第一篇:巴馬素食-膳食養(yǎng)生餐介紹
巴馬素食-膳食養(yǎng)生餐介紹
巴馬是世界五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)中百歲老人分布率最高的地區(qū),被譽(yù)為“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)·中國(guó)人瑞圣地”。永福縣自古就有“水旱無(wú)憂三千垌,十里長(zhǎng)逢百歲人”,百歲老人比例超過(guò)世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),是我國(guó)首批“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”。在這兩塊神秘的土地上,三高人群幾乎沒(méi)有,更沒(méi)聽(tīng)說(shuō)心肌梗塞、腦血栓等疾病,這種良好的現(xiàn)象,與水和食物有十分重要的關(guān)系;為此,我們采集兩個(gè)瑤族長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的食物,經(jīng)過(guò)優(yōu)化搭配,形成了“膳食養(yǎng)生餐”。
本品經(jīng)過(guò)五位食物營(yíng)養(yǎng)專家駐扎巴馬縣和永福縣長(zhǎng)壽村莊考察,潛心研究九年,虛心向眾多的百歲老人請(qǐng)教食物長(zhǎng)壽之道,結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,制訂出特定科學(xué)的食物搭配比例,選用巴馬的火麻、木瓜、永福的花菇(香菇)、羅漢果和鄰縣東蘭的桑椹果、山蕎麥、靈川的竹蓀等,將頂級(jí)的長(zhǎng)壽食物原料,經(jīng)特定考究的中溫物理技術(shù)熟制而成,讓蛋白質(zhì)及天然鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鉻、維生素E等各種營(yíng)養(yǎng)元素均衡全面。
經(jīng)常食用膳食養(yǎng)生餐,是增強(qiáng)中老年人體質(zhì)、讓久坐辦公室人員通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理身體、給成長(zhǎng)期青少年及時(shí)補(bǔ)充合理營(yíng)養(yǎng)素的理想食品。
桂林巴永養(yǎng)生素食產(chǎn)業(yè)有限公司是一家專業(yè)研制、生產(chǎn)純天然長(zhǎng)壽養(yǎng)生素食的食品企業(yè),已經(jīng)研制成功并上市的有‘巴馬素食、瑤山素食’系列產(chǎn)品,屬長(zhǎng)壽養(yǎng)生食品、調(diào)理養(yǎng)生禮品食品”,產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者歡迎。
食用方法:最適合當(dāng)早餐,也可以作晚餐或加餐,每天一包。
用(不銹鋼)口杯裝500毫升100℃沸開(kāi)水后,倒入膳食養(yǎng)生餐一包,用兩只筷子攪散攪溶,并立即捂蓋15分鐘,再攪勻。天然食品,天然口感,請(qǐng)調(diào)稀才好喝。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間食用后具有以下食療效果:
1、提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),益氣活血,養(yǎng)心補(bǔ)腦,護(hù)肝益腎,改善亞健康。
2、雙向調(diào)理血脂、血糖、血壓,降低膽固醇,能明顯地逐步降低‘三高’,預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病。
3、清喉潤(rùn)肺,保護(hù)發(fā)音器官,能改善咽炎和慢性支器管炎。
4、補(bǔ)充天然鈣質(zhì),增強(qiáng)骨密度,很快改善骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟、四肢無(wú)力、體虛畏寒狀況。
5、活血養(yǎng)血,令人肌膚紅潤(rùn)。
6、優(yōu)化睡眠,提高睡眠質(zhì)量。
7、清胃熱,助消化,潤(rùn)腸通便,消除內(nèi)臟肥胖,排除體內(nèi)毒素、防癌抗癌。
8、清除血管內(nèi)壁血垢,使血液流動(dòng)暢通,抗血栓。有助于腦血栓食療康復(fù)。
9、補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),預(yù)防更年期障礙,延緩身體各器官衰老。
10、補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)青少年兒童長(zhǎng)高。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
★特定食源:全部采用來(lái)自世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬縣、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)永福縣百歲壽星們常吃的食物品種當(dāng)中的頂級(jí)優(yōu)良原料。
★特定配比:本公司成立先期,經(jīng)過(guò)五位營(yíng)養(yǎng)專家駐扎巴馬和永福調(diào)查研究九年,虛心向眾多百歲老人請(qǐng)教食物長(zhǎng)壽養(yǎng)生之道,結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論,制訂特定科學(xué)的天然食物搭配比例。
★特定加工:應(yīng)用特定考究的中溫物理熟制技術(shù),不影響食物原有天然營(yíng)養(yǎng)。
第二篇:素食養(yǎng)生從我做起
素食養(yǎng)生從我做起
2013年6月27號(hào)壽光市田苑果菜生產(chǎn)有限公司一行五人,去北京學(xué)習(xí)中國(guó)的傳統(tǒng)文化,5天學(xué)習(xí)結(jié)束后大家都覺(jué)得受益頗多,在晨會(huì)上外出學(xué)習(xí)的員工同大家做了精彩的分享。
在學(xué)習(xí)中夏紅老師的素食養(yǎng)生,讓學(xué)習(xí)的同仁很是震撼,決定回公司后要倡導(dǎo)素食養(yǎng)生,素食從我做起,素食影響身邊的人,素食大聲的喊出來(lái),讓更多的人吃素食、吃出健康!
