第一篇:《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教案打印
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》教案
第一章 21世紀(jì)的旅游業(yè)
(一)本章教學(xué)目的和要求:
讓學(xué)生了解旅游活動(dòng)與旅游業(yè)最基本的知識(shí),中國(guó)旅游業(yè)的興起與發(fā)展概況,21世紀(jì)后旅游業(yè)發(fā)展的一些共性問(wèn)題。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):旅游活動(dòng)與旅游業(yè),中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的三大階段。
難點(diǎn):21世紀(jì)的旅游業(yè)展望
(三)本章教學(xué)內(nèi)容
第一節(jié)旅游活動(dòng)和旅游者
1.旅游活動(dòng)的產(chǎn)生于發(fā)展 2.旅游的概念與現(xiàn)代旅游的種類 3.旅游活動(dòng)的主題與客體
第二節(jié) 世界旅游發(fā)展概述
1.旅游業(yè)的概念及其組成部分 2.世界旅游業(yè)的發(fā)展概況 3.世界六大旅游市場(chǎng)
4.世界旅游組織 WTO總部西班牙馬德里
5.世界旅游日 每年9月27 日
第三節(jié) 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的三大階段
1.第一階段(1949~1977)2.第二階段(1978~1996)3.第三階段(1997至今)
第四節(jié) 21世紀(jì)的旅游業(yè)展望
1.最受歡迎的旅游項(xiàng)目 2.世界國(guó)際旅游發(fā)展展望
3.中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展展望 出游人數(shù)繼續(xù)迅速增加,旅游消費(fèi)仍然快速增長(zhǎng)
紅色旅游和工農(nóng)業(yè)旅游將繼續(xù)保持快速健康發(fā)展
假日旅游在升溫中更為理性
第二章
中國(guó)歷史文化
(一)本章教學(xué)目的和要求:
讓學(xué)生了解中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)史,并掌握國(guó)號(hào)名稱的由來(lái),帝王的謚號(hào)、廟號(hào)、尊號(hào)、全稱、年號(hào)、陵號(hào),中國(guó)科舉考試制度。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):古代帝王服飾、飲食、醫(yī)療、祭祀活動(dòng)、國(guó)號(hào)
難點(diǎn):帝王祭掃活動(dòng):大祀 中祀 群祀、古代官吏選拔制度和科舉制度、五行、八卦
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)史
1、原始社會(huì)時(shí)期:原始人聚落及其文化,古代傳說(shuō)及“三皇五帝”
2、奴隸社會(huì)時(shí)期:中國(guó)歷史上第一個(gè)國(guó)家政權(quán):“世襲制”取代“禪讓制”;禹傳子啟 夏王朝;夏商周歷史更替及文化發(fā)展。
3、由奴隸制向封建制過(guò)渡的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:春秋五霸、戰(zhàn)國(guó)七雄、生產(chǎn)力發(fā)展、科學(xué)技術(shù)、文學(xué)藝術(shù)成就。
4、封建社會(huì)時(shí)期:秦漢、三國(guó)、兩晉、南北朝、隋唐、宋遼夏金元、明清各時(shí)期朝代更替,社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,民族融合、科技文化進(jìn)步。
5、半殖民地半封建社會(huì):鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、“五四運(yùn)動(dòng)”、新民主主義革命時(shí)期。
第二節(jié)
中國(guó)歷史小常識(shí)
1、中國(guó)國(guó)號(hào)名稱的主要由來(lái):
(1)根據(jù)原來(lái)的部族名定國(guó)名(2)根據(jù)發(fā)跡地定國(guó)名(3)根據(jù)封爵定國(guó)名
(4)根據(jù)發(fā)跡地特產(chǎn)定國(guó)名(5)根據(jù)讖(CHEN)語(yǔ)定國(guó)名(6)根據(jù)吉祥文義定國(guó)名(7)以建立者的姓氏定國(guó)名
(8)以社會(huì)上流行的口號(hào)定國(guó)名(9)根據(jù)建政權(quán)所在地定國(guó)名
2、“后、王、天子”,第一個(gè)稱“皇帝者,第一個(gè)專制主義中央集權(quán)的統(tǒng)一國(guó)家秦始皇:秦王朝
3、古代帝王服飾、飲食、醫(yī)療、祭祀活動(dòng):冠服、冕服;御膳房。御醫(yī),請(qǐng)脈。“五禮”之首——吉禮的帝王祭掃活動(dòng):大祀、中祀、群祀
4、后妃:太皇太后、皇太后、皇后、嬪妃
5、皇族:太上皇、皇太子、皇太孫、皇太弟、公主、長(zhǎng)公主、大長(zhǎng)公主
6、公主、駙馬
7、帝王的謚號(hào)、廟號(hào)、尊號(hào)、全稱、年號(hào)、徽號(hào)、陵號(hào)
8、天干、地支
9、年、月、日、辰及其記錄方法
10、四時(shí)、節(jié)(氣)
11、陰陽(yáng)、五行、八卦
12、生肖:十二屬相
13、古代官吏選拔制度和科舉制度:科舉制度。程序:連中三元:鄉(xiāng)試、會(huì)試、殿試(解元、會(huì)元、狀元)。
14、十三經(jīng)、四書五經(jīng)、三綱五常
15、避諱
16、姓、氏、名、字、號(hào)
思考練習(xí)
1、了解中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)史,能列舉出中國(guó)歷史上發(fā)生的重大事件。
2、熟悉國(guó)號(hào)名稱的由來(lái)。
3、牢記歷史小常識(shí)。
4、了解中國(guó)古代官吏選拔制度和科舉制度。
第三章
中國(guó)的民族民俗
(一)本章教學(xué)目的和要求:
通過(guò)對(duì)中國(guó)各主要民族民俗的學(xué)習(xí),了解民族、民俗的基本概念,民俗的分類和基本特征;了解各民族的歷史、語(yǔ)言等簡(jiǎn)要情況;☆掌握其人口及分布情況;
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
? 重點(diǎn)掌握滿族、回族、維吾爾族、蒙古族、藏族、朝鮮族、苗族、黎族、白族和傣族的主要風(fēng)俗、宗教信仰、禁忌和重要節(jié)慶活動(dòng)。
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
概論
1、什么是民族民俗
2、中華民族概況
第二節(jié)
漢族
1、漢族概況
2、漢族的傳統(tǒng)節(jié)日
第三節(jié)
滿族蒙古族維吾爾族回族和朝鮮族
1、滿族
2、蒙古族
3、維吾爾族
4、回族
5、朝鮮族
第四節(jié) 壯族土家族苗族和黎族
1、壯族
2、土家族
3、苗族
4、黎族
第五節(jié)
藏族彝族白族納西族和傣族
1、藏族
2、彝族
3、白族
4、納西族
第四章
宗教旅游常識(shí)
(一)本章教學(xué)目的和要求:
讓學(xué)生了解和掌握中國(guó)四大宗教的相關(guān)知識(shí),以便為日后的導(dǎo)游活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):四大宗教的宗教名勝、佛教的崇拜對(duì)象
難點(diǎn):四大宗教的傳播和主要教派、建筑的風(fēng)格及布局特點(diǎn)
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)各民族宗教信仰概述
1、中國(guó)四大宗教:佛教、道教、基督教、伊斯蘭教
2、漢族宗教信仰的兩個(gè)明顯特點(diǎn):采取兼容并蓄的態(tài)度、地方化、民族化
3、少數(shù)民族宗教信仰狀況
第二節(jié)
佛教
4、印度佛教的創(chuàng)立:時(shí)間、地點(diǎn)、創(chuàng)立者
5、佛教發(fā)展的四個(gè)時(shí)期:(1)原始佛教時(shí)期及部派佛教時(shí)期
(2)大乘佛教時(shí)期(3)密乘佛教時(shí)期
6、佛教在世界的傳播:北傳、南傳、藏傳佛教
7、佛教在中國(guó)的傳播:漢族地區(qū)佛教、云南上座部佛教、藏傳佛教
8、佛教的教義:(四圣諦)苦諦、集諦、滅諦、道諦、9、佛教的經(jīng)典和標(biāo)志:“三藏經(jīng)”、“萬(wàn)”和法輪
10、佛教供奉的對(duì)象:佛(三身、三方、三世、三圣)、菩薩、羅漢、護(hù)法天王
11、漢地佛教寺院的主要殿堂:山門、鐘樓、鼓樓、天王殿、大雄寶殿、東西配殿、法堂、羅漢堂方丈室、藏經(jīng)樓
12、常用的稱謂:“四眾弟子”、“住持”“三藏法師”、“大師”、“高僧”
13、常用的禮儀:合掌、繞佛、五體投地
14、常見(jiàn)的佛事:水陸法會(huì)、眾姓道場(chǎng)、增福延壽道場(chǎng)、焰口施食、懺法
15、佛教旅游勝地:四大名山、著名佛教石窟和摩崖造像、漢地佛教八宗祖庭、法門寺、白馬寺、藏傳佛教格魯派六大寺、五當(dāng)召、雍和宮、云南上座部佛教著名寺塔
第三節(jié)
道教
1、道教的創(chuàng)立和發(fā)展簡(jiǎn)史:原始道教階段、道教上升為理論化階段、道教形成兩大派系階段
2、道教的教義:道是“萬(wàn)物之母”、追求長(zhǎng)生不老、肉體成仙
3、道教的經(jīng)典和標(biāo)志:《道藏》、八卦太極圖
4、道教供奉的對(duì)象:尊神、神仙、護(hù)法神將
5、道教的主要殿堂:依次山門殿、靈官殿、三清殿、玉皇殿、三官殿
6、常用的稱謂:道士、道姑、方丈、道長(zhǎng)
7、常見(jiàn)的法事:齋醮(JIAO)
8、道教旅游勝地:五岳、發(fā)祥地、符箓(LU)派三名山、丹鼎派名山、道教神仙祖庭、其他道教名山大觀。
第四節(jié)
伊斯蘭教
1、伊斯蘭教的創(chuàng)立:時(shí)間、地點(diǎn)、創(chuàng)立者
2、伊斯蘭教在中國(guó)的傳播:絲綢之路、香料之路
3、伊斯蘭教主要派別:遜尼派、十葉派
4、伊斯蘭教的教義:六大信仰、五功、善行
5、伊斯蘭教的經(jīng)典和標(biāo)志:《古蘭經(jīng)》和《圣訓(xùn)》、新月
6、伊斯蘭教信奉的對(duì)象:安拉(真主)
7、伊斯蘭教主要的節(jié)日和習(xí)俗:三大節(jié)日:開(kāi)齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀(jì)節(jié)、主要習(xí)俗
8、主要的稱謂:伊瑪目、阿訇、毛拉
9、中國(guó)清真寺建筑:大殿、經(jīng)堂、浴堂
10、伊斯蘭教旅游勝地:泉州清真寺、廣州懷圣寺、杭州真教寺、揚(yáng)州仙鶴寺、北京牛街清真寺、西安化覺(jué)寺、喀什艾提尕清真寺
第五節(jié)
基督教
1、基督教的創(chuàng)立與發(fā)展:時(shí)間、地點(diǎn)、信奉對(duì)象
2、基督教三大教派:天主教、東正教、抗羅教(新教)
3、基督教在中國(guó)的傳播:四傳中國(guó)
4、基督教的教義:上帝創(chuàng)世說(shuō)、原罪救贖說(shuō)、天堂地獄說(shuō)
5、基督教的經(jīng)典和標(biāo)志:《圣經(jīng)》(《舊約全書》和《新約全書》構(gòu)成)、十字架
6、基督教信奉的對(duì)象:“上帝(圣父、圣子、圣靈)”或“神”、“天主”
7、主要的稱謂:牧師、神甫、主教、大主教、樞機(jī)大主教
8、基督教旅游勝地:天主教教堂和遺跡、著名新教教堂、著名東正教教堂
思考練習(xí)
1、我國(guó)的宗教自由政策指哪幾方面,如何理解?
2、漢族宗教信仰的特點(diǎn)?
3、四大宗教的創(chuàng)立時(shí)間、地點(diǎn)、創(chuàng)立者以及產(chǎn)生背景?
4、四大宗教的教義、經(jīng)典以及標(biāo)志?
5、四大宗教的信奉的對(duì)象以及稱謂?
6、掌握四大宗教的主要旅游勝地。
7、比較中國(guó)的三大宗教建筑的風(fēng)格和布局特點(diǎn)。
第五章
中國(guó)旅游地理常識(shí)
(一)本章教學(xué)目的和要求:
了解中國(guó)主要自然景觀,掌握其中重要的名山、名水、名生物和氣象、氣候景觀。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):風(fēng)景觀賞山岳旅游地型、湖泊景觀、生物景觀、自然保護(hù)區(qū)的類型、風(fēng)景名勝區(qū)的類型
難點(diǎn):風(fēng)景觀賞山岳旅游地型、湖泊景觀的類型、世界遺產(chǎn)的五大類型
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)的自然景觀
1、自然景觀的組成要素
第二節(jié)
山地自然景觀
1、體育探險(xiǎn)登山旅游地型:珠穆朗瑪峰、喬戈里峰、希夏邦馬峰都是超過(guò)8000米的高峰;
貢嘎山、慕士塔格峰、四姑娘山都在6000米----7000米。
2、風(fēng)景觀賞山岳旅游地型
(1)花崗巖名山:泰山、華山、衡山、黃山、千山、三青山。
(2)巖溶(喀斯特)山水風(fēng)景:漓江山水、石林、織金洞。
(3)丹霞風(fēng)光:形成、景觀特點(diǎn)、著名景區(qū)(丹霞山、龍虎山、齊云山、武夷山)
(4)其他自然名山:雁蕩山、廬山、武陵源、九寨溝、黃龍、阿里山、五大連池
(5)歷史文化名山:井岡山、八達(dá)嶺、蛇山;宗教名山。
第三節(jié)
水自然景觀
1、江河:長(zhǎng)江、黃河、珠江、黑龍江、富春江、京杭大運(yùn)河。
2、湖泊景觀:鄱陽(yáng)湖、洞庭湖、西湖、太湖、滇池、洱海、千島湖、日月潭、青海湖。
3、泉:冷泉、礦泉、觀賞泉。
4、瀑布景觀:黃果樹(shù)、壺口、吊水樓。
5、海洋和海濱景觀:北戴河、大連-旅順、青島、三亞、廈門。
第四節(jié)
氣候及天氣景觀
1、氣候、康樂(lè)氣候的概念
2、天氣景觀
第五節(jié)
動(dòng)植物景觀
1、植物景觀蘊(yùn)涵的意義
2、動(dòng)物景觀
第六章 旅游環(huán)境保護(hù)知識(shí)
(一)本章教學(xué)目的和要求:
了解旅游服務(wù)的六個(gè)環(huán)節(jié)與環(huán)境保護(hù)的密切聯(lián)系,簡(jiǎn)述可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵及旅游業(yè)必須要走可持續(xù)發(fā)展道路
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):環(huán)境與環(huán)境問(wèn)題,旅游產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù) 難點(diǎn):旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
1.環(huán)境與環(huán)境問(wèn)題 2.旅游產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護(hù) 3.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
1、自然保護(hù)區(qū)的概念
2、自然保護(hù)區(qū)的類型:綜合型、生物型、自然風(fēng)景型、自然歷史遺跡型
3、風(fēng)景名勝區(qū)的概念
4、風(fēng)景名勝區(qū)的類型:自然山川風(fēng)景型、湖泊水域風(fēng)景型、海濱風(fēng)景型、森林風(fēng)景型、石林溶洞瀑布風(fēng)景型、歷史古跡名勝型、歷代宗教名勝型、革命歷史紀(jì)念地型
《世界遺產(chǎn)名錄》
1、建立《世界遺產(chǎn)名錄》的前提和背景
2、世界遺產(chǎn)的五大類型
3、國(guó)務(wù)院定為歷史文化名城的城市有101座(2005);優(yōu)秀旅游城市54座(1998)
思考練習(xí)
1、風(fēng)景名山的概念以及分類。
2、巖溶風(fēng)景山地與丹霞風(fēng)景山地在巖石組成上有何不同?
3、風(fēng)景觀賞山岳旅游地型的分類及其代表?
4、水體景光的類型及其代表?
5、自然保護(hù)區(qū)的概念和分類?
6、風(fēng)景名勝區(qū)的概念、分類及著名代表?
7、世界遺產(chǎn)的分類和具體代表
第七章
中國(guó)的古代建筑
(一)本章教學(xué)目的和要求:
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握中國(guó)古代建筑有關(guān)知識(shí),同時(shí)能對(duì)這部分知識(shí)靈活運(yùn)用,并熟悉一些著名的古代建筑。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):建筑單體的基本構(gòu)建、中國(guó)古塔的典型代表、陵墓景觀的構(gòu)成及其旅游價(jià)值 難點(diǎn):古典園林構(gòu)景基本手法、古代建筑的六種屋頂形式
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)古代建筑概述
1、中國(guó)古代建筑的歷史沿革:
形成時(shí)期——原始社會(huì)至漢代(崖洞--土穴--干欄式--夯土--瓦--磚和彩畫--木構(gòu)架—石料)
發(fā)展時(shí)期——魏晉南北朝時(shí)期(木結(jié)構(gòu)技術(shù),河南登封嵩岳寺塔,雕塑與壁畫)成熟時(shí)期——隋唐時(shí)期(殿堂、陵墓、石窟、塔、橋及城市宮殿)
大轉(zhuǎn)變時(shí)期——宋朝(山西太原晉祠圣母殿、福建泉州清凈寺、河北正定隆興寺和
浙江寧波保國(guó)寺)
又一發(fā)展時(shí)期——元朝(元大都)
高峰時(shí)期——明清時(shí)期(明清故宮、沈陽(yáng)故宮)
2、中國(guó)古代建筑基本構(gòu)件:臺(tái)基(普通臺(tái)基、較高級(jí)臺(tái)基、更高級(jí)臺(tái)基、最高級(jí)臺(tái)基)、木頭圓柱、開(kāi)間、大梁、斗拱、彩畫(和璽彩畫、旋子彩畫、蘇式彩畫)、屋頂(廡殿頂、歇山頂、懸山頂、硬山頂、攢尖頂、卷棚頂、盝頂)、山墻、藻井
3、中國(guó)古代建筑的特點(diǎn):中國(guó)古建筑以木材、磚瓦為主要建筑材料,以木構(gòu)架結(jié)構(gòu)為主要的結(jié)構(gòu)方式
中國(guó)古代建筑的平面布局具有一種簡(jiǎn)明的組織規(guī)律 中國(guó)古代建筑造型優(yōu)美
中國(guó)古代建筑的裝飾豐富多彩
中國(guó)古代建筑特別注意跟周圍自然環(huán)境的協(xié)調(diào)
第二節(jié)
中國(guó)古代城市規(guī)劃與城防建筑
1、城市規(guī)劃沿革
2、現(xiàn)存的古代城市建筑:明南京城墻、西安城墻、平遙城墻、麗江古城
3、古長(zhǎng)城建筑介紹
第三節(jié)
宮殿與壇廟
1、宮殿的布局:中軸對(duì)稱、左祖右社、前朝后寢
2、宮殿外陳設(shè):華表、石獅、日晷、嘉量、吉祥缸、鼎式香爐、銅龜、銅鶴
3、中國(guó)現(xiàn)存的古代皇宮:北京故宮、沈陽(yáng)故宮、園林中的宮殿
4、祖廟與社稷壇:北京太廟、北京社稷壇
5、天、地等壇:天壇、地壇、曲阜孔廟及孔府
第四節(jié)
陵墓建筑
1、古代帝王墓封土形制的演變:“覆斗方上”式、“以山為陵”、“寶城寶頂”式
2、古代帝王陵園建筑布局:祭祀建筑區(qū)、神道、護(hù)陵監(jiān)
3、墓室結(jié)構(gòu):土穴墓、木槨墓、磚石墓
4、墓室隨葬品
5、中國(guó)現(xiàn)存的著名的古代陵墓:秦始皇陵、漢茂陵、唐乾陵、北宋陵、明十三陵、清陵
第五節(jié)
中國(guó)著名的樓閣、佛塔、古橋
1、中國(guó)古代江南的三大名樓:黃鶴樓、岳陽(yáng)樓、騰王閣
2、中國(guó)古塔的起源與功能
3、中國(guó)古塔的類型:樓閣式塔、密檐式塔、覆缽式塔、金剛寶座式塔。
4、古代著名的橋:安濟(jì)橋(趙州橋)、蘇州寶帶橋、泉州洛陽(yáng)橋、盧溝橋、程陽(yáng)永濟(jì)橋
思考練習(xí)
1、了解中國(guó)古代建筑的歷史沿革。
2、了解中國(guó)古代建筑的基本構(gòu)件?
3、簡(jiǎn)述中國(guó)古代建筑的特點(diǎn)。
4、簡(jiǎn)述宮殿布局的原則。
5、簡(jiǎn)述中國(guó)古代木構(gòu)架建筑結(jié)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。
6、簡(jiǎn)述陵墓景觀的構(gòu)成。
7、中國(guó)古代帝王陵園由哪三部分組成?
