第一篇：果農間作研究進展

新疆農業大學

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導教師: 專業文獻綜述果農間作研究進展古麗尼散木.買買提林學與園藝學院園藝（特色經濟林方向）園藝（041）班043231122廖康職稱:教授

2008 年 12 月日

新疆農業大學教務處制

題姓 學專班學指

果農間作研究進展

作者：古麗尼散木.買買提指導老師：廖康

摘要:闡述了國內外作物間套作方式的研究進展及內容，總結近幾年來作物間套作方式的研究特點:間作的光分布與利用、光照強度、土壤水分變化規律、施肥水平對間套作作物性狀的影響和經濟效益方面研究較多;間套作水土保持作用，土壤水分和養分利用狀況及作物地下水分等方面研究較少。提出間套作在栽培措施方面應注意的關健問題:合理安排間套作物的播種期和移栽期;采用共生系統施肥法(即施肥時要同時考慮間套作作物);種植密度要適宜。

關鍵詞: 果農間套作；光照強度；生態效益；經濟效益

前言：間套作是指同一田地上，生長季節相近或相似兩種或兩種以上的作物按一定比例分行或分帶種植[1].據記載，在中國漢代間套作己有萌芽，在南北朝時代得到了初步發展，是中國農業生產的傳統栽培方法[2]。通過合理的間套作，可以提高光、溫、水、氣、肥等各項因子的利用效率，比單作得到更多的收獲量;中國人多地少，耕地逐年較少，通過間套作種植方式，不僅能使單位面積土地產值提高，增加農民收入，而且對中國農業的可持續發展有很大的促進作用。盡管國內外對間套作的研究一直較多，但很多只停留在各種間套作模式的建立、栽培技術和經濟效益上，間套作生理、生態效益等方面研究不夠全面。

1.1間作的光分布與光能利用

光是農林間作中最受人重視的因子之一。農田中林木對農作物的遮光作用被稱之為“光脅地”[3]。樹木的形態指標,如樹高、冠長和冠幅以及它們在農田中的排列形式(如行向、株行距等),無疑是影響遮蔭的主要因素,所以多數人對遮蔭的研究主要集中于對這些因子的探討上。探討光在農田中的分布,或者說林木在農田中的遮蔭面積和遮蔭時間,均是基于氣象學和幾何學的基本原理。根據氣象學原理,太陽的視運動方程由以下一組方程描述[4]:

sinh=sinψsinδ+cosψcosδcosω

δ=0.006918-0.399912cosdn-

0.006758cos2dn-0.002697cos3dn+

0.070251sindn+0.000907sin2dn+

0.00148sin3dn

sinA=-cosδsinω/cosh

cosω=-tgψtgδ(h=0)

式中h是太陽高度角;ψ是地理緯度;A是太陽方位角(中午為0,上午為負,下午為正);ω是太陽時角(中午為0,上午為正,下午為負);δ是太陽赤緯;dn表示從1月1日起到計算時的天數。

利用上述方程結合果樹在農田中排列方向、株行距、樹高、冠幅等參數,依據幾何學原理來描述林木的陰影在農田中的移動規律,計算出果樹的遮蔭面積和遮蔭時間。一般認為,合理的農林間作能夠提高總光能利用率,原因是由于林木的存在使總的有效光合面積和時間增加同時小氣候的改善使農作物的光合作用提高。許多人在棗糧間作和杉糧間作的研究中證實了這一點。

1.2光照強度

解艷華在果樹間作效應的研究中表明，果樹對行間的遮陰主要發生在上午和下午的太陽斜射時，因太陽方位和方位高度角的變化，其遮陰范圍不同，并有單株遮陰范圍和受雙行影響重復遮陰范圍，隨著樹高變化而逐年增大。研究顯示果樹不同生長高度8月初的遮陰范圍，此時葉幕最厚，也是間作物生長的關鍵期，樹高在3.9 m以下時，行間的遮陰范圍在13.3%-60.0%，樹高在2.8 m以下時，對行間的遮陰范圍不超過40%，交互重復遮陰不超過23%，可滿足作物生長。在交互重復遮陰30%以上，遮陰范圍超過50%時，則不利間作物的正常生長。因果樹樹冠及間作物對光的吸收，反射和透射，使果樹間作系統內光照強度明顯減弱。上午10時連續5d的觀測,4年生果樹與大豆間作后光照強度僅是正常光照的7%，大豆為10%，樹陰40%。樹陰下的光強隨樹齡增加而越來越弱，5年生為正常光照強度的34%，在4-6萬Lx，可滿足多數作物生長，6年生時為23%，則不利于間作物生長，此時種植的大徒長，成熟晚[5]。

