第一篇:醫藥店長年終工作總結
醫藥店長年終工作總結
每個人都需要做工作總結,下面就由小編為大家整理醫藥店長年終工作總結,歡迎大家查看!
轉眼間,XX年已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一年即將來臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
XX年對一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉型醫藥連鎖公司。一年時間里,我們增開3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在計劃之內,只要我們一直秉承公司的經營管理理念,估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應該站到一個經營者的立場。守業難,創業更難!既然公司給我這樣一個平臺,我深感責任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態的發展必須要在掌控之中。店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹公司的經營策略,下要正確傳達公司的方針決策。為人處世要公平公正,上要對得起領導,下要對得起員工,決不能有私心。因為是店長,必須比員工站一個更高的層面;也因為是店長,員工就是你的戰友,所以我們要并肩作戰。不要刻意去拉開或拉
近與員工的距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的執行力。
我是一個深受中國傳統儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養性,以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業的發展,關鍵在人。一個藥店要長期穩定的發展,它必須要有一個好的經濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實現經營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面,這就需要一個專業的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業的重要性。如何去發掘人才,如何去培養人才,如何去組建一個團隊,這對企業的長遠發展才是重中之重。家和萬事興!一個高素質的、凝聚力強的和諧的團隊,必定會為公司帶來長遠的經濟效益。一個人才為企業創造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現不他的價值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態度。那樣等于為公司增加負擔,也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀一鍋粥,相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態,開發他們的潛能,分工合作,才能互補協調,責任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環境,讓他們喜歡自己的工作,進而得到不斷的發展。
氛圍有,每個人的積極性自然也就上去。快樂地工作,每個人的服務態度自然就好。要不是總部經常開展培訓,讓我們三家門店有機會溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實一直都很低調的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業績什么的,誠然不知他們會以我們為榜樣,把我們當競爭對手,超越梧田,可能已成為他們的口號。當然這不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責任重大。我們已經開業接近一年,可是業績始終達不到理想的指標。神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫:
一、配合總部對內加大員工的培訓力度,加重醫學知識的培訓,學會聯合用藥,提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業的責任感,對公司高度忠誠,一切以大局為重。全面提升員工的整體素質。
三、樹立高度的競爭意識和創新意識。客源競爭是關鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優勢都可以打敗競爭對手。
四、提高自身的業務水平能力,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個最優秀的團隊。
第二篇:競聘醫藥零售連鎖店長演講稿
競聘醫藥零售連鎖店長演講稿
