第一篇：武穴酒店佳臣商務(wù)酒店競(jìng)選主管演講稿

武穴酒店佳臣商務(wù)酒店競(jìng)選主管演講稿

大家下午好！

走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。

本人黃驍云，我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解，開始參加工作，先后從事過業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了多年，它教會(huì)了我如何為人，如何處事，如何工作，我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，我加入佳臣集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。

競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來，我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

過去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生

活中的個(gè)人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。

熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)

我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：

一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng)，營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。

三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強(qiáng)化管理效果，逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。

五、尋找“增長(zhǎng)點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng)，它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng)，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售，在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施，責(zé)任到人，目標(biāo)明確，對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做，做精細(xì)”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制，做好內(nèi)部營(yíng)銷、內(nèi)部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來。

作為這次競(jìng)聘的積極參與者，我希望在競(jìng)聘中成功，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。

黃驍云

2013年5月12日

第二篇：佳臣商務(wù)酒店工作人員演講

佳臣商務(wù)酒店工作人員演講

朋友，也許你到過很多風(fēng)景名勝，名山大川，但你不能不到素有旅游天堂歷史文化名城的湖北黃岡一游，這里有世界文化遺產(chǎn)，美不勝收的的森林公園，人間奇景橫崗山，佛教圣地四祖寺、五祖寺，舉世聞名的李時(shí)珍國(guó)際健康論壇，以及純樸善良的風(fēng)土人情.那么當(dāng)你興盡歸來，一身疲憊時(shí)，佳臣大酒店歡迎你!

我們酒店座落在佛教圣地、名勝古跡橫崗山的腳下，美麗的長(zhǎng)江畔，依山傍水而建花草樹木點(diǎn)綴其間，交通便利、環(huán)境宜人、但更吸引您的是精神抖擻、氣宇軒昂、著裝整齊、笑容可掬的佳臣員工，這些充滿自信、氣質(zhì)非凡的帥哥美女們形成了一道美麗的風(fēng)景線，非常榮幸的是，我就是這些員工中的一名。

自從我走進(jìn)佳臣的那天起，我就愛上了這個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新的所在，也愛上了這個(gè)積極進(jìn)取、團(tuán)結(jié)溫馨的大集體，每當(dāng)看到一位位賓客希冀而來、滿意而去，我更愛上了我的工作。我不是詩(shī)人，不能用漂亮的詩(shī)句謳歌我的職業(yè);不是學(xué)者，不能用深遂的思想思考我的價(jià)值。我只是一個(gè)普通的酒店員工，但我有一個(gè)不平凡的信念——讓佳臣因我而燦爛。

作為佳臣的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的工作，在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)呢？

我覺得首先是誠(chéng)實(shí)可信，自古以來，誠(chéng)實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為，品質(zhì)和人格的示準(zhǔn)，古人云：經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信，誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提，因此在工作中，我用真誠(chéng)的心對(duì)待每一位客人，用良好的信譽(yù)對(duì)

待每一件事，人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度，以為態(tài)度好就是服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客戶打交道即累又繁瑣，可我喜歡這個(gè)工作，喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來，面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個(gè)別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事，但我總是用我的誠(chéng)心去彌補(bǔ)不足，用行為感動(dòng)客人，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣，以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情，我的工作也因此生動(dòng)多彩!

服務(wù)工作就窗口工作，個(gè)人形象是工作一個(gè)重要環(huán)節(jié)，我認(rèn)為我們每個(gè)員工就是我們酒店的招牌和門面，是能展示佳臣精神面貌的窗口，是顧客第一印象形成的地方。因此服務(wù)質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受，所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣，同時(shí)也感覺到自己責(zé)任和壓力。在每次上班之前，我不僅僅要注重自己的儀表，注重自己的語(yǔ)言，更重要的是還要注重自己感情和心態(tài)，把自己的家庭，自己的生活，自己的不愉快和煩惱，自己身體上的疲憊都忘記，也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮，讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù)，才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。記昨去年十月，我母親被診斷為子宮癌住院手術(shù)，老公在外工作，既要照顧幼小的兒子生活起居學(xué)校接送，又要陪護(hù)醫(yī)防院的母親，內(nèi)心又為重病的母親擔(dān)憂，而且還要到酒店上班，那時(shí)我心力交瘁，幾乎要垮掉了，但只要換上工作服，我馬上擦干眼淚，畫上淡妝，笑容滿面的面對(duì)我的客人，我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一件容易事，我們每天接觸的一張張陌生的面孔，接觸著各種身份的顧客，接觸著不同性格的人，他們中間，有理解你的，有不理解你的，有素質(zhì)好的，有素質(zhì)差一點(diǎn)的，他們的要求，有我們能辦到的，有我們不能辦到的，而這些，都需要我們

