第一篇：葉片的結構-教學教案

知識目標

能夠準確描述葉片的各部分結構與其功能相適應的特征。能力目標

1、練習徒手切片；

2、通過觀察葉片的橫切面，使學生使用顯微鏡觀察植物組織的動作技能達到熟練水平；

3、學會繪制葉片的表皮

4、通過“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗，學習用實驗法進行研究性學習的方法。情感目標

1、通過學習葉片的結構與其功能相適應的特征，讓學生接受辨證唯物主義觀點與科學方法的教育；

2、通過討論“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗設計，訓練學生科學的思維過程。

教學建議 教材分析

植物能夠進行光合作用以及呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執行這些生理功能的結構。這節課的關鍵就是要講清楚葉片的結構與功能的辨證關系，徒手切片的制作是本節課的難點。教法建議

在教學過程中，從觀察到的現象入手，如：“葉片的顏色為什么大都呈現綠色？為什么葉片正面的綠色比背面深一些？”帶著問題去探究葉片的基本結構。宜采用講授與實驗觀察同步的教學模式，具體教學環節如下：（1）先用手撕開菠菜葉片，大致將其分成幾部分，然后通過練習徒手切片，用顯微鏡觀察葉片的橫切，從宏觀到微觀來認識葉片的基本結構，識別各部分的細胞結構特點，并思考有關問題。（2）對照葉的橫切永久制片，結合掛圖、模型討論葉片的結構有哪些與其功能相適應的特點。（3）分小組討論、設計“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗方案并在課下實施。這樣采用邊觀察、邊實驗、邊進行講授的方式，引導學生從感性認識上升到理性認識，并且使學生的觀察與思考緊密結合起來，會取得較好的教學效果。這一節關鍵是講清楚葉片的結構與功能相適應的辨證統一關系：表皮細胞排列緊密，外壁有易透光不易透水的角質層，從而起到保護作用；表皮細胞無色透明，從而有利于光線透過；表皮上有氣孔和保衛細胞，從而使葉肉細胞與外界環境能進行氣體交換；葉肉細胞里含有許多葉綠體，因而使綠葉能夠進行光合作用，制造有機物；葉脈支持著葉片，有利于葉片充分得到光照；葉脈里的輸導組織，是運輸光合作用原料和產物的通道。這些都說明了植物體的形態結構與其功能是相適應、相統一的，進而也就對學生進行了辨證唯物主義的思想教育。

對于《觀察葉片的結構》這一實驗來說，這是學生第一次將徒手切下的葉片的薄片制成臨時切片，并且進行觀察，難度很大。教學中，在闡明實驗的目的要求的前提下，要注意發揮教師在實驗課教學中的示范作用。對于實驗的操作步驟，要一步一步地講述操作要領，一步一步的進行示范，一步一步的組織學生進行操作，從而保證在預定的時間內完成教學任務。學生能否通過自己制作的臨時切片來觀察清楚葉片的結構，關鍵之一是看徒手切片時所切的葉片薄不薄。首先，要讓學生明確顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，學生明白了道理，就會開動腦筋，想辦法切出薄而完整的葉片橫切。其次，要想切出薄而完整的切片，一定要掌握操作技術，如：兩個刀片如何放置，手捏刀片的位置和姿勢，切割的方向和速度等等，都要向學生一一講清楚。最后，在觀察臨時切片時，往往很難在同一個視野內觀察到葉片的各部分結構，這就需要輕輕移動切片，在不同的視野中進行尋找，并對照掛圖分辨葉片的幾部分結構。

實驗《探究影響葉綠素形成的環境因素》，可以用研究性學習的方式，根據現象提出問題，分小組作出假設，并討論、設計實驗方案，由各組代表進行發言，大家一起討論實驗方案的可行性及需要注意的問題，使得實驗方案不斷完善，然后在課下分小組進行實驗，根據實驗結果檢驗設計方案，并總結成功的經驗及失敗的教訓。這樣不僅激發了學生科學探究的意識，而且鍛煉了他們的實踐能力并培養他們小組合作的精神。

