第一篇：超市員工培訓演講稿

超市員工培訓演講稿5篇

篇一：超市員工培訓演講稿范文

大家好！

今天是各位來超市報到的第一天，意味著您將成為超市這一大家庭中的一員。首先，我們代表超市董事會和總經理室對你們的到來表示熱烈的歡迎，希望你們在這一次的學習培訓中刻苦認真，不做表面文章，在學習培訓中真正有所收獲。為以后步入工作崗位奠定扎實的理論基礎，并將理論知識與今后的實際工作有機地結合起來，在實踐中予以完善、予以創新。唯有創新，我們超市才會有大的提高；唯有創新，我們超市才會有較大的發展。反過來講，唯有創新，您才會感到自我價值得到了實現，您的綜合素質才會得到全面的提升。

我們超市是一個前進中求發展、發展中求壯大的公司，公司的前身是化妝品有限公司，成立于年，經過多年的艱苦創業，化妝品有限公司在本市商界擁有較高的知名度和美譽度，特別在化妝品領域取得了領先地位和一定的品牌優勢，目前，我們擁有四家化妝品連鎖店。為了將我們品牌做大、做強，滿足廣大消費者的生活需求，提高人民的生活質量，在年元月份，我克服重重困難，力排眾議，在北站天橋附近，我們公司第一家超市門店順利開業，營業一年多來，在全體員工的共同努力下，效益是相當可觀的。為了進一步擴大我們的規模，向規模要效益，我公司最大的門店也將于月日盛裝開幕，她將是本市規模最大、功能最全，首家“生鮮食品加強型”的社區超市，這是我公司發展壯大中的一個轉折點。我們超市將把“立足社區，拓展城鎮”作為發展戰略，以“與顧客交朋友”作為我們的服務宗旨，按照“高起點，嚴管理，避強手，穩發展”的經營思路來打造我們的營銷空間。我們的目標十分明確，思路十分清晰，規劃十分科學合理，在年，我們增開兩個門店，銷售額達萬元，在××年，我們將增開五個門店，銷售額達萬元，在××年，我們將增開八個門店，銷售額達億元，到××年，將開設個門店，銷售額達億元。力爭成為市明星服務企業。我相信我們選擇是十分正確的，目標定位也是十分準確的，只要大家齊心協心，通力合作，我們一定會成功。大家有不有信心。

早幾天，和一位比我年輕歲的朋友聊天。他問我愿不愿和他斟換社會角色，讓他年大歲，當超市的董事長，而讓我年輕歲，當一名普通的員工，我毫不猶豫、堅定地回答他，我愿意，而且十分愿意。因為年輕意味著新的希望，新的起點，新的人生奮斗目標，有了希望成功就等于一半，就能體現出新的人生價值，就能創造新的社會價值。年前，我和大家一樣的普通、平凡，我的一生也是坎坷不平的。我出身于農村，高中畢業后，歲的我和絕大多數的農村青年一樣回鄉務農，先后從事過鐘表修理、電器修理、美工裝璜，后來在香港某實業集團公司擔任總經理助理，負責下面的裝修工程，在萬邦集團公司接觸和體驗到現代化的企業管理，為我后來管理自己的公司提供了一本感性的教材。一年后，我辭掉厚薪高職，從事化妝品貿易，再后來從事期貨交易，開始了我的創業歷程。人生學步的過程，是令人難忘的。正當化妝品公司經營得紅紅火火的時候，我毅然丟下“大老板”不當，只身一人前往深圳、珠海打工，這次主要是學習和引進外資企業先進的管理思想和科學的管理方法，實踐證明，我當時的選擇是正確的。由于經營得當，公司不斷盈利，資金的不斷積累，我開始了新的思素，不嘗試就不會知道成功的滋味，于是我信心十足地投入到超市行業的競爭中，相信有大家的支持和努力，超市的前景肯定是廣闊的，前途肯定是光明的。

從今天開始的五天學習培訓，在某種意義上，這是我們公司培訓、發現和發展人才的開始。您有多大的能耐，超市就給您多大的舞臺，這也是一個展示自我的絕好機會，希望各位戰友珍惜這次機會，服從老師安排，積極上進，扎實學習，高質量完成好培訓任務，發揮不怕苦，不怕累，勇于領先的工作作風，學有所樂，學有所成。

最后，就各位身體健康，學習進步，預祝超市第一期學習培訓取得圓滿成功。

謝謝大家。

篇二：

超市新進員工培訓心得體會首先，我非常感謝公司給我們新進員工的集體培訓，我也很榮幸參加了這次培訓，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲??這說明公司對我們員工崗前培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養人才”的戰略方針；對于剛介入服務行業的我，也非常珍惜這次機會。

經過半個月的培訓，完全打破了我沒培訓之前認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法，讓原本對服務行業不感興趣的我，漸漸對服務充滿濃厚的興趣，服務作為一個大眾化消費群體，我個認為最主要的是，它是一個具有挑戰性、完善自我的的行業，而且與生活緊密聯系。

半個月的培訓內容主要是：軍訓、相關的企業文化以及公司的基本運作情況介紹，特別是聽了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內容生動有趣，講解企業文化的同時，還摻雜了許多廣泛性知識，都與我們的工作和生活息息相關，使我們在短時間里了解到公司的基本運作流程以及司的企業文化，企業現狀等等、讓我們對公司有了更深刻的認識與了解，從而能更快地適應自己的工作崗位，更了解自己的職責，讓我們對未來的工作充滿信心，充分發揮自己的主動性，利用好公司的優勢資源最大效果為公司創造效益，公司的快速發展也是我們個人發展。【超市員工培訓演講稿5篇】超市員工培訓演講稿5篇。

通過培訓，我才真正地了解到什么是服務？什么是價值觀？什么是職業化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進行對照，認識到自己的不足，及時改進，對以后的工作開展以及個人的發展都是非常有好處的。

超市是個大眾化服務行業，之前的我只認為只要能把商品銷售出去，那么就好ok，經過培訓強化了我們的服務意識，因為現在的超市競爭不再是商品價格之間的競爭，而是看你的服務態度，服務現在也是一門學問，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務，我們一定要落實下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動都是代表著公司的文化與形象而不是個人。在職業態度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個人都是在為自己工作。

這是公司的第一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的，汪總及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責作的態度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來的工作中端正心態，更加努力！更加自信！

篇三：

人人樂來了，我的激情又一次被點燃，我不知道這是緣分還是我的努力有了回報，我在移動人才培訓基地當過班長，接受過中國移動梅州分公司為期一年的系統培訓，管理培訓班五大部門的運營，策劃移動公司大量數據業務的活動，培訓班的實戰管理經驗讓我覺得我特別適合來到人人樂班，人人樂班需要的不是最優秀的人才而是最合適的學員，只有認同人人樂的企業價值觀，才能真正把顧客當成我們存在的唯一理由，才能把心獻給人人樂。

