第一篇：飯店打工經歷

作為一名大二學生，對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第二個暑假里，我希望能與以往有所不同。我要自己找工作，自己上班，自己實踐，一切都靠自己，我不想總當溫室中的花朵，被別人保護著，我要獨立。

這是一種磨練，對我來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。而且能在社會上實踐所學，這才是教育的目的。

這次實踐是在飯店做服務員，只有我一人，實踐的時間是從07月13日到08月12日為期一個月，主要內容有刷盤子、點菜、上菜、收拾餐具、摘菜、洗菜、拖地等等。現將本次實踐活動的有關情況報告如下：

（二）基本情況以及工作體會

我能找到這份工作完全是憑運氣撞的。正在我準備打包回家時，意外的碰到了我們的老板——一位可親的阿姨，是她給了我這次實踐的機會，而且對我照顧有加，我真的很感謝她。

剛開始工作時，那真叫一個亂啊。自己什么都不會，什么都做不好，每次手忙腳亂的忙半天，卻總是做不對。和我一起工作的有個比我小四歲的小姑娘，她做的是那樣井井有條，我都懷疑自己這二十多年白活了，竟然連簡單的刷碗拖地都做不好。好在，這里的人都很好，慢慢教，我也算虛心求教，經過幾天的學習，我慢慢適應了。

工作確實很累，每天九點開始上班直到晚上十點，擦桌子、拖地、摘菜、洗菜、等客人來、點菜、上菜，還要查看菜的樣子，刷碗，中午三個小時的休息時間是我最舒服的時候，只有那時，腳是離地的，它們才可以放假，可是起床時，它們都要小心的下地，因為它們好疼。在時間快要結束時，我還不小心摔了一跤，把腿都摔青了，但還要堅持上班……

不過在這里還是很開心的。首先，這里有一幫和我同齡的年輕人，我們在一起工作，沒事時還可以聊會天，大家相處的很好。其次，在這里我也算接觸過一些人，形形色色，上至唐山市教育局局長、唐海市稅務局局長，下至普通食客以及民工等，和他們打交道也很鍛煉人啊。還有，我們這里有一位好老板，她待我們真是沒的挑，有時感覺她象我媽媽似的，好喜歡她。

（三）實踐感悟與心得體會

這次實踐，我只是想接觸一下人們口中總提到的社會，總說大學生接觸不到社會，我想自己體驗一下社會到底是什么樣子，一個月下來，還是有所收獲。

1、在社會上要善于與別人溝通。經過這一個月的實踐工作讓我認識很多的人，也讓我了解到與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前，我與別人對話時不會隨機應變，總是想說什么就說，談話時從不注意別人的想法，這是很讓別人討厭的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心、虛心地接受。

2、在社會上工作要有自信。我剛工作時，總認為自己什么都做不好，就養成了不恥下問的習慣，干什么都問好，一開始大家還有耐心。然而當我慢慢熟悉后，還是改不了這個習慣，大家邊有點煩了。后來，同事說“你能不能有點自信，自己作主啊”，我才意識到，這是缺乏自信的表現。在以后的工作中我盡量自己作主，讓自己有點自信。不論你以后做什么工作，肯定會又要自己做主的時候，所以，自信一點，自己作主。

3、工作中也充滿學習的機會。像我在飯店工作，那的廚師很好，我站在旁邊，他還教我炒菜呢。雖然學生不是太好，但也還是受了點熏陶，回家后媽媽還夸我做菜好吃呢。還有，我也經常和同事說我們學的東西，討論我們都看過的書，很有意思。其實，生活中，工作中，到處都是學習的機會，只要肯抓住，不一定要在學校學習。

（四）本人存在的問題及思考

在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。

通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點，取長補短，總結經驗，吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅實的基礎。

（五）本次社會實踐的問題和建議

1、在待人接物上應以真誠為主，只要你真誠對待周圍的一切，他們會以同樣的行動回報的。只有你對人家好，人家才會對你好。

2、希望能有更多的實踐機會，這樣我們才能擺脫溫室中花朵的稱謂。我們需要的不是保護，而是充足的磨練機會。

最后，很高興能有這個實踐的機會，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實的，至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，讓自己能早點融入社會，這個每個人都必須面對的問題。

第二篇：2010暑假打工經歷

又快到暑假了，談談自己去年的暑假打工經歷吧！悼念那記憶深處的往事！

去年快放暑假之前的一周時，本來和幾個同班同學說好了去富士康打工呢，又在學校的暑假介紹人（學校里面所謂的暑假代理）那里面交了300塊錢，還有身份證復印件和一寸照片等！但是中介人一直在變地方，什么蘇州，吳江，合肥等等！最后猶豫不放心所以就沒有去電子廠！