8、簡(jiǎn)述中國(guó)古塔的起源與功能。
9、簡(jiǎn)述中國(guó)古塔的類型和著名代表。
第八章 中國(guó)的古代園林
(一)本章教學(xué)目的和要求:
通過(guò)本章的學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握中國(guó)古代園林有關(guān)知識(shí),同時(shí)在帶團(tuán)過(guò)程中靈活運(yùn)用這部分知識(shí),熟悉一些著名的古代園林。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):中國(guó)古典園林構(gòu)成的基本要素、東西方古典園林差異、難點(diǎn):古典園林襯景基本手法
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)古代園林的起源、特色與分類
1、商周出現(xiàn)園林:囿
2、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期園林有了成組的風(fēng)景;秦漢時(shí)期出現(xiàn)宮苑、魏晉南北朝時(shí)期是中國(guó)園林發(fā)展中的轉(zhuǎn)折點(diǎn);唐宋時(shí)期園林達(dá)到成熟階段;明清時(shí)期,園林藝術(shù)進(jìn)入精深發(fā)展階段
3、中國(guó)古代園林的特色:師法自然;融于自然;順應(yīng)自然;表現(xiàn)自然。
4、中國(guó)古典園林類型:皇家園林;私家園林;宗教園林。
北方園林;江南園林;嶺南園林;少數(shù)民族園林。
第二節(jié)
中國(guó)古代園林的組成要素
1、中國(guó)古典園林構(gòu)成的基本要素:筑山、理池、植物、動(dòng)物、建筑(包括:廳堂、樓閣、書房齋館、榭、軒、舫、亭、路與廊、橋、圍墻)、匾額、楹聯(lián)、刻石。
第三節(jié)
中國(guó)古代園林的組成要素 第四節(jié)
中國(guó)現(xiàn)存的著名園林
1、皇家園林:頤和園、承德避暑山莊、北海公園
2、私家園林:蘇州園林(包括拙政園、留園)、揚(yáng)州的個(gè)園與何園、寄暢園與豫園、廣州四大名園(清暉園、可園)環(huán)秀山莊
思考練習(xí)
1、簡(jiǎn)述中國(guó)古代園林的特色?
2、中國(guó)古典園林類型和代表?
3、中國(guó)古典園林構(gòu)成的基本要素有哪些?
4、中國(guó)古典園林襯景基本手法有哪些?
第九章
中國(guó)烹飪主要菜系
(一)本章教學(xué)目的和要求:
通過(guò)本章學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握我國(guó)主要地方菜系的分布、特色和代表菜肴。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):中國(guó)烹飪風(fēng)味流派的分類、八大菜系的口味特色和代表菜名稱 難點(diǎn):八大菜系的口味特色
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
中國(guó)菜系的劃分
1、世界烹飪?nèi)罅髋桑褐袊?guó)烹飪、法國(guó)烹飪、土耳其烹飪
2、中國(guó)烹飪風(fēng)味流派:從地域角度劃分魯、川、淮、粵、浙、閩、徽、湘、京、滬、豫、陜。
從民族角度劃分:55個(gè)民族風(fēng)味流派 從原料性質(zhì)劃分:素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味
從功用劃分:保健醫(yī)療風(fēng)味、普通食品風(fēng)味
從生產(chǎn)者主體劃分:市肆風(fēng)味、食堂風(fēng)味、家庭風(fēng)味 從時(shí)代劃分:仿古風(fēng)味、現(xiàn)代風(fēng)味
第二節(jié) 地方菜系簡(jiǎn)介 第三節(jié) 其他菜系選介
思考練習(xí)
1、中國(guó)烹飪風(fēng)味流派的分類?
2、中國(guó)四大菜系的特點(diǎn)有哪些?
第十章
中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)
(一)本章教學(xué)目的和要求:
通過(guò)本章學(xué)習(xí),使學(xué)生了解我國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)概況;并掌握其主要品種及帶團(tuán)過(guò)程中接觸到的特產(chǎn)。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):我國(guó)瓷器的主要代表品種:織錦與刺繡代表、我國(guó)漆器代表、玉石雕代表;茶葉的分類和代表,名酒的分類及代表、文房四寶之首
難點(diǎn):四大名錦、四大名繡的特點(diǎn)、三大瓷都的特點(diǎn)
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
陶瓷器、絲織刺繡品和名茶
1、我國(guó)陶器和瓷器的主要產(chǎn)地及其代表品種:景德鎮(zhèn)、澧陵、德化三大瓷都。
2、瓷器的產(chǎn)地:江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博。
3、織錦與刺繡基本概況:云、蜀、宋、壯、四大名錦;蘇、湘、蜀、粵四大名繡
4、世界三大飲料:茶、可可、咖啡
5、茶葉的分類:綠茶、紅茶、白茶、青茶、花茶及緊壓茶。
第二節(jié)
名酒、中藥
1、中國(guó)酒的分類:根據(jù)釀酒方法:蒸餾酒、發(fā)酵(JIAO)酒、配制酒
根據(jù)酒精含量:高度酒、中度酒、低度酒
根據(jù)商業(yè)習(xí)慣:白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒
2、我國(guó)白酒、黃酒、葡萄酒、配制酒的特色及代表名酒
3、三大國(guó)粹:中醫(yī)中藥、國(guó)畫、京劇
4、常見(jiàn)中藥材介紹:人參、三
七、冬蟲(chóng)夏草、鹿茸、阿膠
5、常見(jiàn)中成藥介紹:山西定坤丹、大活絡(luò)丹、漳州片仔癀、安宮牛黃丸、山西龜齡集、云南白藥
第三節(jié)
漆器、金屬工藝品和玉石木竹雕刻
1、我國(guó)漆器基本概況:雕漆 金漆鑲嵌(北京)脫胎漆器(福建福州)螺鈿漆器(江蘇揚(yáng)州)推光漆器(四川成都)雕填漆器(甘肅天水)推光漆器(山西平遙)
2、我國(guó)金屬工藝概況:景泰藍(lán)(北京)花絲鑲嵌(北京 成都)鐵畫(安徽蕪湖)
3、景泰藍(lán) 福州脫胎漆器 江西景德鎮(zhèn)瓷器 中國(guó)傳統(tǒng)工藝“三絕”
4、玉雕基本概況:產(chǎn)地:北京、江蘇、上海、廣東、甘肅、新疆、遼寧、黑龍江
5、我國(guó)石雕概況:壽山石雕刻、青田石雕刻、昌化雞血石雕刻
6、我國(guó)木雕基本概況:東陽(yáng)木雕、樂(lè)清(黃楊木雕)、福建(龍眼木雕)、江蘇(蘇州紅木雕)、湖北(木雕船)、山東(曲阜楷木雕)
7、竹刻基本概況:產(chǎn)地有上海、浙江、江蘇、湖南 上海——留青竹刻
浙江黃巖——翻簧竹刻
第四節(jié)
文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏
1、文房四寶之首:湖筆、徽墨、宣紙、端硯
2、四大名硯:端硯、歙(SHE)硯、洮硯、澄泥硯
3、工藝畫:內(nèi)畫壺、木版水印畫
4、木板年畫基本概況:著名年畫產(chǎn)地:天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠、四川綿竹、河南開(kāi)封朱仙鎮(zhèn)、廣東佛山
5、風(fēng)箏概況
思考練習(xí)
1、我國(guó)陶器和瓷器的主要產(chǎn)地及其代表品種?
2、比較說(shuō)明綠茶、紅條、烏龍茶、白茶的關(guān)鍵工藝、主要特點(diǎn)、代表名茶及產(chǎn)地?
3、中國(guó)瓷都景德鎮(zhèn)的陶瓷燒造歷史及聞名中外的四大傳統(tǒng)名瓷。
4、中國(guó)酒的分類以及名酒代表?
5、簡(jiǎn)述我國(guó)漆器基本概況?
6、簡(jiǎn)述我國(guó)玉雕、石雕及木雕的基本概況?
第十一章
中國(guó)臺(tái)、港、澳地區(qū)概況
(一)本章教學(xué)目的和要求:
掌握港、澳、臺(tái)的基本概況和主要禁忌民俗;熟悉港、澳、臺(tái)的一些著名景點(diǎn)。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):
重點(diǎn):臺(tái)灣著名景點(diǎn)、臺(tái)灣民間送禮的禁忌、香港在國(guó)際上的經(jīng)濟(jì)地位 難點(diǎn):澳門的標(biāo)志性建筑及其歷史和名稱由來(lái)
(三)本章教學(xué)內(nèi)容:
第一節(jié)
臺(tái)灣地區(qū)
1、我國(guó)的第一大島;臺(tái)灣島是我國(guó)的第一大島。
2、臺(tái)灣漢族的祖籍和方言概況
3、祖國(guó)大陸居民開(kāi)始有組織地開(kāi)發(fā)臺(tái)灣時(shí)間;三國(guó)時(shí)代
4、中國(guó)政府正式設(shè)官府建制管轄臺(tái)灣、澎湖的時(shí)間未、元時(shí)期。
5、臺(tái)灣民間送禮的禁忌
6、臺(tái)灣著名景點(diǎn)
第二節(jié)
香港特別行政區(qū)
1、香港特別行政區(qū)的組成部分:香港島、九龍、新界。
2、香港特別行政區(qū)的區(qū)花:紫荊花。
3、香港特別行政區(qū)區(qū)旗(紫荊花紅旗)的象征意義
4、《香港特別行政區(qū)基本法》的主要方針“一國(guó)兩制”,“港人治港”,“高度自治”。
5、香港特區(qū)最主要的權(quán)力機(jī)構(gòu)
6、香港在國(guó)際上的經(jīng)濟(jì)地位(亞太地區(qū)的四個(gè)中心)
7、香港四大支柱產(chǎn)業(yè):金融業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)和制造業(yè)。
8、香港人相約飲茶、實(shí)海時(shí)的禮儀與禁忌
9、香港人送禮的禁忌:時(shí)鐘、書籍、毯子
10、俯覽香港全貌的最佳地點(diǎn):太平山(港島最高點(diǎn))。
11、世界上最先進(jìn)、香港最大的賽馬場(chǎng):沙田賽馬場(chǎng)。
12、香港天壇大佛
13、香港黃大仙祠及黃大仙來(lái)歷
第三節(jié)
澳門特別行政區(qū)
1、澳門特別行政區(qū)的組成部分 :澳門半島、凼仔島和路環(huán)島。
2、澳門經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期以來(lái)的主要產(chǎn)業(yè);博彩業(yè)(賭博業(yè))為主。
3、澳門的標(biāo)志性建筑及其歷史和名稱由來(lái)
4、澳門的葡文名稱“Macau”一詞的由來(lái)
5、俯覽法門全景的最佳地點(diǎn):西望洋山山頂。
6、中美第一個(gè)不平等條約《植皮條約》的簽署地澳門的現(xiàn)單堂(普濟(jì)禪院)。
思考練習(xí)
1、簡(jiǎn)述臺(tái)灣、香港、澳門的基本概況?
2、簡(jiǎn)述臺(tái)灣、香港的民間禁忌習(xí)俗?
3、臺(tái)灣著名的旅游景點(diǎn)有哪些。
4、“一國(guó)兩制”、“港人治港”、“高度自治”的含義是什么?
5、簡(jiǎn)述香港的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r?
6、簡(jiǎn)述香港著名的旅游景點(diǎn)概況?
7、簡(jiǎn)述澳門著名的旅游景點(diǎn)概況?
第二篇:佛教教案(全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí))
公開(kāi)課教案
石林縣民族職業(yè)高級(jí)中學(xué)
楊挎明
課程名稱:(第四章 中國(guó)各民族信仰的主要宗教)第二節(jié)
佛教 教材名稱:
全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 主要教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想:本堂課選自《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》第四章第二節(jié)佛教內(nèi)容。該教材是考取全國(guó)導(dǎo)游資格證書的必修知識(shí)。我國(guó)是佛教大國(guó),各地寺廟建筑是重要的旅游資源。宗教知識(shí)尤其是佛教知識(shí)是導(dǎo)游人員的必備知識(shí)。本節(jié)內(nèi)容在整本書中占有非常重要的地位,通過(guò)該章節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)佛教知識(shí)有一個(gè)基本的了解,也是為今后工作中更深入的學(xué)習(xí)打開(kāi)一扇窗戶。教學(xué)目標(biāo)分析:
1、知識(shí)教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生掌握佛教基本概況。
2、能力教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生能根據(jù)宗教知識(shí),結(jié)合地方宗教景點(diǎn)導(dǎo)游詞,設(shè)計(jì)一篇獨(dú)特的導(dǎo)游詞,并模擬導(dǎo)游,其他同學(xué)做旅客,互相提意見(jiàn),以求提高。
3、情感教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)生在掌握佛教基本知識(shí)的同時(shí),形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度,尊重佛教,尊重歷史文化,了解宗教文化的精髓。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn):佛教的發(fā)展和在世界及中國(guó)的傳播路線、宗派。教學(xué)難點(diǎn):分清宗教的派別,能結(jié)合所學(xué)知識(shí)學(xué)與致用。【導(dǎo)入】
播放佛教相關(guān)視頻,營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍。
當(dāng)你在旅游活動(dòng)中遇到眾多的佛教景觀時(shí),你了解它們的獨(dú)特含義與價(jià)值嗎?能充分欣賞嗎?事實(shí)上,許多人由于缺乏知識(shí),在瀏覽佛教景觀時(shí),只能跟著別人看熱鬧,而自己卻看不出門道,有的甚至還鬧出不少笑話。本節(jié)課將對(duì)四大宗教之一的佛教各種問(wèn)題展開(kāi)討論,了解到這些知識(shí),作為導(dǎo)游員的我們才能更好地引導(dǎo)客人去發(fā)現(xiàn)美。【授課】
佛教,廣義上,它是一種宗教,包括它的經(jīng)典、儀式、習(xí)慣、教團(tuán)的組織等等;狹義上,它是佛說(shuō)的言教。如果用佛教固有的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)叫做佛法。佛教發(fā)源于古印度,從創(chuàng)建發(fā)展至今已有2500多年的歷史,是世界三大宗教中最為古老的宗教,佛教傳入我國(guó)之后,經(jīng)過(guò)與傳統(tǒng)文化的相互沖突、融合。
一、佛教概論
(一)佛教的創(chuàng)立
1、創(chuàng)立時(shí)間:公元前6世紀(jì)
2、地點(diǎn):古印度迦毗羅衛(wèi)(今尼泊爾國(guó)南部的提拉科特附近)
3、創(chuàng)始人:?jiǎn)踢_(dá)摩,原名悉達(dá)多。后被人們尊稱為“釋迦牟尼”,意
為“釋迦族的圣人”。
4、佛祖的四大圣跡: 佛誕生地——藍(lán)毗尼花園 佛成道地——菩提迦耶 佛初轉(zhuǎn)法輪地——鹿野苑 佛涅槃地——拘尸那迦
(二)印度佛教的發(fā)展
印度是佛教的故鄉(xiāng)。佛教從公元前6世紀(jì)至公元12世紀(jì)流傳了1800多年,形成了一個(gè)佛教文化發(fā)源地帶。至13世紀(jì)初期,佛教在印度急劇衰落和消失。印度佛教發(fā)展史一般分為四個(gè)時(shí)期:
1、原始佛教(從公元前6世紀(jì)中葉到公元前4世紀(jì)中葉),釋迦牟尼創(chuàng)教和他的弟子傳承其教時(shí)期。
2、部派佛教(公元前4世紀(jì)左右),佛教內(nèi)部由于對(duì)教義和教律產(chǎn)生分歧,分裂為許多教團(tuán),后稱為十八部或二十部。
3、大乘佛教(公元一、二世紀(jì)左右),從部派佛教大眾部中產(chǎn)生出來(lái),它把以前的佛教稱為小乘。
4、密教(公元7世紀(jì)以后),由大乘佛教一部分派別同婆羅門教混合而成。
(三)印度佛教在世界的傳播
從公元前3世紀(jì)開(kāi)始,佛教向古印度境外不斷傳播,其傳播路線大致有三條:
1、北傳佛教(漢語(yǔ)系佛教):古印度——中國(guó)——朝鮮——日本——越南等國(guó)。
2、南傳佛教(巴利語(yǔ)系佛教):古印度——斯里蘭卡——緬甸——泰國(guó)——老撾——柬埔寨等南亞、東南亞國(guó)家——中國(guó)的云南傣族等 少數(shù)民族地區(qū)。
3、藏傳佛教(藏語(yǔ)系佛教):主要是印度密乘佛教與藏區(qū)本教融合而形成的具有西藏地方色彩的佛教。二、三大教派齊聚云南
大約公元前2世紀(jì),佛教沿著通貫亞洲大陸的絲綢之路傳到中國(guó)現(xiàn)在的新疆地區(qū),然后經(jīng)過(guò)玉門關(guān)、河西走廊傳到內(nèi)地,逐漸傳播到全國(guó),深入到民間。中國(guó)佛教在其長(zhǎng)期發(fā)展中包容了北傳佛教、南傳佛教以及藏傳佛教的三大體系,全面繼承了印度四個(gè)時(shí)期的佛教。可以說(shuō),世界上完整的佛教在中國(guó),世界上完整的佛教經(jīng)典也在中國(guó),佛教雖然誕生在印度,但其發(fā)展主要是在中國(guó)。
公元前2年(西漢哀帝時(shí)),西域大月氏國(guó)的使者伊存到漢朝通好,曾向博士弟子景廬口授《浮屠經(jīng)》。這是佛教初始傳入中國(guó)內(nèi)地的正史記載。
(一)北傳佛教傳播與發(fā)展的三個(gè)階段 譯傳階段:(西漢——魏晉南北朝時(shí)期)
A、東漢時(shí),公元68年,朝廷在洛陽(yáng)城西修建起中國(guó)歷史上第一座佛教寺院白馬寺。(圖片展示)B、北魏時(shí)期的云岡石窟(圖片展示)
創(chuàng)立時(shí)期:(隋唐時(shí)期)佛教理論已擺脫漢文譯經(jīng)的束縛,發(fā)展成多種獨(dú)立的體系,開(kāi)宗立派,創(chuàng)建了天臺(tái)宗、三論宗、律宗、法相宗、華嚴(yán)宗、凈土宗、禪宗、密宗等八大佛教宗派。A、龍門石窟(圖片展示)
融合階段:(宋元明清時(shí)期)出現(xiàn)儒道釋“三教合一”的趨勢(shì),該階段主要流行禪宗和凈土宗。在中國(guó)信仰大乘佛教的民族出漢族之外,還有部分白族、彝族、壯族、布依族、侗族、納西族、羌族、滿族、朝鮮族的群眾信仰大乘佛教。云南北傳佛教
分布:昆明、大理、保山、玉溪、紅河等。民族:白族、彝族、壯族、布依族、納西族等
佛教景觀:昆明的昆明西山的華亭寺和太華寺、盤龍寺、圓通寺,大理冰川的雞足山,崇圣寺三塔等。(圖片展示)
特點(diǎn):建筑或雕塑的基座采用須彌座,其源于印度佛教,象征佛教世界中心的須彌山,有獨(dú)尊與穩(wěn)固之意,因此須彌座上經(jīng)常雕刻有佛像造型和佛教故事。中國(guó)的獅子是從印度傳播來(lái)的,獅子是佛的象征;佛教的經(jīng)書是直排列的。
(二)南傳上座部佛教:
1、分布:西雙版納、德宏、思茅、臨滄和保山等地州
2、民族:傣族、布朗族、德昂族、阿昌族,部分佤族
3、線路:
A、西雙版納:
隋唐
泰國(guó) B、德宏: 16世紀(jì)中葉緬甸
4、特點(diǎn):
A、崇拜佛牙、佛塔等釋迦摩尼紀(jì)念物 B、重視禪定和早期佛教戒律 C、部分教派全部男性須入教
5影響:民族文化、政治生活和習(xí)俗。
A、傣族男子都要尊俗在少年時(shí)期當(dāng)一次和尚,3-7年后還俗。傳統(tǒng)的節(jié)日有潑水節(jié),關(guān)門節(jié)、開(kāi)門節(jié)等。B、傣族貝葉經(jīng)被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
C、傣族佛幡,按工藝制作手段可分為繪畫、剪紙(剪布)、刺繡、紡織、編織等五類。從題材內(nèi)容看,故事布畫和繪畫刺繡佛幡多半喜用佛經(jīng)故事作為題材;其它幾類多為:佛陀跌座、舍利寶塔、亭臺(tái)樓閣、馱花神象等吉祥圖案。
(三)藏傳佛教:
1、分布:藏區(qū)(西藏、青海部分地區(qū)、云南部分地區(qū))
2、民族:藏族、蒙古族、裕固族和部分納西族。
3、線路:
A、印度————藏區(qū) B、漢區(qū)————藏區(qū)
4形成:印度佛教藏區(qū)本土化(佛教教義與藏區(qū)本教神祇儀式結(jié)合)
5、特色:
A、教義上,大小乘兼容 B、顯密共修
C、咒術(shù)性、儀式、教規(guī)異常、莊重嚴(yán)密 D、政教合一
6、教派: 寧瑪派——紅教 薩迦派——花教 噶舉派——白教 格魯派——黃教
7、云南佛教景觀:中甸松贊林寺、德欽東竹林寺、麗江的文峰寺等。
8、影響:唐卡、羌姆面具、跳神法會(huì)、雪頓節(jié)(曬佛節(jié))三大系統(tǒng)的佛教都匯集于云南,使云南成為我國(guó)宗教種類最多的一個(gè)省,是我國(guó)少數(shù)民族宗教的“王國(guó)”,這在世界佛教史上是一個(gè)獨(dú)特的現(xiàn)象,也是云南獨(dú)特的佛教文化的表現(xiàn)。云南佛教及其藝術(shù)是燦爛輝煌的中華民族佛教及其藝術(shù)的重要組成部分,是我們寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。
三、佛教相關(guān)知識(shí)擴(kuò)展
1、佛教的經(jīng)典和標(biāo)志:萬(wàn)字符,表示吉祥萬(wàn)德之意。佛教的標(biāo)志也往往以法輪表示,意寓佛之法輪輾轉(zhuǎn)可摧破眾生煩惱。
2、佛教供奉的對(duì)象:基本類型可分為佛、菩薩、羅漢和護(hù)法天神四種。
3、佛教常用的稱謂、禮儀、佛事活動(dòng)和節(jié)日:
(1)佛教常用的稱謂主要有和尚、僧人、法師、住持、居士等。(2)佛教常用禮儀
合十,又稱合掌,即左右合掌,表示由衷的敬意,它是佛教徒最為普通常用的禮節(jié)。頂禮,即五體投地,為佛教徒拜佛最尊敬的禮節(jié)。(3)佛教常見(jiàn)的佛事活動(dòng)
水陸法會(huì)、眾姓道場(chǎng)、增福延壽道場(chǎng)、焰口施食、懺法等。水陸法會(huì),亦稱水路道場(chǎng),是中國(guó)佛教最為隆重的佛事活動(dòng)。(4)佛教的節(jié)日:四月處八,佛誕生日;十二月初八,佛成道日。
4、中國(guó)文化中的佛教元素
(1)四大佛教名山(四大菩薩的道場(chǎng)):
五臺(tái)山:文殊菩薩的道場(chǎng)
峨眉山:普賢菩薩的道場(chǎng)
普陀山:觀音菩薩的道場(chǎng)
九華山:地藏菩薩的道場(chǎng)(2)大佛教石窟: 敦煌莫高窟、大同云岡石窟、洛陽(yáng)龍門石窟、天水麥積山石窟。
5、佛教對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的影響:(1)哲學(xué)(2)文學(xué)(3)藝術(shù)
佛教對(duì)我國(guó)的雕塑、繪畫、音樂(lè)、舞蹈的發(fā)展都有一定的影響。
(4)建筑 【課后作業(yè)】
1、云南佛教藝術(shù)有哪些特點(diǎn)?傳世代表作品有那些?
