第一篇:北京歐菲堡酒莊有限公司 感受歐式婚禮的高雅
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北京歐菲堡酒莊有限公司 感受歐式婚禮的高雅
#北京歐菲堡酒莊有限公司#。
婚宴價格:1500-2500元/桌 2500-3500元/桌 3500-4500元/桌。婚慶場地:150-200人 300人以上。
推薦理由: 北京歐菲堡酒莊有限公司是一個集客房餐飲、旅游度假,會議功能、葡萄酒釀造銷售為一體的歐式酒莊。座落于北京最美麗鄉村之一的順義區龍灣屯鎮柳莊戶村,是北京六環外車程最近的原生態大型酒莊。交通便利,四通八達的歐菲堡酒莊,距離北京東六環僅20分鐘車程,南臨京平高速、順平路,北依昌金路,近距地道戰原址焦莊戶僅5分鐘車程,您可以盡情享受酒莊精心推出的紅酒私房菜及獨具歐菲堡特色的美酒;會議室設施齊全,裝修風格典雅時尚,專業打造高端會議服務;歐菲堡酒莊是中國紅酒文化的驛站,是成功人士休閑度假、會晤商洽的理想去處。
酒莊外觀簡約而又時尚,處處散發著葡萄酒幽雅淳厚的氣息,健身館、草坪、總統套房、精致雅座、露天休閑吧、停車場一應俱全。宴會廳恢弘大氣,濃郁的歐式風格,每個小細節都彰顯著獨有的品位,非常適合舉辦婚宴慶典、草坪婚禮、老同學聚會,商務會議、教育培訓、高端培訓、私密Party等,歐菲堡酒莊期待您的光臨。#婚宴場地#。愛樂活婚嫁婚禮籌備婚宴場地。www.tmdps.cn
北京歐菲堡酒莊有限公司是一個集客房餐飲、旅游度假,會議功能、葡萄酒釀造銷售為一體的歐式酒莊。
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座落于北京最美麗鄉村之一的順義區龍灣屯鎮柳莊戶村,是北京六環外車程最近的原生態大型酒莊。
交通便利,四通八達的歐菲堡酒莊,距離北京東六環僅20分鐘車程,南臨京平高速、順平路,北依昌金路,近距地道戰原址焦莊戶僅5分鐘車程,您可以盡情享受酒莊精心推出的紅酒私房菜及獨具歐菲堡特色的美酒
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會議室設施齊全,裝修風格典雅時尚,專業打造高端會議服務;歐菲堡酒莊是中國紅酒文化的驛站,是成功人士休閑度假、會晤商洽的理想去處。
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第二篇:北京歐菲堡酒莊有限公司簡介
北京歐菲堡酒莊經營有限公司簡介(草擬)
北京歐菲堡酒莊有限公司集葡萄酒釀造銷售、葡萄酒莊俱樂部經營、原生態葡萄采摘園開放、紅酒藝術交流為一體,面向國內外高端人群開放經營。
北京歐菲堡酒莊座落于北京最美麗鄉村之一的順義區龍灣屯鎮柳莊戶村,是北京六環外車程最近的原生態大型酒莊。交通便利,四通八達的歐菲堡酒莊,距離北京東六環僅20分鐘車程,南臨京平高速、順平路,北依昌金路,近距地道戰原址焦莊戶僅5分鐘車程,是成功人士休閑度假、會晤商洽的理想去處。
目前總占地面積150畝的北京歐菲堡酒莊,為百忙得閑的休閑度假精英人士提供原生態葡萄和綠色蔬果采摘服務,其中鮮食、采摘葡萄地60畝,綠色果園20畝,精品菜地20畝;歐菲堡酒莊是成功人士紅酒藝術交流與展示的極佳平臺,其中近600平米釀酒車間和1500平米的地下酒窖,擁有國際高端的紅酒釀造技術與名酒典范的儲藏工藝;歐菲堡酒莊是社會名流的私家會所,不僅擁有可口的中西餐服務,更有正宗的中國皇家私房菜周到供應,健身館、垂釣園、總統套房、精致雅座、停車場一應俱全;歐菲堡酒莊是中國紅酒文化的驛站,在這里,每位紅酒品味者都能在歐菲堡酒莊見證到這座年產著地道、香醇紅葡萄酒500噸,藍莓酒100噸大型美麗酒莊的迅速崛起!