1.3間套作對生態環境的影響

宋同清等在亞熱帶丘陵區1年生幼齡茶園通過連續4年間作白三葉大田試驗，研究其對茶園土壤環境及茶葉品質、產量的影響，結果表明，茶園間作白三葉降低了土壤容重，提高了土壤孔隙度、有機質、全氮、水解氮的含量及鉀的活性。消耗了部分有效磷;增加了土壤關鍵層次(0-20cm)和關鍵時期(4-6月)的水分含量，延緩和縮短了夏季高溫干早與秋季持續干旱時間;獲得了土壤降溫時增溫、保溫與溫時降溫的雙向動態調控效果，增加了同一層次土壤溫度的穩定性，延緩了高溫和低溫的出現時間，縮短了過度高溫時間。從而促進了茶樹生長，改善了茶葉品質，顯著增加了茶葉產量。與清耕茶園相比，茶園間作白三葉后，春秋茶的酚氨比分別下降了17.10%和30.90%，產量提高了32.65%[6]。解艷華在果樹間作效應的研究中表明，果樹間作后比清耕單一果園的環境條件有明顯好轉，對間作區和清耕區的觀測表明，果樹間作具有一定的降溫增濕作用，有利于果樹的生長。同時由于注意了土壤培肥，加大了有機肥的投人以及秸稈還田、豆科類的生物固氮作用，使土壤養分得到明顯改善，取樣分析各種含量均增加，有機質提高20.4%,氮提高21.1%,磷為13.0%、鉀為4.6%。果樹與間作物之間的影響間作面積不超過80%的矮棵作物合理間作，果樹正常管理后，果樹從第4年開始產量明顯增加，從4年生時550 kg/ hm2，可上升到7年生時的6320kg/hm2。但如間作面積占90%時，對幼樹生長不利，對3-4年生樹調查，果樹生長慢、冠徑比正常間作的小3069，徑粗減少25寫，產量僅是對照的5069。因此間作只能在不影響果樹生長的前提下種植，在果樹1-3年生時，間種4.0 m條件下，大豆可達到3 000 kg/ha.4---6年生行間種大豆，間種3.0 m時，由于樹冠加大，行間光照少，產量逐年下降，至果樹6年生時，行間大豆產量僅為1200 kg/ hm2 [7]。

1.4水土保持作用

向萬勝等對三峽庫區花崗巖坡耕地不同種植方式下水土流失規律的定位研究表明，不同種植方式下地面覆蓋率差異較大，三熟制下或與多年生植物(牧草、黃花菜)間作時地面的覆蓋率為67或82%，明顯大于兩熟制(39%)，夏季作物為花生時雨季的地面覆蓋高于夏作為紅薯，其土壤及養分流失量亦相對較低。呂軍杰等在半濕潤偏旱的豫西丘陵區坡耕地上，進行了夏休閑期間不同耕作方式的試驗研究。結果表明，種植作物(麥-花生)的防徑流效果較好。比對照(一般耕作)2.3mm，比免耕、深松也減少1.87mm 與1.59mm，比深翻耕作減少4.77mm[8]。

1.5間套作的經濟效益

綜合經濟效益指標是衡量種植模式整體功能的重要指標，也是評價其應用價值的主要依據。張春鳳等對果農復合生態經營模式研究分析到，對各類間作模式投入產出的核算結果，可看出間作大蔥效益最好，其次為大豆，紅小豆，西瓜；而生物產量最好的是大豆。間作收入的好壞受市場左右，在果農復合生態系統中，幼齡果園間種作物的平均收入每公頃2000-3000元，建初期，經濟收入主要靠間作農作物，以后隨著果樹收益的農年增多，間作的逐作物的收入則逐年下降[9]。解小艷等研究表蘋果樹果樹間作系統的具體配置是果樹行距4-5 m，在果樹行間進行農作物間作，使單一果園結構變為果樹間作系統結構，不僅使果園的水平空間得到充分利用，并使果園的垂直空間得到了充分利用。果樹間作可獲得早期效益，以短養長，解決果樹見效慢的矛盾。由于果樹的間作而改善了果園的環境，降低溫度，提高濕度，增加有機質，利于果樹生長[10]。葡萄與草每間作。高矮結合，上下利用，陰陽互補，可使兩者獲得雙高產。近幾年來，江蘇省濱?？h東坎鎮三友村農民唐維忠，對0.8公頃土地進行葡萄和草莓間作栽培，年年獲得高產高效，666.7平方米收人均在萬元以上，產量和效益是過去單作的2倍多[11]。

2結語與展望

綜上所述可看出，國內外學者對作物間套作研究較為廣泛，其中對間作的光分布與利用、光照強度、土壤水分變化規律、施肥水平對間套作作物性狀的影響和經濟效益方面研究較多，對間套作水土保持作用，土壤水分和養分利用狀況及作物地下部分等方面研究較少。間套作模式能否成功，除了要遵循一系列原則(株型高矮和肥胖搭配、根系深淺搭配、作物陰陽搭配等)，在栽培措施上還應注意以下幾個方面:采用共生系統施肥法(即施肥時要同時考慮間套作作物);種植密度要適宜[12].參考文獻：