大三第二學期我功成身退以后，我開始對我最感興趣的超市行業展開猛烈的進攻，特別是當我知道中國有人人樂在南山戰家樂福斬沃爾瑪這一神話時我決定為人人樂而戰，為了備戰人人樂，我仔細閱讀了很多超市的書籍，對超市有了很深刻全面的認識。同時我在移動公司工作一年，更加深刻的理解服務行業的本質，這個暑假我也在深圳榮生源超市戰戰兢兢的工作了兩個月，不僅對于收銀部的基本工作和突發事件有了充分的接觸學習，而且我也無償加班涉及了采購部，生鮮部，水果部，雜貨部以及防損部的相關工作，我在這里可以很自豪地說，無論是對超市的理論認知還是對超市的實戰經驗，我已經不是在起跑點上，進入人人樂學習，對我而言不是一份工作，而是一份事業，我希望自己盡快實現自己的目標，讓我為人人樂貢獻我的一份力量。

首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所

提高。在這個基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓，解決員工思路，樹立明確的發展目標，確實激發員工工作的主動性與積極性，再通過業務培訓讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員

工隊伍從內在有動力，對外有戰斗力能夠產生效益。

但人是不斷變化與發展的，人員的管理也會隨之變化與發展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學習與提高，更好的發揮出團隊的全部潛力。

篇四：

很多企業只希望從別處挖來能人，卻不愿自己培養頂梁柱，而能人既然可以從別處挖來，或遲或早也很可能被別人從自己手中挖走。與企業對人才缺乏信任相對應的，必然是造****才對企業缺乏忠誠。在歐美高GDP國家的企業里，人力資源管理的重點是怎樣留住人才，亞太地區的一些低GDP國家的企業，則把過多的精力放在如何招聘人才上。們的企業太不重視對員工的培訓，在留住員工方面的投入十分不足。比如，很多企業的員工沒有交流的平臺，企業的信息缺乏透明度，員工很難參與決策，很難將自己的命運與企業的長遠發展相結合。

談到如何提高員工的素質，認為，很長一段時間以來，這個問題只是一種表象，在們這個行業中，現階段員工素質的提高固然重要，但是，更深層和更重要的覺得在于決策者和經營管理者自身素質的提高。為什么這么說呢首先，有一個事實不能回避，那就是們的經營者，特別是在這個行業摸爬滾打多年并積累了一定經驗的創業者，在過去特定的行業環境中同樣為生存而適應這個行業，在們身上也帶有部分行業的思維習慣和行為特征，這一點需要們認識并重視。同時要盡可能的擺脫某些消極的習慣在決策和管理中的出現，用現代工商管理思想的方法全面武裝和充實自己。因為“此時非彼時。”其次，在管理理論中有一種說法，一個企業就象一個人一樣，同樣有**格，個人的**格類比于企業的企業文化。一個企業決策者的思維和行為特征將直接決定和#from 本文來自高考資源網http:// end#影響下屬和企業在公眾中的行為印象。打個比方，如果一個企業的決策者或管理者的**格在平時更多的表現為一種急躁的成分，那么，們可以想象，這個企業的各級管理層和執行層的特征和行為表象會出現穩重的特征嗎再者，想必們都知道，“一只虎帶領一群羊”和“一只羊帶領一群虎”的含義。這些都直接說明，提高員工素質的前提必須是們的決策者以及經營管理者首先全面提高自身的素質。

在決策者自身素質提高的同時，覺得提高員工的素質和一個企業人力資源的管理水平關系最為密切。們平時聽得較多的是如何提高“顧客滿意度”，然而，片面的追求“顧客滿意度”很容易導致對“員工滿意度”的忽視，要知道，企業市場行為的全部過程自始至終都體現著員工參與的主導作用。在這種思想的主導下，把激發員工的忠心和進取心放在首位，給大家營造出一個快樂舒心的工作環境，進而產生最佳的工作成果，已經成為企業長遠競爭并取得優勢的首要因素。但時，現實是在一些企業的決策者看來，中國現在是一個人力資源嚴重過剩的國家。他們認為中國什么都缺，惟獨人才不缺，因為一方面市場上有大量“伺機而動”的熟練員工可供挑選;另一方面，企業如果對員工投資培訓，員工長了本事就遠走高飛，企業豈不成了其他企業的培訓部于是，很多企業只希望從別處挖來能人，卻不愿自己培養頂梁柱，而能人既然可以從別處挖來，或遲或早也很可能被別人從自己手中挖走。【超市員工培訓演講稿5篇】文章超市員工培訓演講稿5篇出自，此鏈接！。與企業對人才缺乏信任相對應的，必然是造****才對企業缺乏忠誠。在歐美高GDP國家的企業里，人力資源管理的重點是怎樣留住人才，亞太地區的一些低GDP國家的企業，則把過多的精力放在如何招聘人才上。們的企業太不重視對員工的培訓，在留住員工方面的投入十分不足。比如，很多企業的員工沒有交流的平臺，企業的信息缺乏透明度，員工很難參與決策，很難將自己的命運與企業的長遠發展相結合。

根據們熟知的“人是生產力中最活躍的因素”原理。企業人力資本投入指數與企業效益成正比，說明企業通過對人力資本的加大投入，最終促成了一個“企業人力資本投入加大——員工素質提高——對企業的忠誠度和貢獻率提高——企業效益提高——企業人力資本投入繼續加大”的良性循環。反之，如果企業都擔心成為其他企業的培訓部，又都巴不得把其他企業變成自己的培訓部，整天只想著怎么把其他同行好不容易培養出來的人才挖過來，其結果必然是形成一個“企業人力資本投入不積極——員工素質提升不快——對員工缺乏忠誠和貢獻率低——企業效益低——對員工缺乏吸引力——企業患上人才投資恐懼癥”的惡性循環。

那么，在具體培訓員工素質方面，認為需要從員工的價值觀、人生觀、文化素質、技術素質、思想素質、創新素質、道德水準、溝通能力、行為規范、團隊精神以及們這個行業特有的藝術素養等方面進行全面而卓有成效的培訓，根據自身企業的特點，營造積極的企業文化，形成自身核心競爭力，才能在激烈的市場競爭中始終保持強大和持久的競爭力。

我們常常說一家公司有沒有發展的前途，要看三樣東西：“一是有沒有一個好的產品，應是它一切運作的最終結果是否能夠讓市場接受;二是有沒有一個好的領導，這意味著這家公司難否在以后的日子中保持一個穩定的發展;三是有沒有一批好的員工，這是公司能否在競爭中取主動，在發展中獲得成功的一個重要基礎。”