2、參觀附近一所寺廟,結(jié)合所學(xué)知識(shí)寫一篇導(dǎo)游詞。
第三篇:全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)及答案
全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)及答案
一、真空題(請(qǐng)將答案真在題中的橫線上)
1、在古代科舉考試中,最后由皇帝主持的面試稱為殿試。取得前三名者稱“三鼎甲“:第一名稱狀元,第二名稱_____,第三名稱_____。
2、西漢《周髀算經(jīng)》提出_____定理,比西方早500年;南此朝數(shù)字家____推算出的賀周率數(shù)值,精確到小數(shù)點(diǎn)后第七位,比歐洲早1000年。
3、2000年是庚辰年,中華人民共和國(guó)成立50周年是干支紀(jì)年的____年;我國(guó)現(xiàn)正申辦的奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)是干支紀(jì)年的_____年。
4、截至1994年,國(guó)務(wù)院先后公布了______批____座城市為歷史文化名城。5、大三巴牌坊是____的標(biāo)志性建筑,“三巴“兩字系“____“的訛音。6、我國(guó)少數(shù)民族朝鮮族婚禮分別在_____家和____家兩次舉行。
7、我國(guó)少數(shù)民族滿族古代住房俗稱“_______“,所穿外衣稱為“旗袍“,喜歡吃點(diǎn)心“___________“。
8、在中國(guó)古代建筑的基本構(gòu)件中,最高等級(jí)的臺(tái)基是由___相疊而成,最高等級(jí)的彩畫是______彩畫。
9、明南京都城城垣,內(nèi)側(cè)同長(zhǎng)_____公里,為世界第一。明南京都城城墻的____門是我國(guó)現(xiàn)存最大、最為完整的堡壘甕城。
10、清帝王陵主要集中在遼寧省新賓、_____和河北省遵化、_____四個(gè)地區(qū)。11、中國(guó)古代園林中的橋,有拱橋,曲橋、_____橋和_____橋等類型。12、日本游客特別青睞中國(guó)的黃酒。1952-1984年在四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為國(guó)家名酒的黃酒有兩種,即:浙江紹興的____酒和福建龍巖的____酒。
13、茶葉、____、____、并稱為世界三大飲料。
14、此京景泰藍(lán)的五道制作工序是:(1)焊胎;(2)____;(3)填釉;(4)____;(5)磨光、鍍金。
15、“海日生殘夜,江春入舊年“是____王海《次北固山下》中的詩(shī)句。
二、單項(xiàng)選擇題(請(qǐng)將正確答案前的字母標(biāo)號(hào)填入題后橫線上)。
16、古代著名史學(xué)家菱《史記、《資治通鑒》的作者分別為:_____。A、司馬遷、司馬昭B、司馬炎、司馬遷
C、司馬遷、司馬光D、司馬相如、司馬昭
17、人們?cè)谠u(píng)論超前消費(fèi)時(shí)常用“寅吃卯糧“的比喻,其中“寅“是指:____。A、7點(diǎn)至9點(diǎn)B、5點(diǎn)至7點(diǎn)
C、1點(diǎn)至3點(diǎn)D、3點(diǎn)至5點(diǎn)
18、鏡泊湖、長(zhǎng)白山天池、云南滇池、從成因上分類,屬于:____。A、咸水湖、火口湖、溶蝕湖B、火山堰塞湖、火口湖、構(gòu)造湖
C、風(fēng)成湖、冰川湖、構(gòu)造湖D、溶蝕湖、火山堰塞湖、冰川湖
19、我國(guó)下列少數(shù)民族中都信仰上座部佛教的是:____。
A、傣族、德昂族、布族B、傣族、布依族、阿昌族
C、白族、納西族、傣族D、佤族、羌族、布郎族
20、按佛教天臺(tái)宗說(shuō)法,佛有“法身,報(bào)身、應(yīng)身“三身,與他們相對(duì)應(yīng)的佛名依次是:
___
A、釋迦牟尼佛、盧舍那佛、毗盧遮那佛
B、盧舍那佛、釋迦牟尼佛、毗盧遮那佛
C、毗盧遮那佛、盧舍那佛、釋迦牟尼佛
D、盧舍那佛、毗盧遮那佛、釋迦牟尼佛
21、下列中國(guó)古代園林中屬嶺南類型名園的是:______。
A、何園B、滄浪亭
C、清暉園D、豫園
22、下列我國(guó)古代園林中,依次為皇家園林和私家園林的一組是:______。A、恭王府花園、可園;
B、承德避暑山莊、寄暢園
C、北京北海公園、承德避暑山莊
D、個(gè)園、何園
23、從1980年起,每年舉辦國(guó)際風(fēng)箏節(jié)的城市是:______。
A、北京
B、天津
C、江蘇南通
D、山東濰坊
24、許多道教宮觀以“太清宮“、上清宮“命名,“太清“和“上清“分別指的是:_____。
A、靈寶天尊和元始天尊
B、元始天尊和道德天尊
C、道德天尊和靈寶天尊
D、靈寶天尊和道德天尊
25、中國(guó)最大的溫泉區(qū)為:_______。
A、臺(tái)北市北投溫泉
B、北京小湯山溫泉
C、西安驪山溫泉
D、鞍山湯崗子溫泉
26、宋代際游的詩(shī)作《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村“描寫的是_____的風(fēng)景。
A、江蘇省內(nèi)
B、浙江省內(nèi)
C、湖北省內(nèi)
D、安徽省內(nèi)
三、多項(xiàng)選擇題(下列各題的選項(xiàng)中至少有兩項(xiàng)是符合題意的,請(qǐng)將每題所有正確項(xiàng)前字母標(biāo)號(hào)填入橫線上。少選扣分。多選或錯(cuò)選,全題不得分)。
27、中國(guó)下列古典文學(xué)作品中,屬于明代著名小說(shuō)的是:_____。
A、《西游記》
B、《三國(guó)演義》
C、《金瓶梅》
D、《聊齋志異》
E、《水滸傳》
28、下列我國(guó)歷史文化名山中已列入《世界遺產(chǎn)名錄》的有:_____。
A、武當(dāng)山
B、九華山
C、峨眉山
D、青城山
E、五臺(tái)山
29、下列名園中屬蘇州古代名園的是:______。
A、獅子林
B、拙政園
C、何園
D、留園
E、滄浪亭
30、下列各組著名菜肴中,屬于上海風(fēng)味的是:______。
A、蜜汁火方
B、貴妃雞
C、青魚(yú)甩水
D、蝦子大烏參
E、松仁魚(yú)米
31、我國(guó)已開(kāi)放赴澳大利亞旅游。與澳大利亞人交往須特別注意的事項(xiàng)是:_____。A、乘出租車必須有一人與司機(jī)并排坐,以示尊重
B、不可豎大拇指表示贊揚(yáng)
C、約會(huì)時(shí)一般要遲到15-30分鐘
D、不要送含兔子圖案的禮品
E、交談時(shí)言語(yǔ)要謙虛
32、維克多、雨果為法國(guó)杰出的文學(xué)家,其代表性小說(shuō)有:______。
A、《紅與黑》
B、《悲慘世界》
C、《茶花女》
D、《巴黎圣母院》
E、《基度山伯爵》
四、名詞解釋
33、盧浮宮
34、吉祥缸
35、絕句
五、簡(jiǎn)答題
36、回族在飲食方面有哪些比較嚴(yán)格的禁忌?
37、中國(guó)古代園林的組成要素有哪些?
六、綜合題
38、請(qǐng)?jiān)谙卤碇刑钊胨拇筇焖址ㄆ鞯谋矸ㄒ饬x
名稱所持法器;法器的表法意義
東方持國(guó)天王;(1????;(2)????
南方增長(zhǎng)天王????;(3????;(4)????
西方廣目天王????;(5????;(6)
北方多聞天王????;(7)????;(8)
39、請(qǐng)?jiān)诳崭裰刑钊胂嚓P(guān)內(nèi)容,以完成下列我國(guó)風(fēng)景旅游名山景觀表。
旅游名山 巖石性質(zhì) 所在省區(qū) 景觀特點(diǎn)
(1)紅色砂礫巖 廣東省(2)華山 花崗巖(3)(4)武陵源(5)(6)溝壑幽深,奇峰聳立,多造型景觀。(7)流紋巖(8)山水奇秀,山石造型多。峰、柱、崖、洞、瀑等勝景甚多
答案
一、填空題
1、榜眼,探花
2、勾股,祖沖之
3、已卯,戊子
4、三,99
5、澳門,圣保羅
6、女方,男方(不可顛倒)
7、口袋房、曼子炕(或只答口袋房,或布袋房),薩其馬
8、須彌座,和璽
9、133,聚寶(或“中華“)
10、沈陽(yáng),易縣
11、平,廊(可顛倒)
12、加飯,沉缸
13、咖啡,可可(可顛倒)
14、掐絲焊花,燒結(jié)
15、唐代
二、單項(xiàng)選擇題;
16、C
17、D
18、B
19、A 20、C
21、C
22、B
23、D
24、C
25、A
26、B
三、多項(xiàng)選擇題;
27、ABCE
28、ACD
29、ABDE 30、BDE
31、ABD
32、BD
四、名詞解釋;
33、(1)位于法國(guó)巴黎,是世界最大的美術(shù)博物館(或世界四大博物館之一)。
(2)收藏各國(guó)藝術(shù)珍品40多萬(wàn)件;其中《勝利女神》、《維納斯》和《蒙娜麗莎》被列為三件國(guó)寶。
34、(1)置于宮殿前的防火災(zāi)用水缸。
(2)古代稱為“門海”,比喻缸中水似海可以滅火,故又被譽(yù)為“吉祥缸”。
35、每首四句的近體詩(shī)就稱為絕句。
五、簡(jiǎn)答題;
36、(1)嚴(yán)禁養(yǎng)豬和食豬肉
(2)不吃馬、騾、驢、狗肉;不吃自死的禽獸肉;不吃無(wú)鱗魚(yú)。
(3)忌食非經(jīng)阿訇念經(jīng)宰殺的牲畜肉;
37、(1)筑山;(2)理池(或理水);(3)動(dòng)植物;(4)建筑;(5)匾額楹聯(lián);(6)刻石;
六、綜合題;
38、(1)琵琶(2)代表做事要合乎中道,恰到好處。(3)慧劍;(4)代表斬?cái)酂溃?/p>
(5)龍(蛇);(6)象征世上一切人和事變化無(wú)常;(7)寶傘。(8)代表遮擋世上的種種污染。
39、(1)丹霞山;(2)丹山碧水;(3)陜西(省)(4)以險(xiǎn)著稱;(5)(石英)砂巖;(7)湖南(省);(7)雁蕩山;(8)浙江。
第四篇:全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)
全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)總結(jié)旅游16330何嘉淇
第一章旅游與旅游業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié)旅游的概念、分類與特點(diǎn)
一、旅游、旅行的概念和區(qū)別
1、旅游:指人們常去的地方,即使這個(gè)地方離他的居住地很遠(yuǎn),如某人在他地的度假別墅或第二住宅均屬慣常環(huán)境;二是指離一個(gè)人的居住地很近的地方,即使他很少去,也屬于慣常環(huán)境
2、旅游與旅行的區(qū)別
時(shí)間上旅行先于旅游;
空間上旅游必須離開(kāi)慣常環(huán)境,旅行則不一定; 目的上旅行是為了行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書;
方式上旅行是指?jìng)€(gè)人的行走或遠(yuǎn)行,旅游通常是團(tuán)體出行,時(shí)間相對(duì)短暫。
二、旅游的分類
1、消遣性旅游
分為觀光旅游、度假旅游、文化旅游、宗教旅游、探險(xiǎn)旅游。
2、事務(wù)性旅游
分為公務(wù)旅游、商務(wù)旅游、會(huì)議旅游、家庭和個(gè)人事務(wù)旅游。
三、旅游的特點(diǎn)
1、旅行與逗留的合成性。
2、異地性
3、暫時(shí)性
4、非移民性和非就業(yè)性
第二節(jié)旅游活動(dòng)的構(gòu)成要素
一、旅游活動(dòng)的基本要素
1、旅游活動(dòng)的主體
2、旅游活動(dòng)的客體
3、旅游的中介體
二、旅游活動(dòng)內(nèi)容六要素
食、住、行、游、購(gòu)、娛游是核心
三、旅游活動(dòng)新六要素
商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇
第三節(jié)旅游業(yè)與旅游市場(chǎng)
一、旅游業(yè)的概念及其三大構(gòu)成
1、旅游業(yè)的概念
憑借旅游資源和設(shè)施,專門或主要從事招徠、接待游客,為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物和文娛等服務(wù)的行業(yè)。
我國(guó)將其定位為國(guó)民經(jīng)濟(jì)和服務(wù)業(yè)中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。
和其他行業(yè)比,旅游業(yè)是一個(gè)綜合性產(chǎn)業(yè)、勞動(dòng)密集型服務(wù)性產(chǎn)業(yè)、脆弱性產(chǎn)業(yè)。
2、旅游業(yè)三大構(gòu)成
旅行社業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)、飯店業(yè)
二、旅游市場(chǎng)的概念及其構(gòu)成要素
1、旅游市場(chǎng)
是旅游產(chǎn)品供求雙方交換關(guān)系的總和,反映的是旅游產(chǎn)品供求所引起的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系。
2、旅游市場(chǎng)的構(gòu)成要素
由旅游市場(chǎng)主體、旅游市場(chǎng)客體和中介三個(gè)要素構(gòu)成。
三、我國(guó)三大旅游市場(chǎng)及其特點(diǎn)
1、入境旅游市場(chǎng)及其特點(diǎn)
主要有外國(guó)市場(chǎng)、華僑市場(chǎng)、港澳臺(tái)地區(qū)市場(chǎng)三部分組成。特點(diǎn):(1)、我國(guó)入境旅游人數(shù)一直在上升(2)、在入境游客人數(shù)中,中國(guó)香港、澳門游客一直占絕大多數(shù)(3)、我國(guó)的外國(guó)人旅游市場(chǎng)基本穩(wěn)定,除美國(guó)一直是我國(guó)旅游的主要客源國(guó)外,主要集中在東北亞、東南亞地區(qū)(4)、隨著我國(guó)入境游客人數(shù)的增多,我國(guó)的旅游外匯收入也在穩(wěn)步增加。
2、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)及其特點(diǎn)
指大陸范圍內(nèi)的旅游市場(chǎng),即境內(nèi)旅游市場(chǎng) 特點(diǎn):(1)、國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)規(guī)模大,發(fā)展?jié)摿ψ恪#?)、旅游形式以散客為主。(3)、旅游消費(fèi)增長(zhǎng)快,但消費(fèi)水平仍較低。
3、出境旅游市場(chǎng)及其特點(diǎn)。
主要包括出國(guó)旅游、邊境旅游和港澳臺(tái)地區(qū)旅游。特點(diǎn):(1)、出境旅游發(fā)展速度快、消費(fèi)水平高。(2)、因私出境所占比重高。(3)、出境旅游目的地以亞洲國(guó)家和地區(qū)為主。
第四節(jié)中國(guó)當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展概況
一、改革開(kāi)放前(1949——1977年)
改革開(kāi)放前的時(shí)期即政治任務(wù)接待時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的旅游業(yè)在性質(zhì)上是作為外事工作的的一部分開(kāi)展的,工作重心在入境旅游的接待上。
二、改革開(kāi)放后(1978年至今)
1、打基礎(chǔ)階段(1978年——1990年)
2、發(fā)展階段(1991年——20世紀(jì)末)
3、提升階段(2001年至今)
三、中國(guó)旅游標(biāo)識(shí)和旅游日
1、標(biāo)識(shí):馬踏飛燕 1969年于甘肅武威出土的東漢青銅器
2、中國(guó)旅游日:5月19日
四、世界旅游組織和世界旅游日
1、世界旅游組織
世界旅游組織(WTO)是全球唯一的政府間國(guó)際旅游組織,于1925年在荷蘭海牙成立的國(guó)際官方旅游組織聯(lián)盟(IUOTO)發(fā)展而來(lái)。我國(guó)于1983年加入。
2、世界旅游日
9月27日
3、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)
太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)(PATA)成立于1952年1月,是一個(gè)民間性、行業(yè)性、地區(qū)性、非政府間的國(guó)際旅游組織,總部在美國(guó)舊金山。我國(guó)于1993年3月正式加入。
4、世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)
世界旅行社協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)(UFTAA)于1966年在意大利羅馬成立,總部在比利時(shí)布魯塞爾。是世界上最大的民間性國(guó)際旅游組織之一。我國(guó)于1995年8月1日正式加入該組織及其所屬亞太地區(qū)聯(lián)盟(UAPA)。
5、世界旅游城市聯(lián)合會(huì)
成立于2012年9月15日。它是一個(gè)旅游領(lǐng)域的非政府、非營(yíng)利性國(guó)際組織,也是首個(gè)總部落戶中國(guó)、落戶北京的國(guó)際性旅游組織,是全球第一個(gè)以城市為主題的國(guó)際旅游組織。
第二章中國(guó)歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)歷史概述
一、遠(yuǎn)古時(shí)期
1、人類起源
中國(guó)是人類起源地之一。
距今約200萬(wàn)年的建始人化石是中國(guó)境內(nèi)已知最早的古人類化石
距今約170萬(wàn)年的元謀人、約110萬(wàn)年的藍(lán)田人等都是早期中國(guó)原始人類 距今70——20萬(wàn)年的北京人已經(jīng)學(xué)會(huì)使用打制石器和天然火
距今約3萬(wàn)年的北京山頂洞人已經(jīng)能夠加工石器和骨器,已經(jīng)學(xué)會(huì)人工取火,同時(shí)他們已有原始的宗教意識(shí)。
2、母系氏族文化遺存
黃河流域的仰韶文化,以陶器上繪制彩色圖案的“彩陶文化”而異于其它文化遺存
長(zhǎng)江流域的河姆渡文化,以其在遺址中發(fā)現(xiàn)的稻種,是目前世界上確認(rèn)的已知年代最早的栽培稻;河姆渡人還最先發(fā)明打井技術(shù),最先建造了中國(guó)南方特有的干欄式建筑。
3、父系氏族文化遺存
距今5000——4000年,人類過(guò)渡到父系氏族階段。以黃河中下游的大汶口文化中晚期、龍山文化以及長(zhǎng)江下游的良渚文化、遼寧的紅山文化為代表。
4、古代傳說(shuō)
燧人氏“鉆木取火”、女媧伏羲“蛇身人首”,兩人結(jié)為夫妻為“龍的傳人”、伏羲刻文字代替“結(jié)繩記事”、神農(nóng)氏嘗百草、炎黃二帝戰(zhàn)蚩尤,堯舜禹即位的“禪讓制”等等。
二、夏商周時(shí)期
1、夏
中國(guó)歷史上第一個(gè)王朝,大禹之子啟繼承父位,從此世襲制取代了禪讓制。夏最后一位皇帝為桀,他是歷史上有名的暴君。后來(lái)有商部落起兵伐桀,夏朝滅亡。
2、商
由商湯創(chuàng)立。商朝多次遷都,中期盤庚遷到殷,從此穩(wěn)定,因而又叫殷朝。最后一位皇帝為紂,后周武王起兵伐紂,于牧野之戰(zhàn)后滅商,建立周朝,史稱西周。
