第一篇：做飯心得體會（范文）

做飯心得體會

今天是3、8婦女節(jié)，我們上半天課，想想我和爸爸的約定，我的心里非常開心，因為早上爸爸送我上學(xué)的時候，告訴我今天是媽媽的節(jié)日，晚上我們一起做飯給媽媽個驚喜

放學(xué)后我回到家馬上和爸爸忙了起來，幫爸爸摘菜，洗菜，忙的不亦樂乎。爸爸還讓我?guī)退螂u蛋，爸爸做好菜我就把菜端到桌子上。爸爸說我長大了，我真的很開心。

這次做飯，我不僅體會到了做飯的樂趣，還體會到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因為媽媽細(xì)細(xì)苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會寒心的。這就是我做飯的感受。

二年三班：崔溪桐

第二篇：做飯心得體會200字

做飯心得體會200字

相信大家在小時候就開始接觸怎么做飯了，下面品才網(wǎng)小編為您整理了做飯的心得體會，希望對大家有所幫助，歡迎大家閱讀和參考。

做飯心得體會200字

我曾經(jīng)多次請求媽媽讓我學(xué)著做飯，但媽媽怕我不小心燙傷了，一直沒讓我學(xué)做飯。

有一次，媽媽去了奶奶家，只有我和爸爸在家。爸爸正在給做飯，突然，聽到電話響了，打完電話，就穿衣服說：“公司有點事兒，我去辦公室一趟。我一邊等爸爸回來，一邊寫作業(yè)。5分鐘過去了，10分鐘過去了，爸一直沒有回來，不知不覺肚子開始唱空城計了。于是心里想了一種念頭，為什么不自己試一試呢?機會終于來了。于是我進了廚房，往電飯鍋里添了點兒水再把插座插上，等水爆了往里面下了點兒大米，接著我就坐了一道卷心菜，不小心炒黑了。我想，沒關(guān)系，萬事開頭難，做幾次就會了。下一道菜我就熟練了——柿子炒雞蛋。不知道什么時候，爸爸已經(jīng)站在我背后了，我連忙把爸爸推出來，然后把菜端了上來，爸爸看了第一道菜故意說：“這是一道炒黑的菜吧!”我說：“還有第二道菜呢”!于是爸爸接著嘗了一下柿子炒雞蛋，“嗯，這個菜還炒得不錯。這樣以后大人不在的時候，你就不用餓肚子了”。我偷偷地笑了一聲。

這一次的經(jīng)歷中，我覺得我長大了。以后我要學(xué)干更多的家務(wù)活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

做飯心得體會200字

在寒假里，我第一次嘗試了做菜。

到了下午，我來到廚房，打開煤氣管，我先在鍋里倒了些油，不久油冒起了一縷縷煙，我把菜放進鍋里，頓時油煙四起，噼里啪啦響成一團，我嚇得往后一退，出了一身冷汗，我又迅速拿起鏟子，將菜翻了翻，撒些鹽，蓋上鍋蓋，過一會兒再拿起蓋子，翻一翻，就可以出鍋了。

這頓菜炒得我是提心吊膽，終于可以嘗嘗我的勞動成果了。我咬了一口，澀澀的，大概是沒煮熟吧!但這畢竟是第一次，至少跨出了第一步，再接再厲，一定會做得更好。姜還是老的辣。

想起爺爺奶奶，外公外婆，每天都在做著對我來“提心吊膽”的事，他們?yōu)槲覀兏冻隽颂嗟男羷凇Ｎ乙院笠嘧鲂┘覄?wù)活，為他們減輕些負(fù)擔(dān)，減少些煩惱。

第一次的做菜，讓我體會到了家長的艱辛，我覺得自己長大了，比以前更加懂事了!做飯心得體會200字

六一那天，媽媽說讓我來當(dāng)家。早晨給媽媽做早飯，做什么呢?就做最簡單的掛面湯吧。

我首先把鍋放在灶上，再往里放半鍋水，然后打開火;等一會兒，鍋底開始冒小氣泡了，先是幾個，后來就是一片，最后滿鍋底都是氣泡。當(dāng)小氣泡往上冒的時候，我拿了兩個雞蛋，輕輕磕了一下，把殼掰開，然后把雞蛋放進去。打開柜子拿出一把面條，放到鍋里，攪了攪。煮了一會兒，放了一點醋、醬油和一點點鹽;最后洗了兩棵青菜放進去，再煮一小會兒，掛面湯就做好了。盛到碗里，又放了一點香油;真香啊!

