第一篇：生產車間實習總結

南陽防爆電氣研究所有限公司

實

習

總

結

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實習單位：

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實習總結

走過2011，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。

這半年，在所領導的關心、指導和同事們的幫助、支持下，我嚴格要求自己，勤奮學習，積極進取，努力提高自己的理論和實踐水平，學到了很多在課本上學不到的知識和感悟，非常感謝公司給我們提供了這么好的學習發展平臺，在這個平臺上我們可以將實踐和理論知識融合在一起，進行思考分析，發現問題，解決問題。現將一年來的學習、工作中的收獲與不足簡要總結如下：

一．增強素質，提高修養，完善自我。

首先，初入職場，要學會把每一天都當成一個新的起點，每一次工作都從零開始。記得培訓時，王所長教導我們說要把學習當成一種生活態度，一種過程，抓住一切可以利用的時間，當別人睡覺，玩游戲，逛街，打麻將的時候，他仍在學習，把付出當作自己的職責，在付出中成長壯大，是永遠不會覺得累的，等到時間積累到一定的程度時，效果就出來了。

其次，學會從多個角度考慮問題，要有全局思維。在車間工作的時候碰到很多技術上和生產上的問題，比如麥克維爾正壓控制柜主柜上放大器和變壓器“打架”；雪迪龍隔爆箱上按鈕的螺距不正確；煙臺儀表正壓柜的減壓閥沒有出水口等等。主任經常教導我們，做任何事情，一定要考慮全面，拿到一個技術通知單，一定要根據料單看看東西是不是全都到齊了，產品是否符合要求，安裝布局時一定要綜合考慮，比如各個電器元件的尺寸，接線，排線是否方便。

最后，團結協作，共同發展。一個人離開社會，不可能得到

幸福，正如植物離開土地被拋棄到荒漠不能生存一樣，同樣一個人離開了團隊或者集體便不可能會成功。獨木不成林，單槳不能行舟，一花獨放不是春。通過所里的全體大會，我看到了公司的巨大成就：公司的效益顯著提高，在國內外的知名度越來越高，受到國家上層領導部門的表揚等等。王所長，吳所長的講話，更讓我感受到一種朝氣蓬勃、奮發進取的團隊精神，這種精神深深感染，吸引著我，使我堅信在這里必定能夠創造出一片廣闊的天空。

二、立足本職，勤奮努力，敬業愛崗。

“做誠信人，懷感恩心，以研究所為家”，在車間這個大家庭里，我努力地去適應、融入，結合著生產實際對隔爆型、增安型、正壓型、澆封型等類型的防爆產品的防爆原理，優缺點有了一定的了解，比如防爆空調，正壓控制柜，加熱器，電纜引入裝置等。

記得剛開始的時候我對工作中一些問題總是弄不明白，工作效率也不是很高，就連簡單的按鈕都不會安裝，工具也不知道如何使用。但是在孫主任和師傅們的幫助下，我每天擠出一定的時間不斷充實自己，堅持不斷地學習理論知識、總結實踐工作經驗，目前已能獨立完成大部分生產工作。比如我現在已經能夠制定空調（壁掛機、柜機），壓縮機改造方案，并獨立完成防爆改造，檢驗工作；能夠對正壓柜和隔爆箱進行安裝調試，能夠根據內部電路圖能夠獨立地接線、排線、實驗。

我所學的專業是機械設計，故對防爆產品的結構觀察較為細心一點，目前已能夠根據用戶要求設計隔爆箱并進行圖紙設計，對指示燈、按鈕、觀察窗等防爆結構出圖。

當然，我在工作學習的過程中也存在了一些不足之處：

一.應該在空閑時間多到中心車間看看，取其精華、去其糟粕，學習其他生產廠家的防爆產品，比如這個產品是如何實現防爆的，它能實現什么功能，為什么要用這個部件，這個結構，這種材料，腦子里多問幾個為什么。在知識積累的基礎上，改革創新。

二.多向師傅專家們學習，虛心請教，夯實基礎，學習他們身上優秀的工作習慣，豐富的專業技能，并嚴格要求自己，把每一項工作當做一次寶貴的學習機會，培養自己的工作協調能力，發現生產技術上存在的問題，并不斷的進行總結，努力提高自己的工作能力。

