包餛飩周記

包餛飩周記1

今天早上陽光明媚，龐老師、梁老師帶領著參加作文興趣班的全班同學到醫藥公司三樓教室包餛飩。

我們走到醫藥公司，上到三樓教室，靜靜地等待著老師的命令。老師先發好皮、肉給我們，再吩咐幾句，就叫我們開始包餛飩了。

老師一說開始，教室里就熱鬧了，有的邊說話邊包，有的正在想怎么才能包得好看。我呢？先用左手拿住皮，再用右手拿筷子，接著，我拿著筷子把肉刮到皮里面，然后用皮把肉、筷子卷起來，最后，再把筷子拔出來，一個餛飩就包好了。可我包的這個餛飩的肉太多了，而且兩邊尖尖的，中間大大的，像個肥肥胖胖的月亮。我把這個“月亮”餛飩拿去給老師看，讓老師評價，老師說：“這個‘月亮’餛飩雖然很有趣，但肉放得太多了，有兩個缺點：一是浪費肉，二是很難煮熟。”我聽了老師對我包的餛飩的`評價與建議，立即去修改一下，這次這個餛飩還是月亮形，只是身子苗條了很多，看起來比較美觀了。

我們包好了，就給老師拿去煮，然后在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了，老師還沒有走到教室門口，我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味，大家都情不自禁地流出口水，像一只只小饞貓。等老師分好了餛飩，我們狼吞虎咽的吃了起來，好像好久沒吃過飯似的，吃得津津有味，真好吃！吃了一個又一個，真是你回味無窮！

這件事讓我明白了包餛飩與學習是一樣的，學問學問不恥下問。

包餛飩周記2

今天早上一起床，媽媽就告訴我晚上吃餛飩。我聽了，高興得大喊起來：“太好了！太好了！我又可以吃到最最喜歡的餛飩了！媽媽你一定要等我放學回來后再包哦！”媽媽笑著答應了。

終于等到了放學，我迫不及待地沖回家。媽媽早就把包餛飩的皮和餡準備好了。我放下書包，給臟兮兮的小手洗了個干凈的澡，便開始和媽媽一起包餛飩。包餛飩對我來說易如反掌，因為喜歡吃，我已經練就了一手包餛飩的技藝。我拿了一張餛飩皮鋪在手掌上，然后用筷子夾上適量的餡放在上面，再熟練地將餛飩皮對折兩次粘起來，一個酷似耳朵的.餛飩便包好了。沒過多久，餛飩都包好了。一個個可愛的餛飩整整齊齊地排列在篩子里，就像一排排整裝待發的士兵，可真壯觀。

該煮餛飩了，媽媽把水燒開，水在鍋里咕嘟咕嘟直冒泡。媽媽把餛飩輕輕地放進滾燙的水里，這群小家伙們在水里忽上忽下，不一會兒，就沉了下去。我問媽媽餛飩什么時候才算熟了，媽媽說：“等餛飩都浮到水面上，再煮兩三分鐘就可以吃了。”

我聽了，心里癢癢的，趁媽媽不注意，我偷偷地揭開鍋蓋，看看這些小家伙們有沒有都浮上來。只見它們在水里來回翻騰，就是不浮上來。我只好把鍋蓋蓋上，耐心等待。不一會兒，我又忍不住揭開鍋蓋，看到幾個挺不住的餛飩已經浮出了水面，我樂得合不攏嘴，口水都快滴到鍋里了……終于，揭了幾次鍋蓋后，餛飩都浮上來了。變胖了的餛飩一個挨著一個，白生生的，像一個個胖娃娃，真惹人憐愛。媽媽趕忙給我盛上一碗，讓我解饞。

吃餛飩，真是開心哪！

包餛飩周記3

今天晚上寫完作業，媽媽在包餛飩，我就央求媽媽教我包餛飩，媽媽同意了。

媽媽先讓我把手洗干凈，再用毛巾擦干，搬來一個小凳子坐好，包餛飩開始了。我學著媽媽的樣子，把餛飩皮平攤在手掌心，方形的餛飩皮一角朝上，把肉餡放在皮的中上方，把上面的角折下來，再把左右兩邊的角對折用肉餡的汁粘住，就大功告成了!說起來容易，真正做起來我還鬧了不少笑話:

笑話一：餛飩皮應該放在左手上，而我卻放在右手上，剛開始怎么也包不好，動作還很笨拙，后來是媽媽發現我用錯手了，哎，我把自己當左撇子了!

笑話二:媽媽說應該把餛飩皮的一角朝上平攤在手掌的`上方(一角放在中指尖的位置)，我卻放在手中央，角對折后，做下一步的時候，餛飩皮總事不聽話地朝下滑，我仔細觀察媽媽的手，終于發現了錯誤。

笑話三：我像包餃子一樣包了很多餡，結果把他們的肚皮都撐破了，媽媽告訴我，餛飩的皮薄，餡只能放一點，否則餡還沒熟，就已經皮開肉綻了，幸好發現及時，要不我的早餐就變成一鍋咸粥了!

我終于包好了第一個餛飩，雖然它的樣子并不美觀，但我看著它比盛開的鮮花還要美麗十倍。我又練習幾遍，結果一次比一次包的好，它們歪歪斜斜地躺在木板上，我的心里像吃了蜜一樣甜。我想明天的早飯一定是有滋有味的!