在這里我們主要談一談員工對于公司發展的作用。

在很多人的心里，一家所謂的成功企業主要是由于該企業有一個很好的領導，也就是現在我們常常看到的訴諸報端的那些人物頭像的大照片，然后這些人士也應會在一些場合大談自己作為“VIP”的心得與體會，但是應該看到的是他的身后往往站著一大批的人，這批人有的顯山露水大踏步，有的默默無聞，但是不可否認的是這些人的能力高低，士氣高低在很大程度上影響著他以及公司的發展。

我們的一些經理人，領導人往往對自己的下屬士氣時高時低感到不解，在這里我們要討論一下員工士氣的問題。

一般而言，員工缺乏士氣與生產力水平低，病態和上升的人員流動率有關。因此，提高士氣能增加員工的生產力和工作滿足感，減少壓力和降低人員流動率。

以下是幾個途徑：

曾經有一位大仙說過環境對人的心理有著不可你估量的影響，這里的環境不僅僅是指自然的辦公環境，還應該包括人為的“心理環境”。

建議每一個公司的經理都應該向室內裝飾師征討意見，看看家具應如何擺設，何種家具可創造合適的公司形象和悅目環境，應用哪種地板或地毯，如何處理窗戶。并且考慮墻紙或油漆的顏色是否理想，眾所周知顏色搭配會影響心情。

接下來應該考慮的是如何解決“心理環境”的問題了。

第一是降低噪音，在自然環境的改變上，專家們認為噪音容易引起緊張，降低集中注意力的能力。

減輕噪音的最佳方法是安裝隔音板。提高注意力將實現更大的創造力和更多的革新。

同樣的對于“心理環境”的建設而言，噪音指的是一些不利于內部團結，不于利于員工進步的不同的聲音，比如說在一段人員的頻繁流動后，公司內部出現的“是不是要倒閉”，是不是要“變動”之類的傳言，對于這種噪音，領導人要做的應該是清除一些，對目前出現的現象進行一些有力的解釋，所謂的“安定人心”應是這樣的。

提供足夠的空間給每一位員工工作這一點很重要。

狹窄的空間讓人緊張，引起心跳加速，血壓上升，個別人甚至心臟病發作。如果改變每個人周圍的空間地方是不可能的，但至少可以嘗試保持一些地方寬闊、不喧鬧，設些讓員工喘喘氣的公開地方。

注意，提供公開空間很重要，這些公開地方至少應有一些小椅子，讓員工在休息時加強溝通，這個設置的目標是防止同事間和整家公司的孤立和分離。

從“心理環境”的建設上來講，一個良好的空間也能夠使得員工對工作有一個良好的變化，有一些公司認為員工只是一些無意識無思想的“干活的”，于是在一些公司的決策上進行獨斷專行，尤其是在一些與員工利益相關的事件上進行一些“說了算”的行為，這其實并不是一個好的做法，至少在對于員工的士氣的影響上起了一個不好的作用。

空間的建設在一定的意義上還包括給員工一個良好的工作空間，：各個必要的設施是不是已經齊備;是否有一個好的發展空間：在各人的發展過程當中是不是會有一個好的機會與進步的機會;是否有一個好的建議空間：你對公司有用的建議是不是會采用。

一個好的空間說起來很容易，但真正要做好卻并不容易。

發出感謝表示你注意到員工對工作的貢獻。這種投資并不昂貴，就可擁有忠心和有生產性的員工，如果不能夠在物質的利益上有所體現，至少在精神是，搞一些成就證書頒發給杰出的員工，它們可成為你的員工自豪的源泉。我們看到有一些公司的領導對于一些肯定的話往往不愿意出口，不知道他們的想法是什么，其實有時候一句叫好的話往往比幾十塊的獎勵更能夠讓員工士氣高漲。

同時，作為一個領導人要切記：不要做統治者。經理們的統治者形象會引起員工的不滿。委派任務更為有效的方式是營造“我們一起干”的形象。你可以在一些適當的時機派發不署名的意見征詢表，請求寫入新見解和目前讓人不滿的地方。并從中取得一些可用的東西。【超市員工培訓演講稿5篇】演講稿yanjianggao.htm。充當積極的聆聽者，這是最重要的素質，可以防止招致大損失的錯誤，有助他人知道你理解他們的憂慮。

組織公司活動，鼓勵參予，例如一年一次的野炊，球類比賽，圣誕活動等。提供照顧家庭的好處，包括托兒、靈活的時間或在家用電腦工作等。向所有員工發節日卡。減少他們對工作和公司的分離感。

最后，也是最重要的是：若要提高員工的生產效率，就要把員工的工作成果告訴他們，將他們囊括入整個生產過程。這樣員工就可以看到可計算的結果和對公司的貢獻。這比光讓員工在生產線工作而沒有對整個生產的參予感要有利。在當今，員工流動率高，對生產帶來威脅，增加雇主成本，所以讓目前的員工滿意是良好的商業意識。同時這樣做平常可以產生另一種的后果，那就是讓員工的士氣更高漲，員工的心態更積極。

篇五：

大家好。我是來自***組的xxx，今天能在大會上發言，我感到莫大的榮幸。漫游長江，才知道什么是壯麗!登上昆侖，才知道什么是雄偉!經過這幾天的培訓，才知道什么是熱情服務、無私奉獻、感恩社會!

我要感謝某老師對我們的精心輔導，連日來，您不辭辛勞，耐心指導，是您讓日常生活中那些看似不經意的小故事，成為我們學習的榜樣、工作的動力，是您我們對服務意識、服務態度、服務品質有了全新的認識。

每天早上，當我穿上整潔的工作服，面帶微笑，來到老城時，我的心情就顯得格外舒暢，這是因為老城友好的環境，團結的氛圍，就象是一個溫馨的大家庭！

我在這里快樂并感動著，更重要的是我在這里學會了如何工作、如何敬業、如何奉獻！

作為一名某某超市的員工，我們每天都要迎著朝陽迎來第一位顧客，踏著夕陽送走最后一位顧客，以優雅的氣質，嶄新的面貌，讓顧客希冀而來、滿意而去,把到某某超市購物當成一種享受，以真誠服務換來顧客真情,使我們的工作生動而多彩!工作中，我深刻體會到：只有給顧客以關愛，視顧客為親人，才能獲得顧客的回報。

古人云：凡事必做于細，大事必做于小。超市無小事，件件都重要，做好每一件小事，就是不簡單。沒有十全十美的商品，但有百分之百的服務。把細小的事做好本身就代表著一種偉大，我相信我在平凡的崗位上同樣可以做出不平凡的業績來。在競爭日益激烈的今天，更需要我們提高服務意識，端正服務態度，改善服務品質，以熱情的服務和專業的行動，為顧客提供更優質的服務。我為自己是這個光榮集體的一員而自豪，它激勵我在自己的崗位上熱情服務、努力工作，奉獻出一份光和熱，變被動為主動，自覺維護某某超市的形象和榮譽，開創某某超市更加美好的未來！