[l] 石建國,河西灌區玉米間套作噸糧栽培綜合農藝措施數學模型的研究及應用.玉米科學2000,8(3):46-50.[2] 吳存浩.中國農業史.北京.普官教育出版社.1996:554.[3] 熊文愈主編.中國農林復合經營研究與實踐.江蘇科技出版社,1994,40-46.[4]王漢杰.池杉、稻麥間作田中光照條件初步分析.南京林學院學報,1984,(1):147-156.[5]解艷華等.果樹間作效應的研究.北方園藝，2007(1):28-29.[6] 宋同清，肖潤林等.亞熱帶丘陵茶園間作白三葉的土坡環境調控效果.生態學雜志，2006，25

（3):281-285.[7]解艷華等.果樹間作效應的研究.北方園藝，2007(1):28-29.[8]呂軍杰，姚宇卿，王育紅等.不同耕作方式對坡耕地土城水分及水分生產效率的影響.土壤通報，2003，34（1），74-76.[9]張春鳳，李雅賢等.牡丹江半山區果農復合生態經營模式.中國林副特產，2002年2月，第一期。

[10] 解小艷.果樹間作效應的研究.北方園藝.2007（10）：28-29.[11] 蒯波等.葡萄草莓間作雙高產果農之友.2003，No.2:43.[12]何承剛，黃商寶，辛培堯.小麥不同施氮期對間套作小麥玉米品質影響的研究.云南農業大學學報，2004，19(4):402-404.

第二篇：關于果農素質調研報告

近期，自己就我縣果農素質狀況及近年來技術培訓開展情況進行了專題調研，現將有關情況匯報如下：

一、基本情況

全縣現有農業人口xx萬人，占總人口的xx%;農村勞動力xx萬人，占農業人口的xx%;農戶xx萬戶，果農戶占農戶的xx%以上。近年來，相關部門通過采取聘請農業院校專家教授專題講解、選送務果能手赴西北農林科技大學白水試驗站和楊凌職業技術學院等院所短期培訓、縣鎮技術干部深入田間地頭指導、印發果業生產培訓資料等方式，加大果農技術培訓力度，取得了一定的成效。每年培訓果農約x萬人次。同時，xxxx年有xxx名果農通過了楊凌示范區科教局生產力培訓中心農民職稱等級考試取得資格證書。

二、存在問題

一是農村勞動力文化程度整體偏低。農村人口中具有高中以上文化程度的占xx%左右，中專及以上文化程度和專業技能的僅占x%，xx%的人只有小學文化和脫盲程度。

二是農村勞動力科技意識不高。農村科技人員和實用技術人才少，群眾對提高自身科技素質缺乏積極性和主動性。在調查農民參加農業技術素質培訓的原因時，調查結果顯示xx%的調查對象對培訓缺乏恒心和持久性。

三是農村勞動力信息相對閉塞。農民獲取信息的渠道主要是看電視、聽廣播，信息來源單一，傳播速度慢。同時，由于農村勞動力培訓結果反饋不及時、不準確，造成年復一年的開展培訓，但內容單

一、脫節，影響了培訓效果。

四是培訓激勵機制不健全。據調查，培訓一項實用技術最少需25學時，培訓一項就業技能最少需50學時，分別需要800元和1000元。僅靠政府投入難以滿足需要，而多數農民又不愿或無力支付培訓費用。

三、提高果農素質的建議

(一)大力扭轉果農觀念。果農是果業生產的直接參與者，果農素質的高低，直接關乎果品產量的提高和質量的提升。在市場經濟條件下，果農不光是日出而作，日落而息，也不只是修剪果樹，施肥打藥，現代果農，應該成為果品生產者和經營者，一個果農實質上就是一個果品經銷企業的老板。果農既要會生產高質量的果子，又要善于研究市場，只有這樣才能成為名副其實的果農。

(二)增強培訓針對性。要按照培養新型農民的要求，結合現代果業發展需求，圍繞示范園建設和果品銷售，開展層次較高、形式多樣、內容豐富、主旨鮮明的專題培訓活動，示范帶動，全面提高果農素質。在培訓對象選擇上，應以初中以上文化程度、有強烈學習愿望的中青年農民和取得技術等級證書的技術骨干為主。在培訓內容上，應圍繞果樹栽培、土肥水管理、病蟲害綜合防治、精準化施肥、標準化生產、果園認證管理、果品營銷知識等方面。在培訓方式上，應采取分級負責的形式，先培訓縣鎮技術人員，由縣鎮技術干部分包鎮和重點村，由具有資格證書的農民技術骨干包村包戶進行培訓。

(三)提高技術骨干待遇。在目前縣鎮技術力量十分薄弱的情況下，加強農民技術骨干隊伍建設，是提高果農素質的有效途徑。應繼續堅持考核認定的方式，通過和楊凌示范區科教局生產力培訓中心合作，每年選拔組織技術骨干參加農民技術等級資格證書考試。在此基礎上，應選拔確定200多名技術標兵，根據每名技術標兵所持證書等級，每月發給一定補貼(高級農技師120元、農技師100元、農技員80元)，指導、帶動、輻射高標準示范園建設。