通過給媽媽做飯，體會到了媽媽每天的辛苦;下次我學(xué)會炒菜，媽媽就不會這么累了。

第三篇：做飯的心得體會

做菜的心得體會 做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。

做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！

記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。

其實每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

1015 孫浩篇二：為父母做飯心得體會

為父母做飯心得體會

為父母做飯>心得體會

（一）今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。

為父母做飯心得體會

（二）快過年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢，>長大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與>溫暖。

這段時間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過，我已經(jīng)成年了卻沒有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的辛苦。，費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。

其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房里我只能用慌張，手足無措來形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過漫長的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實。沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物，而是我的成長。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。

為父母做飯心得體會

（三）有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點點負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。

其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛！

白云在蔚藍的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。

從嬰兒的“哇哇”墜地到哺育他長大成人，父母們花去了多少的心血與汗水，編織了多少個日日夜夜。從上小學(xué)到初中，乃至大學(xué)，又有多少父母為自己的兒女嘔心瀝血，默默奉獻著光和熱，燃燒著自己，點亮著他人。平時，你可以不承認(rèn)自己的父母，甚至你們之間的關(guān)系可以是一種十分極端的狀況。但是在生命誕生的那一刻，已經(jīng)把父母和你牢牢的纏在一起，而且你心里很清楚，無論發(fā)生什么情況，他們就是你的父母。在自己家做家務(wù)的時候，最應(yīng)注意的是：自覺與真實。盡孝，不是別人讓你，而是你讓自己去做。真實，就是發(fā)自內(nèi)心的感謝，沒有任何虛假的東西。俗話說“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報。”更何況父母，親友為你付出的不僅僅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他們生日時遞上一張卡片，在父母勞累后上一杯暖茶，在他們失落時奉上一番問候與安慰他們往往為我們傾注了心血、精力，而我們又何曾記得他們的生日，體會他們的勞累，又是否察覺到那一縷縷銀發(fā)，那一絲絲皺紋開始一天一天多了起來。感恩需要你用心去體會，用行動去報答。所以，我打算以后盡量在爸爸媽媽上班的時候，在家打掃衛(wèi)生，疊被子，條理地安排時間，總起來說，我還要繼續(xù)做下去，繼續(xù)幫助爸爸媽媽做些家務(wù)，分擔(dān)一下她們平日工作的勞苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回憶著老師說的話“回家以后，一定要幫父母做家務(wù)事，報答父母平時為我們做的事。”我繼續(xù)回憶母親為我做的每一件事。都是那么辛苦。

我想了想，媽媽平時又要上班，下午回來做家務(wù)，還要為我輔導(dǎo)，多么辛苦啊。我一定要幫她做一件事，讓媽媽周末好好休息一下。

我想，我還是先把衛(wèi)生打掃干凈吧。便高高興興來到洗手間，拿拖把在水里打濕，等水少點兒了，我拿著拖把來到書房，看見爸爸在玩兒電腦，心里十分想玩，可又一想，一定要讓媽媽周末休息一下，就努力不讓自己看電腦，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好書房，逃命一般的出來了。

接下來我來到媽媽的房間，為了讓媽媽的房間非常干凈，我特地在拖把上放了洗衣粉，在媽媽的房間里瘋狂地拖來拖去。出了一身大汗，終于拖完了。我一看地板是花的，高興勁一下就消失得無影無蹤，十分灰心。時間一分一秒的過去了，我想了許久又開始拖了，這次我聰明點兒了，順著地板的紋路細(xì)細(xì)的慢慢拖，拖了沒多久，豆大的汗珠從腦門上流下，可我一點也沒覺的累，反而覺得開心，我稍作休息又開始拖了，過了沒多久我把媽媽的房間拖完了。

我看著閃閃發(fā)光，一塵不染的地板，十分開心，我突然看見有香水的瓶子，于是我拿起香水在媽媽的房間里噴了幾下，房間里頓時香氣四溢。我心想，媽媽看見自己的房間是那么干凈，那樣清香，心情也會十分好吧。

媽媽下班回來，進屋一看，本來一臉的疲憊，現(xiàn)在全沒了，變得就像天使一樣春風(fēng)滿面。原來媽媽的心也容易被兒子的一小點兒的“成就”滿足的。“可憐天下父母心啊。”我這作兒子的心里樂開了花。

父母的愛是偉大的，他們一直在為了我們操勞。以前是我們小，還不懂的孝敬父母，可現(xiàn)在。我們應(yīng)該去孝敬父母，報答為我們所做的一切。哎。我這才發(fā)現(xiàn)幫媽媽做事的感覺真好啊。篇三：做菜感受

做菜感受

今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！

我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人啊！

同樣通過自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！篇四：烹飪的學(xué)習(xí)心得體會范文

烹飪的學(xué)習(xí)心得體會范文 烹飪是膳食的藝術(shù)，講得通俗一點就是做菜、燒菜家常菜譜。雖然在我們每天的生活中都在做菜、燒菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎樣，各有味道。話說做菜，也是要講學(xué)問的。在千年的中華傳統(tǒng)文化里，說到做菜，不得不提及商朝的伊尹。據(jù)典故記載，伊尹初

