第一篇：飼料配方設計心得 我的配方心得

飼料配方設計心得 我的配方心得

飼料配方的設計工作是一個很有意思，很有邏輯性的工作，還包含了許多辨證法的東西。一個配方并不是簡單的把幾種原料混在一起，不但需要對動物生理、生物化學、有機化學要有深入的了解，還要對飼養標準、飼料原料的種類和使用特性、營養成分熟記于胸，同時能根據實際情況靈活地應用飼養標準。下面就是本人在飼料廠做配方時候的一些心得體會，供各位同行參考。1 必須注意飼料的適口性和原料的質量 有些配方師在做飼料配方時，只是機械的把各種飼料原料輸入到配方軟件中，然后點擊“線性規劃”，只要出來的配方營養成分達到了，就把配方一打印然后交到生產上就萬事大吉了。其實這樣做是極其不負責任的，雖然配方的營養達到了，但是飼料的“顧客”動物喜不喜歡才是最主要的。因為飼料的適口性很差，動物就會采食很少或者干脆拒食。所以選擇原料的時候一定要選擇適口性好，新鮮無變質的原料。配方師不應該每天只是做在辦公室對著電腦做配方，每次要做一批飼料前一定要親自去看看原料的品質，必要的時候要親口品嘗原料的適口性。還有就是當飼料做出來后要檢驗一下飼料的色澤、氣味是否達到標準。有些飼料廠經常喜歡做一些抗應激的，增加瘦肉率，促進動物生長的特殊的小包料，因為相對來說這種小包料效果比明顯，利潤比較高。比如有一次本人做一個控制養殖場蚊蟲的小包料，這種小料的主要成分叫環丙胺嗪，主要作用是用來殺死蚊蠅的蟲卵。做這種小料的時候沒有注意到環丙胺嗪的氣味相當難聞，就只是在配方中加了些載體和抗生素。結果客戶反映豬拒食加了這種小料的飼料，后來在調整配方的時候加了香味劑和甜味劑，后來這種小料市場反映一直都很好。還有一次類似的事情就是有些客戶抱怨我們公司的一種小料促生長效果不很好，后來就加大了磺胺和磺胺增效劑用量兩倍，結果跟上個例子一樣，動物還是拒食這種小料，原因其實很簡單，因為這些藥物添加劑本來味道和適口性就不好，當用量增大的時候必然會加大難聞的味道，于是把磺胺和磺胺增效劑用量改為原來用量的1.5倍,又添加了一些香味劑,這樣一來配方的效果就好多了。強調一點的必須注意飼料原料的質量，比如米糠、麥麩等原料。新鮮的米糠聞起來會有一種清香味道，含在嘴里邊很甜，里邊有綠色的糠殼一般來說都是新鮮的米糠，這種米糠在鴨料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸敗，所以在豬料中使用的時候一定要注意，因為豬的嗅覺很靈敏，能不用盡量不用，可以用木薯來代替。麥麩和次粉這兩種原料其實也是一類很容易酸敗的原料，但是好多配方師卻忽略這一點，所以用麥麩的時候也要注意麥麩的新鮮度，要不動物會出現拒食的現象。魚粉是一種很好的原料，但魚粉攙假現象是最嚴重的。有次我公司的乳豬料拉稀很厲害，通過降低蛋白、添加氧化鋅、檸檬酸的方法但是總解決不了，后來只好把各種原料拿去送檢，其他原料都很正常，只有魚粉經過檢測發現里邊摻的有銨鹽。當時就把配方中的魚粉去掉，拉稀的問題馬上就解決了。因為魚粉的質量不好控制，所以有些公司可以自己購買魚干，然后再加工成魚粉。魚干價格為3400元/噸，加工成本50元/噸，比豆粕還便宜。這樣的魚粉不但降低了成本，還保證了質量。2 注意配方的失真 一個好的成品飼料由好多因素決定，其中包括：好的飼料配方、好的原料和好的加工工藝等等。一個優秀的配方并不難做，但是由于原料的實際品質、實際加工等因素造成了產品不能如實反映配方的品質。原因大概有以下幾點：①原料營養成分的變異，變異原因是因為即使同一種原料，由于產地、環境、收獲時機、加工、貯運方式、水分、霉變程度等的不同，其營養成份會有很大差異。所以品控部門一定要給配方師提供各種原料的準確營養成分的數據。不要就認為豆粕的蛋白就一定是43%或者就是46%，也有可能是44%或者是40%。還有就是玉米，一般來講東北玉米蛋白比較低，河南河北玉米蛋白比較高。不要認為玉米是能量飼料它的蛋白就不需要測，因為玉米在飼料配方中用的比例很大，如果蛋白低一個或者高一個百分點，將會對配方中營養成分和配方中成本都有很大的影響。假如玉米實際蛋白是8%，在配方計算時候把蛋白當成是8.7%,這樣的配方做出來必定是蛋白水平達不到動物實際的營養需要。反之，假如玉米的實際蛋白是8.7,在配方計算的時候當成8.0,這樣的配方不但浪費蛋白原料,還在無形中提高了配方成本。②飼料加工過程各種因素的影響。因為好多配方師都是純粹的動物營養出身，對飼料加工方面考慮的比較少，只考慮把配方做出來，不怎么考慮由于加工方面對配方造成的影響。由于飼料加工造成配方失真的因素也是多方面的，其中包括粉碎粒度、混合均勻度、配料精度等各方面的影響。因為各種動物對對飼料的粒度有不同的要求，只有粒度達到了，動物才能達到最佳的消化率。還有就是混合均勻度的問題，尤其是預混料的均勻度，如果混合不均的話，有可能動物就會出現微量元素不足更有可能出現中毒的嚴重現象。尤其是某些藥物添加劑，比如馬杜霉素，正常劑量5ppm，但是超過6ppm的話舊會引起雞的中毒，因此更需要注意混勻度和配料精度的影響，大用量的用大秤，小用量用小秤，必要的情況下采用逐級稀釋，這樣才能保證藥物添加劑混合均勻。飼料加工過程也會對營養成分有影響，有的配方師說加工過程中會原料有損失，會引起配方的實際營養含量低于配方的實際含量，所以在設計配方的時候會增加一個安全系數。但是有些配方師在做配方中會降低一些標準，因為飼料加工中會原料中的水分會損失，結果會引起飼料中的營養成分高于配方中營養成份。這兩種做法各有各的合理性，但是本人覺得最好的方法就是飼料做出來之后拿到化驗室去檢查一下營養成分，看看配方是否失真。3 采用科學的方法配制飼料 隨著動物營養學的不斷進展，新的日糧技術日益成熟。這些技術包括：低蛋白日糧、凈能在單胃動物上的應用、用可消化氨基酸、蛋白配制日糧等技術。這些技術的應用不但降低了配方成本，降低了氮的排出量，還使配方中的營養成分更加接近動物的營養需要。尤其是低蛋白日糧技術在豬料中的應用已經很成熟了。豬飼料現在蛋白水平可以降低3-4%而能取得和高蛋白日糧一樣的生長性能，但是降低蛋白的同時必須要注意以下幾點：㈠低蛋白日糧的能量和賴氨酸水平必須和高蛋白日糧水平保持一致；㈡采用氨基酸平衡模式配制日糧；㈢日糧添加單體氨基酸；㈣雜粕型日糧的必需氨基酸水平，應以氨基酸回腸真消化率或氨基酸真消化率進行校正。但是對于肉雞飼料來說，想降低1-2%點都比較困難，原因是蘇氨酸是肉雞的第三限制性氨基酸不能進入飼料配方。但是也有實驗表明，使肉中雞日糧中蛋白降低7%，肉雞的生長性能未出現明顯下降。所以低蛋白肉雞日糧應該是未來動物營養研究的熱點和重點，一旦成功，其經濟價值是無法估量的。另外一個就是凈能在單胃動物上的應用，采用消化能或凈能時，蛋白質或纖維的能量被高估了，而碳水化合物的能量則被低估了。比如玉米和豆粕，它們的ME和DE相似，但是如果比較它們的NE，玉米NE為2650，豆粕NE為1940。因此用DE來設計配方時候，配方是不合理和不經濟的。但是各種原料NE數據比較缺乏，我們可以參考味之素的凈能計算器。用凈能來做配方時候每噸飼料的成本可以降低5-7元。最后一項技術是利用可消化氨基酸配制日糧，講個很簡單的例子，有些配方師做蛋鴨料時用了13%的豆粕，有些配方師卻一點豆粕都不用，但也取得了和高用量豆粕日糧的同樣生產水平，原因出在哪里？答案就是用可消化氨基酸來配制雜粕型日糧，當然純粹的玉米、豆粕很容易配出營養平衡的日糧，但是現在玉米、豆粕已經出現了天價，一個整天用玉米豆粕型日糧的配方師必然會導致一個飼料企業的衰敗。可以說現在能利用可消化氨基酸值是飼料最低成本配方取得成功的關鍵。由于豬對飼料的適口性要求比較高，因此純粹的雜粕型日糧想在豬日糧應用不太可能。由于禽類味覺不發達，我們就可以放心大膽的運用可消化氨基酸模式，應該拋棄那種蛋鴨、小雞大量使用豆粕的配方思想。雞用飼料氨基酸真消化率已經有很多這方面的資料，但是鴨的這方面資料卻很少，一般都是參考雞的，但是這種方法往往低估了各種原料對鴨的營養價值，因為鴨的消化能力大于雞，即使用這樣的參考值做出的配方通常效果也要好于用總氨基酸值的配方。4 根據鴨的生長特點配制鴨飼料 肉鴨具有生長速度快，飼料報酬高等特點，近些年鴨的養殖發展迅速。但是關于鴨的營養研究卻跟不上肉鴨養殖業的發展，特別是好多配方師做鴨飼料配方時候心里邊沒底，因為關于鴨的數據少之又少。單拿豆粕的代謝能來說，鴨的是2856Mcal/KG,雞的是2467Mcal/KG，所以如果在配方中仍然參考雞飼料的代謝能值的話是不科學的。NRC

關于豬雞的可消化氨基酸已經有了充足的數據，鴨的可消化氨基酸還很少見報道，因此想利用可消化氨基酸來配制鴨飼料還必須參考雞的數據。鴨的消化能力遠大于雞，尤其是中大鴨，每天的采食量大約為0.2kg,而中大雞僅為0.1kg。因此配制鴨的飼料時必須要考慮鴨的采食量因素。假如中大雞的蛋白設為17，能量為3000 Mcal/KG，中大鴨的蛋白可以設到12.5-16%之間,能量可以設到2350-2600Mcal/KG,因為我們配制飼料的時候必須考慮的是蛋能比和日采食量的問題,中大鴨的蛋能比只要保持在45以上的時候就可以取得一個好的生產性能,而鴨的采食量比較大,因此設置鴨的能量蛋白水平時跟肉雞的營養水平象比時可以有一個比較大的變動范圍。對于蛋鴨，由于對能量的要求不高，所以能量保持在2400-2600Mcal/KG，蛋白保持在16.5以上,最低能蛋比為70的時候就可以取得最大產蛋率和蛋重。總之，飼料配方的設計是一種技術性和藝術性很強的工作，它需要高深的理論水平做為指導，需要日積月累的經驗總結，平時只有我們多學習和思考，多實踐才能做出一個性價比很高的配方來。

第二篇：一個配方人的配方設計心得

一個配方人的配方設計心得

飼料配方的設計工作是一個很有意思，很有邏輯性的工作，還包含了許多辨證法的東西。一個配方并不是簡單的把幾種原料混在一起，不但需要對動物生理、生物化學、有機化學要有深入的了解，還要對飼養標準、飼料原料的種類和使用特性、營養成分熟記于胸，同時能根據實際情況靈活地應用飼養標準。下面就是本人在飼料廠做配方時候的一些心得體會，供各位同行參考。必須注意飼料的適口性和原料的質量