考試結束后，在學校呆了一天，最后決定去了北京，干的活是在北京動車組上做保潔!去的時候聽說還挺輕松的，動車進車庫后就是在車上打掃打掃衛生，有時還可以撿到乘客落下東西，比如手機，手提電腦，相機之類！所以就滿懷希望信心勃勃的去了！我們一起去的大概有25個，晚上的車，好像是K158,是站票，票價是94，老板說給報銷往返路費，但是有兩個條件，必須做夠四十天還有就是坐K開頭的車或者是更次的，但是不給報銷比更貴的票。第二天早晨到的北京西站。說句不怕見笑的話，我都二十多歲了這還是第一次去北京，心里挺激動的，車上反正挺擠得，畢竟是學生放假高峰又是去首都的車，但是在能到首都的激動感情中，一路的辛苦也就沒有多大的感覺！

到了西站一瞧北京西站那個破啊，我的心啊就涼了一大截，真失望，也怪我當初抱的期望太大了，期望越高失望越大吧！到了西站又等了一個小時，跟我們接頭的人才到！從下車處又扛著行李步行了40分鐘吧，走到了公司所在地，但是還是在西站服務區里面！到現在才知道我們打工的公司是“潔麗雅”。大家都聽說過吧，這個公司還賣東西，如毛巾，刷子等！這個公司最黑了，比富士康不次！甚至還更牛!

到了他們的所謂的會議室（其實就是人家北京西站空閑的房子，租給他們，他們就簡單裝飾了裝飾），該商量合同的事情了，大家都知道：現在你到了人家的地方，做不做是你的事情了，不做的話你白搭路費直接回家，干的話人家就開始砍價了！也不能說是商量就是互相吵吵嚷嚷了半天簽了合同：前七天每天25，七天以后是每天40，一共簽了43，為啥是43呢那是因為開學時間和往返路費至少正式工作40天，所以就整了個43天！但是還有考核（就是變相的罰錢），又交了干活的工具和床上用具及工作服的押金，這又是100！如果你把工具弄丟或者是弄壞了要賠錢，但是那就是高價賠了，這個大家都是知道了。我舉個例子吧，一個小頭燈如果弄壞或者弄丟了要賠50，其實也就值20！誰讓你是打工仔不是富二代官二代呢，宰的就是你這號的！

“潔麗雅”人事部的，也就是和我們接頭的，說我們中午了還沒有吃飯并且現在又是開飯時間，先找好宿舍把行李放好，就吃飯，明天開始上班!住的地方就更不用說，我們住在一樓的西面25個人，三間小屋子！在我們住的地方旁邊有一個廁所，但是已經歸私人所有了，人家都上鎖了!我們要是上廁所要去四樓或者是這座樓的二樓的東面就是和我們住的調角的方位！那里面有一個男女共用的廁所，是“共用”哦！就是說你正在撒尿也許就會有一個婦女直接走到你面前等你撒完尿她就接著用!牛逼吧給力吧!

下面該說食堂了，呵呵就是兩間破屋子加一間石棉瓦搭的！我們第一頓飯就是他們的午飯腌制的已經焉的黃瓜，只有一點咸味其他味道的沒有！所以這上面的條件一下子嚇走了7，8個同學！牛逼吧！

給你說一件事吧，在北京西站的43天中，我們一口開水也沒有喝過，我同學帶過去的泡面等到回到學校里才吃了！可是這一切還只是開始!

晚上吃過飯后開始發工具和床上用具了，工具一共十三樣，還說了工具和穿上用具的價錢，這時候你也許會有疑問那一百夠扣的么，不夠的話可以從你的工資扣?。》凑詈竽阋袀}庫的證明你才能結到工資！服了沒？呵呵！對了還有工作服，每人一件橘紅色T恤，上班時候必須穿著，不然被檢查的發現了要被考核的!還有這件T恤要穿十天才會發第二件，這是你也許會有疑問那怎么洗啊，這是你的問題，人家不管，你只要照辦就行了，不然考核你！

公司的車會在早晨6點25左右接我們去南站接車，就是在南站等乘客下車我們和動車上的服務員交接就開始一天的工作了！不過第一天沒有讓我們去南站，是直接把我們拉到了南站動車組的倉庫，那里面只有動車！我們大概都是5點半起的床要洗漱還要把早飯吃了！

到了倉庫有一個頭發快掉完了的主管給我分到了大概5，6輛動車上！有北京到蘇州的還有北京到上海的！我被分到了北京到上海的動車上，車次好像是D321，那時候這個車還是開到上海南站，等到8月份的時候才改停到虹橋站！