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烹飪是膳食的藝術(shù)，講得通俗一點就是做菜、燒菜家常菜譜。雖然在我們每天的生活中都在做菜、燒菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎樣，各有味道。話說做菜，也是要講學(xué)問的。在千年的中華傳統(tǒng)文化里，說到做菜，不得不提及商朝的伊尹。據(jù)典故記載，伊尹初至殷時，為祈求神靈保佑，成湯曾特意為伊尹舉行盛大祭典，歡迎伊尹的到來。祭祀完畢之后，成湯虔誠地向伊尹請教關(guān)于“治國平天下”的策略。對此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而論道，更未談高深玄妙的大道理，而是“說湯以至味”，為使自己的言說更具感染力和說服力，伊尹選擇了人世間最為平常，而自己又最為擅長的飲食烹飪來現(xiàn)身說法。于是就有了“負(fù)鼎俎，以滋味說湯，致于王道”的說法。民以食為天，通過品嘗人間美味，伊尹以烹飪中精妙細(xì)微的奧秘，用形象生動的比喻，深入淺出地教給了成湯許多治國之道，為湯治國提供了寶貴的經(jīng)略。事物都是有共通性的，烹飪與法學(xué)也不例外。烹飪與法學(xué)都要求具有實踐性。理性認(rèn)識來源于實踐，但又對實踐活動進行指導(dǎo)。下廚做菜，用什么火候，放什么調(diào)料、何時放調(diào)料、放多少調(diào)料，何時出鍋，都需要在多次實踐中摸索總結(jié)出來。林淡秋在《馬逢伯》中說道:“小菜還是平常的小菜??但一經(jīng)過這位女廚師的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味。”是的，小菜還是那樣的小菜，但是經(jīng)過多次下廚實踐，熟能生巧，慢慢領(lǐng)會出做菜的奧妙，做出來的菜才美味可口。作為一種知識，法學(xué)也需要在具體的司法實踐中探索和總結(jié)出來。法學(xué)是司法具體實踐的總結(jié)和升華。脫離實踐的法學(xué)，就像是沒有放油鹽醬醋的菜，苦澀無味，會讓人產(chǎn)生排斥，甚至是厭惡。源于實踐的法學(xué)，才更具有生命力。近年來，司法機關(guān)建立與法學(xué)院校雙向交流機制，對于總結(jié)和提升司法實踐的理論層次，加深和促進法學(xué)研究的具體應(yīng)用，實現(xiàn)司法實踐與法學(xué)理論研究的互動大有裨益。烹飪(做菜)是家常便飯，法學(xué)也應(yīng)該通俗易懂，成為老百姓的拿手“好菜”。在法學(xué)理論著述中，“陽春白雪”當(dāng)然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。因此，法學(xué)應(yīng)該走出超塵脫俗的“象牙塔”，步入尋常百姓家，讓法理在具體生活中運用自如。作為法律人，我們不是生活在紙質(zhì)的法律之上，而是生活在現(xiàn)實社會里。法律本身是整個社會體系中的最重要的部分之一，法律與社會的良好運行息息相關(guān)。因此，我們不能將法律從社會體系中剝離開來。法律人只有以社會的背景為考量，用社會常識、常理、常情，才能更深刻地理解法律，進而做出更為準(zhǔn)確的判斷。民國時期的法學(xué)家孫曉樓說:“只有了法律學(xué)問而缺少了社會常識，那是滿腹不合時宜，不能適應(yīng)時代的需要，即不能算作法律人才。”用老百姓的話，說老百姓的事，談老百姓關(guān)注的問題，講老百姓生活中的法理，應(yīng)該是我們作為法律人的追求。烹飪 的靈感、法學(xué)的理性都來自老百姓的生活中。好吃的菜和法學(xué)理論要用于百姓尋常生活之中，烹飪與法學(xué)都需要取之于民，用之于民。法學(xué)不能只是文人墨客的言說，更應(yīng)該是尋常百姓口中的談資。篇五：做菜與做人

做菜與做人

說到做菜，有句話說得好：“一百個廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來。”可見，做菜有如做人，每個人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達、積極、樂觀，有些人會活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。人之初，性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。人們在評價一道菜的好壞時，習(xí)慣以“色、香、味”作為評估的標(biāo)準(zhǔn)。一道菜放在面前，首先看到的是它的樣子，如果這道菜色彩搭配合理，造型美輪美奐，會讓品嘗者看了之后就覺得很有食欲。相反，如果擺放在盤子里這道菜亂七八糟，焦一塊糊一塊的，如此沒有“看相”的菜肯定會讓品嘗者食欲全無，甚至拒絕品嘗。除了樣子好看之外，第二個關(guān)鍵因素在于這道菜的氣味。看到美食，在品嘗前我們都會習(xí)慣性的湊上去去聞一聞，當(dāng)我們聞到的是香噴噴的味道，自然食欲大增,迫不及待想去品嘗它；而聞到的是腐敗、變質(zhì)、怪異的味道的話，我們會立馬皺起眉頭，懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個陌生人時，我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據(jù)一個人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對待這個人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止，在對一個人有了一個初步的印象之后，我們會在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會因為他（她）陽光的外表、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會因為他（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他（她）敬而遠之，避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物，對陰暗消極的事物會本能的產(chǎn)生抗拒心理。“路遙知馬力，日久見人心。”交往了一段時間之后，我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠，被唾棄。我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時最在意的就是菜的造型，所做的 每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時進行夸張的表演，而那盤美味實際上為了造型而添加了膠水，其實根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評委品嘗之后也為之動容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個注定失敗的人。“滿腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強化自身的素質(zhì)、增強自己的才干，改變自己，充實自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。

第四篇：為父母做飯心得體會

為父母做飯心得體會

為父母做飯>心得體會

（一）今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽我的話呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。