三.工作謹慎小心。在麥克維爾的正壓控制柜中，我把防爆電磁閥（進氣、排氣）的地線接到火線上，直接導致電磁閥燒壞，正壓柜帶電，出現了意外。我必須進行深刻反思，防爆產品是和機械電氣打交道，做防爆就是做良心，我們的一個小失誤就會給別人帶來巨大的安全隱患，不得有絲毫的馬虎。

車間實習學習技術的過程中，我非常感謝所領導師傅們的幫助，特別是老員工們的諄諄教導，他們不但教會我很多技術知識，也讓我學會了很多做人的學問。半年過去了，所里各位師傅員工的關懷和幫助使我們的距離更近了，彼此之間的距離近了，團結的凝聚力就會強大的像鋼鐵一樣，防研所又怎能不會在向前發展的道路上飛速前進

呢！

既然選擇了遠方，便只顧風雨兼程。既然選擇了防研所，便不再退卻，并深深地為做一名防研人感到驕傲和自豪。我非常希望能成為一名正式員工，為公司盡一份綿薄之力。我一定會努力工作，團結同事，共同把防爆產業做強做大，和公司共同成長，所興我榮，以謙虛的態度和飽滿的熱情做好自己的本職工作，為研究所的發展做出自己的貢獻。

第二篇：生產車間實習總結

生產車間實習總結

實習總結是畢業生個人對自己的實習工作生活等表現的一個自我總結。下面是關于生產車間實習總結的范文，歡迎參考。

生產車間實習總結(1)

在這個月主要工作是參加跟蹤電解車間的生產、工藝技術資料的整理、硫酸車間的空負荷試車、電解車間的項目工程的跟蹤落實以及為公司的全面開車做好最為充分的預備。

首先，在生產工藝方面。

(1)

粗鉛調配：依據粗鉛的入廠狀況，進行粗鉛取樣、化驗的跟蹤。之后，依據化驗的結果進行粗鉛的合理搭配，以保證粗鉛的成份符合生產工藝要求。并依據陽極板中各重要元素的化驗結果，對粗鉛的搭配進行調整。

(2)槽面管理：在這個月里消失了析出鉛燒板、析出鉛粘附陽極泥、表面消失樹枝狀和疙瘩狀等問題。之后通過規范電解槽面出裝、電調操作工的操作以及輔料的添加調整，使問題得到了肯定的改善。當然，現在還沒有完全達到我們預期的效果，但我信任，我們肯定會在不斷調試的過程中找到一個生產出最為合格產品的調整方案。

(3)成品崗位：生產的前四批電鉛中，有三批Cu元素超標，但其余元素均符合國家1#鉛要求。于是我們推斷，析出鉛中的Cu增加;但是我們產出的陽極板含Cu均在0.04%以下。另外一種考慮就是電解液中的Cu含量過高導致，格外是剛剛加入的新酸，電解液中的元素并未分別開。后來電解液循環一段時間后，氧化精煉后的電鉛全部符合國家1#鉛的化驗要求。隨著生產的進行，又消失了Sb含量增加的狀況。經分析，一方面，通過增加輔料的添加以及延長攪拌時間降低Sb含量，另一方面通過電解槽面進行電調以及出裝時盡可能規范他們的操作，以最大限度的削減陽極泥的脫落或者避開粘附在析出鉛上。通過以上措施，Sb含量超標的現象得到了掌握。

其次，在項目施工方面。

電解車間車間的未完成的問題進行跟蹤落實。為了預備電解車間反射爐的順當開車，我負責跟蹤銅浮渣反射爐車間的未完成問題的跟蹤落實，蓮山課

件

包括反射爐粉煤噴嘴的角度調整以及氧氣管道雙閥、流量計的安裝。另外，為了防止電解液流失，需要對電解車間陰極洗滌機組洗液水溝、電解儲槽旁水溝、副跨水溝以及相應水坑進行鋪墊PVC軟板;之后還應對鋪墊的PVC軟板進行瀝青防腐。工程完成后，分別和兩個廠家進行面積測量，交予審計進行審核。

第三、參加硫酸車間的試車。

跟蹤硫酸車間的大型設備試車以及在轉化工段填充觸媒。在試車過程中發覺SO2風機房的稀油站漏油，目前正在聯系廠家著手進行解決。曾在去年四月份添加的觸媒，現在部分已經受潮變色。師傅支配我跟蹤觸媒的添加狀況。每段轉化器添加什么型號的觸媒以及添加的觸媒量，同時還引導我學習有關觸媒的相關學問。