(整理學(xué)習(xí)資料,借用夏紅老師的有關(guān)數(shù)據(jù),讓更多的人了解素食有益身體健康!)
一、飲食與疾病
人類的生理結(jié)構(gòu)適合食素,瑞典博物學(xué)家林耐總結(jié): 人類的結(jié)構(gòu),無(wú)論從內(nèi)在或外表看,若與獸類比較,都顯示出,谷、菜、果乃是人類的天然食物。
1、小兒肉食油膩飲食與疾病
肉食由于含有大量的激素,導(dǎo)致小兒體內(nèi)激素分泌異常。從而導(dǎo)致小兒異常肥胖病、高血壓、心臟病。清代兒科大家陳復(fù)正說(shuō),小兒五歲前不能食肉。
2、孕婦油膩飲食與胎毒胎熱
小肥羊---慢性濕疹;小兒胎毒胎熱,生后皮膚病,不易養(yǎng);尤其禁忌野味等。五畜以外的動(dòng)物,性情有所偏邪。尤其山珍海味。
3、癌癥病人為何要選擇素食
癌癥與飲食有很大的關(guān)系,動(dòng)物性蛋白是促癌物,植物性蛋白則非如此,動(dòng)物性食品促進(jìn)腫瘤,植物性食品抑制腫瘤。從酸堿比值來(lái)看,動(dòng)物性食品令體質(zhì)酸性化,天然植物性食品使體質(zhì)弱堿化,絕大多數(shù)癌癥產(chǎn)生于酸性體質(zhì)中。從治療期來(lái)看,攝入的動(dòng)物性膳食與常規(guī)治療效果呈反向作用,而植物性膳食則呈正向作用。從康復(fù)期看,攝入的動(dòng)物性膳食與腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移呈正向作用。從食品含有的毒素看,肉食含有激素、抗生素、尸毒、病毒等,農(nóng)藥殘留,葷食者的含量也是素食者的15倍。乳腺癌已成為中國(guó)城市女性“第一殺手”,平均每三十人中就有一人罹患此病,每十二分鐘就有一名女性死于乳腺癌,且正以每年百分之三到四的增長(zhǎng)率急劇上升。2007年英國(guó)科學(xué)家研究表明,女性吃紅肉或吃加工后的肉會(huì)增加患乳腺癌的幾率。研究人員通過(guò)對(duì)三萬(wàn)五千多名女子的飲食習(xí)慣和健康狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃紅肉會(huì)使女子增加患乳腺癌的幾率,絕經(jīng)后風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更大。研究表明,每天吃五十七克的紅肉,乳腺癌發(fā)病率比根本不吃紅肉的多56%。經(jīng)常食用熏肉、香腸、火腿等加工肉食品的人,其發(fā)生乳腺癌的幾率比不吃加工肉食品的多64%。
研究人員建議女性,少吃紅肉和加工肉食品,多吃蔬菜和水果,保持體內(nèi)酸堿平衡。
4、其他疾病與膳食的關(guān)系:
我們看以下幾張圖片的分析就很清楚的發(fā)現(xiàn)食素的好處。
5、什么食物病人最營(yíng)養(yǎng)?病后最快恢復(fù)體力和免疫力的食物是什么?骨頭湯?雞湯?鮑魚湯?海參?牛奶?雞蛋?國(guó)外免疫學(xué)家實(shí)驗(yàn)結(jié)果------粥。
喝粥養(yǎng)胃氣方法:晨起空腹喝粥,再洗漱。“晨起一碗粥,賽過(guò)活神仙”
二、危機(jī)四伏的養(yǎng)殖業(yè)
激素濫用、抗生素濫用、重金屬超標(biāo)、多種禁藥的投放、血毒和致癌物、動(dòng)物疾病叢生
1、養(yǎng)殖過(guò)程中的大量激素(生長(zhǎng)素與避孕藥),導(dǎo)致小雞蹦起“自殺”現(xiàn)象(洋快餐);孩子躁動(dòng),月經(jīng)年齡提前,第二性征提前;流產(chǎn)、不孕不育癥、各種內(nèi)分泌紊亂(蟹等)
2、養(yǎng)殖過(guò)程中的大量抗生素
全球養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素,我國(guó)年耗9.7萬(wàn)噸。(以水產(chǎn)為例);抵抗多種抗生素的“超級(jí)細(xì)菌”肆虐世界多國(guó),已造成多人死亡。(多劑耐性綠膿菌)---災(zāi)難來(lái)自對(duì)動(dòng)物濫用抗生素 ;美國(guó)身處一線的飼養(yǎng)員,深受動(dòng)物濫用抗生素之苦:眼睛腫塊變得跟橙子一樣大;感染同類耐藥細(xì)菌超過(guò)10次,且用一般抗生素治療已經(jīng)無(wú)效;
