西瓜種植技術(shù)要點(diǎn)

選地

西瓜對(duì)土壤條件的要求是耕層深厚、疏松、排水良好，但它對(duì)土壤條件的適應(yīng)性甚

強(qiáng)

。不論河灘沙地、粘重土壤、酸性土壤、輕度鹽堿地，經(jīng)過土壤改良、深耕、多施有機(jī)肥料，西瓜都能夠良好地生長(zhǎng)并可能獲得高產(chǎn)。

西瓜要求土地輪作期較長(zhǎng)，切忌連作。一般旱地輪作期7～9年，水田輪作期3～4年。倘若輪

作期短或連作，則容易發(fā)生枯萎病，從而導(dǎo)致減產(chǎn)，嚴(yán)重時(shí)甚至絕收。

整地、施基肥

深翻土地可加深耕層，改良土壤物理性，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境。應(yīng)該實(shí)行全園耕翻，然后再在瓜根的部位深翻。結(jié)合耕翻施基肥，基肥以充分腐熟的堆廄肥為主，可配合適量的化肥，如能施用一些餅肥更好。施肥量應(yīng)參考前作殘留肥分多少、產(chǎn)量指標(biāo)確定，由于各種

肥料吸收利用率不同，一般每畝施用純氮7～10kg，磷13kg，鉀10左右。西瓜幼苗期吸收養(yǎng)

分很少，在果實(shí)膨大時(shí)吸肥量急速增加，所以在施基肥后應(yīng)該進(jìn)行追肥。基肥數(shù)量可占總施

肥量的60～70%，追肥量為30～40%。

播種、育苗

種植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。

育苗移栽，一般幼苗苗齡在20～30天之間，那么育苗的播種就應(yīng)在晚霜期20～30天之前。育

苗必須有保護(hù)設(shè)施，現(xiàn)在多用小拱棚，拱棚的營養(yǎng)缽床下鋪設(shè)電熱線。育苗的營養(yǎng)床土應(yīng)具

備保水性和良好的通氣性，同時(shí)含有適量的養(yǎng)分且無發(fā)生病蟲害的隱患。

培育子葉苗時(shí)利用土塊即可，培育大苗必須利用容器，紙袋、塑料、花盆都行。若培育3～4

葉的大苗時(shí)，容器的口徑不宜少于8cm，高度應(yīng)在10cm左右。

栽培無籽西瓜時(shí)，必須育苗移栽不能大田直播，種子一定要破殼處理，浸種催芽后播種，催

芽溫度要高于普通西瓜，以32～33

℃較為適宜。

栽植密度，一般早熟品種800～1000株，中熟種600～800株左右，晚熟種株數(shù)還應(yīng)該少，這

只是對(duì)雙蔓整枝或三蔓整枝而言。比較干旱的地區(qū)栽植的行距為1

4～1

8m，株距45～60c

m左右。潮濕多雨水地區(qū)，平均行距2

2～2

3m，株距50cm左右。

田間管理

(1)苗期管理

〖HTK〗西瓜幼苗期，由于當(dāng)時(shí)氣溫較低，應(yīng)該盡可能提高地溫以促進(jìn)根系早發(fā)快長(zhǎng)。對(duì)地

上部分要嚴(yán)加保護(hù)，保護(hù)好葉片(包括子葉)非常重要。整枝多在主蔓長(zhǎng)40～50cm以后開始，雙蔓整枝時(shí)，除保留主蔓外選一條子蔓，其余子蔓都要去掉，三蔓整枝時(shí)則選留兩條子蔓。

整枝的原則，要使莖蔓分布均勻，布滿全園，使葉片充分接受光照以利于同化作用。壓蔓主

要是為了固定植株，以防受風(fēng)吹翻卷莖蔓，可結(jié)合整枝同時(shí)操作；在嫁接栽培的時(shí)候，則不

能用土壓蔓，可改在地面上鋪草供卷須纏繞，同樣可收到防風(fēng)的效果。

(2)成長(zhǎng)植株的管理

在每株留下1瓜的情況下，一般都不留第1雌花座瓜，多半是選留主蔓第2雌花或第3

雌花座瓜(也可選留子蔓第1雌花或第2雌花)。如何判別西瓜生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱呢?可用莖蔓生長(zhǎng)