最終，為公司在年前全面開車，做好充分的預備。

目前電解車間已經運行兩個多月，消失了不少問題。目前問題正在逐步的解決。硫酸車間仍有部分問題未解決。在剩下了時間里，我預備對硫酸車間的工藝參數、工藝流程再次理順一下，同時整理好各個崗位的原始記錄表，以備開車用法。

在這個月里，跟著師傅學了不少東西。在遇到問題時，師傅總是在教導我考慮問題應當全面;從問題的各個源頭去剖析問題的本質;有想法要準時與領導溝通，在可行的基礎上勇于實踐。另外還應具備仔細謹慎的優秀品質，格外是工程核算方面的事情。總之，我會好好努力，用自己的預備來促使公司的順當開車，用自己的所學來感恩公司的細心培育。

生產車間實習總結(2)

眼看著時間就這樣過去了，我的半個月實習期也結束了，在這半個月里，我學到了許多，經受了許多，感受到了許多，我很珍惜和懷念這段時間。

俗話說實踐是檢驗真理的唯一標準。我們生活學習都在學校，接觸的是課本是公式，很難有機會接觸工廠的實物以及流程，我始終覺得我們學的漫無目的，我們所學的到___就是雞肋。但通過這半個月的生產實習，我的這些錯誤觀點都轉變了。書本上的學問是基礎是保障，沒這些學問公式的支持你在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結果還會是一只半解。

我們是在1002工廠實習的，該工廠屬于軍工廠，在我們心里它是很神圣的。該工廠主要致力于測量的討論，生產各種型號的水準儀廣角儀經緯儀。在實習的從前幾天是由幾位老師給大家講解儀器的用法方法，我學到了s3水準儀，j6經緯儀的用法方法。其間，我們還自己動手拆裝儀器，了解了儀器的基本構造。通過前幾天的實習我明白了要不斷的豐富自己的專業學問和專業技能才能使你的工作更加得心應手。一個人在自己的職位上有所作為，肯定要對自己職業的專業學問有所熟識，不僅要學習先進的技術他要要學習好基礎學問，同時對自己業務所在范圍內的業務技能也要嫻熟把握。

隨后幾天我們戴上鞋套走進了生產一線，我們走了4個車間，不僅參觀了總裝車間，檢修車間，也參觀了打磨車間等基本生產線。在生產車間里，我們都收起了往日的懶散，各個都很嚴厲?仔細的傾聽學習著師傅的教導和每一個基本動作。師傅在休息之余，還和我們講起了工廠的見聞，教導我們要仔細學習專注每一個學習的機會。通過對生產車間的觀看學習，使我意識到在工作崗位上一絲不茍的重要，你自己的一個閃失一個不留意就會導致很嚴峻的后果，會影響一個團隊的正常工作。

實習的最終2天我們一起進行了實地測量。這個任務單靠一個人的力氣和構思是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結才能讓實習快速而高效的完成。這次測量也培育了我們同學間的分工協作的力量，增進了同學之間的感情。測量中我們每個組員都分別獨立的觀看，記錄每一站，并精準進行計算。做到每步都檢查無誤，這樣做不但可以防止誤差的積累，準時發覺錯誤，更可以提高測量的效率。我們懷著嚴謹的看法，認仔細真完善的做好每一步，直至符合測量要求為止。培育了我們嚴謹的科學作風。

以前我只是一個同學，每天要做的只是學習，而且，在學校根本感覺不到___的壓力，通過這次實習，我從一個同學變成公司職員，中間的轉變讓我不斷成長，我感受到了什么是___，什么是工作，認識到要做好工作不是想象中那么簡潔。雖然我實習的時間不成，但是這段時間學到的東西是我在書本上學不到的。

第三篇：生產車間階段性實習總結

時間：2014年08月

進入公司完成輪崗見習后，我進入總裝車間電子制備班開始具體工作的學習。這一階段的主要學習內容分為三個部分：

1、產線制備物料的認知學習；

2、電子制備班BOM表的制作，領取物料；

3、IC卡卡機連接改造項目的跟蹤和學習。

（1）產線制備物料的認知學習

進入電子制備班后首先認識了畢班長，在畢班長的介紹下對電子制備班班長的職責以及產線各個工位的崗位職責有了一定了解。畢班長下轄電子制備班和制線班，電子制備班共有六名員工，其中兩名員工的主要工作內容是潛泵控制器的制備、包裝和入庫，同時兼顧電子制備班相關各類電子件的制備；其他四名員工主要負責正星各系列燃油加油機所需各類電子件的制備。其工作臺分布如圖1所示。

