第一篇：蔬菜種植技術實習報告總結

篇一：設施蔬菜栽培實習報告

蔬菜栽培實習報告

一、實習目的：

⒈學會理論知識與實踐相結合，將所學習的理論知識應用到生產實踐并從實踐中發現問題尋找解決問題的方法。

⒉了解并掌握蔬菜栽培的方法及生產過程。

⒊提高學生的動手能力，為以后從事相應工作打好基礎，培養學生的吃苦耐勞的精神。

二、實習時間： xxx

三、實習地點： xxx

四、指導老師： xxx 五：實習成員 xxx

六、實習工具、用品和材料：

鋤頭、鐵鍬、葉菜類種子、黃瓜種子、西瓜種子、有機肥料等。

七、實習過程：

⒈分組分地：按10位同學分一個小組，每組分一個開間（寬度4m，長度30m），大約120m，然后拿上鋤頭、鐵鍬等進行整地。

⒉作壟 ：在選擇的栽培區內進行土壤整理。先除去雜草，然后挖土，深度約為20—25cm，接著是碎土和揀出草根，最后把土整平。西面土地種蔬菜起3壟，每壟寬約1米，壟間距約30cm；東面土地種瓜類起2壟，每壟寬約1.5米，壟間距約30cm。⒊播種：葉菜都采用撒播，就是把種子均勻地撒在土壤里。一個壟撒一種蔬菜種子。同樣的，瓜類種子也一個壟種一種蔬菜，大概溝深約10cm，溝距大約30cm，一壟種2行瓜類種子，行距大約100cm。

⒋覆土：播好種后，在瓜類種子上面覆上土，覆土不要太厚。

⒌澆水：把作好的壟澆透水，有利于作物生長，并分2人一組，以后每天去澆水。2

八、實習體會及總結：

通過這次蔬菜栽培實習使我學到了很多理論上學不到的知識，雖然這幾天有點辛苦但是苦中有樂，看著自己將一片荒蕪的土地整理得井井有條心中還是充滿了些許成就感。蔬菜栽培和其它技術性課程一樣是一個需要動手實踐的課，光是學理論是什么都不會學到的，只有真正在田間親自動手干過才知道這其中的技術。之前上理論課聽的云里霧里，現在通過自己親手實踐以前的那些不懂之處現在基本全都搞懂了。理論畢竟很抽象，通過實踐化抽象為具體自己從中也得到了升華。在以后我會更加重視實踐的，將理論與實踐相結合才能更有效地服務生產。篇二：蔬菜栽培實訓總結 實訓總結

一周的蔬菜栽培實訓讓我學到了很多：秋收技術、棚室消毒、營養土配制、蔬菜播種和田間管理。在學習的過程中我也深深的體會到了其中的辛苦，了解了農民種地的不易，使我懂得了要珍惜他人的勞動成果，不要浪費糧食。具體實訓內容如下：

一、秋收與棚室消毒

由于棚室蔬菜的連年種植，致使在土壤中、架材上、棚室墻壁上都有大量的病原菌，并使一些病害的發生越來越重，尤其是土傳病害，因此采取合理的棚室消毒技術，對減輕和避免棚室蔬菜病害的發生有著極為重要的作用。福爾馬林（含甲醛37-40%的水溶液叫做福爾馬林）消毒：播前2-3周，將床土耙松，按每畝用400毫升藥劑加水20-40公斤（視土壤濕度而定）或其150倍液澆于床土，用薄膜覆蓋4-5天，然后耙松床土，兩星期后待藥液充分揮發后播種。在定植或育苗前對棚室進行消毒，300毫升福爾馬林兌等量水，加熱可熏蒸37-40立方米容積的棚室，熏蒸6小時，然后通風換氣兩星期。

高溫悶棚：定植前一個月，將溫室內外的殘枝敗葉等清理干凈，集中燒掉或深埋。溫室內土壤深耕后澆大水，結合澆水每畝溫室施用速效氮肥20-30公斤，然后用地膜覆蓋地面，并用舊棚膜將溫室扣嚴，進行高溫悶棚。利用太陽光高溫消毒，此時土壤溫度可達60-70℃，可有效地殺死土壤中的部分病菌，還可加速病殘體的腐爛。

二、營養土的配制

營養土一般要求有機質含量15-20%，全氮含量0.5-1%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效鉀含量大于100毫克/公斤，ph值6-6.5。疏松肥沃，有較強的保水性、透水性，通氣性好，無病菌蟲卵及雜草種子。

營養土的基本材料：

1、菜園土：配制培養土的主要成分，一般應占30-50%。因園土可傳染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、綿疫病，瓜類的枯萎病、炭疽病等。故選用園土時一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以種過豆類、蔥蒜類蔬菜的土壤為好。選用其它園土時，一定要鏟除表土，掘取心土，經充分烤曬后，打碎、過篩，篩好的園土應貯藏于室內或用薄膜覆蓋，保持干燥狀態備用。

2、腐熟有機肥：根據各地不同情況因材而用，可以是豬糞渣、垃圾、河泥、廄肥、草木灰、人糞尿等，其含量應占培養土的20-30%。所有有機肥必須經過充分腐熟后才可用。

3、灰糞：炭化谷殼或草木灰含量可占培養土的20-30%。谷殼炭化應適度，一般應使谷殼完全燒透，但以基本保持原形為準。人畜糞尿 一般澆潑在園土中，讓土壤吸收。也可在園土、垃圾、欄糞等堆積時，將人畜糞尿澆潑在其中，一起堆置發酵。營養土中還要加入占營養土總重2-3%的過磷酸鈣，增加鈣和磷的含量。配制時將所有材料充分攪拌均勻，并用藥劑消毒營養土。在播種前15天左右，翻開營養土堆，過篩后調節土壤ph至6.5-7.0，若過酸，可用石灰調整；若過堿，可用稀鹽酸中和。土質過于疏松的，可增加牛糞或黏土；土質過于黏重或有機質含量極低（不足1.5%）時，應摻入有機堆肥、鋸末等，然后鋪于苗床或裝于營養缽中。

三、蔬菜的播種

蔬菜育苗的播種技術可分為：（1）撒播：一般用于生長期短、營養面積小的速生菜類。這種方式可經濟利用土地面積，但不利于機械化的操作管理。為避免發芽的種子落入濕泥中影響出苗，可先往畦面上撒一些細土后再播種。播種時種子摻上少量的細砂土撒種，注意撒種要均勻。播種后即覆土，厚1～1.5厘米左右。（2）條播：一般用于生長期較長和營養面積較大的蔬菜，以及需要深耕培土的蔬菜。速生菜通過縮小株距和寬幅多行，也進行條播。這種方式便一機械化的耕作管理，灌溉用水少量經濟。一般開5～10厘米深的條溝播后覆土踏壓。要求帶墑播種或先澆水后播種蓋土。幼苗出土后間苗。（3）穴播：也叫點播。一般用于生長期的大型蔬菜以及需要叢植的蔬菜。穴播的優點在于能夠造成局部的發芽所需的水、溫、氣條件，有利于在不良條件下播種而保證苗全苗旺。

四、田間管理

田間管理是指大田生產中，作物從播種到收獲的整個栽培過程所進行的各種管理措施的總稱。溫度管理 棚室溫度管理，應根據蔬菜對溫度三基點的要求進行，即最高溫度、最低溫度和適宜溫度。在棚室溫度管理中，不能低于蔬菜作物所需最低溫度，也不能超過最高溫度，應按最適宜溫度管理。棚室黃瓜白天氣溫應保持卒23～28℃，超過35℃時要及時通風降溫，夜間棚室內氣溫應保持在10～15℃，最低氣溫不能低于8℃，溫度過低時應注意防寒保溫。棚室番茄白天氣溫以20～25℃為宜。超過30℃時應及時放風降溫，夜間棚室內的適宜氣溫為8～13℃，夜間最低氣溫不能低于5℃。