點(diǎn)到留瓜雌花之間的距離及莖蔓先端與地面形成夾角的大小來為判斷。植株莖蔓的生長(zhǎng)點(diǎn)接

近地面，而生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花間的距離在20cm以下時(shí)，則表示生長(zhǎng)過弱；若莖蔓先端過于翹起，生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花間的距離50cm以上，則表示營養(yǎng)過多生長(zhǎng)過旺；適宜座果的生長(zhǎng)勢(shì)指標(biāo)是莖蔓

生長(zhǎng)點(diǎn)到雌花之間距離30～40cm。

植株生長(zhǎng)過弱，應(yīng)該加強(qiáng)追肥澆水，促其正常生長(zhǎng)，而植株生長(zhǎng)過旺，可用捏傷莖蔓先端或

在根部實(shí)行局部斷根的方法抑制其生長(zhǎng)勢(shì)，務(wù)必使其座果，果實(shí)座穩(wěn)之后其生長(zhǎng)勢(shì)自然會(huì)得

到緩和。

為確保在理想節(jié)位上座果，必須進(jìn)行人工輔助授粉，對(duì)無籽西瓜來說必須用二倍體普通西瓜的花粉為之授粉，否則無籽西瓜的子房便不能發(fā)育。至于雌花的開花周期，最低氣溫為14～

16℃，以每天1節(jié)的速度進(jìn)展，大約每6天下一個(gè)雌花開放。輔助授粉應(yīng)在雌雄花開放后當(dāng)天

上午盡早進(jìn)行，摘取雄花剝?nèi)セò辏瑢⒒ǚ劬鶆蛑艿降赝磕ㄔ诖苹ㄖ^上。在發(fā)生梅雨季節(jié)的地區(qū)，必須在梅雨到來之前，使西瓜座果、座穩(wěn)、以求“帶瓜入梅”。

在多蔓整枝條件下，常有1株座果幾個(gè)的情況，在幼瓜階段應(yīng)選留1個(gè)形狀周正的，把其余的幼瓜摘掉，以確保選留的幼瓜迅速膨大生長(zhǎng)。幼瓜下地面要墊高整平，防止降雨時(shí)積水。

(3)土壤水分管理

西瓜很耐干旱，但又是需要水分甚多的作物，在幼苗期幼苗移栽之后，都應(yīng)盡量少

澆水以至

不澆水，促使幼苗形成發(fā)達(dá)的根系。隨著植株的生長(zhǎng)，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開花

座果之前，還要控制水分防止瘋長(zhǎng)。當(dāng)座果以后，應(yīng)保證充足的水分供應(yīng)以利于果實(shí)膨大、增加重量。在采收前7～10天則不宜澆水，使果實(shí)積累糖分。如此方可獲得品質(zhì)良好而碩大的果實(shí)。據(jù)調(diào)查1株西瓜，從幼苗到果實(shí)成熟，累計(jì)吸水量約200公斤，每畝西瓜的吸水量可

達(dá)130噸之多。

小拱棚覆蓋栽培的溫度管理

西瓜定植以后，為了促進(jìn)緩苗恢復(fù)生長(zhǎng)，往往要密封小棚上的塑料薄膜。塑料小拱

棚栽培溫

度管理原則上是生育前期以保溫為主，一般棚內(nèi)白天溫度要保持25～30℃，夜間保持18～20

℃。如遇低溫應(yīng)加蓋草簾防寒。當(dāng)棚溫升高到30℃以上就應(yīng)大放風(fēng)，防止高溫灼傷幼苗。

小拱棚通風(fēng)管理比較麻煩，但千萬不要怕麻煩，怕費(fèi)工，千萬不要在溫度稍一升高后就撤去

“天棚”，這樣就達(dá)不到早熟栽培的目的。實(shí)行小拱棚栽培比露地投資大、費(fèi)工多，如果不

盡量發(fā)揮覆蓋保溫的作用，使其成熟期更早，生產(chǎn)的瓜就賣不上好價(jià)錢，獲不到高產(chǎn)值，實(shí)