有些配方師在做飼料配方時，只是機械的把各種飼料原料輸入到配方軟件中，然后點擊“線性規劃”，只要出來的配方營養成分達到了，就把配方一打印然后交到生產上就萬事大吉了。其實這樣做是極其不負責任的，雖然配方的營養達到了，但是飼料的“顧客”動物喜不喜歡才是最主要的。因為飼料的適口性很差，動物就會采食很少或者干脆拒食。所以選擇原料的時候一定要選擇適口性好，新鮮無變質的原料。配方師不應該每天只是做在辦公室對著電腦做配方，每次要做一批飼料前一定要親自去看看原料的品質，必要的時候要親口品嘗原料的適口性。還有就是當飼料做出來后要檢驗一下飼料的色澤、氣味是否達到標準。有些飼料廠經常喜歡做一些抗應激的，增加瘦肉率，促進動物生長的特殊的小包料，因為相對來說這種小包料效果比明顯，利潤比較高。比如有一次本人做一個控制養殖場蚊蟲的小包料，這種小料的主要成分叫環丙胺嗪，主要作用是用來殺死蚊蠅的蟲卵。做這種小料的時候沒有注意到環丙胺嗪的氣味相當難聞，就只是在配方中加了些載體和抗生素。結果客戶反映豬拒食加了這種小料的飼料，后來在調整配方的時候加了香味劑和甜味劑，后來這種小料市場反映一直都很好。還有一次類似的事情就是有些客戶抱怨我們公司的一種小料（主要成分是黃胺和黃胺增效劑）促生長效果不很好，后來就加大了磺胺和磺胺增效劑用量兩倍，結果跟上個例子一樣，動物還是拒食這種小料，原因其實很簡單，因為這些藥物添加劑本來味道和適口性就不好，當用量增大的時候必然會加大難聞的味道，于是把磺胺和磺胺增效劑用量改為原來用量的1.5倍,又添加了一些香味劑,這樣一來配方的效果就好多了。

強調一點的必須注意飼料原料的質量，比如米糠、麥麩等原料。新鮮的米糠聞起來會有一種清香味道，含在嘴里邊很甜，里邊有綠色的糠殼一般來說都是新鮮的米糠，這種米糠在鴨料中可以用到50%。但是米糠由于脂肪含量很高，尤其在南方的夏天很容易酸敗（5天左右），所以在豬料中使用的時候一定要注意，因為豬的嗅覺很靈敏，能不用盡量不用，可以用木薯來代替。麥麩和次粉這兩種原料其實也是一類很容易酸敗的原料，但是好多配方師卻忽略這一點，所以用麥麩的時候也要注意麥麩的新鮮度，要不動物會出現拒食的現象。魚粉是一種很好的原料，但魚粉攙假（尿素、蛋白精）現象是最嚴重的。有次我公司的乳豬料拉稀很厲害，通過降低蛋白、添加氧化鋅、檸檬酸的方法但是總解決不了，后來只好把各種原料拿去送檢，其他原料都很正常，只有魚粉經過檢測發現里邊摻的有銨鹽。當時就把配方中的魚粉去掉，拉稀的問題馬上就解決了。因為魚粉的質量不好控制，所以有些公司可以自己購買魚干，然后再加工成魚粉。魚干價格為3400元/噸，加工成本50元/噸，比豆粕還便宜。這樣的魚粉不但降低了成本，還保證了質量。2 注意配方的失真

一個好的成品飼料由好多因素決定，其中包括：好的飼料配方、好的原料和好的加工工藝等等。一個優秀的配方并不難做，但是由于原料的實際品質、實際加工等因素造成了產品不能如實反映配方的品質。原因大概有以下幾點：①原料營養成分的變異，變異原因是因為即使同一種原料，由于產地、環境、收獲時機、加工、貯運方式、水分、霉變程度等的不同，其營養成份會有很大差異。所以品控部門一定要給配方師提供各種原料的準確營養成分的數據。不要就認為豆粕的蛋白就一定是43%或者就是46%，也有可能是44%或者是40%。還有就是玉米，一般來講東北玉米蛋白比較低，河南河北玉米蛋白比較高。不要認為玉米是能量飼料它的蛋白就不需要測，因為玉米在飼料配方中用的比例很大，如果蛋白低一個或者高一個百分點，將會對配方中營養成分和配方中成本都有很大的影響。假如玉米實際蛋白是8%，在配方計算時候把蛋白當成是8.7%,這樣的配方做出來必定是蛋白水平達不到動物實際的營養需要。反之，假如玉米的實際蛋白是8.7,在配方計算的時候當成8.0,這樣的配方不但浪費蛋白原料,還在無形中提高了配方成本。②飼料加工過程各種因素的影響。因為好多配方師都是純粹的動物營養出身，對飼料加工方面考慮的比較少，只考慮把配方做出來，不怎么考慮由于加工方面對配方造成的影響。由于飼料加工造成配方失真的因素也是多方面的，其中包括粉碎粒度、混合均勻度、配料精度等各方面的影響。因為各種動物對對飼料的粒度有不同的要求，只有粒度達到了，動物才能達到最佳的消化率。還有就是混合均勻度的問題，尤其是預混料的均勻度，如果混合不均的話，有可能動物就會出現微量元素不足更有可能出現中毒的嚴重現象。尤其是某些藥物添加劑，比如馬杜霉素，正常劑量5ppm，但是超過6ppm的話舊會引起雞的中毒，因此更需要注意混勻度和配料精度的影響，大用量的用大秤，小用量用小秤，必要的情況下采用逐級稀釋，這樣才能保證藥物添加劑混合均勻。飼料加工過程也會對營養成分有影響，有的配方師說加工過程中會原料有損失，會引起配方的實際營養含量低于配方的實際含量，所以在設計配方的時候會增加一個安全系數。但是有些配方師在做配方中會降低一些標準，因為飼料加工中會原料中的水分會損失，結果會引起飼料中的營養成分高于配方中營養成份。這兩種做法各有各的合理性，但是本人覺得最好的方法就是飼料做出來之后拿到化驗室去檢查一下營養成分，看看配方是否失真。采用科學的方法配制飼料

隨著動物營養學的不斷進展，新的日糧技術日益成熟。這些技術包括：低蛋白日糧、凈能在單胃動物上的應用、用可消化氨基酸、蛋白配制日糧等技術。這些技術的應用不但降低了配方成本，降低了氮的排出量，還使配方中的營養成分更加接近動物的營養需要。

尤其是低蛋白日糧技術在豬料中的應用已經很成熟了。豬飼料現在蛋白水平可以降低3-4%而能取得和高蛋白日糧一樣的生長性能，但是降低蛋白的同時必須要注意以下幾點：㈠低蛋白日糧的能量和賴氨酸水平必須和高蛋白日糧水平保持一致；㈡采用氨基酸平衡模式配制日糧；㈢日糧添加單體氨基酸；㈣雜粕型日糧的必需氨基酸水平，應以氨基酸回腸真消化率(豬)或氨基酸真消化率(雞)進行校正。但是對于肉雞飼料來說，想降低1-2%點都比較困難，原因是蘇氨酸是肉雞的第三限制性氨基酸不能進入飼料配方。但是也有實驗表明，使肉中雞日糧中蛋白降低7%（日糧中添加谷胺酰氨），肉雞的生長性能未出現明顯下降。所以低蛋白肉雞日糧應該是未來動物營養研究的熱點和重點，一旦成功，其經濟價值是無法估量的。

另外一個就是凈能在單胃動物上的應用，采用消化能或代謝能時，蛋白質或纖維的能量被高估了，而碳水化合物的能量則被低估了。比如玉米和豆粕，它們的ME和DE相似，但是如果比較它們的NE，玉米NE為2650，豆粕NE為1940。因此用DE來設計配方時候，配方是不合理和不經濟的。但是各種原料NE數據比較缺乏，我們可以參考味之素的凈能計算器。用凈能來做配方時候每噸飼料的成本可以降低5-7元。

最后一項技術是利用可消化氨基酸配制日糧，講個很簡單的例子，有些配方師做蛋鴨料時用了13%的豆粕，有些配方師卻一點豆粕都不用，但也取得了和高用量豆粕日糧的同樣生產水平，原因出在哪里？答案就是用可消化氨基酸來配制雜粕型日糧，當然純粹的玉米、豆粕很容易配出營養平衡的日糧，但是現在玉米、豆粕已經出現了天價，一個整天用玉米豆粕型日糧的配方師必然會導致一個飼料企業的衰敗。可以說現在能利用可消化氨基酸值是飼料最低成本配方取得成功的關鍵。由于豬對飼料的適口性要求比較高，因此純粹的雜粕型日糧想在豬日糧應用不太可能。由于禽類味覺不發達，我們就可以放心大膽的運用可消化氨基酸模式，應該拋棄那種蛋鴨、小雞（鴨）大量使用豆粕的配方思想。雞用飼料氨基酸真消化率已經有很多這方面的資料，但是鴨的這方面資料卻很少，一般都是參考雞的，但是這種方法往往低估了各種原料對鴨的營養價值，因為鴨的消化能力大于雞，即使用這樣的參考值做出的配方通常效果也要好于用總氨基酸值的配方。

根據鴨的生長特點配制鴨飼料

肉鴨具有生長速度快，飼料報酬高等特點，近些年鴨的養殖發展迅速。但是關于鴨的營養研究卻跟不上肉鴨養殖業的發展，特別是好多配方師做鴨飼料配方時候心里邊沒底，因為關于鴨的數據少之又少。單拿豆粕的代謝能來說，鴨的是2856Mcal/KG,雞的是2467Mcal/KG，所以如果在配方中仍然參考雞飼料的代謝能值的話是不科學的。NRC關于豬雞的可消化氨基酸已經有了充足的數據，鴨的可消化氨基酸還很少見報道，因此想利用可消化氨基酸來配制鴨飼料還必須參考雞的數據。鴨的消化能力遠大于雞，尤其是中大鴨，每天的采食量大約為0.2kg,而中大雞僅為0.1kg。因此配制鴨的飼料時必須要考慮鴨的采食量因素。假如中大雞的蛋白設為17，能量為3000 Mcal/KG，中大鴨的蛋白可以設到12.5-16%之間,能量可以設到2350-2600Mcal/KG,因為我們配制飼料的時候必須考慮的是蛋能比和日采食量的問題,中大鴨的蛋能比只要保持在45以上的時候就可以取得一個好的生產性能,而鴨的采食量比較大,因此設置鴨的能量蛋白水平時跟肉雞的營養水平象比時可以有一個比較大的變動范圍。對于蛋鴨，由于對能量的要求不高，所以能量保持在2400-2600Mcal/KG，蛋白保持在16.5以上,最低能蛋比為70的時候就可以取得最大產蛋率和蛋重。

總之，飼料配方的設計是一種技術性和藝術性很強的工作，它需要高深的理論水平做為指導，需要日積月累的經驗總結，平時只有我們多學習和思考，多實踐才能做出一個性價比很高的配方來。

第三篇：配方施肥講稿

肥料配方師

萬t，五氧化二磷1 338．1萬t，氧化鉀467．3萬t，氮、磷、鉀施用比例為1：0．4了：0．10，鉀肥明顯不足。復合肥1 203．8萬t，僅占化肥施用總量的25％，各種專用肥發展也很快。2004年凈進口化肥1 243萬t，進口產品主要是鉀肥、磷酸二銨和三元復合肥。在化肥生產中，高濃度和復合肥料的品種及產量逐年上升。在氮肥總量中，高濃度尿素產量60％以上，高濃度磷肥(磷銨、重鈣、硝酸磷肥、氮磷鉀復合肥)產量已上升到總產量的45％以上。

化肥品種結構不合理，養分投入比例不平衡，肥料利用率徘徊不前，生產效益下降，環境污染加重，如環太湖、珠江三角洲地區由于氮肥利用率不足30％，導致大面積水域嚴重污染。據測算，全國每年氮肥浪費造成損失高達300多億元人民幣。

