第一篇：湖南長沙金源大酒店實習(xí)報告

湖南長沙金源大酒店實習(xí)報告

一、實習(xí)目的實習(xí)是我們工商管理類專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中不可缺少的組成部分，并作為一個獨立的項目列入專業(yè)教學(xué)計劃中的。其目的在于通過實習(xí)使學(xué)生獲得各專業(yè)的感性知識，理論聯(lián)系實際，擴大知識面；使得學(xué)生較為全面地了解企業(yè)經(jīng)營管理，學(xué)習(xí)企業(yè)成功的管理經(jīng)驗；培養(yǎng)學(xué)生將理論聯(lián)系實際，深入接觸工商管理實際工作，運用工商管理專業(yè)知識分析和解決現(xiàn)實中的工商管理問題；加深對社會和工作的認(rèn)識，端正工作態(tài)度，學(xué)習(xí)工作方法，鍛煉管理技能，為今后順利踏上工作崗位打下基礎(chǔ)；并且嘗試探討工商管理管理前沿問題，初定畢業(yè)論文選題興趣。

二、實習(xí)時間:2011年07月15日至2011年08月20日

三、實習(xí)地點:湖南長沙金源大酒店

四、實習(xí)單位簡介

（一）實習(xí)單位：

長沙金源大酒店是湖南省湘投控股集團有限公司下屬的一家四星級酒店。酒店風(fēng)格端莊典雅，中西合壁，既蘊含華麗的古典韻律，又洋溢著二十一世紀(jì)的現(xiàn)代氣息。大樓由天麟樓、天麒樓、旭日樓三幢大樓組成。長沙金源大酒店擁有設(shè)施齊全的客房，裝飾高雅溫馨，設(shè)施齊備，每個房間均有中央冷暖空調(diào)、國際直撥長途電話、迷你酒柜、衛(wèi)星電視等設(shè)施。10000平方米的寫字樓和五個風(fēng)格各異的中、西餐廳。長沙金源大酒店還擁有齊全的娛樂健身等服務(wù)項目，酒店距火車站人僅10分鐘，飛機場僅30分鐘，交通便捷。

（二）實習(xí)的部門：中餐廳

酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴?？梢蕴峁┚筒?、宴會等多種服務(wù)，中餐廳已被授予“國家五鉆級酒家”稱號，同時也是國家餐飲協(xié)會會員。

五、實習(xí)內(nèi)容

（一）熟悉菜式知識由于自己以前沒有實際接觸過粵菜，對粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點心知識和粵菜知識。如比較著名的點心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等；比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點的一些菜點，通過一段時間的學(xué)習(xí)，我對那些菜點都有了比較清晰的認(rèn)識。

（二）中餐的服務(wù)程序

從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

（三）酒水知識

在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。

（四）珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。

（五）服務(wù)細(xì)節(jié)

如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則；上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人；兩個煲不能放一塊；看菜單，備好相應(yīng)的餐具；汽水不能說成是飲料；公更分更應(yīng)朝上放。

（六）開市以及收檔工作

在酒店一天開始營業(yè)的時候，首先就是做好開檔工作，做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障，由于開檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開水的；有盤點家俬的；有入臺布的；有備茶膽入茶葉的，有看臺頂崗的；有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟；掃地、抹轉(zhuǎn)盤；擺臺等工作。

（七）布草的盤點及清洗由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布草，收布草，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識。

六、實習(xí)的收獲

雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

（一）對意志力的鍛煉

記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都

不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

（二）服務(wù)技能增強

在整個實習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

（三）對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識

在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。

七、實習(xí)體會

（一）從學(xué)生變成了社會人

從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經(jīng)驗。

（二）微笑服務(wù)是一把金鑰匙

記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。

（三）員工是企業(yè)文化的宣傳者

員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些?？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

（四）機械式管理，缺乏彈性

在酒店里，遲到在不同的時間段都有嚴(yán)格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個月遲到三次以上沒有獎金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個部門都有登記，但就是因為沒有打卡還是要扣你的錢，這無疑對員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。

（五）管理層人員素質(zhì)不高

在酒店里，經(jīng)常可以聽到領(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn)，因為整體上管理層人員的素質(zhì)不高，有很多員工都是因為受不了

上級對自己嚴(yán)厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。

（六）培訓(xùn)機制不完善

在中餐廳，我們服務(wù)員每個月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭，沒有相關(guān)的酒店員工手冊，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。

八、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在五個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助給我們提供這樣難得的實習(xí)機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

第二篇：湖南長沙金空間裝飾實業(yè)有限公司簡介

湖南長沙金空間裝飾實業(yè)有限公司

一、公司介紹

湖南長沙金空間裝飾實業(yè)有限公司成立于1996年，（以下簡稱：長沙金空間裝飾）是一家具備國家設(shè)計及施工資質(zhì)的服務(wù)機構(gòu)。經(jīng)過十七年沉淀，已發(fā)展成為擁有6家分公司（芙蓉廣場總店，雨花亭南店，星沙店，望城店，邵陽店，婁底店）的集團公司規(guī)模。成為擁有1萬多平米家裝體驗館和200多名資深設(shè)計師的湖南家裝企業(yè)領(lǐng)航者，是一家集裝飾設(shè)計、施工、安裝、材料供應(yīng)為一體的湖南知名品牌裝飾公司。長沙裝修套餐公司中最好的家裝裝飾公司首選湖南裝飾行業(yè)中的領(lǐng)跑者金空間裝飾公司。

二、公司發(fā)展與誠信

湖南長沙金空間裝飾用創(chuàng)新的理念、優(yōu)良的品質(zhì)贏得了廣大客戶，近幾年來，長沙金空間裝飾團隊在汗水和創(chuàng)新中不斷發(fā)展壯大，年產(chǎn)值每年翻一番。“人無信難立，業(yè)無信不興”，長沙金空間裝飾成為省裝飾協(xié)會首批“誠信公約”單位，為規(guī)范我省裝飾市場，避免協(xié)會會員之間無序競爭，切實維護消費者正當(dāng)權(quán)益和行業(yè)單位的共同利益做出了重大貢獻。

三、公司團隊理念

1.真誠關(guān)心顧客。根據(jù)資料和事實管理。

3.以流程為重。無論是設(shè)計產(chǎn)品，或提升顧客滿意。

4.主動管理。企業(yè)必須時常主動去做那些一般公司常忽略的事情。

5.協(xié)力合作無界限。

6.追求完美，但同時容忍失敗。

四、公司榮譽

金空間團隊經(jīng)過多年的努力與拼搏，在榮譽中不斷成長，所獲榮譽如下：

全國住宅裝飾行業(yè)AAA級誠信企業(yè)

全國住宅裝飾行業(yè)知名品牌企業(yè)

湖南省裝飾行業(yè)十大品牌企業(yè)

長沙晚報首批誠信家裝套餐企業(yè)

湖南省裝協(xié)會員單位，長沙市裝協(xié)常務(wù)理事單位

2006，被長沙市質(zhì)量檢驗協(xié)會評為“綠色康居創(chuàng)建示范單位”