一、實習目的

蔬菜栽培學各論是園藝專業的必修課，通過半學期的理論學習，我們開始了 為期一周的實習，通過對蔬菜基地的參觀，鞏固課堂上學習的理論知識，掌握部 分蔬菜的生物學特性、品種、栽培條件、栽培技術、育苗以及了解市場銷售。通 過實習鍛煉自己分析問題提出問題并解決問題的能力，把理論知識與實際相結 合，學好蔬菜栽培學。

二、實習概況簡介

4月24日，來到連城田心蔬菜種植合作社，參觀西葫蘆火龍果套種、大棚辣椒 番茄栽培、大棚大白菜栽培；4月25日，在平和國農蔬菜基地參觀，掌握黃瓜、苦瓜栽培技術；4月27日，在廈門如意情公司參觀種苗工廠化生產、泉港利農 公司無土栽培技術。

三、實習內容

（一）、連城蔬菜基地

來到連城蔬菜種植基地，首先看到的是一大片的塑料薄膜大棚。該基地的塑 料大棚是鋼架結構大棚，這種大棚多采用輕型鋼材或鋼管焊接而成，其基本結構 和竹木結構相似。其特點是堅固耐用，中間無柱或只有少量支柱，空間大，遮蔭 少，便于作物生長和人工作業，但造價較高，一次性投資較大。一般使用期在 10年以上，有的可以達到20年，雖然在建造時采取了一些防銹措施，但每隔2～ 3年仍需進行防腐蝕維修，特別是鋼筋三角功架的維修十分困難，費用也較高。在大棚中立起了很多石柱，突然一看覺得很是奇怪，原來該大棚用于西葫蘆和火 龍果套種。該石柱用于火龍果的固定。如此套種有一個好處，那就是提高了大棚 的空間利用率，增加經濟收益。

西葫蘆為喜溫性蔬菜，適合在南方栽培，但它是瓜類蔬菜中最耐寒、適應性 最強、管理最粗放的植物。火龍果屬于仙人掌科三角柱屬植物，適應性強，一般 的地塊都能種植。它是淺根系植物，種植時不需要挖坑，只需在平地上盤根，立 上攀緣柱就可以種植，成活率能達到100％。病蟲害比較少，管理方便。但需要 注意它的生長溫度，最適宜的溫度區是25℃—35℃，低于10℃和高于38℃它將 停止生長，5℃以下可能導致凍害。這兩種植物的存活率都很高，適應性強，所 以將這兩種植物進行套種是非常合適的。該基地還種有辣椒與番茄。辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易

死秧，肥多易燒根，因此在辣椒生長期應根據生長需求適時追肥、澆水，應30 到50天換茬生產，換茬后可產優質、價格好、質量高的辣椒。在進行種植前應 對土壤進行消毒如：石灰。運用高錳酸鉀在塑料薄膜內悶一個星期可有效降低蟲 害。番茄是喜溫濕怕高溫的一年生草本植物番茄適合生長溫度范圍在10～35℃，需水量較多，定植成活后適量澆水，墑面干后及時澆水，初見第一果時，開始澆 水追肥。開花結果期應保持土壤濕潤，根據土質干濕程度5—10天澆一次水；氣 溫低時，晴天上午澆水，氣溫高時，改在傍晚澆水。番茄是陸續生長結果的蔬菜，產量高，需肥量大，除基肥外，需要多次多量地追肥，結果前的追肥不宜多，以 防徒長。小苗期間以氮肥為主，長果期增施p、k肥。西紅柿長到30－40cm時必 須進行搭架綁蔓。番茄生產中病蟲害主要有病毒病、葉霉病、猝倒病、青枯病、臍腐病和疫病潰瘍病等。主要應以預防為主，在易發病期間噴施藥劑，該蔬菜基 地設有捕蟲燈，使用太陽能為電源，節約能源。該基地的辣椒番茄大面積凍死，損失嚴重，所以在寒冷的冬季應做好棚內保溫。

（二）平和國農蔬菜基地

4月25日，我們來到平和國農蔬菜基地觀察學習。該基地以竹木結構大棚

為主，其中竹木大棚每畝1500元，塑料每畝700元，工錢每畝400元，正常使 用壽命為3年，3年后應換一次或者補修，據介紹該大棚一季的收益大概在每畝 2萬元左右。這個基地有一個特色就是每年8月份收成后會拆掉所有大棚，進行 水稻輪作，種植水稻的目的是為了改良土壤結構成分，其收益不大，加上勞工費 力，幾乎沒有得到利潤，但可以大大促進來年瓜類的產量和質量。

黃瓜屬于淺根系作物，一般為雌雄同株異花，偶爾也出現兩性花。花期較短，一般清晨開放到午后大概就謝掉。黃瓜味蔓性作物，需要設立支架，一般在定植 緩苗后進行支架。黃瓜枝葉較多，為了提高光合作用，經常把第一根瓜下面的側 枝打掉，中上部側枝可留1瓜后留2葉摘心。苦瓜苦瓜根系發達，莖蔓生，分枝 能力極強。葉面光滑，葉脈明顯。花冠鮮黃色，先開雄花，后開雌花。長到50 公分時進行牽蔓，該基地苦瓜采取人工授粉，一般開花后12-15天采收，采收時 間以早晨為好，有條件者可在坐瓜后套袋，套袋后瓜表面可變為純白色，皮薄肉 嫩。這里的黃瓜苦瓜不進行套袋保護，這樣顏色會發白，不符合大眾的市場需求。該基地大棚瓜類品質好，在瓜成熟時會有人上門收購，經濟效益不錯。

（三）如意情種苗培育 如意情集團主要從事果蔬種植及加工、蔬菜種苗研發與工廠化生產、食用菌 研發與工廠化栽培，我們主要參觀了蔬菜種苗研發與工廠化育苗。工廠化育苗流 程為播種前處理→播種（拌土、填土、精量播種、覆土、澆水）→催芽→育苗→ 穴盤苗（嫁接苗）→煉苗→出貨。育苗的基質為德國進口的泥炭土，這種泥炭土 富含肥料，具有良好的保溫效果。這里的種苗大都采用嫁接，用其他品種做砧木 提高抗病性、產量。例如：苦瓜用絲瓜作砧木進行劈接、黃瓜則采用黑子南瓜作 砧木。該基地每年3月份到5月份為種苗需求旺季，農戶從這里取走種苗直接免 去了自己培育種苗的麻煩，而且經過專業培育的種苗存活力好、長勢好而且價格 適中。

（四）利農無土栽培基地

泉港利農基地以無土栽培為主，采用外國進口基質，基質的主要成分是椰糠，作為基質經過高溫處理后，無微生物，不發酵，只要添加所需要的營養成分即可 投入使用，相比國內生產的基質需要殺菌消毒并且降低鹽分含量，進口基質更加 經濟。在該基地有無土栽培甜瓜，采用無土栽培基質一年可以栽培兩茬，而土壤 直接栽培一年只能采收一茬。營養液通過智能管道滴灌大大提高了養分的利用 率。肥料可以在儲液罐里面進行溶解通過管道輸到植株根部。這種生產模式大大 減少了人工花費，是現代農業發展的趨勢。