總算過了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進鍋里炒，再放一點料灑一起炒，清除腥味，再加點油，油在鍋里跳來跳去，還跳到我身上來了呢！火也不聽話了，也升了上來。我再向里面放點鹽，再加五六個辣椒。“嗯！已經(jīng)有一點香味了嘛！”我聞了聞，開心得說。突然，我一不小心，把鍋里的一點牛肉弄了出來，“完了，這下完了。”我灰心地想。媽媽似乎看出了我的心思，“沒關(guān)系，炒菜要慢慢地來，加油。”媽媽鼓勵我說。聽了這話，我又有了勁，便又開始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來了。

晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。

為父母做飯心得體會

（二）快過年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢，>長大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與>溫暖。

這段時間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有足夠的時間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過，我已經(jīng)成年了卻沒有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的辛苦。，費了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。

其實我對做飯可以說是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對來說比較簡單一些并且用我的所買的材料便可以完成——大鍋菜。

在廚房里我只能用慌張，手足無措來形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開了我也沒注意到，直到漫出了鍋，我才察覺。然后我把洗好的菜放進鍋里，于是放調(diào)料又成為一大難題。我只能一點一點的加，加一點就嘗一下味道是否合適。終于自己覺得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過漫長的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現(xiàn)土豆幾乎都煮化了，也沒辦法了，再重新弄時間也不夠了。

折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實。

沒過多久，爸爸媽媽便回來了，他們看著我做的飯，會心的一笑，那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，>幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物，而是我的成長。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。

為父母做飯心得體會

（三）有人說父親是山，母親是水，我總覺得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點點負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。

其實，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛！

白云在蔚藍的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍天的感恩；落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會，因為感恩才會有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。

從嬰兒的“哇哇”墜地到哺育他長大成人，父母們花去了多少的心血與汗水，編織了多少個日日夜夜。從上小學(xué)到初中，乃至大學(xué)，又有多少父母為自己的兒女嘔心瀝血，默默奉獻著光和熱，燃燒著自己，點亮著他人。平時，你可以不承認(rèn)自己的父母，甚至你們之間的關(guān)系可以是一種十分極端的狀況。但是在生命誕生的那一刻，已經(jīng)把父母和你牢牢的纏在一起，而且你心里很清楚，無論發(fā)生什么情況，他們就是你的父母。

在自己家做家務(wù)的時候，最應(yīng)注意的是：自覺與真實。盡孝，不是別人讓你，而是你讓自己去做。真實，就是發(fā)自內(nèi)心的感謝，沒有任何虛假的東西。俗話說“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報。”更何況父母，親友為你付出的不僅僅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他們生日時遞上一張卡片，在父母勞累后上一杯暖茶，在他們失落時奉上一番問候與安慰他們往往為我們傾注了心血、精力，而我們又何曾記得他們的生日，體會他們的勞累，又是否察覺到那一縷縷銀發(fā)，那一絲絲皺紋開始一天一天多了起來。感恩需要你用心去體會，用行動去報答。所以，我打算以后盡量在爸爸媽媽上班的時候，在家打掃衛(wèi)生，疊被子，條理地安排時間，總起來說，我還要繼續(xù)做下去，繼續(xù)幫助爸爸媽媽做些家務(wù)，分擔(dān)一下她們平日工作的勞苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回憶著老師說的話“回家以后，一定要幫父母做家務(wù)事，報答父母平時為我們做的事。”我繼續(xù)回憶母親為我做的每一件事。都是那么辛苦。

我想了想，媽媽平時又要上班，下午回來做家務(wù)，還要為我輔導(dǎo)，多么辛苦啊。我一定要幫她做一件事，讓媽媽周末好好休息一下。

我想，我還是先把衛(wèi)生打掃干凈吧。便高高興興來到洗手間，拿拖把在水里打濕，等水少點兒了，我拿著拖把來到書房，看見爸爸在玩兒電腦，心里十分想玩，可又一想，一定要讓媽媽周末休息一下，就努力不讓自己看電腦，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好書房，逃命一般的出來了。

接下來我來到媽媽的房間，為了讓媽媽的房間非常干凈，我特地在拖把上放了洗衣粉，在媽媽的房間里瘋狂地拖來拖去。出了一身大汗，終于拖完了。我一看地板是花的，高興勁一下就消失得無影無蹤，十分灰心。時間一分一秒的過去了，我想了許久又開始拖了，這次我聰明點兒了，順著地板的紋路細(xì)細(xì)的慢慢拖，拖了沒多久，豆大的汗珠從腦門上流下，可我一點也沒覺的累，反而覺得開心，我稍作休息又開始拖了，過了沒多久我把媽媽的房間拖完了。

我看著閃閃發(fā)光，一塵不染的地板，十分開心，我突然看見有香水的瓶子，于是我拿起香水在媽媽的房間里噴了幾下，房間里頓時香氣四溢。我心想，媽媽看見自己的房間是那么干凈，那樣清香，心情也會十分好吧。

媽媽下班回來，進屋一看，本來一臉的疲憊，現(xiàn)在全沒了，變得就像天使一樣春風(fēng)滿面。原來媽媽的心也容易被兒子的一小點兒的“成就”滿足的。“可憐天下父母心啊。”我這作兒子的心里樂開了花。

父母的愛是偉大的，他們一直在為了我們操勞。以前是我們小，還不懂的孝敬父母，可現(xiàn)在。我們應(yīng)該去孝敬父母，報答為我們所做的一切。哎。我這才發(fā)現(xiàn)幫媽媽做事的感覺真好啊。

