第一篇：大學(xué)生便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書—王吉龍（定稿）

創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書

系別：鐵道工程系

專業(yè)：鐵道工程技術(shù)

班級(jí)：

學(xué)號(hào)：

姓名：王吉龍

11313 201301011026

目 錄

引 言..........................................................................................................................................................1

一、便利店的潛力及趨勢(shì).........................................................................................................................1

二、選址.....................................................................................................................................................2(一)商圈理念......................................................................................................................................2(二)經(jīng)營(yíng)選址......................................................................................................................................2

三、投資計(jì)劃.............................................................................................................................................2(一)CI設(shè)計(jì).........................................................................................................................................2

1、企業(yè)標(biāo)識(shí).......................................................................................................................2

2、企業(yè)理念.......................................................................................................................2(二)投資計(jì)劃......................................................................................................................................3

1、固定設(shè)施.......................................................................................................................3

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備...............................................................................................................................3

3、商品...............................................................................................................................3(三)經(jīng)營(yíng)理念......................................................................................................................................4

四、管理運(yùn)營(yíng).............................................................................................................................................4 1制度管理..........................................................................................................................................4 2 商品管理.........................................................................................................................................4 3 庫(kù)存管理.........................................................................................................................................5 4 系統(tǒng)管理.........................................................................................................................................5 a)損耗管理..........................................................................................................................5 b)促銷管理.......................................................................................................................6 五 投資分析...............................................................................................................................................6 1 預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)........................................................................................................6 2 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用...................................................................................................................7 3 營(yíng)業(yè)效益.........................................................................................................................................7 4 貨值.................................................................................................................................................7 5 后期開業(yè)后的追加投入.................................................................................................................7 6 收益分析.........................................................................................................................................7 六 項(xiàng)目可行性...........................................................................................................................................8 七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避...............................................................................................................................................8 八 投資解析...............................................................................................................................................8 1.前期投資........................................................................................................................................8 2.追加投資........................................................................................................................................8

引 言

便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步就是寫份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。

世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫〃巴菲特說(shuō)過(guò)一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過(guò)市場(chǎng)收益率時(shí)，企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，是否可以作這個(gè)斷言呢? 無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo)，是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來(lái)發(fā)展，還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充，或者是其他的一些目的，目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣，這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn)。

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突

出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

(二)經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花頂——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

(三)經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配臵

四、管理運(yùn)營(yíng)

1制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的

相關(guān)的管理制度有： 出勤制度

衛(wèi)生管理制度 報(bào)表管理制度 能耗管理制度 設(shè)備管理制度 固定資產(chǎn)管理制度

采購(gòu)管理制度 現(xiàn)金管理制度

工資的發(fā)放管理規(guī)定 員工的擔(dān)保制度 管理人員的權(quán)限規(guī)定 員工的獎(jiǎng)懲制度 員工工作制度 貨架作業(yè)管理制度 商品配送管理制度 倉(cāng)庫(kù)管理制度 會(huì)議管理制度 耗材領(lǐng)用管理制度

通訊器材及設(shè)備管理制度 商品管理

為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度

商品的銷售報(bào)表 采購(gòu)報(bào)表 滯銷報(bào)表

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表 關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度 商品的配備申報(bào)制度 臨近商品的處理 商品銷售考核

促銷商品的管理制度 庫(kù)存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有

庫(kù)存報(bào)表管理 庫(kù)存的限制

商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考 調(diào)貨申請(qǐng)表 退貨管理規(guī)定 庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核 商品配送管理制度 滯銷商品考核 系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

操作員的管理規(guī)定 操作員的權(quán)限 操作員的保密規(guī)定

營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

員工內(nèi)盜的處理意見 損耗的管理規(guī)定 損耗的獎(jiǎng)懲制度

耗材管理

關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b)促銷管理

實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有

促銷管理規(guī)定 促銷的申請(qǐng) 促銷的執(zhí)行考核

五 投資分析 預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)A 固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元 水電設(shè)備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元 鋪面外：2030平方=600元 店招：20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元 B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元 冰柜：18002=3600元 軟件：15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元 收銀臺(tái)：1000元 煙柜：400元