(四)豐富果農培訓形式。一是依托項目培訓。依托陽光工程、現代果業項目和農民創業培訓項目開展培訓活動。二是突出陣地培訓。依托縣果業中心、專業合作社和民辦培訓機構，采取集中與分散、經常與短期、課堂講授與現場指導相結合等形式開展培訓活動。三是現場操作培訓。組建果業服務小分隊，“面對面、手把手”現場指導生產中遇到的技術難題。四是考察觀摩培訓。組織村組干部、專業合作社負責人、科技示范戶、生產典型戶赴先進地區參觀學習，借鑒先進生產經驗。五是開辦專欄培訓。舉辦電視專題講座，編播果業實用技術，指導農民學習。六是借助科技書屋培訓。發揮農民科技書屋和村級農民培訓中心的作用，通過借閱圖書光碟，增強農民科技知識。七是信息平臺培訓。利用科技12396專家咨詢電話，在線為農民提供咨詢服務;利用州果業網站，鼓勵技術干部撰寫刊發果業調研報告、科技論文、供求信息等，為有條件的果農提供學習交流平臺。

(五)健全培訓保障措施?？h果業中心應成立專門的組織機構，全面加強果農實用技術培訓工作。各鎮應制定科學合理的培訓方案，并加強領導，確保任務落實。在培訓的組織上，要緊密結合果業生產特點，堅持因地制宜、方便組織、實用實效的原則，采取多種形式，多層面組織開展實用技術培訓活動。在經費保障上，應把果農實用技術培訓同農村勞動力轉移培訓陽光工程和農民創業培訓項目結合起來，加大資金統籌使用力度，并鼓勵果農自籌經費參加培訓。同時，應建檔立卡，落實考核制度，對培訓效果顯著的先進個人進行表彰獎勵，促進任務落實。

第三篇：淺議農田糧草間作

淺議農田糧草間作

柯 堤

自上世紀九十年代初以來，我國糧食產業受到了需求制約，由此我國農業的大變局漸次展開。其最明顯的特征是：我國人口直接食用糧食總量從1978年的2275億公斤升至1990年的頂點——2677億公斤，增加了400億公斤；而后轉向平穩下降，到2004年已降至2170億公斤，減少了500億公斤。同期，我國人口直接食用的肉禽蛋卻從1978年的88億公斤一路攀升，2004年已達400億公斤，翻了兩番還多【1】。這一降一升意味著什么？在口糧已有保證的前提下，人口直接食用糧食總量的下降趨勢預示著：我國幾千年來以種植一年生糧食作物為主的農業正面臨著一個大變局，即“人畜分糧”和畜牧業為主的新格局即將來臨。種植業將降為大農業中的配角，而畜牧業將升為其中的主角，多年生的灌草飼料作物體系將大行其道。由食物用糧轉向食物用畜，將徹底改變我國的食物生產方式。

與此相對應的是，我國傳統的耕作制度也會發生某些新的變革。本文先對上世紀八十年代中期出現的一個糧草間作案例進行介紹，然后對其中的若干普適特性及其功效做些分析。

一、從一個案例說起

黑龍江慶安縣六合村這塊黑土地已開墾了一百多年。隨著土地利用年限的增加，采取掠奪式的生產手段，索取多、投入少；再加上近二、三十年來大量使用農藥、化肥，導致土壤團粒結構被破壞，打亂了土壤生態系統的平衡，使土地一瘦二硬的問題日益突出。土壤有機質已由開發初期（上世紀五十年代）的9%左右降至1983年的4%左右，水土流失也日益嚴重。到了八十年代初，全村已出現約300畝的二黃土地，單產很低，已達到棄耕的程度。但是該村在1984年至1987年通過糧草間作的實踐，使其間作面積達到約2000畝，純草面積近700畝（即二壟玉米加一壟草木樨），從而帶動了畜牧業，飼料加工業的大發展。全村因此走上了農業生產良性循環擴展的新路子，并初步形成了種糧、種草、養地、養畜、種養加相互協調的大農業發展道路【2】。

培肥地力 提高單產

農田糧草間作培肥地力主要表現在四個方面：

第一，種草養畜，過腹還田。六合村通過三年間種草木樨的實踐發現：間種一畝草，第一茬可產鮮草1000公斤，可供奶牛吃25天，并積肥630公斤；肥中含氨2公斤，磷4.08公斤，鉀1公斤。第二茬可產干草300公斤（折鮮草約1500公斤），可供一頭豬吃120天，可積糞尿1200公斤，其中含氮7.2公斤，磷4.8公斤，鉀5.28公斤，有機質180公斤。

第二，飼草根茬肥田固氮。間種一畝草木樨，從地表到以下30厘米的表土層內，可產鮮根500公斤。其自然腐爛后變為有機質，相當于施入土壤中純氮2.4公斤、純磷0.65公斤、純鉀2.2公斤，有機質增加0.14%；其根茬還可從空氣中固氮2.5公斤。通過以上三種作用，間種一畝草，可給一畝土地增加純氮14.1公斤、純磷7.03公斤、純鉀8.5公斤，有機質250公斤以上。1986年六合村間種草木樨約2000畝，用來喂牛和豬可產糞153萬公斤，加上其根茬肥田、固氮等作用，大致相當于在土壤中施入尿素33噸、過磷酸鈣39噸，硫酸鉀13噸。