2007，被長沙慈善會與房屋裝飾協(xié)會評為“最具社會責(zé)任感得裝飾企業(yè)”2008，被湖南省消費者委員會評為“湖南省消費者信得過單位”

2009，被長沙建筑裝飾裝修行業(yè)評為“金牌裝飾裝修企業(yè)”

2009，被湖南省室內(nèi)裝飾協(xié)會評為“優(yōu)質(zhì)工程”

2009，被省裝協(xié)評為“2009年業(yè)主最滿意企業(yè)”

2009，被省裝飾協(xié)會評為“湖南省首批誠信公約家裝企業(yè)”

2010，被長沙市裝協(xié)工程監(jiān)管委員會評為“裝修工程質(zhì)量監(jiān)管示范單位”2010，被長沙市建筑裝飾行業(yè)協(xié)會評為“2010優(yōu)秀裝飾企業(yè)”

2010，被湖南省室內(nèi)裝飾協(xié)會評為“100套省裝協(xié)低碳放心國際工程實施單位”2010，被長沙市建筑裝飾裝修行業(yè)協(xié)會評為“冬季家裝品質(zhì)工程示范企業(yè)”2010，家具裝飾設(shè)計大獎賽被評為“施工優(yōu)選企業(yè)”

2010，被紅星美凱龍家裝設(shè)計你最紅評選組委員評為“最具時尚影響力裝飾公司2011，榮獲湖南人最看好的裝飾公司

2011，湖南省室內(nèi)裝飾協(xié)會指定為“2011放心工程實施企業(yè)”

2012，被湖南省預(yù)防醫(yī)學(xué)會授予綠色環(huán)保先進會員單位

2012，被瀟湘晨報授予長沙大眾精品裝修四強品牌

五、公司品牌

“480精裝全包套餐”是湖南長沙金空間裝飾實業(yè)有限公司主打品牌。是公司根據(jù)18年專業(yè)家裝經(jīng)驗，以強大的集團實力為依托，在滿足人們?nèi)粘＜揖由罟δ艿幕A(chǔ)上研發(fā)的，高性價比、一站式家裝服務(wù)套餐。

“480精裝全包套餐”是以國家交房標(biāo)準(zhǔn)的85㎡二房到165㎡五房等常規(guī)新房戶型為計價基礎(chǔ)，每平方米480元。其中包含全房地面瓷磚或仿實木地板；全房墻面、頂面墻漆（廚衛(wèi)墻面為瓷磚、頂面為鋁扣板）；全房室內(nèi)門（不含入戶門及陽臺隔斷門）；全房水電、潔具燈具；衣柜、電視機柜、鞋柜；局部造型。

六、聯(lián)系方式

長沙金空間總公司地址：長沙市芙蓉區(qū)芙蓉中路二段59號順天城。

長沙城南分公司地址：長沙市雨花亭，云鼎大廈。

長沙星沙分公司地址：長沙市星沙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)開元東路尚城A棟。

長沙望城分公司地址：長沙市望城區(qū)步行街。

邵陽市分公司地址：邵陽市紅旗路乾元巷，科良賓館十樓（原乾龍酒店）。

婁底市分公司地址： 婁底市鵬天大酒店4樓（火車站）

咨詢電 話： 0 7 3 1-8 8 5 7 9 2 5 2

第三篇：大酒店實習(xí)報告

大酒店實習(xí)報告

實習(xí)地點:1:××××大酒店(駐地實習(xí))2:××××汽車電器有限公司(走訪實習(xí))

實習(xí)目的:通過進廠實地實習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強管理理論與實踐的結(jié)合.實習(xí)時間:2004-6-20----2004-8-20

1.企業(yè)介紹

1.××××汽車電器有限公司

××××汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&amvda6.1國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司創(chuàng)建于1997年，位于中國汽摩配之都--××省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林××汽車電器有限公司，形成以汽車暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達8000余萬元，集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。

公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時，公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機制，構(gòu)筑人才平臺，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。原創(chuàng)：www.tmdps.cn2001年，公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。2002年，被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。

回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠(yuǎn)?！盀楦黝惼嚿a(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是××的經(jīng)營理念。××人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進，共創(chuàng)輝煌！

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處××經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中心,位于××市東環(huán)大道458號,毗鄰××市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造.2002年5月,××××大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為××市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報集團公司批準(zhǔn)后實施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個部門,分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部.××××大酒店在××旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.××××大酒店在××旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實

第四篇：大酒店實習(xí)報告

大酒店實習(xí)報告

大酒店實習(xí)報告

實習(xí)地點:1:××××大酒店(駐地實習(xí))2:××××汽車電器有限公司(走訪實習(xí))

實習(xí)目的:通過進廠實地實習(xí),了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織過程,企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),加強管理理論與實踐的結(jié)合.實習(xí)時間:2004-6-20----2004-8-20

1.企業(yè)介紹

1.××××汽車電器

有限公司

××××汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機總成、鼓風(fēng)電機總成、風(fēng)扇電機總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&國際質(zhì)量體系認(rèn)證。

公司創(chuàng)建于1997年，位于中國汽摩配之都--××省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林××汽車電器有限公司，形成以汽車暖風(fēng)機總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達8000余萬元，集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。

公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點配套銷往一汽集團、重汽集團、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時，公司生產(chǎn)的直流電機、玻璃升降器電機、按摩器電機、日用電機、柴油輸油電機及電動門升降機等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個國家，公司擁有進出口自主經(jīng)營權(quán)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已形成了自

己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機制，構(gòu)筑人才平臺，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。2001年，公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。2002年，被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。

回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是××的經(jīng)營理念?！痢寥嗽概c國內(nèi)外朋友攜手并進，共創(chuàng)輝煌！

2.××××大酒店

××××大酒店是××旅業(yè)集團躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處××經(jīng)濟開發(fā)區(qū)中心,位于××市東環(huán)大道458號,毗鄰××市政府,距離黃巖機楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資億元.按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造.2002年5月,××××大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個,可容納1000余人同時就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,ktv包廂,棋牌室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個娛樂項目,擁有不同規(guī)模的會議室11個,多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為××市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.酒店管理實行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由

總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報集團公司批準(zhǔn)后實施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個部門,分別為人力資源部,財務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部.××××大酒店在××旅業(yè)集團的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團.××××大酒店在××旅業(yè)集團的間接

領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強勢品牌,實施12全文查看

第五篇：和源大酒店申請報告

第一章 概論

1.1項目申報單位概況

1.1.1項目名稱：內(nèi)鄉(xiāng)縣和源大酒店建設(shè)項目 1.1.2項目承辦單位及法人代表

項目承辦單位：內(nèi)鄉(xiāng)縣和源大酒店有限公司 法人代表：晏勝華 1.2項目概況 1.2.1項目擬建地址

內(nèi)鄉(xiāng)縣湍河?xùn)|路以東，德彰路以北，長安路以西。1.2.3項目建設(shè)依據(jù)

根據(jù)世界旅游及旅行理事會的最新預(yù)測，自2007年至2016年，我國的旅游業(yè)將取得8.7%的實際年增長率，我國將在10年內(nèi)成為世界上第二大旅游和旅游經(jīng)濟強國，到2020年，我國將成為世界上第一位旅游接待大國和第四位客源輸出國。