教學設計方案

重點：葉片的結構與其功能相適應的特點 難點：葉片的結構與功能相適應的特點

徒手切片的制作與觀察 教學過程：

（第一課時）觀察葉片的結構

課前活動：請學生利用課余時間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時請注意以下問題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關系，思考葉的排列特點與光合作用的關系。

引言：通過觀察不同植物的葉，我們已經知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽光的照射。那么，大多數植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結構又有哪些與其功能相適應的特點呢？（引出課題：第一節 葉片的結構）

分發一些新鮮的菠菜葉片給學生，指出先粗略觀察研究葉片的結構。將葉片向上面對折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯的脈絡，是葉脈。由此可見，葉片的結構可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應的呢？用顯微鏡觀察葉片的結構，將會得到問題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習徒手切片，制成葉橫切的臨時切片，來觀察葉片的結構。

1、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時切片。

2、觀察葉片的結構

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對照圖ⅲ―15觀察葉片的結構，區分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識別各個部分的細胞結構特征，并思考有關問題。（可印發給每位同學）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細胞組成的表皮，表皮細胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細胞與接近下表皮的葉肉細胞在形狀、排列方式和內部綠色顆粒數目等方面有什么不同？能否解釋上課時提出的問題？想一想葉肉細胞內部的綠色顆粒結構與光合作用的關系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對的半月形細胞，這就是保衛細胞。保衛細胞與一般表皮細胞的形態、結構和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個保衛細胞組成的氣孔及其相連的幾個表皮細胞圖。

討論：在葉片結構的哪些細胞內部有綠色顆粒結構？葉片內綠色顆粒結構的分布有什么特點？

總結實驗過程中臨時切片制作效果及觀察情況，對表現好的組給予表揚。

實驗結束后，要求學生認真清洗和整理實驗用具，養成良好的實驗習慣。

板書設計： 觀察葉片的結構 目的要求：

1、練習制作臨時裝片

2、用顯微鏡觀察葉的橫切面和表皮，識別葉片的結構

3、畫葉片的表皮細胞和保衛細胞圖 材料用具：課本71頁 方法步驟：

1、練習徒手切片，制作葉的橫切臨時切片（板圖示每一步驟）

2、觀察葉片的結構并思考問題

3、觀察葉片下表皮

4、繪制葉片表皮細胞和保衛細胞圖（板圖示范）

注意：刀片很鋒利，用時要小心！教學設計方案

（第二課時）葉片的結構

上一節我們觀察了葉橫切的臨時切片，知道葉片的結構分為三部分，哪三部分呢？請同學對照掛圖指出表皮、葉肉和葉脈三部分。這三部分的細胞排列有什么特點呢？這些特點又是怎樣與其功能相適應的呢？我們這節課繼續討論。

要求學生遵循顯微鏡的使用程序，在低倍鏡下找到葉片橫切結構的清晰物像（永久制片），為觀察實驗教學過程的推進創造條件。

調控學生依次觀察上下表皮，柵欄組織和海綿組織，葉脈，辨認各部分結構的分布部位、細胞形狀、排列疏密狀況等。

首先看表皮細胞有什么特點，請同學回答。（結合上節課的記錄和這節課的觀察回答）

總結：表皮細胞排列緊密，無色透明，細胞外壁上有一層透明不透水的角質層。這樣的表皮有什么用呢？功能：這種結構既有利于透光，又可防止葉片過多的散失水分，對葉片還有保護作用。因此，表皮屬于保護組織。