第二篇：超市員工培訓

一、不定項選擇題：(54分)

1、作為一名合格的員工，需要具備以下（A、B、C、D）方面的條件。

A、商品知識 B、服務意識 C、服從意識 D、吃苦耐勞

2、補貨時，補貨的品項的先后次序為（A）A、促銷品項→主力品項→一般品項 B、主力品項→一般品項→促銷品項 C、一般品項→促銷品項→主力品項

3、補貨時，補貨區域的先后次序為（B、C）

A、端架→貨架→堆頭 B、堆頭→端架→貨架 C、端架→堆頭→貨架

4、補貨時，必須遵循（A、B、D）的原則。

A、補滿貨架、端架、促銷區為原則。B、先進先出原則。

C、補貨時，商品可以放在貨架通道的兩側。D、貨物數量不足或缺貨時補貨。

5、拉排面時，容易出現的問題是（A、B、C、D）

A、正反面不分 B、塞排面 C、不在同一直線上 D、不在同一水平線上

6、作為平又佳超市一名合格的營業員，每天上午上班前的工作是（A、B、C、D、E）A、參加例會 B、檢查陳列及促銷區域的補貨工作

C、檢查貨量不足的商品，將其記下，及時匯報給當班領班或主管。D、補貨時，留意商品的品質和保質期。

E、做好商品滿陳列、滿清潔、價格牌上的價格與商品及該商品POP一一對應。

7、作為一個理貨員，必須了解產品的（A、B、C、D）

A、品名、產地、性能 B、說明、規格、特點 C、使用方法、保質期 D、季節性、銷售特點

8、根據貨物的形態，貨架位置長度、大小、商場的總體有（A、B、C、D）陳列方法。A、垂直陳列 B、懸掛陳列 C、島式陳列 D、端頭陳列、地堆陳列

9、在所有陳列方法中，應優先選擇（A）

A、垂直陳列 B、端頭陳列 C、前進陳列 D、橫向陳列

10、收貨時，必須遵循的原則（B、C）A、可以收受供應商的一點小恩小惠。

B、必須的基本銷售單位作為驗收貨物的計量的單位。C、收貨員必須親自與供應商同時點數及查驗質量。D、無條形碼的商品可以先收貨，再貼條碼。

11、下列商品原則上拒絕收貨（A、B、C、D）

A、已過保質期或保質期已過1/3的商品。B、包裝損壞的商品 C、配件不全或損壞的商品 D、三無產品

12、陳列時，以（A）決定陳列空間。

A、銷量高低 B、商品的大小 C、顧客的眼光

13、陳列時，商品的陳列應為（A、B、C）

A、（體積）上小下大 B、（重量）上輕下重 C、（顏色）上淺下簿 D、可以跨架陳列

14、地堆上陳列的商品，原則上不超過（A）

A、1.4M B、1.3M C、1.5M

15、在本超市內，出了緊急事件時，應該及時向哪些部門求救（A）A、行政部 B、采購部 C、收貨部

16、如員工發現某顧客想偷本超市商品時，應該如何處理？（B）A、馬上阻止顧客的這種行為。

B、裝作整理商品的樣子，靠近他，主動與他打招呼，使他放棄偷盜念頭。

17、當發現已把本超市商品裝口袋時，應該如何處理？（A）A、立刻通知行政部門跟蹤該顧客 B、上前阻止顧客

18、本公司員工如遇到顧客投訴而不能解決時，應如何處理（A）A、通知行政部門 B、通知采購部門

二、問答題：(16分)

19、假如本超市某處著火（注：火勢不大），應如何使用干粉滅火器滅火？

答：快速從掛放干粉滅火器處拿來滅火器，然后上下滾3滾，拔掉插銷，再對準火源滅火。

三、填充題：(30分)

18、根據所培訓的內容，分別作出補貨流程圖、收貨流程圖、盤點流程圖、退貨流程圖。

2.你知道理貨員的職責么，你的工作流程么？把它寫下來。3.你管的區域分幾個種類？請寫下來。并舉例說明。4.你管理的區域有多少個供應商，請寫下來70%。5.你知道商品陳列的方法么？你正在用的有哪幾種？ 6.日常完成的工作重點都有哪些？ 7.商品陳列的基本原則？

8.做一個合格的理貨員應該具備哪些？ 9.請寫出下面商品價格？

10.貨架位置如何區分？并相應陳列哪商品？ 11.商品陳列順序？

12.商品陳列檢查重點？（答對一項以分）13.補貨作業定義？

14.簡單描述價簽管理內容？ 15.10項補貨原則你知道多少？ 16.你知道衛生清潔工作規范？

17.在這段工作里，你對門店和管理有何建議？

18單品點貨量等于日銷售量乘以供應商訂貨周期減去現有庫存量減去在途中訂単量加滿排面量，供應商周期是七天應點貨是多少？請列出公式。

答：應點貨量=DMS（也就是“日均銷售數量”）*（7+到貨時間）-stock(現有系統庫存量)-on order（在途訂貨量）+排面陳列量。

這個公式的意思就是你訂的貨要購賣到下次供應商送貨時還能滿足排面陳列

一、理貨員崗位職責

1、為所有的顧客提供優質的服務，包括微笑服務、禮貌用語、回答顧客咨詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃。

2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業。

3、保證銷售區域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標簽。

4、做好理貨陳列要求，力求達到整齊美觀豐滿的效果。

5、做好銷售區域的衛生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。

6、進行商品的現場促銷，以提高營業額。

7、控制商品損耗，對特殊商品進行防盜處理，及時處理破包裝商品。

8、整理貨架庫存區和倉庫,做好庫存商品，標識清楚,碼放整齊，規律有序。

9、做好商品的先進先出，并檢查保質期。

10、負責整理好退貨商品，并填寫相關單據。

11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關注。

12、參加本店的周期性盤點。

（一）理貨員的主要工作：補貨、理貨

（二）商品的陳列要求

1、每個單品整潔、平展、無縐皺。

2、商品之間間隙緊湊,無裸露層板，滿陳列。

3、貨架前排商品呈80度—90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。

4、商品前后陳列無粘連，橫成排，豎成行。

5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。

6、大類商品，按包裝特點，分布陳列，商品陳列，高低相近。

7、商品正面面向顧客，標價齊全、正確。

8、貨架、通道內干凈無雜物。

9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，pop宣傳到位，貨架存貨安全、整齊，高低適中。

10、商品先進先出。

11、檢查標價簽是否正確，包括促銷商品的價格檢查。

12、商品與標價簽五對應。

13、補完貨后及時清理空紙箱。

14、必須做到及時補貨，不得出現有庫存、貨架上無貨的情況。

15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。

16、破損及折包商品及時處理。

17、理貨時，應檢查商品條碼是否與標價簽五對應，貨物的正面是否面向顧客。

18、定期清理貨架衛生及商品衛生。

二、收銀員職責

1、嚴格執行顧客服務的原則和個人著裝標準。

2、為顧客提供快速、準確、微笑、主動、禮貌地服務，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執的事件發生。