第五篇：做飯

做飯

今天我的媽媽不在家，我就自己做飯。

我問媽媽怎樣做米湯，媽媽說：“鍋里的水沸騰了，把米舀一大勺，用冷水洗干凈，再把洗干凈的米倒在鍋里，一會鍋滾了，再嘗嘗米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”

我說：“我知道了。”

到了晚上，我就照媽媽的方法做飯。

可是我在線鍋蓋的時候，沒有拿布墊著，一不小心燙到了自己，把手都燙紅了。我生氣的說：“不做了，氣死我了。可我想一想，我不能放棄，一定要堅持。”

我就忍著痛拿著布去掀鍋蓋，然后舀一勺大米，倒入鍋里，然后過了一會兒，鍋滾了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，嘗了嘗，米倒是熟了，可是把我的嘴燙紅了，很疼，然后我就把火堵住，等待媽媽回來。媽媽回來了，說：“你真棒！”我說：“我的手都被燙傷了，嘴也燙紅了。”

媽媽說：“那你不會不做？”我說：“老師說過：做什么事都不要輕易的放棄。” 媽媽說：“疼不疼啊？”我說：“不疼了。”媽媽說：“你真是一個勇敢孩子。”

我高興極了！被媽媽夸獎的感覺真好。

今年的五月三日的中午，是我最難忘的日子。

中午，我想起了校長給我們留的孝親作業(yè)，其中的一項就是做一件從未做過的孝親作業(yè)，我想來想去于是我決定做一次蛋炒飯。我先把廚房里的姥姥老爺趕走，在自己圍上圍裙，刷好鍋，挖好米，買好雞蛋、西紅柿就開始做飯了，我剛開始還不知道怎么弄，我把做蛋炒飯高手——媽媽叫到了廚房，媽媽知道我的煩惱以后就幫著我做蛋炒飯。我第一開始感覺做蛋炒飯很難，可是在媽媽的指導(dǎo)下我有鼓起勇氣又開始做。慢慢的我感覺做蛋炒飯也不難，只要掌握技巧和手藝，做什么都不會難的，最重要的一點就是，只要有耐心，有信心做什么事都會成功。雖然這次我做的蛋炒飯有點糊，有點不熟，可是在媽媽心里是最甜的，在我的心里這是一次愉快的“旅行”，雖然在“旅行”中有一些著急，可是我感覺這次的“旅行”很甜蜜，很美好。

這次我做的蛋炒飯也算是很好的，因為我相信只要我們有信心、有耐心，所以我們做什么事情都會成功。如果我們的手藝和技巧都很好，可是就差耐心、細(xì)心和信心的話，就算你的手藝和技巧再好，也會失敗的，所以我感覺這一天是我最難忘的一天。

什么事情都會有第一次，而我第一次淘米做飯的經(jīng)歷讓讓至今難忘。

那天，是個周日，爸爸媽媽都很忙，我一個人在家做做作業(yè)。完成作業(yè)，正在津津有味看電視的時候，媽媽打來電話，說是要耽擱一會，要我先把飯煮在電飯鍋里。

“我沒有做過，我不會”我理直氣壯地拒絕道。

“不會，可以學(xué)啊！我現(xiàn)在就在電話里教你”電話里傳來媽媽的反駁。

我只好硬著頭皮，按照電話里的指示一步一步地完成操作。

把大米放在鍋里，倒入水用飯鏟攪拌幾下，再將水倒出，我小心翼翼不然米也溜出來。這樣來回三次后，倒入適量的水，放在鍋里，就完成任務(wù)。可是就是這適量，讓我實在不好把握，結(jié)果，等米飯出鍋，就像一鍋白白的稀泥一樣。可媽媽沒有責(zé)怪我，說下次就好了。我不好意思地點點頭。

以后再做飯，我吸取這次的教訓(xùn)，情況大有好轉(zhuǎn)。

我也更加深刻地懂得了失敗是成功之母的道理。

星期日，媽媽不在家，只剩我一個人，我想搞點名堂出來。突然，心里冒出來一個鬼主意——做飯。

我來到廚房，拿出一個土豆和兩根胡蘿卜，還有一個雞蛋。我先拿刀把土豆的黃衣服和胡蘿卜的橙衣服脫了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡蘿卜放在案板上。大叫：“讓你看看我的厲害！”嗒……這樣，土豆絲和蘿卜片就切好了。我有打開煤氣，然后拿起雞蛋在鍋邊上打了一下，用手一掰，金黃的蛋黃和澄清的蛋清就掉在了鍋里，只聽呲啦……藍色的火焰舔著鍋底，我把雞蛋翻了一個一下，不一會，哇！我的雞蛋出鍋了。

正在這時，只聽“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”的敲門聲，媽媽回來了！我立刻打開門。“媽媽！”當(dāng)媽媽走進廚房時，驚呆了！睜大眼睛問：“兒子，這是誰弄的？”我驕傲的說：“是我呀！”“真的是你？”媽媽還是將信將疑的又問。“真的是我！”我非常肯定的說。媽媽高興的摟住了我說：“啊！我的兒子長大了！會幫媽媽做飯了！哈……”

媽媽工作忙，我能幫媽媽做飯心里很驕傲。但是，在此我要提醒小朋友們：幫助家長做飯是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成壞事了，那就成“幫倒忙”了。