我們看到的菠菜葉的下表皮細胞是什么樣的？從不同角度觀察，看到表皮細胞的不同形態，就此想象表皮細胞的立體結構。（比如拼圖塊）

表皮上有什么特殊結構？看圖指出表皮細胞之間有一些特殊細胞兩兩成對，其中每一個半月形的細胞叫做保衛細胞，一對保衛細胞之間的孔隙，叫氣孔。氣孔是葉片與外界進

第二篇：第一冊葉片的結構-教學教案

1、知識目標：掌握葉片的基本結構和各部分主要功能

2、技能目標：通過自學、交流、討論、質疑等方式，培養學生自主觀察、合作學習的能力

3、情感目標：通過對葉片結構和功能的學習，樹立“結構與功能相適應”的生物學觀點

二、學法指導：

1、對照學習目標，快速閱讀一遍課文，感知大體結構及重點

2、對照自學提綱精讀課文（可充分利用插圖、投影、錄像等，對知識進行分析、綜合、比較）并標出重點（△▲）疑點~~~~~~？

3、進行知識小結

三、自學探究

（一）表皮 自學提綱

1、葉片的基本結構包括哪幾部分？并在圖上指出。

2、表皮是由哪兩種細胞構成？并指出各部分結構和功能的特點。

3、思考：許多植物（如蓮、蓖麻）的寬大葉片上有水珠流動而不會滲到葉片內部，這是什么原因？

4、氣孔的功能是什么？它的開閉由哪種結構控制？

5、討論：氣孔在陽生葉的上、下表皮分布情況是怎樣的？浮水植物貼浮水面的葉片是怎樣分布呢？為什么？ 自學檢測

1、葉片基本結構包括、、。

2、氣孔的開閉由 控制。

3、保衛細胞區別于表皮細胞的結構特點是含有。

（二）葉肉 自學提綱

1、為什么大多數的葉都是綠色的？

2、比較柵欄組織和海綿組織有什么不同點？

3、思考：一片綠葉正面顏色總比背面顏色深，一片落葉通常正面朝下，背面朝上落在地上，為什么？

4、討論：大白菜外層的葉片是綠色的，而內層葉片卻是白色的，請你分析原因。自學測評

1、葉片是制造有機物的場所是，其中含有的 只有在 下才能形成。

2、下面結構中，不含葉綠體的是，含葉綠體最多的是。a、保衛細胞 b、柵欄組織細胞 c、海綿組織細胞 d、表皮細胞

（三）葉脈 自學提綱

1、葉脈有哪幾種功能？請你說出為什么葉脈具有輸導作用。

2、單子葉植物與雙子葉植物葉脈有何不同？ 自學測評

1、葉脈具有輸送有機物的結構是，輸送水分和無機鹽的結構是，因此，葉脈中這兩種結構屬于 組織。

2、大多數雙子葉植物具有 脈，大多數單子葉植物具有 脈。

四、自學小結

第三篇：葉片的結構微教案

1.2

觀察葉片的結構微教案

首先先觀察葉片的結構：

講解葉片的結構：葉片是蒸騰作用的主要器官，有葉肉、葉脈與表皮三部分組成，葉肉的細胞里面有葉綠體，能夠進行光合作用，制造有機物。葉脈包括導管和篩管，導管的功能是自下而上運輸水分和無機鹽。篩管的主要功能是自上而下運輸有機物，表皮是由一層細胞組成的，屬于保護組織，包括上表皮和下表皮，其細胞排列緊密，有氣孔，氣孔不僅是植物蒸騰作用的門戶，還是氣體交換的窗口，他是由一對保衛細胞圍成的空腔，氣孔的張開和閉合收保衛細胞控制。保衛細胞的細胞壁厚度不均，靠近氣孔腔的一側壁厚，不易伸展，遠離氣孔腔的一側壁薄，容易伸展。保衛細胞吸水膨脹時，氣孔就張開；反之，氣孔就關閉。一般葉片的上表皮比下表皮的氣孔少，原因是植物的蒸騰作用的“門戶”，上表皮氣孔少可以減少水分的散失。然后觀看視頻：葉片臨時裝片的制作過程。（見課件）

實驗注意事項： 1.刀片鋒利，注意安全； 2.刀片要與葉片的主葉脈垂直； 3.多切幾次，選取最薄的一片，切勿用手拿，要用毛筆蘸； 4.蓋蓋玻片時，方法要正確，防止出現氣泡。