圖1 電子制備班人員分布

在電子制備班我首先學習的內容是加油機所需的各種電子件的認知，主要有：主板、顯示板、鍵盤、打印機、IC卡座、安全柵板、轉接板等，并實地學習了主板、顯示板、鍵盤以及IC卡座的裝配，了解到中石油、中石化以及普通顯板之間的區別。制備班的工作是整個加油機生產的重點工序，燃油加油機上的重要部件如：主板、鍵顯板、IC卡座等的工作都是在電子制備班完成，其工作的進度以及合格率影響著整機、整線的生產效率。其工作的流程如圖2所示。

圖2 制備班生產流程

整個制線班在整體上是一個協作的集體，能夠及時的完成生產任務，即使當天任務量較大時也能夠留下加班完成以保證生產，且每個員工在公司工作時間都較長，時間較短的員工也有5年之久，對正星有著深深的感情。但所有的管理都不是完美的，在制線班也存在一些問題，主要問題有兩個：

① 由于公司生產線實施的是計件工資，故在一天任務量完成之后會離崗休息。其原因

在于，公司實行的是計件工資，任務的下達以及物料的領取皆是根據當日任務單制定，當日任務量較少的情況下，員工通過一定時間完成工作任務后，呆在崗位上也沒有事情可做，故出現離崗休息的現象。

② 現場物料擺放混亂，堵塞進出通道。其原因由主觀客觀兩個方向，在主觀上由于工

作量是由班長分配，每人幾臺的工作量，所以每個人用到的基本物料是一致的。而面板、底座等物料占據空間較大且沉重，不利于搬運，所以只能把物料車橫擋在通道；客觀上原因是作業空間不足，電子班和電源板共用一個通道，且兩邊物料需求量都大，故出現擺放混亂的現象。

冰凍三尺非一日之寒，問題的出現都會存在一些主觀和客觀的原因，無法一下子強行推動解決，所以針對第一個問題可以從建立起例會制度做起，規定班組每周要開一次例會，并且要輪流形成會議記錄，內容可以是工作建議，制度改善，員工訴求等多方面，從而逐漸讓制度深入人心；第二步，組織力量對員工先進管理模式和現場管理方法的培訓，即使只是耳濡目染也能改變一些不良工作習慣，引導員工學習先進的工作方法；第三步，促使員工建立起責任感，自發的去維護自身和公司利益，徹底去除不良的工作習慣。

對于第二個問題，也要從一個點開始，從而由點及面。在丁主任的指導下，車間明確了衛生檢查任務，各個班組確定了責任人和檢查監督人，車間現場已經有了很大的改觀。針對電子制備班現場物料擺放的具體情況，可否在通道內劃定三個固定物料車暫存處，使物料車的擺放固定下來，對于其他零散的物料，要求擺放在工作臺邊上的暫存箱內，從而改變通道堵塞的問題。如圖3所示。

圖3 暫存區示意圖

（2）電子班BOM表的制作、領取物料

在電子班實習的第二階段是跟隨班長畢師傅學習根據任務單列取所需物料BOM清單。公司的生產是根據客戶的需求進行拉動式生產，客戶的需求多樣化，所以所裝配的電子件也會多種多樣，因此BOM表的正確制定是生產的前提要求。為了保證生產的連續性，制備班會比裝配線提前兩天完成裝配所需的電子備件，所以料單的制作和打印也需要兩天進行。制備班所需要的物料對應的倉庫儲存是07庫和09庫，物料領取后放置在總裝暫存44庫。通過畢師傅的耐心教導，現在已經能根據物料需求清單制作BOM表，打印領料后進行分配。此階段出現的最大問題也是兩個：

① 缺料。作為自己的見解，ERP是一個功能強大的系統，在物料儲存達到安全庫存的時候

都會及時的提醒補貨，是不應該常常出現缺料問題，更何況長時間出現的缺料現象無法解決。例如，從8月17號開始，產線就已經出現中石化中文鍵顯板庫存不足的現象，為何到了8月26日仍然缺料，中間倉庫是有補貨，可補貨量還達不到每日的消耗量，這類問題應該認真地研究溝通加以解決。

