第一篇：食堂承包安全責任協議書

合肥市科天化工有限公司 食堂安全衛生管理協議書

甲方(委托方)：（以下簡稱甲方）乙方（承包方）：（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國食品衛生法》等相關法律條款規定。甲方根據需要,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方必須共同遵守。

一、甲乙雙方共同責任：

甲乙雙方共同遵守國家和地方有關食品衛生安全的法律、法規，認真落實國家、行業、企業相關的安全規定和食品衛生管理制度。抓好防火防爆、安全生產、食品中毒等事故的預防工作，確保不發生各類事故。

二、甲方的權力、責任和義務

1、甲方有權對乙方行政管理，如：衛生、安全、消防、治安等進行監督，特別是食物中毒事故發生。一旦發生上述類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、甲方有權對乙方飯菜品質、數量、衛生、服務等情況、安全設施有效情況、乙方的設備、器具安全衛生等情況進行安全監督檢查，如乙方未達到標準或出現不合格項，甲方有權要求乙方進行整改和完善。逾期未整改的，甲方有權按照甲方相關規定對乙方進行經濟處罰。

3、若乙方在承包期間，食堂發生突發意外事故，甲方有權進入內部進行搶險應急處置，且不承擔應急處置所造成的損失費用。

三、乙方的權力、責任和義務

1、乙方必須持有有效的衛生許可證，并按照有效期限及時審驗。

2、乙方從業人員必須定期體檢，持有效的健康證上崗操作。

對因乙方未組織所屬人員體檢，攜帶傳染性疾病上崗操作，導致甲方人員發生傳染病事件，乙方負責承擔全部責任。

3、乙方必須遵守國家和地方有關安全、環境和食品衛生的標準。制訂相關

安全管理制度、安全操作規程懸掛于食堂明顯位置，并認真執行。同時對所屬人員進行經常性的職業道德、食品安全衛生、消防、安全規章等安全知識培訓。采取有效措施做好各類事故預防工作。

4、乙方購置主、副食等食用品及調料制品必須保證其產品質量，嚴禁購置腐爛、變質、過期的產品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛生檢疫證明，以備衛生檢疫部門檢查。

對由于乙方采購不符合食品衛生標準的劣質食品，或出售任何變質和受污染的食品，造成甲方人員食物中毒的，乙方承擔全部責任，所產生的費用均由乙方承擔。

5、乙方承包期間，必須規范食品安全衛生管理，做到生、熟制品分開存放，主、副食分開存放在貨架上，并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放，保持食堂內衛生、環境清潔。同時必須配備專用的消毒設備和器具，按規定對餐具、刀具等清洗消毒。

6、乙方應認真落實防蚊、蠅、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，傳染病的傳播。

7、乙方承包期間所產生的生活垃圾應按甲方指定位置堆放，不能隨便傾倒。

8、為保證食堂的安全，避免發生火災爆炸等事故，乙方必須做到以下幾點：（1）檢修動火時必須到甲方安全主管部門辦理動火審批手續。

（2）保證食堂內燃氣設施（包括燃氣管路、閥門、灶具等）的安全使用，做好日常維護保養和氣密性的檢測，發現漏氣現象立即查明原因并修復，確保燃氣設施經常處于嚴密和完好狀態。

（3）食堂內嚴禁存放一切易燃易爆危險化學品（如酒精、汽油、煙花爆竹等）。

（4）乙方所用電器設備設施必須有可靠的接地或接零裝置，嚴禁私拉亂扯電源線路或違章用電。

對于乙方安全管理不善，發生燃氣泄漏、違章用電、私自動火檢修等引起火災、爆炸事故，造成甲方財產損失和人員傷亡事故，乙方負責承擔全部責任，所

產生的一切費用均由乙方承擔。

9、對于甲方的安全監督檢查，乙方必須密切配合。

在抓好上述各項工作落實的基礎上,乙方還必須按有關規定成立事故搶險救援領導小組,編制與崗位相適應的事故應急處理和救援預案,并組織所屬人員定期演練。

四、其他事項

1、本協議未盡安全事宜，按照相關法律、法規要求解決。如需另定附則，所有附則在法律上與本協議具有同等效力。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。