2、有機養分資源未能充分有效利用，加重了環境污染。有機肥主要是指農業收獲物中的養分通過各種形式重新用于農業生產的再循環或再利用部分。有機肥料的資源量隨著農業生產的發展而逐漸增加。中國是世界上農產品產出量最多的國家，農業廢棄物的種類很多，數量很大。據統計，中國近幾年僅來自農業內部的基本資源(主要包括糞尿類、秸稈類、綠肥類、餅肥類)每年就高達40億t，可提供粗有機物7.08億t，氮、磷、鉀養分5 316萬t(氮為2 176萬t，五氧化二磷為870萬t，氧化鉀為2 270萬t)。此外，還有城市生活垃圾、城市污泥、肉類加工廠廢棄物等。近年來，有機肥料的農業利用面臨一系列新的問題和嚴峻的挑戰，種植業逐漸轉向省工、省力、高效、清潔的栽培方式，傳統的有機肥積、制、保、用技術已不能適應現代農業的發展。目前，中國實際用于農業的有機肥料數量折合養分約為1 800萬t左右，僅約占資源總量的34％，約占農田養分投入總量的30％。未被利用的部分成為環境的重要污染源。例如，中國農業科學院土壤肥料研究所對江蘇、浙江、山東、北京、上海、天津等省、直轄市調查結果表明，秸稈中約有30％被焚燒，10％左右丟棄在溝渠里；畜禽糞便中約有25％～30％進入水體；城市生活垃圾和污泥，通過填埋、焚燒和堆積直接進入環境，這些均對環境造成嚴重威脅。

3、平衡施肥尚未真正實現，施肥效益下降。施肥不平衡包括地區間不平衡、作物間不平衡和養分間不平衡3個方面。地區間施肥不平衡，是指東部地區，特別是東部經濟發達地區施肥量過高，按耕地面積計，東部地區的施肥量，要高于西部欠發達地區1倍以上。作物間施肥不平衡，是指對經濟價值高的作物過量施肥。據對北京市的調查，蔬菜的施肥量大約為糧食作物的10倍，1996-2000年，包括化肥和有機肥的每公頃年平均施肥量(養分)為：保護地蔬菜3 649kg(其中有機肥養分2 525kg)，露地蔬菜2 796kg(其中有機肥養分1 841kg)。而糧食作物的每公頃年平均施肥量：冬小麥38lkg，夏玉米312kg，春玉米470kg，水稻309kg。養分間不平衡，是指普遍重視施用氮、磷化肥，輕視鉀肥施用，忽視中微量元素施用。目前，土壤鉀素缺乏嚴重，尤其是糧田多年不施鉀肥，或少量施鉀肥，根據中國第二次土壤普查資料。全國缺乏各種微量元素的面積合計為15 733萬hm2。缺乏中量元素的面積合計為6 000萬hm2。

不平衡施肥和過量施肥帶來了以下一些問題：一是施肥地區間不平衡，作物間不平衡，影響到地區間和作物間的均衡增產，肥料利用率降低，同時增加了環境污染的風險。據中國農業科學院土壤肥料研究所對京、津和河北省13個縣169個地下水和飲用水樣的測定，硝酸鹽含量超標的已達50％以上。二是過量施用氮肥對農產品的品質帶來不良影響。

4、新型肥料研發進展緩慢，科技含量不高。中國自20世紀80年代末90年代初開始，進行了葉面肥料、微生物肥料、緩／控釋肥料，以及有機廢棄物產業化的研究與開發，取得一些進展。例如，已開發出多元素營養型葉面肥、含有機酸或氨基酸葉面肥等，并在蔬菜上廣泛應用。但目前市場上出現的所謂新型肥料，多數科技含量不高，增產效果不穩定，甚至沒有增產效果。例如微生物肥料存在缺少高效菌株、作用機理不清、發酵工藝落后等問題。在緩／控釋肥料方面，至今尚未形成規模產業，主要問題是成本高，效果不十分顯著，在包膜選材、工藝上缺乏深入的研究；在有機廢棄物產業化方面，尤其是大、中型畜禽養殖場糞便利用上，缺乏一套包括脫水、發酵除臭等處理的投資少、效率高的工藝技術及相應的設備。

5、土壤肥料基礎研究薄弱，施肥的盲目性大。近10年來，由于農業結構的調整，農業生產條件的更新變化，原有的施肥技術指標體系已不能有效地指導當前的農業生產。但是，目前新的科學施肥體系基礎研究十分薄弱。20世紀80年代初，全國化肥試驗網在全國不同土壤類型、不同農業耕作制度下建立的100多個肥料長期定位試驗，由于經費等原因，至今僅有10多個試驗在堅持工作。全國規模的肥效試驗和肥料長期定位試驗是一項十分重要的基礎性工作。缺乏這些信息的積累和延續，必將導致肥效不清、投肥方向不明，加劇盲目施肥的發生。其次，中國20實際80年代初進行的第二次全國土壤普查和第三次全國性的肥料效益試驗距今已經20多年，其間中國土地的利用方式和強度，種植制度、耕作措施、作物產量、社會對農產品的需求等均發生了

7、建立土壤肥料資源高效利用基地網絡。加強和完善國家土壤肥力監測基地建設，實時掌握全國和各主要農區主要作物對氮磷鉀和中微量元素肥料的反應和施肥的增產效益。借助于信息技術、數據庫技術、網絡技術等，逐步建立國家和地方不同級別的土壤肥力和肥料資源監測管理網絡和全國土壤肥料信息化管理數據庫和信息管理中心，形成全國性的土壤肥料信息交流和管理系統。實現肥料資源在全國和區域范圍內的合理配置與高效利用，提高中國農產品國際競爭力，保護土地資源和生態環境。

8、建立農田養分信息化決策系統和精準平衡施肥技術體系。應用信息技術，實現土壤肥料和植物營養狀況等信息的快速采集、傳輸、處理和應用；明確不同經營方式和不同種植制度下土壤養分變異規律及其對作物產量、品質，及其單位面積產出率的影響；結合中國國情，應用GIS、GPS、RS等技術，在充分了解土壤養分變異的情況下，因地制宜地根據田間每一操作單元的具體情況，精細準確地調整各種養分的投入量，針對規模經營和分散經營兩種基本經營模式，分別建立切實可行的養分精準管理和精準平衡施肥技術，實現肥料資源的最大限度的合理施用和有限耕地資源生產潛力的最大發揮，獲取最大的經濟效益，改善環境質量，保持農業可持續發展。

9．制定肥料資源優化配置與使用的技術政策。加強有關肥料的技術政策研究，制定東部與中西部不同農業區肥料配置的調控技術政策，肥料配置優先在糧食、經濟作物上，完善不同農業區主要作物的測土推薦施肥標準，建立不同農業區主要作物科學施肥體系，評估肥料的經濟、社會和生態效益；充分利用有機肥資源的收集、處理和還田等新技術開發的政策，結合國家對合理使用肥料資源與平衡增產的總體要求，提出全國肥料資源優化配置與使用的系列技術政策依據，供有關部門制定相關政策、法規時參考。課程二：

過量使用化肥和農藥會造成哪些危害

化肥都是由各種不同的鹽類組成，所以長期和大量施用這些由鹽類組成的肥料，當肥料進入土壤后，就會增加土壤溶液的濃度而產生不同大小的滲透壓，作物根細胞不但不能從土壤溶液中吸水，反而將細胞質中的水分倒流入土壤溶液，就導致作物受害。典型的例子就是作物“燒苗”

農藥大量施用后，造成農藥殘留或深入地下水，對水源也造成污染。近幾年大蒜價格低就是因為農藥殘留超標，國外收購商取消收購，導致的。我們自己食用的也可能檢驗不合格，只是國內民眾的覺悟沒有那么高，再就是自己化驗的成本太高。普通民眾承擔不起。

化肥污染引起的環境問題主要有：

① 河川、湖泊、內海的富營養化。引起水域富營養化的原因，主要是水中氮、磷的含量增加，使藻類等水生植物生長過多。

② 土壤受到污染，土壤物理性質惡化。長期過量而單純施用化學肥料，會使土壤酸化。土壤溶液中和土壤微團上有機、無機復合體的銨離子量增加,并代換Ca2+、Mg2+等，使土壤膠體分散，土壤結構破壞，土地板結,并直接影響農業生產成本和作物的產量和質量。

③ 食品、飼料和飲用水中有毒成分增加。亞硝酸鹽的生物毒性比硝酸鹽大5～10倍,亞硝酸鹽與胺類結合形成的N－亞硝基化合物則是強致癌物質（見N－亞硝基化合物與癌）。使用化肥的地區的井水或河水中氮化合物的含量會增加，甚至超過飲用水標準。施用化肥過多的土壤會使蔬菜和牧草等作物中硝酸鹽含量增加。食品和飼料中亞硝酸鹽含量過高，曾引起小兒和牲畜中毒事故。

化學肥料中還含有其他一些雜質，如磷礦石中含鎘1～100ppm，含鉛5～10ppm,這些雜質也可造成環境污染。

④ 大氣中氮氧化物含量增加。施用于農田的氮肥，有相當數量直接從土壤表面揮發成氣體，進入大氣。還有相當一部分以有機或無機氮形態進入土壤，在土壤微生物作用下會從難溶態、吸附態和水溶態的氮化合物轉化成氮和氮氧化物，進入大氣。

為了防止環境污染，應對施用的化學肥料進行控制和管理。過量施用化肥的危害

1.導致土壤性狀惡化

在農田大量施用單元素化肥，其養分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、鉀等一些化學物質易被土壤固結，形成各種化學鹽分，在土壤中積累，造成土壤養分結構失調，物理性狀變差，部分地塊有害金屬和有害病菌超標，導致土壤性狀惡化。

2.導致產品品質下降

無機農藥

無機農藥應用的品種已經很少。在一些地區使用的無機農藥主要是含汞殺菌劑和含砷農藥。含汞殺菌劑如升汞（氯化汞）、甘汞（氯化亞汞）等，它們會傷害農作物，因而一般僅用來進行種子消毒和土壤消毒。汞制劑一般性質穩定，毒性較大，在土壤和生物體內殘留問題嚴重，中國、美國、日本、瑞典等許多國家已禁止使用。含砷農藥為亞砷酸（砒霜）、亞砷酸鈉等亞砷酸類化合物，以及砷酸鉛、砷酸鈣等砷酸類化合物。亞砷酸類化合物對植物毒性大，曾被用作毒餌以防治地下害蟲。砷酸類化合物曾廣泛用于防治咀嚼式口器害蟲，但也因防治面窄、藥效低等原因，而被有機殺蟲劑所取代。

農藥殘留和污染

各類農藥并非都有殘留毒性問題（見農藥殘留），同一類型不同品種的農藥對環境的危害也不一樣。農藥的不同加工形式對農藥在作物表面上的鋪展和覆蓋能力，對噴出的藥液（或藥粉）能否穩定地粘著在作物表面上，以及對農藥能否穿透植物表面角質層又不致很快散失等都會產生影響，從而使農藥對作物污染的程度產生差異。此外，農藥的不同劑型在土壤中流失、滲漏和吸附的物理性質并不相同，因而它們在土壤中的殘留能力也有差異。

農藥污染主要是有機氯農藥污染、有機磷農藥污染和有機氮農藥污染。人從環境中攝入農藥主要是通過飲食。植物性食品中含有農藥的原因，一是藥劑的直接沾污，二是作物從周圍環境中吸收藥劑。動物性食品中含有農藥是動物通過食物鏈或直接從水體中攝入的。環境中農藥的殘留濃度一般是很低的，但通過食物鏈和生物濃縮可使生物體內的農藥濃度提高至幾千倍，甚至幾萬倍（見農藥污染對健康的影響）。

農藥的降解

農藥在自然環境中是可以降解的。有機磷農藥很容易降解。難于降解的有機氯農藥在微生物、紫外線及其他因素的作用下也可緩慢降解。農藥在生物體內也同樣會發生代謝和降解。一般說來農藥的降解或代謝產物的毒性比親體小些。但有幾種情況應該注意:一是有些降解或代謝產物的毒性比親體強，如殺蟲脒的降解產物4-氯鄰甲苯胺對小白鼠的致癌性比殺蟲脒親體強得多。二是降解產物雖然毒性較小，但性質已經發生變化，如有些農藥的降解產物的溶解度升高了，危害性也就增強。三是有些農藥親體無毒,其代謝產物有毒,如二硫代氨基甲酸鹽類中代森類殺菌劑形成的降解產物乙撐硫脲，對受試動物有致畸、致突變效應，親體化合物則不會起這種作用。四是有些農藥使用后的殘留毒性是由藥中所含雜質引起的,如除莠劑2,4,5-T對動物具促畸作用是因為產品中含有雜質四氯二英。因此農藥在什么樣的自然環境中，以什么方式發生降解，是必須進一步研究的課題。

