第一篇：高村工商所清查不合格食品及含領苯二甲酸酯類物質查處工作總結

清查不合格食品及含鄰苯二甲酸酯類檢查總結

根據省工商局局下達的《關于清查下架上海工商行政管理局、河南省工商行政管理局通報的不合格食品及食品相關產品的通知》（湘工商辦字[2011]49號）及國家工商行政管理總局食品流通監督管理司下達的《關于做好對含鄰苯二甲酸酯類物質排查查處工作的緊急通知》內容，為保障消費者健康，我所按照上級通知，在流通環節對相關產品進行市場清查，現將清查情況總結如下：

在接到上級通知后，我所立即組織人員，重點清查了轄區內各大超市、市場、食品經營戶、餐飲單位，印發了上級通知的下架不合格食品名單發到各食品經營戶，要求經營戶嚴格檢查店內食品，發現有名單內不合格食品及食品相關產品一律下架封存。

監督指導經營者開展自糾自查工作，要求經營戶發現不合格或涉嫌上述問題產品主動自行下架，并印發聯絡卡給食品經營戶，如果發現出現食品問題，個體戶能及時將所發現問題報告工商所。

從開展清查工作以來，我所共出動執法人員24人次，印發不合格食品清單150份，經過這次清查，在轄區內未發現通知內通告的相關產品。

高村工商所 二O一一年六月十四日

第二篇：Xx縣開展非法添加鄰苯二甲酸酯類物質排查

Xx縣開展非法添加鄰苯二甲酸酯類物質排查

為確保廣大人民群眾的食品安全，保障公眾的身體健康，根據《xx省食品藥品監督管理局關于查處鄰苯二甲酸脂類物質的通知》（x食藥監發電[20xx]x號）要求，xx縣高度重視，全面部署。

8月8日至8月9日，由xx縣食品安全委員會辦公室牽頭，聯合衛生局衛生監督所、縣質量技術監督局等相關部門，對城區食品店、餐飲店等進行了全面排查，重點檢查糕點店、火鍋店、烤鴨店、飲品店，檢查內容主要是重點針對購進臺帳記錄、使用添加劑品種備案情況、使用添加劑情況進行全面檢查，堅決做到發現一例，查處一例。

此次檢查共出動執法人員10人次，出動執法車輛2臺次，共檢查食品生產經營企業70家，其中包括糕點店8家、烤鴨店4家，米線加工店1家、餐飲服務企業57家，下達整改通知書1份，通過清理排查，在我縣未發現文件中所列得非法添加鄰苯二甲酸酯類物質食品和食品添加劑。

通過此次清查，有力地促進了全縣打擊非法添加和濫用食品添加劑行為，確保公眾飲食安全。

Xx縣食品安全委員會辦公室

二0xx年x月x日

第三篇：關于嚴厲打擊使用含鄰苯二甲酸酯類物質食品非添加劑餐飲服務業加工企業承諾書

江口縣食品安全協調委員會

關于嚴厲打擊使用含鄰苯二甲酸酯類物質食品非添加劑餐飲服務業加工企業承諾書

為貫徹落實4月21日全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，深入開展使用含鄰苯二甲酸酯類物質食品非法添加劑專項整治行動。對此，本縣要求各藥品生產企業應認真核對所生產的品種，對生產“食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單”(衛生部公布)和“飼料、養殖中禁用藥物和物質清單”(農業部公布)中相關藥品的，應在標簽或說明書上加印或加貼“嚴禁用于食品和飼料加工”等警示標識。原料藥應在標簽上加印或加貼；制劑(局部用藥除外)應在標簽或說明書上加印或加貼，制劑品種應包括含該類活性成分的復方制劑。各有關藥品生產企業應于2011年6月29日前將變更后的說明書或標簽報縣局藥品注冊處備案；2011年7月1日后出廠產品的標簽或說明書上必須加印或加貼“嚴禁用于食品和飼料加工”等警示標識。縣藥監局將在網站上公布投訴舉報電話，對舉報屬實者進行獎勵。

12部門合力嚴打濫用添加劑

日前，縣食品安全委員會下發《江口縣食安協嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管工作的實施方案》，在全縣范圍內開展“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作”(以下簡稱：專項工作)。專項工作由縣食安委統一領導，成立由衛監所、質檢局、農牧科技局、發改局、疾控中心、工商局、衛生和食品藥品監管局、公安局等12部門組成的專項工作領導小組，辦公室設在縣衛生和食品藥品監督管理局。各鄉鎮政府、各有關職能部門也要成立相應的機構。

各部門職責一覽：

——食用農產品

由縣農牧科技局和有農業園區的鄉政府負責

開展農資專項治理、“瘦肉精”專項整治、生鮮乳專項整治、飼料專項整治和嚴禁使用含鄰苯二甲酸酯類物質食品非法添加劑專項整治等活動。

——食品生產環節

由縣質監部門負責

嚴格實施食品、食品添加劑生產企業的生產許可；加強對食品、食品添加劑生產企業的日常監管，落實責任制；規范和提高食品生產企業的基礎管理水平；嚴格按照地、縣二級食品安全監管計劃等。監督企業嚴格執行不合格品管 2 理制度及召回制度，嚴格按照食品安全法律法規的規定做好相關產品的無害化處理和銷毀，并保存好相關處置記錄。嚴厲打擊不合格品或過期食品回用的違法行為。

——食品流通環節

由縣工商部門負責

加強對使用含鄰苯二甲酸酯類物質食品非法添加劑和食品添加劑及食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的檢測工作力度，將易于違法添加的非食用物質和濫用的食品添加劑作為食品質量檢測的重點指標，擴大抽檢范圍，增加抽檢頻次。

——餐飲服務環節

由縣衛生和食品藥品監管部門負責

組織開展添加劑使用專項整治，加大監管力度、嚴厲打擊非法添加行為，監督指導餐飲單位食品添加劑使用情況進行自查自糾，并開展全面監督檢查，繼續深化和完善已經建立的有效監管機制，強化食品安全監督抽檢和現場快速檢測，強化餐飲食品安全誠信體系建設，強化餐飲食品安全的社會監督，強化宣傳教育，形成制度機制，強化食品安全風險監測，依法加強食品安全標準管理。

——生豬定點屠宰環節

由縣發改局負責

嚴格生豬進廠驗收制度，把好生豬入廠關，進廠生豬必須來自非疫區，并持有產地檢疫合格證明，生豬至少提前3小時進廠待宰。

本承諾書一式二份，縣食安委辦存檔一份，責任承諾單位一份。

承諾單位：

負責人：

責任承諾單位：

責任人： O一一年六月二十六日

二