第一篇：寧波萬達索菲特GM：酒店留人關注薪資和職業規劃

寒松：酒店留人需關注薪資和職業規劃

2012-02-23 16:06:09 來源：邁點網 作者：Dodo小中大

酒店憑何留住人才?一是要根據市場的實際情況及時調整薪酬福利水平;二是在出現管

理崗位空缺的情況下首先考慮內部員工，提供良好的培訓教育。

每年節前節后，都是酒店餐飲業“人才荒”鬧得最兇的時候，邁點網記者特別策劃“求職季”專題，采訪業內專家、酒店高管和一線HR，共同剖析解讀“酒店人拿高薪的終極密碼”。

以下是對寧波萬達索菲特總經理許寒松的采訪實錄：

問：出現招人難，留人難的現象的原因是什么?

答：中國酒店業目前發展迅速，國際聯號、本土品牌酒店、各種參差不齊的單體酒店紛紛競相開業，導致酒店市場無序化競爭加劇。這樣一個大環境下使人們對酒店的認識產生了一定變化。另外酒店行業的工資水平也不是太有競爭力，這是很重要的一點，尤其是基層員工的薪資水平可以說普遍偏低，在物價飛漲的時代酒店員工普遍感到無以抵抗這樣的壓力。

問：什么樣的人才是貴酒店所需要的，您最看重哪一點?

答：首先需要有良好的工作態度。態度決定了行動，擁有良好的態度是前提，應聘者只有將自己的態度擺端正，明確自己的目標，自己想要的是怎樣的未來，才可能為自己今后的工作制定周全的計劃，從而為這一目標而去努力，創造自身及價值，為酒店帶來額外的利益。其次肯于學習的人也是酒店極為看重的。只有肯學習，愛學習的人才會踏踏實實的在自己的工作崗位上勤奮耕耘，不斷來提高自己的技能水平或者管理藝術，不斷提升自己實現自己的人生價值。

問：您覺得要想獲得高薪需要具備哪些條件?

答：最基本的是要有良好的工作表現，同時需要很強的耐心。酒店行業是服務行業，會接觸到各種形形色色的客人，這就需要員工擁有良好的耐力來應對各色人等。在這個前提之下，擁有良好的職業操守及關注細節并能及時跟進反饋的能力，也是評判一個人才能否獲得高薪的重要條件。高薪是對人才的一個社會價值肯定，因此人才必定是在一些基礎條件過硬

下，有靈活完善的執行能力和領導能力。

問：貴酒店憑借何種魅力留住人才?

答：根據市場的實際情況及時調整薪酬福利水平及可持續的個人發展目標，出現管理崗

位空缺的情況下首先考慮內部員工，提供良好的培訓教育。