下圖為顯微鏡下菠菜葉橫切面結構示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）圖中的[

]和[

]合稱表皮，屬于__________組織。（2）葉能夠進行光合作用，光合作用的場所是___________，該結構主要集中在葉片的[

]________部位的組織細胞內。

（3）光合作用合成的有機物通過[

]______中的______運輸到植物體的各個部位。

（4）根據葉片的結構和功能持點，可以判定葉所屬的結構層次是___________。

第四篇：《觀察葉片結構》教學反思

《觀察葉片結構》教學反思

《觀察葉片結構》教學反思 本節課首先讓學生從日常生活中的現象發現問題，“為什么秋風拂過，飄零的落葉大多是背面向上著地呢？”“細雨綿綿的日子，晶瑩的水珠為什在葉子上滾來滾去而不滲進去呢？”“為什么葉片的顏色正面是深綠色，背面是淺綠色呢？”學生首先對日常見到的現象思考，進行假設推斷，引出本節課《觀察的葉片的結構》可以解決自己心中的疑惑。引導學生先自己動手輕輕斜撕手中的葉片，描述自己觀察到的現象，這樣學生首先從宏觀上認識葉片的組成，然后引導學生在顯微鏡下觀察葉片的結構，啟發學生觀察探究葉片每部分組織細胞的排列，形狀，結構特點，推測葉片中各部分組織的功能。師友相互合作，邊動手，邊觀察，學習氛圍很濃厚。師友觀察討論后我引導孩子們分組到講臺前展示，孩子們踴躍發言，在相互評價討論中解決了問題。對于葉片上氣孔的觀察，我首先讓學生自己將帶葉柄的菠菜葉放在盛水的燒杯中含著葉柄吹氣觀察，當孩子們看到燒杯中有氣泡從葉子上下表皮冒出時，孩子們很興奮，我啟發孩子們觀察要仔細，全面，上下表皮冒泡一樣多嗎？有沒有那組同學看到的現象與大家不一樣？同學們對氣孔的存在很好奇，并且知道了上下表皮氣孔的多少不同，個別組觀察到的現象與大家不同，氣孔從折斷的葉脈處冒出大量的氣孔，這樣引導學生思考氣孔上下表皮為什么不同？你能推測出葉柄和葉脈的中有什么組織嗎？學生很快就認理解了葉片中一部分結構的功能。學生在宏觀上認識了葉片中有氣孔的存在，接著引導學生在顯微鏡下觀察氣孔的形狀，構成氣孔的細胞和周圍表皮細胞的形狀是否一樣呢？這樣很自然的就進入葉下表皮臨時裝片的制作觀察。總之，整節課學生在實驗中觀察，在觀察中思考，在交流討論中解決心中的疑問，真正發揮了學生的主體，教師的主導作用。由于時間安排上還不夠細致，學生到臺前回答問題展示的組別有些少，對一些實驗操作的細節指導還不夠到位，如怎樣撕取葉下表皮自己應該親自走到學生中演示。

第五篇：觀察葉片的結構

觀察葉片的結構

一．教學目標 知識目標

能夠準確描述葉片的各部分結構與其功能相適應的特征。能力目標

1、練習徒手切片；

2、通過觀察葉片的橫切面，使學生使用顯微鏡觀察植物組織的動作技能達到熟練水平；

3、學會繪制葉片的表皮

4、通過“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗，學習用實驗法進行研究性學習的方法。情感目標