用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人，也有自己的個(gè)性和情緒變化，而無論怎樣，我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力，顧客高興我高興，顧客滿意我滿意，顧客的煩惱我解決，我認(rèn)為顧客的事情無小事，自己的事情無大事，所以這些年來，沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意，作為佳臣的一員，我心里踏實(shí)，從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。

我認(rèn)為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞，就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行，它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障，同時(shí)也需要好的軟件以配套，我們的設(shè)備就是硬件，我們的服務(wù)就軟件，我們的酒店雖具有一定的規(guī)模，環(huán)境也得天獨(dú)厚，但仍不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求，但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)佳臣以來，我用真誠(chéng)換真情，我用誠(chéng)信換誠(chéng)意，給顧客留下了很深刻的印象，同時(shí)也引來了不少的回頭客，這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者，要想完善自己的本質(zhì)工作，必須不斷的學(xué)習(xí)和充電，豐富自己的知識(shí)，提高自己的整體素質(zhì)，每次我會(huì)利用學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己完善自己，提高自己對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力。

我沒有豪言壯語(yǔ)，只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡，只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象，只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)，平凡和忙碌中，充分說明了我對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠(chéng)。我希望用我的努力，用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用我的誠(chéng)信，把這里打造成顧客的家園，顧客避風(fēng)的港灣，顧客生命的加油站，把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火，讓我因佳臣而自豪，佳臣因我而燦爛。

謝謝大家

陳歡

2013年5月12日

第三篇：佳臣商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)管理七大攻略

佳臣商務(wù)酒店經(jīng)營(yíng)管理七大攻略

酒店業(yè)在中國(guó)的快速發(fā)展已經(jīng)有二十多年的歷史了，而酒店的管理從早先的高速發(fā)展到今天的相對(duì)滯后，仍然存在著許多的問題。職業(yè)經(jīng)理人在酒店的導(dǎo)入也遲遲難以開展，在市場(chǎng)的日益挑剔的今天，極大制約酒店發(fā)展的其實(shí)就兩個(gè)字“管理”。

科學(xué)有效的酒店管理及優(yōu)良的酒店服務(wù)是促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展的重要因素，如何有效進(jìn)行酒店管理，滿足消費(fèi)者的需求，建設(shè)具有國(guó)際水平的酒店成為一個(gè)重要的課題。

（1）推進(jìn)酒店的體制改革和行業(yè)管理

酒店業(yè)出現(xiàn)的投資非理性狀況，導(dǎo)致酒店管理的發(fā)展良莠不齊。酒店缺乏硬件和軟件的規(guī)范，已經(jīng)出現(xiàn)難以符合已提高消費(fèi)水平的國(guó)內(nèi)消費(fèi)者和國(guó)際客源的需要。管理體系的不成熟與不完善終將制約其迅速健康發(fā)展的步伐。佳臣商務(wù)酒店為了保證酒店的健康發(fā)展，形成規(guī)范的行業(yè)、硬件設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等做出一定的規(guī)范，使其得以良性發(fā)展。