我叫xx,現年42歲,現任xx新特藥藥店店長,自89年師范畢業至今一直在本單位工作,期間大部分時間從事的都是藥品零售工作,2003年通過公司公開競聘被任命為xx開發區藥店店長。至今已有十年時光,其間一直都是愛崗敬業、認真負責、善動腦、勤思考、愛學習。能較好的完成公司下達的各項任務指標和考核,對藥品零售工作有一定的管理經驗和積累,今天競聘的是零售連鎖店長一職。
一、首先談對華杰領導組織創建新的零售連鎖公司的認識
面對醫藥零售行業目前所處的大環境,我個人認為傳統意義上的零售藥店本身具有的弊端限制了自身的競爭力。.是不具備發展前景和優勢的,也就是企業想要在當前硝煙四起的競爭中獲得一席之地,必須做大做強!而對于醫藥零售行業只有通過連鎖,對各種渠道資金進行整合。在“統一標識,統一配送,統一管理”下,企業才有可能擴大規模,完善競爭力,謀求可持續發展。因此,我認為xx公司領導組織創建新的零售連鎖公司,是具有前瞻性眼光的,是英明之舉、是順勢而為,是公司發展壯大的必由之路。
二、談管理思路
(1)以服務促銷售
(2)以制度來管理
(3)以創新求發展
第一點:以服務促銷售
首先聲明一下,我這里所談的“服務”不是指單純意義上的服務質量和服務態度。而是體現在店內的方方面面,將服務的內容向深度和廣度發展。
1、經營定位和方向
隨著社會的發展,人民文化生活水平的提高。廣大老百姓的觀念也發生了巨大的變化,由原來的“治病為主”到現在的“防病為主”。注重保健、追求健康已成為一種潮流和大趨勢。同時,隨著新醫保政策的出臺,藥店單靠賣藥難以盈利的情況更加突出。因此,藥店走多元化商品盈利模式是勢在必行,迫在眉捷。除了最大限制的優化店內商品結構,讓老百姓用到放心的健康用品之外,作為店長我還會在以后的門店管理工作中,創新開拓,不斷合理開發新的經營范圍和服務項目。比如,思考到引進名牌化妝品、美容護理、健康保健、養生類的圖書,聯合醫院醫生,診所、、、等等。以多元化經營提高店內銷售量、創造更多效益。
2、增添服務設施和內容
創造整潔合理布局的店內環境,以服務內容和細節的人性化,方便客戶、滿足客戶、留住客戶。以忠實顧客的培養壯大,提高鞏固銷售量。舉例說明:
自今年5月6日接任新特藥店店長之后,首先我帶領店員對店內整個庫存商品進行了徹底的檢查與熟悉。找出六個月內近效期藥品和庫存量大的藥品,集中促銷。對首推和高毛利品種重點熟悉,找出賣點。并打出醒目價簽以便推銷。補充了一些欠缺品種,同時上了一些日化、器械和季節性商品、、、等。把店內衛生責任到每個店員身上,要求定時定期打掃和維護。
并且,先后增添了血壓計、血糖儀、電子秤、飲水機等設施設備。通過免費給顧客測血壓、測體重,免費飲水和臨時休息,成本價測血糖等服務項目的開展與實施。并充分利用會員卡和代金卷的發放(這是我上任之前所沒有實行的)。有效地增加了客戶在店內的停留時間,吸引了人氣,促進了客戶的二次消費,為進一步發展為忠實客戶創造了條件。切實有效的增加了店內客流量,促進了銷售量的增長,毛利率的提高。這樣良性循環下去,我相信成效會在以后的銷售業績中越來越好的體現出來。
總之,圍繞“服務”二字,以經營多元化,服務人性化、細節化來促進銷售的增長,效益的提高。
第二點:以制度來管理
首先,認真學習領會公司規定的各項規章制度,做好執行。通過公司各項規范有序的管理條款、詳盡的管理守則,規范員工的行為。做到一切工作制度化管理、規范化管理。
2、加強店內對GSp認證制度的學習,以此對店內日常經營工作,和藥品養護工作規范化管理,做好各項檢查驗收和記錄。合理店內庫存結構,做到“先進先出”良性循環庫存周轉率。做到帳貨相符,最大限度的降低藥品失效帶來的損失。
第三點:以創新求發展
門店要生存,就要發展。要發展,必須創新。
下面談談我的幾點創新思路:
1、積極尋找適合自身門店的發展模式,以服務手段的多樣化、經營形式多元化,通過不斷創新完善門店競爭力。謀求培育自己店面的經營特色,打造出獨具自己經營特色的品牌店。
2、全面提高自身和員工素質
加強培訓與學習,全面提高員工專業知識和服務技巧。同時,還要讓公司員工了解公司企業文化。培養正確的人生觀、價值觀、就業觀。培養團隊精神和創新意識。只有全面提高員工素質才能更好的為消費者服務,為公司創造效益。
同時,作為店長要深刻明白自己所擔職務,具有承上啟下的關鍵作用。要有責任感和使命感,加強學習,學會組織、善于溝通。引導店員創造性的開展服務工作。同時,善于把不同的服務需求和存在問題歸納總結,反饋公司總部。為公司制定和調整營銷方案提供依據。
3、不斷創造新舉措
在以后的經營戰略中,融入服務創新思想。善于發現市場變化,果斷添加新的服務舉措和行動。(例如:促銷活動新舉措、對外宣傳新點子、工資發放按績效、、、、、、)使戰略更加機制化、靈活多樣化、切實有效化。
總之,以上我所談的“以服務促銷售,以制度來管理,以創新求發展”這三點,將會貫穿在我以后的門店管理工作中。我將努力帶出一個責任感強、主人翁意識重、專業技能棒,以服務創新為第一的精兵強將隊伍,在民權打造出一個獨具自己經營特色的品牌藥店,為公司創造更多的效益。以華杰公司這塊厚土,體現自己的價值,為公司發展做出自己的貢獻。請在座各位領導相信我、理解我、支持我,謝謝大家。
第三篇:工作總結醫藥
讓我們一起為公司取得更大的勝利奮斗
尊敬的各位領導,各位同事以及各位來自五湖四海的前沿干將們,您
們好!