根據(jù)國家旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,到2020年,我國旅游業(yè)總收入將超過3.3萬億元,達到國內(nèi)生產(chǎn)總值的8%。從“十一五”時期到2020年，城鄉(xiāng)居民的人均消費水平將以年均10.8%的速度遞增。旅游酒店行業(yè)作為社會服務(wù)業(yè)，與其他社會基礎(chǔ)配套設(shè)施的改善有著非常密切的關(guān)系。未來我國的社會基礎(chǔ)配套設(shè)施將不斷加以完善，交通運輸是其中一個至關(guān)重要的因素，它是決定一國旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。我國國民經(jīng)濟發(fā)展的主要

產(chǎn)業(yè)中，旅游酒店是一個能源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源得到發(fā)揮、技術(shù)含量不斷提高，具備可持續(xù)、綠色和新型工業(yè)化的主要特征的行業(yè)，因而備受海內(nèi)外投資商青睞，而且其投資方式多樣化，投資領(lǐng)域多元化，是構(gòu)成我國旅游酒店新一輪增長的重要動因。

1.3研究過程及內(nèi)容

2012年12月，我公司受投資人的委托，派專業(yè)技術(shù)人員組成項目組，開展本項目的外業(yè)調(diào)查工作，項目組根據(jù)項目具體特點及投資人對本項目的有關(guān)要求，編制了本項目工程申請報告。

項目組通過現(xiàn)場查看，認(rèn)真調(diào)查了湍河水文、地質(zhì)條件、工程材料、內(nèi)鄉(xiāng)旅游客源等情況，搜集了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、城鎮(zhèn)規(guī)劃等資料，并就酒店建設(shè)的相關(guān)內(nèi)容與項目主管領(lǐng)導(dǎo)座談、匯報、征求意見，在此基礎(chǔ)上，于2013年3月完成本項目的工程申請報告。為業(yè)主進行項目建設(shè)前期工作和為相關(guān)單位審批提供相關(guān)決策依據(jù)。

1.4研究工作依據(jù)

①項目申請報告編制委托書；

②《河南省十一五基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展計劃》；

③項目承建單位提供的有關(guān)本項目的基礎(chǔ)、技術(shù)資料等。

第二章 項目建設(shè)的條件及必要性

2.1項目建設(shè)的自然條件 2.1.1地形、地貌

擬建項目位于河南省的西南部，伏牛山老界嶺南麓，南陽盆地西部，內(nèi)鄉(xiāng)縣東部。內(nèi)鄉(xiāng)縣位于南陽盆地西沿，伏牛山南麓，東接鎮(zhèn)平，南連鄧州，西依淅川、西峽，北與南召、嵩縣接壤。全縣地勢北高南低，由西北向東南逐漸傾斜，山區(qū)、丘陵、平原、河川多種地形相同。北部伏牛山脈主峰及山嶺呈東西走向，峰巒疊峙，山高林密；西南部為淺山崗坡，屬伏牛山余脈，溝壑縱橫；中南部系南北走向的黃土丘陵及條帶平原，湍河、默河、刁河、黃水河為境內(nèi)四大河流。路區(qū)所經(jīng)夏館鎮(zhèn)位于內(nèi)鄉(xiāng)境北部，鎮(zhèn)境內(nèi)有伏牛山主脈余峰，素有“內(nèi)鄉(xiāng)屋脊”之稱，群山巍巍，林海茫茫，險峰突兀，千米以上的山峰有10余座。

2.1.2氣象

項目區(qū)域氣候?qū)俦眮啛釒Т箨懶约撅L(fēng)氣候，處在北亞熱帶北界，具有由北亞熱帶向暖溫帶過渡的特點，兼有南北氣候之長，氣候溫和，雨熱同季。區(qū)域內(nèi)年平均氣溫15℃，最冷為1月份，極端最低氣溫為-14.4℃，最熱為每年的7月份，極端最高氣溫為42.1℃；降雨量750～850毫米，年平均降雨量為790.8毫米，年降雨量多集中在6月至8月份，占全年降雨量的63.2%，暴雨多為短歷時。年平均日照時數(shù)1973.6小時，全年平均無霜期220天。

2.1.3地質(zhì)

南陽地層區(qū)跨華北地臺和秦嶺褶皺系兩大地質(zhì)單元，以欒川——維摩寺——新安店一線為界，以北屬華北地臺，以南屬秦嶺褶皺系。路線經(jīng)過區(qū)位于秦嶺東西復(fù)雜構(gòu)造帶的南支西側(cè)，自元古代以來經(jīng)受了多次構(gòu)造運動，加里東運動使其褶皺回返，大部分地區(qū)上升為陸地。在瓦子穴——喬端與商丹——西峽——鎮(zhèn)平兩大斷裂之間發(fā)育加里東造山帶，在強烈的板塊擠壓碰撞過程中，地層發(fā)生褶皺和變質(zhì)，并伴有巖漿侵入，地質(zhì)構(gòu)造發(fā)育，形成了現(xiàn)在的地貌形態(tài)。

項目區(qū)內(nèi)地層為上元古界和下古生界加里東構(gòu)造層，在坳陷盆地為白堊系陸相碎屑沉積，以及第四系松散堆積物和花崗巖或花崗長巖侵入體。

2.1.4地震烈度

南陽市位于華北、西南強地震帶與中南弱地震帶之間，受區(qū)域性較大控震構(gòu)造與較小發(fā)震構(gòu)造的影響，形成了震級小、震源淺、烈度大、地震活動弱等特點，歷史上多次發(fā)生過地震。據(jù)統(tǒng)計資料表明，有史以來，南陽市共發(fā)生地震60余起?？偟膩碚f，項目區(qū)域是我國大陸地區(qū)上地震活動水平低的一個地區(qū)。

根據(jù)《中國地震動參數(shù)區(qū)劃圖》（GB19306-2001）的劃分，本區(qū)地震動峰值加速度系數(shù)不大于0.05g，對應(yīng)國家地震烈度

區(qū)劃，路區(qū)為小于Ⅵ度。

2.1.5水文地質(zhì)

區(qū)域河流水系屬長江流域唐白河水系：路線所經(jīng)河流為湍河及其支流，區(qū)域內(nèi)地表水豐富。區(qū)內(nèi)地下水類型主要有：基巖裂隙水、巖溶水及孔隙潛水?；鶐r烈隙水主要賦予片巖、片麻巖以及花崗巖中，片巖裂隙細(xì)小，水量不大；片麻巖和花崗巖裂隙寬度較大，延伸較遠(yuǎn)，儲水空間大，導(dǎo)水性強，特別是構(gòu)造帶為良好的儲水結(jié)構(gòu)，主要接受大氣降水補給和遠(yuǎn)程構(gòu)造裂隙補給，地下水往往以潛流形形式排泄于溝谷中。由于山高谷深，植被繁茂，枯枝落葉對降雨起滯流作用，地下水以潛流形式教經(jīng)常補給溝谷，所以山高水高。巖溶水主要賦予大理巖中，在與片巖接觸帶往往形成地下水匯集帶，沿著層面以泉的形式出露，為人畜用水水源。潛水主要儲存于河流溝谷中的砂礫石層內(nèi)。