3、周(西周、東周)
實(shí)行分封制,同時(shí)制定禮和刑。后西周“國(guó)人暴動(dòng)”動(dòng)搖西周統(tǒng)治基礎(chǔ),國(guó)力衰弱,王室衰微。西周滅亡后,周平王遷都洛邑,史稱東周。
東周是中國(guó)古代社會(huì)思想活躍、名族融政治大變革時(shí)期。前期稱為春秋時(shí)期,后期稱為戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。春秋時(shí)期齊桓公任命管仲為相,成為春秋時(shí)期第一個(gè)霸主,后晉文公、秦穆公、楚莊王等先后稱霸。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代因多年戰(zhàn)爭(zhēng),春秋五霸分裂成戰(zhàn)國(guó)七雄,齊楚燕韓趙魏秦。
三、秦漢時(shí)期
1、秦
于公元前221年建立,秦王嬴政自稱“始皇帝”
秦朝是中國(guó)歷史上第一個(gè)統(tǒng)一的、多民族的中央集權(quán)制王朝。
秦朝建立了以皇帝為中心的政治體制,實(shí)行郡縣制,統(tǒng)一度量衡、貨幣、文字,修建萬(wàn)里長(zhǎng)城、馳道、直道。
但由于暴政,引發(fā)了陳勝、吳廣起義,繼而經(jīng)歷楚漢之爭(zhēng),劉邦建立西漢
2、漢(西漢、東漢)
漢承秦制。實(shí)行與民休養(yǎng)生息政策,使社會(huì)經(jīng)濟(jì)從恢復(fù)走向發(fā)展。
漢武帝采取了積極的對(duì)外政策,派衛(wèi)青、霍去病打擊匈奴,保證河西走廊的安全。
西北邊屯田,修筑漢長(zhǎng)城,并派張騫出使西域。罷黜百家,獨(dú)尊儒術(shù),設(shè)立太學(xué),教授五經(jīng)。西漢后期,王莽篡權(quán),改國(guó)號(hào)為“新”。劉秀農(nóng)民起義,建立東漢政權(quán),定都洛陽(yáng)。
東漢后期外戚宦官輪流執(zhí)政,社會(huì)矛盾激化,大姓豪族稱雄,最終導(dǎo)致黃巾起義爆發(fā)。四、三國(guó)兩晉南北朝
1、三國(guó)
赤壁之戰(zhàn)后,逐漸形成魏(曹丕)、蜀(劉備)、吳(孫權(quán))三國(guó)鼎立的局面,最終三分歸一于司馬炎建立的西晉王朝。
2、西晉、東晉、南北朝
西晉維持了短暫的統(tǒng)一局面,最終由于內(nèi)亂和異族入侵而滅亡。東晉偏安江南,與北方“五胡十六國(guó)”對(duì)峙。
東晉滅亡后,相繼出現(xiàn)了宋、齊、梁、陳4個(gè)小王朝,稱為南朝。
北方為北魏統(tǒng)一,后北魏分裂為東魏和西魏,不久為北齊和北周取代,史稱北朝。
五、隋唐五代時(shí)期
1、隋
楊堅(jiān)取代北周,建立隋朝。創(chuàng)立三省六部制和科舉制。開(kāi)鑿大運(yùn)河。
2、唐
社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。唐太宗時(shí)出現(xiàn)貞觀之治。后武則天改唐為周。
唐玄宗開(kāi)元時(shí)期,稱為“開(kāi)元盛世”。唐朝同時(shí)也是開(kāi)放、包容的時(shí)代,與其它國(guó)家建立了廣泛的經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)系。安史之亂后,一方面形成藩鎮(zhèn)割據(jù)的局面,另一方面出現(xiàn)宦官專權(quán)與官僚勢(shì)力激烈斗爭(zhēng)的現(xiàn)象,使唐朝走向滅亡。
3、五代十國(guó)
五代:北方的后梁、后唐、后晉、后漢、后周;
十國(guó):南方的前蜀、吳、吳越、南平、楚、南漢、后蜀、南唐和北方的北漢。
六、宋遼金元時(shí)期
1、北宋、遼、西夏、金、南宋
五代十國(guó)后,趙匡胤建立宋朝。
燕云十六州被北方契丹建立的遼占據(jù),河西走廊被黨項(xiàng)族建立的西夏占據(jù)。后女真族建立的金勢(shì)力聯(lián)合北宋滅遼,后金又滅北宋,俘虜宋徽宗和宋欽宗,史稱“靖康之變”。
趙構(gòu)在江南偏安立國(guó),建都臨安,史稱南宋。
2、元
蒙古族崛起,成吉思汗及其子孫迅速擴(kuò)張領(lǐng)土,建立了疆域遼闊的元朝。大致確定了中國(guó)的疆域和規(guī)模。設(shè)行省制統(tǒng)治全國(guó),影響深遠(yuǎn)。
七、明清時(shí)期
1、明
元末爆發(fā)一系列農(nóng)民起義,之后朱元璋建立明朝。朱元璋廢除丞相,建立廠衛(wèi)特務(wù)機(jī)構(gòu)。
以八股取士和地方設(shè)三司等措施,極大強(qiáng)化了中央集權(quán)的封建君主專制。永樂(lè)年間,鄭和七下西洋。
由于宦官專權(quán),特務(wù)橫行,吏治敗壞,明朝走向衰落。
2、清
明末女真入關(guān),建立清朝。
清朝前期鄭成功收復(fù)臺(tái)灣,清朝設(shè)置臺(tái)灣府。
擊敗沙俄侵略,平定準(zhǔn)噶爾部噶爾丹分裂勢(shì)力和回部大、小和卓的叛亂。但文化思想上,文字獄與提倡封建禮教任然存在。對(duì)外閉關(guān)自守,盲目自大。
1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,列強(qiáng)不斷侵入,清政府簽訂一系列不平等條約。
八、近代史
洋務(wù)運(yùn)動(dòng)、戊戌變法、義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)等運(yùn)動(dòng)爆發(fā)。
1911年孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命推翻了清王朝統(tǒng)治,結(jié)束了中國(guó)長(zhǎng)達(dá)兩千多年的封建帝制。
但革命成果遭袁世凱竊取,后來(lái)又陷入軍閥混戰(zhàn)的局面。
以孫中山為首的國(guó)民黨為挽救國(guó)家形勢(shì),依各自不同的指導(dǎo)思想與軍閥展開(kāi)了斗爭(zhēng)并最終走向了國(guó)共第一次合作。
正當(dāng)革命形勢(shì)大號(hào)之際,國(guó)民黨右派相繼發(fā)動(dòng)“四一二”和“七一五”反革命政變,大革命失敗。
1931年日軍發(fā)動(dòng)“九一八”事變。張學(xué)良等人發(fā)動(dòng)“西安事變”,蔣介石被迫接受共產(chǎn)黨主張,實(shí)現(xiàn)第二次國(guó)共合作。
1945年,歷經(jīng)14年抗日戰(zhàn)爭(zhēng),中華民族最終取得勝利。此后1946年國(guó)民黨挑起內(nèi)戰(zhàn),經(jīng)過(guò)4年多的國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爭(zhēng),國(guó)民黨在大陸的統(tǒng)治土崩瓦解,退守臺(tái)灣。
1949年10月1日,中華人民共和國(guó)成立。
第二節(jié) 中國(guó)古代文化與哲學(xué)
一、書畫
1、書法
最早的漢字為殷商時(shí)期的甲骨文。鑄在青銅器上的文字叫金文,《毛公鼎》《散氏盤》代表。春秋戰(zhàn)國(guó)毛筆廣泛運(yùn)用,“石鼓文”可看出。
秦朝小篆成為全國(guó)的規(guī)范漢字。李斯所作《泰山刻石》、《瑯琊臺(tái)刻石》、《會(huì)稽刻石》等代表。戰(zhàn)國(guó)晚期形成隸書,成熟于漢代。代表作:《衡方碑》、《張遷碑》、《曹全碑》、《禮器碑》、《石門頌》等。
草書有章草、今草、狂草之分,始于漢朝。張芝為“草圣”,張旭所作《古詩(shī)四帖》等,也有“草圣”之稱。楷書東漢末年鐘繇堪稱楷書之祖,他和王羲之合稱“鐘王”。《龍門二十品》、《張猛龍碑》等為魏碑。楷書鼎盛為唐代,代表人物歐陽(yáng)詢、柳公權(quán)、顏真卿與元代的趙孟頫并稱“楷書四大家”。顏真卿《多寶塔碑》《麻姑仙壇記》,柳公權(quán)《玄秘塔碑》《神策軍碑》等為代表。
行書以其實(shí)用性強(qiáng)而簡(jiǎn)易流行。東晉王羲之被后人尊為“書圣”,天下第一行書《蘭亭集序》;顏真卿《祭侄文稿》為第二。蘇軾、黃庭堅(jiān)、米X、蔡襄為“宋四家”。
2、繪畫
分為人物畫、山水畫和花鳥(niǎo)畫。
戰(zhàn)國(guó)《龍鳳人物圖》是目前可以看到的最早的古代繪畫實(shí)物。
三國(guó)時(shí)期曹不興佛像畫家;東晉顧愷之專擅人物畫,代表《女史箴圖》、《洛神賦圖》。
隋唐閻立本,代表作《步輦圖》、《歷代帝王圖卷》等。中唐吳道子《送子天王圖》,被后人尊為“畫圣”。展子虞的《游春圖》。王維提倡“詩(shī)中有畫,畫中有詩(shī)”。
宋朝山水畫家李成、范寬、郭熙等,花鳥(niǎo)畫家黃筌、崔白。張擇端的《清明上河圖》。南宋的李唐、劉松年、馬遠(yuǎn)、夏圭號(hào)稱南宋四家。元代畫家趙孟頫和“元四家”(黃公望、倪瓚、王蒙、吳鎮(zhèn))等。明代出現(xiàn)了以地區(qū)為中心的名家和流派,如以戴進(jìn)為代表的浙派,以沈周、文徵明為首的吳派,以董其昌、陳繼儒為代表的松江浙派等。花鳥(niǎo)畫派以徐渭、陳淳為首的“水墨寫意派”,以周之冕為代表的“勾花點(diǎn)葉派”。人物畫家陳洪綬,代表作《九歌》、《水滸葉子》。請(qǐng)代早期“四王”(王時(shí)敏、王鑒、王霣X、王原祁)。江南有以石濤、朱聳X為代表的遺民畫家。清代中期揚(yáng)州出現(xiàn)了以金農(nóng)、鄭X為代表的文人畫派“揚(yáng)州八怪”。
明清版畫和年畫也大為流行。
二、文學(xué)
1、詩(shī)歌散文
第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》,共305篇,分為風(fēng)、雅、頌三篇。戰(zhàn)國(guó)屈原創(chuàng)造了“楚辭體”,代表作《離騷》。先秦諸子散文《論語(yǔ)》《孟子》《莊子》《荀子》《韓非子》等。漢代文學(xué)體裁為“賦”和“樂(lè)府”。漢賦名家有枚乘、司馬相如、班固、張衡等。《樂(lè)府詩(shī)集》是漢武帝時(shí)由樂(lè)府采集民間詩(shī)歌選編配樂(lè)而成。《孔雀東南飛》為我國(guó)長(zhǎng)篇敘事詩(shī)杰作。魏晉南北朝時(shí)“三曹”(曹操、曹丕、曹植),建安七子(王X、孔融、徐干、阮瑀、應(yīng)X、陳琳、劉禎),竹林七賢(嵇康、阮籍、山濤、劉伶、阮威、向秀、王戎)。東晉第一位“田園詩(shī)人”陶淵明。第一位大量寫作山水詩(shī)詩(shī)人謝靈運(yùn)。南朝《西洲曲》北朝《木蘭辭》。唐代“詩(shī)仙”李白,“詩(shī)圣”杜甫,高適、岑參、王昌齡、王維、孟浩然、白居易、杜牧、李商隱、李賀、劉禹錫等著名詩(shī)人。韓愈、柳宗元、宋代的歐陽(yáng)修、王安石、蘇洵、蘇軾、蘇轍、曾鞏被譽(yù)為“唐宋八大家”。五代和宋代主要為“詞”。南唐后主李煜、宋代柳永、歐陽(yáng)修、蘇軾、辛棄疾、李清照、陸游等為其主要代表。
2、戲劇戲曲
西周末年出現(xiàn)了專供貴族娛樂(lè)的藝人“優(yōu)”。唐代“梨園”訓(xùn)練藝人。宋代產(chǎn)生“雜劇”。南宋時(shí)產(chǎn)生了“南曲戲文”簡(jiǎn)稱“南曲”,其代表為《王魁》《趙貞女蔡二郎》。
元代為元曲,包括雜劇和散曲。關(guān)漢卿、馬致遠(yuǎn)、鄭光祖、白樸合稱“元曲四大家”。關(guān)漢卿《竇娥冤》、王實(shí)甫《西廂記》、馬致遠(yuǎn)《漢宮秋》、白樸《墻頭馬上》。
明代南戲發(fā)展為傳奇戲,出現(xiàn)不同的聲腔。
清代形成了昆腔、高腔、柳子腔、梆子腔、皮黃腔五大聲腔。清代中期京劇形成。代表作《四郎探母》、《武家坡》、《群英會(huì)》、《空城計(jì)》、《三岔口》等,抗戰(zhàn)時(shí)期陜甘寧邊區(qū)改編京劇,編演了《逼上梁山》《三打祝家莊》等。
3、小說(shuō)
始于魏晉南北朝,代表作干寶的《搜神記》、劉義慶的《世說(shuō)新語(yǔ)》。唐代陳鴻的《長(zhǎng)恨歌傳》,李朝威的《柳毅傳》等 明清羅貫中《三國(guó)演義》(最早的長(zhǎng)篇?dú)v史小說(shuō)),施耐庵《水滸傳》,吳承恩《西游記》、清代曹雪芹《紅樓夢(mèng)》統(tǒng)稱為“中國(guó)古典小說(shuō)四大名著”。明代蘭陵笑笑生的《金瓶梅》,清代蒲松齡的《聊齋志異》。
三、史學(xué)
夏商時(shí)期史學(xué)萌芽。
周朝《尚書》為我國(guó)現(xiàn)存最早的史書。
就載體而言,有以時(shí)間為中心的編年體;有以人物為中心的紀(jì)傳體;還有以事件為中心的紀(jì)事本末體。
魯國(guó)史書《春秋》為我國(guó)第一部編年體史書。左丘明對(duì)其進(jìn)行加工改造成《左傳》。
西漢司馬遷《史記》為我國(guó)第一部紀(jì)傳體通史巨著。東漢班固《漢書》為我國(guó)第一部斷代體史書。
北宋司馬光《資治通鑒》為我國(guó)第一部編年體通史巨著。
四、哲學(xué)
1、陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)
陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)是中國(guó)古代的一種自然科學(xué),也是中國(guó)古代哲學(xué)思維的起點(diǎn)。五行相生:金生水,水生木,木生火,火生土,土生金。五行相克:金克木,木克土,土克水,水克火,火克金。五行:土金木火水 五色:黃白青紅黑 五方:中西東南北 五臟:脾肺肝心腎 五音:宮商角鰴羽
八卦:乾坤巽震坎離艮兌
2、諸子百家
春秋孔子為儒家學(xué)說(shuō)創(chuàng)始人,其思想集中反映在《論語(yǔ)》。春秋老子為道家學(xué)說(shuō)創(chuàng)始人,其著有《老子》。道家代表人物還有莊子,其著有《莊子》。
春秋墨翟(墨子)為墨家學(xué)說(shuō)創(chuàng)始人,其思想集中反映在《墨子》中,提出“兼愛(ài)”、“非攻”、“尚同”。
春秋孫武(孫子)為兵家著名代表,著有《孫子兵法》;戰(zhàn)國(guó)孫臏著有《孫臏兵法》。
戰(zhàn)國(guó)韓非是法家學(xué)說(shuō)集大成者,著有《韓非子》。
3、儒學(xué)
中國(guó)2000多年來(lái)處于主導(dǎo)地位的哲學(xué)思想。代表人物孔子、孟子、荀子等。孔子主張德政,“禮”和“仁”為其主要組成部分。孟子提出“性善論”,注重個(gè)體修養(yǎng),提出“民貴君輕”。荀子主張立法并用,提出“性惡論”,強(qiáng)調(diào)后天學(xué)習(xí)。西漢董仲舒“罷黜百家,獨(dú)尊儒術(shù)”。其核心為“天人感應(yīng)”、“君權(quán)神授”。兩宋時(shí)期出現(xiàn)“程朱理學(xué)”。
明朝王陽(yáng)明強(qiáng)調(diào)知行合一稱為陽(yáng)明心學(xué)。
第三節(jié) 中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)
一、農(nóng)學(xué)
新石器時(shí)代中國(guó)形成了“南稻北粟”的農(nóng)業(yè)格局。
春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期確立了耕作與時(shí)令的關(guān)系,鐵犁牛耕逐漸成為中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要耕作方式。
秦漢出現(xiàn)了耦犁與耬車。南方出現(xiàn)雙季稻。西漢晚期汜勝所著《汜勝之書》一般被認(rèn)為是我國(guó)最早的一部農(nóng)書。
北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》是我國(guó)現(xiàn)存最早、最完備的農(nóng)書。唐朝出現(xiàn)筒車和曲轅犁。陸羽的《茶經(jīng)》是世界上第一部茶葉著作。
元代王禎的《農(nóng)書》是第一部從全國(guó)范圍內(nèi)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)研究、總結(jié)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)學(xué)巨著。明代徐光啟《農(nóng)政全書》
二、中醫(yī)中藥
1、中醫(yī)理論體系
體系核心:整體觀念和辨證論治的方法。強(qiáng)調(diào)“治病須治人”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期扁鵲首創(chuàng)望聞問(wèn)切“四診法”。
治療方法主要有藥物療法、針灸療法、推拿療法、外治療法、飲食療法和意念療法。
2、中華名醫(yī)與名著 西漢《黃帝內(nèi)經(jīng)》為我國(guó)現(xiàn)存最早的一部醫(yī)術(shù)
東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》是我國(guó)第一部完整的藥物學(xué)著作。東漢張仲景被尊為“醫(yī)圣”,代表作《傷寒雜病論》,東漢華佗被譽(yù)為“神醫(yī)”,發(fā)明麻沸散,進(jìn)行全身麻醉手術(shù)。
西晉王叔和的《脈經(jīng)》是我國(guó)現(xiàn)存最早的脈學(xué)專注。皇甫謐的《針灸甲乙經(jīng)》是我國(guó)第一部針灸學(xué)專著。唐朝《唐本草》是世界上第一部由國(guó)家編訂發(fā)布的藥典。唐朝孫思邈的《千金方》被譽(yù)為“東方醫(yī)學(xué)圣典”,其本人被尊為“藥王”。南宋宋慈的《洗冤集錄》是我國(guó)第一部系統(tǒng)的法醫(yī)學(xué)著作。
金元時(shí)期出現(xiàn)了劉完素、張從正、立東恒、李杲、朱震亨四大流派,他們被稱為“金元四大家”。
明清時(shí)李時(shí)珍著《本草綱目》
2015年屠呦呦獲得“諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)”。
3、中藥
(1)、中藥材
人參、三
七、冬蟲(chóng)夏草、鹿茸等。(2)、中成藥
如山西定坤丹、大活絡(luò)丹、漳州片仔癀、安宮牛黃丸、云南白藥、六神丸等
三、天文學(xué)
1、天相觀測(cè)
最早可追溯到幾千年前。
《詩(shī)經(jīng)》記錄了中國(guó)歷史上第一次有確切日期的日食記錄。《春秋》記錄了世界上關(guān)于哈雷彗星的最早記錄。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《甘石星經(jīng)》是世界上最早的天文學(xué)著作。《漢書——五行志》記錄了世界公認(rèn)的較早的黑子記錄。
2、儀器制作
最古老、簡(jiǎn)單的:圭表。
東漢張衡發(fā)明了第一臺(tái)利用水力轉(zhuǎn)動(dòng)的渾天儀,發(fā)明了最早測(cè)定地震方位的以其地動(dòng)儀。還著有《渾天儀圖注》和《漏水轉(zhuǎn)運(yùn)渾天儀》。元朝郭守敬先后創(chuàng)造和改進(jìn)了十多種天文儀器。
3、編訂歷法
我國(guó)歷史上最早的一部歷法《黃帝歷》。夏朝《夏歷》是現(xiàn)代陰歷的起源。
商周時(shí)期使用陰陽(yáng)合歷。適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。
西漢鄧平、唐都、落下閎修訂的《太初歷》是我國(guó)現(xiàn)存第一部較為完整的歷法。
南北朝祖沖之的《大明歷》和唐朝僧一行的《大衍歷》都是當(dāng)時(shí)最優(yōu)秀的歷法。