（2）建立起適合信息高速流通的現(xiàn)代酒店管理體制

現(xiàn)在信息產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，在各個(gè)領(lǐng)域起著重要作用，掌握信息就是掌握財(cái)富，酒店各方面要想跟上時(shí)代發(fā)展，不斷更新，吸引更多客源，必須掌握大量市場(chǎng)信息，適合信息高速流動(dòng)的管理體制是其保證。為此，一定要選擇較為先進(jìn)的酒店硬件設(shè)施，既提高了酒店的工作效率,又方便了客戶的信息獲取。此外，還需給管理人員配備先進(jìn)的對(duì)外聯(lián)系設(shè)備，保證其更好更快的獲得信息，處理信息，給客戶形成酒店能夠快速高效高質(zhì)地提供服務(wù)的良好印象。

（3）避免同質(zhì)化，實(shí)施差異化策略

酒店在提供基本服務(wù)例如住宿以及早餐外，可以嘗試以特色服取勝。在酒店群雄并起、雷同嚴(yán)重的今天，籠統(tǒng)的市場(chǎng)定位和無差異的產(chǎn)品已經(jīng)不能有效地吸引顧客，如何進(jìn)一步進(jìn)行創(chuàng)新，尋找差異化發(fā)展之路是決戰(zhàn)未來的關(guān)鍵。市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品差異化是酒店經(jīng)營(yíng)者必須面對(duì)的問題。每個(gè)酒店品牌必須在未來的幾年時(shí)間內(nèi)完成品牌形象的定位和內(nèi)涵的定義，目標(biāo)市場(chǎng)的細(xì)分和顧客忠誠(chéng)度的樹立，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的改進(jìn)和服務(wù)的完善，只有這樣才能在越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得穩(wěn)定的客源。

（4）注意職業(yè)化人才的培養(yǎng)

從長(zhǎng)期來看，員工高流失率降低了酒店人力資源優(yōu)勢(shì)，分散了核心資源，破壞了企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育，不利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，員工高流失率會(huì)不斷增大酒店的人力資源成本（比如：重復(fù)招聘、頻繁培訓(xùn)新員工），加大酒店的生存壓力。關(guān)鍵的問題是由于不能組建穩(wěn)定的員工隊(duì)伍，必然導(dǎo)致員工專業(yè)結(jié)構(gòu)的失調(diào)和企業(yè)技術(shù)骨干總量少的現(xiàn)象，制約了企業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的有效開展。所以，酒店職業(yè)化人才的培養(yǎng)是個(gè)非常重要的問題。為此，佳臣商務(wù)酒店可從特色性企業(yè)文化的塑造、提高員工的福利待遇、加強(qiáng)相互間的信息溝通等諸多

方面構(gòu)造一個(gè)良好的人才管理體系。

（5）加大經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷力度

一個(gè)高效的營(yíng)銷組織對(duì)于酒店來說是非常重要的，加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，必要引進(jìn)高層次的營(yíng)銷人員;同時(shí)，進(jìn)一步明確營(yíng)銷部的職責(zé)和分工，并為營(yíng)銷人員提供要的保障條件，進(jìn)一步完善銷售業(yè)績(jī)考核方案。連鎖經(jīng)營(yíng)的酒店的總部應(yīng)有重的開發(fā)大客戶，如在國(guó)內(nèi)有影響的大公司和大企業(yè)，培養(yǎng)自身的忠誠(chéng)客戶，進(jìn)而擴(kuò)大酒店的知名度和影響力；借助加盟品牌或自創(chuàng)的酒店品牌，精心選擇訂房中心和旅行社，適度進(jìn)行委托代理銷售。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，論證加入世界著名酒店集團(tuán)或銷售網(wǎng)絡(luò)的必要性和可行性，在條件成熟時(shí)可通過加盟而獲取客源。

（6）對(duì)員工高度信任，授權(quán)機(jī)制靈活

信任是最好的管理，這一點(diǎn)很多企業(yè)都深有感觸。但國(guó)內(nèi)也有一些酒店對(duì)員工信心不足、信任不夠，管理者往往拿著放大鏡來審視員工，將員工的缺點(diǎn)無限放大，對(duì)員工持有懷疑戒備之心，員工稍有差錯(cuò)就嚴(yán)加訓(xùn)斥處罰，使員工心懷不滿，與酒店離心離德。在授權(quán)機(jī)制方面，酒店的管理人員卻往往忽視培養(yǎng)服務(wù)員工有效運(yùn)用權(quán)力的能力、忽視員工對(duì)企業(yè)所采取的授權(quán)管理措施的心理感受，忽視激發(fā)員工內(nèi)在工作動(dòng)力的重要性。沒有創(chuàng)造一個(gè)增強(qiáng)員工的心理受權(quán)感的企業(yè)環(huán)境，員工并不一定能在工作中發(fā)揮自主決策權(quán)，積極主動(dòng)地為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（7）建立合理的薪酬制度，完善用人機(jī)制