毒性

關于農藥的慢性毒性問題，除了有機汞類、2,4,5-T、殺蟲脒等已有定論外,大部分農藥包括目前大量使用的農藥還沒有確切的結論。評價農藥的慢性毒性時，除考慮對人體健康的影響外，還應考慮對生物的影響。

課程三：

測土配方施肥技術

〈一〉什么是測土配方施肥？

到醫院看病，醫生先要為你檢查化驗做出診斷后再根據病情開藥方，你可以對癥吃藥。測土配方施肥就是田醫生為你的耕地看病開方下藥。

測土配方施肥是以肥料田間試驗、土壤測試為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用品種、數量、施肥時期和施用方法。

我們所說的測土配方施肥就是國際上通稱的平衡施肥，這項技術是聯合國在全世界推行的先進農業技術。概括來說，一是測土，取土樣測定土壤養分含量；二是配方，經過對土壤的養分診斷，按照莊稼需要的營養“開出藥方、按方配藥”；三是合理施肥，就是在農業科技人員指導下科學施用配方肥。

〈二〉為什么要實施測土配方施肥？

這就要從農作物、土壤、肥料三者關系談起。農作物生長的根基在土壤，植物養分60%~70%是從土壤中吸收的。土壤養分種類很多，主要分三類：第一類是土壤里相對含量較少，農作物吸收利用較多的氮、磷、鉀，叫做大量元素。第二類是土壤含量相對較多可是農作物需要卻較少，像硅、硫、鐵、鈣、鎂等，叫做中量元素。第三類是土壤里含量很少、農作物需要的也很少，主要是銅、硼、錳、鋅、鉬等，叫做微量元素。土壤中包含的這些營養元素，都是農作物生長發育所必需的。當土壤營養供應不足時，就要靠施肥來補充，以達到供肥和農作物需肥的平衡。

〈三〉測土配方施肥有哪些內容？

測土是在對土壤做出診斷，分析作物需肥規律,掌握土壤供肥和肥料釋放相關條件變化特點的基礎上，確定

課程四：

主要作物測土施肥意見

雜交水稻

（一）適應廣大淺丘平壩保水保肥力較強的中等偏上肥力田塊,目標產量550～650公斤,栽培密度:1.2～1.4萬窩。

1、總施肥量:秸稈還田200～300公斤,純氮11～13公斤，純氮磷鉀比例為1:0.5:0.55。

2、施肥方法:采用底肥、分蘗肥、穗粒肥相結合的辦法, 全部有機肥、磷肥、50%氮肥、50％鉀肥混勻撒施后耙田,2～3天后栽秧；30％氮肥在秧苗返青后作追肥施用，20%氮肥和50%鉀肥在孕穗3～5期作穗粒肥追施。

3、可選施肥方案: ①配方肥:40%高濃度水稻配方肥40公斤(40%含量)，尿素5公斤。其中，底肥為配方肥30公斤，分蘗肥尿素5公斤，穗粒肥為配方肥10公斤。

②復合肥配單質肥:三元復合肥(15-15-15)40～53公斤,尿素11公斤或碳銨29公斤，硫酸鋅1公斤。其中，底肥三元復合肥35～45公斤,硫酸鋅1公斤；分蘗肥尿素6公斤；穗粒肥為尿素5公斤，三元復合肥5～10公斤。

③單質肥配比:尿素22～28公斤或碳銨65～76公斤, 過磷酸鈣50公斤,氯化鉀11公斤,硫酸鋅1公斤。其中底肥尿素11～14公斤或碳銨33～38公斤，過磷酸鈣50公斤, 氯化鉀5.5公斤，硫酸鋅1公斤；分蘗肥尿素6公斤；穗粒肥為尿素5公斤，氯化鉀5.5公斤。

(注:化肥施用量未扣除有機肥養分含量，若不施用有機肥，可以增加純氮2公斤，磷鉀各1公斤，使用磷銨配比時應扣除磷銨中所含氮，下同)

（二）適應廣大淺丘平壩中等偏下肥力田塊及碑廟、堡子等區域肥力相對較好的田塊,目標產量500～550公斤,栽培密度:1.3～1.6萬窩。

1、總施肥量:秸稈還田200～300公斤, 純氮含量9～11公斤，氮磷鉀比例為1:0.5:0.4。

2、施肥方法:采用底追結合的辦法, 采用底肥、追肥相結合的辦法, 全部有機肥、磷肥、鋅肥、50%氮肥、50％鉀肥混勻均勻撒施后耙田,2-3天后栽秧。20%氮肥在秧苗返青后作追肥施用。余下的氮肥、鉀肥在在孕穗3～5期作穗粒肥追施。

3、可選施肥方案: ①配方肥:40%高濃度水稻配方肥35～45公斤(40%含量)，尿素3公斤。其中底肥配方肥30～35公斤，返青肥施用尿素3公斤；穗粒肥施用配方肥5～10公斤。

②復合肥配單質肥:三元復合肥(15-15-15)30～40公斤,尿素10公斤或碳銨27公斤，硫酸鋅1公斤。其中底肥三元復合肥30～40公斤,硫酸鋅1公斤；追肥尿素5公斤，穗粒肥尿素5公斤。

③單質肥配比:尿素20～24公斤或碳銨53～65公斤,過磷酸鈣42公斤,氯化鉀8公斤,硫酸鋅1公斤。其中底肥尿素10～12公斤或碳銨26～32公斤,過磷酸鈣42公斤,氯化鉀4.0公斤,硫酸鋅1公斤；返青肥尿素5公斤,穗粒肥尿素5～7公斤，氯化鉀4公斤。

玉米

(一）平壩淺丘區域保水保肥力較強地塊。目標產量:550-650公斤；基本苗:大穗型3000株,其它品種3500株。

1、總施肥量:畝施有機肥1000～1500公斤, 純氮15～20公斤，氮磷鉀比例控制在為1:0.39:0.56,硫酸鋅2公斤。

2、施肥方法:采用40%底肥與少許提苗肥、60%攻苞肥相結合的方式,有機肥整地前施入,將底肥施于窩的一側,玉米苗栽另一側或種子播在另一側距離2寸(切忌種苗與化肥接觸),提苗肥用清糞水或清水兌少量速效氮肥澆灌,攻苞肥在大喇叭口期干施或澆灌。

3、可選擇的施肥方案:

①配方肥 40%高濃度玉米配方肥35～40公斤，尿素23～26公斤或碳銨64～70公斤，硫酸鋅2公斤。其中:底肥配方肥35～40公斤；提苗肥或清糞水兌尿素2～3公斤；攻苞肥尿素23～26公斤或碳銨64～70公斤。

②復合肥配單質肥底肥:復合肥(15-15-15)40～45公斤, 尿素26～29公斤或碳銨70～78公斤,硫酸鋅2公斤。其中底肥復合肥45公斤，硫酸鋅2公斤；提苗肥尿素8公斤兌水或清糞水；攻苞肥尿素23～26公斤或碳銨64～70公斤。

據參照執行。

苧麻

保肥力較強的中等肥力麻園，目標產量:200～250公斤。

（一）總施肥量:畝施有機肥2500～3000公斤, N-P2O5-K2O為12-6-12公斤。

（二）施肥方法:將有機肥與混勻的基肥春管時結合松土清園一次施入；以后每次打剝后當天倒樁,并中耕除草,將追肥施入。

（三）可選施肥方案:

1、復合肥配單質肥 基肥:廄肥1000～1500公斤，三元復合肥(15-15-15)含量的35公斤,氯化鉀5公斤；追肥:糞水1000公斤,尿素10公斤。

2、單質肥配比 基肥:廄肥1000～1500公斤，尿素13公斤(或35公斤碳銨),過磷酸鈣40公斤(10公斤磷銨),氯化鉀9公斤；追肥:畝施糞水1000公斤,尿素10公斤。

對于保肥力較差的地塊,可增加用肥量10～15%,同時增加施肥次數。

課程五：

肥料的安全使用

〈一〉肥料的分類

1、按元素種類分

①單質肥，只有一種營養成分的肥料，如碳酸氫銨、尿素、硝酸銨等。②復混肥（復合肥）：氮、磷、鉀三種養分中，含其中兩種或兩種以上的由化學方法或摻混方法制成的肥料。如磷酸二氫鉀、磷酸二銨及三元復混肥等。

③完全肥料：含有植物生長所需的全部營養元素的肥料，如廄肥、堆肥等。

2、按有效成分分

①復混肥：包括復合肥、摻混肥、沖施肥、大量元素可溶性肥、有機酸肥等。

②有機肥：包括腐殖酸肥及其它有機肥。國家標準：有機質≥30%，氮、磷、鉀總養分≥4%。③有機-無機復混肥：既含有機質，又含無機養分的肥料，國家標準：有機質≥20%，氮磷鉀總養分≥15%。④含氨基酸葉面肥，國家標準：氨基酸≥10%，微量元素≥2%。⑤ 微量元素葉面肥，國家標準微量元素≥10%。

⑥固體菌劑微生物肥國家標準為：含菌數≥2億個/克。

3、按酸堿度分

①酸性肥料：化學酸性—溶于水后呈酸性。如過磷酸鈣。生理酸性—土壤溶液呈酸性。如硫酸銨、氯化銨等。

②堿性肥料：化學堿性—溶于水后呈堿性。如草木灰、石灰氮等。生理堿性—土壤溶液呈堿性。如氨水、硝酸鈉等。

③中性肥料：化學中性，如硫酸鉀、硫酸銨等。生理中性，如硝酸鉀、尿素等。

4、按形態分

①固態：復混肥、有機肥、有機—無機復混肥、固體沖施肥、微生物肥等。

②液態：氨水、液態葉面肥、液態沖施肥。③氣態：二氧化碳氣肥。

5、包膜肥料

包膜肥料是為達到緩慢釋放肥料養分或控制釋放肥料養分，而采用包膜技術生產的肥料。有包衣尿素和包膜復混肥兩種。包膜對象一般為速效養分，包膜材料靈活化，國外采用聚烯烴為包膜材料。國內采用以下三種包膜材料：

①鈣鎂磷肥包裹型：用粉狀鈣、鎂、磷肥通過磷酸包膜與尿素顆粒表面，形成氮、磷復混肥料，并含鈣、鎂、鐵等養分，其肥效可達100—120天。

②聚烯烴包裹型：以廢舊塑料加入添加劑融化后，和溶劑得到高分子溶液，通過薄膜設備噴涂于復混肥料顆粒表面，形成隔離膜，制成包膜復混肥料。

③硫磺包裹型：主要是硫包衣尿素，用含多種養分的硫磺粉，借助粘結劑包膜于尿素顆粒表面，生成氮、硫肥，并含銅、鋅、鉬、錳、鎂等養分。

1過磷酸鈣是磷酸-鈣的一水結晶（Ca(H2PO4)2·H2O）和40%-50%硫酸鈣（CaSO4）的混合物。含有效磷(P2O5)12%-20%。它由磷礦粉經硫酸分解而成.過磷酸鈣屬水溶性磷肥，顯深灰色、灰白色或淡黃色的粉狀物。是化學酸性肥料，有一定的吸濕性和輕微腐蝕性。貯存過程中會發生磷酸退化作用導致肥效降低。過磷酸鈣是標準磷肥。

過磷酸鈣適于作基肥、追肥。宜相對集中施用，并與有機肥配合。集中施用或與有機肥混用可以減少土壤對磷肥的固定，提高磷肥利用率。有機肥料分解過程中產生的多種有機酸，對水溶性磷肥由保護作用。

② 重過磷酸鈣

重過磷酸鈣分子式為CaH2PO4，又稱三料磷肥，簡稱重鈣。有效磷的含量在42%-50%之間。重過磷酸鈣為淺灰色的顆粒或粉末，帶有酸味。重過磷酸鈣易溶于水，為酸性速效磷肥。重過磷酸鈣適用于各種作物和各類土壤。施用方法與過磷酸鈣相同。重過磷酸鈣中不含具有硫成分的是高，所以對喜硫作物，如馬鈴薯、豆科及十字花科等的施用效果在等磷條件下，不及過磷酸鈣。