3、肉食中的血毒
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(NIA)指出:“動(dòng)物尸體的肉里充滿著有毒的血和其它廢物。(荷爾蒙和代謝毒素)”
4、肉食中的致癌物
苯基嘌呤(牛排),甲基膽菲(動(dòng)物油脂),硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其它的防腐劑
5、肉食中重金屬超標(biāo)
銅:銅能促進(jìn)豬的采食量,豬長(zhǎng)得快,還有抑菌作用。20世紀(jì)90年代以來(lái),我國(guó)的豬飼料中普遍添加銅,有些遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出安全用量。肝銅水平可達(dá)到 1500mg/kg,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了人的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(2~5mg/kg)。銅積累在肝、腦、腎等組織中,造成血紅蛋白降低和黃疸等中毒癥狀,使動(dòng)脈 粥樣硬化并加速細(xì)胞的老化和死亡。
鋅:鋅在保護(hù)動(dòng)物皮膚和毛發(fā)健康、維持正常的繁殖機(jī)能、骨骼生長(zhǎng)、大腦神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育都發(fā)揮著重要功能。過(guò)量的鋅對(duì)哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)有損害,可導(dǎo)致神經(jīng)元、膠質(zhì)細(xì)胞的損傷。
鉛:飼料中的鉛進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后,經(jīng)血液循環(huán)絕大部分蓄積在骨骼。過(guò)量的鉛會(huì) 損害動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng),孕婦吃了含過(guò)量鉛的肉,危害胎兒。
6、多種禁藥的投放
淡水產(chǎn)中都含有孔雀石綠,其具有高毒素,高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用。
7、動(dòng)物疾病叢生
看到這些,你還不為自己的身體健康、為家人的身體健康想一想,你還敢想怎么吃就怎么吃嗎!
三、食肉嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境、環(huán)保低碳從素食開(kāi)始
倡導(dǎo)素食,有利于節(jié)能減排,是遏制全球氣候變暖的最省錢、最有效的方法之一。
在《京都議定書》等國(guó)際條約中,有6種氣體遭到管制,其中包括甲烷。而甲烷主要來(lái)自于家畜養(yǎng)殖。人類減少肉食,減少養(yǎng)殖家畜,就相應(yīng)減少了甲烷排放,同時(shí),也控制了肉食生產(chǎn)所需要的大量能源消耗和廢氣排放及水源污染。
國(guó)務(wù)院參事室建議恢復(fù)我國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣(2012-02-15)。停止吃肉可以遏制80%的暖化,去年聯(lián)合國(guó)氣候科學(xué)家們共同發(fā)出“不吃肉救地球”的倡導(dǎo).“燎原果菜”的全體家人們,為了自己、為了家人、為了后代子孫、也為了全人類,讓我們也加入到“不吃肉拯救地球”的行列吧!讓一個(gè)人、一個(gè)家庭、一個(gè)團(tuán)體都來(lái)倡導(dǎo)素食,大聲的喊出“倡導(dǎo)素食、拒絕食肉”.