2.1.6工程地質(zhì)評價

項目地區(qū)地質(zhì)構(gòu)造具有多旋回、強烈變動特征。褶皺構(gòu)造呈線狀展布，形態(tài)復(fù)雜；斷裂構(gòu)造以區(qū)域性大斷裂為主，呈北西西或北西向，次為北東向、北北東向延伸。該區(qū)內(nèi)發(fā)育有不同時期的構(gòu)造形跡，其中維向構(gòu)造體系尤為發(fā)育，構(gòu)成了基本的構(gòu)造格架，形成了一系列北西——南東向的褶皺帶、斷裂帶、變質(zhì)巖帶和巖漿巖帶。

2.2項目所在區(qū)域建設(shè)條件

和源大酒店的開發(fā)具有得天獨厚的優(yōu)勢條件。2.2.1地理位置優(yōu)勢

開發(fā)項目選址位于湍河?xùn)|路以東，德彰路以北，長安路以西，地勢平坦，風(fēng)景優(yōu)美。

2.2.2交通通訊條件優(yōu)勢

開發(fā)區(qū)東鄰?fù)暮勇?，西鄰長安路，緊鄰?fù)鹌焊咚俟穬?nèi)鄉(xiāng)出口，不僅交通方便，郵電、通訊也很便利，內(nèi)鄉(xiāng)縣郵電局程控電話系統(tǒng)，保障暢通，直入酒店各房間。

2.2.3給水、供電優(yōu)勢

按城區(qū)規(guī)劃該區(qū)域均有市政給水干管經(jīng)過，可提供足夠的給水引入管道，滿足生活用水和消防要求。生活污水經(jīng)處理后可排入縣城排水管道。電源引自縣城10kv供電系統(tǒng)，經(jīng)變壓器變壓后使用，可滿足正常用電。

2.2.4地形地貌優(yōu)勢

項目所在區(qū)域地勢平坦，拆遷任務(wù)較少，便于直接開發(fā)，四周無任何污染源及較大噪聲源。

2.2.5工程地質(zhì)及水文地質(zhì)

該地區(qū)位于湍河?xùn)|岸，地質(zhì)條件較為復(fù)雜，上部為粘土，下部為中粗砂層。

內(nèi)鄉(xiāng)縣地界烈度為六度，根據(jù)抗震設(shè)計規(guī)劃，按地震構(gòu)造設(shè)防。

2.2.6氣象資料

年平均氣溫：14.9℃

極端最高氣溫：45.1℃（7-8月）極端最低氣溫：-21.2℃ 年最大降水量：1290.1mm 年平均相對溫度72% 絕對溫度：14.0mp 常年主導(dǎo)風(fēng)向：東北風(fēng)（冬季）東偏南風(fēng)（夏季）最大凍土深度：200mm 最大積雪深度：250mm 基本風(fēng)壓：35kg/m2 基本雨壓：30kg/m2 2.3建筑材料及運輸條件 2.3.1石料

根據(jù)調(diào)查，項目所在區(qū)域優(yōu)質(zhì)石料分布較小，工程用石料主要來源內(nèi)鄉(xiāng)縣靈山，通過公路直接運往工地。但必須經(jīng)試驗其材質(zhì)合格方可使用。

2.3.2砂、砂礫

工程用砂料來源于湍河內(nèi)開采，湍河內(nèi)砂礫料品質(zhì)優(yōu)良，可直接挖取利用，通過公路直接運往工地。

2.3.3其它材料

該項目所需其它材料在市場供應(yīng)充足，目前價格平穩(wěn)，而

且能夠就地取材，便于施工，符合施工條件。

水泥：主要貨源有空后水泥廠、泰隆水泥廠，他們規(guī)模大，信譽好，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)，價格平穩(wěn)。

鋼材：各種型號鋼材均可購到，而且質(zhì)量有保證。磚的供應(yīng)：內(nèi)鄉(xiāng)磚廠甚多，且質(zhì)量穩(wěn)定，能夠保證工程質(zhì)量。

2.4項目建設(shè)的必要性

內(nèi)鄉(xiāng)縣境內(nèi)旅游資源極為豐富，以內(nèi)鄉(xiāng)縣衙為龍頭的人文景觀和以寶天曼為龍頭的自然資源數(shù)量密集、區(qū)位合理，在縣城中心和北部山區(qū)形成兩個旅游區(qū)，即：內(nèi)鄉(xiāng)古城古文化旅游區(qū)和寶天曼生態(tài)旅游區(qū)。

內(nèi)鄉(xiāng)古城古文化旅游區(qū)主要以內(nèi)鄉(xiāng)縣衙為主。內(nèi)鄉(xiāng)縣衙是我國目前保存最完好的封建時期縣級官署衙門，為國內(nèi)唯一一座縣級衙門博物館，1996年國務(wù)院公布為全國重點文物保護單位，享有“北有故宮，南有縣衙”，“龍頭在北京，龍尾在內(nèi)鄉(xiāng)”的美稱。內(nèi)鄉(xiāng)縣衙始建于元朝，重建于清代，占地2萬多平方米，廳堂房舍280余間。內(nèi)鄉(xiāng)縣衙建筑群在整體布局上嚴(yán)格按照清代地方官署規(guī)制，表現(xiàn)出“坐北面南，左文右武，前朝后寢，獄房居南”的傳統(tǒng)禮制思想，同時，內(nèi)鄉(xiāng)縣衙受主持營建者、浙江紹興籍正五品縣令章炳燾的影響，整個建筑群融長江南北風(fēng)格于一體，規(guī)模宏大，布局嚴(yán)謹(jǐn)，深邃森嚴(yán)，變幻

無窮。內(nèi)鄉(xiāng)縣衙是中國封建社會縣級政權(quán)衙門的實物標(biāo)本和歷史見證，是一座十分珍貴的文史資料庫，館藏文物分32個展室，展出面積3600平方米，加上衙門文藝表演，更加系統(tǒng)地揭示了衙門文化的豐富內(nèi)涵。1994年以來，黨和國家許多領(lǐng)導(dǎo)人視察內(nèi)鄉(xiāng)縣衙，其中，縣衙保存的歷代縣官鑒政楹聯(lián)內(nèi)容深刻，受到江澤民、朱基、李長春等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人和史學(xué)界、旅游界著名專家、學(xué)者的高度贊譽。2000年10月，內(nèi)鄉(xiāng)縣衙被列入中國四大古代官衙國際旅游專線。