酒柜;600元

電話初裝費(fèi)：2003=600元 其他設(shè)備;1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+ 1000+400+600+600+1000=28000 元 C 租賃押金;2000元 D 消防設(shè)備：2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月 工商管理――――150元月 水―――――――50元/月 電―――――――800元/月

工資――――――5004=2000元/月

耗損預(yù)估――――500元/月 總部配送費(fèi)―――400元/月 總部管理費(fèi)用――400元/月 其他費(fèi)用――――300元/月

合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月 營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日 月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元 營(yíng)業(yè)外收入500元/月 合計(jì)效益8800+500=9300元 貨值

800元/平方120平方=96000元 后期開業(yè)后的追加投入

預(yù)計(jì)投入30000元 收益分析

收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月 年收益=3300/月12月=39600/年 不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/ 總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300 年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992 預(yù)計(jì)收回投入需2年

六 項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)

七 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧 C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用 D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

八 投資解析

1.前期投資

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2.追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室提醒您，一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，要注意以下寫作技巧：

可操作性(如何保證成功)可贏利性(能否帶來(lái)預(yù)期的回報(bào))可持續(xù)性(我們能生存多久)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 六大關(guān)注重點(diǎn)

項(xiàng)目的獨(dú)特優(yōu)勢(shì) 市場(chǎng)機(jī)會(huì)與切入點(diǎn)分析 問題及其對(duì)策 投入,產(chǎn)出與贏利預(yù)測(cè) 如何保持可持續(xù)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略

風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)變策略 確立創(chuàng)業(yè)目標(biāo)應(yīng)考慮的因素(6M方法)商品(Merchandise):所要賣的商品與服務(wù)最重要的那些利益是什么 市場(chǎng)(Markets):要影響的人們是誰(shuí)

動(dòng)機(jī)(Motives):他們?yōu)楹我I,或者為何不買

信息(Messages):所傳達(dá)的主要想法,信息與態(tài)度是什么 媒介(Media):怎樣才能達(dá)到這些潛在顧客

測(cè)定(Measurements):以什么準(zhǔn)則測(cè)定所傳達(dá)的成果和所要預(yù)期達(dá)成的目標(biāo) 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃團(tuán)隊(duì)的最佳組合 專業(yè)技術(shù)人員。

第二篇：大學(xué)生便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

大學(xué)生便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

在不斷進(jìn)步的時(shí)代，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書在生活中的使用越來(lái)越廣泛，通過(guò)制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，把利弊都寫下來(lái)，逐條推敲，就能對(duì)項(xiàng)目有更加清晰的認(rèn)識(shí)。一般創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的大學(xué)生便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

一、便利店得潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)得數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念得落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革，從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開設(shè)得一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心得商圈市場(chǎng)邊緣得零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M得范圍。

便利店得經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)得市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷得購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪得經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成啦連鎖化經(jīng)營(yíng)。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏得不斷加快，一是綜合得大型賣場(chǎng)，一是方便快捷得便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出得企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米得效果就比較差啦，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址

一般都在社區(qū)（擁有自己得商圈）及路邊得人氣比較旺得地方，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家得商圈），以此來(lái)達(dá)到自己得經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)得CI。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)得便利店得企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合得商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店得裝修不必講究奢華，只要符合自己得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適得環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見得有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)得時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%)，要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光得反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色得地板。

招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身得特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前得地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂得光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目得，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高得燈箱片。

照明――白色或暖色得色彩為主，比較多得都是使用白色得日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客得舒適得購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率得音響，并且主要以開放舒緩得背景音樂。2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門得后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般得貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近得居民，故便利店一般都備有２個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)得項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備得增加。

3、商品

便利店得商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％, 約需單品數(shù)2000至3000種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)得快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷得商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近得購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民得需求來(lái)進(jìn)行商品配置