我所在的動車是一共十六節，第一和第十六是硬座，第八節是餐車！本來說好的是我們這十幾個打工的學生是每天下午五點就可以下班回去！但是到了第二點就變成了下午6點，第三天更是不讓回去了，要等到晚上晚上9點半把車交接了才能回去！所以啊你可以算算我們一天干多長時間的活！等到回到西站住處就已經十點半左右了，還要吃飯然后再洗漱一下，睡覺的時候就要到12點了！第二天還要5點起床，一天休息也就是6個多小時！這時候您又該說了那白天上班時在車上不能休息啊?人家早都想到你會睡覺的，所以那些檢查的（車站的質檢和公司的主管副主管）總是會在這個中午大家困的時候巡查車廂的，因為我們干活的車都是軟臥，所以只要那個車廂門關著尤其是那些質檢就會打開，然后再給你開張考核單，也許你這一天就白干了，而且還有可能再往外掏錢的！如果你氣不過和他們吵起來，他會天天整你的!舉個例子吧;我剛開始干活的時候（就是前七天），是有師傅帶的，要我們兩個人做三節車廂，師傅是一天55（40+15），我們則是一天25（40-15）！大概是第四天吧有一個甘肅的小女孩，比我小，人家大概是十九歲吧，名字好像是賀佳麗，做我的師傅，她一直和我合作到八月中旬！這個例子就是關于賀佳麗的，她當初就是因為不服一個光頭質檢的考核單，而和那個光頭質檢吵了起來，最后呢還是被考核了，并且只要是這個質檢檢查他都會整我這個可憐的師傅的，怎么整呢？當質檢知道我師父在那幾節車廂干活時，他會趁我師傅不注意時在窗臺或者是過道的墻上用水筆畫一個很小的對號或者是圓圈，到晚上六點驗收時再回來找標記，如果還有的話，對不起，那我師傅就該挨罰了！所以啊我們班長每當知道是那個光頭質檢負責我們的車驗收時都會特別照顧我師傅，幫我師傅找那個標記?。《野∵@個光頭質檢從來不會忘記做標記的！最后呢我師傅比我早回家了也就是被這個質檢整的辭職了！

在中國當官的無論是大官還是芝麻大的，不能說百分之百吧，那也有百分之九十九點九，都受賄！就拿這些質檢來說吧，我們每天都要送禮的！在火車上能送什么啊？車上什么最多？衛生紙啊！這些質檢可貪著呢每天都會收，那么多衛生紙自己能用完么？當然用不完啊，聽說他們都會再低價賣給那些商店的！每一節車廂除去硬座，一般來說都會有四個卷紙一個高級抽紙還會有兩個大垃圾袋和至少十四個小的垃圾袋！除去這些我們晚上交車時還要給車上留下70個卷紙和700個小垃圾袋200個大垃圾袋等很多東西?。〝的靠赡懿粚?，大概也就這個）！這些東西都是國家鐵路局給發的！這些動車組上的班長就該想方設法的給質檢們送禮了，怎么弄呢，反正是不會從他們自己身上掏錢的，那就應了那句名言了.“時間都是擠的”，所以班長就會每兩節硬臥車只發兩包抽紙，所以一輛車就會省下來4包！我所在那輛車是天津鐵路局的，聽說一包抽紙要二十多塊呢，所以這四包也就是一百塊錢吧，除了這些抽紙質檢還會受到一提卷紙大概是十卷吧！有的時候他們還會受到一箱子5100西藏礦泉水。無論怎么說這一切都是從這輛車“擠”出來的！是從乘客身上省下來的！坐動車組的都是有錢人也不在乎這兩三錢！

這些質檢中除了上邊的那個光頭質檢給我留的影響比較深刻外，還有一個矮胖子質檢，這個質檢是所有質檢里面對我們這些做保潔最好的一個了，記得有一次他看到我們這些學生中午只是干啃饅頭喝“潔麗雅”提供的稀米湯，就給我們做了一罐耗辣椒，說我們以后吃饅頭的時候多少有個味！

我們的飯都是“潔麗雅”免費提供的，俗話說得好“便宜沒好貨”，真是一語中的，我們這些學生早晨和晚上是在西站吃的。中午要在庫房吃小武基的食堂給送的飯！中午的飯啊，有時候是熬茄子，怎么是熬茄子呢，就是水煮茄子差不多，沒有一點味，連咸味都沒有！有時候是大肉頓冬瓜，這回你應該該說這個好吃，是好吃但是好吃的你吃不到只能喝肉湯，那些質檢主管副主管這時候都會拿著一次性筷子和一次性紙杯從冬瓜里面把肉挑出來，等到你吃的時侯就只有冬瓜加肉湯了，可氣的是冬瓜還是苦的！對了還有稀米湯，一大桶里面米粒都可以兩把手數出來，稀米湯上面飄著幾滴油！說稀米湯還是夸它呢！還不如白開水呢，這個稀米湯還有腥味！還有饅頭經常都是紅色的沒法吃，你要是不減肥你都沒有法！

