第一篇：我家鄉徐州特產數不勝數

我家鄉徐州特產數不勝數，其中我最喜歡的是韭黃。韭黃是我國人民喜愛的蔬菜之一。古代《詩經》中就有“獻羔祭韭”的描述，唐代以前就廣為培植。韭黃屬百合科。乃冬季培育的韭菜，嫩而味美，因之淺黃，故而稱為韭黃。隆冬季節，當你進入菜場叢叢韭黃以它獨特的顏色首先映入你眼簾，它個不高，白白的莖，金黃的葉子，猶如金發女郎。摸上去濕漉漉的，手感十分潤滑。

韭黃不但味美可口，濃郁撲鼻，而且營養價值高。它含有大量的鈣.磷.鐵等礦物質和維生素B.C及蛋白質.脂肪等。藥圣孫思邈說：“韭味酸，肝病宜食之，大益人心。”拒《本草綱目》載：“韭黃乃菜中益者，”“具有生血養髓滋陰補腎的藥效。”韭黃的吃法很多。或生拌涼調，或暴炒，或做湯。家常吃的素炒韭黃.韭黃炒肉味美而下飯。傳說乾隆皇帝的御膳食中，就有“韭黃水餃”一味。大江南北，每到冬令，韭黃與冬筍皆為宴席上的珍品。徐州韭黃品質優美，譽滿全國。蘇軾在詩中提到：“漸覺東風料峭寒，青篙黃韭試春盤。”這就是指徐州韭黃它色.香.味三絕。陸游也曾有詩贊道“新京韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。”徐州韭黃是著名的地方特產，棵棵韭黃葉似金條，莖如白玉，是各種韭黃品種中的上品。徐州韭黃一般畝產一千五百斤至兩千斤，是收入較高的蔬菜。在韭黃大量上市的日子，徐州韭黃一天就能銷售六七十萬斤。全國各地都有徐州韭黃的銷售，享譽甚高，另外還遠銷日本歐美等國家，也受到普遍贊譽。現在徐州韭黃的產量約占全國的90%以上，素有“韭黃之鄉”的美稱。我喜歡韭黃，我更喜歡“韭黃之鄉”——徐州！

介紹家鄉特產的作文

我的家鄉是北京，糖炒栗子是我家鄉的特產，尤其是產自懷柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。

每年初冬時節，街邊賣炒貨的小店門口便會支起一口大鐵鍋，許多棕色的栗子和無數黑乎乎的小石子伴著糖稀在鐵鍋里被兩個鐵制的葉片有節奏地慢慢地翻動，隨著鐵鍋不斷地加熱，栗子的顏色由淺變深。這時，一股股栗子特有的香氣便飄了出來。無需老板特別的吆喝，聞到這饞人的香氣，許多人停下腳步，買上一袋，津津有味地吃起來。每到這時，我也會迫不及待地買上一大袋，大快朵頤一番。

炒熟的栗子油亮油亮的，冒著熱氣，在寒冷的冬季為我們帶來絲絲暖意。趁熱吃。咬一口，把外皮咬破，然后剝殼除膜，把金黃色的栗子塞進嘴里，感覺熱乎乎，香噴噴，甜滋滋的。那滋味真是美極了！還等什么，再來一顆吧！

如今，我跟隨爸爸媽媽來到上海生活了，每到冬天，我都會懷念北京的糖炒栗子，因為，那是家鄉的味道。

第二篇：我家鄉特產

我家鄉特產（湖北 咸寧）

小時候····正宗湖北咸寧野果 1.茶片

土話叫叫豬耳朵

茶片，我覺得白色的要好吃一些，因為它清甜解渴。

2.茶泡（茶波波），小時候常常去山上采的，覺得很好吃。

土話叫木子包.都好久沒見這東西了.3.學名：（酒精泡）茅莓,薔薇科.別名：天青地白草、紅梅消、三月泡。可生吃，夏秋時山上很多，味酸甜。

土話叫 端陽萢 都好久見到這東西了。

下面那種熟透后比上面這種要好吃些，上面的水多，一般長在田埂上或池塘邊.下面這種長在山上或比較干燥的地方.這個絕對比草莓好吃，摘的時候容易刺到手。

泡哩（音）

4.學名：枳椇。（雞爪子）一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子，而枳椇的食用部分卻是果柄，果實反而不能食用。果柄（花序軸）成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色，膨大呈肉質狀，扭曲不規則棒狀，有分枝，形似雞爪，故有名雞距子、拐棗、萬字果、雞腳爪、雞爪梨、桔紐子、雞爪 樹、金鉤子、甜半夜等。其味甘甜而略帶澀，經霜之后，澀味盡去，其味尤其甘美。枳椇其味甘美，生于高大喬木之上，采摘不易。-----這種吃過幾次,味道很不錯。