元朝郭守敬制定《授時(shí)歷》是中國(guó)古代使用時(shí)間最長(zhǎng),也是最精確的歷法。
四、數(shù)學(xué)
戰(zhàn)國(guó)《尸子》說(shuō)明了當(dāng)時(shí)已有“圓、方、平、直”等形狀概念。商代甲骨文已經(jīng)使用十進(jìn)制
西周貴族子弟學(xué)習(xí)的“六藝”就有“數(shù)”。西漢《周X算經(jīng)》是我國(guó)現(xiàn)存最早的天文歷算和數(shù)學(xué)著作。
東漢《九章算術(shù)》是我國(guó)最重要的數(shù)學(xué)著作。標(biāo)志著我國(guó)數(shù)學(xué)體系的形成。南朝祖沖之是世界上第一個(gè)將圓周率精確到小數(shù)點(diǎn)后7位的人。珠算成熟于宋元時(shí)期,至今仍在使用。
五、“四大發(fā)明”
1、造紙術(shù),西漢出現(xiàn)“絮紙”,東漢蔡倫吸取前人經(jīng)驗(yàn)改造造紙術(shù),發(fā)明“蔡侯紙”。
2、印刷術(shù),在古代刻石和印章的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,在唐朝日漸成熟,868年的《金剛經(jīng)》是我國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的標(biāo)有確切年代的雕版印刷品。宋代畢昇發(fā)明活字印刷術(shù)。元代農(nóng)學(xué)家王禎發(fā)明木活字和轉(zhuǎn)輪排字架。
3、火藥 源于我國(guó)古代的煉丹術(shù)。
唐代孫思邈提出將硫磺、硝石、木炭制成藥粉用以發(fā)火煉丹。唐末火藥在軍事上運(yùn)用。宋代出現(xiàn)“霹靂炮”“震天炮”等火器。南宋管型火器發(fā)明。火藥更多用于生產(chǎn)爆竹煙花。13世紀(jì),火藥傳至阿拉伯,影響歐洲的歷史進(jìn)程。
4、指南針
黃帝蚩尤作戰(zhàn)時(shí),黃帝造指南車指引方向。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期出現(xiàn)司南。北宋時(shí)期出現(xiàn)指南魚(yú)和指南針。沈括發(fā)現(xiàn)磁偏角。
六、其他科技成果
西漢人民首創(chuàng)“井渠”(坎兒井)東漢杜詩(shī)發(fā)明“水排”。
北魏酈道元《水經(jīng)注》是古代地學(xué)史上最系統(tǒng)、最完備的水文地理著作。北宋沈括《夢(mèng)溪筆談》被譽(yù)為“中國(guó)科學(xué)史上的里程碑”。明朝宋應(yīng)星《天工開(kāi)物》詳細(xì)記錄了各地農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)。被譽(yù)為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”。
明朝徐弘祖和王士性都是幾乎踏遍全國(guó)的旅行家。徐弘祖的《徐霞客游記》是我國(guó)第一部野外考察記錄和優(yōu)秀的地理著作。王士性是中國(guó)人文地理學(xué)的開(kāi)閃鼻祖,其有《五岳游草》、《廣游志》等著作。
第四節(jié) 中國(guó)古代歷史文化常識(shí)
一、姓氏稱謂
1、姓、氏
我國(guó)有世界上最悠久并持續(xù)不斷的姓氏傳統(tǒng)。其起源在母系氏族,作用為“別婚姻”。
我國(guó)現(xiàn)存姓氏3500多個(gè),歷史上出現(xiàn)的姓氏由2.2萬(wàn)多個(gè)。
2、名、字、號(hào)
名是一個(gè)人區(qū)別于他人的稱號(hào);字是古人成年后取的別名,與名相表里,又叫“表字”;號(hào)亦稱別號(hào),古人在名和字以外的別名,一般為尊稱、美稱。
3、縊號(hào)、廟號(hào)、年號(hào)
縊號(hào)是古代帝王及官僚死后,根據(jù)其生前事跡而加給的稱號(hào);廟號(hào)是帝王死后,其繼承者在太廟立室奉祀,并追尊以某祖、某宗的名號(hào);年號(hào)是皇帝用以紀(jì)年而設(shè)置的稱號(hào)。
4、避諱
中國(guó)古代,人們言談和書寫時(shí)遇到君父尊親的名字要回避,用別的詞語(yǔ)來(lái)替代,這就叫避諱。古代書籍中常見(jiàn)的其他稱謂
5、古代書籍中常見(jiàn)的其它稱謂
如杜甫“杜工部”,王安石“王臨川”,白居易“白二十二”,李紳李二十侍郎等。
二、科舉制度
1、鄉(xiāng)試
通常每三年在各省省城舉行一次,稱為“大比”。
2、會(huì)試
由禮部主持的中央級(jí)考試,在京師貢院舉行。
3、殿試
由皇帝主試的考試,地點(diǎn)在紫禁城的保和殿,考策問(wèn),亦稱“廷試”。三、四時(shí)、二十四節(jié)氣
1、四時(shí)
即春夏秋冬四季。按夏歷十二月,每一季三個(gè)月,以猛、仲、季表示。
2、二十四節(jié)氣
立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
四、天干地支與紀(jì)年法
天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸。
地支:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干地支循環(huán)相配,共60種組合為一周周而復(fù)始,用以紀(jì)年,第五節(jié) 中國(guó)共產(chǎn)黨的發(fā)展歷程、重大事件和成功經(jīng)驗(yàn)
一、中國(guó)共產(chǎn)黨的發(fā)展歷程
1921年中國(guó)共產(chǎn)黨誕生。
中國(guó)共產(chǎn)黨團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)中國(guó)人民進(jìn)行了28年的浴血奮戰(zhàn),打敗日本帝國(guó)主義和國(guó)民黨反動(dòng)統(tǒng)治,建立了中華人民共和國(guó)。
之后,中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國(guó)人民完成了社會(huì)主義革命,確立了社會(huì)主義基本制度,消滅了一切剝削階級(jí)。
還在于中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)團(tuán)結(jié)中國(guó)人民進(jìn)行改革開(kāi)放的偉大革命
二、中國(guó)共產(chǎn)黨歷史上的重大事件
1、中國(guó)共產(chǎn)黨成立(1921年7月)
2、二大制定黨的最低綱領(lǐng)和最高綱領(lǐng)(1922年7月)
3、北伐戰(zhàn)爭(zhēng)(1926年7月9日)
4、南昌起義(1927年中旬)
5、“八七”會(huì)議(1927年8月7日)
6、秋收起義(1927年9月9日)
7、紅軍長(zhǎng)征(1934年10月至1936年10月)
8、遵義會(huì)議(1935年1月15日至17日)
9、盧溝橋事變——全國(guó)性抗戰(zhàn)爆發(fā)(1937年7月7日)
10、百團(tuán)大戰(zhàn)(1940年8月20日至1941年1月24日)
11、黨的七大(1945年4月23日至6月11日)
12、三大戰(zhàn)役(1948年9月12日至1949年1月31日)
13、中華人民共和國(guó)成立(1949年10月1日)
14、社會(huì)主義制度的確立(1956年年底)
15、黨的八大(1956年9月15日至27日)
16、黨的十一屆三中全會(huì)(1978年12月18日至22日)
17、黨的十二大(1982年9月1日至11日)
18、黨的十四大(1992年10月12日至18日)
19、黨的十五大(1997年9月12日至18日)20、黨的十六大(2002年11月8日至14日)
21、黨的十八大(2012年11月8日至14日)
三、中國(guó)共產(chǎn)黨成功經(jīng)驗(yàn)
1、必須始終堅(jiān)持馬克思主義基本原理同中國(guó)具體實(shí)際相結(jié)合,堅(jiān)持科學(xué)理論的制導(dǎo),堅(jiān)定不移地走自己的路。
2、必須始終緊依靠人民群眾,誠(chéng)心誠(chéng)意為人民謀利益,從人民群眾中吸取前進(jìn)的不竭力量。
3、必須始終自覺(jué)地加強(qiáng)和改進(jìn)黨的建設(shè),不斷加強(qiáng)黨的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力,永葆黨的生機(jī)和活力。
第三章中華民族民俗
第一節(jié) 中華民族民俗概述
一、民族的定義、人口與分布特點(diǎn)
1、什么是民族
廣義:指處于不同社會(huì)發(fā)展階段的各種人的共同體,如古代民族、現(xiàn)代民族或者用以指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的各種人的共同體,如中華民族是中國(guó)境內(nèi)56個(gè)民族的總體。
狹義:指人們?cè)谝欢ǖ臍v史發(fā)展階段形成的共同語(yǔ)言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同心理素質(zhì)的穩(wěn)定的共同體。
2、中華民族的族稱和人口
民族的名稱,簡(jiǎn)稱族稱。
我國(guó)人口最多的民族是漢族,其它共55個(gè)民族。少數(shù)民族中人口最多的是壯族,最少的是珞巴族。
3、中華民族的分布特點(diǎn)
中國(guó)人口分布呈東南密,西北疏的特點(diǎn)。民族形成了以漢族為主體的大雜居,小聚居,交錯(cuò)居住的格局。
4、中華民族的語(yǔ)言文字
除漢、回族使用漢語(yǔ)外,其余54個(gè)民族都有各自的方言,大體分為漢藏、阿爾泰、南亞、南島、歐印五大語(yǔ)系,共10個(gè)語(yǔ)族、16個(gè)語(yǔ)支、60多種語(yǔ)言。
二、民俗的定義,分類與特點(diǎn)
民俗是民間風(fēng)俗的簡(jiǎn)稱。按民俗的內(nèi)容,可將其劃為
1、經(jīng)濟(jì)民俗
2、社會(huì)民俗
3、信仰民俗
4、游藝民俗
第二節(jié) 漢族
一、漢族概況
漢族是世界上文明發(fā)達(dá)最早的民族之一,主要源于炎黃、東夷等部落聯(lián)盟,同事吸取了周圍的部分荊蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟的成分而逐漸形成。不僅是中國(guó),漢族也是全世界人口最多的民族。
漢族語(yǔ)言簡(jiǎn)稱漢語(yǔ),屬漢藏語(yǔ)系,是世界上歷史最悠久、最豐富的語(yǔ)言之一。天命崇拜、祖先崇拜是漢族宗教信仰的傳統(tǒng)觀念。中國(guó)本土道教、域外佛教、基督教、伊斯蘭教都能在漢文化土壤中植根發(fā)展。
飲食宜糧食作物為主,以魚(yú)肉、蔬菜為副食。格局上以南米北面為主。服裝文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可追溯到至今上萬(wàn)年。
民居是人們的生存空間。北方以北京四合院為主要代表,黃土高原的窯洞,南方以天井式瓦房居多閩贛粵地區(qū)的客家人則大多是居住大圍樓,還有徽派建筑、江南的水鄉(xiāng)民居、上海的石庫(kù)門等。
二、漢族主要傳統(tǒng)節(jié)日
1、春節(jié):俗稱“新年”,即農(nóng)歷正月初一。
2、元宵節(jié):又稱上元節(jié),每年的正月十五。
3、清明節(jié):又稱踏青節(jié),節(jié)期在每年農(nóng)歷三月間,即公歷4月5號(hào)前后。
4、端午節(jié):每年農(nóng)歷五月初五。
5、中秋節(jié):每年農(nóng)歷八月十五。
6、重陽(yáng)節(jié):每年農(nóng)歷九月初九。
第三節(jié) 北方部分少數(shù)民族
一、滿族
舊稱滿洲族其先民可追溯到商周時(shí)期的素慎,建立金朝的女真族是滿族的直系祖先。
主要分布在東北三省及河北省,遼寧最多。主要從事農(nóng)業(yè),兼有狩獵、采集等多種經(jīng)營(yíng)。有自己的語(yǔ)言文字,滿語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系。過(guò)去長(zhǎng)期信奉薩滿教,以后還信奉佛教。
滿族人精于射騎的特長(zhǎng),舞蹈多姿多彩,多由狩獵、戰(zhàn)斗的活動(dòng)演化而來(lái)。住房一般東南開(kāi)門,結(jié)構(gòu)形似口袋,三面設(shè)炕,西炕供奉祖先神位,南炕家中長(zhǎng)者所居,晚輩住北炕。
滿族先民穿的袍服因八旗制度稱為“旗袍”。糧食主食是小米,但喜粘食。
傳統(tǒng)節(jié)日主要是頒金節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、二月
二、端午節(jié)、中秋節(jié)。
主要禁忌是不準(zhǔn)殺狗、吃狗,不戴狗皮的帽子,不穿狗皮袖頭的衣服。不能趕狗、說(shuō)狗壞話。住處以西為上,特別忌諱客人坐西炕,更忌諱婦女在西炕上生孩子,忌在索羅桿上拴牲口。
二、朝鮮族
朝鮮原是1392年建立的李氏王朝的國(guó)號(hào),后以國(guó)號(hào)作為族名。主要分布在東北三省,以吉林最多。
我國(guó)少數(shù)民族中,朝鮮族是物質(zhì)生活較好、文化水平較高的民族。長(zhǎng)期以墾荒為業(yè),開(kāi)發(fā)培養(yǎng)高寒水稻。
朝鮮族有自己的語(yǔ)言文字,但語(yǔ)系未定。
早期流行圖騰崇拜和始祖崇拜。后傳入道教、佛教、基督教等。
朝鮮族歌舞蜚聲全國(guó)。跳板、秋千等被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,農(nóng)樂(lè)舞已被列入《人類口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
住房通常為瓦房和草房,屋頂四面斜坡,一般隔為四室。酷愛(ài)穿白色素服,因而稱為“白色民族”。
以小米、大米為主食,以湯、醬、泡菜為副食。
朝鮮族節(jié)日與漢族大致相同。嬰兒周歲、回甲節(jié)、回婚節(jié)是三個(gè)具有民族特色的節(jié)日。
主要禁忌有男客進(jìn)客房,女客進(jìn)灶間大鋪炕,忌進(jìn)兒女臥室,單人桌忌年輕人用;飲酒吸煙父子忌同席,酒席按年齡依次倒酒舉杯;年輕人不能向老人借火;忌婚喪或佳節(jié)殺狗、吃狗肉。
三、蒙古族
起源于約7世紀(jì)的唐朝望建河的一個(gè)部落。12世紀(jì),蒙古族首領(lǐng)鐵木真擊敗紛爭(zhēng)部落,統(tǒng)一蒙古。1206年建立蒙古國(guó),鐵木真被推為蒙古大汗,成吉思汗。主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū),其余分布在新疆、遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、青海等省區(qū)。
長(zhǎng)期從事畜牧業(yè),過(guò)著“逐水草而生”的游牧生活。別稱“馬背民族”,以能歌善舞、喜摔跤、射箭、賽馬著稱,風(fēng)格粗狂豪放。還有馬頭琴音樂(lè)、摔跤、祭敖包、那達(dá)慕等被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。牧區(qū)游牧民族多住在圓形穹廬頂?shù)拿晒虐!靶袆t為室,止則為廬”,堪稱“草原之舟”。
服裝大體分為首飾、長(zhǎng)袍、腰帶、靴子等四個(gè)主要組成部分。
飲食主要分為三類:糧食、奶食、肉食。農(nóng)區(qū)與漢族相似,牧區(qū)主要是奶食和肉食。
蒙古族民間傳統(tǒng)節(jié)日有年節(jié)、敖包祭祀、那達(dá)慕大會(huì)等。
主要禁忌:騎馬坐車到蒙古包時(shí)要輕騎慢行,進(jìn)包時(shí)要將馬鞭放在門外;入包后坐在右邊,離包時(shí)走原路,送行主人回去后再上馬上車;忌坐在蒙古包西北角,睡坐時(shí)腳忌伸向西北方;不能在火盆上烤腳;贈(zèng)送禮品忌單數(shù);有產(chǎn)婦、病人時(shí)忌接待客人來(lái)訪;忌食蝦、蟹、魚(yú)、海味等食物;禁食狗肉,不許打狗、罵狗。
四、回族
回族是“回回民族”的簡(jiǎn)稱。來(lái)源可追溯到7世紀(jì)末,阿拉伯人經(jīng)絲綢之路來(lái)中國(guó)經(jīng)商,留居時(shí)不斷與漢人、蒙古人、維吾爾人融合,再明代正式形成“回回民族”。
回族是中國(guó)少數(shù)民族中散居全國(guó)、分布最廣的民族。寧夏回族自治區(qū)為主要聚居地,其次為甘肅、青海、新疆、河南等地。主要從事農(nóng)業(yè),也經(jīng)營(yíng)牧業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)。
由于長(zhǎng)期與漢族雜居,逐漸習(xí)慣以漢語(yǔ)作為本民族的語(yǔ)言。回族是全民信仰伊斯蘭教的民族。
回族的花兒、重刀武術(shù)等被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。花兒還被列入《人類口頭與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
回族的民居建筑基本擺脫了阿拉伯和中亞的風(fēng)格,采納了中國(guó)的殿宇式建筑,但裝修布局獨(dú)居民族風(fēng)格。
衣著大致與漢族相似,但保留了自己的特點(diǎn)。男女外出時(shí)必須帶帽子或頭巾。肉食只吃牛羊駝肉,食谷物類的禽肉及帶魚(yú)鱗的魚(yú)類。
傳統(tǒng)節(jié)日大多帶有宗教性,如開(kāi)齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀(jì)節(jié)等。禁食豬肉,禁養(yǎng)豬,忌別人提著豬肉進(jìn)回族的商店和住處;忌食狗肉、馬肉、驢肉、騾肉;用餐忌開(kāi)玩笑;水井水塘非信仰伊斯蘭教的人不能動(dòng)手取水;忌在水井、水塘附近洗滌物件。
五、維吾爾族
維吾爾族來(lái)源一支來(lái)自蒙古草原,另一支是南疆綠洲的土著居民。有自己的語(yǔ)言文字,屬阿爾泰語(yǔ)系。
曾先后信奉過(guò)薩滿教、摩尼教、景教和佛教,后改信伊斯蘭教。維吾爾族是一個(gè)能歌善舞的民族,有豐富、獨(dú)特的文化藝術(shù)。舞蹈輕巧、優(yōu)美,以旋轉(zhuǎn)快速、動(dòng)作多變著稱。
民居以常見(jiàn)的阿克塞乃、阿以旺、開(kāi)攀斯阿以旺為主要形式。以面粉、玉米、大米為主食,少吃蔬菜,喜食瓜果。
傳統(tǒng)節(jié)日與伊斯蘭教的信仰有關(guān),一年一度的肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)最為隆重。清真寺、伙房等地忌攜帶、遺棄不潔物品;探望病人忌站在病人頭和腳的方向;衣服忌短小,忌穿背心、短褲在室外活動(dòng)做客;屋內(nèi)坐下忌伸直雙腳朝人;吃飯忌隨便撥弄盤中食物或剩飯;接受物品忌單手尤忌左手;睡覺(jué)忌頭東腳西或仰面。
第四節(jié) 西南部分少數(shù)民族
一、藏族
最早起源于雅魯藏布江的農(nóng)業(yè)部落。西漢屬西羌一支,7世紀(jì)松贊干布建立王朝,唐朝稱其為“吐蕃”。主要分布在青藏高原上,分布在西藏自治區(qū)以及青海、甘肅、四川、云南等地。主要從事牧業(yè),業(yè)從事農(nóng)業(yè)。高院畜牧業(yè)在藏族的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中所占的比例要大于農(nóng)業(yè)。