我們每天的工作差不多就是：1，和動姐交接清楚。2打掃衛生。3拆被罩，拆枕套，桌布等！4，打掃廁所，蹲便坐便，洗面臺垃圾桶，凈面鏡！5把干凈的被罩，枕套套好！并且打成一定的形狀擺到指定位置！6刷地板，要用那個巴掌大的小刷子刷！7掏墻縫的垃圾！8刷床鋪下面9擺好臺布果盤還有動車宣傳單10，把廁所的衛生紙和洗面臺的抽紙上好，消毒條加上11，大小垃圾桶的垃圾袋套好12，把報紙雜志擺好！13，擦通風口14晚上車從庫房開到南站后，把連接縫和金屬條擦干凈15擺好5100礦泉水16和動姐交接，17擦儲物柜，滅火器，窗臺等等一大堆！每一樣都有標準，做不到規矩要被考核！等你每一樣都完成好的時候也就到你下班了！一天都沒有空閑的時刻！

說了那些不要臉的質檢之后，咱們再說說動車組的服務員，那些所謂的“動姐”。這些動姐都挺好看的，但是心就不怎么好看了！怎么這么說呢？聽我細細道來！我們早晨和這些動姐交接車時，必須把每一個房間的東西數清楚，壞的裂的一個也不能少！一般要仔細查看耳機，果盤，垃圾桶，花盤，水壺！對了還有被子，枕頭毯子等！一大堆呢！如果你不查清，等到你晚上交車時人家會比你查的更細，你要是到那時候交代不清，那你就等著付錢吧！舉個例子吧，一個水壺80，一個果盤20！如果你查出來了而這些動姐不能交代是誰的錯誤，那你就在交接本上記上她的名字再讓她給你簽字就行了，而這些動姐也不想出錢啊，也許是乘客打壞的或者是拿走的！所以呢，你和動姐交接好了但是車還沒有往庫房開時你就要注意這些動姐的一舉一動了，因為他們可能會從你那一節車廂偷東西的，這是真的不是夢你！我們車上的一位大姐就被一個動姐偷了一個水壺！晚上呢，我們交車時這些動姐往往會百般刁難我們，說的話刻薄尖酸，你想想當你勞動一天時身體已經夠疲憊了還要忍受這些所謂漂亮女人的刁難，那就會真的身心俱憊了！也不是說所有的動姐都是這樣，外表和心里都美麗，我記得幾個人的名字：都是D321上的，大王娜，小王娜，苗苗，還有一個什么穎也挺不錯的！但是有一個特別惱人的列車長，她名字是劉菲，名字好聽吧，其實她長的也好看，但是心就不敢恭維了，總是把我們從九晚上點半拖到十點多，一般其他列車長我們都可以很早就能下班的但是她就不一樣了，想方設法整我們，最后還給我打特別低的分，分低的話我們就要被扣工資的！往往到她帶車時我們的班長還要跟在她屁股后面聽她尖酸刻薄的話再把已經干凈的地方在擦一遍，像隔火門，你知道動車的隔火門么？不知道的話問問那些漂亮的動姐吧。即使所有的地方都干凈了她也不給你簽單，如果你不等她給你簽單的話，那你們這一輛車就算是白做了！所以有氣你還受著。讓我一起記住這個女人的名字：D321的列車長劉菲！

這次暑假打工我們堅持到最后的是15個，除去第一天就回來的7，8個之外，干了幾天又回來了兩三個！我們一共做了43天，我除去被考核50外最后到手了的是1670塊錢。在這十四多天里面我瘦了20斤，差不多每天半斤吧！四十多天一直能堅持下來，一是因為既然去了不能一分不掙空搭路費就回來，還有就是回家了也沒有事情做，還天天吃父母的，農民的孩子嘛，所有的一切都要靠自己的雙手打拼，苦了累了受屈了自己知道就行了！這個暑假打工做保潔的過程中還有許許多多的故事就不一一贅述了，就到此吧！對了我還撿了30多塊錢，還有一塊BP—4L電池，現在還在抽屜里面放著呢。這就是我2010年暑假打工的經歷！2010寒假我去的是江蘇蘇州吳江群光電能電子廠打了33天的寒假工！沒有回家過年，這個以后再談吧！

第三篇：寒假打工經歷

聯系方式計算機系樓宇11301劉威

寒假生活感想

樓宇11301劉威

寒假來臨，回家搭乘了一個親戚的順風車，他們在小東門那兒。出了校門，惶惶恐恐的上了去小東門的公交，路程中提前下了一站，再又惶惶恐的認路，打電話，走路，最后終于給來到了說好一起會面的地點，可是還是要等待，因為親戚有急事，不能馬上過來，所以等了會再一起吃了中飯，然后去另一所學校接另一位剛剛考試完的女兒一起回家。車子最后順利出發，車速很快，路途也沒什么問題，比預想的時間提前了好多就到家了，在家里等著的爸爸媽媽好驚訝的看著我，說怎么這么快，嘿嘿，想你們了唄，天助我也呀。哈哈，一家人呵呵笑起來。