我家鄉土話叫ji zao,打霜過后就好吃了.甜甜的,沒澀味了.要不埋在谷里悶熟了也好吃.5.金櫻子

有刺，需用刀剖開吃，秋季成熟，味甜，好吃。想吃它得小心刺破手，不過我們們那時候的吃法可簡單的多，可是說出來怕會嚇到大家，呵。---這個可以泡酒，吃了對身體很好。

（嘞子）這叫狗GE刺或“糖瓜幾”小時候經常去山上打柴貨吃過,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛摳干凈.6.本地俗稱“烏欄扒”或（牛胡子）

九、十月份有，摘回來生吃或放在大米里悶熟，色、香、味俱佳，就是里面太多籽了。

7.桑椹

他們說這樹還分公母的.公的就不結桑子.母的就會結很多的.不知道是不是這樣,不過結桑子的樹的確很少.母的樹葉很少.公的都是樹葉,以前養蠶玩的時候就去那些公樹上摘樹葉.土話叫桑子.我小時最喜歡叫它 蠶葉萢

口感 ：酸酸甜甜、止渴解毒、潤肺通便，補血養顏。主治：口渴煩熱，消渴，解酒毒，久咳，習慣性的便秘。桑椹是桑樹之果實，故又稱桑果。

8.本地俗稱狗屎梨，學名不知，秋季成熟，如果能在樹上摘到成熟的，味道相當不錯，不過不太容易，一般沒熟就被摘去浸泡了。

9.菝葜的果實，味澀微甜，不太入口，夏秋有，一般推薦。我小時最喜歡叫它小蘋果

10.本地俗稱“梧桐飯”或“十月烏子”，學名“烏飯”，秋季成熟，味甜，酸酸甜甜的滋味。

呵呵,味道很不錯。（洋棗飯）

11.俗名“梨頭草”，學名不知，葉子可吃，味道酸酸的，把葉子揉爛還可消炎，治無名腫毒。

12.地茄子

這個很多.熟了就成紫色.甜甜的.我還蠻喜歡的...13.艾葉（小時候常去采，在路邊到處都是）在農村過端午節的時候家家都會 有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬干后放雞蛋煮湯，吃了對女孩子 特好，不過湯比較苦，一般人都不太愛喝，我還 好，苦的東西我可以輕松對付。

14這個叫烏金子（音），這個不好吃，但很好玩。（要煮熟了才能吃的）

15堅粒子，我覺得沒板粟好吃，炒著吃還可以。

16很香，而且可以做菜。可能很多年紀小點的沒吃過。葉竹是一味中藥，我記得老人常采回來曬干做什么藥劑的，快過年的時候用來做“十井把子”不過那時不太關心。

17.野柿子，摘下來放米里面漚幾天再吃。

金黃色的.熟透了就成紅色了

野柿子，覺得太麻口，不過比有些買的好吃多了。

18.楊頭蔓，好像吃過。

19.小筍炒肉，酸小筍炒肉，那都是絕頂美味啊！還有下面的蕨菜。

20.蕨菜，這種應該很多人認識的。

21.野葡萄 提子的始祖（河里賴子）

人都不知道，在山上，有葡萄、熟了也是很甜的。野葡萄，好恰，真的好恰。

22.梔子花，很香，上山摘來當菜吃的。哇好吃......23.（拓粒）毛栗子，跟板栗一樣，外殼也一樣，只是比板栗小，不過弄時要小心，別被外殼的刺刺到。

毛栗子，這種還沒長大。

24.我們土話叫酸Guang也叫（酸筒桿！），不知道學名叫什么，這種不知道有多少人認識，長在山上的水溝里的，我們小時候也和小伙伴一起去摘著吃，就嚼它莖里面的汁，酸酸的，味道不錯。

第三篇：我家鄉的特產

我家鄉的特產

奮斗小學3(4)班張瀾瓊

我的家鄉在巴彥淖市杭錦后旗，是個西瓜之鄉，全國有名。我愛家鄉的一草一木，更愛家鄉的特產---西瓜。

三月，農民伯伯忙著種西瓜，沒過個把月，遍地都是綠油油的西瓜苗，郁郁蔥蔥的，像一片綠色的海洋，不久西瓜花開了，西瓜花小小的，黃黃的，一朵朵，一簇簇，爭相開放，在陽光的照射下，像一把把小雨傘，引來了無數勤勞的蜜蜂。

到了夏天，西瓜成熟了。我們家鄉的西瓜特別大，個個都有20多斤重。圓圓的像籃球一樣，但是它的顏色是深綠色的，還帶著幾條黑色的花紋。一個個圓圓的大大的西瓜靜靜地躺在田地里，吸收著甘露等待著農民伯伯豐收。

如果這個時候，你來到我的家鄉，就可以看見一片繁忙的景象：一個個男男女女排著長隊，在地里摘著成熟的西瓜，三輪車拉著西瓜在鄉間的小路上來回奔跑，鄉親們把它裝上汽車遠銷全國各地。此時，家家戶戶都在品嘗他們的勞動果實呢！