購(gòu)物廣場(chǎng)做為地區(qū)最大的生活大賣場(chǎng)，其地理位置，硬件設(shè)施，商品配置等在同行業(yè)內(nèi)，都稱得上是一流的。如今整個(gè)店的銷售業(yè)績(jī)下滑，客流量下降，既有大環(huán)境的因素，也有自身的原因。大環(huán)境下，金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來(lái)減少，整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊，人們危機(jī)感增強(qiáng)，日常購(gòu)買能力與同期相比減少了。自身原因，超市經(jīng)歷了開業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后，各個(gè)部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了，招商部沒有及時(shí)引進(jìn)新的供應(yīng)商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動(dòng)，出促銷DM，但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞;賣場(chǎng)部分商品陳列，導(dǎo)示系統(tǒng)、賣場(chǎng)整潔等不能給顧客一種新鮮感，提高不起顧客的購(gòu)買欲。

客流量下降，造成營(yíng)業(yè)額下降，公司利潤(rùn)肯定就會(huì)減少。如何能盡快提升客流量、提高營(yíng)業(yè)額，是迫在眉睫的一件事。擬通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)做：

一、調(diào)整賣場(chǎng)布置及商品陳列。

在品牌營(yíng)銷時(shí)代，賣場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷售場(chǎng)所，科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。賣場(chǎng)重要是保持通暢，要根據(jù)顧客的動(dòng)線，來(lái)布局自己的賣場(chǎng)。主展區(qū)，輔助展區(qū)，促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)。同時(shí)還需要根據(jù)季節(jié)性來(lái)布置賣場(chǎng)，讓賣場(chǎng)能吸引顧客，更能留住顧客。例如收銀臺(tái)區(qū)，應(yīng)該考慮顧客排隊(duì)等候結(jié)賬是否順暢，而不是一味的擴(kuò)大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場(chǎng)深處移到收銀臺(tái)前的區(qū)域，既方便了顧客的購(gòu)買，又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場(chǎng)硬布置，賣場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置。導(dǎo)視系統(tǒng)即賣場(chǎng)內(nèi)引導(dǎo)顧客購(gòu)物的視覺引導(dǎo)布置，包括各類功能指示牌，如各商品分區(qū)指示，各服務(wù)分區(qū)指示等。我們的賣場(chǎng)導(dǎo)示系統(tǒng)，雖說(shuō)都有，但卻起不到實(shí)際作用，顧客從入口處看，只能看到第一張指示牌，其他的全在后面掩蓋著，想去哪個(gè)區(qū)域購(gòu)物，只能自己摸索，應(yīng)考慮將其分散錯(cuò)開，讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品POP的懸掛，特價(jià)商品價(jià)格的標(biāo)示，都應(yīng)統(tǒng)一、突出，能讓顧客切實(shí)感覺到價(jià)格的震撼力，提高其購(gòu)買欲。場(chǎng)內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換，多做一些大品牌的廣告，既提高其廠家對(duì)我們的支持度，又提高了賣場(chǎng)的整體檔次。

好的陳列是最好的導(dǎo)購(gòu)，要將商品生動(dòng)化，靠的就是陳列技巧。陳列方法要根據(jù)商品的不同來(lái)變化，但是有些共同點(diǎn)：商品飽滿度、清潔度，價(jià)格簽的擺放，宣傳品的擺放，商品的美觀度、可視度、可取度等。例如奶粉區(qū)，做為家庭的必需品，超市的利潤(rùn)點(diǎn)，商家的爭(zhēng)奪地，應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面，加大陳列量，要求各廠家加大場(chǎng)內(nèi)廣告支持，把此區(qū)域打造成一個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)的亮點(diǎn)。蔬菜水果區(qū)，各種精心挑選的蔬果，洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū)，新鮮出爐的各種糕點(diǎn)，整齊的擺放在糕點(diǎn)架上，在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí)，又讓其切實(shí)享受到其美味。

二、供應(yīng)商篩選及商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整

想要提升銷售業(yè)績(jī)，要通過(guò)增加客流和客單價(jià)兩個(gè)手段。增加客流和客單價(jià)有很多方法，但超市的根本在于商品(或商品結(jié)構(gòu))，只有它做好了，那兩個(gè)手段才能發(fā)揮作用。