第三，生物深松作用。草木樨根系發達，穿透能力強。據該縣農科所的土壤剖面觀察，其根系深達1.75米左右，主要集中在0至40厘米的土層內，穿透了犁底層，其腐爛后可使土壤孔隙度增加0.27%，這有利于土壤疏松，可起到保水的作用。

實踐證明，糧草間作培肥地力的后效應也很明顯。據六安縣農科所試驗和當地農戶的實踐，在草木樨茬后種的玉米、大豆、土豆、甜菜的增產效果大都在20%至30%左右（例如，農戶高學文用草木樨茬種玉米，畝產達380公斤，比1984年間種的玉米300公斤產量增產80公斤）。

利于養殖和加工業的發展

六合村沒有草場，每年缺三個月左右的燒柴，飼草、飼料明顯不足，多年養殖業沒有多少發展。該村的實踐證明，通過糧草間作，解決了飼草、飼料不足的問題。由此使養殖業出現了快速發展，同時也促進了畜產品加工業的發展。

草木樨含有比較豐富的蛋白質和賴氨酸，這是畜禽的好飼料。這種飼料不僅牛、馬、羊、豬喜歡吃，鴨、雞、鵝也喜歡吃，且既可鮮喂，又可干食。1985年六合村草木樨的種植面積發展到了約380畝，隨之豬比上年增長了50%，黃牛增長了42%，奶牛增長了74%，禽增長了190%。1986年六合村草木樨的種植面積約700畝，豬發展到1248頭，戶均養豬達到三頭，奶牛增至78頭，家禽增至23000只。為了適應農業和畜牧業的發展，1984年六合村又建立了米面加工廠和飼料加工廠。

糧草間作的經濟效益也很可觀：

第一，糧草間作提高了養殖業的效益。六合村農戶高學文，1984年搞了15畝（二比一）糧草間作，從同年6月1日起，用草木樨喂養40頭小豬，當時每頭豬重20公斤，到12月17日出欄，在近200天的飼養期內只喂了4000公斤麥麩子，其余全喂草木樨，每天比過去喂酒糟和麥麩子降低成本23元，共降成本920元，畝產值相當于182元，比種玉米增收100元，翻了一番還多，提高效益1.27倍。農戶喬國發用其喂奶牛，比喂一般草每頭每天增產牛奶2.5公斤，節省豆餅1至1.5公斤，比純種玉米增值30%以上。

第二，培肥地力，后效顯著。以2：1間種，雖少種了一壟玉米，但由于玉米株距由37厘米減到25厘米，畝保苗仍達3500株，與純種玉米的畝株數相當。同時由于肥力集中和邊行效應，玉米當年略有減產（幅度為1%至7%），但第二年增產幅度可達20%至30%。

第三，糧草間作具有廣泛的經濟社會效益。它不但可以直接促進糧食生產的發展，還可促進畜牧業、飼料和食品加工業的發展。六合村1985年共交售商品豬400多頭，商品奶135000公斤，商品蛋28750公斤；該村飼料加工廠1984年加工草木樨2.25萬公斤，盈利2500元，1985年加工草木樨、米、面，盈利一萬多元。

總之，通過三年糧草間作，六合村初步實現了草多、畜多、肥多和收入多的良性循環發展格局。

全生物量利用最大化 由于玉米減壟增株，畝總株數基本示減；而騰出一壟種草，這樣間種玉米地塊的植被至少增加了30%以上。這有利于改善耕地的水土流失狀況。同時，由于間種玉米株數的粒實和秸稈未減，來年還可有所增加，而每畝多收（包括玉米壟）鮮草1000多公斤和鮮根500公斤。

草木樨干草含粗蛋白17.6%，比谷草高兩倍，粗脂肪3.6%，比谷草高56%，而其難消化的粗纖維含量比谷草低34%；它還含有各種必需的氨基酸，可彌補谷物類飼料蛋白的不足，并富含鈣、磷、胡蘿卜素和各種維生素。如按單位面積計算營養物質產量，以豆科綠肥或飼料草為最高。同樣一畝地草木樨的可消化蛋白產量相當于玉米的182%（增加近1倍），其可消化總養分含量比大豆高63%。用草木樨這類豆科飼草飼養奶牛的經濟價值最高；因在大牲畜中以奶牛對飼料的轉化率為最高（它對蛋白質的轉化率為65%），在把植物蛋白轉化為動物蛋白方面，它具有最大的飼料報酬率。