②紙張的浪費。ERP上線后，每個班組、車間辦公室、倉庫均已配備電腦，完全可以通

過網絡辦公，即使為了安全需要對方簽字，完全可以做到誰是責任人，誰審核；誰審核，誰憑ERP單號去領料。這樣即有效利用了網絡資源，又能減少一定的紙張浪費。

（3）卡機連接改造項目的跟蹤與學習

實習的第三階段主要內容是跟蹤IC卡卡機連接改造項目，通過學習知道卡機連接改造的工作流程如圖4所示。

圖4 卡機連接改造項目流程

卡機連接改造項目目前存在的問題共有四個：

① 缺料。缺料問題為三個問題當中最為突出的問題，究其原因，所要改造的機器類型

比較老舊，其需要的配件有一些不是現在企業生產加油機所需要的，所以經常會出現缺料，導致BOM表無法打印，從而耽誤工期。

② 料號錯誤。此類問題的原因是由于實行ERP之后，一些老機型不常用的物料仍然是

用友料號，故技術中心在列取BOM清單時易出現錯誤，此問題經過與技術中心的協調磋商已經基本解決。

③ 一般物料與消耗物料弄混。物料的弄混比如一些線類、墊圈類為消耗性物料，卻在制作BOM表時做成一般物料，導致料單出來之后無法正常領料，此類問題也在進一步協調解決。

④ 不能如期完成改造訂單。該類問題主要有兩個方面原因，①②③條原因是一個方面，主要導致的是BOM的無法正常打印，無法領料；另一方面原因是卡機連接改造項目各個環節人員沒有及時的解決環節當中出現的各種問題，直到銷售部到了發貨期，各方人員才開始認識到問題的存在，往往會延誤發貨。其原因由于卡機連接改造所給的生產周期時間較長，所以各個環節人員就容易出現忽略現象，又因為日常生產量較大，和容易就造成遺忘現象。

以上四個問題的解決就是要堅持準時制生產原則，即just in time。一旦接到訂單，首先根據物料清單提醒倉庫查詢庫存，庫存不足時即使補貨，同時加強倉庫、技術部門及產線的溝通，可會議決定指派專項溝通人，起到督促和協調的作用，從而較快解決卡機連接改造項目出現的各種問題。

通過產線上的實習我學到了更多的知識，希望在接下來的工作和學習當中，能更好、更快的完成各項任務，同時歡迎各位領導、同事的批評指正，從而能更快地成長起來！

第四篇：化妝品生產車間實習總結

化妝品生產車間實習總結

2012年7月初，在學校的安排下，我順利的來到中山曼秀雷敦實習，與公司簽訂了為期三個月的勞動合同，被分到廠里的化妝品生產車間，為期一個星期，在之后服從公司人力資源的調配在研發部頂崗實習，在曼秀雷敦呆了有三個多月了，實習過程中學到了許多原先在課堂上學不到的東西，而且使自己更進一步接近社會，體會到市場跳動的脈搏，如果說學校是學者們的搖籃，是心靈的花園，是比較感性的話，那么當自己身臨企業，直接接觸到生產的與工藝的話，明白新鮮事物的產生不只是紙上談兵，就理性的多，因為，在我們的腦海中能形成的不只是文字，而是切切實實化妝品公司生產各種商品的運作流程，各部門的相互協作和相互制約，為公司達到最大的利益。理性的判斷最為重要，在工廠實習的過程中，自己看待問題的角度，思考問題的角度也開始逐步的轉變。當然我知道，這與這一次的實習密不可分。實踐過程，我又一次的感受到了前所未有的充實，感受到自己從一個幼稚、只知玩樂不知道學習的女孩蛻變為一個對知識無限渴求的學者，如同稚嫩的幼芽，感受成長。

以下是我對這次工作過程的一些總結及心得體會：

目的：通過這一次中山曼秀雷敦化妝品生產的實習，了解相關護膚品的性能、生產工藝流程及其要求，各職能部門的設置及其職能。

時間:2012年7月5—2012年9月27。

地點：廣東中山鎮第二工業區。

實習部門：研發部及化妝品生產部（包裝組）

在這三個多月的時間里，下線到生產車間后，先了解這個生產部門整個的包裝及整理流程，從原料的剛剛制成至填充裝料，再到將半成品美化包裝入盒進倉，對整個車間的生產活動有了基本的認識，這對我們熟悉企業，進行實務操作打下了良好的基礎。