包餛飩周記4

餛飩，是源于中國北方的一個小吃。吃一口美味的餛飩，再喝一口湯汁，味道十分鮮美，好吃極了。妹妹非常喜歡吃餛飩，她常常去小區的樓下吃，每一次都把一碗餛飩吃完了。所以，我們決定自己動手包餛飩，滿足一下妹妹的味蕾。

我們包了兩種餡料的餛飩，一種是純肉的.小餛飩，另一種是摻雜著薺菜的大餛飩。妹妹喜歡吃小餛飩，大餛飩是我們吃的。奶奶一早就去超市買了新鮮的豬肉，媽媽去買了餛飩皮，我們開始制作餛飩餡嘍！把攪碎的肉末到上一點點的蠔油、鹽和胡椒粉，再使出“洪荒之力”把它們都攪勻，美味的餡料就做好了。手拿一張餛飩皮，挖上一勺餡料，用手蘸一點兒旁邊碗里面的水，把餛飩沿著對角包上，用手在餛飩皮的邊緣抹一點水，再包上，一個元寶餛飩就包好了！

開始煮小餛飩了，在鍋里接滿水，等水燒開了，鍋里冒泡泡了，聽到“咕嚕，咕嚕”聲音的時候，就趕緊把小餛飩放進鍋里，一個個白白胖胖的小餛飩就像一個個白白胖胖的小娃娃，它們在鍋里嬉戲玩耍，玩得不亦樂乎！妹妹趴在桌子上等待著餛飩，她從眼神中透露出了迫不及待。“叮！”餛飩煮好了，一開鍋蓋，香味一下撲鼻而來，看著那白白的餛飩，我口水都直流三千尺了！嘗上一口，肉已經被煮的十分Q彈，十分緊實，美味極了，加上湯汁，每一口都十分美味。自己動手，豐衣足食！我覺得這比買來的小餛飩還好吃，看著一旁的妹妹吃的津津有味，我高興極了！

包餛飩周記5

一天，我跟媽媽去超市購物。媽媽拿了包速凍餛飩，對我說：“我們今天晚上吃餛飩!”我連忙搖搖頭，說：“我要吃家里包的餛飩!”媽媽想了一會，說：“好吧!正巧家里還有餛飩皮。那么，我們今天自己做!”

到家后，我和媽媽剁好肉餡，拿出餛飩皮，就開始包了。我看著媽媽熟練地包著，不禁羨慕起來，心里油然升起了一個想法：我也來學學包餛飩吧!如果，爸爸媽媽吃到了我親手包的餛飩，一定會非常高興的'!“媽媽，我要學包餛飩，來幫你分擔一點兒!”我對媽媽說道。媽媽聽后，笑得連嘴都合不攏，說：“好啊，好啊!”

起先，媽媽包了一個餛飩給我看，然后手把手地教著我。我也慢慢地知道了步驟：先把一張餛飩皮平放在手上，再用筷子夾一點兒肉餡，放在正中心，然后，把餛飩皮對折在對折，把兩角往中間一折，再用力一捏一個餛飩就成型了。知道了步驟以后，我急忙掙脫媽媽的手，自己包了起來。起來，我第一個包的餛飩肉太多了。把餛飩皮折了再折的時候，肉餡逃了出來。不過，我沒有泄氣，反正“失敗是成功之母”嘛!接著，我把肉餡拿出來了一點點兒，可是，等到馬上就要大功告成的時候，我卻太用力了，把兩角捏斷了。這次，我有些不耐煩了，拋下餛飩，沒好氣地對媽媽說：“我不包餛飩了，太難了，我做不到!”媽媽聽后，便對我說：“你如果做每件事都半途而廢的話，那么你就一樣東西都學不好了。”我聽懂了媽媽說的話，就繼續包起餛飩來。漸漸地，我掌握了其中的訣竅。我包的一個比一個好。晚餐時，我看著爸爸媽媽吃的樣子，心里美滋滋的。

我學會了包餛飩，雖然只有一個下午，但是我非常開心。

包餛飩周記6

“快快起來，”在一陣叫喊聲中，我被亂醒，“學包混飩了，你不一直想學嗎？”我立刻一骨碌爬起來，“現在嗎？”“是的。”

我洗了把臉后立刻搬好凳子坐在了桌子前，爸爸說“小娘們起來了。”“哼，誰是小娘們呀，我是純爺們！”“哈哈哈哈哈哈…”媽媽調好陷子后對我說“別鬧了，開始學包混沌。”媽媽說“先攤好皮子，在放上少有的陷，在皮子的四周抹上點水，好粘起來，抹好水后合起來，再抹上一圈水，在一行的兩個角一個在上一個在下。”我試著做了一個，非常難看。媽媽好像看出了我的心思。立刻說“沒關系，熟能生巧，你現在還不熟練，慢慢做。”媽媽的這一句話給了我不少勇氣，我又開始做第二個。一個兩個三個…漸漸的熟練了起來，一個比一個好看。七點半左右我們吃完了晚飯。我吃了很多，享受自己的勞動成果和別人的勞動成果就是不一樣，吃著自己包的餛飩格外的香。我們又開始包混飩，大約八點鐘，包完了。

今天可讓我過了一回包餛飩癮。雖然很勞累，但是很快樂，今天我終于體會了包混飩的'快樂。下一個星期我還要吵著要吃混飩，再過一會包餛飩、吃餛飩的癮，再感受一次享受自己勞動成果的快樂。下一次我要自己把全家人吃得餛飩一起包完，讓長輩們享受一次孝順的孩子的回報吧！

包餛飩周記7

春節是家家戶戶團圓的節日，我們的習俗就是包餛飩，象征著把一家子包在了一起。

小年夜的下午，我還在做作業時，外婆和“苗苗”妹妹就一起包餛飩，這時，我也趕緊洗了手，加入了她們包餛飩的行列，我先在一旁觀察，只見外婆拿起一張皮子，攤在掌心用勺舀菜，放在皮子中間，她輕巧地把皮子一卷，兩邊用水一粘，反過來一捏，一只小巧玲瓏的餛飩就包好了，它鼓著肚子，神氣地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羨慕，就學著包了起來。妹妹拿了一張皮子，包了起來，我看著看著馬上包了起來，結果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四個，但十分正確，再看看我，卻只包了一個，一個“怪形餛飩”，它好像很生氣地瞅著我，怪我把它包反了。沒辦法，又不好拆開重包，我只好說：“誰吃著‘怪形餛飩’，誰就有‘福’了”。外婆就把我包的`“怪形餛飩”和其他餛飩放在一起燒，燒完后，就幫我們盛餛飩，恰好，“怪形餛飩”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，開心地叫道：“我有‘福’嘍！”說著就把那“怪形餃子”吞到了嘴里，她仿佛感到沒有比吞到“怪形餃子”更高興的事了，我卻覺得沒有什么。我們吃完餛飩后，妹妹一本正經地說：“歡迎你下次再包‘怪形餛飩’。”看到她那副嚴肅的樣子，我忍不住捂著嘴笑起來，就不去做作業了。