四、實習心得體會

通過短短一周的實習，我增長了自

己的見識，大致了解了我省重點蔬菜基地。通過學習我認識了幾類大棚的建造，有竹木結構大棚、鋼結構大棚、日光溫室大棚等。掌握幾種瓜類蔬菜、茄果類蔬菜、綠葉蔬菜栽培的技術。見識了幾種新穎的栽培模式，例如西葫蘆與火龍果套種模式、無土栽培模式等。在實習期間雖然身體疲憊，但有所收獲還是十分的欣喜。蔬菜栽培技術不僅僅是通過課堂的理論學習，更重要的是通過實踐真正掌握技術要領。從實踐中驗證理論的可行性，從中體驗到快樂。我覺得實習可以增加動手的環節，這樣不會導致走馬觀花，能夠真正學到一些技術。本次實習人數過多，不方便進行學習，建議分批出發，實習成效會更加好。

第二篇：蔬菜種植教學總結

蔬菜種植教學總結

——種植園里收獲多

本學期我們蔬菜、花草種植校本課程已圓滿結束。在活動中，同學們能積極參加，了解一些有關蔬菜、花草的知識，并把科學課上關于植物的知識與實踐活動結合起來，對蔬菜、花草種植知識的研究也越來越有興趣，在活動中培養了學生對植物的興趣，豐富了學生知識面，他們的實踐操作能力、分析問題的能力、綜合表達的能力等方面都得到了提高。

1.通過活動學生不但了解了很多蔬菜名稱，還培養了孩子們對蔬菜種植的興趣。剛開始種的菠菜盡管是在室內，但還是因室溫較低，雖然出苗很好，但成長的過程中長勢不太樂觀。后來又補種了大蒜。如今大蒜、小生菜長勢喜人。大蒜早已經收割食用了幾次了。

2.學生積極主動參與實踐，培養了愛勞動及動手實踐的能力。

3.學生學會了幾種蔬菜（大蒜、菠菜、小生菜）的種植及管理，如松土、播種、施肥、澆水等。

4.培養了學生主動探究和親自實踐的精神及實事求是的科學態度。種植必須遵循植物的生長規律，真正了解了不能拔苗助長。

5.培養學生觀察記錄能力。學習中孩子們能主動了解蔬菜名稱、種植要求等，并做好筆記。得到了家長的支持，同學的幫助與協作。能把自己的收獲與老師、同學及家長分享。

6.學生受到了勞動光榮、實踐出真知、一份耕耘一份收獲的思想教育。

7.豐富了學生的課外生活。并能結合自己種植或調查過程談感受并形成文稿。好多學生都寫了一些關于種植的日記。

總之，在本次小本課程的開設活動過程中，學生受到了教育，明確了勞動實踐的重要意義。提高了動手能力和觀察能力。激發學生對科學的探究欲和濃厚的興趣，在愉快的活動中真正體會到了“勞動的樂趣”。希望在新的學期能和孩子一起參與，一起思考、一起學習、一起探索，讓我們的孩子能夠快樂成長！積極探索！

第三篇：蔬菜種植教學總結

蔬菜種植教學總結 ——種植園里收獲多

本學期我們蔬菜、花草種植校本課程已圓滿結束。在活動中，同學們能積極參加，了解一些有關蔬菜、花草的知識，并把科學課上關于植物的知識與實踐活動結合起來，對蔬菜、花草種植知識的研究也越來越有興趣，在活動中培養了學生對植物的興趣，豐富了學生知識面，他們的實踐操作能力、分析問題的能力、綜合表達的能力等方面都得到了提高。

1.通過活動學生不但了解了很多蔬菜名稱，還培養了孩子們對蔬菜種植的興趣。剛開始種的菠菜盡管是在室內，但還是因室溫較低，雖然出苗很好，但成長的過程中長勢不太樂觀。后來又補種了大蒜。如今大蒜、小生菜長勢喜人。大蒜早已經收割食用了幾次了。

2.學生積極主動參與實踐，培養了愛勞動及動手實踐的能力。

3.學生學會了幾種蔬菜（大蒜、菠菜、小生菜）的種植及管理，如松土、播種、施肥、澆水等。

4.培養了學生主動探究和親自實踐的精神及實事求是的科學態度。種植必須遵循植物的生長規律，真正了解了不能拔苗助長。

5.培養學生觀察記錄能力。學習中孩子們能主動了解蔬菜名稱、種植要求等，并做好筆記。得到了家長的支持，同學的幫助與協作。能把自己的收獲與老師、同學及家長分享。

6.學生受到了勞動光榮、實踐出真知、一份耕耘一份收獲的思

想教育。

7.豐富了學生的課外生活。并能結合自己種植或調查過程談感受并形成文稿。好多學生都寫了一些關于種植的日記。

總之，在本次小本課程的開設活動過程中，學生受到了教育，明確了勞動實踐的重要意義。提高了動手能力和觀察能力。激發學生對科學的探究欲和濃厚的興趣，在愉快的活動中真正體會到了“勞動的樂趣”。希望在新的學期能和孩子一起參與，一起思考、一起學習、一起探索，讓我們的孩子能夠快樂成長！積極探索！

第四篇：河南省蔬菜種植大總結

河南省蔬菜種植大總結

河南位于我國的中部，號稱“中原”，河南的蔬菜面積2600萬畝，是全國露地蔬菜面積最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黃瓜、茄子、西葫蘆、胡蘿卜、大蒜、大蔥、白菜、甘藍、花菜等都是全國栽培面積數一數二的省份。近些年河南省保護地蔬菜栽培面積發展很快，周年四季均有蔬菜栽培，但不同種類的蔬菜，不同的栽培方式，均有其較嚴格的播種季節和管理技術。

起源于黃河流域的“24節氣”典型代表了河南的氣候特點。現根據河南、山東、河北、陜西、安徽、江蘇等地區的氣候特點，以河南為主，以“24節氣”為依據，簡要介紹部分蔬菜合理的育苗時間及栽培管理要點，供菜農朋友、農技人員及農業院校的學生們參考，其它區域也可根據當地的氣候特點參比對照。一月 節氣為小寒和大寒（小寒5號，大寒20號）

“瑞雪飄飛，寒梅綻放”，本月是河南、山東、河北、安徽、山西、陜西、江蘇等區域一年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無常的時期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黃瓜、西瓜、番茄等茄果類蔬菜育苗的關鍵時期，也是越冬一大茬蔬菜管理的關鍵期，此月菜田農事主要有以下幾點：

1、嚴格培育茄果類壯苗，“苗壯一半收”，壯苗是優質豐產的基礎。大棚多層覆蓋栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此時已逐漸進入分苗期。河南地區種植的番茄品種主要有“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”、“金棚一號”、“粉都78”等。此期要注意夜溫不能過低，一般不低于12℃，否則長期的低夜溫將影響番茄的花芽分化；辣椒品種有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子有“金富早綠茄”、“普威紫長茄”等。此期的溫度管理非常重要，直接影響以后果實的品質和產量。同時，此期要做好苗期病害防治工作。

2、早春溫室及大棚黃瓜開始育苗，一般采用嫁接方式。黃瓜品種要選耐低溫弱光、熟性較早、瓜條好的品種，如“寒育6號”、“盛豐900”、“豫藝黑優”、“津綠11”、“金世紀”、“豫春21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推薦選用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日歷苗齡50-60天，2月下旬定植于多層覆蓋的大棚內，或3月上中旬定植于單層大棚內。此期溫度低，如何升溫、保溫做好溫度的管理，是育苗成敗的關鍵。

3、早春拱棚栽培的菜花、甘藍，元月中下旬可在溫室內育苗。菜花品種有“珍寶”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元寶”，甘藍品種有“豫藝綠秀”、“普威萊寶”等。切記甘藍夜溫不要長期低于13℃，以免春化抽苔。

4、溫室及大棚多層覆蓋（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫蘆、芹菜等作物已進入生長后期，根據市場行情適時收獲，并抓緊騰茬整地，準備定植下茬蔬菜。