其實我們先前對化妝品的生產一無所知，但是下線到生產車間之后，我們不僅了解了生產流程，還懂得生產工藝的要求及規格，化妝品隨著人類社會的發展，逐漸占領人類日常生活空間，許多女人們不惜花費巨大的時間和精力來保養自己，男人們亦是如此。護膚品在如今的市場中的影響巨大，像比較出色化妝品公司有香奈爾(法國)、雅詩蘭黛(美國)、蘭蔻(法國)、伊麗莎白·雅頓(美國)、克里斯汀·迪奧(法國)、倩碧(美國)、嬌蘭(法國)、碧歐泉(法國)、嬌韻詩(法國)、資生堂(日本)，這些世界一級化妝品公司生產的護膚品普遍受到大家的追捧。在曼秀雷頓三個月的實習，也激發了我對化妝品設計生產的熱愛，對化妝品配方的設計有了新的思考，于是感受頗深了一些，要成為一名化妝品的工程師，學好化學的每一個重要點，對基本、基礎的作業環節需要了解，否則，很容易讓夢想脫離現實。

在熟悉了化妝品車間的流程后，工作人員也時常會拿一些工作的報表給我看，上面的是化妝品的生產工藝流程及要求，在查看這些資料的過程，有時會看到不懂或不清楚的資料，所以經常會積極的向同事們請教，在他們耐心的指導下，我對整個的生產有了更深的了解認識。

由于化工的生產是不間斷的，而且時間也有固定的要求，所以車間時2班倒（白班的是早上8:00~16:45，晚班是9:00~8:00)，根據具體要求會有調整。

雖然不是正式員工，但是我們都嚴格的遵守工廠的生產紀律，不管身處哪個部門，還是自己有多大的職務，每個人都可敬職守。遇到難點積極的尋求老員工們的幫助，了解生產設備的名稱及用途，學會使用設備，為了更好的工作，每次實驗操作時我就把操作步驟以及使用的儀器記下。在操作時安全最為重要，所以剛來曼秀雷敦上班的第一天，我們不是馬上開始進入工作狀態，而是由相關的工作人員給我們上了一堂安全教育課。

我被安排到研發部頂崗實習，這樣我可以親自參與實際的生產中。但是，能否在原有的護膚理念中，進一步的加入新的理念，從而使人們更加喜愛護膚，更樂于使用呢。因為在現在許多的消費者懷疑化妝品會不會造成皮膚組織的損壞，而更依賴化妝品，造成惡性循環，所以仍有很寬的市場尚未開拓，化妝品市場也隨著消費者的要求，從最開始的合成護膚飛躍到細胞護膚，相信在不遠的未來化妝品將躍至人人愛使用，人人樂意使用。

體會：

實習是有收獲的，每個人都有自己的心得體會，感受頗深的是，理論學習是實踐的基礎，但是實踐中的許多的結果又跟理論的只是有許多的不同。在工作的閑暇時間，和同事們處理好關系，為自己和他人制造一個和諧的工作環境，也非常的重要。

市場總在變化，消費者們的心理又總是琢磨不定，作為即將投身到社會中的一名高職專科生，在復雜的市場環境中如何求生存，是現在分秒必爭的事情!

第五篇：生產車間實習總結(精)范文

生產車間實習總結

從鄭州培訓，學習了一些關于方便面生產的知識，覺得方便面的生產不過如此，就像自家做面條差不多，只不過是機器生產而已。帶著這種意識，從鄭州回到高碑店，進行車間一線實習。經過近一個月的車間實習我了解了很多現場的實際情況，學到了理論上學不到的東西，真正意識到理論知識和實際確實有一些差異，“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。

從進入車間，我們分了幾個小組，依次分別在和面崗，壓延崗，油炸崗，點料崗，包裝崗實習。前半個月是觀摩學習，沒有進行實地操作，但我還是進行了一些簡單的實地操作，感到車間工作也不過如此，就是幾個程序化的操作而已。