寶天曼生態(tài)旅游區(qū)包括寶天曼生態(tài)旅游示范區(qū)、天心洞景區(qū)、七星潭景區(qū)、桃花源景區(qū)、寶天曼漂流等。

寶天曼生態(tài)旅游示范區(qū)為國家計委西部大開發(fā)生態(tài)旅游示范區(qū)項目，河南省伏牛山區(qū)旅游開發(fā)龍頭景區(qū)。寶天曼1988年被國務(wù)院批準(zhǔn)為國家級自然保護區(qū)，2001年被聯(lián)合國教科文組織批準(zhǔn)為世界生物圈保護區(qū)，成為河南唯一，同年被國土資源部命名為“國家地質(zhì)公園”，被科技部、教育部等聯(lián)合命名為“全國青少年科普教育基地”。寶天曼位于我國第二級向第三級地貌臺階過渡的邊緣，又地處北亞熱帶向暖溫帶的過渡區(qū)，山高谷深、峰峻崖險、飛瀑流泉、古木參天、老藤纏繞、苔蘚遍布，“百里無炊煙，鳥翔難飛過”，森林覆蓋率達95.8%，有植物2911種，屬國家重點保護植物29種，珍稀特有植物52種，是河南省珍稀植物最集中，最豐富的地區(qū)，茫茫林海中棲

息著陸棲脊椎動物201種，其中國家重點保護動物25種，昆蟲3000多種，僅蝶類就有160種，被譽為“中原天然物種基因庫”。寶天曼保存著世界同緯度地區(qū)最完整的生態(tài)系統(tǒng)。大片不同種系的原始次生林，浩浩莽莽，陽春三月，山花爛漫，如霞似錦，鳥嗚啁啾，水流潺潺，金秋時節(jié)，漫山紅遍，層林盡染，碩果遍地，寒冬臘月，遠(yuǎn)山近嶺銀裝素裹，玉筍獻瑞，潔冰潛流，幻若九天寒宮，四季各異，風(fēng)情萬種。寶天曼生態(tài)旅游示范區(qū)已開發(fā)出原始森林探幽游、駱駝峰險峰游、曼頂河秀水瀑布游三條游線。

天心洞景區(qū)為寶天曼國家地質(zhì)公園三大主體景觀之一。以洞壁遍布天然五彩花紋構(gòu)成的各種圖案而被地質(zhì)界、旅游界譽為“中華溶洞一絕”，“天然的地下藝術(shù)宮殿”。分三個分景區(qū)，第一分景區(qū)“圣光普照”，盡顯洞壁石紋綺麗迷情，天下無雙，第二分景區(qū)“天府飛雪”，集中洞內(nèi)造型宏大、威武之奇觀，最高可達40米至洞頂，第三分景區(qū)“天海同心”，以“七仙女回天石”、“明皇戲貴妃”、“玉帝賜名”等形神極似的乳石造型和洞壁圖案與天上人間的美妙傳說相結(jié)合，亦真亦幻，栩栩如生。

七星潭景區(qū)為寶天曼國家地質(zhì)公園三大主體景觀之一。以飛瀑幽潭、雄奇峽谷、河道奇石三大特色被譽為“中原獨有的十里山水畫廊”。青山翠峰間，七星河水自花崗巖山體跌宕而

下，在不足500米的距離內(nèi)形成總落差達286米的七星連環(huán)飛瀑深潭，瀑水飛瀉、幽潭泛碧，使青山空靈，蒼石潤韻。潭水蜿蜒而下，下游河道，峽谷夾持，兩岸絕壁危樓與崖頂奇石形成壯觀山景，飛來石、虎口余生等奇石如神來之筆，更有谷中谷、摞摞石等奇特地貌彰顯地質(zhì)公園精髓。水出峽口，河道漸寬，池中怪石嶙峋，形神俱備，令人心生詭異之感。

寶天曼漂流自寶天曼國家地質(zhì)公園夫子岈地殼縫合帶為起點，全長16公里，沿湍河漫沙河灘舒緩而下，其中三段激流險灘使人充分體驗躍動嬉水，小舸沖舟的刺激與歡愉，至赤眉鎮(zhèn)燕山邊為終點。

目前，內(nèi)鄉(xiāng)縣旅游服務(wù)配套設(shè)施齊全，已形成河南省較為成熟的旅游景觀，每年吸引外地游客百萬余人，這些都有力的帶動了內(nèi)鄉(xiāng)的酒店餐飲業(yè)的發(fā)展。近年來，內(nèi)鄉(xiāng)縣大力發(fā)展城市建設(shè)，各種設(shè)施日趨完善，美中不足的是全城缺乏上檔次的賓館，無法滿足旅游發(fā)展的需要，為加強服務(wù)行業(yè)體系建設(shè)，提升賓館服務(wù)檔次，決定建設(shè)內(nèi)鄉(xiāng)縣和源大酒店。

第三章 項目建設(shè)的社會條件

內(nèi)鄉(xiāng)縣地處豫西南，位于伏牛山南麓，東接鎮(zhèn)平，南連鄧州，西依淅川、西峽，北與南召、嵩縣接壤。內(nèi)鄉(xiāng)縣總面積2465平方公里，人口63萬，轄16個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），289個行政村。

內(nèi)鄉(xiāng)縣礦產(chǎn)資料豐富，聚寶藏珍，目前已發(fā)現(xiàn)有金、銀、鈾、石墨、大理石、矽線石、高嶺土等金屬和非金屬礦產(chǎn)30多種。矽線石、石墨、金礦、花崗巖、大理石等具有儲量大、質(zhì)量好、品位高、易開采等特點，尤其是矽線石礦儲量超過1000萬噸，精礦三氧化二鋁含量達58.9%，儲量和品位均居全國第一。大理石、花崗巖、石墨、海泡石等遠(yuǎn)銷日本、歐洲和東南亞各國。

內(nèi)鄉(xiāng)縣主要糧食作物有小麥、玉米、大豆、水稻、紅薯等；主要經(jīng)濟作物有棉花、煙葉、芝麻、花生、食用菌、朝天椒、龍須草等；林果資源有松、杉、泡桐等用材料30多種和蘋果、柑桔、板栗、柿子、油桐、生漆等經(jīng)濟樹20多種及猴頭、木耳、蘑菇等繁多的土特產(chǎn)品。中藥材有山萸肉、杜仲、天麻、辛夷、桔梗等，其中山萸肉年產(chǎn)25萬公斤，占全國產(chǎn)量的六分之一。境內(nèi)生物種類繁多，有珍貴的野生動物資源。

改革開放以來，內(nèi)鄉(xiāng)縣經(jīng)濟和各項社會事業(yè)取得了長足發(fā)展。內(nèi)鄉(xiāng)縣小辣椒種植面積30萬畝，以袋料香菇為主的食用菌3500萬袋，大白山羊年飼養(yǎng)量130萬只，湖桑8萬多畝，林果30萬畝，龍須草8.2萬畝，中草藥材10萬畝，國際香型烤煙