怎樣進(jìn)行調(diào)整才合理，換個(gè)顧客的角度會(huì)更清楚。顧客說(shuō)超市商品不豐富，有些商品買不到，一般有兩層意思：第一是 超市確實(shí)沒有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有，但顧客買不到他認(rèn)為合適的規(guī)格，口味，價(jià)位，質(zhì)量甚至包裝外觀。對(duì)于一，很簡(jiǎn)單，引進(jìn)。對(duì)于二，顧客的需求千差萬(wàn)別，超市不可能滿足所有顧客的需要，所以，對(duì)這些需求要輕重有別，區(qū)別對(duì)待。

如何更好的滿足顧客的需求，這就需要我們要多去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，多了解顧客的需求，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場(chǎng)需求及時(shí)引進(jìn);多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，定期淘汰一些滯銷品;根據(jù)季節(jié)性，及時(shí)調(diào)整賣場(chǎng)局部規(guī)劃，增加新品。如夏天來(lái)到了，可增加一些雪糕、冰激凌、廠家支持的冷藏陳列柜等，讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲。賣場(chǎng)內(nèi)增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分，如面包、糕點(diǎn)、饅頭、面條、涼菜、豆腐等。蔬菜水果部分，現(xiàn)有供應(yīng)商如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰，可多與他溝通及指導(dǎo)，如在經(jīng)營(yíng)方式上可通過(guò)差異化來(lái)吸引客流，部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售，既提高了美觀度，也方便了顧客食用，重要的是提高了商品利潤(rùn)，在不降低其利潤(rùn)的同時(shí)，讓其主動(dòng)配合我們的促銷活動(dòng)。通過(guò)一系列調(diào)整和促銷手段，著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房。

三、規(guī)范各作業(yè)流程及制度，壓低經(jīng)營(yíng)成本

開源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情，前面我講的是一些開源的想法，但節(jié)流同樣重要，在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。超市是一個(gè)高銷售額，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的，如果流程走不好，那無(wú)形中就會(huì)造成損耗，增加經(jīng)營(yíng)成本，降低本來(lái)就少的利潤(rùn)額。如收貨流程，應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨，臨期及過(guò)期商品堅(jiān)決拒收;各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期，臨期或滯銷、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理。關(guān)注暢銷品，過(guò)季品、高庫(kù)存品、滯銷品等的.庫(kù)存量，杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn)。

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

(二)經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購(gòu)物條件；為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

(三)經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報(bào)表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度

固定資產(chǎn)管理制度；采購(gòu)管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎(jiǎng)懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度

倉(cāng)庫(kù)管理制度；會(huì)議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度；商品的銷售報(bào)表；采購(gòu)報(bào)表；滯銷報(bào)表；暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度；商品的配備申報(bào)制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度庫(kù)存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：

庫(kù)存報(bào)表管理；庫(kù)存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考

調(diào)貨申請(qǐng)表；退貨管理規(guī)定；庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎(jiǎng)懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b)促銷管理：實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有

促銷管理規(guī)定；促銷的申請(qǐng)；促銷的執(zhí)行考核五 投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

1、A 固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元

水電設(shè)備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：2030平方=600元

店招：20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元

冰柜：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元

收銀臺(tái)：1000元

煙柜：400元

酒柜：600元

電話初裝費(fèi)：2003=600元

其他設(shè)備：1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租賃押金;2000元

D 消防設(shè)備：2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=2000元/月

耗損預(yù)估――――500元/月

總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300元/月

合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元

營(yíng)業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元貨值800元/平方120平方=96000元后期開業(yè)后的追加投入30000元收益分析

收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預(yù)計(jì)收回投入需2年

第三篇：便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

在我們平凡的日常里，很多情況下我們都會(huì)接觸到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不但會(huì)增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心，也會(huì)增強(qiáng)投資者及合作伙伴對(duì)創(chuàng)業(yè)者的信心。那么擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書真的很難嗎？下面是小編精心整理的便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

一、便利店的潛力及趨勢(shì)

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。

因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

(一)商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

(二)經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

(一)CI設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購(gòu)物條件；為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費(fèi)者提供適合的商品

(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。

(三)經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便——就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有：

出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報(bào)表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度

固定資產(chǎn)管理制度；采購(gòu)管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度

管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎(jiǎng)懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度