3、本協議經簽字蓋章后生效。

甲方（章）：

乙方（章）：

負責人（簽字）： 負責人（簽字）：

日期： 日期：

第二篇：食堂承包安全管理協議書

承包食堂安全管理協議

甲方（發包方）： 乙方（承包方）：

為了規范安全管理，明確雙方在承包食堂期間的安全生產的責任和義務，確保食堂承包期間的安全生產，根據國家有關法規、條例、規定，雙方本著平等、自愿的原則，協議如下：

1、雙方的安全生產責任

1.1、雙方對各自的安全生產全面負責。應當認真貫徹執行國家相關安全法規、條例和規定，依法設立安全生產管理機構，建立安全生產責任制，制定安全管理規章制度。明確專（兼）職安全管理人員，應根據實際情況制定相應的應急救援預案。

1.2、雙方應當保證安全生產所需的投入，及時消除安全隱患。

1.3、雙方應當主動開展安全監督管理，落實安全防范措施，預防各類事故發生。1.4、當任何一方的設施或系統發生異常狀況，有可能會危及到對方的安全生產時，應當在第 一時間通知對方做好應急準備。

1.5、如發生安全事故，應立即向對方及政府安全管理部門報告、并及時組織搶救，防止事態 擴大，同時要保護好現場。

2、甲方安全責任：

2.1、甲方有責任對承包食堂的安全生產予以綜合管理，甲方指定行政部作為乙方的接口及綜 合管理單位。

2.2、甲方有權對乙方執行有關安全生產的法律法規和國家標準、行業標準的情況進行監督檢 查，確保承包場所的安全生產，督促乙方依法履行安全生產管理職責。2.3、甲方有權隨時對乙方的生產場所、辦公生活場地進行安全監督檢查，發現事故隱患，責 令乙方立即排除整改。

2.4、甲方有權根據現場的檢查記錄，依據有關法律法規的規定，對乙方安全生產工作進行評價，并視具體情況扣除部分或全部安全生產保證金。

2.5、甲方人員進入現場必須遵守乙方現場安全管理規定，配合乙方安全管理人員的工作。

2.6、甲方不得對乙方提出不符合安全生產法律、法規和強制性標準規定的要求。乙方安全責任：

3、乙方安全責任：

3.1、乙方應向甲方提供在承包包場所的企業法人營業執照或個體工商戶營業執照、組織機 構代碼證、法人代表身份證、有關許可證等有效的證照，查驗、復印留存。

3.2、食堂如不符合乙方的安全生產條件，由乙方負責整改，直至符合安全生產條件后，乙 方方可開展生產經營活動。

3.3、乙方為自己生產經營活動中安全管理的主體，要遵循“安全第一、預防為主”的方針，自覺遵守國家有關安全生產的法律、法規，做好安全生產管理工作。

3.4、乙方應制訂切實可行的安全生產管理制度、操作規程等，并張貼在醒目部位。

3.5、乙方應當依法做好從業人員的安全教育培訓工作，增強員工的法制觀念，提高員工的 安全生產意識和自我保護的能力，督促員工自覺遵守安全制度； 員工應當持證上崗工作。

3.6、乙方必須提供本單位員工必備的個人勞動防護用品。3.7、乙方要做好定期和日常的安全檢查，嚴格做好食品的安全和主副食品的采購工作，確保食品的安全，防止群發性事件、傷亡事故、火災事故及其他事故的發生。乙方 必須接受甲方的定期安全生產、消防檢查和監督。

3.8、乙方要做好安全用電、防汛防臺、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設施的完好，嚴 禁亂接亂拉電線。根據要求，配備和維持好滅火器材，確保消防安全通道暢通。

3.9、嚴禁“三合一”，禁止人員在承租的食堂內居住。廚房、燃氣房內禁止吸煙，不準將打火機、火柴,危險化學品帶進廚房。

3.10、凡涉及消防、安全許可的，乙方應在取得相應的安全生產許可后，方可開展生產經營 活動。

3.11、乙方加強勞動管理，依法做好從業人員的勞動保護和工傷保險，做好食品的衛生和場所的公共衛生，保持清潔整齊。

3.12、乙方負責對承接的甲方設備設施進行維護保養、安全使用，費用自理；乙方不得損毀、丟失甲方原有消防設施；乙方應自行配置、維護保養消防設施（消火栓、滅火器、自 動報警裝置、自動滅火裝置等消防設施），確保消防安全通道暢通，制定應急預案，并組織應急演練。