5、大棚多層覆蓋三膜一苫的西瓜開始育苗。應選耐低溫、耐弱光能力較強的品種。追求早熟、早期效益的，可選用“豫星七號”、“國豫二號”、“豫藝早花香”，或優質禮品瓜“袖珍紅寶”等早熟品種；追求大果高產的可選用“豫星三號”、“國豫二號”、“農抗二號”和“華之秀”等大果型品種；無籽西瓜可選“豫藝甘甜”、“早熟豫藝926”、“菠蘿蜜”等。此時影響西瓜育苗的關鍵因素仍是溫度，并要保持一定的晝夜溫差，以利于培育壯苗，有利于花芽分化；嫁接栽培的可選用耐低溫且抗性好的豫藝超級金砧、V90砧木等。

6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的關鍵時期，注意天氣預報，以防強寒流天氣，必要時要臨時加溫，勤擦洗棚膜，清除積雪。此期原則上溫室內蔬菜不能大水漫灌，防地溫大降。

7、元月份多是低溫寡照天氣，日光溫室可在中午短時間放風排濕，提倡用粉塵劑與煙劑防治病蟲害，盡量不用噴霧法施藥，以降低棚內濕度。

二月 節氣為立春和雨水（立春4號，雨水19號）

“柳綠河開，春回雁來”，雖然此月溫度仍低，但開始日漸回升。“一年之計在于春”，此月應是育苗、整地及溫棚蔬菜管理最忙的時候。

1、日光溫室內早春茬黃瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫蘆苗開始定植，為了減少土傳病害的發生，在定植時用保護傘枯萎逢春300倍液蘸根或浸泡根部一小時，可減少枯萎病、死苗、爛根的發生，同時可以促進快速生根、苗子快速復壯。大棚早春茬栽培此時應及時施肥整地；大棚、中棚栽培的甘藍、菜花苗可以定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子，此期開始育苗。“墨秀大椒”、“豫優鮮辣2號黃條椒”、“農研70”、“金富大椒9號黃綠皮椒”，“粉都麗人二號”、“粉都新秀番茄”、“金富早綠茄”等都是適合此期育苗的優良品種。

2、大棚小拱棚雙層覆蓋的西瓜在2月上中旬開始育苗。品種有“國豫二號”、“豫星三號”、“豫星七號”、“農抗二號”、“華之秀”、“早花香”等；嫁接栽培時砧木可選耐低溫、抗重茬的“豫藝超級金砧”、“V90”、“豫藝90C”等，不但親和性好，嫁接成活率高，而且對西瓜品質影響小。

3、中小拱棚短期覆蓋的黃瓜、西葫蘆抓緊時間育苗。黃瓜品種可選擇“津綠11號”、“豫藝龍祥”、“豫藝勝優”、“津優1號”；西葫蘆可選擇“珍玉８號”、“珍玉10號”、“珍玉小荷”等。珍玉10號早熟，抗病毒病能力強、前期產量高、豐產性好，是08年、09年春小拱棚種植綜合表現最好的品種；珍玉8號是目前瓜色最好的早熟西葫蘆品種，適合水肥條件好、種植水平高的農戶春大小棚種植。

4、大棚、中棚雙膜覆蓋的蕓豆和豆角2月下旬開始直播，品種有“豫優菜豆王”、“珍玉極早生”等。珍玉極早生特別早熟，耐低溫，可比一般早熟豆角提前7-10天上市，并且結莢稠，早期收益很好。2009年早春中牟一農戶種大棚西瓜，在大棚立柱旁套種了“珍玉極早生豆角”400棵，僅豆角就賣了近2000元。5、2月下旬可在溫室、大棚、陽畦中培育早春大白菜苗，注意溫度不可低于13℃，以防春化。品種有“盛春”、“盛綠一號”、“普威春錦”等。大棚春蘿卜此期也可以種植，品種有“如意春”、“春森蘿卜”等。春森是抗抽苔能力最強、春大棚或秋露地栽培均表現特好的高檔青頭白蘿卜品種。

6、在12-1月份于保護條件下培育的茄果類菜苗，此時已到2葉或3葉1心，要及時分苗，并提倡采用營養缽護根分苗。農諺“有苗一半收，壯苗多收半”說的就是要重視培育壯苗。2葉1心的番茄苗正是花芽分化關鍵期，因此，要特別注意溫度管理工作，保持夜溫不低于12℃，以利花芽正常分化，同時注意預防猝倒病、立枯病，最好在出苗后7-10天噴苗護士1000倍液進行一次預防，發現病害立即用保護傘苗護士750倍液噴霧，重點噴淋根莖部。

7、露地6、7月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加蓋草苫育苗，立夏前定植，品種有“FS西芹三號”、“新生代西芹”、“FS勝利西芹”等。“新生代西芹”生長速度快，顏色淺黃，非常漂亮。

8、越冬菜花和甘藍注意揭膜放風，防止溫度高時燒苗，并抓緊澆返青水。9、2月底到3月份大蒜、大蔥開始進入快速生長期，注意用“毒絲本”、“歐路本”灌根，防治蒜蛆等地下害蟲。

三月 節氣為驚蟄和春分（驚蟄5號，春分21號）

“桃紅李白，春光明媚”，嚴冬即將過去，自然界重現其應有的生機，菜田農事活動更為繁忙起來。此期是溫室越冬茬黃瓜產量的高峰期，雖然氣溫正在回升，但仍很反常，給農事活動帶來很多不便。此期要特別注意“倒春寒”、低溫寒害及育苗棚內中午高溫造成的傷苗現象。

1、大棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜開始定植，而越冬溫室的黃瓜、西葫蘆、番茄此期要注意追肥、澆水并加強病蟲害防治等。此期是爭取產量和效益的關鍵時期。

2、地膜或露地春提早栽培西瓜，此期開始在小拱棚內育苗，苗齡30天左右。合適的品種較多，其中有“豫星國豫”、“魯軍一號”、“豫藝甜寶”、“早花香”、“豫藝59”、“農抗二號”、“綠之秀”、“豫藝2000”、“新墨玉”、“臺灣黑寶”等。此期育苗仍要注意溫度和晝夜溫差管理，以利培育壯苗和花芽的正常分化。

3、春分前后春播大蔥開始育苗，畝用苗床60-100m2。品種可選擇“墨玉巨蔥”、“新墨玉冬蔥”、“金富大蔥”、“天使冬蔥”等。此期春韭菜也開始播種育苗。

4、西葫蘆春提早地膜栽培開始育苗，品種可選耐熱性突出、瓜條商品性好的 “珍玉10號”、“珍玉小荷”等。

5、直播春白菜、蘿卜、胡蘿卜，白菜可選“普威春錦”、“盛綠1號”、“盛春”；蘿卜可選“如意春”、“春森”、“普威春玉”等；胡蘿卜可選“新秀三紅”等。“普威旺春”胡蘿卜是一個非常優秀的春秋兩用雜交胡蘿卜品種，耐低溫、耐抽薹，根痕少，特順直光滑，市場價格最好。

6、麥瓜套辣椒育苗開始，品種選抗病、耐熱性強，連續結果性好的“豫優鮮辣王”、“豫優鮮辣2號黃條椒”、“農研19”、“豫藝綠冠”、“新機遇”等。

四月 節氣為清明和谷雨（清明5號，谷雨20號）

“楊花飄盡菜花香，四月田間人人忙”，這是播種的季節，更是收獲的季節。

1、大棚早春黃瓜、西葫蘆陸續上市，黃瓜霜霉病、灰霉病，番茄灰霉病、晚疫病開始較多發生，用甲托、百菌清、代森錳鋅常規藥物進行預防，發現病害立即用保護傘“灰立停”（啶酰菌胺與菌核凈的復配）治療灰霉病，用保護傘“霜疫速克”（苯噻菌胺與唏酰嗎啉的復配）、唏酰嗎啉治療霜霉病、疫病。四月下旬露地菜青蟲開始發生，保護傘“貓頭鷹”、甲維鹽等防治效果好。