在太可惜。

如果塑料小拱棚覆蓋栽培5月1日前就撤去“天棚”，5月上旬開雌花，6月20日左右成熟。

這樣就使果實(shí)發(fā)育處在自然氣溫狀態(tài)，其平均溫度只有25～30℃，不能滿足果實(shí)發(fā)

育所需溫度，產(chǎn)量不高，質(zhì)量不穩(wěn)。特別是果實(shí)發(fā)育體積快速膨大的5月中旬至6月上旬，溫

度更低，即使采用了早熟栽培的措施，也達(dá)不到早熟的目的。而露地栽培果實(shí)體積快速膨大

是在5月底至6月中、下旬，這期間平均氣溫為25～35

℃，所以瓜能長(zhǎng)大，品質(zhì)好。

在江淮以及南方地區(qū)實(shí)行塑料小拱棚覆蓋栽培西瓜，應(yīng)全生育期覆蓋，開雌花前合理通風(fēng)保

溫促長(zhǎng)，開雌花后把兩邊的塑料揭起來，頂棚蓋著大部分植株與果實(shí)防雨淋，可防病、防災(zāi)

。在此期間，如遇降溫天氣，還可把塑料放下來保溫，更會(huì)起到早熟效果，經(jīng)過努力，把塑

料小拱棚覆蓋栽培的開雌花期提前到四月下旬至五月初，就可在5月或6月初成熟，其產(chǎn)值肯

定比露地要高得多，更能發(fā)揮塑料覆蓋的作用。

果實(shí)的成熟與采收

西瓜果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育很快，一般中熟品種在開花授粉后10天可長(zhǎng)到1kg左右，20天

可長(zhǎng)到4kg，30天可長(zhǎng)到5～6kg以上。

西瓜果實(shí)的成熟，一般早熟種在授粉座果后30天左右，中熟種35天左右，晚熟種為40天左右

。如果按果實(shí)發(fā)育積溫來計(jì)算，早熟種為800℃，中熟種約1000℃，晚熟種為1200℃左右。

此外果實(shí)成熟的快、慢，除受溫度的影響以外，還受光照強(qiáng)度及光照時(shí)間的影響。最好是在開花授粉后，在果實(shí)附近做一個(gè)標(biāo)記，注明授粉日期，在予計(jì)成熟的時(shí)候，采取樣瓜剖開果

實(shí)，實(shí)際檢測(cè)其糖分并品嘗，確認(rèn)成熟以后按標(biāo)記分批采收。

主要病害防治

西瓜的主要病害是炭疽病，枯萎病和病毒病等。

(1)炭疽病

在西瓜產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生。幼苗期表現(xiàn)為莖部縊縮，變?yōu)楹诤稚瑥亩疴У埂Ｈ~部

