊的水果商標。通過注冊商標、打響品牌，提高了“大團蜜露”桃的知名度。“申鳳”水蜜桃多次獲得上海水蜜桃評選的金獎。2009年獲得“上海市示范農民專業合作社”、“上海市第二批守信農民專業合作社”、“上海市著名商標”等榮譽稱號。

大團水蜜桃掌門人王鳳娟

第三是產生了強勁的輻射作用。以合作社的優質服務為保障，每年桃子銷售的經濟收益有可指望的預期，因此帶動了大團蜜露桃產業的大發展。目前在大團全鎮基本農田34699畝中，水蜜桃種植面積已發展到近1萬畝，平均畝產量已達2000多斤。以戶均3畝桃樹計算，每畝實現銷售收入8000多元，戶均可實現收入2.4萬元，取得了很好的經濟效益和社會效益。周圍鄉鎮的種桃熱潮正以大團鎮為原點迅速擴散，鄰近的奉賢區四團鎮、奉城鎮的農民也躍躍欲試，起到了很好的輻射作用。燎原項目的實施，使大團蜜露桃為代表的水蜜桃產業正如星火燎原，蓬勃發展。

2001年，果農沈強在團新村大治河邊租了100畝土地，全部種上了優質水蜜桃，并在桃園里放養浦東三黃雞和草雞。這些雞在桃林中奔走活動，吃青草、啄蟲子，只只體格健壯、肉質鮮香。上市后，盡管要賣到上百元一只，但飯店賓館還是催著要貨，此舉使沈強養雞收入大大增加。于是，他成立了上海思甜家禽養殖合作社，申請注冊了“聯手”牌商標并構建營銷網絡，聯合40多戶桃農、雞農嘗試桃雞結合立體種養模式。“桃雞”結合的生產模式一舉多贏。桃林為雞提供了空曠涼爽的“運動場”，雞為桃林滅蟲除害，雞糞經生物菌發酵處理后又滋養桃林，有利于桃樹生長，提高桃子質量，還可以獲得雞和蛋的收入。一般每畝可放養30只雞，一年2茬，產出60只雞。至少可以增收3000余元。在交大農學院專家的支持下，還引進了一種具有免疫功能的“綠葉草”種植在桃樹下，綠葉草不僅改善了生態環境，而且還成了雞喜愛的食物。經過多年摸索，上海思甜家禽養殖專業合作社的“桃雞”結合種養模式技術日趨成熟，不僅加入合作社的60多位社員得益，還帶動了100多家養雞戶，增加了更多的就業崗位。通過示范輻射作用，帶動大團和周邊地區的果農參與，以合作社加基地加農戶的模式，形成規模效應，有助更多農民致富。

第四是促進了民間的交流活動。每到桃子收獲季節，常能看到有人提著一箱箱桃子往來于大街小巷，與親戚朋友共同品桃，交流信息，溝通感情，桃子成了潤滑劑。

2012年，海峽兩岸知名的“水蜜桃之鄉”——臺灣桃園縣復興鄉和上海浦東大團鎮簽署了農業交流合作備忘錄，以“桃”為媒推動相關合作，促進兩地農業觀光產業互動與發展。根據協議，大團鎮、復興鄉在各自舉辦與“桃”有關的文化或節慶活動期間，將互派交流參訪團，加強雙方的文化交流，推動兩地農業互動與發展，在栽種技術、營銷品牌和發展休閑觀光農業等方面可以加強交流取長補短，相關產業可以互通有無。同時，強化兩地農業互動及人才交流，鼓勵企業相互赴對方投資并為其提供必要協助。根據兩岸經貿合作機制，大團鎮與復興鄉還將共同開拓優質農產品銷售渠道，共同造福兩地農戶。為增進交流合作，雙方將建立即時互通與聯系渠道。

桃花節期間在參觀

第五是帶動了第三產業的發展。趙橋村梁梁蔬果合作社是我們大團成校的燎原項目培訓實訓基地之一。該合作社多年來堅持為果農們提供培訓場所，提供技術服務，帶領果農實現產業化生產，每年幫助果農銷售90多噸水蜜桃。負責人程彩燕是上海市“三八”紅旗手、現在是大團桃園女“掌門人”。她從種植、養殖起家，2008年后向觀光旅游農業“跨越”。合作社變成了國家旅游局3A級景點——大團桃園，2008年、2009年成為上海桃花節開幕的主會場。2010年至2012年一直是上海桃花節的分會場之一。每年三四月清明節前后的兩個星期里，平均每天要接待5000名市民來賞花踏青，節假日、雙休日更是摩肩接踵，桃園生意好得真是不得了，圓子塌餅農家菜大受上海市民的青睞。市民不預訂的話吃不到，只能跑到大團鎮上的其他飯店品嘗。大團的餐飲、交通、賓館、農家樂等第三產業也隨之蓬勃發展起來。搭起大團蜜露桃銷售橋梁

隨著大團蜜露桃種植面積的不斷擴大，桃子產量也逐年增加，產品銷售難、銷售亂成為影響大團蜜露桃產業發展的突出矛盾。為改變這一現狀，把營銷技術作為本項目的創新培訓

課程。而營銷方面的培訓教育工作，就是鎮成校的特色課程。早在2006年6月5日，上海市歷史上第一次126人的農產品經紀人執業資格培訓班，經紀人在參加培訓

在大團鎮成校正式開班。這種班級連續開設了三年，直至近年，學校仍然每年在四、五月間進行1到2次的農村經紀人培訓，主要課程有《上海市經紀人條例》、《合同法》、《農產品營銷理念》、《農產品經營技巧》等。通過幾年培訓，一大批農村經紀人充分發揮主觀能動性，利用學到的知識以及自身的經驗與膽識闖蕩市場，擔當起了牽線市場——農家的紅娘。

如團新村三峽移民牟之奎，手持經紀人證書，加入到經紀人的行列，開始了走南闖北、開辟市場的歷程。對此，《東方城鄉報》曾作過專題報道。為使農村經紀人培訓持續進行，我們學校老師主動積極地參與先進事跡的宣傳，總結亮點，讓更多的人認識到農村經紀人的作用，讓更多的人參加到經紀人的行列。

大團鎮政府及相關部門幫助果農搭建營銷基地。一是在本鎮南團公路旁建造了一個3000多平方米的瓜果批發市場；二是組織更多的果農參加每年的上海農副產品博覽會。博覽會一方面讓廣大果農開闊了眼界，推廣自己的農產品，另一方面也為大團鎮的瓜果產品銷售搭起了更大更寬的立交橋。歷年來大團蜜露桃的產量逐年提高，而其銷售不受制約，反而越銷越遠，越銷越暢，名揚四方。

大團成校還連續三年開設了“千村萬戶農村信息化”培訓班，指導幫助農民開辟網上交易新渠道，同市內外素不相識的集團公司、果品市場、賓館、超市等客戶建立了新穎的供銷關系。

蜜露桃好吃又好銷，果農心里樂淘淘。大團蜜露桃被稱為“甜蜜的產業”。我們欣喜地看到；大團成人學校為廣大果農傳播科技、謀利造福的燎原教育培訓已經收到了實效；為農業增收、農民致富作出了應有的貢獻；為穩定一方、造福鄉親發揮了應有的作用。我們驕傲地感到：我們從事的事業比大團蜜露桃還甜。