2、仍可繼續播種大蔥、韭菜。

3、“清明前后，種瓜種豆”，此期開始直播露地西瓜，地膜露地西瓜以優質、高產品種為選擇依據。同時，麥套無籽西瓜開始育苗，提前育苗的西瓜可蓋地膜定植。品種選擇：無籽西瓜有“菠蘿蜜無籽”、“天盛無籽”、“黑優無籽”、“新生代超翠寶”等，有籽西瓜有“豫藝2000”、“豫藝15”、“新墨玉”、“臺灣黑寶”、“豫藝甜寶”、“綠之秀”、“豫藝吉祥”、“豫藝59”、“華之秀”、“新花冠908”等。

4、谷雨過后，中原大部分地區露地茄果類蔬菜開始移植大田；小拱棚提前栽培的西葫蘆要加強通風，避免在棚內旺長，4月下旬準備揭膜。

5、露地春黃瓜、豆角、菜豆蓋地膜直播。“豫藝綠如意”、“豫藝全盛”、“豫藝龍祥”、“勝優”、“新豫黃瓜2號”等都是很好的春露地黃瓜品種。“珍玉極早生”和“珍玉早豆角”是搶早上市表現極好的豇豆品種。“珍玉極早生”同期播種比其它品種可提早上市10天左右，并且結莢能力特強，早期產量高，效益好。結莢期注意加強水肥管理，防結莢多而早衰。

五月 節氣為立夏和小滿（立夏5號，小滿21號）

“五月里來氣候好，莫負時光奪高效”，此期氣候宜人，河南中部旬平均氣溫19-23℃，是多種喜溫蔬菜開花結果的最佳時期，也是保護地蔬菜病蟲害的高發期。此月菜田主要農事有：

1、溫室大棚蔬菜晝夜放風，加強水肥管理，可結合澆水每畝每次沖施三元素復合肥15kg，尿素5kg，同時加強各種蔬菜的病蟲害防治，提高商品菜率，爭取高產高效。2、5月上旬，要抓緊定植麥田套作的西瓜、辣椒、茄子等蔬菜，套種時間掌握在麥收前20-25天，不可太早。

3、育好耐熱甘藍、白菜苗。甘藍品種可選耐熱性突出、抗病性好的“墨玉50”，該品種正常年份從4月下旬到8月初均可播種，可接麥茬、瓜茬種植，苗齡20-30天，定植后50天左右即可收獲，7-9月正值甘藍淡季，市場售價高，效益好；夏白菜品種可選“夏綠55”，其耐熱性好、抗軟腐病能力強，克服了夏陽白菜中原區域5月份播種易抽薹的缺陷，是目前適應區域廣、播種期最長的品種，也是唯一可以在5月份播種的耐熱白菜，也可接麥茬、瓜茬種植，5-8月份均可育苗，苗齡20天，定植后50天左右可收獲。

4、播種夏豆角、夏黃瓜，豆角可選用“珍玉早豆角”、“豫藝長豆角”等；黃瓜可選“綠如意”、“豫藝全盛”、“豫藝龍祥”等，二葉一心至四葉一心期用增瓜靈或1ml乙烯利加水2kg處理幼苗，可降低坐瓜節位，出苗后45天黃瓜即可上市。

5、露地秋芹菜育苗開始。群眾俗稱的“三立”芹菜，即立夏育苗、立秋定植、立冬收獲。品種可選“FS西芹三號”、“FS勝利西芹”、“新生代西芹”。“新生代西芹”是最新速生品種，色澤黃白，表現特好。播種前低溫催芽，播后3天內苗田用“噁草酮”封閉除草，效果很好。小苗時注意防雨、防病、防缺墑。

6、露地越夏番茄5月上旬開始育苗，一個月苗齡，麥收后定植，定植后50天可采收果實，正好趕上8月份番茄淡季。“粉都80”、“豫藝粉冠”、“豫藝紅將軍”等品種高產優質，效益較好，在菜價高的年份，畝收益3000元以上。

7、每年5月下旬到6月上旬為河南、山東等地西瓜、番茄、辣椒、西葫蘆病毒病的高發期，要提前用70%吡蟲啉防治蚜蟲，用“螨蟲蓋特”（阿維菌素）防治紅蜘蛛，并連噴2次保護傘“藍病毒”“超級藍病毒”預防病毒病。一旦發生病毒病，及時用保護傘“病毒多星”＋“毒抗3號”整株噴灑，或用“超級金病毒”＋“毒抗3號”噴淋全株，每隔5-7天噴一次，連噴2次。請注意，這是防治病毒病的關鍵時期和最佳方法，請菜農朋友相互轉告，最好提前預防或發病初期及時用藥。在防治病毒病時最好每桶水加入尿素1-2斤，這樣可以軟化葉片角質層，更利于藥物的吸收。

六月 節氣為芒種和夏至（芒種6號，夏至21號）

“五黃六月去種田，早晨傍晚差一拳”。六月已進入夏季，月平均氣溫可達25-26℃。棚室果菜多數已拉秧，應做好棚室內病殘體的清理工作，以減輕下茬病害；露地蔬菜進入采收盛期。此時中原區域小麥已經收割，選一些耐熱、抗病的蔬菜品種及時播種，2個月后就可進入采收期，以彌補8-9月的秋菜淡季，效益很好。

1、抓好夏黃瓜種植，品種可選擇“綠如意”、“豫藝全盛”、“豫藝龍祥”等耐熱黃瓜品種，并在2-4葉期及時用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，以促進花芽分化，多結瓜、早結瓜。

2、種好夏白菜、夏甘藍、夏花菜。夏白菜可選“夏綠55”、“盛夏”等耐熱品種；夏甘藍可繼續播種“墨玉50”或“一見鐘情”；6月下旬育早熟花菜苗，品種可選抗熱性好的“白雪公主”、“普威60”等，苗齡20天左右，國慶節前收獲。

3、育芹菜苗，秋大棚種, 的芹菜可在6月中下旬育苗，此期正值高溫多雨季節，一定要低溫催芽后播種，并注意遮蔭防雨。品種選“新生代西芹”、“休斯頓西芹”、“FS西芹三號”、“勝利西芹”等，用“噁草酮”封閉除草。

4、一般4月底播種的春露地西瓜此時進入坐瓜期，坐瓜前要嚴格注意適當控水、控氮肥、嚴格防止旺長，以利于西瓜坐瓜；瓜坐穩后及時加強肥水管理，以利西瓜膨大，爭取西瓜高產，在西瓜膨大期，也可噴施保護傘膨果龍來促進西瓜的膨大，提高上市。此期注意防治蚜蟲，并用“康潤二號”＋“萬帥一號”＋“健植寶”預防西瓜病毒病。

5、河南、山東、安徽等6月底-7月上旬是秋延遲大棚辣椒育苗的關鍵時期，注意用苗護士防治各種苗期病害。“墨秀大椒”、“特大墨玉大椒”株型緊湊，坐果集中，高產穩產，是秋大棚辣椒的最佳品種。此期育苗要注意遮蔭、防雨、嚴防病蟲害。多層覆蓋的延秋大棚辣椒可延遲到春節采收紅果，效益更好，品種可選用“墨秀紅”、“農研13”等。“豫藝中華紅”和“墨秀紅”，秋延后種植果形順直，紅果鮮亮，紅熟后不易變軟。