感謝給我這一個機會來認識大家,來分享大家的成果和喜悅。
首先請允許我先自我介紹一下,我叫---,產業部門都認識我,希望大家
也能記住我,我在生產技術部任職,但是我所有的時間都是在車間一線工作,因為搞技術和生產是不分家的,相輔相成才能把生產技術一起做好。
我畢業就來的企業,一直在企業做到現在,有過堅辛,有過喜悅,有過
失落,但我的心一直在這里,有四點力度把我留在這里,1是蔣總的魄力2是蔣總的人格魅力3是企業的實力4是企業的發展潛力把我的心一直留在這里,一干就是10年,也見證了企業一步步在蔣總的帶領下走向了今天,企業一天比一天好,隊伍越來越大,越來越精良。企業的品種越來越優越,主品,品牌做得越來越好,我相信不僅是我,在座的各位都是眼光雪亮的人,都能看到企來未來的發展會像猛虎一樣走向王者之路。
不知不覺已經過了10年的光景,在這10年的時間里,自己也不知不覺
中增加了自己各方面的能力,在這里我首先要感謝蔣總給我的培養和發展的空間讓我有平臺去施展,再要感謝各位部門同事和車間員工對我的關愛和幫助還有支持,我永遠感謝你們。在你們的關愛之中和我的不懈的努力下使得我的工作能力有了大大地提高,這對我來說無疑是最值得高興的。我覺得人要學會感恩,是企業給你帶來的很多很多,咱們的心里要把企業當成是自己的家一樣來對侍。
現在說說我自己的工作吧,我的主要工作還是來自于車間,我也是一直
在車間工作,對車間的工作很了解,也很熟悉,也是工作性質帶來的,我們都各有所長,市場是你們戰斗的陣地,車間一線生產是我們工作的地方,都要發揮自己最大優勢為公司工作。
現在我分管兼任口服液車間,固體制劑車間主任,做人員管理,物料管理,生產安排管理,我認為管理出效益,管理也是生產力。所以我很了解咱們公司的生產狀況,生產工序,對咱們公司的產品有信心,因為它療效確切,質量保證。今年中旬制劑車間合并以后,經過我和我們車間管理層與操作者共同努力下,改進了很多的生產工藝,改進之后有了很多好處,第一:產品質量更加滿足市場要求,第二:產品療效更加穩定確切。第三:能夠有效的在每道工序環節控制和解決產品的潛在質量問題。第四:產能提高了,能夠滿足市場日益增加發貨量的需求。第五:工藝的逐步改進能夠在未來幾年內把公司的協查函減少到最低直至沒有。
近一年來膠囊事件的影響對一段時間發貨有一點的影響,但沒有把公司怎么樣,也沒有把市場怎么樣,在這幾個月的工藝改革,人員調整,蔣總也引進了幾個先進的設備,都是為了今年發展打基礎。現在庫存很充足,我相信在13年里,能夠保質保量的供貨。
現在說說中藥制劑,中藥制劑和西藥不一樣,西藥制備工序簡單,所用物料單一或者很少幾種,很容易制備生產;而中藥制劑的所用的中藥材有很多幾十種藥材經過十幾道甚至幾十道工藝經過多重提取加工,制劑分裝,才能生產出合格優異的產品,所有說每個品種生產出來都是有一定周期的,每道工序控制質量,層層把關,這樣生產出來的產品不僅質量合格而且療效非常好,能夠給市場將士們足夠的信心去把公司品種推廣普及。
最后希望在我們公司蔣總的領導下,讓我們扎實工作,依靠管理,不計個人名利,在隊伍建設、隊伍整合、機制改革、強化管理、優良服務、思想工作等方面作出創新和探索,來促進公司事業的發展和騰飛。
謝謝大家
2013年2月20日
第四篇:店長年終工作總結
店長年終工作總結范文
身為一名店長,通過工作的經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,要有一個專業的管理者;要有好的專業知識做后盾;要有一定的管理制度。細心去觀察,用心去與顧客交流。在這同時,我認真貫徹公司的經營方案,將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工。
我給員工做好思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,每一位員工的優點所在都要了解,并發揮其特長,做到量才適用。增強店里的凝聚力,使之成為一個團結的集體。真心實意地關心自己的員工,可以讓員工安心地跟著我一起工作。
通過很多渠道,我了解到同業信息,做到知己知彼,使我們的工作更具有針對性,從而避免帶來的不必要的損失。其實“以身作則”這個詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應該怎么樣做了。我不斷的向員工灌輸有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。用周到而細微的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和積極性,為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在每個方面做好本職工作。
首先,每天的清潔工作都做好,為顧客提供一個舒適的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。如今,門店的管理正在逐步走向科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去,我將以更精湛熟練的業務治理好們本店。
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面對明年的工作,我將隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,踏踏實實干好每一件事情,做好每一個工作,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
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第五篇:店長月度工作總結
店長月度工作總結
店長月度工作總結1
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。呵呵......
一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中,店面的員工穩定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發展的.平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意xxx;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提寶貴意見。
店長月度工作總結2
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我于20xx年3月從xx四店調入xx一店,作為xx一店的店長,全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷,也沒有專業技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了長安大學的教授的培訓,所以,只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。
細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里,今年的`銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復雜。
俗話說,養兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出的貢獻。
一、盤點工作
a、加強雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
b、完成對雅柏超市的全面整改工作,配合店長做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、協助代店長嚴建平完成對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。
d:完成對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。
e、完成對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。
f、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經營的情況下,避免商品同質化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
g、配合公司組織的專管員以上干部的培訓考核活動。
二、存在的問題
公司問題:
我商場在公司領導下,全年01-12月合計銷售:rmb,全年平均每天客單價:rmb,平均每天來客數:位,商場業績的影響主要來自于以下幾個方面:
a:今年4月份后惠購生鮮超市開業,客單價、來客數相對減少,由于受周邊零售業態的影響及資源分化較為嚴重,特別是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,另外,受天氣影響,入冬以來氣溫相對往年有所偏高,季節性商品不能達到理想中的銷售業績,購買力嚴重不足,因彭田村的主要消費來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。
b:場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應加大對鄉村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節日促銷都沒有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業沒有起到攻城掠地的效果。
c:11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經常出現斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響商場業績。
店長月度工作總結3
轉眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將20××工作情況作總結匯報。
一、日常管理工作
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰性的工作。這一年在餐廳的工作中,各項工作都是本著提高服務質量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力配合經理做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。
二、加強自身學習,提高業務水平
要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的'進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。
廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即答“到”進行為客人服務。
5、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
6、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。為了的提升自助餐服務的質量,進一步規范自助餐服務的操作流程和服務標準。這時就需要班組人員作好接待高峰前的接待準備,增加菜夾,雙向同時進行取菜,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
三、這一年工作得與失,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現在:
1.許多工作我是邊干邊摸索,現場管控業務知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。
2.有些工作還不夠過細,如在餐前餐后的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是十分到位。
3.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。經過所有同事的一起努力,較好的完成這一年的工作,總結起來也是頗有收獲的:
1.能夠協助領導做好餐廳的日常工作。
3.合理安排當班工作,全面協調、管理、檢查。
4.配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領導。
5.做好餐廳的安全、節能、衛生工作。
6.以身作責,監督、檢查服務人員做好服務工作。
7.做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結愛友、相互幫助、共同進步。
店長月度工作總結4
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的`服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓xxx”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。
現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。