第三篇:北京密云張裕愛斐堡國際酒莊游覽介紹
北京密云張裕愛斐堡國際酒莊游覽介紹
北京張裕愛斐堡國際酒莊是由煙臺張裕葡萄酒股份有限公司投資興建,融合中、美、意、葡等多國資本,投資3億余元于2005年動工興建的。張裕愛斐堡國際酒莊以張裕百年葡葡酒文化為依托,在原有葡萄種植及葡萄酒釀造基礎上,還配備了葡萄酒主題旅游、專業品鑒培訓、會務休閑三大創新功能,開啟了中國酒莊新時代。
此次旅游業務對外開業,張裕愛斐堡國際酒莊一舉推出了酒莊及博物館參觀、葡萄酒品鑒與培訓、DIY個性化訂制、葡萄酒主題餐飲、葡萄及應季水果采摘、影視外景拍攝、高端會務、整桶訂購、儲酒領地認領及期酒等葡萄酒主題旅游項目及高端會所式服務,同時還為游客設計了觀光游覽、品鑒培訓、度假休閑3種可選旅游套餐,旨在為高端政務、商務人群及葡萄酒文化愛好者營造一種源于全球頂級葡萄酒莊園的生活方式體驗。北京張裕愛斐堡國際酒莊占地面積800余畝,依附于北京巨大的消費潛力和對高端特色產品的迫切消費需求,以高端政務、商務人士為目標消費群,首度融釀酒、旅游、休閑以及葡萄酒知識培訓功能為一體,被定位為“國際酒莊新領袖”。
張裕愛斐堡國際酒莊聘任國際葡萄與葡萄酒組織前主席羅伯特﹒丁洛特先生為酒莊的名譽莊主,法國著名釀酒師哥哈迪先生為首席釀酒師,并擁有優質的葡萄種植基地,引進國際先進的釀酒設備,采用國際先進的檢測技術,確保生產出世界頂級的葡萄酒。酒莊旅游產品介紹 參觀游覽
恢宏大氣的酒莊大門,鋪陳豪放的歐式廊柱一字排開,展示了歐洲葡萄酒酒文化的綿長和深邃,也顯示了張裕百年的深厚歷史積淀。
大門兩旁的豐收女神克瑞斯和酒神巴克斯兩座雕塑,寓意著愛斐堡對美酒佳釀的執著追求。
碎石馬路和法桐樹群,陪伴著游客走向酒莊深處。路旁廣闊的葡萄園,提醒著游客,愛斐堡美酒的誕生,離不開優質葡萄的栽種。
葡萄長廊可以使游客近距離體味愛斐堡葡萄的芬芳。沿路而上,隱約可以看到隱藏在樹林中間神秘的城堡。繞過樹林,眼前豁然開朗,一座歐式城堡赫然矗立在小山之上,恢宏典雅,傲然挺拔。
這是一座擁有7000多平米面積的城堡,包括釀造車間、地下酒窖、張裕酒文化博物館、品鑒中心等多個功能區域。推開大門,一幅厚重的銅雕映入眼簾,銅雕的內容是張裕公司1915年在巴拿馬太平洋萬國博覽會上獲獎的金質獎章,是張裕公司百年輝煌歷史的見證。
1300平米的城堡大廳,采用溶洞石材質建造,金碧輝煌。
大廳的另一側是酒莊的生產和發酵車間,這是儲酒罐和發酵罐。國際一流的葡萄酒生產系統,創造了一瓶瓶愛斐堡佳釀。
地下酒窖占地面積2550平米,常年溫度保持在14度左右,濕度為70%—80%。550多只橡木桶大多從法國進口。