受害時(shí)，初為小的黃色水浸狀圓形斑點(diǎn)，斑點(diǎn)擴(kuò)大以后變?yōu)楹谏~片隨之枯縮死亡。

防治方法。選用抗病品種，噴灑農(nóng)藥，防重于治。常用的藥劑為50%的苯來特、多菌靈、托

布津、甲基托布津500～700倍液。

(2)枯萎病

西瓜枯萎病也叫蔓割病，是一種土傳病害，幼苗、成株均可發(fā)病。發(fā)病初期白天萎

蔫，夜晚恢復(fù)“正常”。病情嚴(yán)重后萎蔫不能恢復(fù)直到完全枯萎死亡。病株根系有壞死病痕，維管束變褐。

防治方法。避免連作，選用抗病品種。發(fā)病之初，扒開根際土壤曝曬并灌注多菌靈、托布津

藥液，有一定的防治效果。最有效的方法是嫁接育苗栽培，但必須選用適宜的砧木，既能防

治枯萎病又不致影響西瓜果實(shí)的品質(zhì)。

塑料大棚厚皮甜瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

近幾年來大棚厚皮甜瓜的栽培發(fā)展很快，全國各大城市郊區(qū)都在推廣，栽培面積

逐年增加。所謂塑料大棚是指在棚架上覆蓋塑料薄膜而建成的半圓形拱棚。這里介紹的品種

及栽培技術(shù)是根據(jù)長(zhǎng)江中下游地區(qū)、江淮地區(qū)的自然條件而提出的，供生產(chǎn)上參考。

(一)品種和品種選擇

棚栽厚皮甜瓜品種很多，基本上是比較早熟的小果型品種。有光皮類型和網(wǎng)紋類型，光皮類型中又有黃皮系統(tǒng)、白皮系統(tǒng)；網(wǎng)紋類型有全面網(wǎng)紋和半網(wǎng)紋系統(tǒng)。果肉的顏色有

白肉、綠肉、紅肉等。

厚皮甜瓜是高檔水果，它的商品果實(shí)必須是外形美觀，果肉的含糖量高，品質(zhì)風(fēng)味良好，耐

貯運(yùn)和貨架期長(zhǎng)。在潮濕多雨地區(qū)，還要求早熟、抗病、耐低溫和弱光照。適于該地區(qū)栽培的品種為伊麗莎白、華甜2503、西薄洛托、狀元、玉翠、羅蘭、回里紅等雜交一代品種。

(二)栽培技術(shù)

育苗

棚栽甜瓜必須育苗，培育壯苗是棚栽厚皮甜瓜的主要環(huán)節(jié)。苗齡在30～35天左右。

育苗必須有一定的設(shè)備。可以利用電熱溫床、釀熱物溫床、火道溫床等等，現(xiàn)在普遍應(yīng)用的是電熱溫床，電熱線的功率要求100～120W/m

2。育苗所用的營養(yǎng)土應(yīng)具有良好的保水性和

通氣性，含有適量的營養(yǎng)成分并不致發(fā)生病蟲害。

培育大苗還要利用紙袋或塑料缽，紙袋可自制，塑料缽在市場(chǎng)上購買，育苗容器口徑不應(yīng)小

于8cm，高度為10cm。

浸種催芽。將甜瓜種子在55

℃熱水中浸泡10分鐘，水溫自動(dòng)冷卻后再浸泡2小時(shí)，大部分種

子吸足水分下沉，然后將浸過的種子撈出用干凈的潮濕布包裹，入在28～30℃溫度條件下催

芽。芽長(zhǎng)1～2mm時(shí)，即可用來播種。

播種前一天將營養(yǎng)缽(或紙袋)排列在苗床中，澆透水(用溫水為好)，然后平鋪地膜并在大棚

內(nèi)的育苗床上架設(shè)一個(gè)小拱棚以提高床溫。

當(dāng)床溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，揭開小棚和地膜播種，每個(gè)營養(yǎng)缽中播1粒發(fā)芽的種子，上覆營

養(yǎng)

土1～1

5cm。播種后仍平鋪地膜再架小拱棚。幼苗出土前以控溫儀管理苗床，床溫白天28

～32℃，夜晚17～20℃。幼苗出土后撤除地膜，使幼苗在小棚中生長(zhǎng)，白天溫床22～25℃，夜晚15～17℃。真葉出現(xiàn)展開以后小棚內(nèi)溫度白天可提高到28～30℃，并注意通風(fēng)換氣，地

溫可維持在23～28℃。

播種期大約在2月中旬，移栽定植期在3月下旬。

定植

大棚內(nèi)地下10cm地溫穩(wěn)定在14℃時(shí)，30～35天苗齡的大苗可移栽定植在棚內(nèi)高畦上。

定植前予先進(jìn)行整地施基肥，將基肥全面撒勻然后深翻，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)每畝施腐熟堆廄肥3000kg、尿素25kg、硫酸鉀12kg、過磷酸鈣30kg。如此，三要素的比例大致是2∶1∶2。翻耕深度3

0～40cm，然后整地做高畦，棚寬5～6m的大棚，一般做高畦3條。

栽植密度因品種、栽培方式、整枝方法不同而異。以伊麗莎白品種為例，單蔓整枝立架栽培，每畝株數(shù)1400～1600。若6m寬大棚，3行高畦，每畦栽2行，平均行距1m，畦面上小行距0