前半個月就在觀摩，自我感覺良好中度過，覺得學了好多東西，好多操作似乎都懂了，說起來也頭頭是道，這一步怎么做，下一步又是什么。比如，和面的操作，我當天實習中就能說出，第一步，第二步，第三步??整個流程都知道。就這樣自以為做的很不錯了，也寫了總結，頗有幾分洋洋自得。覺得三天的崗位觀摩學習沒有虛度，學了不 少，也學到了理論上沒有的東西，覺得自己這次可謂是理論聯系實際了。然而說是一回事，做又是另一回事了。學習中，和面工問我能不能獨立操作，我猶豫了，說的不是很好嗎，但是我從沒有做過一次，操作一次會是什么樣子呢？連續一個班（12個小時）又是什么感覺呢？我真的實際操作了一次，用一個詞形容我當時的狼狽相就是手忙腳亂，僅僅是和一鍋面，一個班一般要和近五十鍋面，那我就要手忙腳亂五十次??不敢想象。

眼高手低，這是我的毛病，什么事情都是看起來簡單，說到容易，做到卻難。眼睛是會騙人的，看似簡單的東西并不一定能夠做好，只有親身實踐才知其奧妙，才會做出理想的產品，實踐是學習的真理！

前半個月的實習，說是實習，不如說是參觀，因為我看到的只是表層的東西，學到的也還是限于理論的東西，至于實踐，僅僅是幾次手忙腳亂而已，如和面操作時的忘記加水，點料操作時跟不上流水線的進度??而那些每個崗位的實習總結就像是應付差事的上交一些無所謂的東西，并不全是自己實習的心得體會，更不是自己學到的崗位學習所得。

前半個月基本浪費了，就是在結束后第一次座談會上談的一些東西，也不過是皮毛又皮毛的東西，或者就是每個人都看到的淺顯的東西，發現的問題也是一些所謂的“歷史遺留問題”。唯一的收獲就是發現了自己的缺陷，下一步的努力方向。

休息了兩天，我們進行了第二輪車間實習，這一次我們被允許在工人的指導監督下進行操作，可以動手操作了，那就再“手忙腳亂”一次吧。

依然是從和面崗開始，和面應該是我學的最好最扎實的吧，因為我在和面崗實地操作最多，而且曾在和面工的指導和監督下完成了配鹽水料，叫面，和面，放面這整套和面崗的工作，盡管當時也是很狼狽，但是給我留下的印象卻是最深的，我也學會了和面崗的主要工作，并且能夠在和面崗獨自操作一段時間，不會出什么差錯。這算是很大的進步，也是我的一大收獲。也算是我從事工作以來，感到最有成就感的一次。可能和面崗位上的一些理論知識，到現在我還不能全部掌握記住，考試可能不會，但是我可以肯定，如果把我放在和面崗我可以做到不出差錯。這就是進步，這就是收獲，比懂了一個理論更有用。和面崗，3 我第一次接觸的崗位，不但教會了我崗位知識，更教會了我比崗位知識重要的工作學問。

接下來就是壓延崗了，有了和面崗的教訓，第二次到壓延崗，這一次學到的卻不是崗位知識，而是一個新員工的心得。

同樣是新員工，不同的確是學習的心態，我們這一批來的大學生，每個人都覺得自己很不錯，姿態應該都很高，而懂得的東西是不是很多，很有用呢，這就不一二論了，至少我開始覺得自己有很多欠缺之處。從這個新壓延工那里我學到了，知道自己欠缺什么時，去請教，如何請教。別人并不是應該指導我們，即使是上級要求，我們不去主動請教，沒有幾個人會自動跑來指導我們。不懂了，應該積極去問。但是，既然是請教，那還是客氣一點好吧，叫別人一聲師傅，大姐，什么的不會損失什么，但得到的卻很多了。

油炸崗是我實習期間最不成功的崗位。熱，就是油炸工也不是總在崗位上，因為太熱，所以我們基本不在油炸崗。油炸崗學到的東西，基本就是我們從資料上看的，以及用 4 貼箱貼換取不在油炸崗實習，并要求由一個班長為我們講解油炸崗整個崗位要求和各個設備及作用。