3、保持誠實的品質，嚴格遵守唱收唱付的原則，快速、準確、安全地收取貨款，減少現金差異地發生。

4、負責所有商品的消磁工作，并協助防損檢查。

5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。

6、提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產率。

7、熟悉收銀機、驗鈔機、消磁板等設備的操作，能解決簡單故障，隨時準備好簡單耗材。

8、營業結束和營業前，負責收銀臺區域的清潔衛生以及所管區域的商品陳列。

三、后臺操作員的崗位職責

1、負責店內電腦系統的使用、維護和故障排除。

2、負責后臺電腦的故障處理、價格變更工作。

3、負責店內各種報表的打印分發。

4、協助店內的商品盤點。

5、負責每日營業款的收繳以及零錢的兌換。

四、防損員的崗位職責

1、保證店內正常經營秩序，確保人員、財產、商品設施的安全。

2、防止偷竊并對盜竊行為依照公司規定處置。

3、負責落實上級有關消防規定，發現隱患及時與當地有關消防負責人聯系，共同制定整改措施并報告店長。

4、負責賣場消防設備的檢查完善，隨時保持良好的運行狀態，協助店長對消防設施地檢查維護。

五．員工考試題：

1、有三個人去旅店投宿，一晚30元，三個人每人掏了10元交給店主，店主說，今天優惠只要25元，拿出5元命令服務生退還給他們。服務生偷偷藏起2元，然后把剩下的3元錢分給那三個人，每人分到1元。客人拿了多少錢？

（這樣，一開始每人掏了10元。現在又退回1元，也就是10-1=9元，每人只花了9元，三個人每人9元，9×3=27元）

2、一毛錢一個桃，三個桃胡換一個桃，你拿1塊錢能吃幾個桃？

（1元買了10個桃子，得了10個桃胡，但最多只能換3個桃(別說換來的沒胡)，剩1+3=4個桃胡。4個最多換1個桃，吃完后剩1個桃胡，最后剩2個桃胡，換不了。

分析結束。總計10+3+1=14個）

3、有12個形狀大小相同的球,其中與一個質量與其他的不一樣(但不知道是重了還是輕了),現在有一個天平秤,如何只秤3次就找出那個質量不相同的球?（方法一：首先將12個球編號。1至12號。

第一次:1,2,3,4 和 5,6,7,8 秤 如果相同(情況A)或者不同(情況B)A:說明1,2,3,4,5,6,7,8都是好的,壞的就在后面4個球當中.第二次:1,2,3 和 9,10,11 秤 如果相同(情況a)不同(情況b)a:說明9,10,11 是好的 最后一次可以得知12 是重還是輕 b:若9,10,11重則說明壞球在這3個當中,并且壞球是重的(很重要,B情況一定要考慮這個。

方法二：首先將12個球編號。1至12號。

第一次:1,2,3,4，5，6 和 7,8，9，10，11，12球秤 把重的那6個球稱第二次。第二次：假如1--6號球重，分成兩組：1，2，3和4，5，6稱，重的那3個球成第三次。第三次：假如1，2，3號球重，先稱1，2號球，如果同樣重，那么要找的就是3號球；如果1號或者2號重，它直接就是我們要找的那個球。)第三次:9,10秤 若相同則11是壞的并且是重的,若不同則那個重那個就是要找的）

4、老師的盒子里有10顆糖，正好有10個學生，每人都分到一顆糖，同時盒子里還要剩一顆糖怎么分？

（把最后一顆糖和盒子一起給最后那個一個學生）

5、一個屋子里面有多張桌子，有很多人。如果3個人一桌，多2個人。如果5個人一桌，多4個人。如果7個人一桌，多6個人。如果9個人一桌，多8個人。如果11個人一桌，正好。請問，這屋子里多少人？

（先加一個人，那么這個人數是9*7*5的倍數，即315的倍數。即屋里的人數是315n-1。同時，又是11的倍數。即315n-1=11m。n為自然數。所以n=8，即屋內有2519人。）

6、一個小偷被警察發現。警察就追小偷，小偷就跑。跑著跑著，前面出現一條河。這河寬12米，河在小偷和警察這面有顆樹，樹高12米，樹上葉子都光了。小偷圍著個圍脖長6米，請問小偷如何過河？

（用圍巾圍在樹上，蕩過去，距離剛好。或者：游泳游過河。。）

第三篇：員工培訓(超市)

超市員工培訓計劃

培訓的目的：

培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性； 培訓的內容：

1、知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓 會的問題；

3、思維培訓 創的問題；

4、觀念培訓 適的問題；

5、心理培訓 悟的問題； 培訓前的準備和要求：

1、了解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、了解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓后評估； 培訓效果的評價

1、層次 類型 目的 反映 學員反應如何？——每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？ 知識/技能 學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得 應用 學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識 4 經營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果

2、評價方法： l 面談

l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查 l 記錄 l 考察

3、評價內容 l 學生滿意度 l 學習測驗 l 對的執行情況 l 經營成績 培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（游戲）； 培訓準備：

1、后勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備； 培訓內容：

1、企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識；

2、服務培訓；

3、形體培訓；

4、規范語言培訓；

5、軍訓；

6、專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧； 培訓課程：

一：員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員 目的：

1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

2、了解零售商業

3、了解員工的責任和義務

二、超市管理規范 參加人員：全體人員

（一）員工出入超市規定 觀念培訓

（二）員工工作原則 觀念培訓

1、工作時間規范

2、儀容儀表規范

3、行為及服務規范

4、語言規范

5、日落原則

6、保護顧客人身和財產安全的原則

7、保護公司財產的原則

8、保護公司商業機密的原則

（三）超市術語及常用設備設施 知識培訓

1、超市專用術語

2、標識牌

3、常用設備設施

三、商品陳列培訓

（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）參加人員：食品、百貨經理、主管

1、食品干貨、百貨陳列的基本工具

2、貨架位置區分

2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

3、食品百貨、百貨陳列的基本要領 3-1顯面易見的原則

A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點；

（1）商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客；（2）每一種商品不能被其它商品擋住視線；（3）進門商品應貼有中文標識；

（4）商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

（5）標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。B、打貼價格標簽注意事項 3-2放滿陳列的原則 3-3前進陳列的原則 3-4縱向陳列的原則