我永遠忘不了包餛飩的經歷啊！

包餛飩周記8

一生中有許多第一次，第一次喝果汁，第一次滑冰，第一次燒烤，第一次……這些第一次是人生的失敗或成功，是成功的第一步。而我的第一次，就是從奶奶那兒學來的包餛飩。

看著桌上的食材，我的貪吃蟲被勾了出來。豬肉、芹菜、餛飩皮……開始包了！我貪心的把一堆豬肉，一堆青菜一股腦的放進餛飩皮里，心想：哈哈，餡越多越好！但是放下后包不住了。看著我狼狽的樣子，奶奶拿走我手中的“半成品”挑掉了一點，奶奶輕輕松松的把餛飩包成了一個小元寶，又小又輕巧。好卡哇伊（日語，可愛之意）呀！

包好以后把包好的餛飩都到盤子里。奶奶見了忙過來把盤子里的餛飩排好：“乖孫女，別鬧了！一會兒餛飩結成團了喲！”原來放餛飩也講究呀！

最后，餛飩要進鍋啦！我害怕被鍋里的'開水濺到，于是把它們一個一個放進了鍋里。奶奶又出來阻攔：“哎喲一會兒生的生，熟的熟了！”原來，還有這事。只見奶奶拿起盤子，一次性倒進了鍋里，水一點都沒有濺起來。

嘿嘿，這樣一個小小的舉動——包餛飩，就讓我知道了許多小道理。開頭，這些充足的準備讓我知道，不打無備之仗這一句話。就像考試的時候，你一定要準備好要準備的文具，千萬不能在考試中差錯。包好餛飩放進鍋的那一刻，我又想到了一個新的道理，就是做事一定要膽大心細，寫字畫畫都是這樣。下筆干脆，運筆小心。

這就是第一次包餛飩。

包餛飩周記9

一個星期天的中午，我和媽媽在廚房里做午飯。

媽媽對我說：“今天中午我來給你包餛飩吃吧！”

我對媽媽說：“媽媽我愛吃餛飩，可不會包，你今天教教我，好嗎？”

媽媽想了想便答應了。她先把餛飩皮拿了出來，又把尚未切好的肉拿出來，把2個雞蛋拿了出來。

她先把肉切成條狀，再把它切成丁狀，又迅速地剁起肉末，媽媽在肉末里放些料酒、味精等調料。媽媽又把2個雞蛋打進去，把它們攪勻。在媽媽切肉地同時，她還讓我把筷子拿好，在一只小碗里放些水，等我做好這些事的時候，媽媽也已經切好了。

我看一切就序，就動手了，我便拿起一張餛飩皮，放在手心里，又用筷子夾一些肉放在餛飩皮的中央（肉不能放太多），手一捏，給媽媽看了看，說：“你這種做法對是對，但這是做小餛飩的方法，大餛飩可不是這樣的`……”

媽媽一邊給做樣子，一邊給我講解包餛飩的要領。我按照媽媽教的方法，先把肉放皮中央，再把餛飩皮對折兩次，最后沾一點水在餛飩皮的一個角上，使兩個角能夠粘住，這樣一個餛飩就做好了，可也不知怎么的，我包的餛飩似乎變成了“四不像”。我并不灰心做了一個又一個，漸漸地我包的餛飩變得越來越好看了。很快餛飩全部包好了。

媽媽告訴我，等水開了，把餛飩放到沸水里，煮一會兒看到它浮到水面上了，說明餛飩已經熟了，這時你就可以吃到香氣四溢的餛飩了。真的，這次的餛飩，我覺得比哪一次的都好吃。

包餛飩周記10

我包過餃子、做過湯圓、炒過年糕，唯獨沒有包過餛飩。寒假里，我借著沈老師交給我的春節“使命”，向媽媽學習怎么包餛飩。

系上圍裙，感覺自己瞬間變成了“圍裙媽媽”。媽媽把豬肉和牛肉放在切菜板上，又拿出兩把大菜刀讓我把兩種肉一起剁碎，“這個簡單！”我拿起菜刀不管三七二十一直接砍下去，霎時間大肉飛揚小肉四起，媽媽連忙阻止我，耐心地說：“不能讓它跑外面去呀！剁的時候一定要留意肉在菜板中心；如果出界了，可以用刀把肉翻回中央，刀上粘的肉多了可以用另一把刀刮下來。”邊說邊給我示范了一遍。我的臉紅了，雖然出師不利，但不能讓媽媽小看了我，要知道“圍裙媽媽”做飯可是超好的。我有模有樣地學了起來，媽媽見我學得差不多了就讓我繼續剁，又拿來芹菜，讓我把芹菜和肉完美地結合。我們在餡上灑上了鹽 、醋、黃酒，又繼續剁了一會兒，餛飩餡就做好啦！

該包餛飩了，媽媽在碗里倒了點水，我疑惑地看著媽媽。“等會兒你就知道用處了！”媽媽賣起了關子。媽媽教我把皮放在手心，用筷子夾點餡放在皮上，然后長對長對折，有餡的.邊上壓緊再對折，最后一次對折時兩個角翻下來前先沾點碗里的水，說這樣才能粘得牢固。起先我放的餡不是多了就是少了，也不會折，只好把媽媽包的拆了折拆了折，功夫不負有心人，終于學會了，慢慢地，我包的餛飩也越來越快、越來越好了。媽媽夸我真棒，我開心極了！