提高酒店員工的工資待遇，實(shí)行薪酬與貢獻(xiàn)掛鉤，對(duì)有突出業(yè)績(jī)的員工給予重獎(jiǎng)。薪酬問題對(duì)酒店員工來說是最關(guān)心的問題之一，所以高薪是留住人的一種有效手段。酒店管理者應(yīng)該意識(shí)到這一點(diǎn)，盡可能地提高員工的工資。同時(shí)，要正確對(duì)待實(shí)習(xí)生，酒店要真正獲取高額利潤(rùn)，只在減少員工的薪酬投入上下功夫是解決不了問題的，那樣做可以說是本末倒置。因此，酒店在用人方面，應(yīng)減少實(shí)習(xí)生的比重。對(duì)錄用的實(shí)習(xí)生也應(yīng)像對(duì)待正式員工一樣，給予合理的薪酬和工作安排。這樣也可使實(shí)習(xí)生能擺平心態(tài)，并愿意長(zhǎng)期留下來為酒店做貢獻(xiàn)。

經(jīng)濟(jì)全球化與區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化的到來，酒店行業(yè)要順應(yīng)歷史的潮流，不斷重新審視酒店業(yè)的管理戰(zhàn)略和規(guī)劃，在探索和學(xué)習(xí)中創(chuàng)造出更加豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，更好地滿足酒店消費(fèi)者的需求，進(jìn)而贏得顧客的忠誠(chéng)，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)客源，最終才能在復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。

第四篇：佳臣國(guó)際酒店員工演講稿

佳臣商務(wù)酒店員工演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

我是中餐迎賓部的趙攀攀，我來自中國(guó)避暑之都武穴市，也是技術(shù)學(xué)校來佳臣實(shí)習(xí)的一名實(shí)習(xí)生，在此期間我學(xué)到了很多，今天我演講的題目是我與酒店共成長(zhǎng)。

一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程，迎來了充滿希望的2012年，回首過去的日子，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，我來到這里的時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，都是我人生中的一筆財(cái)富。

再過幾天是酒店開業(yè)一周年的大喜日子，首先我在這里感謝酒店給我提供這個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，同時(shí)也感謝這一年多以來全體同仁在工作上給予我的配合和生活上的照顧。謝謝你們.作為一名服務(wù)行業(yè)的工作者，團(tuán)隊(duì)精神很重要，個(gè)人工作形象及生活作風(fēng)都會(huì)影響到整個(gè)酒店的聲譽(yù)，無論是客房的衛(wèi)生，還是餐飲服務(wù);無論是儀表儀容還是禮節(jié)禮貌;無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我最初只知道看表面，現(xiàn)在卻懂得了透過現(xiàn)象看本質(zhì)，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦、雖然緊張，但是我學(xué)會(huì)了很多。

每一位員工的收獲和進(jìn)步都離不開企業(yè)和每一位領(lǐng)導(dǎo)的引導(dǎo)和幫助，而我們也都伴隨著佳臣的成長(zhǎng)。我們佳臣之所以能快速發(fā)展，這離不開酒店管理者們高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思路。今天，我看到的佳臣是一個(gè)充滿活力和較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，再這里的每一天，我都能看到希望。

從美好的校園生活到現(xiàn)實(shí)社會(huì)，佳臣是我的第一份工作，起初讓我接受不了的是我來到這里的天氣，是那么的炎熱，為此還曾中過署.又是生活習(xí)慣的不適應(yīng)，可謂吃不下睡不著，時(shí)常想念家鄉(xiāng)的種種，正是因?yàn)檫@一切一切的不適應(yīng)，讓我打起了退堂鼓，去年我曾欲辭職回家，但是在部門領(lǐng)導(dǎo)的開導(dǎo)下，我還是請(qǐng)假回去了，回到我那想念的故鄉(xiāng)，我才發(fā)現(xiàn)我是那么的愛我的工作，在家不過幾日我就回來上班。