10萬畝，是河南省食用菌、小辣椒、大白山羊生產(chǎn)大縣。內(nèi)鄉(xiāng)農(nóng)科所培育的豫麥35良種，在全國大面積推廣種植。內(nèi)鄉(xiāng)縣工業(yè)以機械、黃金建材、絲織地毯、化工等為主，主要產(chǎn)品有無碳復(fù)寫紙、CF紙、文化用紙、玉器、服裝、汽車密封墊、化工原料、白酒、手扶拖拉機、中西藥制劑等160多種。目前已有六大類75個品種的產(chǎn)品出口歐、美、東南亞、港、澳等國家和地區(qū)，38種工業(yè)產(chǎn)品獲省優(yōu)、部優(yōu)稱號，兩種產(chǎn)品獲國際性金獎?；A(chǔ)建設(shè)發(fā)展快捷。電力資源充沛，擁有丹江至欒川電網(wǎng)、丹江至淅川電網(wǎng)和姚孟至南陽電網(wǎng)三條供電渠道，一座220千伏、一座110千伏和八座35千伏輸電站覆蓋了全縣各個角落；通訊事業(yè)快速發(fā)展，萬門程控電話的開通縮短了內(nèi)鄉(xiāng)與世界各地的距離；舊城改造、湍東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、瓦亭辣椒城、夏館山珍城、工業(yè)園區(qū)、濱河公園等已具規(guī)模。

2010年，內(nèi)鄉(xiāng)縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值112億元，比上年增長11%，其中第一產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)27.4億元，第二產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)54.5億元，第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)30.1億元，分別上年增長5%、15%和10%。

第四章 建設(shè)方案

4.1建設(shè)原則

4.1.1完善地區(qū)服務(wù)功能

湍東新區(qū)缺乏高檔次酒店，這與新區(qū)情況不夠協(xié)調(diào)。應(yīng)建設(shè)以客房、餐飲為主，輔助辦公、會展、娛樂等功能齊全的綜合性高檔酒店。

4.1.2既與周邊建筑環(huán)境相協(xié)調(diào)，又能突出自身建筑風(fēng)格 力爭成為內(nèi)鄉(xiāng)縣乃至南陽市有代表性的酒店之一。4.1.3確保硬件設(shè)施一流，使用功能齊全、便利和舒適 4.2經(jīng)營內(nèi)容

4.2.1客房服務(wù)（為國際、國內(nèi)的個人或團體提供高檔次的客房服務(wù)）

1.1 為短期國際、國內(nèi)游客服務(wù)（標(biāo)準(zhǔn)客房）。1.2 為短期國際、國內(nèi)商務(wù)服務(wù)（標(biāo)準(zhǔn)客房）。1.3 為短期國際、國內(nèi)政務(wù)人員服務(wù)（標(biāo)準(zhǔn)客房）。1.4 為短期國際、國內(nèi)事務(wù)人員服務(wù)（標(biāo)準(zhǔn)客房）。1.5 為特殊高級游客及商務(wù)人員服務(wù)（高級套房）。4.2.2 會議、展覽與展示服務(wù)

為不同規(guī)模的會議、展覽與展示活動提供全方位、全過程服務(wù)。為此，設(shè)計了大、中、小會議中心和展覽與展示廳。

2.1 為商務(wù)會議服務(wù)。

2.2 為技術(shù)會議服務(wù)。2.3 為學(xué)術(shù)會議服務(wù)。2.4 為政務(wù)會議服務(wù)。2.5 為新聞發(fā)布會服務(wù)。2.6 為展覽與展示服務(wù)。4.2.3 商業(yè)服務(wù)

3.1 為住店客人及機構(gòu)提供一體化的購銷服務(wù)。3.2 為過往客人及機構(gòu)提供精品購銷服務(wù)。

3.3 經(jīng)營主業(yè)：旅游用品、禮儀用品、紀(jì)念品、藝術(shù)品、生活用品、文化用品、辦公用品等。

4.2.4 餐飲服務(wù)

4.1 為住店客戶提供一體化餐飲服務(wù)。4.2 為過往客戶提供特色性餐飲服務(wù) 4.3 經(jīng)營主業(yè)：中餐、西餐、茶座、酒吧。4.4 特色經(jīng)營：日餐、韓餐、泰餐、素餐等。4.2.5 娛樂服務(wù)

5.1 為住店客戶提供一體化娛樂服務(wù)。5.2 為過往客戶提供大眾化娛樂服務(wù)。

5.3 經(jīng)營主業(yè)：游泳、保齡球、網(wǎng)球、壁球、臺球、網(wǎng)吧、健身、棋牌、卡拉OK、舞會、電子游戲等。

5.4 根據(jù)時尚性要求開展新奇性、趣味性、刺激性的娛樂及健身服務(wù)。

4.2.6 其他服務(wù) 6.1 美容、美發(fā)服務(wù)。

6.2 保健服務(wù)（醫(yī)療、桑拿、按摩、氧吧、生理測評、心理咨詢）。

6.3 停車服務(wù) 6.4 郵政服務(wù) 6.5 金融服務(wù) 6.6 交通服務(wù) 6.7 旅游代理 4.3建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

根據(jù)市場調(diào)研、分析，本項目建筑面積29129、58平方米，設(shè)客房200-300間（標(biāo)準(zhǔn)間）。會議中心510平方米，旅游商務(wù)展覽大廳800平方米。

4.4建設(shè)方案 4.4.1建筑方案

本項目的建筑風(fēng)格應(yīng)體現(xiàn)東方文化的內(nèi)涵，建筑藝術(shù)處理是注重神似而不是形似。既是繼承和發(fā)展優(yōu)秀的民族文化，又是合理吸收、融匯先進的西文文化。

4.4.2結(jié)構(gòu)工程 2.1 結(jié)構(gòu)選型

主體結(jié)構(gòu)擬采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土框架剪力墻結(jié)構(gòu)體系，工程合理。使用年限為60年。

4.4.3公用設(shè)施 3.1電氣專業(yè)

3.1.1 電氣系統(tǒng)：變配電系統(tǒng)、動力配電系統(tǒng)、照明配電系統(tǒng)、防雷及接地系統(tǒng)、樓宇自動控制系統(tǒng)、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)及緊急廣播系統(tǒng)、閉路監(jiān)視系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)（語音數(shù)據(jù)通信用）、計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)（含網(wǎng)絡(luò)、程控交換、數(shù)據(jù)庫等）、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、IC卡系統(tǒng)、停車場管理系統(tǒng)、建筑設(shè)備弱電集成系統(tǒng)、有線電視系統(tǒng)等。

3.2 給排水專業(yè) 3.2.1 系統(tǒng)

生活給水供水系統(tǒng)：供人員生活用水、空調(diào)冷卻補水及綠化用水等。

排水系統(tǒng)：分污水、廢水、雨水三個排水系統(tǒng)。4.4.4建筑防火

根據(jù)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB16-87）規(guī)定，本建筑為一類建筑，其耐火等級為一級。

4.1 建筑功能及防火防煙分區(qū) a.全樓均設(shè)有噴淋滅火系統(tǒng)。

b.防煙分區(qū)：防煙分區(qū)的面積一般不超過500平方米，并且不跨越防火分區(qū)。

4.2 建筑疏散走道、安全出口及防火門設(shè)置 4.4.5消防給水與排水

5.1 消防用水量及火災(zāi)延續(xù)時間

室外消防用水量為25L/s，室內(nèi)消火栓系統(tǒng)用水量為25L/s，火災(zāi)延續(xù)時間為3h。自動噴火滅火系統(tǒng)用水量為30L/s，火災(zāi)延續(xù)時間為1h。水噴霧滅火系統(tǒng)設(shè)計噴霧強度為20L/(min〃m），持續(xù)噴霧時間按0.5h。