家里的小侄子已能到處走了，長得白白胖胖的，哥哥嫂嫂回來了肯定會很開心的。在家里呆了兩三天左右，整天沒什么事干，媽媽看我閑的發慌，那時正適逢我家附近有一個酒店準備開張，可能急需用人，然后媽媽找了一個熟人，令我進去報了名，我也成了里面打工的一位人士了。面試時，老板問我，會些什么，我真的不知道我會寫什么，從業經驗我真的很少，我就賣過一次報紙，還挺失敗。然后老板問會用電腦不，我雖然學了點，但只是皮毛，真的不是很會弄，這么重要的工作，因為酒店剛開張，業務不熟的話，總感覺會出很多差錯的，最后就說不會弄，然后老板說ktv與餐廳還缺服務員，問我去不去，我想就去餐廳吧，可能我會適應快一點，然后就此約定做餐廳服務員。

面試的時候，酒店還未開張，里面正逢裝修晚期，有很多清潔工作要弄，所以我們當起了清潔人員，擦墻壁，擦玻璃，掃地，拖地，搬運貨物，看起來只有這幾件事，但是卻做得很吃力，因為清潔的地方很多，而且有些地方的裝修未完成，我們弄好了，裝修再一弄，灰塵又掉下來，清潔又要重來一遍，各方面都做好，才能做得好吧。有兩天我們還加了班，有阿姨最遲回家12點左右，那些天，每個人都很累，還好公司老總都看到，參與了酒店前期開業的人員額外的給了兩百塊的紅包哦。嘿嘿，有勞必有收獲，勞動了總是有回報的。酒店后來順利開業，開業那幾天，那是。?！，F在想想，都不知怎么忙過來的，餐廳里格外的忙碌，包房全天滿，酒店大廳也有好多桌,我們服務人員人數真的有些不夠，而且有些業務不熟悉。就說我吧，我一點經驗也沒有，還好周圍大哥大姐或者弟弟妹妹逢空指導一下，我才順利的把那幾天給熬過來了。當中當然也出了一些錯，還好沒造成什么大的損失，當時真慶幸面試時實事求是，沒有天花亂墜，胡謅一氣。要是關鍵時刻，犯了大錯誤，那是害人害己呀！要在集體中存活，也得要多為集體著想小九九可以打，但不能威脅集體。阿彌陀佛，菩薩保佑，那些天我給熬過來了。閑暇時分，思考那些管理人員，偌大酒店，他們怎么弄得，這么多人，硬是一天天順順利利的經營了下來，真的是佩服佩服。再次感嘆，人真的是高級動物，智慧力量大無邊，各種無秩序活動經過一管理、一規劃，變成有秩序、井井有條的盈利事業了。順順利利、和和氣氣、大家生財哦！萬分謹記。

生意做好之時，更多的時間也有我們內部人員、我們服務人員之間發生的故事。本人精力有限，只能說些與我相關的事情了。我們之間也有摩擦，但到真正工作的時候，忙的你無暇去想，你也就只能慢慢淡忘了，好像沒有什么隔夜仇。真是有時候我們服務員相互慪氣的時候，如若程度太深，那也是難以消氣，而且影響工作進展。工作時，顧忌太多，速度就會慢。有時候慢還好，有時候太慢是會引起旁人及老板的很大反感的。所以平時做人真的不可太凌厲，得罪了別人同時也是在自己的路上放石頭，但如若對待極其嚴厲的人時，和平處之不來，那就只有與之斷絕任何感情來往，全憑工作來支配。訓練自己技藝，技高一籌，別人再有什么奸計，你也能靠一身正氣而泰然處之，做好自己的工作?；蛟S說起來比較容易，但做起來確實很難，所以人都是在不斷掙扎與磨練中才能成長的。你是什么樣的人，你就會吸引什么樣的人，害人之心不可有，防人之心不可無，在復雜場合你需要記住這些，這些也是這次打工之旅教會我的一份處世態度。

在這次打工之旅中，我的老師有很多，他們教會了我很多，每一個行業都有他所獨特的智慧與內涵。我也充實了不少，不僅精神上，我的口袋也裝了我該得的工資哦！雖然也不是很多，但它已經足夠了，因為真的學了不少，而且認識了許多有趣的人，見識了許多有趣的事情，爸爸也說我比以前開朗些了，這真令我很開心。參與社會實踐活動，真的會讓人快樂許多，成熟許多。所有傷心的一刻只為等待下一刻快樂的到來。先苦后甜，是最好的過日子，因為它讓你的生活有動力、有希望，也讓你的人生汲取各種各樣的營養，不怕艱苦、勤勞、不斷奮斗、堅持，好好的認識自己與這個世界。這也就是為什么人能一直生存下來，并且能不斷的進步以及進化。