藏語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系,歷史之悠久在國(guó)內(nèi)僅次于漢文。普遍信仰藏傳佛教,少數(shù)信仰苯教。
藏族在醫(yī)藥、天文、歷算、戲曲、文字、歌舞、唐卡等方面都達(dá)到了相當(dāng)高的水平。
藏族也是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中入選最多項(xiàng)目的民族。
藏區(qū)農(nóng)區(qū)多壘石房,房屋平頂多窗,大多建筑于向陽(yáng)高處,坐北朝南,有的高達(dá)三層到五層,稱為碉房。
服裝基本特征為長(zhǎng)袖、寬腰、長(zhǎng)裙、長(zhǎng)靴。獻(xiàn)哈達(dá)是藏族接待客人的一種普遍的禮儀。藏族喜歡飲酥油茶、奶茶、甜茶、青稞酒。
主要節(jié)日有藏歷年、雪頓年、花燈節(jié)、賽馬節(jié)和望果節(jié)等。
主要禁忌:忌食驢肉、馬肉、狗肉;行路遇到寺院、嘛呢堆、佛塔等宗教設(shè)施,必須從左到右繞行;經(jīng)筒、經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn);寺廟忌吸煙、摸佛像、翻經(jīng)書、敲鐘鼓,喇嘛的護(hù)身符、念珠等宗教器物不得撫摸;寺廟內(nèi)要肅靜,不得喧嘩;進(jìn)入藏胞的賬房,男左女右,不得混雜。
二、彝族
舊稱“夷族”。主要居于四川、云南、貴州、廣西等地。四川涼山彝族自治州至我國(guó)最大的彝族聚居區(qū)。
經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主,畜牧業(yè)是主要的副業(yè),手工業(yè)制作也發(fā)達(dá)。
彝語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系,有六種方言,并且彝族有自己的文字,是中國(guó)最早的音節(jié)文字。彝族宗教信仰具有濃厚的原始宗教色彩,奉行多神崇拜,主要是萬(wàn)物有靈的自然崇拜和祖先崇拜,祭祀稱“畢摩”。彝族文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在用彝文記載的歷史、文學(xué)、醫(yī)學(xué)、歷法、氣象等著作中。不乏價(jià)值極高的珍貴文獻(xiàn)。
彝族實(shí)行一夫一妻制。有“搶婚”之俗。
住房形式因地而異,有的與周圍漢族相同,有的類似桿欄式結(jié)構(gòu)。
服飾形式很多,較常見(jiàn)的是男子穿黑色窄袖右斜襟上衣和寬褲腳長(zhǎng)褲。女子穿鑲邊或繡花大襟右衽上衣和多褶長(zhǎng)裙。
主食主要有玉米、蕎麥、大麥、小麥等。喜食酸辣。民間傳統(tǒng)節(jié)日很多,彝族年、火把節(jié)及祭祀活動(dòng)。
禁忌:男子頭上都蓄有一撮頭發(fā),忌旁人用手觸摸;忌砍伐神樹(shù);祭祀時(shí)忌外人觀看;忌外人起碼進(jìn)入寨子;到彝族家里做客,要坐在火塘的上方或后方,忌用腳踏三腳架;忌把款待客人的食物帶走。
三、苗族
苗族祖先可以追溯到原始社會(huì)時(shí)代活躍于中原地區(qū)的蚩尤部落。商周時(shí)期便遷至長(zhǎng)江中下游建立“三苗國(guó)”。之后多次遷徙后進(jìn)入云貴高原和西南山區(qū)。主要分布在貴州、湖南、云南、廣西、四川、重慶、廣東、湖北、海南等省區(qū)市。
苗族經(jīng)濟(jì)生活以農(nóng)業(yè)為主,此外還經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)、紡織業(yè)以及飼養(yǎng)牲畜。苗族屬漢藏語(yǔ)系,有三大方言,苗族曾有自己的文字,但現(xiàn)今已失傳。
苗族信仰本民族長(zhǎng)期形成的原始宗教,包括自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜。
苗族的挑花、刺繡、織錦、蠟染、銀飾制作等工藝瑰麗多彩,馳名中外。文化遺產(chǎn)較為豐富,蘆笙舞、苗繡、蠟染技藝、吊腳樓營(yíng)造技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
房屋一般依山傍水而建,聚族而居,通常用木質(zhì)建筑。苗族服飾男裝較為簡(jiǎn)樸,婦女的服飾有便裝與盛裝之分。食物以大米為主食,玉米、小麥、紅薯為副食。
苗族節(jié)日主要有龍船節(jié)、趕秋坡、苗年、趕歌節(jié)、吃新節(jié)、蘆笙節(jié)、爬坡節(jié)、四月八等節(jié)日。
禁忌:不吃羊肉,忌狗肉上灶,忌在屋里煮蛇肉;險(xiǎn)惡環(huán)境忌嬉笑;忌刀口朝上,用兇器指人。
四、納西族
納西族源于遠(yuǎn)古時(shí)期居住在西北河楻X的古羌人,現(xiàn)今主要聚居在麗江玉龍納西族自治性和滇川間的瀘沽湖畔。
主要從事農(nóng)業(yè),畜牧業(yè)和手工業(yè)也有發(fā)展。
納西語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系,納西文原有東巴象形文字和哥巴音節(jié)文字,先通用漢文。納西族信奉“東巴教”,一部分人信奉佛教。
在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展與民族交往中,納西族創(chuàng)造了燦爛的文化。長(zhǎng)篇史詩(shī)《創(chuàng)世經(jīng)》、宗教經(jīng)書《東巴經(jīng)》、象形文字寫的《東巴畫譜》、長(zhǎng)達(dá)十五米的《神路圖》、大型樂(lè)曲《白沙細(xì)樂(lè)》等作品流傳至今。房屋多以土木瓦結(jié)構(gòu),普遍采用“三坊一照壁”的形式,正房較高,偏房略低。納西族以自織的麻布或粗布為衣料,青壯年喜白色,老年人喜黑色。以玉米、大米、小麥為主食;寧蒗地區(qū)納西族人喜食青稞。以農(nóng)歷記年,傳統(tǒng)節(jié)日與漢族大致相同。但“三朵節(jié)”是獨(dú)居特色的民族節(jié)日。禁忌:祭祀時(shí)忌外人觀看;不能打納西人家的狗;不能主動(dòng)進(jìn)入老人、女人臥室和女孩的“花樓”,不能詢問(wèn)“阿夏”的情況;忌觸動(dòng)大門兩邊所立的石頭“門神”;忌手摸橫放在門上的束有雞毛草繩的松木叉“代口神”;忌亂砍伐“神樹(shù)”;不能蹬踏架鍋?zhàn)鲲堄玫娜_架,不能翻弄灶里的灰;進(jìn)屋后不能靠神位坐。
五、白族
最早的白族先民在洱海邊上的土駐昆明人、河蠻人及青藏高原南下的氐人、羌人等多民族融合而成。主要居于云南大理白族自治州。主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),善種水稻。商業(yè)、手工業(yè)也較為發(fā)達(dá)。
白族屬漢藏語(yǔ)系,有三種方言,用漢字的音和義再加上一些新造的字來(lái)記錄白語(yǔ)。主要崇拜“本主”。“本主”被認(rèn)為是人們生死禍福的掌管者,是保佑本境之主。白族在歷法、建筑、醫(yī)學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈、戲曲、繪畫、雕刻諸多方面均有相當(dāng)輝煌的創(chuàng)造和成就。
白族平壩住房多為瓦房,布局一般多為“一正二耳”“三坊一照壁”“四合五天井”。
白族崇尚白色。男子服裝各地大致相同,婦女的服飾各地有所差異。
平壩地區(qū)的白族多以大米、小麥為主食;山區(qū)的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食以蒸煮為主。
白族傳統(tǒng)節(jié)日很多。主要有三月街、繞三靈、耍海節(jié)、火把節(jié)等。
主要禁忌:白族熱情好客,但倒茶忌倒?jié)M,倒酒忌半杯,所謂“酒滿敬人,茶滿欺人”;白族人家的火塘是個(gè)神圣的地方,忌向火塘內(nèi)吐口水,禁止從火塘上跨過(guò);白族人家的門檻忌諱坐人。
六、傣族
傣族與壯族、水族、布依族等有密切關(guān)系,同源于古代的“百越”,他們以“斷發(fā)文身”為共同習(xí)俗。
傣族從事農(nóng)業(yè),是最早栽培水稻和使用犁耕的民族。傣語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系。來(lái)源于梵文字母的拼音文字。
傣族普遍信仰上座部佛教,其對(duì)傣族風(fēng)俗習(xí)慣的影響十分明顯,同時(shí)仍保留信仰萬(wàn)物有靈的和多神崇拜的原始宗教。
傣族有自己的歷法和文獻(xiàn),民間文藝豐富多彩。傣族的孔雀舞、潑水節(jié)被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
傣族有鑲牙套、染齒和文身的習(xí)俗。傣族大多住在平壩,村寨臨江傍水。
傣族男子服飾,上著無(wú)領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖短衫,下著長(zhǎng)褲,冷天外披毛氈,多用白布或藍(lán)布包頭。婦女服飾因地而異。
傣族的飲食以大米為主食,愛(ài)食糯米,習(xí)慣現(xiàn)搗現(xiàn)吃。傣族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開(kāi)門節(jié)等。禁忌:進(jìn)入傣家竹樓,要脫鞋在外,在屋內(nèi)走路要輕;不能坐在火塘上或跨過(guò)火塘;不能進(jìn)入主人內(nèi)室,忌頭朝向主人家內(nèi)室睡覺(jué);房子內(nèi)的中柱忌掛東西或靠背;不能坐門檻;進(jìn)入佛寺要脫鞋,忌諱摸小和尚的頭以及佛像、旗幡等佛家圣物;忌從婦女腳上跨過(guò)或觸摸婦女頭上的發(fā)簪。
第五節(jié) 南方部分少數(shù)民族
一、土家族 土家族人自稱“畢慈卡”。土家族的先民與古巴比倫人有直接的淵源關(guān)系。土家族主要居住在湖南、湖北、四川、貴州、重慶一帶的叢山之中。土家族主要從事農(nóng)業(yè)、崇山峻嶺的自然環(huán)境構(gòu)成了其山林經(jīng)濟(jì)的特征。、土家族有本民族的語(yǔ)言,屬漢藏語(yǔ)系。無(wú)本民族文字,通用漢文。土家人尊奉祖先,崇拜鬼神,相信兆頭。織繡藝術(shù)是土家族婦女的傳統(tǒng)工藝。
土家族文化遺存中被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的主要有擺手舞、織錦技藝。土家族戀愛(ài)“以山歌為媒”自由擇偶,婚禮中有“哭嫁”習(xí)慣。土家族的房屋依山而建,俗稱吊腳樓。傳統(tǒng)服飾多以自紡自織的土布為布料。
土家族多食苞谷、稻米、紅苕,習(xí)慣做成-苞谷飯、豆飯、粑粑和團(tuán)馓。土家族傳統(tǒng)節(jié)日主要有“趕年”、“六月六”等。
土家族主要禁忌:禁食狗肉;忌隨意移動(dòng)火炕中的三腳架,忌用腳踩灶或者坐在灶上以及將衣褲、鞋襪和其他贓物放在灶上;客人不能與少婦坐在一起,但可以與姑娘坐在一條長(zhǎng)凳子上;忌在家里吹口哨和隨意敲鑼打鼓。
二、壯族
壯族是我國(guó)嶺南的土著民族。早在舊石器時(shí)代晚期,壯族先民就廣泛分布在廣西一帶。
壯族是我國(guó)少數(shù)民族人口最多的民族。以農(nóng)業(yè)為主,種植水稻、玉米、薯類等。壯語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系,分南北兩大方言。摩教曾是壯族的主要宗教信仰,以自然崇拜和祖先崇拜為主。隨著佛道教傳入,建立寺廟,對(duì)壯族農(nóng)村影響較大。
壯族具有悠久燦爛的民族文化。民間文學(xué)豐富,同事壯族鑄造使用銅鼓已有兩千多年的歷史。
壯族早年有婚后“不落夫家”的習(xí)俗,一般兩三年后才住夫家。多住干欄式房屋,竹木結(jié)構(gòu),分上下兩層。
壯族男子多穿對(duì)襟上衣,紐扣以布結(jié)之,下褲短而寬大,纏綁腿,扎繡有花紋的頭巾。婦女穿藏青色或深藍(lán)色矮領(lǐng),右衽上衣,下著黑色寬肥的褲子或者黑色百褶裙。
壯族主食是大米、玉米。蔬菜品種比較豐富,常以水煮的方法烹制。
壯族最隆重的節(jié)日莫過(guò)于春節(jié),其次是農(nóng)歷七月十五的中元鬼節(jié)、三月
三、清明上墳、八月十五中秋節(jié)等等。
主要禁忌:忌食牛肉、蛙肉;忌用腳踩踏鍋灶、禁止在灶上煮狗肉;吃飯時(shí)忌用嘴把飯吹涼,更忌把筷子插到碗里;忌從晾曬的婦女褲子下走過(guò);夜間行走禁止吹口哨;無(wú)論家人、客人,忌坐門檻中間;家有產(chǎn)婦時(shí),門上懸掛草帽一頂,暗示外人不得入內(nèi)。
三、黎族
黎族是我國(guó)嶺南民族之一,是古代“百越”人的后裔。黎族主要分布在海南省。
主要從事農(nóng)業(yè)為主,種植稻、薯、玉米等作物。手工業(yè)、漁獵、飼養(yǎng)家畜家禽、采集野生植物是重要的家庭副業(yè)。
黎語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系。黎族本無(wú)自己的文字,1957年創(chuàng)建了以拉丁字母為基礎(chǔ)的黎文。黎族沒(méi)有統(tǒng)一的宗教信仰,各地均奉行祖先崇拜和自然崇拜,還保留著氏族圖騰崇拜的痕跡。
黎族是能歌善舞的民族,音樂(lè)和舞蹈具有鮮明的民族特色。
黎族文化中打柴舞、紡染織繡技藝以及“三月三”節(jié)日被列入我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
黎族民居多為竹木結(jié)構(gòu)的樓房或草房。金字塔形屋頂,上蓋茅草,用竹條或樹(shù)枝扎成墻架,再以泥糊。
黎族男子穿無(wú)領(lǐng)對(duì)襟上衣,下穿前后兩幅布的吊瞻。女子穿對(duì)襟無(wú)扣上衣,下穿無(wú)摺筒裙,多繡制花紋。
黎族的飲食比較簡(jiǎn)樸,以稻米、玉米、番薯為主食,多以狩獵、采集所得為副食,只種少量蔬菜。
黎族大多數(shù)節(jié)日與漢族相同。“三月三”是最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。也是青年男女自由交往的日子。黎族禁忌:尊敬神的東西,忌亂翻動(dòng);睡覺(jué)忌頭朝門外;忌食狗、馬等動(dòng)物肉;忌諱影子被別人踐踏;婦女文身忌男人參與或偷看。
第四章中國(guó)旅游景觀
第一節(jié)山地旅游景觀
一、常見(jiàn)的地貌類型
1、花崗巖地貌:我國(guó)是世界上擁有花崗巖地貌景區(qū)最多的國(guó)家。著名的花崗巖地貌景觀有山東泰山、嶗山、安徽黃山、九華山、陜西華山、江西三清山、浙江普陀山、福建鼓浪嶼等。
2、丹霞地貌:我國(guó)著名的丹霞地貌景觀有廣東丹霞山、福建武夷山、江西龍虎山、浙江江郎山、安徽齊云山、湖南崀山、貴州赤水、甘肅張掖等。
3、巖溶地貌:又稱喀斯特地貌,中國(guó)是世界上喀斯特地貌分布最廣泛、發(fā)育最充分、類型最齊全的國(guó)家,代表性景觀有廣西桂林山水、云南石林、貴州織金洞、貴州荔波喀斯特、重慶武隆喀斯特、重慶金佛山、重慶奉節(jié)天坑、四川九寨溝、黃龍,湖南張家界黃龍洞,北京石花洞等。
4、流紋巖地貌:著名的流紋巖地貌景觀有浙江雁蕩山、神仙居、仙都峰,杭州西湖寶石山等。
5、石英砂巖峰林地貌:湖南張家界是世界上最典型的石英砂巖峰林峽谷地貌,景區(qū)內(nèi)有形態(tài)各異的數(shù)千座巖峰。
6、海岸地貌:海岸地貌主要是指海岸地帶受波浪、潮汐、海流以及生物等作用而形成的地貌。著名的海岸地貌景觀有臺(tái)灣野柳、海南東寨港紅樹(shù)林、山東成山頭、河北昌黎黃金海岸等。
7、荒漠地貌:著名的荒漠地貌有新疆烏爾禾、甘肅鳴沙山、寧夏沙坡頭等。
8、冰川地貌:我國(guó)已開(kāi)發(fā)的冰川風(fēng)景區(qū)有四川貢嘎山的海螺溝冰川、新疆阿爾泰山的喀納斯冰川湖、云南麗江的玉龍雪山冰川等。
二、山地旅游景觀
東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山、安徽黃山、福建武夷山、江西廬山、江西三清山、湖南武陵源、四川九寨溝、四川黃龍、桂林山水、新疆天山、黑龍江五大連池、吉林長(zhǎng)白山、浙江雁蕩山、云南蒼山、臺(tái)灣阿里山、臺(tái)灣野柳等等。
第二節(jié)水體旅游資源
一、海濱
我國(guó)海岸線總長(zhǎng)度約3.2萬(wàn)公里,其中大陸海岸線北起中朝邊境的鴨綠江口,南到中越邊境的北侖河口,全場(chǎng)1.8萬(wàn)公里;島嶼海岸線1.4萬(wàn)公里。
各地海濱代表:大連海濱——旅順口海濱、河北北戴河海濱、山東青島海濱、浙江舟山海濱、福建廈門海濱、海南三亞海濱、臺(tái)灣墾丁等
二、河流
我國(guó)代表河流:長(zhǎng)江(我國(guó)第一長(zhǎng)河,世界第三長(zhǎng)河)、黃河(我國(guó)第二長(zhǎng)河,母親河)、三江并流、京杭大運(yùn)河、錢塘江、珠江。
三、湖泊
1、湖泊類型
(1)、瀉X湖:泥沙沉積使得淺水海灣與海洋分割而形成,如杭州太湖。(2)、構(gòu)造胡:由地殼運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生凹陷經(jīng)儲(chǔ)水而成,如滇池、洱海、日月潭。(3)、火山口湖:由火山噴口休眠以后積水而成,換陡峭,湖水深不可測(cè)。如長(zhǎng)白山天池。(4)、堰塞湖:由火山噴出的巖漿、地震引起的山崩或泥石流堵塞河床,積水成湖u,如五大連池、鏡泊湖等。(5)、巖溶胡:由碳酸鹽類地層經(jīng)流水的長(zhǎng)期溶蝕形成巖溶洼地,積水成湖,如貴州省威寧縣的草海。(6)、冰川湖:由冰川刨蝕形成的凹地積水成湖,如新疆喀納斯湖。(7)、風(fēng)成湖:沙漠中低于潛水面的丘間洼地,經(jīng)其四周沙丘滲透匯集而成,如敦煌月牙泉。(8)、河成湖:由于河流擺動(dòng)而形成的湖泊,如鄱陽(yáng)湖、洞庭湖等。(9)、人工湖:由人工修筑的蓄水區(qū)域,如千島湖。
2、風(fēng)景名勝
我國(guó)湖泊風(fēng)景名勝:青海湖、江西鄱陽(yáng)湖、杭州西湖、瀘沽湖、云南洱海、黑龍江鏡泊湖、新疆喀納斯湖、西藏納木錯(cuò)、吉林長(zhǎng)白山天池、臺(tái)灣日月潭等。
四、瀑布
瀑布是從懸崖或河流縱斷面斗破傾瀉而下的水流。如我國(guó)安徽黃果樹(shù)瀑布、山西壺口瀑布、九寨溝諾日朗瀑布、臺(tái)灣蛟龍瀑布、德天瀑布等。
五、泉
1、溫泉
臺(tái)灣、廣東、福建、云南、西藏等地溫泉較多。著名溫泉有云南安寧溫泉、西安華清池溫泉、黃山溫泉、臺(tái)灣北投和草山溫泉、廣東從化溫泉等。福州市有“泉城”之稱。
2、冷泉
歷史上有“天下第一泉”之稱的四大名泉:鎮(zhèn)江中泠泉、廬山谷簾泉、北京玉泉、濟(jì)南趵突泉。此外,無(wú)錫惠山泉、杭州虎跑泉、蘇州觀音泉都在名泉之列。濟(jì)南有“泉城”之稱。
3、奇特泉
4、景觀奇特、具有觀賞價(jià)值的泉。如云南大理蝴蝶泉、安徽壽縣喊泉、四川廣元含羞泉、廣西桂平噴乳泉、臺(tái)灣臺(tái)南水火泉。
第三節(jié)氣象、氣候和天象旅游景觀
一、氣象、氣候景觀
1、云霧、云海景觀 云霧是大氣中一種水汽凝結(jié)的現(xiàn)象。云海是指在一定條件下形成的云層,并且云頂高度低于山頂高度。我國(guó)著名云海景觀:黃山云海、廬山云海、峨眉云海、衡山云海。
2、霧凇、雨凇景觀
霧凇俗稱“樹(shù)掛”,是霧氣在低于0度時(shí)附著在物體上面直接凝華生成的白色絮狀凝結(jié)物。我國(guó)霧凇最多的是吉林省吉林市。