6、定植大蔥：上年秋分或3-4月份育的蔥苗，割麥后抓緊定植，在入伏前扎好根，以確保豐收。部分地區也有此期育大蔥苗的習慣。

7、溫室大棚的利用：6月份溫室大棚蔬菜陸續拉秧，溫室大棚可作以下處理：①深翻曬地，熟化土壤。②拱架上覆遮陽網并卷起棚膜通風，種植耐熱菠菜、香菜，菠菜品種可選“丹麥第一旅”、“丹麥快綠”。③栽種小溝蔥或點種玉米，以改良土壤，對于有根結線蟲的田塊，此期要注意做好防治工作。可在前茬作物收獲后，深翻30cm，并起壟做畦，壟高30cm，灌水至平畦，然后蓋地膜，扣嚴大棚升溫至40℃以上，保持10-20天，殺滅線蟲效果明顯。

七月 節氣為小暑和大暑（小暑7號，大暑23號）

“高溫多雨加強光，病毒害蟲更猖狂”。7月是多變的天氣，要做到旱能澆、澇能排。此期是秋露地菜花、甘藍及秋大棚番茄、辣椒、茄子育苗的關鍵時期。采用全保護育苗是保證育苗成功的必要條件，即用薄膜防雨、遮陽網遮蔭、防蟲網防蟲并做好防病工作。

1、在7月上旬分期播種耐熱白菜，收獲期安排在國慶節、中秋節前后，此期一般價格都好。適宜的品種有“夏綠55”、“盛夏”等，并從苗期開始預防好病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。“豫藝早五號”是個優質早秋白菜品種，全生育期55天左右，生長勢好，抗病性強，包球緊實，矮樁疊包，葉多幫少，黃河流域7月中下旬-8月下旬均可播種，在開封、周口、商丘、焦作表現突出。

2、繼續育好秋延后辣椒苗：6月底-7月20號為秋延大棚辣椒的育苗期，河南區域不能晚于7月20日，溫室栽培的可適當推遲。苗齡一個月左右，11月初至春節上市。

3、中原區域秋花菜、甘藍的最佳播期為7月上中旬，花菜品種有“FS雪玉”、“秋美”、“FS秋寶”、“雪元寶”等；甘藍品種有“墨玉50”、“FS冬綠”、“魁首”、“一見鐘情”及“普威冬福”等。

4、秋延后大棚番茄7月初育苗，可選用早熟品種“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”、“豫藝紅將軍”等，８月中旬定植，畝栽3000株，11月份-12月中旬采收。近兩年番茄黃化曲葉病毒病發生嚴重，08、09年山東、河南的一些地方秋大棚番茄遭受了毀滅性打擊，損失嚴重。最好的方法就是從苗期開始做好預防工作，嚴防煙粉虱是關鍵，可用“吡蟲啉”+“超級金病毒”+“毒抗3號”在苗期連噴3次。5、7月上旬播種露地秋黃瓜，此期必須選抗熱、高抗霜霉病、細菌性角斑病的品種，如“豫藝全盛”、“綠如意”等，直播后50天采收。此期種黃瓜為促進花芽分化，降低坐瓜節位，要在2-3葉期用乙烯利200ppm或黃瓜直長靈處理，來促進雌花分化，促進黃瓜生長，拉直，頂花帶刺，提早上市。6、7月中旬至-8月中旬開始種植胡蘿卜，品種選用根形周正美觀、三紅率高的優質高產品種“新秀三紅”、“百日紅冠”、“芯紅百日”、“秀紅正品”等，用“噁草酮”或“施田補”封閉除草，效果好。

八月 節氣為立秋和處暑（立秋8號，處暑23號）

“八月由夏轉到秋，秋菜種植好豐收”。8月份仍炎熱多雨，生產上應躲前期高溫高濕，抓后期高產，搞好秋種。

1、河南省8月上旬仍可播種早秋白菜，“豫藝早鐵頭”白菜生長速度快，直播后55天收獲。冬儲大白菜最佳播期在8月中旬，豫藝冬白菜是非常優秀的品種，豫南地區正常年份可露地越冬，高產、抗病、品質好，且冬儲不脫幫，冬儲后外葉仍為鮮綠色，深受市場歡迎。

2、秋延后大棚黃瓜在8月上旬播種，品種選“豫藝勝優”、“豫藝龍祥”、“津綠1號”等。用乙烯利或增瓜靈處理幼苗，促進花芽分化。

3、種好蘿卜：品種選“791”或“豫藝冬青”，播期在8月上中旬。也可種早熟白蘿卜品種，提前上市。

4、河南區域8月底可播耐熱早菠菜，品種選擇“快綠”、“綠冠二號”、“第一旅”等。“快綠”生長速度快，葉色深綠，葉片厚實，出苗后一個月即可上市，“第一旅”耐熱性最好。5、8月中下旬是溫室一大茬番茄的最佳育苗時期，品種可選“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”、“粉都79”等，苗齡1個月左右，可從春節一直采收到第二年6月份。紅果區可選用產量特高、果形漂亮、果肉硬、耐貯運的“豫星2098”、“豫星1887”、“豫星4017”等，完全可與進口種子媲美，而種子價格實惠合理。此期仍要用保護傘苗護士嚴防土傳病害，培育壯苗，盡量控制澆水，苗期除非苗子特別弱，否則千萬不要打葉面肥。

6、定植芹菜：立秋后露地芹菜即可定植，大棚、溫室栽培的可延遲到下旬或9月上旬定植。

7、抓緊種好秋露地西葫蘆：8月下旬采用全保護育秋西葫蘆苗，定植一個月即可采收，目前棉花產區的棉套秋西葫蘆是一個好茬口，有些年份效益很好。此期選好抗病品種是關鍵，2007年秋延后西葫蘆病害嚴重，“珍玉9號”、“珍玉10號”西葫蘆是河南農大試驗地眾多的秋西葫蘆品種中，僅有的兩個未發生病毒病且瓜條瓜色漂亮的品種。“珍玉9號”是目前最耐病毒病的品種，最適合秋露地種植。

九月 節氣為白露和秋分（白露8號，秋分23號）

“秋高氣爽，陽光燦爛”，要抓住有利時機，管好田間的秋菜，抓好冬播及保護地蔬菜育苗工作。

1、育好洋蔥、大蔥苗：豫北、河北等在“白露”前后育洋蔥苗，南部地區可延遲到9月中下旬，品種選“豫藝紫帥”，或早熟黃皮品種如“金富早生”等；大蔥可在“秋分”前后育苗，品種可選“天使冬蔥”、“新墨玉冬蔥”、“墨玉巨蔥”、“金富大蔥”、“元臧大蔥”、“明慧大蔥”等。

2、種植速生葉菜，如“丹麥快綠”菠菜、“普威早熟5號”小白菜、上海青、香菜、油麥菜等。普威冠美麗小青菜耐寒性好，不易抽苔且葉色最亮綠。

3、越冬一大茬黃瓜嫁接育苗：黃瓜品種有“寒育六號”、“盛豐900”、“金世紀”、“新津綠3號”等。砧木選“亮瓜砧木”或“黑籽南瓜”，嫁接期為9月20日-10月15日前后，不能過早育苗。

4、溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以繼續育苗，苗齡45天，于10月中旬5-6片葉時定植于溫室。粉果番茄種植區最適合的品種有“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”等，大紅果品種建議選用“豫星2098”、“豫星1887”等品種；辣椒品種有“墨秀大椒”、“新墨玉大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等；茄子可選“金富早綠茄”、“普威紫長茄”等。