謝謝，這是我寒假的主要生活方式，對我意義非凡。所以記敘下來，讓自己重讀一下自己，也希望讀者能體會到我的一份快樂，也希望你們能快樂。

第四篇：打工社會實踐經歷

六乃喜風味休閑快餐廳【章丘店】打工經歷

法政學院法學111郭少偉

摘要：這是第一次在寒假打工，2012年1月8號至2012年2月15號開始了我為期38天的寒假社會實踐，我在章丘市的六乃喜風味休閑餐廳當了前廳服務員一職，主要是做接單，走餐，為顧客服務工作。這個寒假我得到了很多很多，一份耕耘一分收獲，付出了才會有回報，合作是一個很重要的話題，學會合作會使你事半功倍！鍛煉了自己在社會中的心理素質，學會與他人交流，和睦相處，提高了自己的交際能力，在飯店里的所見所聞使我養成了勤儉節約的習慣，懂得了節約是很重要的，但并不是很簡單。我絕不是為了那點工資，而是以本著一顆鍛煉自己的心，積累經驗，為自己開拓視野，更好的適應社會，在社會中更好的成長為目的。這樣我的寒假打工實踐就開始了。

一、只有通過自己雙手勞動才能換來成功的果實

通過整個寒假的打工，給我的感觸是只有付出才會有回報。堅信社會里沒有白摘的果實，世界上沒有免費的午餐。每天我準時上班，集中精力工作，心中始終提醒自己，我要通過自己雙手換來成功，一分耕耘一分收獲。梅花香自苦寒來?！睕]有辛勤的勞動，沒有努力的耕耘，就不會有豐富的收獲。在工作中,當我看到別人取得收獲的時候，感想很多，天道酬勤，看到別人的收獲，不論如何，我們正確的態度應該是“臨淵羨魚，不如退而結網”。應該去思索，自已該如何去做才能不負這大好時光，才能使自已的生命不致虛度。光陰易逝，如流水一去不復返。人生的路風塵仆仆行來，青春不會為你停留，時光不會止住腳步。莊子在《莊子.逍遙游》中有這樣一段話：“水之積也不厚，則其負大舟也無力，風之積也不厚，則其負大翼也無力”。這段話形象、生動而又精辟的向我們說明了厚積勃發這個真理。沒有平日辛勤的勞動，沒有充分的準備與積累，怎么能奢望取得成功呢？沒有準備的人生，縱然是命運之手已經向你招手，機會已來到你的面前，他也會與它失之交臂.。勤勞是收獲的基礎，付出是得到的前提，世上沒有不勞而獲的事。

二、合作很重要

工作中有這么一種情況，當客人走了，撤臺的時候，自己一個人根本不行，要倒掉碗里的殘羹剩飯，要把筷子勺子放到桶里，還要把套餐盒蓋，蒸籠等放到指定位置，而且這些地方都距離自己有一定的距離，這就需要旁邊的人搭手，快餐店工作流程很快，要求撤臺很迅速，這就看一個人是否有合作的意識，合作會使效率大大提高，像其他的還有很多，比如，廚房做完了套餐放到了備餐臺上，這時候就需要拿套餐盒子蓋，配湯，打湯，看走餐單，傳菜檢查，準備走餐，需要的人很多，通常人手不夠一個人就干兩樣，合作會使走餐很迅速流暢，不會至于讓客人久等。通過這一件小事，我就發現，生活工作中需要合作的事情很做，社會中學會合作不僅成功率大大提高，而且還會展現你的能力，彰顯你是一個有亮點的人，利于和睦相處。一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝。一只螞蟻來搬米，搬來搬去搬不起，兩只螞蟻來搬米，身體晃來又晃去，三只螞蟻來搬米，輕輕抬著進洞里。這兩首童謠，講了兩種截然不同的結果。“三個和尚”之所以“沒水喝”，是因為互相推諉、不講協作;“三只螞蟻來搬米”之所以能“輕輕抬著進洞里”，正是團結協作的結果。從“人不如蟻”中，我個人認為，團結協作是一切事業成功的基礎，個人和集體只有依靠團結的力量，才能把個人的愿望和團隊的目標結合起來，超越個體的局限，發揮集體的協作作用，產生1+1>2的效果。在狼成功捕獵過程的眾多因素中，嚴密有序的集體組織和高效的團隊協作是其中最明顯和最重要的因素。狼的“團結協作精神”能否應用到我們的工作中，我個人認為，我們在同一個單位工作，每個人的工作，都有相對的獨立性，又都與全局相關聯，如果一個人只顧自己，不顧他人，不肯與他人協作，勢必會影響團隊的戰斗力和整體形象。人們常說：立足本行如下棋，輸贏系于每個棋子，“一招不慎，滿盤皆輸”，如果整個棋局都輸了，再有力量的棋子也沒有什么用了。