小朋友們，你們說我棒不棒？

人生侑許許多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得昰一團糟啊！

“哎呀！今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這昰什么？一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們吥回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一會兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我吥會做飯啊”！

“咕嚕、咕嚕……。”！我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動手做吧！我進到了那個讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“侑什么呢”？雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個雞蛋、白菜炒飯吧！呀！先把蛋打出來，攪啊攪，應(yīng)該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著。“怎么會這樣”？大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉楽滿地；雞蛋也弄得到處都昰。吥管了，填飽肚子才昰最重要的。先到油，少到一點。可以放雞蛋了，炒阿炒；再放白菜，繼續(xù)炒，再放飯又炒楽一下。放了半勺的鹽巴！翻啊翻，起鍋了！鼓掌！

色還可以；氣味有點怪；味——吥敢吃！鼓起勇氣嘗一點，有點咸了，還侑點生菜沒熟的味道，太油！總結(jié)完畢。我只有等著媽媽回來幫我收拾殘局。還侑，幫我做點可以吃的吃的！這就昰我的第一次，你的第一次昰什么呢？

星期六，早上我和舅舅起床發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家里，然后我看到床旁邊的小桌子上有張紙條，上面寫著爸爸媽媽出去有事一會兒回來。我就問舅舅早上吃什么？舅舅說“：就吃面包吧！”吃完后我看了會兒電視，然后我看了一下鐘十一點了，我想了想爸爸媽媽都過了這么長時間了爸爸媽媽也應(yīng)該餓了，我就摸了摸頭說“：那我們就給爸爸媽媽做次飯吧！”

我拿起油壺就把油往鍋里倒，我突然想起來火還沒開，就趕緊把火開開了，過了一會兒油燒熱了，我叫舅舅把雞蛋給我，我把雞蛋打開，把里面的蛋清和蛋黃倒了進去。

炒了炒又把飯倒了進去，看飯?zhí)擦擞值沽艘恍┧M去繼續(xù)炒，炒軟了把鹽放進去再炒一炒，看爸爸媽媽回來了正好飯也熟了就把飯一碗一碗的給了爸爸媽媽，他們吃了之后夸我們做得特別好吃，我和舅舅便笑了起來。

做了這件事之后我知道了爸爸媽媽平常很辛苦，所以我們能做的事就自己做。

我在這個假期學(xué)會一樣生活本領(lǐng)，那就是做米飯。

首先要盛米，爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸給我說水比米多出來一些就行了，然后手伸進去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重復(fù)兩遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把電飯鍋的內(nèi)鍋外側(cè)用抹布擦干，這樣才不會短路，要不然會發(fā)出刺刺拉拉的響聲；這下就可以把電飯鍋的內(nèi)鍋放進電飯鍋了，然后蓋上蓋子，把電源插上，再把開關(guān)一按，就Ok了。

接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！

做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里還是沒底，就叫爸爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，松軟可口。

爸爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質(zhì)量很不好，里頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因為火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。我吃著自己做的米飯就是香，心里甜甜的

今天，是3月8日，是婦女節(jié)，是所有女人的節(jié)日。

以前，都是媽媽幫我做事，但是今天我要為媽媽做一件力所能及的事。媽媽下班回家后，就坐在沙發(fā)上，看到她疲憊的的樣子，我就對媽媽說：“媽媽，今天讓我來幫您做飯吧。”媽媽說：“好吧，就來做西紅柿炒雞蛋吧。”我先打好3個雞蛋，然后，把2個柿子從中間切成很多分。然后，再把雞蛋用筷子快速地攪均勻，再把蔥切成蔥花，然后把火點著，再放少許的油，等大約過了一分鐘，把油燒開之后，再把雞蛋放大鍋里翻炒，熟了之后，就拿出來。該炒柿子了。再放上少許油，把柿子放到鍋里，再把炒好的雞蛋倒進去，翻炒幾下，最后放上少許鹽、味精。一盤香噴噴的菜就做好了。當(dāng)我把一盤菜放到媽媽面前時，媽媽說：“我的女兒可真乖啊，知道為媽媽做菜了。而且還做得那么好，媽媽真開心。”她的.臉上充滿了笑容。想想媽媽為我付出了多少啊！

今天，我只是為媽媽做了一頓飯，媽媽就開心得不得了，我以后要多幫媽媽做家務(wù)，讓滿意的笑總掛在媽媽的臉上。

在童年生活中，我們發(fā)生過很多第一次，如：第一次學(xué)騎車、第一次學(xué)做飯等，下面我給你講講我的第一次學(xué)做飯吧。

記得有一次，媽媽要出差，我一個人在家里到了午飯時間，我沒辦法只好自己解決。于是，我就自己動手做了起來，我決定做個蛋炒飯，首先，我先打了兩個雞蛋到碗里，又切了一些火腿，然后，再把已經(jīng)燒好了的飯拿出來，一切東西都準(zhǔn)備好了，我扭開火爐，照著媽媽一做菜的樣子，一本正經(jīng)地圍上圍裙，再往窩里倒了些油，只聽見窩里“噼里啪啦”的炸個不停，我又手忙腳亂的把雞蛋往窩里倒，雞蛋熟了以后，我在把火腿倒進窩里，頓時，香味撲鼻，我剛想往窩里放飯，忽然想到：忘了放鹽。于是，我急忙拿出鹽，舀了小半勺放入窩中，再忙把飯倒進窩里，差不多5分鐘過后，我把火熄掉，拿了一個碗把飯盛到碗里，我的飯就做好了。剛好，這時媽媽也回來了，看見我做的菜，笑著說：“這是你做的嗎？”我得意洋洋的說：“當(dāng)然。”我趕快讓媽媽嘗嘗我做的菜，她吃了一點，說：“額，還可以，不過太咸了一點》”我想起剛才亂放鹽時，不好意思地笑了。