5.2 室內(nèi)消防給水設(shè)計

a.消火栓給水系統(tǒng)：本建筑物設(shè)有一套消火栓給水系統(tǒng)，給水管道布置為環(huán)狀，消防豎管通過水量不少于15L/s。

該工程選用帶自救卷盤的消火栓，并設(shè)有進接啟動消防和加壓水泵的工作、故障狀態(tài)的功能。消火栓栓口直徑65mm，噴嘴直徑19mm，水龍帶25mm。每個防火分區(qū)設(shè)置不少于2套消火栓，滿足在同一防火分區(qū)內(nèi)相鄰兩套消火栓水槍充實水柱同時到達任何部位，消火栓服務(wù)半徑小于25mm。消防電梯前室及防排煙樓梯前室設(shè)有消火栓，在建筑物屋頂設(shè)有檢驗用的消火栓。

在一層南頭和中部分別設(shè)有墻壁式消防水泵接合器，每處兩個，一個用于消火栓系統(tǒng)，另一個用于自動噴水系統(tǒng)。

b.自動噴水滅火系統(tǒng)

該建筑物為中等危險等級。在商場、餐廳及廚房、會議室、宴會廳、娛樂健身場所、飯店客房、飯店走廊及前廳、倉庫等處設(shè)置自動噴水滅火系統(tǒng)。

第五章 項目建設(shè)的規(guī)模及內(nèi)容

5.1項目選址

該項目位于內(nèi)鄉(xiāng)縣湍河?xùn)|路以東，德彰路以北，長安路以西。

5.2建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容

該建設(shè)項目為和源大酒店，總建筑面積29129.58平方米，其主要建設(shè)內(nèi)容如下：

①建設(shè)三星級酒店，接待規(guī)模為不低于500人的房間床位和能容納300人的會議大廳。

②建設(shè)其它配套服務(wù)設(shè)施。

第六章 投資估算與資金籌措

項目估計投資2500萬元，主要包括征地費用、酒店建設(shè)、路面的硬化、綠化、供排水、消防設(shè)備以及其它費用等，資金全部自籌。其中：

1、建設(shè)酒店主體工程2000萬元。

2、建設(shè)配套設(shè)施300萬元。

3、消防及綠化費用100萬元。

4、項目前期費用及不可預(yù)見費40萬元。

5、環(huán)保投資60萬元。

第七章 市場分析與預(yù)測

近幾年，內(nèi)鄉(xiāng)縣經(jīng)濟發(fā)展取得明顯成績，但我縣現(xiàn)有的幾家酒店在規(guī)模、設(shè)施、環(huán)境等諸多方面明顯存在不足，由于星級酒店少、規(guī)模小，使許多客商和旅游者均感不便，隨著城市對外開放不斷發(fā)展，旅游人數(shù)不斷增多，建設(shè)一個地理環(huán)境優(yōu)越、環(huán)境優(yōu)美、軟硬件設(shè)施更加優(yōu)良，檔次更高的大酒店，將擁有巨大的市場潛力和廣闊的發(fā)展前景。

內(nèi)鄉(xiāng)縣現(xiàn)有酒店大部分按二星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置，高檔次的和大酒店必將對原有客源市場產(chǎn)生一定沖擊。估計該酒店入住人數(shù)將占到內(nèi)鄉(xiāng)縣總客源市場30%以上，按500張床位設(shè)計，入住率平均50%，年接待天數(shù)300天，年接待游客7.5萬人，人均每天在酒店消費300元，年收入在2250萬元以上，按利潤年30%計算，利潤總額為675萬元。

第八章 環(huán)保、綠化、勞動安全與衛(wèi)生

8.1環(huán)保、綠化 8.1污染源 8.1.1 大氣污染

主要來自部分居民采暖用小煤爐、單位自備鍋爐房；另一污染源是汽車尾氣。

8.1.2 噪聲污染

其主要污染源為交通噪聲、人群噪聲和相關(guān)設(shè)備噪聲。8.1.3 水污染

該地區(qū)開發(fā)和改造剛剛起步，市政設(shè)施并未完善，周邊居民住房的下水設(shè)施簡陋，生活污水排放管道及廁所滲漏造成不同程度的水污染。

8.1.4 相關(guān)廢棄物污染及施工污染 8.2.污染治理 8.2.1 大氣污染治理

本酒店自備柴油發(fā)電機煙氣通過井道由屋頂排出。各餐廳廚房均設(shè)機械排風(fēng)，煙氣排入豎井，然后由屋頂出口排出。

8.2.2 噪聲污染治理

本工程的主要噪聲源為制冷機組、柴油發(fā)電機、各種水泵、風(fēng)機及空調(diào)器、冷卻塔等。為了減少這些設(shè)備噪聲對環(huán)境的污染，設(shè)計中在設(shè)備選型上盡量選用低噪聲音型。為了減少對環(huán)

境的污染，設(shè)備均設(shè)置在封閉的單獨房間內(nèi)，其墻面進行一定的吸噪處理，使噪聲降到規(guī)范允許的范圍內(nèi)。為了降低空調(diào)、通風(fēng)及柴油發(fā)電機的煙管等氣流噪聲，根據(jù)具體情況在管道上采取了不同消聲措施。對制冷機組、柴油發(fā)電機、大型水泵及風(fēng)機，為了減少振動對操作人員及環(huán)境的影響，對這些設(shè)備采取了隔振及減振措施。

8.2.3 水污染處理

本項目各衛(wèi)生間污水經(jīng)化糞池處理后排入城市污水管網(wǎng)。8.2.4 固體廢棄物治理

本項目固體廢棄物主要來自生活垃圾及商場廢棄的包裝材料，顧客丟棄的廢棄物等。總量估計3t/d左右。固定廢棄物均集中到一個密閉式垃圾間內(nèi)，然后由環(huán)衛(wèi)部門運至公共垃圾處理。

8.2.5 施工期環(huán)境治理

施工期噪聲及揚塵對環(huán)境影響較大，建設(shè)施工中禁止高噪聲的施工設(shè)備在夜間進行作業(yè)。在施工現(xiàn)場的周圍設(shè)立較高的臨時圍墻，以減少揚塵、噪聲對周圍景觀的影響。

8.3環(huán)境綠化

本項目設(shè)置了集中公共綠地，綠化面積達到了占地面積的20％，此外，還有部分屋頂綠化。

8.4勞動安全 8.4.1土建安全

本項目基礎(chǔ)采用梁板式筏形基礎(chǔ)，地下及地上中間部位為框架——剪力墻結(jié)構(gòu)，地上南北兩部分為板塊——剪力墻結(jié)構(gòu)。該工程按抗地震8度設(shè)防。飯店客房衛(wèi)生間、游泳池、公共浴室及衛(wèi)生間等處采取了防滑措施。

8.4.2防火防爆

本項目為一類建筑物，耐火等級為一級，有關(guān)防火措施見“建筑防火設(shè)計”。

8.4.3電氣安全

本工程采用TN-S接地系統(tǒng)。全樓采用等電們聯(lián)結(jié)。對澡盆、沐浴盆、游泳池和涉水池及其周圍、電梯裝置等進行輔助等電們聯(lián)結(jié)。