酒窖與西餐廳相連,游客可以邊享用法式大餐邊欣賞酒窖風光。西餐廳的豪華包間
張裕酒文化博物館
傳奇品質,百年張裕。已過116年歷史的張裕集團,無時無刻不在創造著中國葡萄酒的輝煌。前言墻以圖片的形式再現了張裕公司創建初期的歷史進程。
中華世紀壇銘文記載了張裕公司的誕生。歷史廳講述著張裕公司從無到有,從小到大的成長歷程。
孫中山先生也曾與張裕公司有著不小的淵源。關懷墻介紹了自建國以來黨和國家各級領導人對張裕公司的關懷。
字畫廳展示的是訪問張裕公司的各界名人留下的題詞。
品 酒
城堡主樓品酒室準備了愛斐堡系列干紅、珍藏級干白以及冰酒、解百納、白蘭地等多款葡萄酒供游客品嘗,游客可根據喜好進行選擇。
三樓有大品酒室和小品酒室兩個,可接待10—20人,游客在這里可以在專業品酒師的講解下,全方位感受張裕葡萄酒的魅力。
酒窖為貴賓提供了專用品酒室,更高層次的提升品酒的享受。個性化DIY
接待樓二樓的個性化DIY展示區
身處個性化的時代,葡萄酒同樣可以個性化。愛斐堡為游客提供個性化DIY服務,游客可以在酒莊自己親手制作個性化酒標,并貼在酒瓶上,做成屬于自己獨特的葡萄酒,彰顯十足個性。
親手繪制酒標
個性化DIY分類:
(1)現場留念個性化
游客可以把現場拍照或者各種酒莊風景照片、各種世界名畫圖片等整合到已
經設計好的酒標模板上,打印出個性化酒標。
(2)慶典個性化
游客可以為自己的結婚周年、生日制作慶典紀念酒
(3)市場個性化
酒莊可以制作企業開業慶典、周年慶、企業年會、企業大型活動等所需要的個性化酒
(4)事件酒個性化
基于張裕愛斐堡重大事件,酒莊將推出少量的愛斐堡市場特供酒。
(5)自灌酒DIY
在接待樓二樓,游客可以自行灌制白蘭地,從選瓶、灌酒到壓塞、貼標,享受釀酒生產的樂趣。
(6)吹瓶DIY
在酒莊的二期工程歐洲小鎮中,游客可以自己吹制個性化的酒瓶。
整桶訂購
北京張裕愛斐堡國際酒莊隆重推出“整桶訂購”個性化服務。尊重您的每一個個性化需求,您可以自由選擇釀酒葡萄品種、年份、喜愛口味、儲酒地、陳釀年限、個性化酒標和包裝設計、交易方式、送貨數量和送貨地點等。為滿足您的需要而量身打造的個性化酒標,加上配套設計的外包裝盒和外包裝手袋,令您的每一個細節要求得到滿足!
儲酒領地
靜藏在愛斐堡地下酒窖內的儲酒領地是一項專為世界級政務商務巨子量身定做的產品,它不只是儲藏葡萄酒的領地,更是尊貴身份的象征!
愛斐堡儲酒領地的領主,您將獲得該儲酒位10年的使用權和一批愛斐堡最高等級的葡萄酒。領主還可以不定期到酒莊齊聚一堂品嘗所屬領地的珍藏酒,享受愛斐堡爵士品酒協會為您創造的私密性交際圈!