在六合村的糧草間作系統中，玉米的產量實現了最大化（多年平均），而耕地中的草木樨也實現了最大化。這是因為糧草間作系統具有共利互補的作用。玉米株行距寬，前期生長慢；在6月末以前，玉米的覆蓋度不到60%，而在5、6月份是黑龍江省光照最強的時期，這時草木樨可利用太陽光能生產出大量有機物質；到了七月初，糧草進入快速生長期時，則已開始割草喂畜，草高不會超過70厘米，這有利于玉米的通風透光。當草木樨長出一個真葉時，其根部即著生根瘤（一株多達500多個）開始固氨，而玉米可從中吸收一部分氮素，這反過來又促進了草木樨的固氮作用。糧草間作使奶牛既有高能量的玉米籽實和秸稈，又有高蛋白的草木樨作飼草，可明顯增加產奶量。

糧草間作由于增加了長年地表植被覆蓋率，可減少水土流失。據專家測算，混種綠肥的玉米地比純種玉米地的水土流失量每畝從4至5噸減至0.33噸至0.6噸。另外，糧草間作等于把飼料地植于耕地上，有利于牧業發展，增加牧業的比重。

從系統的輸入看，草木樨根系強大，穿透力強。當年主根深度達170厘米，且支根多、細根寬，其根幅寬度達150厘米，每平方米根量為0.85至1.05公斤，這可使每畝土壤的有機質增加100多公斤。由于其根系強大，可把土層深處為一般作物難以吸收和利用的磷、鈣等養分富集到耕作層來。而其根系腐爛后，土壤孔隙度增加0.27%，可提高土壤通氣透水能力；對于旱作農業來說，多貯存的這部分水分至關重要。另外，由于草木樨的固氮作用增加了耕作土壤中的有機氮的比重，可防止無機氮比重高于有機氮而消耗土壤本身有機質的問題。從系統的輸入看，由于糧草間作的合理性，糧草固定了大量的太陽能，并通過畜禽轉化為價值高、營養豐富的畜牧產品，大大延長了產業鏈，其附加價值明顯提高。

二、幾點討論

糧草間作這種耕作制度是我國農民的一大發明創造，它雖誕生于二十多年前，但在今后將會大有用武之地。其道理如下。

畜牧主導 奶業優先

展望今后四十年，即到2045年前后，我國口糧消費總量還將繼續下降，屆時將降至1920億公斤（總人口以16億計，人均口糧120公斤原糧），比2004年的2170公斤再減250億公斤。

2004年，我國肉禽蛋總產量約1億噸【3】，人均產量70多公斤，已高于世界平均水平；2045年設其達到120公斤，則其總量近2億噸。即在今后四十年里，其總量至多再翻一番，年均增速1.8%左右，比前二十多年要慢很多。2004年我國奶類總產量2723萬噸【4】，人均20多公斤，大大低于世界人均水平；2045年設其達到240公斤（包括奶制品），則其總量約3.84億噸，這相當于2004年的14倍，接近翻四番，年均增速7%左右，相當于同期內肉禽蛋增速的4倍左右。

從上述三類主要食物的簡單比較可見，在今后的四十年里，不僅畜牧業將主導大農業或第一產業的發展；且在畜牧業的發展中，奶業將成為絕對主角。而奶業的發展與優質牧草的大量供給息息相關。

新型耕作制度“三生”兼顧

在前述案例中，糧草間作的比例是糧二草一，在傳統的耕作農區，這可以在糧食產量不減少，甚至有所增加的情況下，每畝多提供1000公斤左右的鮮草，可供一只羊食用一年。這種以糧為主的糧草間作模式不僅適用于東北農區，也可以很自然地推廣到華北農區。但要在農區大量飼養奶牛，這種模式所能提供的優質飼草數量還是有限的，難以滿足發展奶業的需要。

如果我們將上述比例變為糧二草二，比如兩壟玉米、兩壟草木樨，這就變成了糧草并重的間作模式。它可以在糧食產量略有減少、甚至不減的條件下使優質牧草的產量翻一番，這對農區奶業的發展水平和質量會有更大的幫助。另外，它可使耕地常年有植被覆蓋的面積達到50%，這可以大大減少耕地表土的流失，并在相當程度上減輕沙塵暴的危害（現在已有證據表明，近年北方的沙塵暴更應稱為塵暴，裸露的耕地表土是其主要來源之一【5】）。在華北農區，目前主流的耕作模式是種植一年兩熟糧食作物；糧二草二的間作模式可使糧食變成二年三熟，增加一季優質牧草；也可在糧草間作的基礎上實行糧草輪作。

在北方的草原區，如果降水在200mm以上，還可以實行以草為主的草糧間作模式，其比例可變為草二糧一，例如四壟牧草、兩壟玉米，甚至草三糧一。如此，常年有植被復蓋的耕作面積就達到了2/3，乃至3/4。如果實行草四糧一，種植苜蓿，便可逐步向規范的草田輪作制度過渡。在人工草地中，如以草二糧一間作玉米，則可在產草量不降低的條件下，每畝多收200斤左右的玉米籽粒和300斤秸稈。