雨凇是在低溫條件下,小雨附著于景物之上凍結(jié)的半透明、透明的冰層與冰塊。我國(guó)峨眉山雨凇最多,被稱為“玻璃世界”。
3、冰雪景觀
冰雪市委度較高地區(qū)的寒冷季節(jié)或海拔較高的高山地區(qū)才能見(jiàn)到的氣象景觀。東北“林海雪原”、關(guān)中“太白積雪”、長(zhǎng)沙“江天暮雪”等。冰雪運(yùn)動(dòng)有“白色旅游”之稱。、4、煙雨景觀
煙雨是指煙霧那樣的細(xì)雨,在特定地理環(huán)境和人們的心境下,觀賞和品味降雨過(guò)程也有無(wú)窮韻味,如詩(shī)如夢(mèng)。代表有江南煙雨、“巴山夜雨”等。
5、佛光現(xiàn)象
佛光是光線衍射作用中產(chǎn)生的一種特殊自然景觀。著名佛光景觀還有廬山、泰山、黃山、五臺(tái)山等。
6、蜃景景觀
即海市蜃樓。我國(guó)山東蓬萊蜃景出現(xiàn)次數(shù)最多。
二、天象景觀
日出日落:景觀著名觀景地有泰山日觀峰、峨眉山金頂、北戴河鷹角亭等。夕陽(yáng)景觀有西湖“雷峰夕照”、泰山“晚霞夕照”,廬山天池亭是夕陽(yáng)景觀最佳觀賞之地。
月色景觀:西湖十景中的“平湖秋月”、“三潭映月”,岳陽(yáng)的“洞庭秋月”,避暑山莊的“梨花伴月”,無(wú)錫的“二泉映月”,都以月亮為主題。極光現(xiàn)象:極光是高緯度地區(qū)高空出現(xiàn)的一種發(fā)光現(xiàn)象。我國(guó)黑龍江漠河和新疆阿爾泰都有極光出現(xiàn)。
日食、月食:日月食都是罕見(jiàn)的天象奇觀,引起了人們的普遍關(guān)注。
第四節(jié)動(dòng)植物旅游景觀
一、植物旅游景觀
我國(guó)植物旅游景觀:北京香山紅葉、杭州滿壟桂雨、蜀南竹海等地區(qū)
二、動(dòng)物旅游資源
重要的珍惜動(dòng)物保護(hù)區(qū)和著名的海洋公園: 四川臥龍、黑龍江扎龍、青海湖鳥(niǎo)島、西雙版納野象谷、大連老虎灘極地海洋館、香港海洋公園。
第五節(jié)中國(guó)的世界遺產(chǎn)及其他
一、世界遺產(chǎn)概況
1、世界遺產(chǎn)的由來(lái)
世界文化遺產(chǎn)保護(hù)起源于埃及與蘇丹為解決根除尼羅河水患與努比亞遺址保護(hù)的矛盾。
2、世界遺產(chǎn)的分類
(1)文化遺產(chǎn)是指在歷史、藝術(shù)或科學(xué)及審美、人類學(xué)方面具有世界意
義的紀(jì)念文物、建筑物、遺址等。(2)自然遺產(chǎn)是指在審美、科學(xué)、保存形態(tài)上具有世界意義的地形或生
物,以及包括景觀在內(nèi)的地域。
(3)世界文化與自然遺產(chǎn)是指同時(shí)部分滿足《保護(hù)世界文化與自然遺產(chǎn)
公約》中關(guān)于文化遺產(chǎn)和自然遺產(chǎn)定義的遺產(chǎn)項(xiàng)目才能成為文化與自然遺產(chǎn)。
(4)文化景觀遺產(chǎn)是指被聯(lián)合國(guó)教科文組織和世界遺產(chǎn)委員會(huì)確認(rèn)的人類罕見(jiàn)的、目前無(wú)法替代的文化景觀,是全人類公認(rèn)的具有突出意義和普遍價(jià)值的“自然和人類的共同作品”。
3、世界遺產(chǎn)概況
世界遺產(chǎn)是指被聯(lián)合國(guó)教科文組織和世界遺產(chǎn)委員會(huì)確認(rèn)的人類罕見(jiàn)的、目前無(wú)法替代的財(cái)富,是全人類公認(rèn)的具有突出意義和普遍價(jià)值的文物古跡及自然景觀。截止2015年7月,全世界共有1031個(gè)項(xiàng)目被聯(lián)合國(guó)科教文組織列入了《世界遺產(chǎn)名錄》。
二、中國(guó)的世界遺產(chǎn)概況
我國(guó)自1985年12月12日到2016年,經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織審核被批準(zhǔn)列入《世界遺產(chǎn)名錄》的中國(guó)遺產(chǎn)共有50項(xiàng),其中自然遺產(chǎn)11項(xiàng),文化遺產(chǎn)31項(xiàng),文化與自然遺產(chǎn)4項(xiàng),文化景觀4項(xiàng)。數(shù)量上居世界第二位,僅次于意大利。中國(guó)是世界上擁有世界遺產(chǎn)類別最全的國(guó)家之一,也是世界自然與文化雙重遺產(chǎn)最多的國(guó)家之一。北京是世界上擁有遺產(chǎn)項(xiàng)目最多的城市,蘇州市中國(guó)至今唯一承辦過(guò)世界遺產(chǎn)委員會(huì)的城市。
三、其他旅游景觀
1、歷史文化名城
截止2016年5月,國(guó)務(wù)院已審批的歷史文化名城共有129座。
首批國(guó)家歷史文化名城:北京、承德、大同、南京、蘇州、揚(yáng)州、杭州、紹興、泉州、景德鎮(zhèn)、曲阜、洛陽(yáng)、開(kāi)封、江陵、長(zhǎng)沙、廣州、桂林、成都、遵義、昆明、大理、拉薩、西安、延安。
2、風(fēng)景名勝區(qū)
中國(guó)十大風(fēng)景名勝區(qū):萬(wàn)里長(zhǎng)城、桂林山水、北京故宮、杭州西湖、蘇州園林、安徽黃山、長(zhǎng)江三峽、臺(tái)灣日月潭、承德避暑山莊、西安秦陵兵馬俑十個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)。
3、國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)
首批17家國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū):江蘇省湯山溫泉旅游度假區(qū)、江蘇省天目湖旅游度假區(qū)、江蘇省陽(yáng)澄湖旅游度假區(qū)、吉林省長(zhǎng)白山旅游度假區(qū)、浙江省東錢湖旅游度假區(qū)、浙江省太湖旅游度假區(qū)、浙江省湘湖旅游度假區(qū)、山東省鳳凰島旅游度假區(qū)、山東省海陽(yáng)旅游度假區(qū)、河南省饒X山旅游度假區(qū)、湖北省武當(dāng)太極湖旅游度假區(qū)、湖南省灰湯溫泉旅游度假區(qū)、廣東省東部華僑城旅游度假區(qū)、云南省西雙版納旅游度假區(qū)。
4、世界地質(zhì)公園
地質(zhì)公園是以其地質(zhì)科學(xué)意義、珍奇秀麗和獨(dú)特的地質(zhì)景觀為主,融合自然景觀與人文景觀的自然公園。截止2015年,中國(guó)已有33處地質(zhì)公園進(jìn)入聯(lián)合國(guó)科教文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄。
第五篇:導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)教案
第一章 我國(guó)的民族民俗 第一節(jié) 中華民族民俗概況
教學(xué)目標(biāo):
1、了解我國(guó)民族的概況
2、熟記我國(guó)民族的名稱歌
3、培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)之情 教學(xué)重點(diǎn):
1、了解我國(guó)民族概況
2、了解民族文化的內(nèi)涵及特點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn):掌握民族文化的內(nèi)涵及特點(diǎn) 教學(xué)方法:講授法 課時(shí)安排:2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程:
導(dǎo)入:播放歌曲《愛(ài)我中華》,學(xué)生討論歌詞
一、我國(guó)的民族
中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,56個(gè)民族組成了中華民族的大家庭。由于客觀環(huán)境的差異和社會(huì)發(fā)展的不平衡性,56個(gè)民族在人口分布、語(yǔ)言文字、風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰等方面,既有共同性也有差異性。
1、民族的族稱和人口
民族的名稱,又稱族稱。漢族因漢朝得名。中國(guó)少數(shù)民族人口超過(guò)百萬(wàn)的主要有壯、滿、回、苗、維吾爾、土家、彝、蒙古、藏等民族。少數(shù)民族人口在一萬(wàn)以下的有門巴、鄂倫春、獨(dú)龍、塔塔爾、赫哲、高山、路巴等民族。我國(guó)人口最多的少數(shù)民族是壯族,人口最少的少數(shù)民族是路巴族。
2、人口和民族的分布
我國(guó)人口的分布呈現(xiàn)東南密、西北疏的格局。漢族多聚居在人口稠密的東南部,少數(shù)民族多住在人口稀少的邊疆地區(qū),但兩者之間并無(wú)明顯界線。在少數(shù)民族聚居區(qū),一般都有一定數(shù)量的漢族居民,從而形成了以漢族為主體的大雜居、小聚居、交錯(cuò)居住的格局。我國(guó)少數(shù)民族人口所占的比例雖小,但分布地區(qū)很廣,約占全國(guó)總面積的60%以上。我國(guó)少數(shù)民族中分布最廣的是回族,少數(shù)民族聚居最多的省份是云南省,在那里居住著25個(gè)少數(shù)民族。“大雜居、小聚居”的居住格局決定了中國(guó)各民族之間,特別是漢族和少數(shù)民族之間,在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面相互依賴的密切關(guān)系。
3、民族語(yǔ)言文字
語(yǔ)言是民族文化的重要組成部分,同時(shí)也是民族文化的表現(xiàn)形式。我國(guó)民族語(yǔ)言大體上分屬于漢藏、阿爾泰、南亞、南島和印歐五大語(yǔ)系,共有10個(gè)語(yǔ)族、16個(gè)語(yǔ)支、60多種語(yǔ)言。除了一部分少數(shù)民族外,大部分民族都有自己使用的文字。可以將這些文字分為非拼音文字和拼音文字兩大類。前者包括漢字、音節(jié)文字(如彝文);后者可按字母形式和來(lái)源分為印度字母變體體系(如藏文、傣文)、阿拉伯字母體系(老維文、老哈薩克文)、回鵲字母體系(蒙古文、滿文、錫伯文)、朝鮮文字母體系、拉丁文字母體系(1949年后創(chuàng)制15種新文字方案)和斯拉夫字母體系〔俄文)。
二、民俗文化
1、民俗文化的內(nèi)涵
(1)內(nèi)涵 民俗是民間風(fēng)俗的簡(jiǎn)稱,一般由自然環(huán)境的差異而形成的社會(huì)習(xí)尚叫“風(fēng)”,由社會(huì)環(huán)境不同而形成的習(xí)尚叫“俗”,它是創(chuàng)造于民間又傳承于民間的具有世代相襲的傳承性事象(包括思想和行為),是廣大中下層人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會(huì)生活文化,是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。文化是指人類在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。民俗文化在本質(zhì)上是一種帶有鮮明特點(diǎn)的,溝通傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)、物質(zhì)生活與精神生活之間聯(lián)系的,反映民間地域社區(qū)人群的共同意愿,并主要通過(guò)人作為載體而世代相襲和傳承的生生不息的文化現(xiàn)象。
大量事實(shí)證明,民俗是人類的一種基礎(chǔ)文化,這是長(zhǎng)期以來(lái)在不斷地消化吸收人類各種文化因素的過(guò)程中,不斷地被過(guò)濾、篩選和沉淀,從而凝聚在民眾的心理結(jié)構(gòu)中的深層文化,這是創(chuàng)造民族文化的基礎(chǔ)和前提。
我國(guó)民俗文化 我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,各個(gè)民族在自己的歷史過(guò)程中,形成了自己獨(dú)特的民族風(fēng)俗,各個(gè)民族風(fēng)格迥異的習(xí)俗全面反映了一個(gè)民族的歷史和現(xiàn)實(shí)生活,體現(xiàn)了一個(gè)民族的氣質(zhì)和心理,生動(dòng)地展現(xiàn)了他們的喜怒哀樂(lè)、理想和智慧,是一個(gè)民族文化傳統(tǒng)的真實(shí)表露。在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中,我國(guó)各兄弟民族共同演繹了一部歷史長(zhǎng)劇,休戚與共,互相促進(jìn),構(gòu)成了一個(gè)統(tǒng)一的中華民族,使中華民族文化更加絢麗多彩。課堂小結(jié):
本節(jié)課我們了解了我國(guó)民族的概況,理解了民族文化的內(nèi)涵和特點(diǎn),同學(xué)們要熟記知識(shí)點(diǎn)。課后作業(yè):熟記我國(guó)各民族的名稱 板書設(shè)計(jì):
第二節(jié) 漢族
教學(xué)目標(biāo):
1、了解漢族的基本概況
2、了解漢族的傳統(tǒng)節(jié)日
3、培養(yǎng)學(xué)生熟識(shí)傳統(tǒng)的能力 教學(xué)重點(diǎn):
1、了解漢族的概況
2、了解漢族的禮俗 教學(xué)難點(diǎn):掌握漢族的禮俗及節(jié)日 教學(xué)方法:講授法 課時(shí)安排:2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程:
導(dǎo)入:提問(wèn)學(xué)生們的民族籍貫?
漢族主要源于黃炎、東夷等部落聯(lián)盟,同時(shí)吸收了周圍的部分苗蠻、百越、戎狄等部落聯(lián)盟而逐漸形成的。其先民經(jīng)過(guò)夏、商、周二代,至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)已形成了以“華”、“夏”的單稱或“華夏”連稱的族體,以便與周邊各民族相區(qū)別。后來(lái)秦始皇又將分為秦、楚、趙、燕四大支系的華夏民族完成了統(tǒng)一。漢以后,華夏民族在穩(wěn)定和發(fā)展中完成了向漢民族的轉(zhuǎn)化,周邊各族也以“漢人”稱呼中原人,逐漸地漢族成為中國(guó)主體民族百世不易的族稱。漢族不僅是中國(guó)也是全世界人口最多的民族。漢族語(yǔ)言簡(jiǎn)稱漢語(yǔ),屬漢藏語(yǔ)系。
一、禮俗
漢族人熱情好客,講究禮貌,尊老愛(ài)幼,樂(lè)于助人。漢族人尊敬長(zhǎng)者,尤其表現(xiàn)在家庭生活中和社會(huì)工作中,晚輩見(jiàn)到長(zhǎng)輩一般行稱呼禮,如大伯、大叔、大媽、大嬸等。漢族人也善于交際,逢年過(guò)節(jié)及婚喪嫁娶之時(shí)有相互送禮表示敬意之俗。送禮的物品輕重不限,但送禮的形式也很有講究:小孩過(guò)滿月,朋友之間一般送小孩衣服、雞蛋、蛋糕外加紅糖;娘家除送些禮品外還要送幾斤白面;辦喜事,朋友、同志之間一般要“湊份子”;春節(jié)期間走親訪友,除帶些水果、煙酒外,如家中有小孩,還要送給孩子“壓歲錢”。
二、傳統(tǒng)節(jié)日
1、春節(jié)
春節(jié)又叫“過(guò)年”,是漢族一年中最隆重的節(jié)日。“年”在甲骨文和金文中,是果實(shí)豐收、谷穗成熟的意思,可見(jiàn)年有谷物成熟、慶祝豐收的含義。除夕,民間又叫“年三十”,指農(nóng)歷一年里最后一天的晚上。除夕的“除”字,原意是“辭別”,所以除夕又叫“歲除”。除夕之夜,合家團(tuán)聚,吃年夜飯(也叫團(tuán)圓飯)。若有親人無(wú)法回家團(tuán)聚,也要空出一個(gè)席位,以表思念。除夕夜親人互相贈(zèng)送禮物,稱為饋歲,這一習(xí)俗后來(lái)演變成長(zhǎng)輩給晚輩送壓歲錢。除夕夜一般要“守夜”(即“守歲”)。深夜零點(diǎn),鐘聲、鞭炮聲齊鳴,迎接新春。春節(jié)期間一般要貼春聯(lián),掛年畫(起源于古代的桃符)。春節(jié)的娛樂(lè)活動(dòng)主要有耍龍燈、舞獅子、踩高蹺等各種民間活動(dòng)。
2、元宵節(jié)
農(nóng)歷正月十五也稱上元日或上元節(jié),這天晚上就叫“元宵”。唐以來(lái)民間有觀燈的風(fēng)俗,所以又叫“燈節(jié)”。現(xiàn)在我們習(xí)慣說(shuō)的“正月十五鬧元宵”的“鬧”字確實(shí)體現(xiàn)了元宵節(jié)熱鬧的特征。在元宵節(jié)之夜有放燈、觀燈、耍燈火的娛樂(lè)活動(dòng),此外,各種民間戲曲和雜耍也要云集在一起,更增添了節(jié)日的氣氛。
3、清明節(jié)
每年公歷的4月5日是清明節(jié),它也是24個(gè)節(jié)氣中的一個(gè)。清明節(jié)的活動(dòng)主要有踏青、掃墓、插柳、放風(fēng)箏等。現(xiàn)在往往將踏青與掃墓結(jié)合在一起。風(fēng)箏又叫紙鶯、紙鸚,已有兩千多年的歷史。宋及明清兩代,民間風(fēng)箏制作日益精巧,式樣也從單一的鳥(niǎo)類發(fā)展到人物蟲(chóng)魚(yú)等。
4、端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五,又叫端午、端陽(yáng)、重五等。端午節(jié)劃龍舟吃粽子,傳說(shuō)與愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江的故事有關(guān)。端午節(jié)除吃粽子和賽龍舟外,還有不少其他習(xí)俗:門口懸掛葛蒲和艾葉,稱為蒲劍和艾虎;用草蒲根和雄黃泡制雄黃酒,除大人喝外,還用來(lái)給孩子擦鼻子、耳朵,有的將酒灑在地上,以起消毒作用;北方地區(qū)還講究吃桑堪、櫻桃;婦女和孩子們用絲綢等縫制成小小的粽子、雞心、小荷包、小虎、小猴等小玩意,掛在胸前。
5、中秋節(jié)
農(nóng)歷八月十五,此時(shí)秋風(fēng)送爽,桂花飄香。柿子、白果、栗子、石榴、抽子等時(shí)鮮水果應(yīng)市。中秋佳節(jié)皓月當(dāng)空,澄如玉宇,家家戶戶闔家歡聚,品嘗各式月餅,以取團(tuán)圓之意。
6、重陽(yáng)節(jié)
農(nóng)歷九月九日,因月和日都逢九(“九”這個(gè)數(shù)字在我國(guó)古代被認(rèn)為是陽(yáng)數(shù)),兩個(gè)陽(yáng)數(shù)重疊所以叫“重陽(yáng)節(jié)”,又叫重九。重陽(yáng)節(jié)要登高,深秋的九月,云淡風(fēng)輕,天高氣爽,是結(jié)伴出游、登高望遠(yuǎn)的好時(shí)機(jī)。在重陽(yáng)節(jié),還盛行插菊花和吃重陽(yáng)糕等,以祈消災(zāi)避難,益壽延年。課堂小結(jié):
本節(jié)課我們了解了我們中國(guó)最大的民族漢族的基本概況,熟悉了漢族的禮俗及傳統(tǒng)節(jié)日,同學(xué)們要熟記知識(shí)點(diǎn)。
課后作業(yè):尋找身邊的漢族禮俗 板書設(shè)計(jì):
第三節(jié) 壯族、滿族、回族、苗族
教學(xué)目標(biāo):
1、了解壯族、滿族、回族、苗族的概況
2、掌握各民族的禮俗
3、掌握各民族的禁忌
教學(xué)重點(diǎn):
1、熟悉壯族、滿族、回族、苗族的概況
2、掌握各民族的禮俗 教學(xué)難點(diǎn):掌握各民族的禁忌 教學(xué)方法:講授法、舉例法 課時(shí)安排:2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程:
導(dǎo)入:學(xué)生討論我們中華民族的構(gòu)成有哪些?