包餛飩周記11

她看起來有七十多歲，身體也挺硬朗，手也挺巧的。我情不自禁地說!我的眼睛吃不住陽光的強烈照射，馬上閉住了。為了不讓別人發現，他裝作什么事也沒發生。

看著舅媽包的.餛飩和我包的餛飩，我覺得很好笑，為什么我包得那么難看呢？

我又拿起一張餛飩皮，照著舅媽教的步驟，開始新一輪的嘗試。我首先把餛飩皮平攤在手上，又一點一點地，仔仔細細地取了適當量的餡；然后，我便在腦海里把餛飩皮分割成了三部分；我輕輕地把餡放在了上三分之一部分。接著，我捏著餛飩皮的左上角和右上角，包住餡，卷一次，再捏著左上角和右上角，再卷一次，每一個動作，我都盡量做到細致、準確，以保證餛飩有個長得胖乎乎的圓肚子。

要做它的小翅膀了，這是最后一步，也是決定性的一步！把圓肚子的左上角和右上角粘在一起，就成了它的小翅膀。在粘合的時候，需要沾點水，如果水多了，不到一兩秒就會滑開，如果水少了，根本就粘不牢。

我思索著，如果把兩個角分別抹一下，會不會不多不少剛剛好呢？我伸出一根手指，蜻蜓點水地沾了一下水，懷著忐忑的心，在兩個角上分別抹了一下，再把它們對齊，捏緊。我緩緩地松開手，小心翼翼地把餛飩放在了排隊的的餛飩中，它和舅媽包的一個樣。

一秒，兩秒，三秒......我的心“咚！咚！咚！”地跳著。五秒、十秒過去了，餛飩沒有散架，小翅膀也沒有蔫下去。我成功了！我學會了餛飩！

包餛飩周記12

今天，早上我和同學們正忙著自己的事情。突然，沈老師微笑地說：“今天，我們第三節課去包餛飩。”老師的話音剛落，教室就響起來了同學們的歡呼聲。這時沈老師又說：“再吵就不能去了”。同學們像接到指命一樣乖乖地坐在椅子上聽老師講。過了兩節課，終于是第三節課了。我們洗好手直奔食堂。我們來到了食堂。我選了一張桌子，便坐下了。我的好朋友也坐下來和我一起包。我先拿起一張餛飩皮，再在上面放上一些肉，對折再對折，最后轉一個圈，一只餛飩就誕生了。我再看看同學們包的“哇！”真是五花八門，有金字塔，有蛋卷型的……有意思的是“漢堡型”的。不知是哪位“人才”包的.，還挺有“創意”。經過我的調查，原來是羅佳浩包的。我走過去向他“請教”只見他先在一張皮上放許多肉，再用一張皮蓋上兩邊用水粘上就完事了。大概羅佳浩愛吃肉，所以才放那么多肉。我做完餛飩就等餛飩出爐品嘗了。這時徐佳杰眼一亮，用剩余的面粉在臉上一畫，活像一位老爺爺，惹得我們大家哭笑不得。一會兒，餛飩出爐了，我盛了一碗不管三七二十一就大口吃起來。“哇，真燙！我的舌頭都麻了。”我連忙吐了出來，大口吹氣，等不燙我才吃。我對沒盛的同學說“哇，真是色香味俱全呀！”這句話使他們更垂涎欲滴了。今天我嘗到了自己的勞動成果，感到非常高興。

包餛飩周記13

國慶節那天，媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡，爸爸到超市買了一包餛飩皮，他們正忙著包餛飩。

我看見了，心里癢了起來，便對媽媽說：“我也想包餛飩。”媽媽說：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在媽媽的旁邊，看著媽媽的動作，看了一會，就開始動手了。

我拿了一張餛飩皮，把它攤在手掌上，只見它是一個梯形，白白的，把鼻子湊上去聞一聞，有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點餡兒，倒在皮上，然后就卷了起來，用了五分鐘時間才把第一個餛飩做成，可是和媽媽包的餛飩比較，我包的餛飩簡直像個“三不像”，像餅不是餅，像餛飩不是餛飩，像包子不是包子的怪東西，搞得我很不好意思。媽媽看了看，說：“這叫看事容易做事難，做事要講究細節和動作要領，我來教你吧。”

我又拿了一張餛飩皮，在媽媽的`示范下，先把餛飩皮攤在手掌上，梯形的小頭朝手指方向，右手用勺子挖了一塊不大不小的餡，倒在距離小頭邊約2厘米的地方，接著，右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過來，蓋在餡上，再順著卷過半圈，卷到大頭邊剩下半厘米為止，然后在手指上沾一點水，在這個卷的兩頭的里面和一頭的外面涂上一些水，然后左右手配合，把兩頭封起來，把外面涂過水的一個點疊在另一頭的上面，成為簸箕形，最后，我把封口和重疊處捏捏緊，一個餛飩便完成了。媽媽鼓勵道：“包得不錯，繼續努力！”我受到了鼓勵，便再接再厲，包出了一個又一個餛飩，到最后，我包出了一個像模像樣的餛飩，媽媽一個勁地夸我：“真不錯，包得真好看。”

受到了媽媽的表揚，我很開心，同時也悟出了一個道理，無論做什么事情，只要你努力，就會越做越好。

包餛飩周記14

今天是“六一”兒童節。下午，我們二（1）班全體同學在教室里舉行了別開生面的包餛飩活動，大家別提有多高興了。

我們把前后四張桌子拼起來，分成十二組，上面各放著一盆餡和一小堆餛飩皮。同學們洗干凈手，圍桌而坐。起初，我們對包餛飩還很生疏，手指很僵硬。但是，漸漸地，在老師的耐心幫助下，大家就有模有樣地包了起來。我先把餛飩皮寬的那頭朝下，窄的那頭朝上，再把餡放在餛飩皮上，記得不要太靠上了，然后卷兩下，最后再沾點水涂在兩邊，把兩邊一合，用手一捏，一個餛飩就包好了。我就用這種方法一連包了二十幾只餛飩。我看到同學們包餛飩的樣子真是可愛極了：有的同學翹著嘴巴，有的同學瞪著眼睛，有的同學皺著眉頭……包的餛飩也是千姿百態：會包的同學手中的.餛飩就像一個大大的金元寶，而不會包的同學手中的餛飩則像沒了氣兒的皮球。