正因?yàn)檫@樣回到佳臣，我很認(rèn)真的對(duì)待我的工作，通過自己的努力不久我從一名迎賓員晉升到領(lǐng)班，平靜美好的生活一直持續(xù)到今年的一月，都說新的一年新的開始，對(duì)我來說卻有一個(gè)小的插曲，在1月7號(hào)晚上下班經(jīng)過斑馬線時(shí)一輛黑色汽車從我腳上壓過，在同事的幫助下我被送到醫(yī)院，診斷才發(fā)現(xiàn)腳趾骨折，醫(yī)生說要一個(gè)月才能康復(fù)，當(dāng)我領(lǐng)導(dǎo)聽到這個(gè)消息，馬上趕到醫(yī)院，領(lǐng)導(dǎo)的舉動(dòng)讓我感到感動(dòng)，同時(shí)又感到了內(nèi)疚，感動(dòng)的是領(lǐng)導(dǎo)及同事對(duì)我的關(guān)心，內(nèi)疚的是領(lǐng)導(dǎo)為了看我導(dǎo)致感冒，正是佳臣的人性化管理讓我堅(jiān)信回佳臣上班是正確的。

當(dāng)然，事物的發(fā)展是具有兩面性的，佳臣國(guó)際酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，但只要我們找到了解決問題的方法，各個(gè)擊破，我們就會(huì)更上一層樓。競(jìng)爭(zhēng)，是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，如果沒有競(jìng)爭(zhēng)，我們便會(huì)滯后，無法提升。所以要想佳臣具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和活力，光靠哪一個(gè)人都是不夠的。我們?nèi)w佳臣人

都必須齊心協(xié)力，積極進(jìn)取，將每一個(gè)人的努力匯集到一起，這樣我們才能為佳臣這個(gè)品牌貢獻(xiàn)一份薄力。

作為這里的基層員工，我會(huì)根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，協(xié)助酒店的日常運(yùn)作和各部門的工作，把禮節(jié)禮貌融入到工作中的方方面面,我希望自己和每一位同仁相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)。所以，在新的一年中我會(huì)繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)。

最后祝愿酒店在清澈如洗的晴空里，策馬奔騰，一帆風(fēng)順;

祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

趙攀攀 2013年6月23日

第五篇：佳臣商務(wù)酒店員工大會(huì)董事長(zhǎng)致辭

佳臣商務(wù)酒店員工大會(huì)董事長(zhǎng)致辭

親愛的全體員工，同事們：

大家好！

今天，我很興奮能和大家一起召開我們酒店第一次員工大會(huì)。在此，我代表佳臣商務(wù)酒店全體董事會(huì)成員對(duì)大家能成為我們酒店的收獲元老表示熱烈的歡迎！

金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香，在這個(gè)收獲的季節(jié)，我們佳臣商務(wù)酒店也即將迎來9月27日正式收獲的慶典，這標(biāo)志著佳臣商務(wù)酒店即將步入一個(gè)全新的出發(fā)點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹起。

通過你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意！回望籌備期的那些日晝夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將收獲。在此，我代表酒店董事會(huì)治理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝！我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了100多人，隊(duì)伍不斷地壯大，氣力也必將勢(shì)不可擋。選擇佳臣商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì)是你一生無悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是佳臣商務(wù)酒店明智的選擇。

看見你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情，讓我相信佳臣商務(wù)酒店的未來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水，同時(shí)我堅(jiān)信，佳臣商務(wù)酒店一定不會(huì)讓大家失望，定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的未來。

今天的大會(huì)與其說是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說是一家人的聚會(huì)。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛。

我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將收獲，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采。現(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們預(yù)備好了，接下來就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是佳臣商務(wù)酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部分有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪

是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的治理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店收獲的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。在酒店的籌備期間，我們碰到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對(duì)于一個(gè)新酒店來說是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，究竟我們即將正式收獲，這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷，我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋，酒店收獲迫在眉睫，因此我希望各部分在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切收獲預(yù)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求：

第一：在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的預(yù)備，樹立精品意識(shí)，完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營(yíng)再到正式收獲狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)本日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是各大部分已經(jīng)走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。

第二：在行動(dòng)上做好預(yù)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級(jí)酒店從業(yè)人員；精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)。“學(xué)無止境”，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。“業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。”我們應(yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起佳臣商務(wù)酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，態(tài)度決定一切。

第三：酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口。要樹立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為佳臣商務(wù)酒店這樣一個(gè)高出發(fā)點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬的資金，酒店的硬件建設(shè)在佳臣酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設(shè)施以及配套的會(huì)議設(shè)施，而且，有我們?cè)谧?00多位員工，你們才是將來創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好天天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個(gè)酒店的品位。樹立主人翁意識(shí)，時(shí)刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動(dòng)都代表著佳臣商務(wù)酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽(yù)，就根本上關(guān)系到我們酒店的效益，一定要時(shí)刻牢記“店興我榮，店衰我恥”這個(gè)道理。

第四：我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)治理：“垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。”酒店治理團(tuán)隊(duì)希

望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來。由于只有做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部治理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人同等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá)；員工之間，崗位之間，部分之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式收獲，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人眼前都是同等的，假如你勤奮，努力，勤學(xué)，好問，那么總會(huì)有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五：樹立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來賓的安全。希望你們?cè)诰频曛卫韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下，在各部分經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)化，國(guó)際化的治理，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部分的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷推廣，打造佳臣商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的著名度，贏得更廣闊的市場(chǎng)，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與治理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國(guó)省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，作為酒店董事長(zhǎng)，我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營(yíng)為中心”，在今后的工作中做到“團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的治理，嚴(yán)格按照專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來做好對(duì)客服務(wù)。

下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部分的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，口試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過千錘百煉，終極確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神，做好酒店收獲后的培訓(xùn)和監(jiān)視工作。努力打造出一支超星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)來。

工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲絕不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個(gè)步驟，以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。客房部和餐飲部是我們的一線部分，對(duì)于一個(gè)酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介，我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過程中，從客人到達(dá)酒店，下車，保安員接待，在到前臺(tái)辦理入停止續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi)等等，直到客人結(jié)賬退房離開我們酒

店這一系列的過程假如有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴，一個(gè)環(huán)節(jié)的否定，就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線員工要時(shí)刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語(yǔ)，對(duì)待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。

銷售部是酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外形象的總策劃，是負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)調(diào)研和傾銷的只能部分，它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu)，所以銷售部的任務(wù)是艱巨的，作為董事長(zhǎng)我深知這一點(diǎn)，所以我們更要多去了解和把握市場(chǎng)信息，發(fā)揮自己的上風(fēng)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，利用各工種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴(kuò)大宣傳，使酒店得到推薦。

財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部分員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運(yùn)用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本用度的控制，不斷完善各項(xiàng)治理制度，做到大支出有計(jì)劃，小開支由控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。

安全工作時(shí)企業(yè)生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式收獲，努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時(shí)要強(qiáng)化治理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實(shí)的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷售、以經(jīng)營(yíng)為核心，以安全為保障，全面的進(jìn)入到酒店收獲前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。佳臣商務(wù)酒店酒店的收獲將鶴城酒店業(yè)迎來了更新的標(biāo)準(zhǔn)。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)、進(jìn)取，共同努力創(chuàng)造可觀的效益，以更高的標(biāo)準(zhǔn)回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。

收獲的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來臨了，大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來迎接每一位賓客，以最新鮮的面孔面對(duì)收獲的到來。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻的為我們的員工著想，讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫讲粌H僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)化的治理技能。請(qǐng)你們相信：酒店美好的將來將是你們邁向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你們就沒有酒店的美好的明天，讓我們攜起手來，為佳臣商務(wù)酒店的明天共同努力。

陳保佳

2013年5月12日