一、壯族
壯族是我國(guó)人口最多的少數(shù)民族。全國(guó)壯族人口約1618萬(wàn)(2000年),90%以上聚集于廣西壯族自治區(qū)南寧、百色、河地、柳州4個(gè)地區(qū),其余分布在云南文山、湖南江華、廣東連山和貴州從江等地。壯族有本民族的語(yǔ)言文字,壯語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系,壯文是以拉丁字母為基礎(chǔ)創(chuàng)制的文字,已在壯族地區(qū)全面推行使用。
壯族具有燦爛悠久的民族文化,左江沿岸的花山崖壁畫是壯族古代文化藝術(shù)精華;壯族人民鑄造使用的銅鼓已有2000多年的歷史,素有“銅鼓之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。壯錦享有盛譽(yù),以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗和結(jié)實(shí)耐用著稱;壯族刺繡、竹芒編及“干欄”建筑藝術(shù)等名揚(yáng)遠(yuǎn)近;宗教方面信仰多神教,以自然物為崇拜對(duì)象,祖先崇拜占有重要地位,每家正屋都供奉著“天地親師”神位,有的還信仰佛教和道教。
1、禮俗
(1)接待來(lái)客 壯族人待人熱情、講究禮貌。客人來(lái)訪,必由主人出面熱情招待;主人讓座遞煙,雙手捧上香茶;茶不能太滿,否則視為不禮貌;有客人在家,不得高聲講話,進(jìn)出要從客人身后繞行,與客人共餐,要兩腳落地,與肩同寬,切不可蹺起二郎腿;客人告辭時(shí),主人要將另留的雞肉和客人盤中的余肉用菜葉包好,讓客人兜著帶回去,給親人品嘗,客人絕不能拒絕;用餐時(shí),菜要一次夾起。
(2)尊敬老人 壯族人還十分尊重老人。德高望重的老人是村寨的領(lǐng)袖,辦事多聽(tīng)從老人意見(jiàn);窄路相逢,主動(dòng)給老人讓路;赴宴作客,給老人讓上座,要將雞頭等菜留給老人。
(3)服飾 壯族服飾民族特色濃厚,男女多穿青布對(duì)襟上衣,有的以布帕纏頭。婦女多穿無(wú)領(lǐng)、斜襟、繡花滾邊的上衣,下身著繡花滾邊寬腳的褲子或青布蠟染的褶裙,腰間束繡花圍腰,腳穿繡花鞋,有的頭上纏著各式方中,喜歡銀首飾。壯族婦女特別擅長(zhǎng)織布和刺繡。(4)飲食 壯族人飲食以大米、玉米、薯類等為主食。多喜愛(ài)吃糯米飯,節(jié)日還做成五色花飯,用大米制成各種粉糕。喜歡吃腌制酸食,以生魚(yú)片為佳肴。喜歡飲酒。龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習(xí)俗,有些地方,檳榔是待客的必需品。
(5)婚俗在婚俗方面,現(xiàn)今壯族人與漢族及其他民族通婚已比較普遍。現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)實(shí)行戀愛(ài)自由,婚姻自主。有些地方仍保留著“不落夫家”或“坐家”的習(xí)俗:婚前戀愛(ài)比較自由,結(jié)婚后新娘返回娘家居住,逢遇重大節(jié)日和農(nóng)忙時(shí)才到丈夫家短暫居住,等到懷孕后才開(kāi)始長(zhǎng)住婆家。壯族青年以拋繡球、打木槽、起歌好、對(duì)歌等方式戀愛(ài)擇偶。
2、傳統(tǒng)節(jié)日(1)春節(jié)
春節(jié)是壯族最隆重的民間節(jié)日之一。臘月二十三日起,家家戶戶開(kāi)始籌辦過(guò)節(jié)物品。除夕這天全家歡聚,殺雞宰鴨,煮出初一全天吃的米飯—“壓歲飯”。年三十晚上有守歲的習(xí)俗。初一清晨,婦女們著新衣新鞋,去河邊、山泉、水井挑水,這是汲取新水的習(xí)俗。用新水加紅糖、竹葉、蔥花、生姜煮沸后全家喝,認(rèn)為可使人變得聰明伶俐。春節(jié)期間要進(jìn)行唱采茶歌、鬧鑼、舞龍、舞獅、跳扁擔(dān)舞、打陀螺、賽球、演戲等文體活動(dòng),豐富多彩,民族特色濃郁,整個(gè)節(jié)日熱烈J渝決。
(2)中元節(jié) 中元節(jié)是廣西各民族都過(guò)的一個(gè)較大的節(jié)日。農(nóng)歷七月十五日這天,家家戶戶殺雞宰鴨,蒸五彩糯米飯祭祀祖先故人和天公地母。這天不出門、不動(dòng)土,以求全年平安。(3)三月三歌節(jié) 三月三歌節(jié)是廣西壯族十分喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日。共月共歌節(jié)一般持續(xù)共天,地點(diǎn)在離村不遠(yuǎn)的空地上,以未婚者為主體,其他人也來(lái)參加或旁觀助興。有的三月三歌節(jié)參加者可達(dá)數(shù)萬(wàn),規(guī)模十分壯觀。節(jié)日清晨,三五成群的青年身穿節(jié)日盛裝,帶上紅蛋、綠蛋和五色糯米飯,女青年帶著繡球,從四面八方匯集而來(lái),成雙結(jié)隊(duì)進(jìn)行對(duì)歌。如果男女雙方情投意合,就對(duì)起情歌,互相表達(dá)愛(ài)慕之情。拋繡球、碰紅蛋也具有娛樂(lè)和定情的雙重意義。二月二歌節(jié)期間,不少地方還舞龍、舞獅、表演壯戲及拳術(shù)等。此外,壯族地區(qū)還有以祭祀牛神為主要內(nèi)容的牛魂節(jié)、以慶賀魚(yú)汛到來(lái)為主要內(nèi)容的魚(yú)花節(jié)、別開(kāi)生面的以?shī)蕵?lè)為主的陀螺節(jié)等。
二、滿族
滿族歷史悠久,歷史上曾統(tǒng)治中國(guó)近300年。滿族人口約1068萬(wàn)(2000年),主要分布在東北三省,其中遼寧省超過(guò)500萬(wàn)。其余的散居于內(nèi)蒙古、河北、新疆、寧夏、甘肅和山東等省、自治區(qū)以及北京、西安、廣州、杭州等大中城市。
清代以來(lái),由于滿漢民期雜居,滿漢兩族差異逐漸縮小。在中華民族的發(fā)展過(guò)程中,滿族在政治、文化、科學(xué)領(lǐng)域中涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人才。滿族有自己的語(yǔ)言、文字,滿語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系,但現(xiàn)在只有少數(shù)人會(huì)說(shuō)滿語(yǔ),大部分人使用漢語(yǔ)和漢文。
1、禮俗
(1)生活習(xí)俗長(zhǎng)期以來(lái),滿族與其他民族混居,在生活習(xí)俗方面與漢族逐漸融合,但在一定程度上還保留了原有的生活習(xí)慣。滿族人非常注意禮節(jié),講究禮貌,平時(shí)見(jiàn)面都行請(qǐng)安禮。見(jiàn)到長(zhǎng)輩,要請(qǐng)安以后才能講話。過(guò)去,晚輩對(duì)長(zhǎng)輩要只天一小禮,五天一大禮。所謂小禮就是請(qǐng)安問(wèn)好,大禮是“打千”,即單腿下跪。打千的形式男女有別:男子哈腰,左膝向前屈,右腿略彎,左手沿膝下垂;女人則雙手扶膝下蹲。最隆重的禮節(jié)是抱見(jiàn)禮,就是抱腰接面禮,一般親友相見(jiàn),不分男女均行此禮,以示親密。
(2)食俗滿族從事農(nóng)業(yè),兼有狩獵、采集等多種經(jīng)營(yíng)。
滿族人以五谷雜糧為主食,一日于餐。習(xí)’慣早晚吃干飯或稀飯,中午喜食黃米或高粱做成的餅、糕、饅頭、悖悖、水團(tuán)子等。做飯多用小米、高粱、玉米。副食品有各種蔬菜、甜食,特別是各種蜜制食品,又香又脆的“薩其馬”點(diǎn)心,就是流傳下來(lái)的滿族傳統(tǒng)食品。滿族人喜吃豬肉,春節(jié)殺的年豬,一部分肥肉腌在壇子里,以備一年的吃用,其余的用來(lái)改善生活,款待客人。滿族“火鍋”也頗為有名,吃時(shí)將自肉、血腸、酸菜、粉條放在火鍋中作為主菜。喜慶宴會(huì)設(shè)滿洲席,逢年過(guò)節(jié)吃餃子,農(nóng)歷除夕必須吃手扒肉。
(3)婚俗 滿族的婚姻過(guò)去都以父母之命、媒約之言而定。經(jīng)過(guò)三次說(shuō)媒,如果成功,男方要給女方彩禮,彩禮作為女方的財(cái)產(chǎn)。
結(jié)婚時(shí),有送親車與迎親車中途相遇換車的儀式。婚禮很有風(fēng)趣:結(jié)婚時(shí),新人過(guò)門先不進(jìn)房,而是在預(yù)先搭好的帳篷里坐一會(huì)兒,稱為“坐帳”或“坐福”,坐的時(shí)間為3刻鐘,意為不忘祖先游牧圍獵的艱苦生活。
2、傳統(tǒng)節(jié)日
滿族節(jié)日與漢族節(jié)日大體一樣,主要有春節(jié)、元宵、端午、中秋等。另外還有龍頭節(jié)、中元節(jié)、耍青節(jié)等。
春節(jié)期間,家家要吃黃米打糕、餃子和手扒肉。除夕晚宴后,還要擺供桌。晚上八九點(diǎn)鐘,開(kāi)始鳴放鞭炮,以示接神。接神后,在大門上橫一木桿,半夜時(shí)將供桌抬至院中,供桌上東西能焚燒者盡情焚化,俗稱“燒紙錢”。這是滿族隆重的春節(jié)祭祀。
三、回族
回族是我國(guó)主要少數(shù)民族之一,人口約982萬(wàn)(2000年)。回族是少數(shù)民族中在全國(guó)分布最廣的民族。現(xiàn)在,寧夏回族自治區(qū)集中居住著約1/3的回族人口,其余散居于全國(guó)各地,有大分散、小集中的特點(diǎn)。回族以漢語(yǔ)作為本民族的共同語(yǔ)言,但在共同心態(tài)、經(jīng)濟(jì)生活、宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等方面,回族仍表現(xiàn)自己的特色。回族是全民族信仰伊斯蘭教的民族。
1、禮俗
(1)尊敬老人 回族人尊敬反者,講究衛(wèi)生,室內(nèi)潔凈。阿旬是清真寺主待教務(wù)的人,極受穆斯林及回族人的尊敬。當(dāng)他們?cè)谄矶\時(shí),千萬(wàn)不要打擾他們。
(2)服飾 在習(xí)俗方面受漢民族文化強(qiáng)烈影響,衣著已與漢族相近,但仍保留自己的特色。婦女頭戴撮口帽,搭蓋頭,一般把頭發(fā)、耳朵、脖子都掩蓋起來(lái)。蓋頭有少女、媳婦、老婦之分:少女戴綠色的,媳婦戴黑色的,老婦戴白色的。服裝為右社大襟短上衣,著長(zhǎng)褲。年輕人喜歡在前襟、胸前繡花,在衣服上鑲色、滾邊。男人頭戴白色或黑色無(wú)沿小帽,又稱“禮拜帽”,上著對(duì)襟短上衣,穿白長(zhǎng)褲、白襪子,喜歡在自襯衣外套坎肩。
(3)飲食 回民喜食各種富有民族風(fēng)味的傳統(tǒng)小吃,如味美汁濃的清湯羊肉、羊羔肉、牛羊肉夾摸、羊雜碎湯、釀皮、白水雞、切糕等。愛(ài)吃各種油煎食品,最常見(jiàn)的有油香和撒子。撒子條細(xì)心空,焦脆香酥,入口即碎。
回民家里蓋碗茶很有特色,種類有紅糖磚茶、白糖清茶、冰糖窩窩茶及“八寶茶”。“八寶茶”里面放有花生、柿餅、紅棗、核桃仁、芝麻等輔料,揭開(kāi)碗蓋,香氣四溢。
(4)婚俗 回族婚禮多在“主麻’舊舉行,由阿旬證婚。回族人舉行婚禮前兩三天,男方要給女方家送蒸摸、羊肉,叫“催妝禮”。結(jié)婚那天,男方要去接新娘,新娘全家人送親。新娘被送到男方家門時(shí),新郎要圍著喜車轉(zhuǎn)一圈,然后將新娘及全家人迎進(jìn)大門。從大門到新房門,新娘要由新娘的哥哥或舅舅抱著走進(jìn)新房。兩家人互道過(guò)“色拉目”后,舉行念“尼卡哈”儀式。儀式結(jié)束后,新娘、新郎進(jìn)人洞房,新郎揭去新娘紅蓋頭,互相交換禮物,并要用喜糖、核桃、喜棗撒向前來(lái)賀喜的客人,稱“撒喜”。晚飯后,客人開(kāi)始鬧洞房,由一人當(dāng)司儀,出點(diǎn)子,讓新郎、新娘表演節(jié)目。二天后,新郎陪著新娘“回門”(回娘家)。
2、傳統(tǒng)節(jié)日
(1)開(kāi)齋節(jié) 伊斯蘭教規(guī)定,教歷九月一日至十月一日為齋月。在齋月里,人們只能在每天日出前和日落后進(jìn)食,整個(gè)白天不得吃飯喝水,稱守齋。此外,還要清心寡欲。齋月期滿之日,即伊斯蘭教歷的十月一日為開(kāi)齋節(jié)。這天所有虔誠(chéng)的穆斯林要沐浴更衣,身著節(jié)日盛裝,到清真寺做禮拜,走親訪友,互相祝賀,互相饋贈(zèng)禮品。(2)古爾邦節(jié) 古爾邦節(jié),俗稱“獻(xiàn)牲節(jié)”、“忠孝節(jié)”,是信仰伊斯蘭教民族的共同節(jié)日。按伊斯蘭教規(guī)定,每年教歷十二月上旬,教徒須履行宗教功課,在最后一天(十二月十日)宰牛羊會(huì)餐慶祝。在我國(guó),每逢節(jié)日穆斯林除參加沐浴會(huì)禮、前往清真寺聽(tīng)教長(zhǎng)宣喻教義外,人人身著盛裝,走親訪友,互相祝賀,饋贈(zèng)禮物。
(3)圣紀(jì)節(jié) 圣紀(jì)節(jié)是紀(jì)念伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德誕辰和逝世的紀(jì)念日。相傳穆罕默德誕辰和逝世都是在伊斯蘭教教歷的三月十二日,廣大穆斯林為了紀(jì)念伊斯蘭教圣穆罕默德的功績(jī),在他誕辰和逝世的這一天舉行集會(huì),以后便逐漸演變成為伊斯蘭教的重要節(jié)日。節(jié)日活動(dòng)多由清真寺主持。屆時(shí),穆斯林們穿戴整齊,到清真寺沐浴、更衣、禮拜。節(jié)日主要內(nèi)容有誦經(jīng)、贊圣、講述穆罕默德的歷史等。有的地方還宰牛羊,舉行會(huì)餐活動(dòng)。
四、苗族
苗族人口約894萬(wàn)(2000年),主要居住在貴州、云南、湖南、四川、廣西、湖北、海南等省區(qū)。苗族自稱“牡”、“果雄”、“模”、“毛”、“蒙”等。貴州省是苗族主要分布省,集中在黔西南、黔南及黔東南一帶。苗族語(yǔ)言屬漢藏語(yǔ)系。苗族原無(wú)統(tǒng)一文字,新中國(guó)成立后創(chuàng)制了拼音文字,并通用漢文。
1、禮俗
(1)接待客人 苗族人好客,待客熱情,講究禮貌,如在路上遇見(jiàn)客人時(shí),他們從不搶行,也不走在客人前邊。在平時(shí)言談話語(yǔ)中,總是用不同的敬語(yǔ)稱呼長(zhǎng)者和同輩。苗族人每逢接待遠(yuǎn)道而來(lái)的客人時(shí),男主人穿上節(jié)日服裝,到村寨外去迎接,甚至擺下酒席,待客光臨。客人到家門口時(shí),男主人以唱歌形式叫門,告知女主人貴賓已經(jīng)臨門。這時(shí),女主人穿著節(jié)日服裝唱著歌開(kāi)門迎客。
(2)服飾 苗族傳統(tǒng)服飾很有特色。男裝簡(jiǎn)樸,一般為對(duì)襟大褂和左社長(zhǎng)衫兩大類,下穿長(zhǎng)褲,束大腰帶,頭纏青色長(zhǎng)中,冬天腿上多纏裹腿。女裝為右枉大襟和胸前交叉衣兩大類,每類又有眾多的式樣和盛裝、便裝之分,下著寬腳長(zhǎng)褲。婦女頭飾式樣繁多,挽髻于頭頂,配上各式各樣的包頭帕,包成尖頂或圓頂。有的把頭發(fā)繞在支架上高豎于頭頂上,別具風(fēng)格。黔東南一帶的苗族婦女頭上戴有形如牛角的銀質(zhì)頭飾。苗族人所獨(dú)有的銀飾工藝品,以及蠟染、織錦、刺繡等享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
(3)飲食 苗族人基本以大米為主食,也有包谷、麥子、豆類等。苗族人喜食酸味,以酸湯最為著名,平時(shí)吃的菜,除葷食外,都要摻配酸味。苗族人還喜歡飲酒,酒類有烤酒、甜酒、泡酒諸種,但以烤酒為最普遍。苗族幾乎家家釀酒,客至?xí)r以酒獻(xiàn)客,并殷勤勸飲。勸酒時(shí)常唱歌以助興。婦女平時(shí)雖不飲或少飲,但遇有親友或婚慶之日也以酒作樂(lè)。苗族人普遍喜歡吃糯食,每逢節(jié)日或重大活動(dòng),都要春糯米耙耙,蒸糯米飯。(4)婚俗 苗族青年戀愛(ài)方式獨(dú)特和自由,一般在公開(kāi)場(chǎng)合,男女青年通過(guò)“游方”(黔東南)、“坐寨”(廣西融水)、“踩月亮”(云南文山、楚雄)、“跳花”(黔中、西)、“會(huì)姑娘”(湘西)等社交活動(dòng)自由對(duì)歌,戀愛(ài)成婚。苗族婦女也有婚后“不落夫家”的習(xí)俗,有的婚后在娘家居住長(zhǎng)達(dá)數(shù)年。
2、傳統(tǒng)節(jié)日
苗族的節(jié)日有苗年、蘆笙會(huì)、春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中元節(jié)、嘗新節(jié)、姑娘節(jié)、龍舟節(jié)等。他們最喜歡的傳統(tǒng)文娛體育活動(dòng)有爬桿、跳鼓、踩蘆笙等。
(1)苗年 苗年是廣西和黔東南部分地區(qū)苗族一年中最隆重的節(jié)日,是在冬月的第一個(gè)卯日舉行。節(jié)前家家戶戶必備豐盛的酒肉、魚(yú)、豆腐,縫制新衣服。節(jié)日期間要舉行傳統(tǒng)的跳蘆笙的“游年”活動(dòng)。屆時(shí)不分男女老少和階層都去觀看,出場(chǎng)參加跳蘆笙的姑娘要全部盛裝和佩戴大量的銀飾。在比較大的笙場(chǎng),常有附近幾個(gè)寨子的姑娘前來(lái)跳唱,各村自跳一堂。小伙子們?cè)诖堤J笙時(shí)要向跳蘆笙的姑娘們“討花帶”。姑娘們要把花帶掛到每個(gè)吹手的蘆笙上,以作為對(duì)他們吹笙的感謝。小伙子們得到花帶后,再向場(chǎng)中吹一兩次蘆笙,以謝姑娘們的盛意。
(2)蘆笙節(jié) 蘆笙節(jié)是黔東南苗族人民在春節(jié)之后,春耕之前,預(yù)祝新的一年風(fēng)調(diào)雨順、獲得豐收的傳統(tǒng)節(jié)日。節(jié)日期間,無(wú)論男女老少都身穿節(jié)日盛裝,在蘆笙場(chǎng)圍成一個(gè)圈。小伙子吹起蘆笙,姑娘在蘆笙的優(yōu)美旋律中跳舞,也叫“踩蘆笙”。父母親們也通過(guò)對(duì)青年們歌舞技藝的觀察,品評(píng)他們的聰明才智,并進(jìn)一步了解他們的道德品質(zhì)、勞動(dòng)的好壞,以幫助子女選擇好對(duì)象。節(jié)日之中,一些對(duì)農(nóng)事有經(jīng)驗(yàn)的老人和中年人歡聚一堂,交流生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),預(yù)測(cè)來(lái)年的豐收。課堂小結(jié):
本節(jié)課程我們了解了壯族、滿族、回族、苗族的基本概況,熟悉了幾個(gè)民族的禮俗和禁忌,同學(xué)們要熟記知識(shí)點(diǎn)。
課后作業(yè):
1、掌握各民族的禁忌
2、熟記各民族禮俗 板書設(shè)計(jì):