3.13、如因乙方的原因造成甲方設備損毀、或人員傷害事故、行政處罰，乙方承擔全部責任。

3.14、乙方如有以下情況，甲方有權立即終止本廠房、場所的租賃協議，由此而造成的一切 損失由乙方負責。

3.14.1、違反國家有關法律、法規，違法生產、經營。未按規定登記注冊以及無證、無照、無安全生產資質從事生產經營的。

3.14.2、不接受甲方的安全生產管理，安全生產管理不到位。3.14.3、改作生產、使用、儲存、經營易燃易爆危險化學品場所的。3.14.4、安全隱患嚴重又不認真及時整改。3.14.5、擅自轉租或轉借出租食堂、場所。

3.14.6、發生傷亡事故不及時報告或不及時組織搶救。

4、其他條款

乙方在承租場所發生的安全事故或造成第三方傷害的，均由乙方負責。5． 效力及其他

5.1、本協議經各方授權代表簽署并加蓋公章后生效，于相應租賃合同終止時終止。

5.2、未盡事宜應以主合同約定為準。本協議未盡事宜和修訂款項可經雙方協商或另行簽約。

5.3、本協議一式兩份，甲方及乙方各執一份。

甲方（章）：

乙方（章）：

第三篇：食堂承包安全管理協議書

食堂承包安全管理協議書（范本）

甲方（發包方）：

乙方（承包方）：

為了規范安全管理，明確雙方在承包食堂（以為簡稱：食堂）的安全生產的責任和義務，確保食堂承包期間的安全生產，根據國家有關法規、條例、規定，雙方本著平等、自愿的原則，協議如下：

1、雙方的安全生產責任

1.1、雙方對各自的安全生產全面負責。應當認真貫徹執行國家相關安全法規、條例和規定，依法設立安全生產管理機構，建立安全生產責任制，制定安全管理規章制度。明確專（兼）職安全管理人員，應根據實際情況制定相應的應急救援預案。

1.2、雙方應當保證安全生產所需的投入，及時消除安全隱患。

1.3、雙方應當主動開展安全監督管理，落實安全防范措施，預防各類事故發生。

1.4、當任何一方的設施或系統發生異常狀況，有可能會危及到對方的安全生產時，應當在第 一時間通知對方做好應急準備。

1.5、如發生安全事故，應立即向對方及政府安全管理部門報告、并及時組織搶救，防止事態 擴大，同時要保護好現場。甲方安全責任：

2、甲方安全責任：

2.1、甲方應提供產權證等能證明其建筑物合法性的書面材料。

2.2、甲方有責任對承包食堂的安全生產予以綜合管理，甲方指定行政部作為乙方的接口及綜 合管理單位。

2.3、甲方有權對乙方執行有關安全生產的法律法規和國家標準、行業標準的情況進行監督檢 查，確保承包場所的安全生產，督促乙方依法履行安全生產管理職責。

2.4、甲方有權要求乙方提交和現場調閱有關安全資質、安全規章制度、安全技術措施、安全 培訓等安全資料。

2.5、甲方有權隨時對乙方的生產場所、辦公生活場地進行安全監督檢查，發現事故隱患，責 令乙方立即排除。

2.6、甲方有權根據現場的檢查記錄，依據有關法律法規的規定，對乙方安全生產工作進行評 價，并視具體情況扣除部分或全部安全生產保證金。

2.7、甲方人員進入現場必須遵守乙方現場安全管理規定，配合乙方安全管理人員的工作。2.8、甲方不得對乙方提出不符合安全生產法律、法規和強制性標準規定的要求。乙方安全責任：

3、乙方安全責任： 3.1、乙方應向甲方提供在承包包場所的企業法人營業執照或個體工商戶營業執照、組織機 構代碼證、法人代表身份證、有關許可證等有效的證照，查驗、復印留存。

3.2、食堂如不符合乙方的安全生產條件，由乙方負責整改，直至符合安全生產條件后，乙 方方可開展生產經營活動。

3.3、乙方為自己生產經營活動中安全管理的主體，要遵循“安全第一、預防為主”的方針，自覺遵守國家有關安全生產的法律、法規，做好安全生產管理工作。

3.4、乙方應制訂切實可行的安全生產管理制度、操作規程等，并張貼在醒目部位。

3.5、乙方應當依法做好從業人員的安全教育培訓工作，增強員工的法制觀念，提高員工的 安全生產意識和自我保護的能力，督促員工自覺遵守安全制度； 員工應當持證上崗工作。3.6、乙方必須提供本單位員工必備的個人勞動防護用品。