需要注意的是，重過磷酸鈣不宜用來蘸根秧，也不宜用來拌種。對于酸性土壤而言，施用前幾天最好普施一次石灰。

③ 鈣鎂磷肥

鈣鎂磷肥由磷礦石和含鎂、硅的礦石在高溫下共熔，然后用水淬為玻璃狀碎粒并磨成細粉。鈣鎂磷肥是一種以含磷為主，同時含有鈣、鎂、硅的多元肥料，其中含磷（P2O5）12%-20%、氧化鈣(CaO)25%-45%、氧化鎂(MgO)10%-15%、二氧化硅(SiO2)25%-40%。

鈣鎂磷肥多呈灰白色或灰綠色粉末，屬于杞溶性磷肥，呈化學堿性，物理性狀較好，肥效略遲。

鈣鎂磷肥適宜作基肥，并要早施，適于施在喜鈣作物上。在酸性土壤上施用，當季肥效與過磷酸鈣相當，在石灰性土壤上施用，效果不太穩定。

3、鉀肥 ①氯化鉀

氯化鉀的分子式是KCl。氯化鉀由鉀石鹽（KCl·NaCl）、光鹵石等鉀礦提煉而成，也可用鹵水結晶制成氯化鉀。有效成分（K2O）含量一般在60%左右。

氯化鉀一般呈白色或黃色結晶，有時含有鐵鹽呈磚紅色。氯化鉀物理性狀良好，吸濕性小，易溶于水，在水中的溶解度隨著溫度的升高而增大。氯化鉀呈化學中性、生理酸性，為速效性鉀肥。

氯化鉀適宜作基肥和追肥，不宜作種肥。作基肥施用，在酸性土壤上應配合施用有機肥和石灰，在中性或石灰性土壤上施用效果較好。較適宜在小麥、水稻、棉花等大田上施用。對于忌氯作物（如櫻桃、蘋果、煙草、甘蔗、馬鈴薯、葡萄等）和鹽堿地不宜施用。

② 硫酸鉀

硫酸鉀分子式為K2SO4，理論含鉀（K2O）54.06%，一般為50%。還含硫（S）約18%，硫也是作物必需的營養元素。硫酸鉀的制取可采用鉀鹽礦石，或氯化鉀的轉化，或用鹽湖水等資源。

硫酸鉀是無色結晶體，吸濕性小，不易結塊，物理性狀良好，是化學中性、生理酸性肥料。一般作基肥為好，但應注意深施覆土。如作追肥時，應集中條施或穴施到作物根系密集的濕潤土層中，以減少鉀的固定，有利于根系吸收。對十字花科和大蒜等需硫多的作物效果好。

③窖灰鉀肥

窖灰鉀肥是水泥工業的產物，是水泥窖灰經風選富集而成。窖灰鉀肥的外觀呈現灰黃或褐色粉末狀，一般含氧化鉀8%-12%之間，并含有鎂、硫、鐵等元素。

窖灰鉀肥吸濕性較強，屬堿性肥料，適宜在酸性缺鈣的土壤上施用。窖灰鉀肥對豆科植物、水稻、棉花、花生等作物有比較好的效果。

4、復混（合）肥料

復混肥料按其含有的有效元素成分，可分為二元、三元和多元復混肥料；按其制造方法，可分為復合肥料和混合肥料。

復合肥料又稱化成復肥，用化學方法合成，如磷酸二銨、硝酸磷肥、硝酸鉀等。復混肥料又稱混合肥料、混配肥料，用物理方法混成，有時也伴有化學反應，養分分布較均勻。按其制作方法不同，又可分為造粒型復混肥料、摻混肥料。

① 磷酸一銨、磷酸二銨

第四篇：玻璃水配方 http范文

玻璃水配方 http://com.mysvw.com/viewthread.php?tid=232464

懂得開車，就應懂用車。然而，有懶惰的車主甚至許久才會洗一次車，當好不容易把愛車拿去維修廠或4S店做一次保養時，底盤、輪胎、剎車系統等項目往往是重點檢查項目。在日常的“三油（機油、變速箱油、剎車油）、三水（水箱冷卻水、電瓶水及雨刮水）”的保養中，記者發現，不少粗心的車主（特別是新手司機）最容易忽視對前擋風玻璃的關注。

你是否忽視了愛車的“透明”性

近日，記者與一位朋友駕車同行時，這位朋友在行車過程中，想用玻璃水清洗一下灰塵密布和有蟲尸的前擋風玻璃，結果按了半天雨刮器噴水按鈕，才突然想起忘記添加玻璃水，于是只好一路“視線模糊”的行駛在路上。相信很多的車主都會有這樣的經歷和體會，特別是行車時如果看見擋風玻璃上沾染污物或蟲尸，視覺立刻就會感到不舒服。廣州本田一位4S店的維修技師黃師傅告訴記者，添加“玻璃水”是80％車主在日常保養中最容易忽視的細節，前擋風玻璃的保養更往往被車主遺忘。

那么，所謂玻璃水是什么？汽車擋風玻璃水俗稱玻璃水（即車窗玻璃清洗液、雨刮水），是保養愛車最大的消耗品之一。一般來說，我國用品零售市場上的玻璃水可分三種：一種夏季常用的，在清洗液里增加了除蟲膠成分，可以快速清除撞在擋風玻璃上的飛蟲殘留物；一種專為冬季使用的防凍型玻璃清洗液，保證在外界氣溫低于零下20℃時，依舊不會結冰凍壞汽車設施；一種是特效防凍型，保證在零下40℃時依舊不結冰，適合我國最北部的嚴寒地區使用。在廣州這種南方地區，使用第一種玻璃水即可。

當您感覺車的前擋風玻璃透明度差了，這時候噴一噴玻璃水，就能夠給你一個“明朗”的視野。特別是在夜間行車時，玻璃灰塵會散射光線，這時候就需要噴一噴玻璃水，讓前擋風玻璃保持在最佳透明狀態。此外，在灰塵較多的環境，以及在雨天跑高速路時，玻璃水的消耗會非常快。

玻璃水其實不簡單

有的車主認為清洗前擋風玻璃其實很簡單，用不著小題大做。師傅介紹，有車主會放棄購買一瓶10～20元左右的專用玻璃水，選擇“偏方”——自制的玻璃水。他們將洗潔精、洗滌劑、洗衣粉等兌一點水來替代專用玻璃水，認為又便宜又省心；也有的車主直接用清水替代玻璃水。黃師傅指出這些做法存在著一定的隱患。

用水兌洗衣粉：洗衣粉水里會有一些沉淀物，時間長了，不僅會腐蝕橡膠管，而且會堵塞噴水口，嚴重情況下會損壞到電機。一般洗滌劑都呈堿性，對橡膠會有一定的腐蝕性，會加速催化雨刮器膠條的硬化，硬化的膠條刮擦擋風玻璃時，會加速擋風玻璃表面被刮毛、刮花。如果重新更換雨刮器，付出的費用將是玻璃水的幾十倍價格。

用水代替玻璃水：這個風險相對小一些。但需要留意的是，普通的自來水同樣含有較多雜質，時間長了，雜質會依附在橡膠管內，影響正常的噴水。長期使用可能會使玻璃表面與雨刮器之間摩擦力加大，玻璃產生劃痕。師傅表示，清水只能簡單地清洗灰塵，對車窗上附著的臟污、蟲尸，并沒有徹底清洗的能力。

小貼士

DIY加玻璃水并不難

為愛車添加玻璃水，最省事的辦法是委托洗車店或者維修廠幫忙添加。算一下賬，讓美容店加一次約10元左右，所支付的費用肯定比自己買一瓶玻璃水DIY添加來得貴些。黃師傅告訴記者，如果專門為添加玻璃水而跑一趟4S店或者美容店其實不值得，添加玻璃水的活兒，車主完全可以DIY自行解決。車主只需去市場上用10～20元購買一瓶車用玻璃水，按照指示加入即可，并沒有太多“技術含量”。

提示1：第一步要稀釋。

一般購買回來的玻璃水均需要稀釋使用，只需按照說明書上的指示操作即可。

提示2：注意玻璃水容量。

汽車的玻璃水容量大約是1.5L左右，因此選擇稀釋玻璃水的容器用1.25L到1.5L的就可以了。可以用礦泉水瓶替代。

提示3：不要加太滿。

自己添加玻璃水的時候，要注意不要加過滿，如果容器口有一些泡沫，不需擔心，并不影響使用。

提示4：玻璃水也有冬夏之分。

一般來說，在南方地區使用增加了除蟲膠成分的玻璃水即可。如果愛車需要在北方過冬，則需要使用防凍型玻璃水。這一點，習慣了南方氣候的司機去到北方時常會忽略。

汽車用玻璃水是什么成分的？看論壇中有幾種配方，成分也就是防凍液+清潔劑+水+酒精等：

1、取大可了瓶一個。

2、家中沒人愛喝的白酒（高中低度均可，五糧液、茅臺更好）。

3、質量好點的餐洗凈（不傷手的那種，連手都不傷，就不怕腐蝕車了，市場的玻璃清潔劑就怕這點不過關）

4、純凈水

5、一滴藍墨水，著色用，可省。步驟

1、將白酒半瓶到入可了瓶。

2、加半勺餐洗凈

3、加入純凈水，不要太滿。

4、搖均勻即可。實驗

本品放入冰箱內-20度，兩小時左右，略有結冰現象。使用

1、在-10度左右，夜晚室外停放15小時，沒有凍。

2、洗玻璃時由于有酒精，揮發的很快。洗后風擋玻璃非常干凈，還有一種餐洗凈的香味和淡淡的酒香。

3、如果酒后駕車被查，沖JC噴一下，說不定可蒙混過關！！

特別要注意的是乙醇（酒精）的加量并非越多越好。大家可參考《中學教師化學手冊》上的這個比例，結合當地的最低氣溫來配置。

乙醇添加量

溶液冰點

6%

-2.0℃ 14%

-5.0℃

17%

-6.1℃

20.2%

-7.5℃，24.8%

-10.6℃

27%

-12.2℃

注意：本文所提到的百分比濃度全部為體積分數濃度。

附 搜羅的一些配方，給同學門參考：

購買普通玻璃水，效果達不到標準，還可能會造成噴頭堵塞。買高級的，花費會較高。綜上，我認為DIY玻璃水，可以讓我們得到實惠！并且效果也可以很好!A：春天，風沙大，雨多，所以玻璃水主要功效就是清潔風擋。準備2.5升可樂瓶一個，一定要沖洗干凈！（關鍵是去掉糖分！）

純凈水2升，醫用95%酒精250ML（藥店有售）洗滌劑1-2可樂瓶蓋（洗滌劑質量要好）充分互溶后可直接使用。加洗滌劑主要是去沙土，應為洗滌劑的泡沫能很快的將泥土去掉。酒精能加速水分蒸發，使玻璃迅速清潔。加入以上這些，可能不滿，可直接加1升左右純凈水。

B：夏天，秋天。有雨，不一定很臟，但是昆蟲多打在風當時，清水不容易將其清除，因為蟲膠也比較難處理。所以要加入更多的溶劑。

同樣，2.5升可樂瓶，2升純凈水，95%醫用酒精500ML，洗滌劑1瓶蓋足矣！酒精這種有機溶劑還是很不錯的！去蟲膠的效果很好。要是在市區，可以將不滿的水壺加純凈水加滿，但是高速不建議降低濃度，影響效果！

C：冬天，雖然已經過去，但還是說說。深有體會的是，所在城市冬季可以達到-30℃甚至更低，有不少同學直接加二鍋頭，基本可以滿足需要，但是其酒精含量的高低直接影響塑料件的老化程度，所以還是改善下好。20%質量的95%酒精，80%質量的水，冰點基本在-10℃左右，初冬沒問題。20-30%的酒精，60%的水，冰點也只在-15℃，也不是很理想，40-50%的酒精，50-60%的水，冰點可以達到-25℃不結冰,基本滿足冬季的需要，因為冬天基本不太用水去清潔玻璃。關鍵的一點，冬天一定不能加滿玻璃水壺！上蓋的通氣孔極易凍住，而結冰膨脹的液體會直接把水壺漲裂。所以冬天用2.5L可樂瓶配的溶液一瓶，足夠！