點料崗是動手最多的一個崗位，從順面，點料，扶料，我都進行了實地實踐，而且還在桶面線上點料實習過。也發現了很多問題，真是在實際操作中能發現隱含的問題。由于我實習的生產線正好在我點料實習的那天換了自動投包機，由人工點料轉變為機器點料，工人還不能適應，所以出了很多問題，導致面塊大量的堆積，過面受阻，停機好幾次。一些點料的工人不知道自己該做什么了，也不適應改為自動投包機后的速度了。過了好幾天才逐漸適應，但還是會出現一些問題。點料崗，一個看似很簡單的崗位，卻有著太多的學問。如何安排人員，如何減少浪費，如何提高效率，都是要解決的問題，這很傷腦筋，但這些卻必須要做，尤其是我們這些制造處的要好好考慮。包裝崗承接著點料崗，其實兩個崗位已經合并了，包裝機手控制好速度，保證正常運轉就不會有太大的問題。當然，包裝機手要對發生的故障及時排除和解決。點料講究的是熟練，包裝要的是技術。

后半個月的實習，大多數時間我們是在干一件簡單而重復的事情：貼箱貼。有些人半開玩笑的說自己已經達到了專業水平。貼箱貼沒有特定的工人，只是生產線上閑置的人員去做，我們有時就發現，但我們一刻不停地貼箱貼時，原來貼箱貼的人就可以偷懶了??

最后兩天，我們去了調理車間，學習湯料（醬包，粉包，菜包）的生產。調理車間基本上沒有我們立足之地，而且氣味特別濃，調理車間的工人都不容易，但他們都克服了。調理車間有一些操作很不衛生，我們曾隔著窗戶看到在混合車間，粉料混合混合的過程，具體評價，我們一致的觀點：臟！地面骯臟，而落地的粉料用隨地丟棄的笤帚掃起后就這么裝包，真是減少了浪費，但是衛生嗎！一個月的車間一線實習結束了，總的來說是學到了不少東西，不僅僅是崗位上的技能知識，也包含了工作中應該注意的一些事項。

實習的最后一天，我們幾個制造處的還和班長學習了一下成本的管控，每一個班結束以后，班長都會對本班次的成本計算出來，看事虧還是賺了，虧/賺了多少，總結本班次的損失，避免下一班次生產出現同樣的問題，并對偶發事 件造成的損失進行量化，提出改進的建議。直到那一刻，我才發現我要學的，要做的有那么多！

通過一個月的車間一線實習，我也發現了一些車間及車間工人在生產過程中存在的問題。

偷面現象是最嚴重的，也是最不好解決的問題。盡管偷面者會被重罰，但還是不能解決，我親眼看到一個員工捧著好幾桶面跑了出去，而且多次看到很多員工偷面，而在車間吃面更是明目張膽??

究竟什么方法能解決這個問題呢？罰款肯定不能解決，默許吃面，拿面更是不行。至于派人監督，不僅浪費成本，而且根本解決不了問題，反而會使偷面更普遍，因為越是有人監督，越會激發員工拿面，很奇怪的現象，當監督者不那么負責時，偷面就會又嚴重了。

我的一點建議就是，讓員工不愿意拿面，而且還會自動監督和制止拿面。具體做法有兩方面，一是每條線都建立自我監控機制，自我監督，而且與績效考核相結合；另一是公司推行配套的措施，為員工提供方便免費的工作餐。偷面的員工多是不愿費時費力的排隊擠著去吃飯，而選擇不花錢的拿面吃，如果提供了方便快捷免費的工作餐，這些 人恐怕就不會選擇偷面吃這冒險還不利于自己健康的事了。而每一條線上都建立了自我監控機制，相互監督，也相互影響，吃面的自然就少了。

還有一個問題就是，員工流失嚴重。往往是12號發過工資之后，就會有很多員工辭職。在旺季，嚴重影響生產供應，尤其是技工的流失。對于這一問題，要分析清流失的原因，然后解決。我能考慮到的原因就是外部配套設施不健全，員工工作時間太長，下班了卻不能享受舒適的休息休閑。廠區內嚴重缺少娛樂設施，尤其在這種比較偏僻的廠區。可以考慮增加一些配套的休閑娛樂設施。留得住人才會正常穩步的的發展，如果人員流動太過頻繁，很不利于公司的管理和車間生產工作的進行。

車間實習結束了，我覺得學到了一些東西，也有了一些提升。馬上就要銷售實習了，希望能夠在銷售實習中學到更多的東西，得到進一步的提升。希望我的第一份工作會做的很成功，我會不斷地學習，不斷地努力。