倉(cāng)庫(kù)管理制度；會(huì)議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度

2、商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進(jìn)場(chǎng)制度；商品的銷售報(bào)表；采購(gòu)報(bào)表；滯銷報(bào)表；暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度；商品的配備申報(bào)制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

3、庫(kù)存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：

庫(kù)存報(bào)表管理；庫(kù)存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考

調(diào)貨申請(qǐng)表；退貨管理規(guī)定；庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核

4、系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

a)損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎(jiǎng)懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規(guī)定

b)促銷管理：實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有

促銷管理規(guī)定；促銷的申請(qǐng)；促銷的執(zhí)行考核五 投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)

1、A 固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元

水電設(shè)備：2500元

地板;120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：2030平方=600元

店招：20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

B 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元

冰柜：18002=3600元

軟件：15002=3000元

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元

收銀臺(tái)：1000元

煙柜：400元

酒柜：600元

電話初裝費(fèi)：2003=600元

其他設(shè)備：1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元

C 租賃押金;2000元

D 消防設(shè)備：2000元

總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金————800—1000元/月

稅——————-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

工商管理————150元月

水——————50元/月

電——————800元/月

工資——————5004=2000元/月

耗損預(yù)估————500元/月

總部配送費(fèi)——400元/月

總部管理費(fèi)用——400元/月

其他費(fèi)用————300元/月

合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000——1500元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元

營(yíng)業(yè)外收入500元/月

合計(jì)效益8800+500=9300元貨值800元/平方120平方=96000元后期開業(yè)后的`追加投入30000元收益分析

收益=效益-費(fèi)用=9300-6300=3300元/月

年收益=3300/月12月=39600/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益39600-5000=34600元/

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992

預(yù)計(jì)收回投入需2年

五、項(xiàng)目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升，使項(xiàng)目的可行性更加強(qiáng)烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。

六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.A方案;員工入股

B方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧

C方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費(fèi)用

D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)

七、投資解析

1.前期投資：固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入

2.追加投資：因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng)，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

招牌便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作

店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面

墻面DD為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明DD白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要

音響DD為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

1、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦DD一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件DD與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理（如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)）

收銀臺(tái)DD收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)

貨架DD以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜DD因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜

其他設(shè)備DD如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加

2、商品類別

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購(gòu)買，且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購(gòu)買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。

性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級(jí)的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時(shí)，還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中，會(huì)選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

第四篇：便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

學(xué)校便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

財(cái)務(wù)管理五班

孫譽(yù)翔

20130894

一、項(xiàng)目描述

1、項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在500-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據(jù)調(diào)查，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此，為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。

2、項(xiàng)目宗旨

（1）符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。

（2）為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

3、項(xiàng)目介紹

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

4、管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜；到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè)；確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)；商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn)；配貨供應(yīng)體系的明確。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員2名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

理貨員6名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu)，2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設(shè)施

（1）固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理（如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)）。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

二、產(chǎn)品與服務(wù)

1、商品類別

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購(gòu)買，且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購(gòu)買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級(jí)差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級(jí)的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時(shí)，還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中，會(huì)選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量，提高采購(gòu)議價(jià)能力，降低進(jìn)貨成本。

商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的，占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%，其余的20% 用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

校園便利店的延伸項(xiàng)目中，傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印，電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人。快遞服務(wù)，由于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的規(guī)范和流行，大學(xué)生快遞需求正迅速增長(zhǎng)。DHL、UPS等大型快遞公司在外國(guó)都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù)，這部分利潤(rùn)較大，是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等，大學(xué)生偶有這部分需求，但極少有人經(jīng)營(yíng)。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務(wù)策略

營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度：通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)（流動(dòng)客源多寡），及學(xué)校情況（門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度），在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間。

營(yíng)業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間，以及夜間宵夜時(shí)段；每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校；每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候。

此外，便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率，但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度，從而提高總和利潤(rùn)，增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系，利潤(rùn)低，經(jīng)營(yíng)艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用QQ等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。

無(wú)利便民措施。這部分便民措施完全無(wú)利，甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、ATM取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。

三、市場(chǎng)分析與選址分析

1、市場(chǎng)定位

便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標(biāo)市場(chǎng)