3.7、乙方要做好定期和日常的安全檢查，防止傷亡事故、火災事故及其他事故的發生。乙方 必須接受甲方的定期安全生產、消防檢查和監督。

3.8、乙方要做好安全用電、防汛防臺、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設施的完好，嚴 禁亂接亂拉電線。根據要求，配備和維持好滅火器材，確保消防安全通道暢通。

3.9、嚴禁“三合一”，禁止人員在承租的食堂內居住。廚房、燃氣房內禁止吸煙，不準將打 1/1 火機、火柴,危險化學品帶進廚房。

3.10、凡涉及消防、安全許可的，乙方應在取得相應的安全生產許可后，方可開展生產經營 活動。

3.11、凡涉及特種設備的，乙方應取得相應的檢驗檢測合格證書后，方可投入生產經營。3.12、乙方加強勞動管理，依法做好從業人員的工傷保險。

3.13、廠房、場所的裝修和設備安裝應符合有關技術標準和消防等安全要求，不得破壞建筑 結構。凡涉及國家規定需要審查驗收后方可使用的，乙方應按國家有關規定處理，及 時辦妥相關手續，并將備案材料交甲方存檔。

3.14、乙方不得擅自轉租。未經甲方書面同意，乙方不得擅自搭建、改建、改變房屋使用性 質。乙方裝修改造時，涉及到供電和給排水增減容時，需向甲方行政部、工程部門提 供設計圖紙及書面申請，行政部組織工程人員審核、現場勘驗，經書面確認改造無潛 在危害和不良影響后方可實施。

3.15、乙方負責對承接的甲方設備設施進行維護保養、安全使用，費用自理；乙方不得損毀、丟失甲方原有消防設施；乙方應自行配置、維護保養消防設施（消火栓、滅火器、自 動報警裝置、自動滅火裝置等消防設施），確保消防安全通道暢通，制定應急預案，并組織應急演練。

3.16、乙方若在廠房內進行動火、破土、高處、危險化學品、受限空間專項作業應按《專項 作業許可證審批流程》（WI094001 附件 8）到物業管理處辦理《××作業許可證》，并 派專員監督。經物業管理處保安員檢查不符合安全條件的，不可動工。月；乙方至少每月

3.17、乙方至少每半年清理一次煙道，最近一次清理的時間是 2009 年 清理一次抽油煙機；清理依據交甲方備查。3.18、如因乙方的原因造成甲方設備損毀、或人員傷害事故、行政處罰，乙方承擔全部責任。3.19、乙方如有以下情況，甲方有權立即終止本廠房、場所的租賃協議，由此而造成的一切 損失由乙方負責（包括扣除部分或全部安全生產保證金）：

3.19.1、違反國家有關法律、法規，違法生產、經營。未按規定登記注冊以及無證、無照、無安全生產資質從事生產經營的。

3.19.2、不接受甲方的安全生產管理，安全生產管理不到位。

3.19.3、改作生產、使用、儲存、經營易燃易爆危險化學品場所的。

3.19.4、安全隱患嚴重又不認真及時整改。

3.19.5、擅自轉租或轉借出租食堂、場所。

3.19.6、發生傷亡事故不及時報告或不及時組織搶救。

4、其他條款

4.1、本協議生效后 3 個工作日內，乙方將向甲方繳納人民幣 元作為安全生產保證金，交甲方保管。安全生產風險金主要用于安全管理。對乙方安全管理不到位、不服從甲 方安全管理的，甲方有權從此安全生產風險金內扣除，用作租賃場所的安全生產管理 工作。乙方承擔所在租賃廠所內發生的事故責任，安全生產風險金每年結算一次，不 足部分由乙方補足。安全生產風險金的剩余部分，待租賃協議終止時，結余部分甲方 應返回給乙方。