5、秋播大白菜定苗、補苗；對葉子生長過旺的蘿卜、胡蘿卜進行化控，可在9月下旬用0.1%的矮壯素或100-150ppm的多效唑噴灑1-2次，控制地上部葉叢過旺，使養分轉移至根部，以防形成大纓小蘿卜。

6、用“可汗”+“吡蟲啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的的白粉虱。

十月 節氣為寒露和霜降（寒露8號，霜降23號）

“秋菊傲霜綻放，氣候清爽宜人”。我省北部月平均氣溫已降至15℃左右，10月底已開始下霜，喜溫作物進入了收獲末期，耐寒、半耐寒作物進入生長旺盛季節，菜田的農事活動重點轉入保護地。1、10月上旬育越冬花菜和甘藍苗，花菜品種有“春玉”、“珍寶”、“雪元寶”、“白銀花”，苗期35天；甘藍品種選“豫藝爭春”，苗期30天左右。定植后地膜覆蓋越冬。2、10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始播種育苗，苗齡15-20天，品種可選擇“豫藝冬珍”、“珍玉6號”，該品種耐低溫、抗性好，結果能力強且果形好，早期產量比冬玉高。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，珍玉6號西葫蘆單株可結瓜30個左右，畝效益高可達3萬元左右。河南靈寶、山東聊城等地有一定栽培面積。

3、抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。熏棚消毒：可用45%的百菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲凈煙劑1kg，封閉熏棚1-3天，放風排氣后，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。以10月10日前定植完畢為最佳，因為定植晚氣溫下降，緩苗期長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。

4、日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜后注意放風，防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收獲1-2個月。

5、此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期，大棚秋延后番茄、辣椒要及時打頂，促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，減少養分無效消耗，促進商品果形成。同時，繼續用吡蟲啉防治秋大棚中的白粉虱、煙粉虱。

6、大蔥培土：進入10月份大蔥生長速度加快，為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的質量，對溝蔥進行2-3次培土，每次培土高度不少于10cm，注意不要壓住心葉。

7、加強蘿卜、白菜中后期管理：10月份蘿卜生長進入肉質根急速膨大期，大白菜進入包心盛期，此時應加強水肥管理，并預防病蟲害的發生，以獲取高產。8、10月底-11月份定植洋蔥：洋蔥苗達到4-5片葉、莖粗0.5cm左右時達到定植標準，畦面噴施“割地草”后鋪地膜，畝栽2.2-2.6萬株。

9、部分區域的早春大棚、陽畦等多層覆蓋的辣椒、茄子開始冷棚育苗。品種有“特大墨玉大椒”、“墨秀大椒”、“墨玉早椒”、“金富大椒9號”、“金富600”、“金富早椒8號”、“金富劍龍”等，茄子可選“金富早綠茄”、“普威紫長茄”等。10、10月初河南區域播種小麥，中原區域人多地少，可在小麥預留帶內間作套種，提倡糧、棉、瓜、菜套種。打算小麥→西瓜套種或小麥→辣椒套種的，在種麥時留下的預留帶進行中耕施肥，并可間作套種生長期短的菠菜、蒜苗等耐寒蔬菜。

十一月 節氣為立冬和小雪（立冬7號，小雪22號）

“秋去冬來，萬物歸藏”。露地種植的喜溫蔬菜已經結束，對半耐寒的蔬菜來說要抓住時機，做好收獲前的管理；而耐寒蔬菜，如果面積不夠仍可補種；對溫棚來說要及時栽種，加強防寒防凍工作。

1、做好露地喜溫蔬菜如番茄、黃瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清園工作。

2、做好蘿卜、白菜、大蔥的收儲工作，蘿卜11月上中旬、白菜和大蔥下旬收獲。豫南區域種植露地越冬的“豫藝冬白菜”，要做好嚴寒條件下的保溫防凍工作。

3、麥田預留行中種菠菜或定植“豫藝爭春”、“綠秀”甘藍，也可套種“春玉”菜花或洋蔥等。爭春甘藍3月份收獲，不耽誤種早熟西瓜；春玉菜花5月收獲；洋蔥5月底6月初收獲。

4、抓緊栽好大棚芹菜：大棚秋延后番茄、黃瓜拉秧后，抓緊定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹畝栽3萬株，西芹畝栽1.5萬株，翌年3月上中旬收獲。然后定植黃瓜、辣椒等，不影響大棚主茬果菜類種植。

5、加強越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保溫工作，大棚延秋辣椒要及時上二膜或草苫。

6、做好大棚多層覆蓋番茄、辣椒的育苗工作，10月份來不及冷床育苗的，可在溫室中繼續育苗。番茄種選用“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”等，辣椒選用“墨秀大椒”、“新墨玉大椒”、“金富600”等。

7、立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及時收獲防止受凍。8、11月上旬地膜覆蓋定植作越冬栽培的“FS春玉”、“珍寶”菜花苗和洋蔥苗。

十二月 節氣為大雪和冬至（大雪7號，冬至22號）

“松柏傲雪斗酷寒”，外界已進入寒冷的冬季，但溫室中卻春意盎然。12月份的工作集中在溫室和育苗棚中。

1、培育明春早熟覆蓋栽培的茄果秧苗，12月上旬利用溫室、溫床育番茄、茄子、辣椒苗，苗齡90-100天，于3月上中旬現大蕾定植到大、中拱棚內。

2、早熟甘藍、菜花苗于12月中下旬在拱棚內或陽畦內播種育苗，甘藍選“豫藝綠秀”、“一見鐘情”、“普威萊寶”等，菜花可選“春玉”、“珍寶”及“雪元寶”、“雪友”等。

3、保護地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加強防寒保溫工作，并注意病害預防，防止疫病發生；秋大棚番茄采收青果貯存，供應元旦市場，采收前噴灑殺菌劑防爛果。

4、日光溫室管理進入以防寒保溫為主的階段，要遲揭苫、早蓋苫、少放風，但必須天天堅持多見光、短時間放風換氣排濕。黃瓜、茄子、辣椒可在35℃時放風，28℃合風口，20℃蓋苫；番茄、西葫蘆30℃放風，23℃合風口，17℃蓋苫。盡量少澆水（或澆溫井水），澆暗水，最好在晴天進行，澆水后排濕，防止棚內濕度過大。

5、露地越冬菜如越冬甘藍、菜花及洋蔥等，要及時澆封凍水防寒。

【說明】此周年栽培時間為露地和保護地（溫室、大棚）的具體時間，小區菜園種菜和陽臺種菜可按照各自的小氣候與露地大氣候的接近程度選擇栽培的種類、播種或育苗的時間！！

第五篇：魚塘水上種植蔬菜技術

魚塘水上種植蔬菜技術 實驗推廣項目實施方案

根據《鄭州市現代漁業發展規劃》和《鄭州市蔬菜產業發展規劃》的要求，為進一步優化農業產業結構，加快鄭州市魚菜共生實驗推廣項目的實施，結合我市實際，特制定本實施方案。

一、指導思想

以黨的十七屆五中全會精神為指導，以鄭州市委、市政府1號文件和《鄭州市現代漁業發展規劃》及《鄭州市蔬菜產業發展規劃》為依據，以發展現代漁業、振興農村經濟、增加農民收入、確保市場農產品有效安全供給為目標，利用池塘養殖水面種植蔬菜，達到既能增加漁農收入，為市場提供新的蔬菜品種，又能節約資源，減輕養殖水體富營養化，改善魚類生活環境，努力提升農產品質量。