這種以草為主的糧草間作模式還有一個出人意料的結果：即可以大幅度增加耕地的面積。我國北方的草原面積大致有三十五億畝，如果以20%的比例建設人工草地或改良草地，則其面積約為7億畝。在人工草地里，如以草二糧一的比例實行間作，其中純糧面積約2.3億畝；如以草二糧二的比例間作，則折合純糧面積將達3.5億畝。也就是說，實行草糧間作，可在我國北方的草原區增加約3億畝的耕地面積，可一舉扭轉我國耕地面積連年下降的局面，效益極大。同時，由于實行的是草糧間作，基本消除了在北方草原區大面積墾荒、純種糧食的最大弊端——造成或加劇土地沙化?？芍^去一大害，收一大利。當然，這對草原建設尤其是草原水利建設提出了更高的要求。

綜上所述可知，糧草間作這種耕作制度不僅頗具普適性，而且還可降低生活、生產和生態三個系統之間的競爭性，增強它們之間的互補性，可謂“三生”兼顧。

斤草斤糧 三效俱全 對于食草牲畜而言，斤草斤糧是等價的。通常來說，在農作物中，其秸稈和籽粒的比例約為1.5：1至2：1，即在100斤干物質中，籽粒部分只占40%，秸稈約占60%。目前秸稈的大部份都沒有有效地利用起來，也就是說，我們只利用了農作物生物量的40%。如用優質牧草飼養食草牲畜，則可使作物生物量的有效利用率提高1.5倍。特別是對于飼養奶牛而言，在將牧草的植物性蛋白轉化為動物性蛋白方面，它具有最高的飼料報酬率。在這種層面上看問題，斤草之綜合效益甚至大于斤糧（飼草中還含有大量的維生素，這對于牲畜的健康生長不可或缺）。

從綜合的角度看，作物的全生物量大約是其籽粒的3倍至4倍乃至更多；因此，飼草料子系統與食草牲畜子系統相結合，便形成了一個全生物量高效利用的大系統。

對于多年生的豆科牧草，其效用還可進一步擴展到作物的根部，表土層乃至空氣中。豆科牧草可以固定空氣中的氮素，其根部可逐步增加土壤中的有機質，這種作物系統可在不施肥的條件下培肥地力。目前我國每年化肥施用量已達4000多萬噸，農民為此支出約在千億元左右，每公頃的化肥施用量已達400公斤（其利用率只有20%左右），遠高于發達國家250公斤的水平。大量施用化肥、農藥還造成我國的農業成為水源和土壤污染的主要來源之一，每年的直接損失高達2000億元。如果實行糧草間作、輪作，可在產出增加的條件下，大量減少化肥的投入，如結合配方施肥、緩控施肥、保護性耕作，可望把化肥施用量降低一半左右，這樣每年可使農民減支增收數百億元，僅此一項就比全免的農業稅額還要大；如果以草養畜，每畝還可增收數百元（在上述的案例中，以每畝1/3的面積可提供鮮草1000多公斤，可養羊一只，以100斤毛重計，可產肉40斤，初級價值200元）。

當我們把糧草間作、輪作逐步拓展到農區、半農半牧區以及牧區中的人工草場和改良草場，將會逐步改善農地土壤的團粒結構、理化性狀，增進其蓄水保肥性能，這將會大幅度減少農田和草場的水土流失、沙化以及農業的面源污染，并能明顯地降低沙塵暴的危害。因此，其社會和生態效益也是很顯著的。食草牲畜的糞便如能妥加利用，還可提供大量的清潔燃料——甲烷，而其液渣又是優質長效的有機復合肥料，可進一步培肥地力，以種養種。如此循環往復，以至無窮。

總之，在畜牧主導、奶業優先的大農業發展階段，以糧草間作入手直至草田輪作，可大量提供優質牧草，使奶牛業與牧草業相結合，這確是一種最佳的匹配耦合，由此可形成一個農牧結合、三生互補、三效俱全的良性循環擴張的大農業發展系統。

第四篇：馬鈴薯間作栽培模式

馬鈴薯間作栽培模式

為了提高土地利用率，增加農民收入，現介紹幾種以馬鈴薯為主栽品種的間作套種模式，以供農民朋友和基層領導同志在進行農業結構調整中做以參考。１．馬鈴薯—棉花馬鈴薯在元月下旬催芽，２月中下旬播種，采用地膜覆蓋栽培。品種選用中國農科院鄭州果樹研究所選育的鄭引５號、鄭引７號脫毒馬鈴薯，棉花品種以選擇棵大抗病的標雜Ａ１為宜。馬鈴薯按高壟雙行種植，寬行８０ｃｍ，窄行４０ｃｍ，株距２０ｃｍ～２５ｃｍ，畝栽４０００～４５００株；棉花按行距１２０ｃｍ，株距２０ｃｍ，畝栽２５００株左右為宜。棉花采用營養缽育苗，３月２０日播種，４月２０日左右定植。棉花與馬鈴薯共生期為３５～４０天，互不影響。