期酒拍賣
愛斐堡在國內首推期酒銷售。所謂“期酒”,即完成發酵工藝后,剛進入橡木桶陳釀環節的葡萄新酒,被消費者買下所有權后,便成為期酒。而期酒仍置于酒窖中,待完全成熟后才會裝瓶出窖、交付。頂級酒莊出產的葡萄酒已是愛好者競相爭購的珍品,而以期酒形式發售的葡萄酒無疑更是精中選精的頂級產品。
愛斐堡06年份期酒一推出便引起轟動,吸引來眾多買主訂購。
商品銷售
愛斐堡旅游文化有限公司在銷售自有品牌的同時,還代理了國外多個著名品牌的銷售,例如奧地利酒杯“RIEDER”、“Winestar”以及法國的“弓箭”、羅比羅丹的琺瑯彩等等。
外景地服務
在張裕愛斐堡,哥特式古堡建筑與青山綠蔭相映環抱,既是一處宜人的風景,同時也為婚紗攝影、影視拍攝提供了一處獨一無二的外景場地。
愛斐堡品鑒中心
愛斐堡品鑒中心是國內首家得到OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)全面支持的葡萄酒文化機構,為國內政務商務精英人士提供專業的葡萄酒文化、禮儀和葡萄酒鑒賞課程培訓服務。
愛斐堡酒莊名譽莊主、OIV名譽總裁羅伯特·丁洛特先生被任命為品鑒中心的主席,同時OIV也專為品鑒中心設計了多項課程,這些課程將集中介紹國際通行的葡萄酒文化和葡萄酒禮儀知識體系。
愛斐堡品鑒中心排出了華麗的授課教師陣容。除OIV推薦的國際葡萄酒業知名專家之外,以聲名顯赫的“香港酒神”黃雅歷先生為首的國內著名酒評家也列名其中。
愛斐堡品鑒中心以宣傳推廣中國葡萄酒文化為核心。根據愛斐堡品鑒中心的計劃,即將開設的葡萄酒品鑒課程,也將以各種頂級的中國風格葡萄酒作為品鑒對象。
在愛斐堡各類品鑒課程中成績卓著的各界人士,將被推薦參與OIV組織的各項國際葡萄酒文化交流活動。
葡萄和水果采摘
酒莊不僅種植了大量的葡萄樹,而且還種有常見的櫻桃樹、杏樹、柿子樹、核桃樹等,游客們可以在山野中盡情享受采摘品鮮的樂趣。如果采摘累了,還可在寬大的樹陰下鋪上餐布來一頓豐富的野餐。
美酒與美食
在張裕斐堡酒莊的中餐廳,顧客不僅可以品嘗到名師主理的譚家菜、淮揚菜、粵菜、川魯菜、農家菜以及各地特特色小吃等,更能享受到人性化、細微化的個性服務。
酒店菜品的特色是不同的菜配不同的酒。已經開業的中餐廳已經推出了六款美酒配六道名菜。
有位葡萄酒專家常被問及“霞多麗何時才會不流行”,他回答“在我有生之年,是不可能的”。數不盡其人數的飲酒人中,迷上霞多麗在于它那種無甜,簡單的特性。
張裕愛斐堡國際酒莊珍藏級霞多麗干白,酒呈淺金黃色,透明晶亮。輕搖酒杯,喚醒蘇睡中的霞多麗,讓飄逸的瓜香和黃油氣味,引人入勝的香草味和草藥味,如花朵般地隨之吐露出幽雅芳香的氣息。深長的西番蓮果味余韻,盤旋、縈繞不離,深亢而又雅致的橡木氣息,依存在口腔里,經久不散。
在搭配的慣例中,白葡萄酒習與海鮮和魚類食物搭配享用,然而,帶有蒜味的海鮮或魚類菜肴,則必須以氣味濃郁的白葡萄酒與之均衡,帶有新鮮而濃郁香氣的張裕愛斐堡國際酒莊珍藏級霞多麗干白,是一個挺不錯的選擇。
在西餐廳,顧客可以在這里品嘗到正宗的法式大餐,比如用張裕愛斐堡特選級赤霞珠燒制而成的神戶牛扒、煎羅斯尼式牛柳等等,美味佳肴佐以愛斐堡美酒,頂級享受盡在于此。
餐食佳肴的重頭戲,非肉食主菜莫屬,猶如一場戲的高潮亮點。精致的肉食,佐以赤霞珠紅酒,向來是焦不離孟,如影隨形的最佳伴侶。