在老師的幫助下，一只只餛飩下鍋了，不一會兒它們就翻滾著浮起來，餛飩熟了！同學們拿著碗，秩序井然地排著隊伍來盛自己的勞動成果。餛飩很快就吃完了，同學們卻一個個都喊著“還要”。大家吃在嘴里，關在心里。我大約吃了十八只餛飩，真想和武松比一比食量啊！

我永遠忘不了這個“六一”節！因為它讓我懂得了勞動帶來的是快樂！

包餛飩周記15

星期六晚上，我們吃了一頓自己包的餛飩、餃子。我還特地在餡里面加入了我最喜歡吃的粉絲，還倒了點醬油拌了拌，又放了一些麻油，真是太香了，吃起來也十分美味。不過，在包餛飩、包餃子的時候，可真是遇到困難了。

昨天下午，我們正在準備著晚飯要吃的餛飩和餃子。爸爸早就把餡拌好了，我和媽媽也已經把餛飩皮和餃子皮買好了，就剩下包了。我們家相對來說最會包餃子的就是爸爸了，包餃子的重任當然就交到爸爸身上了；媽媽是常州人，不會包餃子，但會包常州餛飩；還有我呢，餛飩和餃子包得都不怎么樣，于是我決定每種都試著包一個，看哪種更適合我，我就包哪種。我先試著包餃子，因為我喜歡吃餃子。我在圓形的餃子皮上放了一些餡，先對折，在頂端捏了捏，用一只手拿著，再用另一只手的虎口將兩端折起來，最后捏捏緊，就算完成一個餃子了。這時，爸爸已經做了一個了，我把我的和爸爸的對比了一下，發現差距太大了：爸爸的餃子餡多，我的餡少，不過等我練熟了也能讓餡多起來；爸爸的餃子十分好看，而我的卻十分干癟；還有就是爸爸包的餃子可以豎起來，而我的太扁了，這能躺在那兒。看來我不適合包餃子，于是我開始包餛飩了。我在長方形的'餛飩皮上放了一點餡，再對折，對折了之后再稍微對折，然后把沒有開口的兩端捏在一起，就完成了。這個和爸爸的差不多，我就開始包餛飩了。

半小時左右后，餛飩餃子包完了。哈哈，我可包了一大盤呢。我們洗了洗手，就開始下餛飩和餃子。出鍋后，我趕緊找出我包的餛飩和難看的餃子吃了起來。嗯，雖然難看了一點，但畢竟是我親手包的，吃起來就有種不一樣的美味，真開心！

包餛飩周記16

你一定嘗過美味的餛飩吧！我也嘗過一次不同尋常的餛飩。因為餛飩是我和同學一起包的，是不是很特別呢？

在十二月二十三日下午的一次中隊活動中，我們開展了包餛飩活動。你看，同學們興奮的勁，嘴角上洋溢著開心的笑容。皮和餡一放到班級里，班里就像炸開了鍋一樣熱鬧。每個人都躍躍欲試的想包餛飩。我們組拿到皮子和餡,很快行動了起來。我拿起皮子攤在手心上，用筷子夾了一點肉放在皮子中間。蘸上一點水 涂在皮子四周。輕輕一折，再一折，然后輕輕一捏。一個餛飩就包好了。元寶似的角尖尖的，又有飛檐凌空的感覺，真漂亮!這可是我練習了好幾遍才成功的餛飩呢！旁邊的張思遠的情況可就不怎么“樂觀”了。只見他的餛飩不是“將軍肚”就是“干癟嘴”還有“露出餡”和“張著嘴”。真是搞笑。一旁張匯的餛飩可就有水平了。雖然只包了一個，卻十分精致像外面買來的一樣。有著“慢工出細活”的意思。再看看我的餛飩呢，餡漏出了一點點。沒有關系，第二個包好就行了。我心理安慰道。于是我更認真地包起來，可惜肉放多了。雖然是一副“滿腹經綸”的樣子，卻讓我很不滿意。我拿筷子挑掉一點肉餡，模樣才好看一些。我吸取了前兩次的.教訓，包起了第三個餛飩。可真好看，是個真元寶的樣子。我再接再厲，十個大餛飩，猶如小山似的堆在了我的面前。我覺得真開心呀！當要交的時候，還真有點不舍得呢。

餛飩一會兒就下好了，我聞著香味，口水咽了又咽。一拿到餛飩我就迫不及待地嘗起來。味道可真香呀！我留了四個，留給家人品嘗。

這次包餛飩的活動不僅讓我嘗到了美食，更讓我感到了團結的力量。

包餛飩的周記

包餛飩的周記1

晚上我和媽媽一起包餛飩。剛開始我和媽媽各包各的，包得很慢。包著包著，我和媽媽想了一個怎么樣才能使餛飩包得快的方法。第一種方法是我幫媽媽夾肉，媽媽包起來，餛飩包得很快。第二種方法更快，我只負責撕開餛飩皮并給媽媽，媽媽包。只見媽媽接過我給的餛飩皮，夾上肉一抓，餛飩皮就合起來了，然后丟進裝餛飩的`鍋蓋里。我對媽媽說：“那鍋蓋就像靶子，您丟餛飩的樣子就像用箭射靶子，我們兩個配合得真是天衣無縫”。不一會兒，我和媽媽就包完了餛飩。

通過我和媽媽在包餛飩這件事情上的配合，我想到我以前看過的一篇文章《要做大雁，不要做海鷗》，文章的意思是一只大雁受傷了，一群大雁里面就會飛出一只大雁來馱著這只受傷的大雁繼續飛。而海鷗如果同伴受傷了，卻管也不管，只顧自己飛。大雁配合得很好，而海鷗就很不會配合。我和媽媽包餛飩配合得很好，所以包得很快。

所以今后無論在學校組織的活動中，還是游戲中，我都要和同學好好配合，這樣才能取得最好的成績。

包餛飩的周記2

除夕下午，爺爺、爸爸、姑父他們三人在客廳里忙著帖春聯、帖年畫，叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機拍照，奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準備包餛飩。奶奶早上就準備好了餛飩皮，剁肉和菜。