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力，作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng)，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營(yíng)銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入。

3、選址分析

靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松；有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長(zhǎng)期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場(chǎng)，但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，做好市場(chǎng)調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持。可選擇車流動(dòng)線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上，應(yīng)平均視之。控制密集程度。從國(guó)外便利店的發(fā)展實(shí)踐看，每2500-4 000人就擁有一家便利店，這樣可使消費(fèi)者在2-7分鐘到達(dá)。同時(shí)，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170 家左右的時(shí)候開始盈利。因此，對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。

四、市場(chǎng)與銷售

1、市場(chǎng)計(jì)劃

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇

2、銷售策略

促銷活動(dòng)一

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1 張消費(fèi)券！同時(shí)有大量精美禮品，100%中獎(jiǎng)。相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次。現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。

促銷活動(dòng)二

促銷口號(hào)：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元，憑抵價(jià)券，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分），當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)（100%中獎(jiǎng)）。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。

3.實(shí)行早餐VIP制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品，保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。

3、銷售伙伴

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

A.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；

B.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持；

C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì)；

D.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn)；

E.提升校園綜合商店知名度提高等。

4、定價(jià)策略

便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右，且通常不采用降價(jià)促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價(jià)格。可采取以下定價(jià)方式：

逆向定價(jià)。考慮大學(xué)生的承受力，先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤(rùn)。

對(duì)比定價(jià)。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià)，而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格不可太高，否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象；經(jīng)營(yíng)超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。

差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意，定價(jià)應(yīng)盡量壓低，以樹立形象為目標(biāo)。

付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外，一些學(xué)校有專用的校園卡，用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等，條件允許的話，可以與校方聯(lián)系，讓學(xué)生刷校園卡付款，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃

1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析

經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預(yù)估――――400元/月

合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月

營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元

營(yíng)業(yè)外收入300元/月

合計(jì)效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

收益=效益-費(fèi)用=5100-2000=3100元/月

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年

實(shí)際預(yù)計(jì)收益37200-4000=33200元/

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年

六、風(fēng)險(xiǎn)控制

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇。），不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì)，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場(chǎng)地。

第五篇：便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

一、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念：便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃

（一）ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí)：要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購(gòu)物條件；為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）固定設(shè)施 天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉５孛妗憷暧捎跔I(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需

要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。經(jīng)營(yíng)設(shè)備 電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約 需單品數(shù)2000至3000種。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

四、管理運(yùn)營(yíng)

1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，相關(guān)的管理制度有： 出勤制度；衛(wèi)生管理制度；報(bào)表管理制度；能耗管理制度；設(shè)備管理制度 固定資產(chǎn)管理制度；采購(gòu)管理制度；現(xiàn)金管理制度；工資的發(fā)放管理規(guī)定；員工的擔(dān)保制度 管理人員的權(quán)限規(guī)定；員工的獎(jiǎng)懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度 倉(cāng)庫(kù)管理制度；會(huì)議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設(shè)備管理制度

2、商品管理：為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有： 商品的進(jìn)場(chǎng)制度；商品的銷售報(bào)表；采購(gòu)報(bào)表；滯銷報(bào)表；暢銷商品統(tǒng)計(jì)表 關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度；商品的配備申報(bào)制度；臨近商品的處理；商品銷售考核；促銷商品的管理制度

3、庫(kù)存管理：因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：庫(kù)存報(bào)表管理；庫(kù)存的限制；商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考；調(diào)貨申請(qǐng)表；退貨管理規(guī)定；庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核；商品配送管理制度；滯銷商品考核 4 系統(tǒng)管理 系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定；操作員的權(quán)限；操作員的保密規(guī)定；營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

a）損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見；損耗的管理規(guī)定；損耗的獎(jiǎng)懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b）促銷管理：實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定；促銷的申請(qǐng)；促銷的執(zhí)行考核。

五、投資分析 預(yù)算按120平米計(jì)算（單店）

1、a 固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）天花+墻面：直接刮膩?zhàn)樱?20+120）3.5/平方=840元 水電設(shè)備：2500元