張裕愛斐堡國際酒莊大師級赤霞珠干紅被賦予較重的覆盆子果香,或帶有土味的單寧氣息。該酒于淺齡時引用,顯得比較粗壯,但經貯存陳熟醇化后,可獲得不可思議之風味。而常被陳釀于新橡木桶內培養醇化,可加強單寧的含量,同時又可柔化單寧,增添香氣的豐郁度,使之具有更強的生命力。
黑胡椒牛排,具有胡椒味和煙熏氣息,整體而言,屬重口味的菜肴。葡萄酒挑選的方向,直指具有優越的單寧,酒體豐滿,結構強勁,同時帶有芬芳度之葡萄酒,如質地相當優雅的張裕愛斐堡國際酒莊大師級赤霞珠干紅,即是一種標準的搭配方式。
在未來的日子里,張裕愛斐堡國際酒莊將會傳承著百年張裕的優秀品質,肩負著向國人傳播葡萄酒文化知識的重要使命,成為北京乃至中國一顆璀璨的明星。實用信息 地址:北京密云縣巨各莊鎮東白巖村
門票:60元
開放時間:8:00-17:00
交通:在北京東直門外乘980快到密云汽車站下車。然后換乘5路在蔡家洼站下車即可到達。
自駕車,從北京東三環上京承高速第17出口,右轉一公里即可到達。
第四篇:北京張裕愛斐堡國際酒莊 體驗營銷分析報告
紅酒之都,西式風情
北京張裕愛斐堡國際酒莊
體驗營銷分析報告
一、張裕愛斐堡國際酒莊介紹
北京張裕愛斐堡國際酒莊位于北京市密云縣巨各莊鎮,是由煙臺張裕集團融合法國、美國、意大利、葡萄牙等多國資本修建的一個綜合行項目。占地800余畝,投資近5億余元,于2007年6月全力打造完成。愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(OIV)主席羅伯特·丁羅特先生為酒莊名譽莊主,參照OIV對全球頂級酒莊設定的標準體系,在全球首創了愛斐堡 “四位一體”的經營模式:即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造基礎上,愛斐堡還配備了葡萄酒主題旅游、專業品鑒培訓、休閑度假三大創新功能,開啟了世界酒莊新時代。
二、體驗內容
1、參觀游覽
(1)外景地服務
在張裕愛斐堡,哥特式古堡建筑與青山綠蔭相映環抱,既是一處宜人的風景,同時也為婚紗攝影、影視拍攝等提供了一處獨一無二的外景場地。(2)葡萄和水果采摘
酒莊內不僅種植了大量的葡萄樹,而且還種有常見的櫻桃樹、杏樹、柿子樹、核桃樹等,游客們可以在山野中盡情享受采摘品鮮的樂趣。如果采摘累了,還可在寬大的樹陰下鋪上餐
布來一頓豐富的野餐。
(3)歐洲小鎮
歐式風格的鄉村情調,青石板鋪成的小街兩旁,朦朧的風燈,黑色的油漆,悠然的小酒吧以及小作坊,令人憶起狄更斯筆下所描述的中世紀的生活畫面。小鎮內有住宿區、康樂堡、教堂區、餐飲區、各種酒吧和作坊等等,在這里可以享受世外桃源的感覺。
2、專業制酒(1)品酒
城堡主樓品酒室準備了愛斐堡系列干紅、珍藏級干白、冰酒、解百納、白蘭地、起泡酒等幾十款葡萄酒供游客品嘗,游客可根據喜好進行選擇。
城堡主樓有專業大、小品酒室多個,滿足不同人數的需求,游客在這里可以在專業品酒師的講解下,全方位感受葡萄酒的魅力。酒窖為貴賓提供了專用品酒室,更高層次的提升品酒的享受。
(2)整桶訂購
酒莊推出“整桶訂購”個性化服務。尊重顧客的每一個個性化需求,顧客可以自由選擇釀酒葡萄品種、年份、喜愛口味、儲酒地、陳釀年限、個性化酒標和包裝設計、交易方式、送貨數量和送貨地點等。
①酒桶類型:張裕愛斐堡酒莊酒所用貯酒橡木桶全部產自世界著名橡木產區法國地區,100%新桶,根據 烤熟度的不同劃分為重度烘烤橡木桶、中偏重、中度烘烤橡木桶,輕度烘烤橡木桶等四種。