建筑物內(nèi)一般場所的插座配電采用三相五線制，并加裝漏電保護，對餐廳廚房、洗衣房及水泵房等比較潮濕地方的用電設(shè)備采用三相五線制，并加裝漏電保護裝置，但消防泵不用漏電保護。

8.4.4防雷措施

按《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》（GB50057-94）第2.0.3條規(guī)定，本工程為二類民用防雷建筑物。根據(jù)第三節(jié)規(guī)定，本建筑物設(shè)防直擊雷、感應(yīng)雷和防雷電被浸入的措施。

8.5衛(wèi)生防護

本項目為職工設(shè)立了職工食堂、更衣室、公共浴室、廁所、衛(wèi)生室、自行車車庫等。飯店每層設(shè)有開水房、消毒設(shè)施，并

為服務(wù)人員設(shè)置了廁所。會議及商場部分也設(shè)立了開水供應(yīng)處。餐廳廚房作二次裝修設(shè)計，設(shè)計時應(yīng)符合加流程，避免往返交錯，符合衛(wèi)生防疫要求，防水生食與熟食混雜等，另外，還應(yīng)滿足《飲食建筑設(shè)計規(guī)范》中一級餐館的要求。

第九章 機構(gòu)設(shè)置、人員培訓(xùn)及勞動用工制度

9.1組織體系及機構(gòu)設(shè)置

設(shè)立以法定代表人負(fù)責(zé)制的管理體制。設(shè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理，下設(shè)若干部門，部門負(fù)責(zé)人由總經(jīng)理聘任。

9.2崗位定員及人員培訓(xùn)

9.2.1崗位定員從實際出發(fā)，人員配置比例：中層以上管理人員占15%，一線服務(wù)人員占70%，其它后勤人員占15%。

9.2.2人員培訓(xùn)：公司特聘請業(yè)內(nèi)專家對后勤服務(wù)人員進行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)時間為一個月。

9.3勞動用工制度

9.3.1職工的招聘、雇用、辭退、解聘、報酬、福利、勞保、按國家和河南省及內(nèi)鄉(xiāng)縣的有關(guān)規(guī)定訂立制度，簽定合同并報內(nèi)鄉(xiāng)縣勞動局備案，確保職工在正常條件下從事生產(chǎn)和工作。

9.3.2對違反公司規(guī)章制度和勞動紀(jì)律的職工，給予警告、記過、降薪的處分，情節(jié)嚴(yán)重的可以開除。

第十章 節(jié)能措施

10.1節(jié)能措施

10.1.1采用合理的配電方式，電氣設(shè)備選用節(jié)能型產(chǎn)品，照明設(shè)計推廣綠色照明工程產(chǎn)品，以節(jié)約電力資源。

10.1.2給排水系統(tǒng)采用新型材料的節(jié)能設(shè)備，并合理設(shè)計控制系統(tǒng)，以達到節(jié)約水源的目的。

10.1.3建筑物土建結(jié)構(gòu)設(shè)計采用先進合理的設(shè)計方案，推廣新技術(shù)和新材料以節(jié)省建筑材料和資源，節(jié)省土建施工時間，減少工作量。

第十一章 招標(biāo)方案

為確保和源大酒店工程項目的質(zhì)量，縮短工程建設(shè)期，防范工程建設(shè)中的違規(guī)行為，保護國家利益。制定項目的招標(biāo)方案。

11.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目招標(biāo)范圍及招標(biāo)組織形式 本項目招標(biāo)的范圍包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的勘查設(shè)計招標(biāo)、施工監(jiān)理招標(biāo)和施工企業(yè)選擇招標(biāo)三項，因勘查設(shè)計和施工監(jiān)理標(biāo)底值較小，可采取不公開招標(biāo)，項目土建工程面向社會進行公開招標(biāo)。鑒于項目法人單位目前尚不具備自行招標(biāo)所具備的編制招標(biāo)文件和組織評標(biāo)的能力，該項目招標(biāo)活動，委托給有資質(zhì)的招標(biāo)代理機構(gòu)辦理。

11.2投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)程序

世紀(jì)新城商務(wù)酒店項目，質(zhì)量要求高，根據(jù)建設(shè)項目規(guī)模要求，在招標(biāo)過程中必須遵守如下程序：

11.2.1項目經(jīng)各部門批復(fù)同意后，在指定的媒介上發(fā)布招標(biāo)公告。

11.2.2在招標(biāo)文件開始發(fā)出之日起30日內(nèi)，具有承擔(dān)招標(biāo)項目能力的法人或者其他組織都可以投標(biāo)。投標(biāo)人少于3個 時，應(yīng)當(dāng)重新進行招標(biāo)。招標(biāo)文件的內(nèi)容還包括項目負(fù)責(zé)人與主要技術(shù)人員的簡歷、業(yè)績，本項目不接受聯(lián)合招標(biāo)。

11.2.3開標(biāo)時委托有資質(zhì)的招標(biāo)代理機構(gòu)，邀請所有投標(biāo)

人參加，開標(biāo)時由招標(biāo)人委托公證機構(gòu)檢查并公證。投標(biāo)人的投標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合下列條件之一：能夠最大限度的滿足招標(biāo)文件中規(guī)定的各項綜合評價標(biāo)準(zhǔn)或者能夠滿足招標(biāo)文件的實質(zhì)性要求，并且經(jīng)評審的價格最低。

11.2.4 評標(biāo)按照《中華人民共和國招標(biāo)管理法》的規(guī)定和程序進行。

11.2.5中標(biāo)人確定后，招標(biāo)人向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書，該通知書具有法律效力，若中標(biāo)人放棄中標(biāo)項目，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)法律責(zé)任，自中標(biāo)通知書發(fā)出30日之內(nèi)，按照招標(biāo)文件，投資人和中標(biāo)人簽訂書面合同。同時，中標(biāo)人不得向他人轉(zhuǎn)讓中標(biāo)項目，不得將中標(biāo)項目肢解后分別向他人轉(zhuǎn)讓。

第十二章 結(jié)論及建議

12.1結(jié)論

和源大酒店的建成，對完善內(nèi)鄉(xiāng)縣接待服務(wù)體系，提升內(nèi)鄉(xiāng)縣旅游服務(wù)檔次將發(fā)揮巨大的作用，將為縣城的建設(shè)增加新的亮點，社會效益，環(huán)境效益十分顯著。該項目是十分可行的。

12.2建議

建議建設(shè)單位：

1、崇尚自然保護環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們關(guān)注，而隨著我國對環(huán)保工作的重視，“綠色酒店”就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，建議旅館打環(huán)保牌，提高酒店公眾形象和知名度。

2、加強宣傳力度，輻射周邊縣市，同時更好利用互聯(lián)網(wǎng)信息平臺，來宣傳企業(yè)形象，完善網(wǎng)上訂房服務(wù)，加快資金的回收，盡快實現(xiàn)社會效益和企業(yè)效益雙豐收。