地板；120平方6+600+120平方12=2760元

鋪面外：2030平方=600元

店招：20平方30=600元

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元

b 經(jīng)營(yíng)設(shè)備

貨架：28020+18030=11000元

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元 冰柜：18002=3600元 軟件：15002=3000元 分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：2000元 收銀臺(tái)：1000元 煙柜：400元 酒柜：600元 電話初裝費(fèi)：2003=600元

其他設(shè)備：1000元

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+1000+400+600+600+1000=28000元 c 租賃押金；2000元 d 消防設(shè)備：2000元 總投入7300+28000+2000+2000=39300元

2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 租金―――――-800—1000元/月 稅――――――-500元（國(guó)稅）+200（地稅）=700/月

工商管理――――150元月 水―――――――50元/月

電―――――――800元/月

工資――――――5004=2000元/月 耗損預(yù)估――――500元/月 總部配送費(fèi)―――400元/月

總部管理費(fèi)用――400元/月

其他費(fèi)用――――300

元

/

月

合計(jì)1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月 3 營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000――1500元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元篇二：2011年便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 創(chuàng)業(yè)便利店

一、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展

趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二.哈爾濱市便利店市場(chǎng)樣本分析 我對(duì)哈爾濱中央紅小月亮便利店、多的便利店、樂買便利店、微利倉(cāng)買以及遍布哈爾濱街頭的倉(cāng)買店進(jìn)行調(diào)查分析，并抽取了其中的4家店做樣本分析。1.中央紅小月亮通江店 商圈：

1、位于住宅區(qū)，社區(qū)居民老年人較多且層次高。

2、250米內(nèi)集中了10多家倉(cāng)買店。

中央紅小月亮通江店概況 人員 銷售額（元）天 品項(xiàng) 面積（㎡）在編9人 13000 3000多 100 通江店特色：

1、推出社區(qū)廚房服務(wù)，極大地帶動(dòng)了其他商品的銷售。

2、提供各種生活服務(wù)，從針頭線腦到縫縫補(bǔ)補(bǔ)。

3、酒水、調(diào)料是主銷商品。2.多的23號(hào)便利店 商圈：地處商業(yè)區(qū)，離哈爾濱中央大街很近，周圍酒店、飯店多。商圈內(nèi)流動(dòng)口多。整條街上中了多家倉(cāng)買店。多的23號(hào)便利店概況

人員 銷售額（元）天 品項(xiàng) 面積（㎡）在編4人 4000 1000多 70 3.樂買16號(hào)便利店 商圈：位于住宅區(qū)，隔壁就是一家倉(cāng)買店。該店選址不夠理想，店面前的 馬路被地下通路的欄桿隔開，對(duì)面社區(qū)的居民來(lái)此購(gòu)物極不方便。樂買16號(hào)便利店概況 人員 銷售額（元）天 品項(xiàng) 面積（㎡）在編4人 1000 1000多 60 樣本便利店存在的問題：

1、選址失誤。這可能和哈爾濱政府缺乏整體商業(yè)規(guī)劃和倉(cāng)買店已占據(jù) 很多好的店鋪位置資源有關(guān)。

2、多數(shù)便利店并非24小時(shí)營(yíng)業(yè)，這可能和哈爾濱的氣候有關(guān)。

3、生鮮加工處理技術(shù)還處于最原始的階段，比如其生鮮區(qū)的熟食現(xiàn)基 本均是外包聯(lián)營(yíng)合作，無(wú)自已的生鮮技術(shù)力量，很多便利店沒有生鮮 和熟食加工。

4、貨架陳列空間利用不足降低了商品的豐滿度、鮮度。商品陳列技術(shù) 普遍高

5、便利商店在僅60至100平方米賣場(chǎng)中，為滿足顧客便利的需求，往往陳列品項(xiàng)須達(dá)2000至3000 項(xiàng)。多的23號(hào)店和樂買16號(hào)店品

項(xiàng)僅1000左右，這反映出采購(gòu)部商品采購(gòu)品種不足以及配送中心 配送不及時(shí)。4.微利倉(cāng)買 消費(fèi)環(huán)境：位于住宅區(qū)，以社區(qū)居民為主。微利倉(cāng)買 人員 銷售額（元）天 單品 面積（㎡）在編14人 20000 5500多 360

