食品質量協議書

食品質量協議書1

供貨單位（甲方）：

購貨單位（乙方）：

根據醫療器械監督管理條例、醫療器械管理及相關法律、法規要求，為加強醫療器械的管理，甲乙雙方本著平等、互惠、守法的原則簽訂如下質量保證協議：

1、甲乙雙方需提供合法的設備、耗材、生產（經營）的證照復印件，并具有履行合同的能力；

2、甲方向乙方提供的設備、耗材質量應符合國家質量標準和有關質量要求；

3、甲方向乙方提供的設備、耗材包裝應有符合國家有關規定和貨物運輸要求；

4、甲方向乙方提供的設備、耗材應提供符合國家規定的醫療器械經營許可證、營業執照、稅務登記證正副本復印件、產品說明書、產品注冊證、醫療器械生產許可證（進口產品需生產許可證、備案表、報關單等）、醫療器械注冊證；

5、甲方向乙方提供的設備、耗材必須保證質量。如因質量造成的質量責任由甲方負完全責任（包括經濟責任）；

6、本協議經甲乙雙方以書面、電傳、等形式簽訂的`經濟合同有效；

7、以上所提供的復印件都需加蓋鮮章；

8、本協議有效期：

9、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有相同的法律效力，雙方蓋章簽字后生效。

供貨單位（公章）：購貨單位（公章）：

簽訂人：簽訂人：

聯系電話：聯系電話：

簽訂日期： 年 月 日簽訂日期： 年 月 日

食品質量協議書2

甲方：

乙方：

為確保乙方自帶食品之品質與衛生安全，維護顧客飲食安全健康，確保甲方日常經營工作秩序的正常運轉，經雙方友好協商，特簽訂此食品安全協議，其條款如下：

第一條乙方保證所提供的食品衛生安全，甲方有權對乙方所提供的`食品進行監督檢查，如發現乙方有任何違反食品衛生安全的行為和食品時，應及時予以制止和干涉，情節嚴重的應采取相應的措施給予沒收。

第二條乙方保證食品衛生，不準購買不符合法律法規及相應規范性文件規定的食品或食物。

第三條甲方為乙方提供場地、器皿，不提供食品供應。

第四條如宴會來賓發生食品安全問題，與甲方無任何關系。

第五條乙方不得自帶以下物品：奶油蛋糕、帶殼干果。

第六條若甲方因乙方過失遭受任何經濟損失的（包括但不限于任何對第三方的賠償、遭受有權部門的處罰等），由乙方連帶向甲方承擔賠償責任。

第七條本協議未盡事宜協商解決，本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方（蓋章）：___________ 乙方（蓋章）：___________

代表人（簽字）：_________ 代表人（簽字）：_________

地址：___________________ 地址：__________________

電話：___________________ 電話：__________________

________年_____月____日 ________年_____月____日

食品質量協議書3

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定，落實此次大賽食品責任，確保整個大賽的食品安全，特制定XXX年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

甲方：揚州大學大學生就業創業協會

乙方：江蘇雪冠集團

乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務組織參與此次大賽的`乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1。 嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督

管理辦法》等相關法律法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

2。 保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

3。 保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品;

4。 保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染;

5。 積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

二、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督，發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產經營活動。

三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發放至食品中毒

嚴格驗收、報關貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

四、嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化

對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

五、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。

本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。

甲方： 乙方：

（簽章） （簽章）

年 月 日 年 月 日

食品質量協議書4

乙方： 聯系人：

聯系電話：

甲方： （以下簡稱甲方 地址： 傳真：

為加強產品經營質量管理，保證產品質量和服務質量，經雙方協商：乙方根據甲方的產品特點，在經過充分的了解后設計出相應的工藝流程及方案、參數，并根據工藝需要而提供相應的產品和技術支持。雙方本著“質量第一、互惠互利、互守信譽、真誠合作、共同發展”的原則，為確保雙方合作的長期穩定及產品質量的穩步提高，特簽定本協議。

一、本協議包括甲方向乙方購買的所有原材料或委托乙方加工的所有產品。

二、供貨時的產品質量要求

1、必須符合國家相關法律、法規要求；乙方應明白，其提供的產品的生產過程與質量是符合國家相關規定的，如有任何與國家法令法規相抵觸的地方，導致甲方誤用和錯用而產生的一切經濟與法律后果與甲方無關。

2、乙方為甲方提供的所有產品，其質量應依次滿足國家標準、行業標準、滿足我司品質檢驗標準（工程圖紙、樣品承認書、樣品、來料檢驗標準、物料清單）等要求。在供貨前，乙方須對產品的外觀、尺寸、性能等進行全過程的質量把關與控制。乙方在供貨時，應提供來料的檢驗合格報告、產品要有合格標識、生產日期及檢測日期，以此證明其產品的符合性。否則甲方有權拒收。

三、供貨產品產品防護要求

乙方應充分認識到其提供的產品性能特點，并根據國家及相關行業標準對產品進行周密的防護，直至交付到甲方的指定存放地點。同時，乙方的產品的包裝和防護措施仍然要保證能夠滿足甲方的儲存要求。必要時，乙方有權向甲方說明其產品的基本儲存和防護要求。因乙方提供的產品出現混裝、包裝印刷錯誤（有隱患）、物料與標識不符、包裝外觀破損、變形等有質量隱患的不合格，甲方有權拒收并退回乙方，因乙方的包裝隱患或包裝不規范所造成的,甲方訂單交期影響等一切損失由乙方承擔。

四、質量保證：乙方應按甲方的品質標準（工程圖紙、樣品承認書、樣品、來料檢驗標準、物料清單）要求，不可隨意變更工程圖紙尺寸、BOM清單規定的物料、樣品顏色、噴涂付著力、噴涂厚度等要求，乙方需不斷提高產品質量的保證能力，否則出現品質問題甲方有權從乙方貨款中直接扣除相應損失；如出現客戶索賠等相關的經濟補償，甲方有權對乙方提出適當的賠償。

五、甲方對乙方提供的產品進行質量驗收時，采用抽樣檢驗的方法，并以抽樣檢驗結果來判定整批的來料質量狀況。根據檢驗結果，甲方對來料的判定為“拒收”，“接收”和“特采”三種。對于特采的相關細節，雙方可以進行個案約定(抽樣標準)。

六、甲方對乙方不合格品的統計范圍，應包含甲方進廠檢驗時發現的不合格品、生產過程中發現的不合格品和交付后發現的不合格品的總和，但不包括甲方對乙方提供的產品進行其他工藝處理后產生的不良因素。

七、甲方在收到乙方產品時，需在五個工作日內對來料進行檢驗，如逾期，則視為甲方已經對本批產品進行驗收。驗收合格之日，既為雙方約定的貨款結算起始日期。對于來料不合格，甲方有權進行拒收和退貨處理，但所需相關費用由乙方承擔；對來料不合格的，甲方有權根據自身需求進行讓步接受，產生的挑選費用按60元/小時計算，如出現客戶索賠等相關的經濟補償，甲方有權對乙方提出適當的賠償。

八、當乙方產品出現質量問題，乙方應實事求是地進行分析及改進，并如實向甲方提供改進信息及產品，乙方不得以虛假信息及偽劣產品欺騙甲方。當乙方所供產品質量出現異常或存在質量隱患（包括甲方檢驗、使用后、售后反饋），甲方有權對乙方提供的產品進行封存，封存后造成的停、轉產、返工等可計算損失的'工時按60元/小時計算，由甲方核算乙方承擔，乙方并向甲方支付由此造成的相應損失。

九、甲方發出的任何需要乙方回復的單據、報告，必須在指定日期內回復甲方相關人員，如不按時回復的，甲方有權對乙方以壹百元/次進行扣款（扣款將從當月貨款中直接扣除）。

十、乙方對生產設備、原材料、制造工藝作重大更改時，乙方必須進行相關實驗，并待產品滿足甲方技術及質量要求后，再通知甲方并向甲方提供相關驗證報告，經甲方同意后才能正式供貨。

十一、為促進乙方的產品質量穩定和提高，甲方根據雙方確認屬乙方質量責任的不合格品時，采取以下經濟措施：

被判為整批不合格的產品，甲方及時通知乙方,并將不合格品作整批退貨，所發生的退貨費用由乙方負擔；合格批中的不合格品甲方除退貨外，所發生的退貨費用由乙方負擔；退貨的產品，乙方應積極對應，并保證保障甲方的正常生產需求；如連續發生三批次以上不合格時，經我司對供應商評審不合格的應取消該產品供應商資格；如果乙方產品質量連續多次達不到本協議規定的質量水平，或發生重大質量問題，除執行本協議的有關條款外，甲方有權減少乙方的供貨量或終止合同和止付貨款，直到經濟索賠結束。

十二、服務響應速度

若由乙方應向甲方提供詳盡的產品使用的技術資料，必要時對甲方的相關人員進行技術培訓和技術指導，以便能夠合理的使用乙方的產品。

當甲方無論以任何方式（包含電話、傳真、郵件等）反饋質量異常問題時，乙方必須在8小時內予以響應，24小時內給予初步解決措施，48小時內給出完整的解決方案和相應的預防措施；緊急出貨時乙方必須馬上響應處理。

十三、乙方應嚴守商業機密，不可將甲方委托定制的產品、技術標準及相關商務信息以任何形式轉讓（泄露）予第三方；甲乙雙方在合作過程中，若乙方帶乙方以外或隱患身份的人員到甲方工廠或向第三方泄漏甲方的生產技術商業信息時，甲方有權立即終止乙方的合作關系，取消其供應資格，并由乙方賠償由此導致甲方的一切損失及承擔相應的法律責任。

十四、供貨中，因有不可抗力致使全部或部分不能履行本協議或遲延履行本協議，應自不可抗力事件發生之日起1日內，乙方應將事件情況以書面形式通知甲方，并自事件發生之日起7日內，甲方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

十五、本協議書適用中華人民共和國有關法律，受中華人民共和國法律管轄。甲乙雙方對有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果經協商未達成書面協議，則任何一方當事人均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。

十六、權利的保留

任何一方沒有行使其權利或沒有就對方的違約行為采取任何行動，不應被視為對權利的放棄或對追究違約責任的放棄。任何一方放棄針對對方的任何權利或放棄追究對方的任何責任，不應視為放棄對對方任何其他權利或任何其他責任的追究。所有放棄應書面做出。

十七、本協議經雙方簽字、蓋章后生效，甲乙雙方執一份，每份具有同等的法律效力，有效期至 年 月 日止。如果甲乙雙方中任何一方在一個月之前未以書面形式提出更改本協議書內容或不再履行本協議時，本協議將以同樣條件延續至下一年繼續生效，以此類推。

十八、本協議未盡事宜，協商解決。

甲方：

乙方： 公司蓋章：

公司蓋章： 授權代表：

授權代表： 簽署時間：

簽署時間：

食品質量協議書5

購買方(以下簡稱甲方)：

供貨方(以下簡稱乙方)：

為保證食品安全，規范食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協議：

一、合作關系：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品衛生許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。

(3)腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

5、乙方必須根據甲方提出的.品種、規格、品牌、數量送貨，并在甲方規定的時間內及時送到。

6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

二、違約責任：

乙方違反以上協議，(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。

(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經濟損失。

三、備注：

1、本協議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調味品等食品。

2、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份備查，如有未盡事宜，協商解決。

3、本協議有效期自20_年1月1日至20_年12月31日，經雙方簽字、蓋章生效。

甲方：乙方：

供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)

授權代表簽名： 負責人簽名：

_______年_____月_____日 _______年_____月_____日

食品質量協議書6

為有效落實食品安全工作責任制與責任追究制，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，維護正常的.市場經濟秩序，特簽訂本責任書。

（一）村委會要重視食品安全工作，并指定專人負責。

（二）以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為責任重點品種，以各生產企業、大型商場（市場）、學校（廠礦）集體食堂、餐館為責任區域，以食品源頭、生產、加工、流通消費為責任重點環節，禁止生產經營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

（三）加強對轄區內企業和個體業主的管理，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品的行為。在日常管理中發現有影響或危及人體健康的不合格食品，要及時告知相關職能部門對其生產源頭、進貨渠道和銷售場所，追根溯源，一查到底。

（四）要督促各食品企業建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。

（五）村委會應配合執法部門到本轄區內的企業查處違法生產經營食品的行為，不得在查處案件前先通報案情。

（六）保護食品安全執法人員人身安全，為執法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查，不為當事人說情，不干擾辦案，不搞地方或部門保護。

（七）協助鎮政府做好食品安全的宣傳，形成良好的食品安全氛圍。

本責任書一式三份，鎮食品安全辦公室存檔一份，簽訂雙方各執一份。

XX鎮人民政府（蓋章） 村莊負責人（簽字）

食品質量協議書7

甲方：

乙方：

為了加強食品質量管理，保障食品衛生安全，明確雙方質量責任,守法經營，依據《食品安全法》等相關法律法規有關要求，經甲乙雙方友好協商簽訂如下品質保證及食品安全協議：

1.乙方保證向甲方提供的食品符合《食品安全法》等食品相關法律法規的要求，達到國家和行業規定的質量標準。

2.乙方保證向甲方提供的食品沒有違規使用添加劑，不使用非食品添加劑，不濫用食品添加劑，食品添加劑的'添加標準均符合食品安全相關國家標準。

3、乙方應在食品生產的原材料、關鍵工序或關鍵工藝上進行嚴格質量控制,確保提供給甲方的產品在感官、口味和產品質量等方面具有一致性/穩定性。

4.乙方向甲方提供的產品如出現產品質量或食品安全問題，應當承擔由此引起的甲方的一切損失，包括但不限于甲方以及甲方相關客戶因使用乙方提供的產品導致的直接損失、間接損失、身體傷害、健康傷害、住院醫療等，甲方有權要求乙方作出補償、賠償并保留向乙方進行追償的權利。

5.如因乙方原因導致提供給甲方的 “產品”不符合相關食品質量要求或在保質期內出現產品質量問題，甲方有權要求退貨、換貨、減少貨款、質量索賠等權利，乙方予以無條件退貨或換貨，并承擔因此產生的退、換貨運費等一切損失及甲方處罰。

6.因本協議條款或與本協議條款相關的任何爭議，雙方應盡可能的努力友好協商解決。若雙方不能友好協商解決，則任何一方均有權提交甲方所在地仲裁委員會，按照申請仲裁時該委員會現行有效的仲裁規則進行仲裁，仲裁裁決是終局的，對雙方都有約束力。

甲方（蓋章）： 乙方（蓋章/簽字）：

代表人：

年 月 日 年 月 日

食品質量協議書8

甲方（供方）：

乙方（需方）：

為嚴格執行《中華人民共和國藥品管理法》，遵照《藥品經營質量管理規范》的要求，以及相關法規的有關規定，保證藥品的安全性和有效性，明確雙方質量責任，甲、乙雙方經協商一致，達成如下協議：

一、甲方責任

1、甲方遵守國家藥政法規，向乙方提供合法、有效的企業資格證書并加蓋企業公章原印章。甲方業務人員出具法定代表人簽署的委托書和身份證復印件，并嚴格按委托書限定的范圍開展活動。

2、甲方提供的藥品要符合質量標準及有關質量要求,藥品包裝、說明書和標簽應符合相關法規的規定，儲運必須符合藥品屬性要求。整件產品應附合格證。供貨的品種必須提供同批號的檢驗報告單并加蓋企業質量管理專用章原印章。

3、甲方提供進口藥品時，同時提供《進口藥品注冊證》或《醫藥產品注冊證》和該批次產品的《進口藥品檢驗報告書》復印件；生物制品批簽發目錄中的品種必須有該批《生物制品批簽發合格證》復印件。以上復印件應字跡清晰并蓋有供貨單位質量管理專用章原印章。

4、甲方應提供與業務有關的`原印章印模、出庫清單樣本、開戶戶名、開戶銀行及賬號并加蓋公章，以便乙方核實。

5、甲方的藥品出庫時，應當附加蓋企業藥品出庫專用章原印章的隨貨同行單，隨貨同行單應當包括供貨單位、生產廠商、藥品的通用名稱、劑型、規格、批號、數量、收貨單位、收貨地址、發貨日期等內容。

6、甲方遵照《中華人民共和國藥品管理法》的有關要求承擔所供藥品的質量責任，有效期內發生的質量問題由甲方負責（因乙方儲存不當造成的除外）。

7、甲方應按國家規定開具發票。

二、乙方責任

1、乙方作為依法經營藥品的企業或使用藥品的醫療機構，向甲方提供合法、有效的單位資格證書。若乙方采購特殊管理藥品，其經辦人員向甲方提供其身份證復印件和法定代表人簽署并加蓋企業公章的采購授權委托書。

2、乙方收到甲方發運的藥品，若在驗收過程中發現破損、包裝污染、外觀質量問題，應在收到藥品后7日內書面通知甲方處理。若是特殊管理藥品，向甲方提供收到貨物證明。

3、乙方承諾為甲方供應的藥品提供符合法規規定的藥品儲存條件，儲存不當造成的損失由乙方負責。

三、雙方共同責任

1、甲、乙雙方應各自履行自己的責任，一方發生違約行為，另一方可以通過法律途徑追究違約方的民事賠償責任。

2、條款中未盡事項，由雙方協商約定。

3、本協議已由甲、乙雙方充分協商，對本協議項下的全部條文的含義均已明確。

4、本協議自雙方簽字或蓋章之日起即告生效，有效期至 年 月 日止。

甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：

代表簽字：代表簽字：

年 月 日 年 月 日

食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一，每年食源性疾病所造成的嚴重后果，使食品安全問題已成為全球公眾健康優先考慮的問題。下面小編為大家精心整理了食品質量安全協議書范本，希望能給你帶來幫助。

食品質量安全協議書篇一

為有效落實食品安全工作責任制與責任追究制，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，維護正常的市場經濟秩序，特簽訂本責任書。

（一）村委會要重視食品安全工作，并指定專人負責。

（二）以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為責任重點品種，以各生產企業、大型商場（市場）、學校（廠礦）集體食堂、餐館為責任區域，以食品源頭、生產、加工、流通消費為責任重點環節，禁止生產經營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

（三）加強對轄區內企業和個體業主的管理，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品的行為。在日常管理中發現有影響或危及人體健康的不合格食品，要及時告知相關職能部門對其生產源頭、進貨渠道和銷售場所，追根溯源，一查到底。

（四）要督促各食品企業建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。

（五）村委會應配合執法部門到本轄區內的企業查處違法生產經營食品的行為，不得在查處案件前先通報案情。

（六）保護食品安全執法人員人身安全，為執法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查，不為當事人說情，不干擾辦案，不搞地方或部門保護。

（七）協助鎮政府做好食品安全的宣傳，形成良好的食品安全氛圍。

本責任書一式三份，鎮食品安全辦公室存檔一份，簽訂雙方各執一份。

XX鎮人民政府（蓋章）村莊負責人（簽字）

食品質量安全協議書篇二

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定，落實此次大賽食品責任，確保整個大賽的食品安全，特制定XXX江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

甲方：揚州大學大學生就業創業協會

乙方：江蘇雪冠集團

乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任，并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1。嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督

管理辦法》等相關法律法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

2。保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

3。保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制，保證生產食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品;

4。保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染;

5。積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

二、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督，發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求，對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理，對于不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產經營活動。

三、嚴格食品原材料、調料盒食品添加劑的管理，發放至食品中毒

嚴格驗收、報關貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

四、嚴格食品衛生管理，做到制度化、責任化

對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

五、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。

本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。

甲方： 乙方：

（簽章）（簽章）

年 月 日 年 月 日

食品質量安全協議書篇三

根據《中華人民共和國食品衛生法》和政府、有關部門關于食品衛生監督、管理的文件精神，同時為保障各項法律法規和規章制度的落實，做到責任到人，防患于未然。結合我公司實際，特制定本責任書。

各部門經理為本部門食品衛生的第一責任人。對所管轄區域的環境衛生、食品衛生負有直接的責任，并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執行本責任書所列條款。

一、保障食品質量安全

1、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

2、保證食品必須經檢驗合格后出售，未經檢驗及檢驗不合格的產品決不出售。

3、保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，對生產關鍵工序進行嚴格控制。保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。

4、保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

5、、積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管。

二、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境

按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳（食堂）的環境衛生工作，保持餐廳（食堂）地面、餐桌椅、灶臺、服務臺、收費機衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳（食堂）現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

三、加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

餐廳（食堂）所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格證，對新進人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳（食堂）工作人員進行健康監督，發現問題及時處理。

根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品

加工人員的衛生要求，對餐廳（食堂）職工進行嚴格監督、管理。對不符合要求的個人，立即責令其整改，執意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產經營活動。

四、嚴格食品原材料、調料和食品添加劑的管理，防止食物中毒

嚴格驗收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。

五、嚴格環境、食品衛生管理，做到制度化、責任化

對各餐廳（食堂）各崗位工作人員進行嚴格要求，培養其衛生習慣和衛生意識，真正做到各履其職，各負其責。

六、責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》為執行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究本部門責任人和崗位負責人責任。

七、獎懲

對認真履行本責任書條款，確保全年無食品衛生安全事故和重大隱患的責任人，公司將給予適當的獎勵。（以上內容將納入年終考核評審）

八、本責任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。

公司（簽字蓋章）： 部門：

（簽字蓋章）：

年 月 日 年 月 日