4、商品陳列要點 4-1陳列的安全性

4-2陳列的易觀看性、易選擇性； 4-3陳列的關聯性

4-4陳列的易取性、易放回性 4-5使顧客感覺良好性 A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感

4-6提供信息、思想意識具有說服力 4-7陳列的陳本問題

5、常用商品陳列的方法 5-1定位陳列 A、陳列方法（1）集中陳列（2）整齊陳列（3）錯位陳列 B、陳列注意事項 5-2變化陳列 A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、翼型陳列 E、階梯式陳列 F、層疊堆積陳列 G、掛式陳列 H、墻面陳列

（二）生鮮（知識、技能、思維培訓）

1、蔬果陳列 參加人員：生鮮經理、主管 1-1陳列的形態 蔬果課人員 A、圓積型 B、圓排型 C、莖排型 D、段積型 E、投入型 F、并立型 G、堆積型 H、植入型 I、散置型 J、圍繞型 K、搭配型 L、階梯型

1-2蔬果陳列七要素 A、底面 B、前面 C、曲面 D、頂面 E、邊面 F、中央面 G、中間段 1-3蔬果陳列技巧

2、肉類 參加人員：肉課全體人員 2-1肉類陳列原則 2-2肉類陳列注意事項

A、開店前 B、營業中 C、營業后

3、水產類 參加人員：水產課全體人員 3-1水產品陳列原則 3-2水產品陳列形態 A、全體集中陳列法 B、段、塊狀魚陳列法 C、橫魚陳列法

4、日配類 參加人員：日配課全體人員 4-1日配品陳列的順序與位置安排 4-2日配品陳列時間安排

四、收貨 參加人員：收貨部全體人員

（一）收貨區域常用器械解釋及使用（知識培訓）

（二）收貨流程（技能培訓）

1、單據流程

2、食品干貨、百貨實物收貨流程

3、生鮮收貨流程

（三）收貨時的注意事項（技能培訓、心理培訓）

1、數量

2、品質（品名、條形碼、克重、保質期、中文標識、說明書、防偽標記、檢驗合格證）

3、商品拒收原則

（四）收貨差異、錯誤處理方法（思維培訓）

1、收貨商品項差異

2、收貨數量差異

2-1收貨實物數量大于入機數量 2-2收貨實物數量小于入機數量

（五）退換貨（技能培訓）

1、退貨 1-1退貨原則 1-2退貨權限 1-3退貨流程 1-4退貨差異處理方法

2、換貨流程

3、退換貨時注意事項

（六）贈品收貨注意事項（思維培訓）

（七）庫房管理（知識培訓）

1、貨物碼放原則

2、庫房安全防范措施 2-1防火 2-2防盜

（八）收貨日常工作規范（觀念培訓）

五、收銀員

（一）收銀員素質培訓（觀念培訓）

（二）收銀機的解釋及使用（知識培訓）

1、POS機組成 1-1電腦收銀機 1-2掃描槍

1-3POS機使用及指法

2、條形碼

3、信用卡機的使用

（三）收款（技能培訓）

1、現金 1-1點鈔技術 1-2辯別假鈔

2、信用卡

3、其它付款形式

（四）收銀流程（技能培訓）

（五）操作注意事項（思維培訓）

1、操作步驟

2、兌零

3、商品 3-1價格 3-2條形碼

（六）總收室工作注意事項（觀念培訓）

六、客服

（一）總服務臺（技能培訓、觀念培訓、心理培訓）

1、接聽電話

2、廣播服務 2-1廣播設備的操作 2-2播報規定

3、如何接待顧客問詢

4、顧客投訴 4-1顧客投訴主要項目 A、商品 B、服務 C、安全 4-2顧客投訴處理原則

5、贈品發放

6、存包

（二）顧客退換貨處（技能培訓、知識培訓）

1、退換貨流程

2、退換貨審核標準

3、消費法規培訓

七、樓面 參加人員：樓面經理、主管

（一）流程（技能培訓）

1、收貨流程

2、補貨流程

3、生鮮補貨流程

4、店內促銷流程

5、商品報損流程

6、供應商退、換貨流程

7、物品攜出、攜入、歸還流程

8、商品破損、壞包處理流程

9、部門間調貨流程

（二）理貨員服務培訓（思維培訓、心理培訓）貨員

1、禮貌用語

2、如何接待顧客問詢

3、顧客投訴 3-1顧客投訴主要項目 A、商品 B、服務 C、安全 3-2如何處理顧客投訴 A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案 3-3處理顧客投訴要領

參加人員：全體理

（三）補貨/理貨（知識培訓、技能培訓）

1、補貨原則

2、補貨動作

A、補貨前 B、補貨時 C、補貨后

3、理貨基本原則

4、補貨/理貨缺貨處理方法

5、補貨/理貨時安全注意事項

（四）庫房整理（知識培訓、技能培訓）

1、庫存區碼放的原則

2、庫存區的安全碼放 2-1庫存商品碼放原則 2-2庫存單的填寫 2-3庫房安全管理規定

3、庫存區的防火/防盜規定

（五）商品促銷（知識培訓、技能培訓）管

1、店內商品促銷原則

2、促銷商品陳列要點

2-1端架 2-2堆頭 2-3貨架 2-4價簽

（六）損耗控制（技能培訓、思維培訓）

（七）賣場清潔規定（觀念培訓）

八、保衛

參加人員：運營經理、主

（一）保衛部人員素質培訓（觀念培訓）

（二）典型事件處理（思維培訓）

1、稽核工作要點

2、防盜器報警

3、偷盜事件的處理

4、監控中心發現異常情況的處理

（三）防火/防盜管理制度（觀念培訓）

（四）消防器材的使用（知識培訓）

超市員工培訓內容

1、基礎培訓；

2、崗位培訓，業務技能培訓； 培訓時間安排（課程）培訓要求：

越來越多的管理者認識到培訓和發展是一項至關重要的活動，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。

培訓的條件：

一個現代化的超市企業要有效地開展培訓與發展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：

1、培訓與發展活動應有高層決策者的支持；

2、適當規模的培訓與發展機構；

3、合格的培訓師資；

4、合理的培訓經費預算；

5、齊備的培訓與發展設施；

6、完整的培訓工作記錄；

超市管理者對培訓目的的幾個誤區：

1、以為新員工自然而然會勝任工作；

2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；

3、高層管理人員不需要培訓；

4、培訓是一種成本；

5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度； 誤區表現形式為：

有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。培訓的目的：

培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質；

2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質量；

5、可以減少事故的發生；

6、可以改善管理內容；

7、增強就業能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業的穩定性； 培訓的內容：

1、知識培訓 知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）；

2、技能培訓 會的問題；

3、思維培訓 創的問題；

4、觀念培訓 適的問題；

5、心理培訓 悟的問題； 培訓前的準備和要求：

1、了解受訓員工現有的全面信息；

2、確定員工的知識技能需求；

3、明確主要培訓內容；

4、提供培訓材料；

5、了解員工對培訓的態度；

6、獲取管理者的支持；

7、估算培訓成本；

8、對受訓員工進行訓后評估； 培訓效果的評價

1、層次 類型 目的 反映 學員反應如何？——每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？ 知識/技能學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得 應用 學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識 經營效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果