分析：該倉(cāng)買店是哈爾濱較有規(guī)模的倉(cāng)買店，以微利為品牌開展連鎖經(jīng)營(yíng)，該企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到倉(cāng)買這種經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸會(huì)被具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的品牌便利店所代替，因此，該企業(yè)已經(jīng)推出以微利為品牌的超市及社區(qū)便利店。（見圖）倉(cāng)買在哈爾濱會(huì)維持相當(dāng)一段時(shí)間，這個(gè)過(guò)程中倉(cāng)買會(huì)轉(zhuǎn)化、提升、減少。

三、選址 1.商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比 較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。2.經(jīng)營(yíng)選址 一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

四、投資計(jì)劃 1.ci設(shè)計(jì) a、企業(yè)標(biāo)識(shí) 要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。b、企業(yè)理念 為大眾提供便利購(gòu)物條件 為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品 2.投資計(jì)劃 a、固定設(shè)施 天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉５孛妗憷暧捎跔I(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。b、經(jīng)營(yíng)設(shè)備 電腦一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái) 操作系統(tǒng)。軟件―與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理

監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)―收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架―以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是 飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備―如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

c、商品 便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。3.經(jīng)營(yíng)理念

a、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。

b、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

五、管理運(yùn)營(yíng) 1.制度管理 在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng) 過(guò)程中是相當(dāng)重要的。相關(guān)的管理制度有：出勤制度,衛(wèi)生管理制度,報(bào)表管理制度,能耗管理制度,設(shè)備管理制度,固定資產(chǎn)管理制度,采購(gòu)管理制度,現(xiàn)金管理制度,工資的發(fā)放管理規(guī)定,員工的擔(dān)保制度,管理人員的權(quán)限規(guī)定,員工的獎(jiǎng)懲制度,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,倉(cāng)庫(kù)管理制度,會(huì)議管理制度,耗 材領(lǐng)用管理制度,通訊器材及設(shè)備管理制度。2.商品管理 為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度,商品的銷售報(bào)表,采購(gòu)報(bào)表,滯銷報(bào)表,暢銷商品統(tǒng)計(jì)表,關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度,商品的配備申報(bào)制度,臨近商品的處理,商品銷售考核,促銷商品的管理制度。3.庫(kù)存管理 因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有: 庫(kù)存報(bào)表管理,庫(kù)存的限制,商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考,調(diào)貨申請(qǐng)表,退貨管理規(guī)定,庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核,商品配送管理制度,滯銷商品考核。4.系統(tǒng)管理 系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度: 操作員的管理規(guī)定,操作員的權(quán)限,操作員的保密規(guī)定,營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定。

a)損耗管理 制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見,損耗的管理規(guī)定 ,損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理,關(guān)于盜損的管理規(guī)定。b)促銷管理 實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度: 促銷管理規(guī)定,促銷的申請(qǐng),促銷的執(zhí)行考核。六，投資分析

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)1.設(shè)施費(fèi)用 a.固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元篇三：2012年便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文

2012年便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵一步就是寫份完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，不但要對(duì)行業(yè)、市場(chǎng)進(jìn)行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè)，專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。

世界頂級(jí)的投資家、世界股王沃倫·巴菲特說(shuō)過(guò)一句名言“當(dāng)企業(yè)有形資產(chǎn)預(yù)期產(chǎn)生的價(jià)值大大超過(guò)市場(chǎng)收益率時(shí)，企業(yè)的價(jià)值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有形資產(chǎn)的價(jià)值”。當(dāng)您看完這本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，是否可以作這個(gè)斷言呢?!

一、便利店的潛力及趨勢(shì)近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址(一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。(二)經(jīng)營(yíng)選址 一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

三、投資計(jì)劃(一)ci設(shè)計(jì)

1、企業(yè)標(biāo)識(shí) 要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

2、企業(yè)理念 為大眾提供便利購(gòu)物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費(fèi)者提供適合的商品(二)投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施 天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉５孛妗憷暧捎跔I(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備 電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

3、商品 便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。