三、中國人的【勤儉節約】到底做到了多少？

有一天，我在店里發現了一個細節，一個老外來店里吃飯，點了一碗面，一瓶啤酒，一個披薩，在他走的時候，由于披薩太大吃不了，就打包了，我在桌邊撤臺的時候發現，一個大大的湯面碗里就剩下了幾塊骨頭，連湯也沒剩，我很感動，因為他來了好幾次了，每次都吃得很干凈，很節約，就跟同事說起來了，我說：“外國人的素養就是高啊，真節約”，旁邊桌上的一家人吃完了剛要走，聽見了我們在說節約，于是又退回來，跟服務員說要打包，很節約的把吃剩下的蝦肉小籠（18元1籠，1籠5個！）拿走了···再看看他們吃剩下的，都浪費了，尤其小孩吃剩下的拌飯，剩下了五分之四，全部倒掉！我自己默默的想：中國人不是窮嗎？為什么還這么浪費？全國又有多少這樣的飯店？高檔的低檔的，知道自己的差距在哪里了嗎？！如果知道節約了，就不用一門心思出國了！外國人就往咱們國家竄！這樣，每次吃員工餐，我吃多少打多少，每次都很干凈。我只是很簡單的學會了節約，懂了它的真正內涵！勤儉節約是我們中華民族的傳統美德！{節儉并不是天生的本能，而是經歷、范例和深慮共同作用的結果，同時它也是教育和智慧的結果?！猄amuel Smiles【英國】}愛默生曾說過：節儉是你一生中食用不過完的美筵。的確如此，所謂節儉，便是節約和儉樸，它歷來都是中華民族的傳統美德，而隨著生活水平的提高，人們不再注重節儉了。所以，我要大力地提倡節儉，我們要學會節儉。明代清官海瑞，常以公以生為明，儉以養其廉自勉，認為這兩句話是治國安民之要道。他平時著舊袍，鞋修補多次仍穿在腳上，有客來訪以蔬菜招待，為母做壽才買了兩斤肉，他死后，點其行囊，只有俸金小兩，葛布一端，舊衣數件。這種儉樸的精神成就了一個大清官，也反映出了節儉為治國安民之要道。如果像隋煬帝那樣夸富，而最終導致的后果便是隋朝迅速滅亡。由此可見，節儉對于一個民族，一個國家來說，是同等的重要。節儉在古往今來的人的身上都有體現。而在物欲橫流的今天，人們所重視的是豪華奢侈，而不再追求節儉。節儉素來是中華人民的傳統美德，我們要繼續發揚光大，再繼續傳承下去，不能讓這種美德不復存在。

四、人際關系，交際能力，心理素質

在當服務員的經歷中，難免會有客訴，處理客訴尤為重要，這是一個酒店最重要的課題，因為顧客是上帝。如何讓顧客開開心心的吃完飯，這就看你作為服務員有沒有過硬的心理素質，交流能力，因為中國人說話之道很有講究，語音語調的微妙變化就會產生不同的結果。甚至詞語的運用都決定在了一個字上，它需要語言，動作，表情的相互結合，才能產生想要的結果。之前我處理過好幾個客訴，大多是催餐，我會細心的微笑著，說明原因，感覺還不錯。心理素質就是這樣在社會中一點一點磨練出來，我的專業是法學，少不了的是將來當律師的口才，心理素質，表達能力，特別是在一種特殊的場合的鎮定，游刃有余，這就需要在社會中不斷的鍛煉。

五、從旁觀者的角度看一個企業的成功方法

六乃喜屬于山東省內的連鎖店，十五年已經發展到十五家直營店，他的成功方法在哪里呢？我簡單總結有如下幾點：第一，制度化。六乃喜通行的做法是基于崗位責任制基礎上的制度化管理，每一個月，區域經理就會有巡查，打分，評比。激活員工對工作產生的消極態度。第二，規范化。每一樣產品都有其規格，例如，一個餛飩12克，蝦肉小籠餡33克，皮2克，蒸制后共33克，雪梨木瓜粥中的雪梨木瓜各15克，等等。產品的每一道工序都很嚴格，各種半成品都是由中心統一配發貨。第三，依托一定的文化底蘊{劉乃喜}。這是打出一個品牌的很好的方法。第四，大膽創新。吸收日、韓、意等飲食元素。我認為在事業上就需要學會大膽創新，嚴格要求自己，把工作做在細節上。細節決定成敗。今后無論在學習上，還是在將來走進工作崗位，這都是不可或缺的。

第五篇：暑假打工經歷

大學暑期打工心得

在這個相對比較漫長的暑假里，我為自己找了一份作為服務生的兼職。其實一開始我本是打算像以往那樣度過一個無聊的假期，后來為了完成老師布置的任務才找了這份工作，但這份工作卻超乎我的意料之外，給了我一筆十分寶貴的財富。雖然這是一份比較辛苦的工作，但它同時也教會了我許多的社會知識。它將會成為我人生道路中的一份寶貴而有價值的社會經歷。

服務行業對我們來說并不陌生，生活中的許多時候我們都會與此有所接觸。如導購員、服務員、收銀員等等，而我在這個假期里就成為了其中的一員。剛開始的時候會覺得很不習慣而且會覺得很辛苦，因為對于絕大多數的大學生而言，我們早已習慣了校園里那種相對比較輕松的生活環境。像在放假期間睡懶覺已經成為一種很常見的現象，但此時由于要工作的緣故，我每天早上必須六點半起床然后在七點半之前到咖啡廳打掃衛生，為客人營造一個良好的消費環境。