②整桶是225升(國際標準葡萄酒桶容量),合750ml/瓶的300瓶;包裝將是瓶+木盒(張裕愛斐堡國際酒莊酒通用包裝,原木為材料,不加任何油漆等覆蓋修飾)+原色紙帶+外包裝箱,特快專遞直接送達指定地點和指定人。
③個性化標簽(主標、頸標、背標)、木盒、紙帶、外紙箱都可打上個性化包裝和企業LOGO及張裕愛斐堡酒莊LOGO。在送貨上,可根據您的需要,最低5箱(30瓶)起送,可
送往國內不同地方,多批次多地點投送;其余仍為您以瓶儲的形式陳釀在張裕愛斐堡酒莊地下酒窖的瓶儲區中。張裕愛斐堡酒莊酒需儲藏在恒溫(12-18度)、恒濕、略通風、陰暗的環境中,需橫放或倒放儲藏。
(3)儲酒領地
靜藏在愛斐堡地下酒窖內的儲酒領地是一項專為世界級政務商務巨子量身定做的產品,它不只是儲藏葡萄酒的領地,更是尊貴身份的象征。
愛斐堡儲酒領地的領主,將獲得該儲酒位10年的使用權和一批愛斐堡最高等級的葡萄酒。領主還可以不定期到酒莊齊聚一堂品嘗所屬領地的珍藏酒,享受愛斐堡爵士品酒協會為您創造的私密性交際圈!意大利、芬蘭等多國駐華大使紛紛在此選擇了自己觸酒領地。
(4)愛斐堡品鑒中心
愛斐堡品鑒中心是國內首家得到OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)全面支持的葡萄酒文化機構,為國內政務商務精英人士提供專業的葡萄酒文化、禮儀和葡萄酒鑒賞課程培訓服務。
愛斐堡酒莊名譽莊主、OIV名譽總裁羅伯特?丁洛特先生被任命為品鑒中心的主席,同時OIV也專為品鑒中心設計了多項課程,這些課程將集中介紹國際通行的葡萄酒文化和葡萄酒禮儀知識體系
愛斐堡品鑒中心排出了華麗的授課教師陣容。除OIV推薦的國際葡萄酒業知名專家之外,以聲名顯赫的“香港酒神”黃雅歷先生為首的國內著名酒評家也列名其中。愛斐堡品鑒中心以宣傳推廣中國葡萄酒文化為核心。根據愛斐堡品鑒中心的計劃,即將開設的葡萄酒品鑒課程,也將以各種頂級的中國風格葡萄酒作為品鑒對象。
3、商務應用(1)會議室服務
酒莊目前擁有大小會議室5個,大的可以容納200人,小的商務型會議室可容納12人。可為大小企業承辦會議,也可提供相應的配套設施和休閑服務。(2)美酒與美食
餐廳典雅堂皇,氣派豪華,由大廳及多間豪華貴包間組成,俱樂部可容納280人就餐。餐廳提供純正的法、意口味的西餐和中國各地特色菜。
中餐廳,顧客不僅可以品嘗到名師主理的譚家菜、淮揚菜、粵菜、川魯菜、農家菜以及各地特色小吃等,更能享受到人性化、細微化的個性服務。
酒窖西餐廳的豪華雅間。酒窖西餐廳與酒窖相連,可以坐在西餐廳里,一邊品嘗美酒一邊欣賞酒窖。(3)個性化
①現場留念個性化:游客可以把現場拍照或者各種酒莊風景照片、各種世界名畫圖片等整合到已經設計好的酒標模板上,打印出個性化酒標。
②事件酒個性化:基于張裕愛斐堡節慶,酒莊推出少量的愛斐堡市場特供酒。
③慶典個性化:游客可以為自己的結婚周年、生日制作慶典紀念酒。
④市場個性化:酒莊可以制作企業開業慶典、周年慶、企業年會、企業大型活動等的所需要個性化酒。
三、營銷手段
張裕愛斐堡是一個集無污染都市型工業、旅游度假和會議培訓三位一體的綜合性項目。結合其特點以及目標客戶群,選擇了以口碑營銷為主,網絡、媒體營銷為輔助的營銷模式。其主要營銷途徑如下圖。
選擇口碑營銷為了鎖定其目標客戶群。此類人群更多的從接觸的朋友中獲得信息,如果朋友有相關的體驗經歷,會傾向于選擇。并且一旦成為愛斐堡的顧客,忠誠度會非常高。口碑營銷主要通過建立完善的客戶管理系統,定期與重點客戶溝通,并邀請其來參加酒莊活動,以培養忠誠客戶,并通過他們完成口碑營銷。