1、通過學習葉片的結構與其功能相適應的特征，讓學生接受辨證唯物主義觀點與科學方法的教育；

2、通過討論“探究影響葉綠素形成的環境因素”的實驗設計，訓練學生科學的思維過程。二．重點和難點

重點：葉片的結構與其功能相適應的特點 難點：葉片的結構與功能相適應的特點

徒手切片的制作與觀察 教學過程：

（第一課時）觀察葉片的結構

課前活動：請學生利用課余時間在校園、公園等處觀察10種以上植物的葉，觀察時請注意以下問題：

1、觀察不同植物葉的組成部分，注意葉片上下表面的色澤差異。

2、觀察不同植物葉在莖上的著生方式，注意相鄰兩葉片的排列關系，思考葉的排列特點與光合作用的關系。

引言：通過觀察不同植物的葉，我們已經知道在同一枝條上的許多葉片呈鑲嵌式排列這有利于接受陽光的照射。那么，大多數植物的葉片為什么是綠色的呢？為什么有些植物的葉片上表面呈深綠色，而下表面呈淺綠色呢？葉片的結構又有哪些與其功能相適應的特點呢？（引出課題：第一節 葉片的結構）

分發一些新鮮的菠菜葉片給學生，指出先粗略觀察研究葉片的結構。將葉片向上面對折，可以輕輕的從葉片的表面撕下一層透明的薄膜。將葉片向另一面對折，也可以從其表面撕下一層透明的薄膜。我們把這兩層透明的薄膜分別叫做葉片的上表皮和下表皮。夾在兩層表皮之間較厚的綠色部分，叫葉肉。在葉片表面我們可以看到縱橫交錯的脈絡，是葉脈。由此可見，葉片的結構可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。那么，每一部分又是怎樣與光合作用相適應的呢？用顯微鏡觀察葉片的結構，將會得到問題的答案。

整片葉子放在顯微鏡下面行嗎？顯然不行。顯微鏡下所要觀察的材料必須是薄而透明的，我們今天要自己練習徒手切片，制成葉橫切的臨時切片，來觀察葉片的結構。

1、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片

（1）選切葉片：選一片新鮮的菠菜葉片，平放在玻璃板上，用刀片切去葉片基部、葉片尖端以及葉片兩側的邊緣。留下部分為寬約0.5cm左右、中央帶有主脈的長方形小塊葉片。

（2）切取材料：用左手食指指尖壓住材料一端，右手捏緊并排的兩個刀片，從另一端沿和主葉脈垂直方向多次切割材料，每切一次刀片要沾水一次，以便將切下的葉片薄片放入盛有清水的玻璃皿中。

（3）選材制片：用鑷子從水中選取最薄的葉片切片，放在潔凈的載玻片上，制成臨時切片。

2、觀察葉片的結構

用低倍顯微鏡觀察葉片的臨時切片，找出薄而比較完整的葉片部位，對照圖Ⅲ―15觀察葉片的結構，區分出上表皮、下表皮、葉肉和葉脈，識別各個部分的細胞結構特征，并思考有關問題。（可印發給每位同學）

（1）葉片的上表面和下表面都有由一層細胞組成的表皮，表皮細胞的顏色和排列狀況如何？

（2）葉肉位于上下表皮之間，接近上表皮的葉肉細胞與接近下表皮的葉肉細胞在形狀、排列方式和內部綠色顆粒數目等方面有什么不同？能否解釋上課時提出的問題？想一想葉肉細胞內部的綠色顆粒結構與光合作用的關系。

（3）葉脈貫穿于葉肉組織中，葉脈細胞的顏色、形狀和排列方式如何？

3、觀察葉片的下表皮

（1）用鑷子撕下一小塊菠菜葉的下表皮，制成臨時裝片。

（2）用低倍顯微鏡觀察葉表皮上成對的半月形細胞，這就是保衛細胞。保衛細胞與一般表皮細胞的形態、結構和排列方式有什么不同？

（3）畫出葉片下表皮上由兩個保衛細胞組成的氣孔及其相連的幾個表皮細胞圖。

討論：在葉片結構的哪些細胞內部有綠色顆粒結構？葉片內綠色顆粒結構的分布有什么特點？

總結實驗過程中臨時切片制作效果及觀察情況，對表現好的組給予表揚。

實驗結束后，要求學生認真清洗和整理實驗用具，養成良好的實驗習慣