2、評價方法： l 面談

l 在受訓的員工中抽取重點團組進行調查 l 記錄 l 考察

3、評價內容 l 學生滿意度 l 學習測驗 l 對的執行情況 l 經營成績 培訓形式：

1、講課；

2、媒體學習；

3、閱讀；

4、討論；

5、答疑；

6、實習；

7、角色扮演（游戲）； 培訓準備：

1、后勤的準備；

2、學員做好準備；

3、教練做好準備；

4、準備培訓地點和設備； 培訓內容：

1、企業教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；工作公司及整個組織的環境；規章制度；崗位職責；業務流程；企業文化；績效評估制度；獎懲制度；同事認識；

2、服務培訓；

3、形體培訓；

4、規范語言培訓；

5、軍訓；

6、專業培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業務流程；表格填寫；業務技巧； 培訓課程：

一：員工手冊（觀念培訓、心理培訓）參加人員：全體人員

目的：

1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；

2、了解零售商業

3、了解員工的責任和義務

二、超市管理規范 參加人員：全體人員

（一）員工出入超市規定 觀念培訓

（二）員工工作原則 觀念培訓

1、工作時間規范

2、儀容儀表規范

3、行為及服務規范

4、語言規范

5、日落原則

6、保護顧客人身和財產安全的原則

7、保護公司財產的原則

8、保護公司商業機密的原則

（三）超市術語及常用設備設施 知識培訓

1、超市專用術語

2、標識牌

3、常用設備設施

三、商品陳列培訓

（一）食品干貨、百貨（知識、技能、思維培訓）員：食品、百貨經理、主管

1、食品干貨、百貨陳列的基本工具

2、貨架位置區分

2-1上段 2-2黃金段 2-3下段

3、食品百貨、百貨陳列的基本要領 3-1顯面易見的原則

參加人A、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點；

（1）商品品名和貼有何等標簽的商品下面要面向顧客；（2）每一種商品不能被其它商品擋住視線；（3）進門商品應貼有中文標識；

（4）商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

（5）標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

B、打貼價格標簽注意事項 3-2放滿陳列的原則 3-3前進陳列的原則 3-4縱向陳列的原則

4、商品陳列要點 4-1陳列的安全性

4-2陳列的易觀看性、易選擇性； 4-3陳列的關聯性

4-4陳列的易取性、易放回性 4-5使顧客感覺良好性 A、清潔感 B、鮮度感 C、新鮮感

4-6提供信息、思想意識具有說服力 4-7陳列的陳本問題

5、常用商品陳列的方法 5-1定位陳列 A、陳列方法（1）集中陳列（2）整齊陳列（3）錯位陳列 B、陳列注意事項 5-2變化陳列 A、紙箱陳列 B、投入式陳列 C、突出陳列 D、翼型陳列 E、階梯式陳列 F、層疊堆積陳列 G、掛式陳列 H、墻面陳列

（二）生鮮（知識、技能、思維培訓）

1、蔬果陳列 參加人員：生鮮經理、主管 1-1陳列的形態 蔬果課人員 A、圓積型 B、圓排型 C、莖排型 D、段積型 E、投入型 F、并立型 G、堆積型 H、植入型 I、散置型 J、圍繞型 K、搭配型 L、階梯型

1-2蔬果陳列七要素

A、底面 B、前面 C、曲面 D、頂面 E、邊面 F、中央面中間段

1-3蔬果陳列技巧

2、肉類 參加人員：肉課全體人員 2-1肉類陳列原則 2-2肉類陳列注意事項

A、開店前 B、營業中 C、營業后

3、水產類 參加人員：水產課全體人員 3-1水產品陳列原則 3-2水產品陳列形態 A、全體集中陳列法 B、段、塊狀魚陳列法 C、橫魚陳列法

4、日配類 參加人員：日配課全體人員 4-1日配品陳列的順序與位置安排 4-2日配品陳列時間安排

四、收貨 參加人員：收貨部全體人員

（一）收貨區域常用器械解釋及使用（知識培訓）、G

（二）收貨流程（技能培訓）

1、單據流程

2、食品干貨、百貨實物收貨流程

3、生鮮收貨流程

（三）收貨時的注意事項（技能培訓、心理培訓）

1、數量

2、品質（品名、條形碼、克重、保質期、中文標識、說明書、防偽標記、檢驗合格證）

3、商品拒收原則

（四）收貨差異、錯誤處理方法（思維培訓）

1、收貨商品項差異

2、收貨數量差異

2-1收貨實物數量大于入機數量 2-2收貨實物數量小于入機數量

（五）退換貨（技能培訓）

1、退貨 1-1退貨原則 1-2退貨權限 1-3退貨流程

1-4退貨差異處理方法

2、換貨流程

3、退換貨時注意事項

（六）贈品收貨注意事項（思維培訓）

（七）庫房管理（知識培訓）

1、貨物碼放原則

2、庫房安全防范措施 2-1防火 2-2防盜

（八）收貨日常工作規范（觀念培訓）

五、收銀員

（一）收銀員素質培訓（觀念培訓）

（二）收銀機的解釋及使用（知識培訓）

1、POS機組成 1-1電腦收銀機 1-2掃描槍

1-3POS機使用及指法

2、條形碼

3、信用卡機的使用

（三）收款（技能培訓）

1、現金 1-1點鈔技術 1-2辯別假鈔

2、信用卡

3、其它付款形式

（四）收銀流程（技能培訓）

（五）操作注意事項（思維培訓）

1、操作步驟

2、兌零

3、商品 3-1價格 3-2條形碼

（六）總收室工作注意事項（觀念培訓）

六、客服

（一）總服務臺（技能培訓、觀念培訓、心理培訓）

1、接聽電話

2、廣播服務 2-1廣播設備的操作 2-2播報規定

3、如何接待顧客問詢

4、顧客投訴 4-1顧客投訴主要項目 A、商品 B、服務 C、安全 4-2顧客投訴處理原則

5、贈品發放

6、存包

（二）顧客退換貨處（技能培訓、知識培訓）

1、退換貨流程

2、退換貨審核標準

3、消費法規培訓

七、樓面 參加人員：樓面經理、主管

（一）流程（技能培訓）

1、收貨流程

2、補貨流程

3、生鮮補貨流程

4、店內促銷流程

5、商品報損流程

6、供應商退、換貨流程

7、物品攜出、攜入、歸還流程

8、商品破損、壞包處理流程

9、部門間調貨流程

（二）理貨員服務培訓（思維培訓、心理培訓）全體理貨員

1、禮貌用語

2、如何接待顧客問詢

3、顧客投訴 3-1顧客投訴主要項目 A、商品 B、服務 C、安全 3-2如何處理顧客投訴 A、傾聽顧客的投訴 B、表示道歉 C、提供解決方案 3-3處理顧客投訴要領