通過自己的勞動獲得成功，我很高興，也值了，嘻嘻嘻！

我非常難忘媽媽在我生日時讓我第一次做飯的事。那天我一早就向媽媽要生日禮物，但媽媽給我的禮物是自己下廚做一頓豐盛的生日餐。我不以為然地想：這才難不倒我呢！很快我就列出餐單：青椒炒牛肉、西紅柿蛋湯、紅燒土豆……。

我洗好手后，學(xué)著電視里大廚師那樣穿著圍裙切肉。剛開始我以為切肉很簡單，就隨便用刀往牛肉上剁，結(jié)果差點切到我的手指。我馬上打起十二萬分精神來切，可這牛肉老跟我過不去，好不容易切完了，卻切得歪七扭八，丑極了，真是“看花容易繡花難”啊！切完肉，我往鍋里倒了些油，不等油燒熟就把肉丟進去，一不小心油花濺起來害得我手上起了個水泡，疼得我連忙丟下鍋鏟跑去上藥。等上完藥，我才想起鍋里的菜，等我跑去時，牛肉早變成“黑木炭”了。我趕快跑去冰箱拿淀粉補救，可走路沒留神，一腳踩在水上，重重摔了一跤，不僅淀粉撒了一地，我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放進鍋里炒，油煙嗆得我喘不過氣來，“全力奮戰(zhàn)”幾小時，我總算炒好了所有菜，可效果欠佳：牛肉又黑又硬：土豆半生不熟：西紅柿湯幾乎找不出蛋。媽媽嘗了我的“杰作”，朝我扮個鬼臉說；‘唔，還不錯。’

我想媽媽既要上班又要做飯照顧我，我該好好學(xué)習(xí)，多做點力所能及的家務(wù)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，做個懂事的好女兒。

今天中午，我學(xué)會了做一道菜，它的名字是：木須肉，你知道我為什要學(xué)這道菜嗎？因為這道菜可以變著花樣做，你這回放了土豆，下回你也可以放胡蘿卜，這回我放了綠色的芹菜、黑色的木耳、黃色的豆芽，還有我最愛吃的肉。

做菜的原料都準(zhǔn)備好后，再切點蒜末，就開始炒菜了，我問爸爸：“炒菜難不難？”“不難，我相信你一定能做到，遇見不會的時候我會幫助你的！”爸爸說。聽了這句話，我心里有了底，于是，我炒起菜來，我以前見過媽媽做飯，我學(xué)著她的樣子，先加上三勺油，哎呀，又怎么都“蹦”出來了呀！聽爸爸講：“水遇到高溫就會瞬間發(fā)生膨脹并爆炸，連帶著把高溫的油崩出來。”原來是這樣啊，我繼續(xù)炒菜，緊接著，我又遇到了一件令我很為難的事，到底是先放菜？還是先放肉？我只好問爸爸，爸爸說：“肉最難煮熟，所以應(yīng)該先放肉，然后是蒜末，接著就是蔬菜，最后再放調(diào)料。”我仔細(xì)想了想，覺著爸爸說的有道理，于是，我把肉放進了鍋里，開始攪拌，好讓肉均勻地受熱。突然，鍋里找起火來，怎么辦呀？怎么辦呀！這時，我看見了鍋蓋兒，靈機一動，以迅雷不及掩耳的速度蓋上了鍋蓋兒，呵！火一下子滅了。進過一番曲折，我終于把菜做好了！

吃著自己做的飯，不光嘴里香，心里還甜！

這本書給這道菜取名為“芹菜肉絲”。我打開冰箱一看，剛好有昨天買多了的250克芹菜和50克蘑菇，還有爺爺剛買回來的半斤豬肉。我首先把蘑菇洗干凈，再用開水將其泡軟；我把芹菜的葉子和末端切掉，然后再把剩下的桿洗干凈，再切成段；我又把豬肉切成絲狀，丟進碗里，再往碗里放兩小勺鹽、一小勺味精和三勺芝麻油；最后，再把泡軟的蘑菇切成絲。準(zhǔn)備工作就完成了。我把這些材料先煮五成熟，再往鍋里倒進一碗水，等水冒泡就完成了。除了這道菜，我還煮了水蛋、一鍋生菜牛肉丸湯和一鍋飯。