第五篇：中藥材保健酒配方

中藥材保健酒配方

中藥材保健酒： 配方如下：

黃芪12克、茯神12克、白術6克、熟地8克、當歸8克、生地8克、黨參6克、麥冬6克、茯苓6克、廣陳皮6克、山萸肉6克、枸杞6克、川芎6克、防風6克、龜膠6克、五味子5克、羌活5克、肉桂4克，以上18味藥外加紅棗200克，冰糖200克，高粱酒4斤。

人參枸杞酒和八珍酒的配方

●人參枸杞酒

［配方］人參200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒適量。

［功效］大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。

五味子３０克，白酒５００克。

[ 制 法 ]

將五味子用水洗凈，裝入凈瓶中，倒入白酒密封，置于陰涼處，每日搖晃數下，１４天后即可飲用。

[ 功 效]

益氣生津，補腎養心，收斂固澀。適用于肺虛喘嗽，津虧口喝，自汗，慢性腹瀉心悸失眠，體虛乏力等癥。

[ 服 法 ]

每日２次，每次飲服１０～２０毫升。給你七個泡酒藥方，包你“性”|福

1、鎖陽酒

配方：鎖陽30克，白酒500毫升。

功效：益精壯陽，養血強筋。適用于腎虛陽痿，腰膝無力，遺精滑泄。精血不足等癥。

做法：將鎖陽浸泡在白酒中，7天后棄藥渣，裝瓶飲用。每天2次，每次15-20毫升。

2、菟絲子酒

配方：菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升(或米酒)克，白酒500毫升(或米酒)。

功效：補腎益精，養肝明目。適用于肝腎不足的目昏，耳鳴，陽痿，遺精，腰膝酸軟等癥。

做法：將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天后棄藥渣飲用。每天2—3次，每次20-30毫升。

3、板栗酒

配方：板栗500克，白酒1500毫升。

功效：滋補心脾，補腎助陽。適用于男子陽痿，滑精等癥。

做法：洗凈板栗，逐個切口，放入白酒中浸泡，7天后飲用，每次性交前適量飲用。

4、韭菜子酒

配方：韭菜子100克。米酒500毫升(或高梁酒)。

功效：助陽固精。適用于陽痿，遺精，早泄，腰膝冷痛等癥。

做法：韭菜子研碎、浸于米酒中，7天后可飲用，每天3次，每次10毫升飯后服。

5、石燕酒

配方：石燕2—5只，高粱酒1000毫升，鹽、姜、蔥、醋各適量。

功效：添精補髓，壯陽益氣。

做法：石燕去毛和內臟，加四味佐料炒熟，用酒浸泡3天。

6、鹿茸酒

配方：嫩鹿茸6克，山藥片10克，白酒500毫升。

功效：補腎助陽。

做法：將嫩鹿茸切片，加山藥片裝布袋內，置酒中浸泡7天，即可飲服。

7、蛤蚧酒

配方：蛤蚧l對，黃酒500毫升。

功效：補腎壯陽，平咳止喘。做法：將蛤蚧去頭、足、鱗，浸于黃酒中，20日后可服用。

補腎壯陽五方：

配方1：仙茅20g，仙靈脾20g，蜂房20g，肉蓯蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，續斷30g，鎖陽20g，陽起石20，枸芪子30g，黃狗腎1具，蜈蚣4條，黃精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g

配方2：組成：50度白酒、鹿鞭、牛鞭、狗鞭、人參、枸杞、山芋肉、桂元肉、蓯蓉、菟絲子、巴戟天、淫羊藿、補骨脂、鹿茸

配方3：鹿茸酒：鹿茸6克，山藥60克，水煎服。功效：補腎壯陽，補精種子；

配方4：淫羊藿酒：淫羊藿50克，水煎服。功效：補腎壯陽、益精種子；

配方5：仙茅酒：仙茅250克，水煎服。功效：益腎壯陽、溫腎散寒； 1，海馬酒

【配方】海馬1對，白酒500克。

【制法】(1)將海馬洗凈，放入酒罐內。

（2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋，浸泡15天即成。

【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化瘀。故海馬酒適用于腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟；夜尿多；尿頻；也可用于各種腫塊；腫痛；跌打損傷等。可每日服3次，每次9克。

2，鹿茸酒

【配方】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克。

【制法】將鹿茸，山藥切片，放入酒壇內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸的功效，《本草綱木》說：“生精補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。”由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等癥都有益處，可每日服3次，每次9克。

3，延壽酒

【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。

【制法】將各藥煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。

【功效】補五臟，和六腑，健體除濕。用于肝腎虧虛，精血不足等虛癥。

4，龜蛇酒

【配方】金龜，眼鏡王蛇，當歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

【制法】圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜，蛇浸6個月后加各藥浸漬。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。

【功效】滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用于肝腎不足，風濕侵擾等癥。

5，助陽益壽酒

【配方】黨參20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。

【制法】（1）將上述藥物研碎，置于細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。

（2）3日后，稍打開口蓋，置于文火上煮30分鐘，取下稍冷后加蓋密封。21天后可飲用。

（3）每日2次，每次空腹飲10－20克。

【功效】補腎壯陽，益肝養精，健脾和胃，延年益壽。適用于脾腎陽虛而見腰膝無力，遺精早泄，氣虛少力，面色少華，頭昏眼花，食欲不振及便溏泄瀉等癥。

【注意事項】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁金。

6，百壽長春酒

【配方】黨參、生地、茯苓各150克，白術、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

【制法】將各藥制成粗粉，裝袋。用酒浸4日－5日，過濾。加入冰糖。

【功效】補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用于虛勞損傷、偏癱等癥。

7，十全大補酒

【配方】當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【制法】將上述藥物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃動1次。7天后可飲用。

【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用于氣血兩虛兩偏于陽虛有寒的各種病癥。對于氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等癥有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。

8，百花如意酣春酒

【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。

【制法】7味藥用絹袋盛，懸掛壇中，再入2酒，封固1個月后服，隨意飲之。

【功效】益腎固精，強陽起痿。治療腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕，久服效佳。

9，參芪酒

【配方】黨參20克，黃芪20克，山藥15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。

【制法】（1）將上述藥物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。

（2）將白酒和藥袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天后可飲用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】補氣、健脾、養血。適用于脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等癥。

10，黃芪酒

【配方】黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白術10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮干姜12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

【制法】將上述藥物共研成粗末，浸泡于酒內，7天后飲用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用于氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等癥。

【注意事項】陰虛火旺者忌服。

11，扶衰五味酒

【配方】五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

【制法】（1）將上述藥物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。

（2）將酒放在陰涼處，每日晃動1次，14天后飲用。

【用法】每日2次，每次10克－20克。

【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用于氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用于脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等癥。

【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。

12，固本酒

【配方】人參30克，熟地30克，麥冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。

【制法】（1）將上述藥物全部破碎，放入白酒壇內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。

（2）每日晃動1次，3天后可飲用。

【用法】每日2次，每次10克－20克。

【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用于氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等癥。

【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。

13，八珍酒

【配方】當歸10克，白芍10克，人參5克，白術10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【制法】（1）將上述藥物研碎成粗末備用。

（2）將藥置入糯米酒中，然后將容器隔水加熱60分鐘，取出埋入土中5天，7天后飲用。

【用法】每日3次，每次溫飲10克－15克。

【功效】補氣養血、健脾和胃。適用于氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易于疲倦、也可用于脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等癥。

【注意事項]陰虛內熱、口干心煩，口舌生瘡等病人不宜飲用。

14，烏發益壽酒

【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

【制法】（1）將上述藥物搗碎，盛入細紗布袋中扎緊備用。

（2）將酒、藥袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天會可飲用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發早白等癥。

【注意事項】陽虛者慎用。

15，紅顏酒

【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

【制法】先以白蜜、酥油熔化，入酒和勻，隨將其余三藥研碎，入酒內，密封浸21天。每次服15毫升，1日2次。

【功效】治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年攝生保健之良藥。

養生泡酒配方，藏秘配方大全

八珍酒

【配方】 全當歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術26g 川芎10g 人參15g 白酒1500ml。

【功用】 滋補氣血，調理脾胃，悅顏色。

【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末； 2 裝進用三層紗布縫制的袋中，將口系緊； 3 浸泡在白酒壇中，封口，在火上煮1小時； 4 藥冷卻后，埋人凈土中，五天后取出來； 5 再過三至七天，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。

【用法】每次10～30ml，每日服3次，飯前將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】方中人參、白術、茯苓、甘草：補脾益氣。當歸、白芍、地黃、川芎：滋養心肝，補血而理氣。川芎：可使地黃、當歸補而不膩。五加皮：祛除風濕，強壯筋骨。胡桃肉：潤肺補腎，烏須發，強記憶。大棗：健脾而調和諸藥。此酒可以起到氣血雙補的功效，用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虛食欲不振，氣短懶言，勞累倦怠，頭暈目眩等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

丹參酒

【配方】丹參300g，米酒適量

【功用】養血安神。

【制法】1 將丹參切碎； 2 倒入適量的米酒浸泡15天； 3 而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并； 4 再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。

【用法】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經，活血，通心包絡，去滯生新，調經順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實驗結果表明，丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，并使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應有抗衰防老作用。此酒主治神經衰弱，記憶力減退，失眠健忘。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

牛膝獨活酒

【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當歸35g 白酒1000ml

【功用】補養氣血，益肝強腎，除祛風濕，止腰腿痛。

【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11點服用為佳）。

【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：補益肝腎，強筋壯骨。

當歸、人參：養血益氣。

秦艽：法濕宣痹止痛。

此酒主治腰膝發涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風寒濕痹。

人參固本酒

【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當歸60g 茯苓30g 白酒6000ml

【功用】補肝腎，填精髓，益氣血。

【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補肝腎，填精髓。

懷生地、天冬、麥冬：滋陰。

人參：補氣。

白茯苓：健脾利濕。

當歸：補血活血。

此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

人參酒

【配方】人參30g，白酒1200ml

【功用】補益中氣，溫通血脈。

【制法】1 用紗布縫一個與人參大小相當的袋子，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數日； 3 之后倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內；4 將其密封，冷卻，存放備用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。

【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

王益酒

【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

【功用】補氣養血，滋陰補腎。

【制法】1 將所有藥材洗凈后研細碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內，上火煎煮40分鐘； 3 過濾去渣留液，入瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。

【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養陰生津，潤肺養胃。

黃芪：甘溫益氣。

白術：健脾助運。

地黃：養血活血。

枸杞子：補肝腎之陰。

此酒力緩，久飲對先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無力，頭暈目眩，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽萎、早泄，女子月經不調，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

烏須酒

【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg

【功用】補腎養肝，益精血。

【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3 將細曲搗成細末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里；7 冷后加入細曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11 過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細濾一遍，裝瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當歸：補腎養肝，益精血。紅棗：調和諸藥，并有健脾作用。麥冬：滋陰潤燥。蜂蜜：調味，并能緩和酒性。此酒功效為補腎養肝，因肝腎精血不足而導致的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，須發早白，大便秘結等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

大補中當歸酒

【配方】當歸40g 續斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g白芷30g 黃芪40g 大棗20個 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml

【功用】補虛損。

【制法】1 將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內； 2 將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。

【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】當歸、川芎、干地黃、白芍藥：補血而調理沖任。黃芪、續斷、白芷、麥冬、大棗：健脾益氣，補肝益腎。肉桂，吳茱萸、干姜：溫通經脈，暖小腹而止疼。

此酒主治****后虛損，小腹疼痛。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

當歸地黃酒

【組成】生地黃50g 當歸尾50g 黃酒500ml

【功用】補血，止血。

【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末； 2 放進鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時； 3 然后過濾去渣，裝瓶備用。

【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】地黃：滋陰養血，治療吐血，衄血，婦女月經不調，崩漏腹痛等癥。當歸：補血和血，調經止痛，當歸尾有止血的作用。但當歸性滑，生地粘膩，所以脾胃虛寒，濕阻中滿及大便溏泄者應慎服。此酒有補血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等癥。

【來源】《我要二兩酒 論壇》

當歸獨活酒

【配方】獨活60g 大豆500g 當歸10g 黃酒1500ml

【功用】祛風補血。

【制法】1 先將獨活、當歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時； 2 之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封； 3 冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。