二、組織領導

為了加強水生蔬菜種植推廣項目的組織領導，成立項目領導小組。

組 長：韓紹林 鄭州市農委黨委書記、主任

副組長：劉同德 鄭州市農委副主任

王小紅 鄭州市農委副主任

楊萬友 鄭州市農委調研員

王從亭 鄭州市蔬菜研究所所長

成 員：王新平、張曉影、盧欽燦

領導小組下設辦公室，負責項目建設日常工作。

辦公室主任：劉同德（兼）

辦公室副主任：王新平、張曉影、龔攀、胡金文、秦 濤

由鄭州市蔬菜研究所、鄭州市水產技術推廣站成立項目部，具體承擔項目的實驗推廣工作。鄭州市蔬菜研究所負責水生蔬菜育苗及病蟲害防治，為生產提供技術保障；鄭州市水產技術推廣站負責項目的選址、水上種植、技術推廣等具體工作。

三、項目主要內容

（一）目的意義

高產魚塘中飼料殘餌、魚類排泄物引起水體富營養化，氨氮含量較高，對魚類生長有害，在水面種植蔬菜可充分吸收魚塘水體中多余的養分促進蔬菜生長，使養魚和種菜達到科學的協同共生。種植水生蔬菜可以降低魚塘水體氨氮、亞硝酸鹽含量，改善魚塘水環境，減少換水和漁藥使用，降低養殖成本，提高養殖效益。同時，鄭州市目前水產養殖水面13.5萬畝，水上種植蔬菜項目推廣后，可在不占用土地的前提下增加蔬菜種植面積1萬畝，增加優質蔬菜供應1億公斤，豐富居民“菜籃子”，增加漁民收入，加快推進都市區現代農業發展。

（二）項目實施地點及規模

項目實施地點選在滎陽王村黃河灘現代漁業聚集區、惠濟區沿黃現代漁業聚集區。

項目計劃實驗推廣面積（以池塘水面計算）2000畝，蔬菜種植凈面積不少于200畝。

（三）預期目標

在不影響魚類正常生長和養殖產量的同時，水生蔬菜依靠吸收水體中的氮、磷等富營養物質，實現不施肥、不使用農藥，保證蔬菜潔凈、鮮嫩、品質優良，同時改良水質，降低水產養殖發病率，減少魚藥使用，從而實現養魚少換水而無水質憂患，種菜不施肥而正常成長的生態共生效應。每年收獲水生蔬菜3～4次，畝產10000公斤，蔬菜總產量達到200萬公斤。

（四）項目技術要點

1、浮床、種養殖品種選擇。種植水生蔬菜的浮床，一種是采用竹子捆綁成框，在竹框上固定聚乙烯網布做浮床，或者固定細PVC管種植蔬菜；另一種使用塑料型材做浮床（45-70cm/塊），塑料型材上預留蔬菜種植孔及散熱孔。將浮床連接后兩端栽樁固定，浮床的排與排之間相隔120cm，保證陽光對水體的照射。水生蔬菜種植品種選用竹葉菜（意大利空心菜）和水芹菜，水下養殖品種為鯉魚或鯽魚。

2、蔬菜育苗、移栽。建設800平方米和200平方米的蔬菜大棚兩座，用于水生蔬菜無土育苗；蔬菜苗種在營養液中培養出適合水生的根系后，將其固定在浮床上進行水上種植；菜苗移栽時，要處理好菜苗由營養液移植到魚塘后的變化及適應問題，確保菜苗在新的生活環境中，順利扎根并且快速生長。

3、魚塘選擇和種植方式。選擇底質、水質肥沃的高產養殖池，每口魚塘面積8～10畝；在正常養魚的前提下水面種植水生蔬菜，按照蔬菜種植面積占魚塘水面比例分別為20%、15%和10%三種種植模式組織實施，實驗不同種植比例的蔬菜生長速度和收獲批次、產量、品質。

4、對比實驗。選擇2～3口同樣養殖條件、不種水生蔬菜的魚塘作為對照組，開展對比實驗。一是對比水質變化情況，減輕氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的影響，改善水體環境；二是魚類病害及病害防治用藥量減少情況，以此保證水產品的質量品質；三是對比水面種植蔬菜后，對水體養殖效益的提高比例。

5、日常管理

要加強對水生蔬菜的日常管理和檢測工作。按照《鄭州市無公害農產品生產技術規程》做好日常種養殖管理及蔬菜的種植、收割、銷售工作；水產養殖全程進行魚塘水質檢測，每15天檢測一次；定期檢測水生蔬菜質量，做好各項對比數據采集，記錄完整的實驗資料。

四、項目進度安排

（一）前期準備（2011年2月～2011年3月底）

1、品種選擇和實驗論證:制定項目實施方案，選擇適合在魚塘水面種植的蔬菜和養殖魚類品種，研究浮床材料、制作、浮床漂移問題；研究蔬菜栽培、生長、收割等技術問題；研究選擇魚菜共生不同模式。

2、實驗場地考察選擇:選擇合適的實驗推廣場所，完成實驗推廣場地及種養殖合同簽訂。

3、考察學習國內水上種植蔬菜先進技術，并且完成浮床制作和購進。

4、實驗推廣項目明確分工、明確職責，抓好工作落實。

5、爭取項目資金，保證項目按計劃進行。

（二）蔬菜育苗階段（2011年3月～2011年4月15日）

確定實驗推廣的水生蔬菜種植品種，按要求定期完成菜苗培育。

（三）實驗生產階段（2011年4月～2011年11月）

1、安置浮床。2011年4月10日前，浮床按實驗推廣池塘面積全部設置到位，隨時準備種植菜苗。

2、移栽菜苗。2011年4月15日～2011年5月15日，將育成的菜苗移栽到實驗推廣塘，全面開始生產實驗。

3、生產、實驗階段。2011年5月～2011年10月底，做好高產魚塘養殖管理及蔬菜種植、收割、銷售工作，按照鄭州地區氣候情況，達到一年收割3～4茬的預期目標；水產養殖全程開展魚塘水質檢測、魚病監測，做好對比數據采集，記錄完整的實驗資料。

4、經驗總結。2011年11月～2011年12月，總結水面種植蔬菜對高產魚塘水質改善和魚類病害減少程度，以及增加漁業效益的比例；選擇最適合鄭州地區種植的水生蔬菜品種，并且制定出最佳生態種養殖模式。

五、資金保障

擬補助蔬菜育苗經費30萬元，技術推廣服務費30萬元，項目實施單位蔬菜生產補助經費按有關項目指南申報。

六、項目管理

1、該項目由項目單位提出申請，填制《財政農業專項資金管理標準文本》，并經縣（市）農業部門組織有關專家論證后，由財政、農業部門兩家聯合行文申報。

2、該項目以縣（市）、區為單位組織申報，由各縣（市）、區農業部門負責項目初審，審定項目實施方案，監督項目實施，項目承擔單位組織實施。項目完成后，縣（市）、區農業和財政部門按要求組織檢查驗收，并將驗收結果逐級上報市農業農村工作委員會和財政局。市農委和財政局核查項目執行情況。

3、該項目實施單位為市蔬菜研究所、市水產技術推廣站，以及具備條件的無公害水產品生產基地、管理規范的漁民專業合作社。

七、保障措施

實驗推廣魚菜共生生態養殖是鄭州市農委在新形勢下加強都市型農業發展、調整農業產業結構的一項重要工程。一要加強領導，提高對建設項目的認識。各級各部門要進一步強化對項目建設重要性的認識，責任領導和責任人要以快速發展現代農業的使命感和責任感，認真抓好各項工作的落實；二要周密計劃，精心組織。在項目的實施過程中，要嚴格按照實施方案精心組織，認真實施，將責任明確到人，工作落實到位，確保項目取得成效；三要嚴格資金使用管理，確保專款專用，確保實驗推廣項目圓滿完成。