我先洗了一把手，便迫不及待地包起來，我輕輕地拿起一張皮，把它放在手心，用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上，然后把皮子卷一下，把皮子兩頭彎向中間，用力使勁一擠，想把它們粘在一起，可是用力過猛，擠破了餛飩皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，用另一張餛飩皮補上，才算堵住了“洞口”。這邊補好了，可是那邊又破了，于是我又用了一張皮才把整個餛飩給包好。看著這個餛飩挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。

我放下手中的筷子，讓爸爸教我包餛飩，我學著爸爸的樣子，先拿起一張皮子，然后放上適當的肉餡兒，接著把皮一卷，把兩邊的“耳朵”往中間一捏，爸爸說要多沾點水，再捏緊一點，反正它又不怕疼。這樣，一個圓滾滾的餛飩就“誕生”了，就這樣，我包了許多餛飩。嘿，這次它們個個都服服帖帖，像一個個小衛士一樣站得筆直。

晚上吃餛飩的時候，叔叔正好吃到了我包的那個“穿三件衣服”的`餛飩。叔叔咬了一口，驚訝地說“嘿，這個餛飩穿了那么多衣服呀！”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么回事，一看全都笑了，我也捧腹大笑，把眼淚都笑出來了。

包餛飩可不是件容易的事情，真讓人難忘。

包餛飩的周記3

早上阿婆教我包餛飩，阿婆準備好肉餡兒和餛飩皮。我們便開始“工作”了。

首先拿起一片皮用筷子夾起一點肉餡兒。要注意不能太貪心，肉餡兒只要一點就夠了，還有一個要注意的地方：夾起的肉要放在皮的一邊并用一根筷子壓平可不能壓太重。接著就該開始包。先把正方形的餛飩皮轉一下讓我們看到的是一個菱形，之后對折，但要留出一個寬一厘米的小縫。再把兩邊的皮向中間折。最后也是最關鍵的一步，把上面的角向下折，塞進下面的一個口里也不要太用力不然皮就會破，這樣煮的時候肉就會掉出來。這樣一個餛飩就完成了。

阿婆教會我之后就自己開始包，我也正式開始“工作”了。看著阿婆嫻熟的`動作，我感到了動力。我覺得自己的動作實在是太慢了，就問：“阿婆，你怎么包的這么快？”“你包的好，一個個這么漂亮。”聽了阿婆的鼓勵我很開心，繼續做出工整的餛飩。

我和阿婆包好了餛飩，就來嘗嘗自己努力的成果。這滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不會忘記這滋味，這難以忘懷的滋味。

包餛飩的周記4

今天媽媽買了餛飩皮和肉，準備包我最愛吃的黃瓜餡餛飩。媽媽先把攪好的肉，放進盆里，少倒入一點味極鮮和花生油，這叫喂一下肉餡。這時媽媽切黃瓜了，我觀察了一下，把黃瓜先切片，后切絲，最后加一刀就是黃瓜小小丁了，加入黃瓜小丁丁，再加上姜沫、蔥沫，倒入花生油，灑上鹽、味精，再倒一點味極鮮，攪拌二三分鐘后，我和媽媽聞了一下味道，不咸不淡正合適，大家加鹽時要注意，要試著少加，淡了，可以再加鹽或味極鮮。

準備包餛飩了，我先拿了小半碗水，又拿了盛餛飩的`盤子。開始包了，媽媽先做示范，媽媽邊做邊說：“餛飩皮是小長方形的，把適量的肉餡放在短的一邊，向上卷一圈，在一邊點上水，把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡單，會了，會了。”

可是包的時候，不是上邊露餡就是兩邊露餡，正是應了老話，眼巧手拙，我生氣地說：“不包了，不包了。”媽媽沖我笑了笑：“別著急，凡事慢慢來，好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時候，多卷一點，捏兩邊的時候，注意餡量別太多，還要捏最兩邊。注意了這幾點后，不一會兒，我和媽媽包的不相上下了。

今天我不但學會了包餛飩，我還明白了一個道理：不管做什么事情，都要認真觀察，仔細啄磨，只要做到用心、細心、耐心，不管做什么事都會事半功倍。

包餛飩的周記5

上周六是我的生日，媽媽說晚飯不去飯店，在家包餛飩。

我們準備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲，然后切成顆粒，再細細地剁，反復剁后變成肉泥，最后放入各種配料，美味的餛飩餡就剁成功啦！

準備好肉餡，我就迫不及待地開始包了。餛飩皮呈正方形，我用勺子在中間放了一點餡，然后對角相折。可是，我包的餛飩怎么散架了呀？媽媽告訴我，這是因為賣家為了不讓餛飩皮之間粘在一起，在餛飩皮的上面撒了一些面粉，包的時候弄一點水上去就行了。我按媽媽說的做，果然，餛飩就包好了。

我照著這種方法包了好幾個，媽媽看了直夸我包得一個比一個好，我心里美極了。但是我覺得包餛飩不一定只用這種方法，于是，我又包了幾個“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看，她對我說：“你包的餛飩真是多種多樣啊，有的包法我都不會，你比媽媽厲害，看來你是真的長大了！”媽媽的臉上露出了兩個酒窩。

各種“款式”的餛飩問世了，也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”，放進已經燒開水的鍋里，一會兒工夫，餛飩像調皮的娃娃在鍋里翻滾。此時，媽媽已經把調料準備好了。我把一碗碗餛飩盛好，并把第一碗端給了媽媽，因為沒有她就沒有我，我的.生日就是媽媽十年前的受難日。

我問大家：“我包的餛飩味道怎樣？”

媽媽說：“這餛飩很幸福。”

爸爸說：“這餛飩很甜蜜。”

奶奶說：“這餛飩很滾燙。”

我納悶了：餛飩還有這樣的味道呀？

包餛飩的周記6

我最喜歡吃餛飩了，每次吃餛飩我都很開心。我很想學包餛飩，于是奶奶在我再三請求下終于答應教我包餛飩了，這時我高興地不得了。

我照著奶奶的樣兒開始包餛飩了，但是我剛包好一個就發現它露了餡兒。我心里有點垂頭喪氣，于是我只能去請教奶奶：“奶奶，餛飩到底怎么包呀?”