8m，株距45cm左右交叉栽植。如果是晚熟的網(wǎng)紋甜瓜，株距要增大到50～60cm，每畝株數(shù)

1100～1300。若雙蔓整枝則將幼苗定植在高畦中央，每棚3行，株距不變，株數(shù)減半。

定植后的管理

(1)

溫度管理。

厚皮甜瓜幼苗定植以后需要較高的溫度，白天棚內(nèi)溫度應(yīng)穩(wěn)定在28

～30℃，土溫應(yīng)維持在20℃，晴天中午棚溫超過32℃時(shí)就揭膜通風(fēng)，夜晚棚溫必須保持在12

～15℃以上。到開花座果和果實(shí)膨大階段，棚溫仍須保持28～30℃，夜晚棚溫在15～18℃。

果實(shí)發(fā)育后期進(jìn)入糖分轉(zhuǎn)化階段，外界氣溫已經(jīng)上升，棚溫可在32℃，夜晚可不再蓋大棚兩

邊“圍裙”，使棚溫與外溫接近以增大日夜溫差利于果實(shí)糖分的積累。

大棚栽培厚皮甜瓜應(yīng)注意防止高溫高濕，在幼苗定植前，鋪蓋在膜防止水分蒸發(fā)，基本上能

夠滿足植株生長(zhǎng)及果實(shí)發(fā)育的需要。一般在生育期間不必澆水。

(2)

整枝。

棚栽甜瓜可單蔓整枝和雙蔓整枝，生產(chǎn)上多利用單蔓整枝。單蔓

整枝是保留主蔓，將座果節(jié)位上下的側(cè)蔓全部摘除，當(dāng)植株長(zhǎng)到24～26片葉后摘心。以早熟的伊麗莎白為例，在8～12節(jié)留瓜。雙蔓整枝是在植株5～6葉時(shí)將主蔓摘心，選留2條子蔓向

左右兩側(cè)引開，然后分別吊秧上架。子蔓也在8～12節(jié)處留瓜，將其它孫蔓摘除，在子蔓24

～25葉時(shí)摘心。

人工授粉。在預(yù)留節(jié)位的雌花開花時(shí)，采摘當(dāng)天開放的雄花為之授粉，把花粉均勻地涂地抹

在雌花柱頭上以促使座果，并在座果前一節(jié)處留1片葉摘心。

立架綁蔓。大繃栽培甜瓜都采用立架栽培，不僅能充分利用空間改善葉片的受光條件，還可

增加株數(shù)以提高產(chǎn)量。立架材料可選用細(xì)竹竿或塑料繩。

果實(shí)管理與采收

在幼瓜生長(zhǎng)到拳頭大小之前，應(yīng)用大眼紗網(wǎng)把幼瓜托住綁吊在立架上。

厚皮甜瓜必須在果實(shí)充分成熟時(shí)采收。可根據(jù)開花授粉的日期推算，配合果實(shí)表面是否顯現(xiàn)

出該品種的固有特性。采收時(shí)須保留果柄前后各一節(jié)的側(cè)蔓T形果柄。這是厚皮甜瓜果實(shí)商

品性的特殊要求。

主要病蟲害防治

主要病蟲害有：白粉病、霜霉病、枯萎病、病毒病、蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等等。防

治方法：選用耐病品種，培育壯苗，加強(qiáng)管理以外，可用藥劑防治。

(1)白粉病用25%粉銹寧可濕性粉2000倍液或50%DT可濕性粉劑500倍液噴灑。

(2)霜霉病用25%甲霜靈600倍液、70%代森錳鋅800倍液、40%乙磷鋁200倍液、稀酰嗎啉等噴灑葉面。

(3)薊馬用20%雙甲脒乳油1500倍液加10%吡蟲啉或50%乙酰甲胺磷1000倍液噴灑。

(4)蚜蟲用40%樂果乳油1000倍液或20%速滅殺丁2000倍液,吡蟲啉；啶蟲咪等藥液噴灑。