4.2、乙方在承租場所發生的安全事故或造成第三方傷害的，均由乙方負責。

5． 效力及其他

5.1、本協議經各方授權代表簽署并加蓋公章后生效，于相應租賃合同終止時終止。

5.2、未盡事宜應以主合同約定為準。本協議未盡事宜和修訂款項可經雙方協商或另行簽約。5.3、本協議一式四份，甲方及乙方各執兩份。

甲方（章）：

乙方（章）： 法人代表：

法人代表： 委托代理人：

委托代理人： 簽定日期：

****年**月**日

第四篇：食堂承包協議書

食堂承包協議書

甲方： 浙江中希集團有限公司（以下簡稱甲方）乙方： 溫州禾花餐飲管理有限公司（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下事宜：

一、經營方式

1．甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。2．乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。3．乙方自行采購、加工，自負盈虧。

4．乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

5．承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。

二、雙方權利及義務 1． 甲方權利義務：

1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。2）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

3）甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。2．乙方的權利義務：

1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

3）乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7）乙方現場工作人員必須具有健康證。8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。

三、伙食標準

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）

四、結算方式

甲方按雙方核定用餐數，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方；

七、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。

甲方： 浙江中希集團有限公司 乙方： 溫州禾花餐飲管理有限公司 甲方代表：______________ 乙方代表：______________

日期：__________________

食堂承包協議書

甲方：

乙方：

根據《中華人民共和國合同法》及相關法律條款規定，本著平等互利協商一致的原則，雙方就 職工食堂的承包事宜進行了友好協商，特簽訂本協議。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款： 一． 承包內容

甲方同意將職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務，并負責食堂的衛生保潔工作。二． 承包期限

承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

試用期為三個月，試用期滿，如乙方達不到要求，甲方有權終止承包協議；如乙方無力經營，可在告知甲方后終止協議；如雙方無異議，繼續履行本協議。承包期滿時是否續約或終止協議，甲乙雙方均提前一個月通知對方。

本協議簽訂后三個工作日之內，乙方應向甲方支付承包保證金人民幣五千元，在承包期結束時，雙方清算完所有費用后，甲方一次性返還。三． 經營方式

1.經營模式：食堂經營完全采用市場化操作，乙方自行負責食堂的采購、加工、經營活動，自負盈虧。

2.經營場地：甲方提供廚房、餐廳等場地，試用期暫免租金，試用期后根據食堂實際經營情況，雙方協商場地租金。

3.經營設備：廚房必須的用具由甲方提供，乙方負責保管使用。承包結束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如非正常損壞或丟失，須照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字確認）。

4.經營費用：食堂在正常經營過程中所產生的水電氣等費用由乙方承擔,在長時間經營過程中造成的設備正常損壞、折舊或者更新可根據情況由甲乙雙方協商解決。5.結算方式：甲方職工在餐廳以付現金以外的形式，例如憑票，刷卡等消費的，乙方十五日持憑證或記錄向甲方財務部門結算現金一次。四．雙方責任義務 乙方責任義務：

1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務。2.任期目標：認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。3.嚴格執行《食品衛生法》，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康。

4.注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。甲方責任義務：

1.充分保障乙方依據協議經營職工食堂。甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養.2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：（1）.違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。

（2）.出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

（3）.由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。3.按照實際需要，做好水、電、氣供應。

五．本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。

甲方（簽字）： 乙方（簽字）：

年 月 日

第五篇：食堂承包協議書

食堂承包協議書

簽約地：

甲方：

乙方：

為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

一、承包內容及經營范圍

承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。

二、餐費標準：

甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：

管理人員：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

普通員工：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

其它人員：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

三、承包期限：

自

****年**月**日起至

****年**月**日止，承包期為：

年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

四、場地使用及有關費用

1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。

2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸

元，電每千瓦時

元，燃料每公升/斤

元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

五、膳食供應及有關服務

1、飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；

2、憑

進餐每餐價格X元，葷

素

兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經理餐按每人/每餐X元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于X個（其中葷菜類不少于X個），經常輪換。早、夜餐品種不少于X個。

5、膳食供應時間：

早餐

：

—

：；

午餐

：

—

：；

晚餐

：

—

：；

夜宵

：

—

：；

通宵餐

：

—

：；

甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衛生管理和環境保護

1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

5、不得出售任何變質或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

七、制度的建立

1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

八、結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）

九、違約責任

1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

十、仲裁

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、附件《

》與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方（章）：

乙方（章）：

代表人：

代表人：

簽約日期：

****年**月**日