奶奶說：“我來教你。首先把餡兒放在皮子上，然后把皮子對折再對折，接著把兩個角夾住，最后……”

我聽得不耐煩了就一個勁地說“我懂了!我懂了!”

我照著奶奶的樣子，用左手拿好皮子，然后用筷子夾點肉餡放在皮子中間，接著把皮子一擠，大功告成了。我把我的“完美杰作”放在桌子上，咦?這個餛飩怎么又散開了?難道是搞錯了?不會吧!難道是奶奶教錯了?有可能。于是我又去問奶奶，才知道自己忘了聽最后一步：把皮子的對角沾點水再捏。哎，看我這急性子，真是無藥可救了。

沒辦法我只能老老實實地做最后一步，終于我的.完美餛飩出爐了。這時我朝奶奶看了眼，不看不知道看了嚇一跳。奶奶已經做了許多餛飩了。真是山外有山，樓外有樓呀!

通過這件事使我知道了即使是再小的事也只有通過踏踏實實地學習才能做好。

包餛飩的周記7

前幾天，我們在學校里學著包餛飩。同學們不會包，包出來的餛飩各式各樣，有五角形的、有三角形的、有長方形的……都可以開“餛飩博物館”了。

一進餐廳，只見每張桌上都擺放著一大碗燒熟了的青菜肉糜餡，有的男生還以為給他們吃的.呢。有十來張梯形的餛飩皮，還有小半碗水。我們洗完手，飛似的跑到座位上，動手包起餛飩來。一開始，許多同學不會包，蘇老師示范給我們看，有的同學心靈手巧，一學就會，可還有些同學看了好幾遍都不會。有的男生剛學會包餛飩，就拿著自己包的餛飩到處宣揚“我會包餛飩啦。瞧我包得多好！”就像是菜市場的人在吆喝“我的菜好，快來看看我的菜！”一樣。餐廳沸騰起來了。

不容易，不容易，平時我們班的男生最懶了，現在也包起餛飩來了。我想，也許是太想吃餛飩了吧，才包上幾只的。還不是呢，我們旁邊一桌的男生已經包了一大盤子了。可和我一起包餛飩的姚婷婷包出來的全是“怪胎”，我便當成小老師，來教姚婷婷。我先把一勺餡放在皮子的正當中，接著用一根手指沾點水，涂在皮子上，然后從小的那一頭開始卷兩卷，再在卷起來的部分的兩邊捏捏緊，最后把那個卷起來的并捏緊的兩個角捏在一起就行了。姚婷婷看了我的示范，學會了。不一會兒，皮和餡都不夠了，我們也“停工”了，等著廚師們把它燒熟了送來。

嘗著自己包的餛飩，心里甜滋滋的。凡事都要靠自己才行啊！

包餛飩的周記8

星期天一大早，奶奶就在廚房忙活開了。她笑著對我們說，今天她要給我們全家包一頓“八鮮”餛飩吃。

我很好奇這“八鮮”餛飩是怎么做出來的，只見奶奶將肉、雞蛋、蝦仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、薺菜八種食材剁細做成了餡。看著這五顏六色，香噴噴的餡，真令人垂涎欲滴。爸爸媽媽也忍不住想包幾個，看著他們笨手笨腳的樣子，我差點笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手，只見一張方方正正的混沌皮在她的手中來回翻折了幾下，一只造型精美，形狀好似“小娃娃”的'混沌就包好了。不一會兒這些小娃娃就在桌上排起了整齊的隊伍。看著大人們包得不亦樂乎，我也想一顯身手。可是那張小面皮子可不太聽話，老是粘在我的手掌上睡覺，死活也不肯下來。我費了好大的勁才把它給扯下來，誰知它又躺下了。“不干了，不干了”我當場撅起了小嘴巴。奶奶連忙過來手把手教我。不一會兒，面皮就在我的手掌上自如的開始“散步”了，之后再包餡、封口。我的小“小娃娃”也做成了。

一家人共同努力，不知不覺餛飩就包好了。可以開煮了，奶奶將包好的餛飩小心翼翼地放入燒開的沸水中，這些“小娃娃”在水里上下翻騰，大概煮了十分鐘左右就可以出鍋了。此時，她們一個個看上去晶瑩剔透，聞一下香味撲鼻，輕輕咬上一口，湯汁就像泉水一樣涌進嘴里，味道真是鮮美。吃著自己勞動的成果，我心里美滋滋的。

包餛飩的周記9

今天，外婆包餛飩，我見了，就鬧起哄來，對她說：“我也要包餛飩。”“好吧，你就來幫我吧，但你自己包的要自己吃。”外婆對我說。我連聲叫好。

我急忙跑到衛生間洗手，又飛快地跑回來。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮，把它平展地放在桌子上，用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上，然后把皮子一折二，哎呀！餡露出來了，我取出了一點給外婆。我再按反方向一折二，把兩邊對折在一起，一個餛飩就在我手上“誕生”了。我看了看外婆，她已經包了四個餛飩了。我的速度可真慢，遠遠沒有外婆包得快，而且她包得又飽滿又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。

于是，我在皮子里放了許許多多的薺菜肉餡，學著外婆的樣子包了一個，可惜皮子壞了，沒辦法，只能在外面再包一層。但是包不上，我靈機一動，把它做成了一個糖果一樣的`餛飩。

我想：如果把每個餛飩都做得稀奇古怪的，那一定非常得有趣。說干就干，我做了起來。我包呀包，終于包完了。有的餛飩像褲子，我就叫它“褲子餛飩”；有的像裙子，我就叫它“裙子餛飩”；還有的餛飩像金元寶，我就叫它餛飩金元寶……