【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】獨活：性溫味辛苦，祛風濕，止痛，解表，是方中主藥。當歸：補血活血。大豆：即黃豆，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等，有健脾寬中，潤燥消水的作用。此酒有祛風止痛，補血活血，祛濕止痹之功效，適宜****后血虛、中風口噤者服用。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

當歸紅花酒

【配方】當歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理氣活血，調經養血。

【制法】1 將上述4味藥材研成細末，裝入白紗布袋內； 2 放進干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 3 7日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。

【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】當歸：補血活血，止痛潤腸，治療血虛，又可用于痛經。

丹參、紅花：活血祛瘀，通經止痛，養血安神，為調經之要藥；

月季花：疏肝解郁，活血調經。

此酒有理氣活血，調經養血之功效，主治月經不調、痛經等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

當歸元胡酒

【配方】當歸15g 元胡15g 制沒藥15g 紅花15g 白酒1000ml 【功用】活血行瘀。

【制法】1 將上述4味藥材一并搗成粗末，裝入紗布袋內； 2 放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，封口； 3 7日后開啟，去掉藥袋，過濾去渣備用。

【用法】每次10～15ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用，孕婦忌服此酒。

【藥材功效解析】當歸：補血活血、止厲、調經。

元胡：活血利氣、止痛、通小便。

制沒藥：活血止痛，消腫生肌。

紅花：活血法瘀，止痛通經。

此酒有活血行瘀之功效，主治婦女因氣滯血瘀引起的痛經，以及血滯經閉，****后瘀阻腹痛，癓瘕積聚，跌打損傷瘀痛等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

紅藍花酒

【配方】紅藍花20g 白酒200ml

【功用】行血，潤燥，消腫，止痛。

【制法】1 將紅藍花與白酒一起放入鍋中，煎減至半； 2 去渣，冷卻后即可服用。

【用法】每次50ml，不止再服, 孕婦忌服此酒。

【藥材功效解析】紅藍花：即紅花，其性溫味辛，有活血祛瘀，通經的功效。

白酒：溫和其血。

此酒主治婦女中風癥，風寒容于胞內，血凝氣滯所致腹中刺痛，有行散其瘀之功效。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

火麻仁酒

【配方】火麻仁160g 白酒500ml 【功用】潤腸通便，兼補中虛。

【制法】1 將火麻仁炒香后搗碎，放入干凈的瓶中； 2 倒入白酒浸泡，封口； 3 3日后開啟，過濾后備用。

【用法】將酒溫熱，每次飯前隨量服用，切勿過量致酒醉。

【藥材功效解析】火麻仁：又名大麻仁、麻子仁。其味甘平，有潤腸通便之功效。

此酒有補虛勞，潤腸通便、兼補中虛、長肌肉，下乳，止消渴，催生之功效。主治腸燥便秘、小腹脹滿疼痛、消渴、熱淋、風痹、痢疾、月經不調、疥瘡、癬癩等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

雞冠花酒

【配方】白雞冠花（曬干為末）180g 米酒1000ml 【功用】涼血止血。

【制法】1 將白雞冠花末連同米酒一同放入瓶中浸泡，封口； 2 5～7日后開啟，過濾去渣，即可服用。

【用法】每次30～50ml，每日1次，清晨將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】雞冠花：性味甘涼，涼血止血。

此酒不僅可治婦女崩中，赤白帶下，還可以治療痔漏腸風下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等癥。

【方劑來源】《我要二兩酒 論壇》

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藥酒大全

【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當歸60g 茯苓30g 白酒6000ml

【功用】補肝腎，填精髓，益氣血。

【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補肝腎，填精髓。

懷生地、天冬、麥冬：滋陰。

人參：補氣。

白茯苓：健脾利濕。

當歸：補血活血。

此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。

【方劑來源】《菉竹堂經驗方》

人參酒

【配方】人參30g，白酒1200ml 【功用】補益中氣，溫通血脈。

【制法】1 用紗布縫一個與人參大小相當的袋子，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數日； 3 之后倒入砂鍋內，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內；4 將其密封，冷卻，存放備用。

【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。

【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。

【方劑來源】《本草綱目》

王益酒

【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml

【功用】補氣養血，滋陰補腎。

【制法】1 將所有藥材洗凈后研細碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內，上火煎煮40分鐘； 3 過濾去渣留液，入瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。

【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養陰生津，潤肺養胃。

黃芪：甘溫益氣。

白術：健脾助運。

地黃：養血活血。

枸杞子：補肝腎之陰。

此酒力緩，久飲對先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無力，頭暈目眩，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽萎、早泄，女子月經不調，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。

【方劑來源】民間驗方

烏須酒

【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細曲300g 生地120g麥冬30g 糯米5kg

【功用】補腎養肝，益精血。

【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3 將細曲搗成細末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6 將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里；7 冷后加入細曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封； 9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11 過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細濾一遍，裝瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當歸：補腎養肝，益精血。紅棗：調和諸藥，并有健脾作用。麥冬：滋陰潤燥。蜂蜜：調味，并能緩和酒性。此酒功效為補腎養肝，因肝腎精血不足而導致的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，食欲不振，面色憔悴，須發早白，大便秘結等癥。

【方劑來源】《壽世保元》

大補中當歸酒

【配方】當歸40g 續斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g白芷30g 黃芪40g 大棗20個 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml

【功用】補虛損。

【制法】1 將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內； 2 將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時； 3 加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。

【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】當歸、川芎、干地黃、白芍藥：補血而調理沖任。黃芪、續斷、白芷、麥冬、大棗：健脾益氣，補肝益腎。肉桂，吳茱萸、干姜：溫通經脈，暖小腹而止疼。

此酒主治****后虛損，小腹疼痛。

【方劑來源】《千金方》

當歸地黃酒

【組成】生地黃50g 當歸尾50g 黃酒500ml

【功用】補血，止血。

【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末； 2 放進鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時； 3 然后過濾去渣，裝瓶備用。

【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】地黃：滋陰養血，治療吐血，衄血，婦女月經不調，崩漏腹痛等癥。當歸：補血和血，調經止痛，當歸尾有止血的作用。但當歸性滑，生地粘膩，所以脾胃虛寒，濕阻中滿及大便溏泄者應慎服。此酒有補血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等癥。

【來源】《民間驗方》

當歸獨活酒

【配方】獨活60g 大豆500g 當歸10g 黃酒1500ml

【功用】祛風補血。

【制法】1 先將獨活、當歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時； 2 之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封； 3 冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。

【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】獨活：性溫味辛苦，祛風濕，止痛，解表，是方中主藥。當歸：補血活血。大豆：即黃豆，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等，有健脾寬中，潤燥消水的作用。此酒有祛風止痛，補血活血，祛濕止痹之功效，適宜****后血虛、中風口噤者服用。

【方劑來源】《民間驗方》

當歸紅花酒

【配方】當歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml

【功用】理氣活血，調經養血。

【制法】1 將上述4味藥材研成細末，裝入白紗布袋內； 2 放進干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 3 7日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。

【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】當歸：補血活血，止痛潤腸，治療血虛，又可用于痛經。

丹參、紅花：活血祛瘀，通經止痛，養血安神，為調經之要藥；月季花：疏肝解郁，活血調經。此酒有理氣活血，調經養血之功效，主治月經不調、痛經等癥。

【方劑來源】《本草綱目》

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洋蔥葡萄酒的神奇療效

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋蔥有降脂抗癌的作用，兩者相加，其保健作用顯而易見，且制作簡單，價格低廉。當然其作用是否神效，估計也是因人而異，但有益無害則是肯定的。

洋蔥葡萄酒的驚人效果，做法簡單 馬上喝馬上有效

1、每天喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人;

2、吃了藥也無法降下來的“高血壓”喝了洋蔥葡萄酒后，血壓正常且安定;

3、無論用什么方法也無法減輕血糖的糖尿病患者，喝了該酒后血糖即下降;

4、喝了該酒后，輕微的老花眼可獲改善，看報刊雜志不用配帶老花鏡;

5、夜尿頻繁的喝了洋蔥葡萄酒，兩天后即可止夜尿，真的不可思議;

6、三年之間不吃安眠藥就不能入睡的“不眠癥”，喝此酒后，不眠癥消除;

7、每晚醒來，一直到天亮都不能入睡的不眠癥”喝酒后，不眠癥完全消除;

8、幾乎無法治療的白尿癥(尿色混濁)喝酒后，尿色接機透明;

9、視線常模糊不清的或是慢性的眼睛疲勞，喝此酒后第二日就好了;

10、經常便秘，引至腹部脹痛十分痛苦，喝此后第二天即可正常排便。

洋蔥葡萄酒的制造方法

材料：

1、洋蔥一至二個.2.紅葡萄酒400-500毫升.3.喜歡甜的人可加上一點蜂蜜

步驟：

1、將洋蔥洗凈，去表皮及根蒂，切成8等份的半月形;

2、將洋蔥裝入玻璃瓶內，倒上紅葡萄酒(將剩下來的茶色好外皮也一起放下，效果會更好);

3、將玻璃瓶蓋好密封，放在陰涼的地方2-8天;

4、將瓶內的洋蔥片用濾網過濾后，將洋蔥、汁分開裝入瓶中，放進冰箱中冷 藏。

飲用方法：

1、一天喝1/4杯(約50毫升)，年紀大的人一次約20毫升;

2、一天喝1-2次;

3、浸過的洋蔥片也一并食用會更好;

4、不喝酒的人，可用二倍的開水混和后飲用，或每次倒入電鍋內滾五分鐘蒸 發酒精后再飲用。

祛風散寒除濕酒大全

大風引酒

【配方】制附子16g 枳實20g 澤瀉20g 陳皮20g 茯苓20g 防風20g 大豆100g（原方有甘草）水1000ml 米酒1000ml

【功用】祛風利濕止痛。

【制法】1 將上述前6味藥材一同搗細碎，裝入絹袋內； 2 放入干凈的器皿中； 3用米酒、水一同煮大豆； 4 煮取750毫升，分作3份。

【用法】每日服1份，3份為1療程。

【藥材功效解析】制附子：回陽補火，散寒除濕止痛。

防風：祛風勝濕。

澤瀉、茯苓：利濕健脾。

枳實、陳皮：理氣化濕。

大豆：活血，利水，祛風，解毒。

此酒有祛風利濕止痛的功效，主治風濕痛，遍身脹滿。因制附子之毒性，可小量服之，觀察效果，再酌加至治療量。

三滕酒

【配方】絡石藤90g 海風藤90g 雞血藤90g 桑寄生90g 五加皮30g木瓜60g 白酒3000ml

【功用】祛濕，舒筋，通絡。

【制法】1 將上述6味藥材，切成薄片，放入干凈的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，按冷浸法制成藥酒2000～3000ml即成。

【用法】每次30ml，每日1～2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】絡石藤：性味苦寒，善于祛風通絡，涼血消腫。

海風藤：性微溫，味苦辛，長于法風除濕，溫通經絡。

雞血藤：性溫，味苦而微溫，專于行血補血，舒筋活絡。

桑寄生：性昧苦平，能祛風濕，補肝腎，強筋骨。

五加皮：性溫味苦辛，可祛風濕，強筋骨。

木瓜：性溫味酸，舒暢活絡，化濕和胃。

此酒有祛濕、通絡、舒筋的功效，主治風濕性關節炎及關節疼痛。

十七味藥酒

【配方】白石英120g 酸棗仁30g 羚羊角30g 磁石120g 石斛90g 黃芪30g 羌活30g 生地60g 牛膝90g 肉桂60g 云苓60g 杜仲45g 酒3500ml 【功用】祛風，利濕，補虛。

【制法】1 將上述藥材一同碎為細末，裝入布袋內，懸掛在干凈的壇子同內； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 10日后開啟。