西瓜不但皮薄、味道水甜像蜜一樣，而且還是送禮的佳品。朋友們，如果你們暑假來我的家鄉，我一定會用最大最甜的西瓜招待你們。

第四篇：我家鄉的特產

我家鄉的特產---漢白玉

我的老家在北京市的房山區大石窩鎮。今

年春節，我和爸爸媽媽

回老家過年。在車上我問爸爸：“老家有什么特

產啊”？爸爸說：“特產

啊，老家的特產有大柿

子，有漢白玉。”漢白

玉？我腦海里開始想象

漢白玉是什么樣子的呢，路上看到的那些大

大小小的石頭是不是就

是漢白玉呢？

第二天，我對爸爸說：“爸爸，我們能到有漢白玉的地方玩一會兒嗎”？爸爸說：“好啊，當然可以”，于是我們去奶奶家附近的漢白玉文化藝術宮，一進大門，我們就看到公園里好多漢白玉的雕刻作品。有雕刻的老虎、獅子、長頸鹿梅花鹿等，他們站立在園區內，還有草地上雕刻的山羊、綿羊，還有牛，都像正在吃草一樣，走著走著，我被一個高高聳立的雕刻作品吸引了，哇！那是一只雄鷹，頭高高的揚起，好像正要展翅飛翔，太逼真了，我不由得贊嘆起雕刻這些作品的石匠們，他們的手藝可以用“巧奪天工”來形容了。

爸爸告訴我說，漢白玉是很名貴的石材，天安門前那些白色的石頭獅子、金水橋以及人民英雄紀念碑，還有故宮里那些白色的臺階什么的都是用這里的漢白玉雕刻成的。漢白玉的顏色白白的，顯得那么純凈無暇，石頭里面有閃閃發光的小晶體，質地很堅硬，能把這么多這么大塊的漢白玉搬進公園，工人叔叔肯定費了很大的勁，我們一定要愛惜他們的勞動成果，不在上面亂涂亂畫。

漢白玉屬于礦產資源，數量非常有限，人們不能過度采集漢白玉，否則漢白玉會被采光的。

可愛的小動物

從前，我有一只可愛的小狗名字叫豆豆，它可愛又活潑，頭上的毛是棕色的，小小的嘴巴、大大的頭、胖胖的身體、短短的尾巴，可愛極了。每天我去學校它送我到門口，搖搖尾巴好像和我說“再見”！放學的時候它圍著我一圈一圈的轉，好像要讓我給它東西吃呢。它餓了就會在我身邊低聲的叫，我喂它的時候，它就用兩條腿站起來，可好玩了。

豆豆會陪我做很多好玩的游戲，比如撿球，我把一個小小的皮球扔出去，它總能準確無誤的撿回來；它陪我跑步，陪我在大院里玩耍，活蹦亂跳的樣子非常可愛。

不幸的是，有一天我和媽媽一起打掃衛生，大門沒關好，豆豆跑出去了，我和媽媽打掃完衛生才發現豆豆沒有了，我們出去找豆豆，可是我們在馬路上發現了它，豆豆被車撞死了??可憐的豆豆去了另外一個世界，我很難過，慢慢的走了，哭了好幾天。

我很想念豆豆，尤其是看到別的小朋友帶著他們可愛的小狗在樓下玩的時候，看著他們快樂的樣子我總想，要是小豆豆能活著那多好啊。豆豆是我最好的朋友，我一直忘不了它，希望它在那個世界快樂！

第五篇：家鄉特產

我肯定我們每個人的家鄉都有自己的獨特味道，酸、甜、苦、辣、咸，我的家鄉臺州有一種我們每天幾乎都吃得到的東西，是什么呢？對，是海鮮。

我的家鄉靠海，一年四季都有一股很濃的咸魚味，剛去住的人絕對會覺得很不習慣，像我這樣在這待了很久的人，是覺對聞不出咸魚味的，我特別愛吃魚，尤其是桂魚，而且用桂魚做出來的菜有一個名字，叫蔥油桂魚可好吃了！那么我現在就告訴你們蔥油桂魚的作法以及材料。

做這道菜是首先要準備：一條桂魚、幾根蔥、一點油，準備完這些就開始做了，首先把魚洗好殺好，然后放進鍋里用大火蒸10分鐘，最后把魚拿出來，澆上油和撒上蔥，就大功告成了，來品嘗一下，第一口細膩活潤，第二口鮮甜可口桂魚肉的香氣中伴著一點點蔥香，超美味，超可口，吃完這香甜可口的桂魚，我帶你去品嘗香氣十足的泡蝦，你們應該吃過蝦餅吧，它就是蝦餅，用我們老家話來說就是泡蝦，泡蝦是油炸食品不能多吃，可是因為太好吃了，所以我一吃就是兩三個，我的家鄉賣這個東西都是在大街小巷內都可以看到，不像這里只有飯店里才有這個東西，而且比我老家的泡蝦難吃多了，我還是喜歡老家的味道。

這就是我的家鄉美食，我一直不能忘掉蔥油桂魚和泡蝦的味道，因為那才叫真正的舌尖上的美味。