（三）補貨/理貨（知識培訓、技能培訓）

1、補貨原則

2、補貨動作

參加人員： A、補貨前 B、補貨時 C、補貨后

3、理貨基本原則

4、補貨/理貨缺貨處理方法

5、補貨/理貨時安全注意事項

（四）庫房整理（知識培訓、技能培訓）

1、庫存區碼放的原則

2、庫存區的安全碼放 2-1庫存商品碼放原則 2-2庫存單的填寫 2-3庫房安全管理規定

3、庫存區的防火/防盜規定

（五）商品促銷（知識培訓、技能培訓）經理、主管

1、店內商品促銷原則

2、促銷商品陳列要點

2-1端架 2-2堆頭 2-3貨架 2-4價簽

（六）損耗控制（技能培訓、思維培訓）

（七）賣場清潔規定（觀念培訓）

八、保衛

（一）保衛部人員素質培訓（觀念培訓）

（二）典型事件處理（思維培訓）

1、稽核工作要點

2、防盜器報警

3、偷盜事件的處理

參加人員：運營

4、監控中心發現異常情況的處理

（三）防火/防盜管理制度（觀念培訓）

（四）消防器材的使用（知識培訓）

第四篇：超市員工演講稿

超市員工演講稿：平凡也閃亮

超市員工演講稿：平凡也閃亮是最新的法律文書的免費學習資料，本文是由公文范文責任編輯為您挑選整理，希望《超市員工演講稿：平凡也閃亮》對您學習有幫助，祝你閱讀愉快！感謝您對超市員工演講稿：平凡也閃亮的支持.超市員工演講稿：平凡也閃亮

各位領導、親愛的伙伴們：

大家上午好。我是來自***組的xxx，今天能在大會上發言，我感到莫大的榮幸。漫游長江，才知道什么是壯麗!登上昆侖，才知道什么是雄偉!經過這幾天的培訓，才知道什么是熱情服務、無私奉獻、感恩社會!

我要感謝王老師對我們的精心輔導，連日來，您不辭辛勞，耐心指導，是您讓日常生活中那些看似不經意的小故事，成為我們學習的榜樣、工作的動力，是您我們對服務意識、服務態度、服務品質有了全新的認識。

每天早上，當我穿上整潔的工作服，面帶微笑，來到老城時，我的心情就顯得格外舒暢，這是因為老城友好的環境，團結的氛圍，就象是一個溫馨的大家庭！我在這里快樂并感動著，更重要的是我在這里學會了如何工作、如何敬業、如何奉獻！

作為一名老城的員工，我們每天都要迎著朝陽迎來第一位顧客，踏著夕陽送走最后一位顧客，以優雅的氣質，嶄新的面貌，讓顧客希冀而來、滿意而去,把到老城購物當成一種享受，以真誠服務換來顧客真情,使我們的工作生動而多彩!工作中，我深刻體會到：只有給顧客以關愛，視顧客為親人，才能獲得顧客的回報。古人云：凡事必做于細，大事必做于小。超市無小事，件件都重要，做好每一件小事，就是不簡單。沒有十全十美的商品，但有百分之百的服務。把細小的事做好本身就代表著一種偉大，我相信我在平凡的崗位上同樣可以做出不平凡的業績來。在競爭日益激烈的今天，更需要我們提高服務意識，端正服務態度，改善服務品質，以熱情的服務和專業的行動，為顧客提供更優質的服務。我為自己是這個光榮集體的一員而自豪，它激勵我在自己的崗位上熱情服務、努力工作，奉獻出一份光和熱，變被動為主動，自覺維護老城的形象和榮譽，開創老城更加美好的未來！

謝謝大家！

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第五篇：超市員工演講稿

尊敬的各位領導、各位同事：

大家早上好！我叫王小盈，來自超市果蔬科。主要負責水果蔬菜的銷售工作。每天都和水果蔬菜打交道。

帶著夢想, 帶著期盼,帶著激情,一年前，我來到xx超市，走上了水果蔬菜銷售這個崗位。在穿上超市標志服的那一刻，我有一種自豪感，身感肩上責任的沉重：我深知，我的舉手投足，市民看在眼里,記在心上, 留在腦中,我們的形象決定了我們的效益,我們的形象代表著公司的形象,只有真誠服務每一天,我們企業才會蒸蒸日上。我本來分到了四樓男裝區。因年齡偏大，不能交保險，主動找超市經理下來的。

我本身在外面賣過水果蔬菜，所以自愿到果蔬科的。我當時想的很簡單。果蔬嗎，就是上上貨，體力活，沒什么難的。可真干起來才知道，不僅臟、累，還那么繁瑣。尤其沒多久，又讓我訂貨，那時經驗不足，拿捏不準當天的銷量，不清楚水果蔬菜有多少品項，每天都完不成計劃。有天早上，我剛接完貨，遇到了經理。他問我今天貨多嗎，我說還可以。他說今天去六店開會，人家果蔬一天能買一萬多。我當時就愣了。呆呆的又問了一次，“一天一萬多元？”“對！”那時，我們一天也就兩千左右。當時，這件事對我的沖擊很大。我暗暗下定決心，一定要想辦法提高銷售額。

從那時開始，我就跟著主管一步一步的學習，從基礎學起，慢慢的加大訂貨量，降低商品價格，薄利多銷，終于，我們提高了銷售額。我們的努力和付出得到了收獲和回報。從那以后，我們每月都能超額

完成銷售計劃，大大提高了銷售額。所謂一份耕耘、一份收獲，2012年我們用汗水換來了碩果，用拼搏換來了喜悅，用付出換來了成功，我們這個團隊在感受著超市苦與樂的同時，個人能力也不斷提高，為超市創造更多的價值，實現超市利益與個人利益的雙贏。

回顧這一年來的工作，我非常感謝公司給了我一個發展的平臺，感謝超市各位領導的信任和鼓勵還有各位同事的支持與包容。我能有今天的成績，與你們的支持與包容是分不開的。再苦再累我都會堅持到底，在這我找到了生活的目標。工作讓我找到了自信和快樂。所以在這里工作我快樂，我幸福，我健康。我也相信我們超市人員會百折不撓、積極進取，我相信在領導的正確帶領及超市員工的共同努力下，我們超市會取得更大的業績。最后衷心祝愿各位領導、同事們身體健康、工作愉快。我的演講完了，謝謝大家！