【用法】每次10ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。旋飲旋添酒，味薄止。

【藥材功效解析】牛膝、白石英、草薢、防風、羌活：祛風濕，通經止痛。

制附子、肉桂：溫陽散寒止痛。

丹參、山萸肉、黃芪、酸棗仁、生地、杜仲：補虛蠲痹，緩攣急，強腰腳。

石斛、磁石、羚羊角：補腎益精，聰耳明目，舒筋除痹。

云苓：健脾利水，以奠中土，為生化之基。

此酒主治風濕痹痛，筋脈攣急，腰腳軟弱無力，視聽不明。

十味附子酒

【配方】制附子30g 五加皮（炙）20g 桑白皮50g 丹參30g 續斷30g

牛膝30g 白術50g 生姜50g 細辛25g 肉桂25g

清酒1500ml

【功用】散寒逐濕。

【制法】1 將上述藥材搗細如麻豆大，裝入紗布袋內； 2 放入瓷瓶中，倒入酒浸泡，密封； 3 春夏5日，秋冬7日后開啟，去掉藥袋，過濾裝瓶備用。

【用法】每次10ml，每日3次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】制附子、肉桂、細辛：溫陽散寒止痛，啟先天生發之機，扶正以祛邪，通經除痹弱。

五加皮、續斷、牛膝：補肝腎，強筋骨，引藥下行，并可祛濕，以治腿足酸軟等癥。

丹參：通調血脈，養血舒筋，以療攣急、萎枯。

白術、生姜：和胃化濕，以祛腫脹、嘔吐之患。

桑白皮：開肺利水，以抑腳氣之沖逆。

此酒散寒逐濕，溫陽行痹，補肝腎，強筋骨，益脾通脈，降利沖逆。主治因腳氣引起的腿腳軟弱無力，或麻木、酸痛、攣急、腫脹、發熱、萎枯、嘔吐等。

天麻酒

【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎補15g 制附子8g 晚蠶沙30g 惡實根（切焙）10g 白花蛇（酒浸去皮骨炙）10g 天麻15g 松節（碎細）15g 敗龜（醋炙）15g 龍骨10g 虎骨（酒炙）10g

烏蛇（酒浸去皮骨炙）10g 羌活10g 獨活10g 當歸15g

牛膝（酒浸切焙）10g 川芎15g 熟地15g 酒1500ml

【功用】搜風祛邪，活血止痛，強筋壯骨。

【制法】1 將上述19味藥材粗搗碎如麻豆，裝入紗布袋內； 2 放入干凈的器皿中，用酒浸泡，密封； 3 春夏4日，秋冬7日后開啟，去掉藥袋，過濾后裝瓶備用。

【用法】每次15～20ml，不限時，將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】天麻、松節、惡實根、羌活、獨活、茄子根、晚蠶沙；祛風濕，利關節，以治風痿之標。

骨碎補、龜板、龍骨、虎骨、烏蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝腎，強筋骨，活血止痛。

當歸、川芎、大麻仁、熟地：滋養陰血，養血柔筋。

此酒能祛風于內外，邪正兩顧，燥潤相濟，主治肢體癱瘓，行動不利

天麻石斛酒

【配方】牛蒡子20g 制附子20g 烏蛇肉（微炒）20g 仙靈脾20g 五加皮20g 虎脛骨（涂酥炙黃）32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g 當歸20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹參20g 石斛20g

川椒（去目并閉口者微炒出汗）25g 天麻20g 川芎20g 酒1500ml

【功用】舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。

【制法】1 將上述藥材一同搗細碎，放入甕中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后開取。

【用法】每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲10毫升加10毫升新酒，至藥味薄為止。

【藥材功效解析】石斛、川芎、當歸、丹參：舒筋活血。

天麻：息風平肝。

仙靈脾、杜仲、狗脊：補肝腎，強餓骨。

五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎脛骨、烏蛇肉、茵芋：祛風濕，堅筋骨，止痛。

制附子、川椒：溫陽散寒止痛。

桂心：通血脈，暖脾腎。

此酒舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕，散寒止痛，主治中風手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。

烏梢蛇酒

【配方】烏梢蛇1條 酒500ml

【功用】祛風通絡，攻毒。

【制法】1 將烏梢蛇放入干凈的瓶中； 2 倒入酒浸泡3～4日，藥酒則成。

【用法】每次10～20ml，每日3次。

【藥材功效解析】烏梢蛇：性味甘、平；無毒，能祛風濕，通經絡。

此酒主治風濕痹痛，肌膚麻木，骨、關節結核，小兒麻痹癥，麻風，皮疹搔癢，疥癬，破傷風。

五加皮酒

【配方】五加皮50g 當歸45g 牛膝75g 高粱米酒1000ml

【功用】散風除濕，強溺壯骨。

【制法】1 先將五加皮洗凈，刮去骨； 2 與當歸、牛膝一起放入砂鍋內同煎40分鐘，然后去渣取汁，兌入高粱米酒中。

【用法】每次10～30ml，每日早晚2次，將酒溫熱服用。

【藥材功效解析】五加皮：性溫而味辛苦，可祛風勝濕，強筋骨。

當歸：甘辛而微溫，可補血，活血，止痛，潤腸。

牛膝：味苦、酸性平，可強肝腎，壯筋骨，利尿通淋，活血散瘀。

此酒主散法濕，和血養血，主強肝腎，益腰膝，主治風濕麻痹，四肢拘攣，腰腿軟而無力，或膝痛不可屈伸。

溫腎壯陽酒大全

巴戟熟地酒

【配方】巴戟天60g 熟地黃45g 狗杞子30g 制附子20g 甘菊花60g

蜀椒30g 醇酒1500ml

【功用】補腎壯陽，長肌肉，悅容顏。

【制法】1 將上述6味藥材一起搗為粗末，放入干凈的器皿中； 2 倒入醇酒浸泡，密封； 3 5日后開取，過濾去渣備用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】巴戟天：味甘性溫，補助元陽，而兼散邪，強筋骨，安五臟，為腎經血分之藥。熟地黃：填骨髓，長肌肉，生精血，補五臟內傷不足，通血脈，利耳目，黑須發，為滋精補血之要藥。

枸杞子：味甘性平，味重而純，補陰補氣，滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。菊花：滋養肝腎，兼利血氣。附子、川椒：輔助巴戟天溫腎壯陽。此酒主治腎陽久虛，陽痿早泄，腰膝酸軟。

巴戟天酒

【組成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 當歸27g 生姜27g椒2g 酒1000ml

【功用】補腎壯陽，活血通經，舒筋利關節。

【制法】1 將上述藥材搗細，放入干凈的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封，煮1小時； 3 取下冷卻，過濾后裝瓶備用。

【用法】每次15～20ml，將酒溫熱服用，不拘時候，常覺有酒力為好。

【藥材功效解析】巴戟天：補腎助陽，祛風除濕，用于陽萎痿、冷痛、腰膝痹弱等癥。牛膝：活血法瘀，補肝腎，強筋骨，利尿通淋，引血下行。石斛：養胃生津，滋陰除煩，明目，強腰膝，補腎積精。羌活：解表散寒，祛風勝濕，止痛。當歸：補血，活血，止痛，潤腸，用于血虛、月經不調、痹弱、瘡癰、便秘等癥。生姜：解表，止嘔，止咳，用于風寒感冒、咳嗽，胃寒嘔吐等癥。椒：可溫中，止痛，殺蟲，用于脾胃虛寒冷痛，吐瀉，蛔厥等癥。

此酒內補肝腎筋骨，外祛風寒濕邪、中介活血通經，主治腹部瘀結冷痛，折傷閃挫，腰膝痹痛，足痿無力，肢節不利、四肢拘攣，腎虛陽痿。

仙靈脾酒

【配方】仙靈脾60g 白酒500ml

【功用】益肝腎，祛風濕，壯筋骨。

【制法】1 將仙靈脾洗凈，裝入紗布袋中； 2 放入酒中浸泡，3日后取出。

【用法】每次10～30ml，每日1次，睡前服用。凡陰虛火旺者，不宜飲用此酒。

【藥材功效解析】仙靈脾：又名淫羊藿，其性味辛甘而溫，可補腎壯陽，祛風去濕。此酒能補命門，益精氣，堅筋骨，利小便，有促進精液分泌的作用。主治陽痿，尿頻，腰膝無力，四肢麻木，肌膚失仁，以及女子性欲減退，久不受孕，也適用于老年人的腎氣不足諸癥。

此酒主治腰膝發涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風寒濕痹。

長春酒

【配方】山茱萸30g 巴戟天45g 石菖蒲30g 地骨皮40g 覆盆子45g 枸杞子100g 菟絲子45g 肉蓯蓉120g 柏子仁40g 五味子24g熟地45g 山藥40g 牛膝70g 杜仲70g 茯苓30g 人參10g 木香15g 川椒9g 澤瀉40g 遠志30g 天冬（去心）30g 麥冬（去心）30g白酒3500ml

【功用】補虛損，壯筋骨，調陰陽。

【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。

【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補肝腎，填精髓。

懷生地、天冬、麥冬：滋陰。

人參：補氣。

白茯苓：健脾利濕。

當歸：補血活血。

此酒有補肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。

仙茅酒

【配方】仙茅120g 酒500ml

【功用】溫腎壯陽，祛寒除濕。

【制法】1 將仙茅九蒸九曬后，放入干凈的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后開啟，過濾去渣，裝瓶備用。

【用法】每次15～20ml，每日早晚2次，空腹服用。陰虛火旺者忌服。

【藥材功效解析】仙茅：性味辛熱有毒，溫腎壯陽，祛寒除濕，用于陽痿精冷，小便不禁、心腹冷痛、腰膝冷痹等癥。

此酒主治陽痿滑精，腰膝冷痛，男子精寒，女子宮冷不孕，老年遺尿，小便余瀝等癥。

九香蟲酒

【配方】九香蟲40g 白酒400ml

【功用】補腎壯陽，理氣止痛。

【制法】1 將九香蟲拍碎，裝入紗布袋內； 2 放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 3 7日后開封，去掉藥袋，即可飲用。

【用法】每次10～20ml，每日2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】九香蟲：又名黑禿蟲、屁板蟲，為蜻科昆蟲九香蟲干燥全蟲。其性味咸溫，有理氣止痛，溫中壯陽的功效。適用于胸隔氣滯，脘痛痞悶，脾腎虧損，腰膝酸楚，陽痿等癥。

此酒主治因腎虛所致的陽痿，以及胸隔氣滯等癥。

仙靈酒

【組成】仙靈脾120g 菟絲子60g 破故紙60g 金櫻子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g 牛膝30g 當歸60g 肉桂30g 沉香15g 杜仲30g 白酒10000ml

【功用】補腎壯陽，固精，養血，強筋骨。

【制法】1 將上述藥材打搗成粗末，裝入紗布袋內，放入干凈的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，加蓋； 3 將器皿放入鍋中，隔水加熱約1小時； 4 取出器皿，密封； 5 7日后開封，過濾裝瓶備用。

【用法】每次15～30ml，每日早晚2次，將酒溫熱空腹服用。

【藥材功效解析】仙靈脾、巴戟天、菟絲子、破故紙、牛膝、肉桂、杜仲：補腎壯陽，強筋骨。金櫻子：可補腎固精。當歸、川芎：補血活血。沉香、小茴香：理氣，兼引藥下行。

此酒有補腎壯陽、固精、養血、強筋骨的功效，主治腰膝無力，下元虛冷，行走無力，陽痿，遺精、泄瀉等癥。中老年腎陽虧損，氣血不足者可把此酒作為食療常服。

右歸酒

【配方】仙萸肉70g 菟絲子55g 炮附片30g 枸杞子75g 茯苓50g鹿角30g 當歸120g桂枝70g 熟地50g 白酒1500ml

【功用】溫利腎陽，填充精血。

【制法】1 將上述藥材洗凈一起研為粗末，裝入紗布袋中，縫口； 2 放入白酒中浸泡，封存100天； 3 過濾去渣，取液裝瓶備用。

【用法】每次5～10ml，每日早晚2次服用。藥性偏熱，故陰虛火旺者忌用。

【藥材功效解析】肉桂、附子：溫補腎陽，鼓舞腎氣。熟地、山萸肉：補腎陰，滋化源。茯苓：泄其腎濁。

此酒主治腎陽不足，陰寒內盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿軟，小便不利或反而增多，遺尿，尺脈微弱，舌淡；或者中年人陽痿，滑精，以及寒癲，浮腫，火不暖土，脾胃虛寒，嘔吐腹脹，食少便溏等癥。