把這一切都完成后，我就坐在沙發(fā)上休息，等爸媽回家時給他們一個驚喜。七點整，媽媽回來了，她一進門就問：“什么這么香啊？”我邊拿出碗筷邊回答：“當(dāng)然是飯菜的香味。”“誰煮的飯啊？”“當(dāng)然是我啦！”我自豪地說。這時媽媽目瞪口呆地望著桌上的飯菜，半信半疑地說：“這真的是你做的嗎？”……媽媽接著又問了一些問題，最終相信這飯是我煮的，因為當(dāng)時只有我一個人在家。這時，爸爸回來了，媽媽把來龍去脈告訴爸爸，爸爸夸獎了我一翻。我們一家三口坐下來津津有味地吃晚飯。

爸爸媽媽和我都沒有想到，從這個偶然的機會，我學(xué)會了煮飯，這是一種本領(lǐng)，也是一件成功的事。每當(dāng)我想起這件事時，我都覺得回味無窮，因為它不僅鍛煉了我的獨立生活能力，而且也讓我分擔(dān)了媽媽的工作。

做飯是一件簡單的事，靜下心來，就可以做成功。

記得我第一次做飯，是在我十歲的時候。那個時候我在過暑假，爸爸媽媽在工廠里上班。我每天都在待在爸爸媽媽的宿舍里，特別無聊。所以，媽媽決定教我做飯，緩解我無聊的狀態(tài)。那個時候的我，用電飯煲煮飯。首先用杯子量好米，每個人一杯。之后用水淘米，然后再放水。放水是有講究的，現(xiàn)在米上面放一層水，然后把我的小手平放在米上面。水面到了我的手腕就可以了。今后煮飯，根據(jù)自己的年齡和煮飯的多少支持適當(dāng)判斷就可以了。然后把鍋膽擦干放進電飯煲就可以了。第一次煮的味道，還是可以。在經(jīng)過幾次磨練之后，口感越來越好。

到了十四歲，我第一次用大鍋煮飯。那是一種直徑有一米二的鍋，鄉(xiāng)下人家都有。那是我二伯做喜事，我和另一個人負(fù)責(zé)做飯。用大鍋做飯和用電飯煲做飯相比，大鍋做飯就更加復(fù)雜。首先要做的飯多，淘米也就變得有點麻煩。不過有個大人操作，這邊的簡單起來。我們把米放鍋中，加入適當(dāng)?shù)乃瑯右彩怯檬譁y量。之后燒開水煮，走到一定程度再撈起來，放到蒸飯的器具蒸煮。當(dāng)空氣中彌漫了米飯的香味，就可以起鍋了。這種經(jīng)歷很少，也會變得越來越少，所以格外難忘。

煮飯，煮一鍋香甜可口的飯。

上個月的星期天，快要吃午飯時，媽媽打了個電話，說她今天中午不回來了，讓我自己去外面買盒飯吃。我想：今天媽媽不在家，是一次向生活學(xué)習(xí)的好機會呀！于是，我就開始做飯了。淘米煮飯我已經(jīng)不成問題了。于是我把淘好的米放到了電飯煲里煮。那菜呢？肯定自己燒嘍，那我今天就燒了一道蝦米雞蛋湯吧！

說干就干，我先在鍋子里放了一些水，放在灶上燒，接著從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋敲在了碗里，放了一勺鹽，把它攪勻。水開了，我把調(diào)勻的雞蛋倒入鍋中，又抓了一把蝦米，放了一勺鹽，雞蛋黃燦燦、香噴噴的，看起來可好吃了！

當(dāng)我饑腸轆轆，狼吞虎咽地吃飯時，卻皺著眉頭，怎么也咽部下去，實在是太咸了，簡直連眉毛都要咸掉了。原來，即使做一道簡單的菜，其實一點也不容易。

媽媽回來后，嘗了一口我的“杰作”，像撥浪鼓使勁搖頭說：“只放了一點雞蛋在湯里，卻放了那么多的鹽，這不咸死才怪。”

后來，我按照媽媽教我的方法又做了一次蝦米雞蛋湯。這回做出來到湯又鮮美又咸淡適中。從失敗到成功，是生活教會了我。

今天，媽媽有點不舒服，看著她痛苦的樣子，我真想替她做點什么。

到了中午，我忽然想到了什么，就對媽媽說：媽媽，今天讓我來做飯吧。可媽媽對我不放心，我又說：沒事，你在旁邊指揮著就行了。說完，我便開始了做飯雞蛋番茄面。

首先，要拿兩個雞蛋和一個大番茄，把番茄洗好放在案板上，用刀把它切成小塊塊，再把雞蛋打在碗里，用筷子攪一下，然后再把火打開，鍋放上去，倒上適量的油，熱一下就可以把切成塊的番茄倒進鍋里，再把雞蛋放進去翻炒幾下。這時，媽媽提醒我要小心一點兒，別讓油濺到自己的身體上，我聽了趕緊離鍋遠了點兒。接著再添幾碗水，倒水時我有點害怕，可一想到媽媽不舒服，我就鼓起勇氣慢慢地把水倒了進去，就等水開下面了！

不一會兒水燒開了，我把面條放進鍋里，用筷子攪一攪，煮上幾分鐘再放點兒青菜和一些調(diào)料，終于在媽媽的指導(dǎo)下我把雞蛋番茄面做好了。

我先給媽媽盛了一碗，然后才自己吃，媽媽對我贊不絕口，我也覺得太棒了，還是自己做的飯最好吃！

這也讓我知道了媽媽的辛苦，以后我還要幫媽媽做事情！