２．馬鈴薯—玉米—馬鈴薯該模式的優點：茬口安排緊湊，充分利用土地。缺點：春薯采收時玉米已長高，采收運輸不便。此模式的播幅為１２０ｃｍ，馬鈴薯株距為２０ｃｍ～２５ｃｍ。玉米因行距擴大，所以株距應縮小到１５ｃｍ～２０ｃｍ。每畝播種馬鈴薯４０００～４５００株，玉米２５００～２７００株。馬鈴薯采用地膜覆蓋栽培，２月中下旬或３月上旬播種，５月底采收；玉米在４月２０日左右播種，８月份收獲。玉米采收后及時整地，８月中旬再播秋馬鈴薯。

３．馬鈴薯—無籽西瓜—馬鈴薯春季采用４行馬鈴薯、１行西瓜的栽培模式，即每隔兩壟留一個預留行，起壟按１００ｃｍ寬間作西瓜。西瓜采收后種植秋馬鈴薯。馬鈴薯播種期及密度同上，西瓜畝栽５００～６００株。西瓜是在３月下旬～４月上旬開始育苗，４月底～５月初移栽，７月中下旬收獲，８月中下旬種植秋馬鈴薯。

４．馬鈴薯—無籽西瓜—花椰菜（甘藍、西芹）此種模式與第３種模式基本相同，只是秋馬鈴薯換成了花椰菜等。７月底采收西瓜，７月中旬進行花椰菜育苗，８月上旬移栽，１１月收獲。采用以上種植模式，由于復種指數提高，要多施一些肥料、多澆水。采用的馬鈴薯品種簡介如下鄭引５號：該品種早熟，生育期６０～６３天，畝產２０００～２５００公斤，高肥水地可畝產４０００公斤。單株結薯３～４塊，單薯重多為２００～２５０克。塊莖橢圓形，黃皮黃肉、薯皮光滑、芽眼淺稀、商品率高，適合二季作區栽培。鄭引７號：該品種極早熟，生育期５０～６０天，春季畝產２０００～２５００公斤，秋季畝產可達１５００公斤以上。單株結薯２～３塊，塊莖長圓形黃皮黃肉、芽眼淺稀、適宜外貿出口，是目前最優秀的早熟品種之一。鄭引９號：該品種為鄭隆公司獨家引進的加工型專用品種。塊莖介于圓形和長圓形之間，黃皮白肉，表皮有輕微網紋淀粉含量為１８％，還原糖含量為０．０３％～０．１５％，適合加工炸薯片。一般畝產在１５００公斤左右。如果集中成片種植，該公司將負責回收。

第五篇：棗棉間作模式

棗棉間作模式

棗棉間作，一般施行棉花、紅棗同時播種栽植，前期以棉補果，有效地提高土地使用效率，第三年棗園一般不間作其他任何作物。一般每畝紅棗最少能產50公斤的鮮棗，按鮮棗的市場價每公斤6．5元算，當年僅紅棗就能收入350多元。間作地塊的棉花長勢也不錯，每畝可產300多公斤籽棉

園地規劃：新建棗園要求四周要具備一定的防風林帶，在建園的同時要注意營造防風林。一般防風林帶有主林帶和副林帶之分，主林帶與主風向垂直或基本垂直，寬度10～15m，副林帶寬4～6m。棗樹要選擇適銷對路的多樣化優良品種，一個地區要選擇若干個適于當地自然條件和技術水平的特色品種，要干鮮加工品種兼顧，不宜盲目只發展某一個品種。棗樹自花結實能力較強，但異花授粉能明顯提高棗樹座果率。因此，同一地塊要隔行栽植不同的優良品種，品種間采收期錯開，盡可能避免采收時品種混雜。

種植密度：中密度栽植 株行距2×3m，間作期2～3年，行間可間作1幅地膜棉花。密植栽培 株行距3×4m，間作期3～4年，行間間作2幅地膜棉花，行向的選擇 一般棗樹栽植的行向與主風向平行，或根據地勢走向而定。

棗樹栽植： 苗木選擇與處理 選擇優質一級歸圃茵或嫁接苗，歸圃苗要求地徑0.6cm以上，苗高70cm以上。嫁接

苗要求地徑0.8cm以上，苗高80cm以上。栽前對苗木要進行ABT浸根處理。

棉花間作 棗樹定植后，按照棉花播種規程及時、科學播種，棗樹澆水和棉花播種要統籌兼顧，科學安排。根據行間距寬窄，確定棉花播種寬度，留足棗樹營養帶。一般行距3m播種1幅寬膜棉花，行距4m播2幅寬膜棉花，行距6m播3幅寬膜棉花。

棗樹管理：清溝覆膜 棉花播種后及時進行人工清溝，并用60～80cm的地膜沿樹行覆蓋，膜邊注意用土封嚴壓實，防風刮起，樹孔處要封嚴不留縫隙，以防高溫灼傷棗樹。整形修剪，長期間作型棗園可采用疏散分層形、自然開心形等，一般冠高4.0～6.0m，冠幅4.0～5.5m左右。樹形培養應做到“因樹而宜、隨樹整形、有形不死、無形不亂"，培養合理的樹體結構。棗樹修剪均應遵循“因樹而宜、因枝定剪、夏剪為主、冬夏結合”的原則。