第三篇:正宗巴馬素食-桂林巴永養(yǎng)生素食產(chǎn)業(yè)有限公司簡(jiǎn)介
正宗巴馬素食-桂林巴永養(yǎng)生素食產(chǎn)業(yè)有限公司簡(jiǎn)介
一、產(chǎn)品說(shuō)明:
1、膳食養(yǎng)生餐,全部采用來(lái)自世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)巴馬和中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)永福縣百歲壽星們常吃的食物頂級(jí)優(yōu)良原料,經(jīng)過(guò)特定考究的技術(shù)加工而成;有增強(qiáng)體質(zhì)、益氣活血、養(yǎng)心補(bǔ)腦、護(hù)肝益腎等食療效果。替代早餐,既方便適用,還幫助調(diào)理身體,一舉多得;還是送禮佳品。
2、苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐,它含熱量低、植物蛋白質(zhì)高、膳食纖維高,適用于希望減輕多余體重的人士,男女老幼均可。原理是:早餐、中餐照平常吃法不變(注意不缺青菜,少吃油脂),晚餐用它來(lái)平衡這一天的營(yíng)養(yǎng)成份,它的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)與人的日常活動(dòng)耗能相輔,減少身體脂肪積累和消耗脂肪,并使腸道通暢。經(jīng)過(guò)一段日子逐步達(dá)到真正健康自然減肥的目的。這種要經(jīng)歷好幾個(gè)月的慢速的健康減肥方式,使人形成早中晚餐“較強(qiáng)--強(qiáng)--較弱”的食欲習(xí)慣,身材標(biāo)準(zhǔn)后不會(huì)反彈。苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐適合經(jīng)常地代替晚餐食用,既減肥又養(yǎng)生。
苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐,瘦人也可以吃,用來(lái)補(bǔ)充天然植物蛋白、鈣、鐵、鋅、硒等全面營(yíng)養(yǎng)元素,調(diào)理身體。
二、食療效果:
★"膳食養(yǎng)生餐”食療效果
1、提高免疫力,益氣活血,養(yǎng)心補(bǔ)腦,護(hù)肝益腎,改善亞健康。
2、雙向調(diào)理血脂、血壓、血糖,降低膽固醇,能明顯地降低“三高”,預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病。
3、清喉潤(rùn)肺,保護(hù)發(fā)音器官,能改善咽炎和慢性支氣管炎,減輕空氣中灰塵對(duì)呼吸道的侵害。
4、補(bǔ)充天然鈣質(zhì),增強(qiáng)骨密度,很快改善骨質(zhì)疏松、消除腰膝酸軟、四肢無(wú)力、體虛畏寒狀況。
5、活血養(yǎng)血,令人肌膚紅潤(rùn)。
6、優(yōu)化睡眠,有效改善睡眠質(zhì)量。
7、清胃熱,助消化,潤(rùn)腸通便,消除內(nèi)臟肥胖,排除體內(nèi)毒素(包括結(jié)石)、防癌抗癌。
8、清除血管內(nèi)壁血垢,使血液流動(dòng)暢通,預(yù)防血栓,對(duì)血栓類疾病有特殊食療康復(fù)作用。
9、補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),預(yù)防更年期障礙,延緩身體衰老。
10、補(bǔ)充全面營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)青少年兒童增智增高。維護(hù)白領(lǐng)人群全面身體健康。
★“苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐”食療效果:
1、睡眠質(zhì)量明顯提高,呼嚕聲逐漸消失。
2、氣色更好更紅潤(rùn),臉上有痘的減少。
3、骨密度增強(qiáng),四肢比以前有力,走路或上樓梯輕松。
4、氣管通暢,快步行走時(shí)不再氣喘,感覺(jué)輕爽。
5、耐力提升,可增加能跑步運(yùn)動(dòng)的長(zhǎng)度或時(shí)間。
6、痰多濕重狀況轉(zhuǎn)好,體質(zhì)增強(qiáng)。
7、大、小便更加暢通,明顯排毒和調(diào)節(jié)腎功能。
8、體重減輕,腰圍減少,身材逐步標(biāo)準(zhǔn)。
9、心腦血管原因引起的習(xí)慣性頭痛逐步消失。
10、偏高的血脂血壓趨向正常值穩(wěn)定。
注意事項(xiàng):
1、吃苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐時(shí),早中餐照常不變,不缺青菜,少吃油脂,少吃荔枝、龍眼等高熱量水果。如果想減肥速度更快,早中餐吃七八成飽即可。
2、凡包裝不嚴(yán)漏氣的,請(qǐng)不要食用。
3、晚上吃苗條餐以后,請(qǐng)不要再吃別的任何食物,偶爾稍有餓感,請(qǐng)適當(dāng)喝冷開(kāi)水即可消失。
4、本品極干,水分含量低于5%,注意防潮,保質(zhì)期一年。
★、小秘密:女士吃了苗條營(yíng)養(yǎng)晚餐,養(yǎng)生減肥,并且有豐胸活血作用,并使婦科良好。
第四篇:營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)名單
營(yíng) 養(yǎng) 餐 膳 食 委 員 會(huì) 名 單
洪恩鄉(xiāng)第二初級(jí)中學(xué)2015年9月5日
洪恩鄉(xiāng)第二初級(jí)中學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐膳食委員會(huì)名單