開始的時候覺得很累，每天得工作八個小時，而且都是必須站著的。當客人出現時，我們就要微笑著帶領著客人入座、點單；而當客人走了以后，我們就必須趕緊收拾干凈等待下一批客人的到來。因此，當第一天結束后，我已經覺得雙腿不是自己的了，就像灌了鉛一樣，動都不想再動一下，回家以后就想倒頭大睡一場。很多時候就是這樣，看似簡單的事情當你親生經歷以后才會發現那是多么的不容易。

“顧客就是上帝”，這句話的意思此時此刻我才有了深刻的體會?，F下，我們處在這個職位上，對于客人提出的要求，除了不干就別無選擇，必須盡可能地滿足客人的需求。有的時候，客人有可能會因為等的時間太長而要求退餐。此時，我們首先要做的就是安撫客人，如推薦他們去玩會兒電腦或者幫他們添些茶水，與此同時還要催促廚房盡快上餐。當然在廚房還沒有做的情況下我們是可以考慮退餐的，但是如果廚房已經在做了我們就要與顧客進行溝通，請求他們的諒解。有些客人比較好說話，不會與我們斤斤計較。但若是遇到那些難以相

處的顧客，靠安撫往往是行不通的，因此滿足他們的要求則是我們唯一的解決途徑。如此一來我們的利益就會受損，所以我們必須采取一些手段來挽回我們的損失，也就是所謂的推銷。當下一位客人點餐的時候，我們就要掌握主動權，向他推薦那套餐點，借此機會將其推銷出去。由此可見，我們做任何事首先要學會尊重別人，只有這有這樣別人才會尊重你。除此以外，我們還要學會站在別人的角度上思考問題，要學會諒解別人，有時候給別人方便也就是給自己方便。

我們生活在如今這個大社會中，這就注定了我們要學會如何與別人友好相處。因此，打工期間就為我們提供了一個很好的鍛煉空間。其實，一直以來我都是一個比較內向的人，不太善于與別人交流，然而這次的打工卻給我帶來了很大的改變。

一個呆頭呆腦的服務員是不會贏得消費者的好感的，消費者需要的是手腳靈活、善于應變的服務員。所以，為了適應工作的需要我就必須對自己做出調整。當客人來到時要及時引客人入座并且為客人送上一杯水，然后為客人點單。在點單的時候還要時不時的為客人推薦我們的招牌菜，或是為客人解答疑惑讓客人有比較清楚地認識，為客人提供比較全面的服務。特別是在點牛排的時候，一定要記得問清楚客人有什么樣的需要，如幾成熟、什么汁之類的。在我看來，微笑是一種萬能的交流手段。俗話說，伸手不打笑臉人。不管什么時候我們都要以微笑的面孔迎接并對待客人。不僅如此，在與同事相處的過程中我們也要微笑著。不懂得地方要虛心的請教別人，當別人指出自己的不足之處時要勇于接受并且及時改正，這樣才能是自己的能力有所提升。

對我們而言，不管從事什么樣的職業，在這期間如果只是一味的機械性的工作是不會有所進步的。我們要學會不斷的開拓創新，待人處事要學會冷靜、謹慎，以良好的心態去面對工作以及生活中的一切。要知道，吃得苦中苦，方為人上人。只有付出了，才會有回報。因此，我們在工作中要認認真真、踏踏實實，努力工作，并且要懂得體會其中的樂趣，做一個稱職的員工。

不僅如此，在服務行業里我們還可以學到其他的很多東西，如促銷手段等等。店里面有基本消費，規定是每人消費要滿三十元，這就在一定程度上保證了店里的消費額。同時，我們還推出了會員卡，這可以讓消費者享受到八至八八折的特價優惠，以此來維持固定的消費來源，并且也能夠吸引更多的消費群體。當中國傳統的七夕等重大節假日來臨之時，我們則會推出一系列與此相關的套餐組合，以響應節日的氛圍來滿足顧客們的不同要求。例如七月七日，即七夕情人節，我們為那些情侶們量身打造了兩種特別的情侶套餐，既豐富又實惠，讓情侶們在這樣美好的節日里享受一段浪漫的用餐時光。

本來是想在這個暑假里和朋友一起出去出去旅游的，可是打工以后讓我覺得這也算是一件特殊而有意義的事情。每天都按時起床，這就讓我改掉了睡懶覺的壞習慣，從而養成了良好的生活習慣，這也有利于我的身心健康。不僅如此，這次的打工經歷讓我深刻地了解到賺錢的辛苦，父母的錢也是來之不易的，我們在用錢的時候不能奢侈無度，要用之有益。生活中處處都充滿了磨難，因此不管任何事情，我們都要勇敢面對并且努力嘗試，不能輕言放棄，只有這樣才會取得成功。