開飯了，我吃著稀奇古怪的餛飩，心里感到特別高興，因為它們是我自己包的。

包餛飩的周記10

在一個陽光明媚的早晨，一陣歡歌笑語傳遍了校園，這是因為今天下午我們將迎來一頓特殊的午餐：我們自己包的餛飩。

上午第二節課下課后，我們就立刻行動起來。食堂師傅給我們準備好了材料，耐心地教著我們。

首先把肉放在皮子上，肉不要放太多，比一個楊梅要小一點；然后折上兩折；再把下面的兩個叫角粘上水；最后再把兩個角牢牢地粘在一起，它們就像手指和指甲片一樣，永遠的在一起，不在一起就壞掉了。就這樣，一個餛飩就做好了。

大家都努力地包著餛飩。這是我第一次包，所以馬馬虎虎的。第一次：肉放得太多，他的“肚子”破了；第二次：包錯方向了；第三次：包歪了……過了好久，我包了許許多多個不像樣的`餛飩，可我不放棄，繼續地包。

我身邊的同學包的餛飩，跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖，有的像飛機，還有的像帆船。他們的表情也是千姿百態：有的愁眉苦臉，有的開開心心，還有的倒著脖子。

做好的餛飩你會發現會有一點點像一個小帽子。不過了一會兒，桌上就擺滿了各種各樣的“小帽子”。有大的、小的、胖的、瘦的……

下課了，我們吃著自己包的餛飩，感到了一種不一樣的味道。

包餛飩的周記11

今天晚上寫完作業，媽媽在包餛飩，我就央求媽媽教我包餛飩，媽媽同意了。

媽媽先讓我把手洗干凈，再用毛巾擦干，搬來一個小凳子坐好，包餛飩開始了。我學著媽媽的樣子，把餛飩皮平攤在手掌心，方形的餛飩皮一角朝上，把肉餡放在皮的中上方，把上面的角折下來，再把左右兩邊的角對折用肉餡的汁粘住，就大功告成了!說起來容易，真正做起來我還鬧了不少笑話:

笑話一：餛飩皮應該放在左手上，而我卻放在右手上，剛開始怎么也包不好，動作還很笨拙，后來是媽媽發現我用錯手了，哎，我把自己當左撇子了!

笑話二:媽媽說應該把餛飩皮的一角朝上平攤在手掌的上方(一角放在中指尖的位置)，我卻放在手中央，角對折后，做下一步的時候，餛飩皮總事不聽話地朝下滑，我仔細觀察媽媽的手，終于發現了錯誤。

笑話三：我像包餃子一樣包了很多餡，結果把他們的`肚皮都撐破了，媽媽告訴我，餛飩的皮薄，餡只能放一點，否則餡還沒熟，就已經皮開肉綻了，幸好發現及時，要不我的早餐就變成一鍋咸粥了!

我終于包好了第一個餛飩，雖然它的樣子并不美觀，但我看著它比盛開的鮮花還要美麗十倍。我又練習幾遍，結果一次比一次包的好，它們歪歪斜斜地躺在木板上，我的心里像吃了蜜一樣甜。我想明天的早飯一定是有滋有味的!

包餛飩的周記12

每年暑假我都要到姥姥家住上一陣子，今年也不例外，姥姥是北方人，喜歡吃面食，水餃和餛飩都是自己包的，甚至還在家蒸饅頭和包子。我也算是半個北方人，因為我最愛吃姥姥做的面食了。

前兩天，媽媽終于可以帶我到姥姥家了。一進姥姥家門，姥姥就把我摟在懷里，一邊搖著一邊說：“想吃什么，姥姥給你做。”我大聲地說：“我想吃餛飩。”姥姥笑著說：“餛飩能吃飽嗎？”我咧開嘴笑著說：“姥姥，你包大一點，不就可以了嗎！”姥姥戳著我的鼻頭說：“你這小鬼精，就依你，包大餡餛飩。”

外公準備好了一切原料，他自己搟皮子，姥姥、媽媽和我包。我可是頭一次包餛飩啊！興奮勁可就甭提了。一開始，我急于包大的`，就使勁地往皮子里塞肉，可大餛飩的“嘴巴”卻怎么也合不上，我垂頭喪氣，不知如何是好。

姥姥笑瞇瞇地說：“餛飩的肚子要是一起撐破了，我們就改喝肉湯吧！”外公慢條斯理地說：“這個問題好解決！我搟的皮子再大一點，另一方面只好委屈你手中的筷子，少放一點餡。”

按照外公的最高指示，我不緊不慢地包著，看著一個又一個大餛飩在我手中橫空出世，心里美滋滋的。煮好的餛飩大大小小，大得猶如小籠包子，小的又像鵪鶉蛋，聞著這香氣撲鼻的怪狀餛飩，我的食欲大增，忍不住哧溜哧溜地吃了起來。

包餛飩的周記13

今天上午，我跟媽媽來到菜市場買了些蔥、肉和餛飩皮準備自己包餛飩。

回到家媽媽先把肉洗凈，把它切成細條然后用菜刀使勁的剁，把肉剁碎碎的，加了些鹽巴、雞精、五香、香油、蔥花等佐料攪拌均勻，然后就可以開始包餛飩了。媽媽先示范給我看，只見她把一塊正方形的`餛飩皮放在手心上，一個角對著手指的上端，把肉放上去，然后沿著上端的那個角一直往下卷，把它卷起來，最后把兩邊的對角交叉起來捏緊，這樣一個像蝴蝶結的漂亮餛飩就包好了。我也迫不及待地趕緊拿起餛飩皮學著媽媽的方法，有模有樣的包了起來，不過一點也不好看，包成一團而且皮還破了，把餡都給漏出來了。媽媽看了看說：“下次把肉少放一點，這樣就不會破皮了。”我點了點頭，繼續學著媽媽的方法包，一個又一個，終于我包了一個很漂亮的餛飩，拿在手里得意的叫了起來，真是功夫不負有心人啊！就這樣我越包越起勁，也包得越來越漂亮了。

中午，吃著自己包的餛飩特別開心，感覺特別的好吃。