網絡宣傳主要是為了培養潛在客戶,通過官方網站的簡介,與各大團購網站合作推出團購門票,以及跟多個點評類網站合作,向更多的人群傳播信息,此類人群尚屬于初級客戶,但當客戶成熟,很易轉為擁有極高忠誠度的目標客戶。另外,也在央視等多家媒體投放廣告,以提高張裕愛斐堡的知名度,吸引潛在客戶。
營銷模式
媒體營銷
官方網站、團購網站
口碑營銷
電視廣告
四、存在問題
1、路途相對較遠,無車家庭較難到達
張裕愛斐堡位于密云區,距市內有50公里左右的路程,雖然北京市的公共交通系統較為發達,但從公交車站到達城堡的路途相對較遠,車次較少。如果家庭無車,或者因為不愿駕車出行,可能會放棄初衷,轉向其他的旅游景點。
2、內部設施仍需完善,尤其是飲食方面
莊園內設施較多,但餐飲方面相對較少,如果接納大型的企業客戶,或是旅游旺季,經常出現餐飲供應不足的情況,給客戶帶來不便以及后顧之憂。
3、園區內部較大,偏遠區域服務跟不上
愛斐堡占地800畝,設施眾多,但由于游客和服務人員并非集中分布,很可能造成游客需要服務時無法迅速聯系到服務人員,給游客帶來不便,也給愛斐堡減少了潛在的收益。
4、兒童活動區域較少
由于家庭客戶占整個客戶群的較大比例,兒童客戶的數量也較多。但由于園內設施多面向成人,對于兒童的安置不足,兒童不能盡興,家長也有擔憂。家庭在出行時便會考慮到這一點。如果不能解決這個問題,將會損失掉較多的家庭客戶。
五、相關建議
一、對于提高服務的建議
1、設立多個服務站
應在現有的服務區域的基礎上,根據不同設施的布局新建多個中繼服務站,以形成酒莊內服務的輻射狀分布,達到處處有人照看的要求,以便在顧客需要服務時及時的為顧客提供優質服務。
2、開辟露營區
酒莊尚有較大的空地,也有水源的分布,為了吸引更多的家庭顧客,可開辟專門的野營區域,以滿足部分家庭的相關需求,同時也可提高園內的入住率,獲得更大收益。
3、開辟兒童游戲專區
專為兒童建立游戲區域,并由專業的兒童教育專家負責,以解決其父母在娛樂休閑的后顧之憂,同時可抓住兒童作為家庭出行的重要參考指標,抓住其興趣,也可培養家庭客戶的忠誠度。
4、增加城堡內活動項目
雖然酒莊內有大量的娛樂設施,但多偏向娛樂、休閑、健身方面。在當今顧客越來越多傾向于返璞歸真,體驗自然的觀念下,應適當的增加相關活動項目,比如葡萄酒親自釀造,自制晚飯等,顧客會更加樂意參與到其中。同時,利用酒莊內空間大的特點,增加多種新奇體驗項目,如熱氣球,沙灘排球等項目,以吸引高端客戶的興趣。
二、對于改進營銷模式的建議
鑒于酒莊的特點,不適用于通過“促銷”來擴大銷售額。應通過兩方面,一是公共關系。二是培養消費意識。
通過改善公共關系,以吸引企業集團客戶和機關團體客戶,此類客戶具有消費高,忠誠度高的特點,除了為酒莊帶來一大筆收入之外,他們如果滿意會主動的向潛在客戶宣傳,形成滾雪球的效應。吸引此類客戶可通過銷售返點,免費提供,專屬服務等方式。
培養消費意識,利用拉式營銷的特點。通過多種途徑向消費者普及紅酒的知識、作用,讓其潛移默化的養成喝酒、養生選擇葡萄酒的觀點。此方法雖不能較快增加銷售額,但從長期來看,會為酒莊以及張裕公司培養大批的潛在客戶。培養消費意識可以通過平面媒體廣告,以及與當地酒業協會、餐飲協會等機構合作印制宣傳冊或者雜志來完成。