第一篇：20噸蘋果濃縮汁生產(chǎn)線前處理設備配置方案說明

20噸蘋果濃縮汁生產(chǎn)線前處理設備配置方案說明

此配置是綜合當前市場對濃縮果汁的質(zhì)量要求比較高，衛(wèi)生指標嚴格的前提下對前清洗系統(tǒng)進行了改進。并在保證清洗效果的前提下對節(jié)水、節(jié)電、減少水果的破損率做了較大的改進。

該系統(tǒng)采用三級分水清洗和兩級噴淋。在第三級采用強制式水循環(huán)清洗。具體設備配置如下；

一、提升機：

1、全線共采用三臺刮板式全金屬不銹鋼提升機，該機具有噪音低、使用壽命長、機械故障少、碎果率低的特點。并在出料口部分改為水平出料減少了掉果率。

2、該機在10噸至30噸的提升量之間可調(diào)，解決了早期果和晚期果期間和非正常情況下的生產(chǎn)茅盾。

3、耗能少，在同樣提升量的情況下比螺旋提升機的動力配置少一半一搬在1Kw至3Kw之間。

4、維修方便；因是開放式結(jié)構(gòu)在維修時很方便一人即可進行。

5、操作簡單；在正常工作時不需要專人進行果量調(diào)節(jié)，只要將轉(zhuǎn)速調(diào)到適當即可平穩(wěn)工作。在突然停機時也不會因積料的太多而堵塞。

二、檢選臺；

1、檢選臺選用空心鏈條滾筒式裝置，在吸取以往經(jīng)驗的同時加大了滾筒的直徑，使在工作時蘋果的翻轉(zhuǎn)率提高增加了檢凈度。

2、優(yōu)化了工作臺使工作時更舒服，減少疲勞度。材料可根據(jù)用戶的需要采用不銹鋼或碳鋼噴漆。

3、在檢選臺的上方采用了帶式輸送機，將檢出的爛果和雜質(zhì)直接送到車間外。減少處理廢料的難度。

4、動力配置：主驅(qū)動為4Kw機械調(diào)速減速機。爛果輸送機為0.75Kw蝸輪減速機2臺。

三、洗果機；

1、洗果機采用強制循環(huán)水和機械撥輪，將洗凈度大力提升。將三級噴淋水作為補充水源多余的水將溢流到二級池作為二級補充水源。

2、動力配置：循環(huán)水泵用一臺22Kw離心泵，撥輪用0.5Kw四臺。

四、機械格柵；

在一級提升池和二級提升池分別裝一臺機械格柵用于清理雜物，以防止雜物將泵堵塞影響工作時間。

五、泵的配置：

前處理部分全部采用潛污泵。其中一級循環(huán)池用一臺11Kw用于在果池沖果，二級池和三級池分別用三臺7.5Kw潛污泵分別用于循環(huán)和排污。

六、其它：

在一級和二級提升池的進料口可采用氣動閘門對果道進行封堵以方便循環(huán)池的清洗，也可用手動控制。建議在果道建設時最好采用圓弧底，坡降不小于5/1000。