為了進(jìn)一步改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況,加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,督促學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量、安全、衛(wèi)生,確保營(yíng)養(yǎng)餐工作的有序開(kāi)展,學(xué)校特成立以校長(zhǎng)為主任的管理委員會(huì)及管理辦法。
一、管理委員會(huì)
主
任:王志偉(學(xué)校校長(zhǎng))
副主任:馬金玉(教務(wù)主任)管理員:李萬(wàn)三 成員:
1、各班班主任、各班班長(zhǎng)
2、學(xué)生家長(zhǎng)8人:六年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)馬明(馬行鑫)、馬德霞(馬彥新)七年級(jí)年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)楊峰(楊娜娜)、馬小平(馬俊軍)八年級(jí)年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)馬進(jìn)良(馬亞?wèn)|)、虎清仁(虎彩花)九年級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)楊自忠(楊國(guó)鋒)、田彥虎(田龍)
二、管理辦法
1、膳食管理委員會(huì)是在學(xué)校校委會(huì)指導(dǎo)下,具有相對(duì)獨(dú)立性,以學(xué)校、食堂管理人員和學(xué)生為主要成員的管理機(jī)構(gòu)。
2、膳食委員會(huì)工作宗旨:代表師生、服務(wù)師生,做廣大師生膳食方面的代言人。
3、膳食委員會(huì)基本職能:(1)參與食堂管理與監(jiān)督,如衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、份量、進(jìn)貨渠道等。(2)征求師生對(duì)食堂的意見(jiàn),對(duì)食堂進(jìn)行綜合評(píng)分。(4)整理學(xué)生對(duì)食堂的意見(jiàn)和建議,并以書面形式向 學(xué)校匯報(bào)。
4、工作原則:(1)在學(xué)校指導(dǎo)下開(kāi)展工作。(2)以廣大學(xué)生和家長(zhǎng)為動(dòng)力源泉,依靠廣大同學(xué),發(fā)動(dòng)廣大同學(xué)參與膳食管理工作,自覺(jué)維護(hù)同學(xué)們的切身利益。(3)公正、公平地評(píng)價(jià)學(xué)生食堂工作,在肯定成績(jī)的同時(shí)對(duì)存在的問(wèn)題要有理、有利、有節(jié)地交涉,與食堂管理員建立良好合作關(guān)系。
5、本委員會(huì)每學(xué)期制定學(xué)期工作計(jì)劃,每月對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、口感及衛(wèi)生進(jìn)行綜合測(cè)評(píng),定期召開(kāi)委員會(huì)成員會(huì)議,進(jìn)行工作小結(jié)和反饋意見(jiàn)及建議。
6、工作宗旨(1)策劃工作:全面收集、分析來(lái)自同學(xué)和食堂的信息。(2)宣傳工作:代表本委員會(huì)向廣大村民宣傳本委員會(huì)的信息,充分運(yùn)用學(xué)校活動(dòng)及其簡(jiǎn)報(bào)等方式進(jìn)行宣傳。(3)調(diào)研工作:全面收集、分析來(lái)自同學(xué)和食堂的信息,必須善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并通過(guò)精巧的策劃、設(shè)計(jì)出通俗易懂、便于回答收集起來(lái)并整理成數(shù)據(jù)形式和報(bào)告。
洪恩鄉(xiāng)第二初級(jí)中學(xué)
2015年9月5日
第五篇:膳食養(yǎng)生:10種飲食黃金搭檔
10種飲食黃金搭檔
人們?cè)?5歲以后,工作壓力增大,應(yīng)酬頻繁,出現(xiàn)了肥胖、將軍肚,身體素質(zhì)不斷下降,整天面對(duì)電腦,視力也會(huì)下降。特別推薦10種最佳飲食搭配法,讓您吃出精氣神。
魚+豆腐:增鮮補(bǔ)鈣。可預(yù)防多種骨病,如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。豆腐含有大量的鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用率能起到最佳效果。
豬肝+菠菜:防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生姜:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
雞肉+栗子:補(bǔ)血養(yǎng)身,適于貧血之人。雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
瘦肉+大蒜:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
雞蛋+百合:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
芝麻+海帶:美容,防衰老。芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+蘿卜:有利消化。豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
紅葡萄酒+花生:有益心臟。紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢。